Семя льна применение и что: СЕМЕНА ЛЬНА — БЕСЦЕННАЯ ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

СЕМЕНА ЛЬНА — БЕСЦЕННАЯ ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

14 февраля 2017 г.

Первооткрывателем лечебных свойств семени льна был еще Гиппократ, поведавший миру рецепт отвара из льняных семян, помогающий при болезнях желудка. А в более поздние времена семена льна нашли применение в народной медицине благодаря их смягчающим, очищающим и бактерицидным свойствам.

В 80-х годах прошлого века диетологи разных стран мира стали активно и глубоко изучать свойства льняного семени, как натурального и полезного для здоровья продукта. Ну а в XXI веке семя льна стало играть уже значительную и важную роль в диетическом питании человека, принимая, таким образом, участие в профилактике и лечении ряда заболеваний.

Это подтверждают данные: В Германии в сфере хлебопечения используется более 60000 тонн семени льна ежегодно (в среднем это около 1 кг на 1 человека в год). А в Канаде семя льна рассматривают уже не как пищевую добавку, а как отдельный продукт питания, в связи с чем принята специальная Национальная программа, рекомендующая включение до 12 % семян льна в хлебобулочные изделия.

Пищевая ценность и состав семени льна

В состав льняного семени входят три вида ценных полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3, Омега-6 и Омега-9), правильный баланс которых необходим для всех процессов жизнедеятельности человеческого организма. По содержанию Омега-3 семена льна превосходят все пищевые растительные масла (этой кислоты в семени льна в 3 раза больше, чем в рыбьем жире).

Аминокислотный состав белка льняного семени аналогичен составу растительных протеинов сои, знаменитых своей пищевой ценностью. Семена льна являются отличным источником растительной клетчатки, повышенное содержание которой в продуктах способствует снижению риска онкологических заболеваний и положительно влияет на иммунитет. Благодаря высокому содержанию полисахаридов отвар из семян льна оказывает обволакивающее и бактерицидное действие при гастрите и язве желудка.

Лигнаны («растительные гормоны»), которых в семенах льна в 100 раз больше, чем в других растительных продуктах, хорошо известны как антиоксиданты, препятствующие развитию рака. Они также обладают антибактериальным и антивирусным эффектом.

Витамины F, A, E, B. Семена льна — отличный внешний источник важного для организма витамина F, активно участвующего в жировом и холестериновом обмене (этот витамин не синтезируется в организме). Витамины А и Е («витамины молодости») оказывают благотворное влияние на кожу — именно благодаря им льняные семена нашли применение во множестве косметических рецептов.

Кроме того семена льна являются важным источником селена, который, в свою очередь, препятствует развитию опухолей, очищает организм от тяжелых металлов, помогает улучшить зрение и мозговую деятельность. Богато семя льна также и лецитином, столь полезным для человека.

Заболевания пищеварительной системы. Отвар из семян льна благодаря своему обволакивающему и смягчающему действию оказывает защитное действие на слизистую оболочку пищевода и желудка, и может применяться для лечения язвы желудка и гастрита. Клетчатка, которой богаты семена льна, активизирует прежде всего деятельность кишечника, помогая человеку справиться с хроническими запорами. Такое «слабительное» действие семян льна связано с тем, что разбухая в кишечнике, они увеличивают объем содержимого кишечника и стимулируют таким образом его опорожнение. Ежедневный прием 50 граммов семян льна в течении двух недель — эффективное средство народной медицины для лечения заболеваний кишечника даже у пожилых людей со слабым иммунитетом. Регулярное употребление семян льна помогает значительно улучшить функцию печени, значительно тормозит всасывание токсинов, способствуют очистке организма от шлаков.

Сердечно-сосудистые заболевания. Семена льна содержат в в большом количестве полиненасыщенную жирную кислоту Омега-3, присутствие которой в организме способствует снижению уровня холестерина в крови и кровяного давления. Это нашло применение в профилактики и лечении атеросклероза, инсульта, инфаркта, тромбозов и других расстройств сердечно-сосудистой системы.

Онкологические заболевания. Семена льна содержат в себе два важных компонента, снижающих риск возникновения гормонально зависимых раковых заболеваний — это Омега-3 кислота и «растительные гормоны» лигнаны.

Сахарный диабет. Семена льна, усиливающие действие инсулина, находят также применение в профилактике и лечении диабета.

Воспалительные заболевания. Омега-3, содержащаяся в семенах льна, повышает в целом общий иммунитет организма, что препятствует возникновению и развитию воспалительных процессов. Компрессы из льняного семени размягчают фурункулы и нарывы, находят применение в лечении заболеваний суставов, а настойки из семян льна используют в лечении воспалительных процессов в полости рта и горла

Очищение организма от радионуклеидов. Семена льна – мощный сорбент, по своим свойствам не уступающий активированному углю, и в отличие от искусственных сорбентов не влияет на разрушение клеток организма. На этом основано его применение в лечении больных лучевой болезнью.

В народной медицине семя льна известно как хорошее отхаркивающее средство. Регулярное употребление в пищу семени льна облегчает приступы астмы и способствует облегчению течения аллергических заболеваний, улучшает функции почек, щитовидной железы, нормализует гормональный баланс в организме женщины.

Как употреблять в пищу льняное семя

Семена льна обычно принимают в пищу в грубо измельченном виде с большим количеством жидкости. Так как разбухание льняного семени должно происходить непосредственно в кишечнике, размачивать его предварительно не рекомендуется (лишь за исключением случаев воспаления в кишечнике).

ВАЖНО! Размолотое семя льна не нуждается в термообработке. Семена льна желательно употреблять в пищу сразу после измельчения из-за их быстрого окисления на воздухе ввиду повышенного содержания льняного масла.

Рекомендуется перед употреблением смешивать размолотое льняное семя с мёдом или повидлом в соотношении 1:1. Также семена льна полезно добавлять в каши, овощные салаты, употреблять с кисломолочными продуктами, добавлять в домашнюю выпечку.

Дозировка: с профилактической целью семена льна рекомендуется принимать не менее 5 г в день, а с целью лечения — принимать утром и вечером по 2 столовые ложки (в среднем не более 50 грамм в день). Курс лечения – от одного до нескольких месяцев.

Противопоказания. Обращаем ваше внимание, что при употреблении семян льна в количестве более 1 столовой ложки в день в некоторых случаях возможны неприятные ощущения в области печени (из-за повышенного содержания в семенах льняного масла).

Как правильно принимать семена льна для очищения кишечника?


В кишечнике концентрируется огромное количество токсинов и шлаков. Если вовремя его не чистить, то значительно снижается иммунитет, а затем могут появиться серьезные проблемы со здоровьем. Одно из действенных средств для очищения кишечника от токсинов, ядов, гнилостных бактерий — семена льна.

Механизм действия семян


В верхнем отделе толстого кишечника всасывается вода, а вся переработанная пища становится твердой массой. В кишечнике могут скапливаться гнилостные бактерии, микробы, яйца паразитов, а также вредные вещества, необработанные организмом.


Семена льна действуют следующим образом:

  1. Продукт разбухает и продвигается к толстому кишечнику.
  2. Поверхность кишечника выравнивается.
  3. Семена усиливают сокращения кишечника.
  4. Затем захватывают всю «грязь» и выводят ее из кишечника естественным путем.


Внимание! В переработанных пищеварительной системой семенах имеется слизь, которая облегчает процесс очистки и делает его более мягким.


Чтобы процедура была максимально полезной, необходимо пройти целый курс по очищению организма. Но делать это нужно правильно, с соблюдением рекомендаций диетологов, врачей и с учетом противопоказаний.



Любой курс чистки организма подразумевает употребление большого количества жидкости. Для этих целей подойдёт Фиточай из диких трав № 1 (Очищение и дренаж) — Baikal Tea Collection — травяной сбор с сенной, крушиной, курильским чаем и клевером, который ускоряет обменные процессы и помогает вывести токсины из организма.



Конечно, если мы говорим про полноценный и эффективный курс очищения организма, то нельзя не вспомнить легендарный комплекс Siberian Wellness — Истоки чистоты, состоящий из трёх взаимодополняющих формул, которые обеспечивают работу механизмов очищения внутренней среды организма и антиоксидантную защиту.


Когда нужно очищение?


Показания к применению семян льна для очищения организма:

  • лишний вес — лен помогает вывести продукты распада, которые способствуют набору килограммов;
  • заболевания дыхательной системы, например, астма или хронический бронхит;
  • сахарный диабет и повышенный уровень холестерина в крови;
  • проблемы с пищеварением;
  • многие косметические проблемы: прыщи, ломка волос, угревая сыпь.


Внимание! Загрязненный кишечник может влиять отрицательно на все системы организма, провоцируя частые простуды, проблемы с мочеполовой системой и даже онкологические болезни.

Противопоказания и иные указания


Нельзя проводить очищение при кишечной непроходимости, болях в животе, диарее, желудочно-кишечном кровотечении, остром холецистите. Следует запивать средство, приготовленное из семян льна, достаточным количеством воды. При возникновении болей в животе (что может указывать на кишечную непроходимость) необходимо прекратить прием и сообщить врачу. Противопоказано проводить очищение кишечника детям до 12 лет.

Польза семян льна


Семена льна содержат большое число биологически активных веществ. Это питательный продукт, содержащий огромное количество витаминов и микроэлементов. Полезные свойства семян льна:

  1. Связывают токсины, поскольку являются природным адсорбентом.
  2. Нормализуют работу кишечника.
  3. Понижают аппетит, что очень важно при различных диетах.
  4. Являются профилактикой онкологии, атеросклероза, нервных расстройств.
  5. Уменьшают воспалительные процессы при гастритах и энтероколитах.



А выводить паразитов из организма помогает трёхфазный комплекс на основе растительных компонентов, разработанный Научно-инновационным центром Siberian Wellness — Антипаразитарная защита — Набор Тригельм, предназначенный для коррекции и профилактики заболеваний желчевыводящей системы и паразитарных заболеваний кишечника.


Семена льна являются хорошим профилактическим средством от многих заболеваний пищеварительной системы. Поэтому пройти курс очищения рекомендуется всем, кто заботится о здоровье.

Рецепты очищения семенами льна


Есть несколько рецептов, помогающих очистить организм мягко и быстро. Надо учитывать нюансы их использования и применения.

Рецепт 1


Это длительный курс по очищению кишечника. Продукт совсем не подвергается термической обработке. Необходимо взять чайную ложку семян и влить в них 200 мл чистой воды. Оставить на 12 часов, пока не образуется слизь. Принимать средство утром, натощак, за час до еды. Курс — 4 недели.



Хорошо поможет справиться с очищением кишечника и кишечный фитосорбент Intestinal Defense — Essential Sorbents на основе растительных компонентов. Он помогает нормализовать микрофлору кишечника, повысить его устойчивость к инфекциям, оказать мягкий детокс-эффект.

Рецепт 2


На 8 чайных ложек сырья понадобится литр воды. Смешать и поставить на огонь. Кипятить 2-3 минуты. Остудить в течение двух часов при комнатной температуре. Принимать получившийся отвар 4 раза за день по 100 мл. Курс — 3 недели.

Семена льна ✔️ Польза ✔️ Лечебные свойства ✔️ Описание ✔️ Применение в медицине


Содержание


Общая информация

В диком виде окультуренные сорта льна не встречаются. Его культивируют, высеивая на полях. Лен предпочитает хорошо удобренную, плодородную почву. Цветет в июне-июле. Созревание плодов происходит с начала августа. Как только семена созрели, его надо моментально собирать, т.к. плодовые коробочки трескаются, и семена льна разлетаются под действием ветра.

Заготовка сырья

Сейчас лен собирают промышленным способом. Если лен высажен на приусадебном участке, а не на поле, можно собирать его вручную. Для заготовки сырья растение выдергивается с корнем, связывается в небольшие снопы. Затем его высушивают и отделяют коробочки с семенами. В случае небольшого количества растений можно осторожно оторвать плодовые коробочки от стебля, не вырывая целиком. Семя аккуратно вытрушивают, очищают от всего лишнего. Если оно влажное, то немного подсушивают. Складывают в бумажные пачки или заворачивают в ткань и хранят в сухом месте. Полезные свойства семян льна сохраняются в течение 3-х лет.

Лечебные свойства

Целебные свойства семян льна зависят от степени созревания. Зрелые семена льна содержат в своем составе больше слизи, которая и лежит в основе их лечебных свойств. Попадая вовнутрь, она сразу проявляет сильные обволакивающие свойства. Покрывает не только воспаленную слизистую оболочку полости рта, горла, дыхательных путей, кишечника, желудка, но и обволакивает пищевые массы. Разбухшие семена льна усиливают перистальтику и начинается чистка кишечника. Поэтому так быстро уходят боли при гастрите.

Семена льна увеличивают секрецию поджелудочной железы, улучшают выработку инсулина и снижают гликемию.

Они обладают мочегонным, желчегонным, мягким слабительным действием. Понижают уровень холестерина в крови, оказывают выраженное противовоспалительное действие, тормозят липоидоз стенок сосудов, снижают коагуляцию крови, стабилизируют уровень свертываемости крови.

В народной медицине семена льна используются как противокашлевое и отхаркивающее средство. Применяются при болезнях почек, мочевого пузыря и мочевой системы, заболеваниях печени и поджелудочной железы. Используются для лечения гастрита, язвы, хронического колита, атонии кишечника и при постоянных запорах.

Семена льна используют для полоскания полости рта и горла при воспалительных заболеваниях. Настой из семян пьют при отеках, вызванных болезнями сердца и почек, при лучевой болезни и общей слабости организма, используют также при проктите, геморрое.

Семена льна применяют для лечения кровоподтеков, ран, прыщей и фурункулов. Закапывают и смазывают слизью глаза при конъюнктивите, чтобы снять зуд. Полезны льняные семена кормящим матерям, т. к. увеличивают отделение молока. Помогают сохранить женское здоровье спринцевания настоем при воспалительных процессах.

Полезные свойства семян льна используются для похудения. Они препятствуют всасыванию жиров, обеспечивают ощущение сытости и служат мягким слабительным. Семена льна для похудения используют как в целом, так и в молотом виде. Принимать их можно вместе с едой, просто добавляя к блюду. Главное, чтобы на них не появилась аллергия.

Семена льна эффективны в уходе за волосами. Они служат не только оздоравливающим, укрепляющим средством, но также используются как фиксирующее средство для укладки и источник шелковистого блеска.

По материалам:

1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров’я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.

Информация предоставлена в ознакомительных целях и не должна быть использована для самолечения.

Семена льна и их польза – 3 способа правильного употребления

Льняные семена сейчас можно заметить повсюду: в хлебе, смузи и разных кашах. И не зря! Ведь они несут огромную пользу для нашего здоровья. В этой статье мы расскажем, почему их стоит немедленно включить в свой рацион, а также – как правильно принимать, чтобы получить максимальную пользу.

Наш организм накапливает в себе много токсинов, аллергенов и грязи, что в свою очередь провоцирует развитие патогенной микрофлоры. Семена льна максимально трепетно и бережно выводят накопившейся вредные вещества. А чистый кишечник —  залог крепкого, здорового иммунитета и нормальной работы внутренних органов. Несмотря на то, что семечки очень полезные, принимать их нужно с осторожностью. Очень важно грамотно подойти к этому процессу и подготовить организм. Если ранее вы не принимали семена — начните с маленькой дозы и следите за тем, как отреагирует ваш организм. Пить льняные семена рекомендуется при таких нарушениях в организме:

нарушения в функционировании органов желудочно-кишечного тракта

  • заболевания желудка
  • избыточный вес
  • сахарный диабет
  • патология органов дыхания
  • нарушения работы мочеполовой системы

Противопоказаниями к очищению организма семенами льна будут:

  • опухоли
  • миома
  • мастопатия
  • обострения заболевания органов желудочно-кишечного тракта
  • мочекаменная болезнь
  • склонность к расстройству кишечника
  • индивидуальная непереносимость

Также семена не рекомендуется принимать детям и беременным женщинам, поскольку они усиливает моторику и перистальтику кишечника.

Читайте также: Здоровое питание — 7 овощей, которые стоит добавить в рацион уже сейчас

Особые рекомендации

Чистку организма лучше всего проводить 2-3 раза в год. Существуют темные и светлые семена. Первые доступнее, но по количеству полезных веществ они не уступают друг другу. Точная дозировка зависит от способа и формы применения семян, но разовый прием ограничен двумя чайными ложками, а максимальная суточная доза не превышает 25% от стакана. Сам процесс очистки прост: семена разбухают и перемещаются по кишечнику, собирая все вредные вещества. Чтобы получить максимальную пользу от смеси из семян льна необходимо соблюдать рекомендации по питанию, например:

  • исключить из рациона жирные продукты (можно тушить, запекать или отваривать пищу)
  • отказаться от полуфабрикатов, копченостей, консервов, фаст-фуд
  • сахар заменить медом
  • отказаться от мучных и кондитерских изделий
  • следует отказаться от алкоголя на период чистки
  • Также очень важно много пить воды (суточная норма – 2 л чистой негазированной воды).

Существует множество рецептов приготовления семян льна для очищения организма. Предлагаем вам самые распространенные и простые способы:

Льняной отвар

Заварите семена льна, чтобы получить слизистый отвар. Для этого вам понадобиться 2 ч. л. семян и 250 мл воды. Залейте их водой и прокипятите 10 минут, после чего дайте остыть. Полученную смесь лучше всего пить перед сном на протяжении 2-3 недель. Жидкость может вызывать неприятную реакцию, для этого желательно иметь под рукой дольку лимона.

Лен и кисломолочная продукция

На протяжении трех недель можно употреблять лен с кефиром (лучше всего утром или на ночь). Делать это нужно по определенной схеме:

  • Первая неделя – в 100 мл кефира добавлять половину чайной ложки семян или муки.
  • Во вторую – в 100 мл кефира добавляем одну чайную ложку семян льна.
  • Третья неделя – полторы чайной ложки льна размешайте в 200 мл кефира.

По желанию кисломолочный продукт можете взять любой, главное – напиток доложен быть свежим.

Масляная смесь

Для приготовления вам понадобиться нерафинированное подсолнечное или натуральное оливковое масло. Возьмите 250 мл и 100 грамм муки из семян льна (можно взять семена льна, но в таком случае следует перемолоть их в кофемолке). Залейте маслом, накройте крышкой и оставьте в темном прохладном месте на неделю. Каждый день банку нужно взбалтывать. Курс приема – 10 дней. Принимайте за час до употребления еды по одной столовой ложке, предварительно размешав.

Перед использованием необходимо проконсультироваться с врачами и ни в коем случае не заниматься самолечением.
Больше полезной информации – в статье Правильное питание — 7 полезных сочетаний продуктов для здоровья

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Семена льна полезные свойства для женщин: 10 важных причин — Новости

Полезные свойства семян льна для женщин

Являясь одним из старейших продуктов питания человека, они богаты жирными кислотами омега-3, растворимой и нерастворимой клетчаткой, белком, витамином B1, магнием, цинком и селеном. Это семена льна, которые многие любят использовать в качестве питательной безглютеновой альтернативы и любят из-за характерного орехового аромата.

Поэтому, если в рационе нет семян льна, ниже предложено 10 главных причин, чтобы включить их туда прямо сейчас, потому что:

Защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Из-за обилия полезных жирных кислот, в том числе омега-3, семена льна являются отличной пищей для здоровья сердца. Исследования показывают, что люди, которые едят продукты, богатые альфа-линоленовой кислотой (омега-3 жирные кислоты), имеют более низкий риск сердечного приступа. Эти семечки помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях и восстановлении после сердечного приступа, а также эффективны в его профилактике. Они уменьшают отложения в артериях и воспаления, вызывающие потерю эластичности кровеносных сосудов. Также омега 3, необходимы женщине для здоровья волос ногтей и кожи. Омега 3 вы можете принимать в качестве пищевых добавок!

Они облегчают симптомы менопаузы и способствуют зачатию.

Исследование 2013 года показало, что лигнаны, химические вещества, содержащиеся в семенах льна и обладающие эстрогенными свойствами, успешно облегчают симптомы менопаузы. Они могут помочь уменьшить приливы, перепады настроения и чувство сухости в интимной зоне. Медицинский центр Университета Мэриленда рекомендует женщинам употреблять 1 чайную ложку измельченного льняного семени по 2 или 3 приема в день для лечения симптомов менопаузы. В то же время семена льна могут помочь и женщинам, имеющим проблемы с зачатием и нерегулярный цикл.

Снижает уровень холестерина.

Многие современые женщины, из за стресса не соблюдают правильное питание и поэтому повышается уровень вредного холестирина. Исследование 2010 года показало, что систематическое использование этих семян поддерживает понижение величины вредного холестерина ЛПНП в организме. Семена льна также содержат растворимую клетчатку, которая помогает предотвратить усвоение холестерина в организме. Для понижения уровня холестерина ЛПНП рекомендуется принимать 2-4 чайные ложки молотых семян льна в день.

Помогают похудеть.

Каждая уважающая себя женщина, следит за своей фигурой и контролирует избыточный вес. Полезные жиры и клетчатка являются основными ингредиентами семян льна, помогающие похудению, наряду с большим количеством витаминов группы B, магния, цинка и калия. Они улучшают аппетит и доставляют длительное чувство сытости. Лечат воспаление, еще один важный фактор, который иногда мешает сбросить ненужные килограммы – организм при воспалении имеет тенденцию сохранения лишнего веса. Для этого надо использовать их целиком, а не в молотом виде – посыпать ими салаты, супы, йогурты, фруктовые и овощные соки.

Они снижают риск рака.

Семена льна эффективны в борьбе с раком груди, толстой кишки, простаты и яичников, как показало недавнее исследование, опубликованное Национальным институтом исследования рака США (NCI). Лигнаны из семян льна останавливают ферменты в метаболизме гормонов, которые отвечают за рост и распространение раковых клеток. Семена и масло также богаты альфа-линолевой кислотой, которая обладает сильным противораковым действием. Можно добавить семена льна в йогурт или смузи, а также использовать льняное масло в качестве заправки для салатов и выпечки.

Стабилизируют уровень сахара в крови.

У больных диабетом 2 типа они поддерживают регулирование величины сахара в крови. Следовательно, семена льна защищают диабетиков от болезней почек и сердца и могут использоваться с существующей терапией. Можно добавлять семена при приготовлении супов, салатов и овощных напитков.

Улучшают пищеварение.

У женщин обмен веществ гораздо хуже, поэтому семена льна очень полезны для пищеварения и похудения в целом. Благодаря обилию клетчатки, данные семена – это еда, которую очень любит пищеварительная система. Они обеспечивают более быстрое и легкое прохождение пищи через кишечник и лучшее усвоение питательных веществ, которые принимают во время еды. Семена и масло из них также действуют как естественное слабительное и снимают вздутие живота и запоры. Надо запивать их большим количеством воды, чтобы восполнить потерю жидкости. Если имеется синдром раздраженного кишечника и болезнь Крона, семена льна не рекомендуются.

Очищают организм.

Эти маленькие семечки являются прекрасным естественным средством для очищения организма, вывода токсинов и холестерина, а также верными друзьями печени и пищеварительной системы. Они укрепляют иммунитет и помогут справиться с симптомами хронической усталости, слабости, воспаления и запора, которые появляются в организме как признак накопления токсинов.

Можно использовать семена льна для очищения организма, а также льняное масло, оба одинаково эффективны. Следует замочить 15 г семян в стакане воды и оставить на ночь. Утром выпить жидкость (которая станет студенистой) вместе с семенами. Повторять этот курс каждый день в течение следующих 2 недель. Также можно добавить семена льна в зеленые смузи для детоксикации – добавить по 15 г в каждый смузи. Организм очистится естественным путем.

Укрепляют волосы и стимулируют их рост.

Если есть проблемы со слабыми безжизненными волосами, которые ломаются и выпадают, то обязательно нужно включить в свое меню семена льна. Омега-3 жирные кислоты в семенах льна питают волосы, делают их здоровыми и блестящими, а витамин Е питает корни волос и кожу головы. Они помогают при выпадении волос, способствуют их обновлению и росту.

Блог о здоровье Megapit.kz желает вам успехов, здоровья и процветания. Надеемся, что данная статья была полезной!

свойства и инструкция по применению

О растении

Лен посевной (обыкновенный) — Linum usitatissimum L., семейство Льновых — Linaceae.

Народные названия: долгунец, моченец.

Описание: Лен посевной — однолетнее растение, высотой 60—120 сантиметров. Корень стержневой с крупными ответвлениями и многочисленными тонкими корешками. Стебель тонкий, прямостоячий, с восковым налетом. Листья многочисленные, расположены по спирали. Цветки пятичленные, лепестки венчика голубые, реже розовые или белые. Плод — приплюснуто-шаровидная коробочка с 10 яйцевидными неравнобокими семенами.

Состав: семена содержат жирное масло (до 40%), витамин А, слизь (до 12%), углеводы, ферменты, гликозид линамарин.

Показания к применению: в комплексной терапии при воспалительных и язвенных поражениях слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта (воспаление пищевода (эзофагит), язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, энтерит, колит, гастрит).


Запор.

Фармакологическое действие:

Благодаря содержанию лечебной слизи, способной обволакивать стенки желудка и кишечника, семена льна применяют при лечении различных заболеваний ЖКТ – язвенной болезни, колита, энтероколита, воспалении пищевода. Получаемая из семян льна слизь (готовится примерно за 15 минут) оказывает не только защитное действие на стенки желудка и кишечника, но также имеет противовоспалительные свойства. Ее советуют принимать при запорах (вместе с семенами) – это средство оказывает мягкий слабительный эффект. Семена льна богаты белками, маслами, витаминами, органическими кислотами и применяются в диетическом питании.

Семена льна: польза и противопоказания

Семена льна: Pixabay

Семена льна, польза которых доказана народной медициной, врачи стали все чаще рекомендовать в качестве диетической добавки многим категориям людей. Среди них жители загрязненных регионов, люди с хроническими заболеваниями и те, кто хочет избавиться от лишнего веса. Разберемся, в чем вред и польза льняного семени.

Семена льна: польза для женщин и мужчин

Лен — это волокнистая культура, которая снабжает нас полезными семенами. Фитоэстрогены и масла в составе несут огромную пользу для организма.

Лен коричневый и золотисто-желтый незаменим для кожи и организма в целом. Это распространенная диетическая добавка, которую с недавних пор можно увидеть на полках супермаркетов. Есть шроты из семян и масло, которое применяют в салатах, используют для косметических процедур.

Читайте также

Топ-8 самых полезных зимних продуктов

Чем полезны семена льна? Какими свойствами обладает льняное семя? Почему его использование стало таким распространенным? Ответы на эти вопросы содержатся в составе этого растительного продукта. Набор уникальных аминокислот, витаминов, клетчатка и жирные кислоты делают семя льна уникальным диетическим средством, которое находит применение в разных сферах — оздоровлении, правильном питании, кулинарии и косметологии.

Размышляете, стоит ли использовать семя льна? Полезные свойства продукта подтверждены многими моими коллегами. Подробнее об этом пишет доктор медицинских наук Верена Тан в статье для Healthline. Несмотря на это, я не рекомендую принимать самостоятельное решение о применении продукта. Предварительно проконсультируйтесь с доктором.

Льняные семена обладают такими ценными свойствами:

Читайте также

Корень лопуха: польза, применение в лечебных целях

  • Очищают организм от токсинов, способствуют выведению продуктов жизнедеятельности вредоносных бактерий. Их используют для антигельминтной профилактики.
  • Улучшают работу ЖКТ, создают чувство сытости, обволакивают желудок. Поэтому используют семена льна для похудения.
  • Пектин и клетчатка связывают тяжелые металлы и удаляют их из организма.
  • Укрепляют сосуды, расщепляют холестериновые бляшки.
  • Пополняют организм селеном и калием. Их недостаток приводит к возникновению онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, развиваются отеки, происходит нарушение сердечного ритма.
  • Чем полезны семена льна для женщин? Витамины группы В укрепляют нервную систему и по-особому влияют на женский организм: уменьшают боли и снимают напряжение во время ПМС, помогают быстрее восстановиться после прерывания беременности, снимают неприятные симптомы в период климакса.
  • Витамин В1, в избытке содержащийся в семенах льна, снижает уровень сахара в крови. Диабетикам рекомендуют принимать такой шрот.
  • Богатые минералами и микроэлементами льняные семечки активно используют в косметологии: из них готовят отвары, маски, настои для мытья волос и пр.

Читайте также

Рапсовое масло: применение, польза и вред

Эти целебные качества известны издревле. Карл Великий специальными указами велел подданным регулярно употреблять семя льна, свойства которого оказывают положительное воздействие на организм. Махатма Ганди утверждал, что человечество станет здоровее, если поймет, в чем польза льна.

Семена льна: Pixabay

При выборе, покупке и использовании растительного продукта я рекомендую прислушиваться к определенным правилам. Приобретая семя льна, применение которого обусловлено полезным эффектом, избегайте сырых и незрелых зерен. Такие могут содержать токсичные соединения. Кроме того:

  • Используя льняное масло, храните его в холодильнике в темных бутылках. Не используйте его по истечении срока годности.
  • Не нагревайте масло при приготовлении. Добавляйте его в уже готовые блюда.

Купили семена льна? Как принимать продукт:

Читайте также

Сельдерей: польза и вред для женщин

  • Посыпайте семенами салаты и другие блюда.
  • Добавляйте продукт в целом и молотом виде в йогурты и смузи.
  • Используйте зерна в выпечке, сдобе, хлебе.
  • Применяйте как панировку для котлет и других блюд.

Помните, что семена льна натощак следует принимать с осторожностью. Согласно исследованиям, нормальной дозой является 1 столовая ложка (10 г) молотого льна в день. Именно измельченный продукт легче переваривается и усваивается организмом. При этом о точной дозировке лучше спросить у лечащего врача. Помните, что самолечение может привести к серьезным последствиям для организма.

Лучше всего молоть семена самостоятельно в кофемолке и хранить в герметичном контейнере. Рекомендую ознакомиться с обзором WebMD по части применения и воздействия льна на организм.

Читайте также

Айва — фрукт: польза и как есть

Семена льна: вред и противопоказания

Прежде чем принимать семя льна, польза и вред для женщин и мужчин которого доказана на примере многих людей, стоит больше узнать о побочных эффектах. А они есть, как и в любом другом продукте.

Если задумались о введении этого продукта в рацион, поинтересуйтесь, какой вред могут нанести семечки льна:

  • Если принимать в день более одной столовой ложки средства, то можно навредить печени, которой сложно будет справляться с расщеплением льняного масла.
  • Передозировка может привести к метеоризму и диарее. Поэтому людям с подобными проблемами стоит с осторожностью отнестись к продукту.
  • Возможна кишечная блокада, если чрезмерно использовать семя льна. Польза продукта обусловлена правильной дозировкой и обилием жидкости. В противном случае вероятна закупорка кишечника и проблемы со стулом.
  • Возможны проявления аллергических реакций. Это затрудненное дыхание, низкое давление, тошнота, боли в животе.
  • Может вызвать желчнокаменную и мочекаменную болезни.
  • Вероятно изменение менструального цикла у женщин, поскольку продукт имитирует действие эстрогена. Может меняться гормональное состояние, что впоследствии чревато бесплодием.
  • Может произойти реакция с лекарствами. Всасывающий эффект семян может блокировать действие препаратов, поэтому прежде всего проконсультируйтесь с врачом.

Читайте также

Крапива: польза, вред и применение растения

Семена льна: Pixabay

В связи с этим не рекомендую использовать в качестве диетической добавки семена льна людям:

  • больным холециститом, колитом;
  • тем, у кого почечная недостаточность;
  • при непроходимости кишечника;
  • во время беременности и в период лактации (из-за возможных аллергических проявлений у малыша).

Практический опыт доказывает, что польза семян льна доступна не всем, особенно при неправильных дозировках. Подробнее об этом сказано в обзоре доктора Кэти Уорик для медицинского издания MedicalNewsToday. Эти знания помогут избежать ошибок при использовании семя льна. Польза семян льна индивидуальна для каждого организма. Поэтому противопоказания и пользу конкретно для вас я рекомендую обсудить с врачом.

Семена льна — эффективное средство, с помощью которого можно улучшить работу пищеварительной, гормональной и сердечно-сосудистой систем. Они обеспечивают восстановление организма после воздействия на него агрессивной среды, неправильного питания, стрессов.

Читайте также

Ежевика: польза, вред, применение

Некоторые мои пациенты пробовали принимать семена льна. Отзывы о продукте самые разные как у пациентов, так и у людей в Сети. Ознакомьтесь с некоторыми из них на фото:

Отзывы: Irecommend/Hannah BananaОтзывы: Irecommend/Tiana Medova

Безусловно, лен — растение, которое дарит нам возможность улучшить здоровье и насытить организм полезными жирами, витаминами, клетчаткой. Но не стоит заниматься самолечением или, по крайней мере, превышать рекомендованную дозировку. Если вы заметили негативные последствия для организма, тогда прекратите использование продукта.

Однако семена льна, польза и вред которых рассмотрены в статье, — это не эликсир жизни и не панацея от всех болезней. Поэтому отнеситесь ответственно к его использованию, изучите все противопоказания, чтобы избежать ухудшения состояния.

Читайте также

Красный корень: полезные свойства, применение

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

  1. Verena Tan. Top 10 Health Benefits of Flax Seeds // Healthline.— 2017. — 26 April. — Режим доступа: https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-flaxseeds
  2. Kathy W. Warwick. How healthful is flaxseed? // MedicalNewsToday. — 2020. — 9 January. — Режим доступа: https://www.medicalnewstoday.com/articles/263405#nutrition
  3. Flaxseed. Review// WebMD. — Режим доступа: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-991/flaxseed#

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1727632-semena-lna-polza-i-vred/

Как использовать льняное семя и почему оно полезно для здоровья

Синдром блестящего предмета реален в мире велнеса — кажется, каждый день появляется новый суперпродукт или добавка, который обязательно должен быть в вашей кладовой. Баночка лукумы здесь, корень куркумы там, и следующее, что вы знаете, ваш бюджет на продукты был съеден ингредиентами, которые никто не знает, как произносить.

Однако независимо от того, сколько новых для нас зелий и порошков может появиться на полках Whole Foods, есть что сказать об основах.Льняное семя, например, является основным продуктом кухни, который никогда не следует исключать из списка покупок, — говорит тренер по здоровью и эксперт по пищеварению Робин Юкилис. «Я считаю, что льняное семя является одним из суперпродуктов OG — до того, как костный бульон, матча и коллаген стали популярными, мы, орехи для здоровья, покупали льняное семя в магазинах здоровой пищи», — говорит она.

Есть причина, по которой эти крошечные светловолосые семена были основным продуктом питания в течение последних 6000 лет, добавляет Юкилис. «В них много магния, тиамина, омега-3 жирных кислот и лигнанов, — говорит она.Эти суперзвездные питательные вещества связаны с улучшением сна, здоровьем мозга, регулированием настроения и гормональным балансом соответственно. Внезапно льняное семя кажется более захватывающим, не так ли?

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о пользе льняного семени для здоровья и о том, как его использовать.

Фото: Getty Images / SolStock

Льняное семя: невоспетый герой пищеварения

Помимо упомянутых выше потенциальных преимуществ, льняное семя связано с еще одним важным преимуществом: оно прекрасно влияет на кишечник.

Похожие истории

Во-первых, это может помочь вам оставаться регулярным. «Лен богат клетчаткой, но в нем особенно много слизистой камеди — гелеобразующей клетчатки, которая растворима в воде и поэтому движется по желудочно-кишечному тракту в непереваренном виде», — говорит Юкилис. «Волокно связывается со всем, что нужно вывести, и протягивает его через вашу систему». (Неужели я единственный, кто находит это изображение странно удовлетворительным?)

Но это не единственная работа, связанная с льняным волокном.«Еще одно преимущество заключается в том, что он может помочь предотвратить слишком быстрое опорожнение пищи из желудка в тонкий кишечник», — говорит Юкилис. «Это может увеличить усвоение питательных веществ, так что вы получите больше от пищи, которую уже едите, и заставите вас дольше чувствовать сытость». Если ваша цель — похудеть, добавляет она, это сделает процесс более эффективным и устойчивым, чем сокращение калорий.

Фото: Stocksy / Lumina

Как включить льняное семя в свой рацион

Если у льняного семени есть один недостаток, так это то, что оно требует небольшого ухода — вы не можете просто вычерпать целые семена из бункера и назвать это день.«Целые семечки не могут быть расщеплены, и они пройдут через вашу пищеварительную систему в неиспользованном виде», — объясняет Юкилис. «Итак, вам лучше выбрать молотые семена льна или льняную муку, а не просто посыпать целыми семенами смузи и салаты».

Для получения максимально свежего льна Youkilis рекомендует покупать целые семена льна и измельчать их в порошок с помощью мельницы для специй всякий раз, когда вы хотите их использовать. «Если вы не можете измельчить семена самостоятельно, вы можете купить топорную муку, но только если она хранится в холодильнике», — добавляет она. Это связано с тем, что масла в льняном семени быстро окисляются на воздухе. «Обязательно охладите семена и шрот и используйте сразу после измельчения».

Другой вариант — льняное масло — оно принесет такую ​​же пользу для здоровья, как и цельные семена, но, опять же, немного темпераментно. «Вам также следует хранить льняное масло в прохладном темном месте и использовать его при готовке при более низкой температуре, чтобы сохранить его питательные свойства», — говорит Юкилис.

Как только вы соблюдаете эти правила, льняное семя на удивление все, что угодно.Здесь Юкилис делится несколькими из своих любимых способов включить суперсемян в свой повседневный кулинарный распорядок, от утра до вечера до поздней закуски. (Просто начинайте медленно, говорит она — от 1/4 до 1/2 чайной ложки для начала может вызвать вздутие живота и газы.)

1. Используйте льняную муку при выпечке

Вы можете добавить льняную муку в довольно много любая выпечка для повышения питательности. Есть несколько способов сделать это: либо заменить половину или один стакан муки льняной мукой; замените яйцо на столовую ложку льна и три столовые ложки воды, смешанные вместе; или замените каждую столовую ложку маргарина, сливочного масла или масла тремя столовыми ложками льняной муки.

2. Добавьте льняное молоко или молотое льняное семя в смузи

Независимо от того, какой вариант вы выберете, лен — надежное дополнение к смузи — просто залейте небольшое количество молока или семян в блендер, и все готово. (В этом случае нет необходимости сначала измельчать семена, поскольку блендер сделает это за вас.) Юкилис любит использовать их вместо семян чиа в своем смузи с черничным пирогом, но, поскольку они довольно нейтральны по вкусу, вы можете добавить их в любую смесь.

3. Используйте льняное масло в домашней заправке для салатов

Если вы обычно используете оливковое масло или масло авокадо, вы можете легко заменить его на льняное масло.Это хороший комплимент как для соленых, так и для сладких заправок, и вам даже не нужно ограничиваться сырыми овощами. Youkilis также рекомендует поливать им белки, ферментированные продукты и полезные жиры, например, те, что указаны в Правиле пяти тарелок для улучшения кишечника.

4. Добавьте молотое льняное семя в чашу для завтрака.

Молотое льняное семя является отличным дополнением к блюдам на основе йогурта и злаков, и если вы перемешаете его достаточно хорошо, вы, вероятно, даже не заметите, что оно там есть. Любимые завтраки Ёкилиса, настоянные на льне, включают овсянку, овсянку на ночь и фруктовое парфе.Бонус: все эти варианты дадут вам дополнительное количество клетчатки, усиливая полезные свойства льна.

5. Добавьте молотое льняное семя в свою домашнюю гранолу

Вы можете получить лекарство из льняного семени из тонны здоровых, купленных в магазине гранол, но почему бы не повысить коэффициент свежести и не сделать партию дома своими руками? Просто добавьте немного измельченного льна в ингредиенты для мюсли и поджарьте его на медленном огне в духовке, пока он не станет хрустящим — этот рецепт из 7 ингредиентов от Дафны Оз не может быть проще и безопаснее для льна.Не смеете ли вы съесть все это за один присест…

Хотите пересмотреть еще несколько классических блюд здорового питания? Обратите внимание на многочисленные преимущества чая с перечной мятой и свежего имбиря.

Польза для здоровья, питание и риски

Льняное семя — это растительная пища, содержащая полезные для здоровья жиры, антиоксиданты и клетчатку. Некоторые люди называют это «функциональной пищей», что означает, что человек может есть ее, чтобы укрепить свое здоровье.

Люди выращивали лен как культуру в Древнем Египте и Китае. В Азии он играл роль в аюрведической медицине на протяжении тысячелетий.

Сегодня льняное семя доступно в форме семян, масла, порошка, таблеток, капсул и муки. Люди используют его в качестве пищевой добавки для предотвращения запоров, диабета, высокого уровня холестерина, болезней сердца, рака и ряда других состояний.

Питательные вещества в льняном семени включают лигнаны, антиоксиданты, клетчатку, белок и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как альфа-линоленовая кислота (ALA) или омега-3. Употребление этих питательных веществ может помочь снизить риск различных заболеваний.

Однако в настоящее время недостаточно доказательств в поддержку всех этих утверждений.Узнайте, что говорят исследования о льняном семени и его возможной пользе для здоровья.

Поделиться на PinterestОмега-3 в льняном семени может помочь предотвратить развитие определенных типов раковых клеток.

Льняное семя содержит некоторые питательные вещества, которые могут иметь различную пользу для здоровья.

Как и другие продукты растительного происхождения, льняное семя богато антиоксидантами. Они могут помочь предотвратить болезни, удаляя из организма молекулы, называемые свободными радикалами.

Свободные радикалы возникают в результате естественных процессов и воздействия окружающей среды.Если в организме слишком много свободных радикалов, может развиться окислительный стресс, приводящий к повреждению клеток и болезням. Антиоксиданты помогают выводить из организма свободные радикалы.

Льняное семя является хорошим источником лигнанов, которые обладают антиоксидантными свойствами.

По мнению некоторых ученых, льняное семя может быть более чем в 800 раз богаче лигнанами, чем большинство других продуктов.

В следующих разделах более подробно рассматриваются возможные преимущества льняного семени для здоровья.

Снижение риска рака

Льняное семя содержит омега-3 жирные кислоты.Исследования показывают, что это может помочь предотвратить рост различных типов раковых клеток.

Льняное семя также содержит лигнаны, которые являются антиоксидантами, которые могут замедлять рост опухолей, препятствуя их образованию новых кровеносных сосудов.

Одно исследование 2013 года выявило более низкую заболеваемость раком груди среди женщин, регулярно потребляющих льняное семя.

Кроме того, в 2018 году авторы обзора пришли к выводу, что льняное семя может помочь снизить риск рака груди после менопаузы.

Лигнаны — это тип фитоэстрогена, который представляет собой питательное вещество растительного происхождения, которое действует аналогично эстрогену. Были некоторые опасения, что фитоэстрогены могут увеличить риск рака груди, но недавние исследования показывают, что они могут играть защитную роль.

Как диета влияет на риск рака? Узнай здесь.

Улучшение холестерина и здоровья сердца

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует есть больше клетчатки и омега-3 для улучшения здоровья сердца. Лигнаны также могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Льняное семя содержит все эти питательные вещества.

Льняное семя также содержит фитостерины.Фитостерины имеют структуру, аналогичную холестерину, но помогают предотвратить всасывание холестерина в кишечнике.

Таким образом, потребление фитостеринов может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина в организме.

В 2010 году исследователи изучили влияние льняного семени на уровень холестерина у мужчин с умеренно высоким уровнем холестерина. Участники принимали капсулу 20 миллиграмм (мг), содержащую лигнаны, капсулу 100 мг или плацебо в течение 12 недель.

Уровень холестерина упал после приема лигнанов, особенно у тех, кто принимал капсулы по 100 мг.

Исследователи, проводившие исследование 2012 года с участием 17 человек, обнаружили, что употребление льняного семени снижает уровень холестерина ЛПНП и помогает организму избавляться от жира, хотя они отмечают, что общий рацион также может иметь значение. Команда предположила, что диетическое льняное семя может быть полезно для снижения уровня холестерина.

Некоторые ученые также связывают жирные кислоты омега-3, которые обычно присутствуют в жирной рыбе, со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.Исследователи предположили, что льняное семя может стать альтернативой морским источникам омега-3. Это может сделать его полезным ресурсом для людей, которые придерживаются растительной диеты.

Узнайте больше о растворимой и нерастворимой клетчатке здесь.

Облегчение симптомов артрита

По данным Фонда артрита, льняное семя может помочь уменьшить боль в суставах и их скованность. Некоторые люди принимают его при ревматоидном артрите, волчанке и феномене Рейно.

Они добавляют, что нет доказательств, подтверждающих его использование для этой цели, но они говорят, что АЛК в семенах льна может помочь уменьшить воспаление.

Люди могут принимать:

  • молотый (одна столовая ложка в день)
  • в виде масла (от одной до трех столовых ложек в день)
  • в капсулах (1300–3000 мг в день)

Что такое анти- воспалительная диета? Узнай здесь.

Уменьшение приливов

В 2007 году группа ученых опубликовала результаты, предполагающие, что льняное семя может помочь снизить частоту или тяжесть приливов у женщин, не принимающих эстрогеновую терапию во время менопаузы.

Однако в 2012 году дальнейшие исследования той же группы пришли к выводу, что льняное семя на самом деле не имело никакого значения.

Повышение уровня сахара в крови

Лигнаны и другие фитоэстрогены могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет.

В 2013 году ученые давали 25 людям 0 г, 13 г или 26 г льняного семени каждый день в течение 12 недель. Участники имели преддиабет и были либо мужчинами с ожирением или избыточным весом, либо женщинами, перенесшими менопаузу.

Доза 13 г, по-видимому, снижает уровни глюкозы и инсулина и улучшает чувствительность к инсулину, но другие дозы не оказывают такого эффекта.

Кроме того, исследование на грызунах, проведенное в 2016 году, показало, что соединения, содержащиеся в семенах льна, могут помочь снизить заболеваемость диабетом 1 типа и отсрочить возникновение диабета 2 типа. Однако эти результаты могут быть неприменимы к людям.

В том же году 99 человек с преддиабетом принимали 40 г или 20 г льняного семени или не принимали льняное семя и не плацебо каждый день в течение 12 недель. Употребление льняного семени снижает кровяное давление, но не улучшает уровень сахара в крови или резистентность к инсулину.

Польза льняного семени при симптомах диабета остается неясной.

Какие продукты могут снизить уровень сахара в крови?

Профилактика запоров

Льняное семя является хорошим источником нерастворимых волокон, которые не растворяются в воде, а остаются в пищеварительном тракте после еды. Там он впитывает воду и добавляет объем, что может способствовать регулярности.

Однако Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH) говорит, что существует мало доказательств того, что льняное семя помогает уменьшить запор.

NCCIH добавляет, что употребление льняного семени с небольшим количеством воды может усугубить запор и привести к кишечной непроходимости.

Кроме того, слишком много льняного или льняного масла может вызвать диарею.

Какие продукты могут помочь при запоре? Узнайте больше здесь.

Снижение воздействия радиации

В 2013 году ученые нашли доказательства того, что диетические лигнаны из льняного семени помогают мышам оправиться от радиационного воздействия.

Мыши, которые потребляли лигнаны, имели более низкие уровни воспаления, травм, окислительного повреждения и фиброза, а также лучшую выживаемость по сравнению с мышами, которые этого не делали.

Если дальнейшие тесты на людях покажут аналогичные результаты, лигнаны из льняного семени могут помочь в лечении проблем с легкими после воздействия радиации или лучевой терапии.

Другие условия

NCCIH в настоящее время финансирует исследования, чтобы выяснить, могут ли питательные вещества в семенах льна помочь с:

Использование льняного семени в аюрведической медицине включает:

  • улучшение общего состояния здоровья
  • восстановление баланса pH кожи
  • предотвращение хронических состояний, таких как диабет, атеросклероз и артрит
  • обеспечение защиты от рака

Как использовать льняное семя в доме без каких-либо отходов

Добавление семян льна в утренний смузи или миску асаи — это здорово, но все же, но лен — это гораздо больше, чем просто помощь пищеварению. Льняное семя бывает двух основных сортов: коричневого и золотистого, которые известны своими мощными регулирующими пищеварение свойствами. Целое и молотое льняное семя, часто продаваемое оптом, приобрело репутацию в сообществах здоровья за то, что оно улучшает рецепты, такие как смузи, салаты, мюсли, и даже работает как загуститель вместо яиц. (Вы когда-нибудь видели «яйцо» из льняного семени в кооперативе или слышали о «мытье для яиц» из льняного семени?)

Продолжение статьи под рекламой

Но льняное семя — это больше, чем просто модно.У него так много восхитительных преимуществ как для внутреннего, так и для внешнего организма. Альфа-линоленовая кислота в семенах льна помогает уменьшить воспаление, которое может вызвать артрит, астму, хронические проблемы с сердцем, диабет и даже рак груди, толстой кишки и простаты.

Итак, употребление в пищу льняного семени — единственный способ воспользоваться его преимуществами? Конечно нет! Льняное семя очень полезно для нашего внутреннего тела, но его также можно использовать для ухода за лицом, волосами и кожей. Итак, PSA: льняное семя больше не только для еды. Конечно, оно имеет приятный вкус и имеет много преимуществ при переваривании, но льняное семя также может распушить вьющиеся волосы, лечить прыщи и многое другое.

Продолжение статьи под рекламой

Продолжайте читать, чтобы узнать о семи безотходных способах использования льняного семени в домашних условиях!

Успокойте вьющиеся волосы

Продолжение статьи ниже рекламного объявления

Гель для волос из льняного семени — это новейшее повальное увлечение кудрявыми волосами. Смесь из 1/3 стакана цельного льняного семени, 2 стакана воды, нескольких капель эфирного масла розмарина и нескольких капель розового масла помогает разгладить вьющиеся волосы и добавить блеск. Гель из льняного семени не только управляет завивкой вьющихся волос, но и определяет локоны и волны во многом, как традиционный гель (только без вредных добавок и химикатов). Щелкните здесь, чтобы перейти в блог Полный рецепт геля для волос из льняного семени Little DIY.

Использование в качестве масла и его заменителя

Продолжение статьи под рекламой

Мы все знаем, что можем есть льняное семя и готовить из него. Но знаете ли вы, что это более здоровая замена сливочному и растительному маслу при выпечке? На каждую 1 столовую ложку сливочного или растительного масла замените 3 столовые ложки семян льна.

Употребление льняного семени вместо сливочного масла может улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина, уменьшить тягу к сахару, сбалансировать гормоны, предотвратить рак и способствовать снижению веса.

Продолжение статьи под рекламой

Источник: istock

Способствует росту волос

Продолжение статьи под рекламой

Регулярное нанесение геля из льняного семени на волосы не только предотвращает выпадение волос, но и способствует их росту. Поскольку льняное семя очень богато витамином Е, его использование на волосах предотвращает ломкость (что в конечном итоге приводит к выпадению) и делает волосы сильными.

Витамин Е уменьшает повреждение волос свободными радикалами, способствуя здоровью кожи головы.Он улучшает кровообращение в голове, что также замедляет ломкость волос.

Продолжение статьи под рекламой

Чтобы использовать гель из льняного семени для стимуляции роста волос, смешайте семена льна, фильтрованную воду и гель алоэ вера с эфирным маслом по вашему выбору. Доведите смесь воды и семян льна до кипения, постоянно помешивая; затем добавьте гель и эфирные масла. Вы можете наносить гель на волосы один раз в день. Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт из блога Cool Things I Love.

Восстанавливает эластичность и стирает морщины на коже

Продолжение статьи ниже рекламы

Да, вы можете воспользоваться преимуществами льняного семени на вашем лице. Льняное семя может уменьшить появление морщин и тонких линий, бороться с повреждением кожи свободными радикалами и восстанавливать эластичность благодаря высокому уровню жирных кислот Омега-3 и антиоксидантов.

Хотите уменьшить тонкие линии и морщины? Ежедневно ешьте столовую ложку молотого льняного семени. (Вы можете купить молотое льняное семя, или, если у вас есть только цельные льняные семена, вы можете легко измельчить их самостоятельно с помощью кофемолки.)

Продолжение статьи под рекламой

Или, может быть, вы хотите выровнять тон кожи и добиться более сияющего сияния. Попробуйте маску для лица из 1 столовой ложки льняного семени, 1 чайной ложки голубой глины и 2-4 капель розовой воды, согласно StyleCraze.

В качестве альтернативы, омолаживает сухую кожу с помощью маски для лица, состоящей из 1 столовой ложки молотых семян льна, 1 чайной ложки порошка корицы и 1 столовой ложки йогурта. Смешайте с пастой, нанесите и оставьте на 15 минут. Смойте и высушите полотенцем.

Продолжение статьи под рекламой

Источник: istock

Лечить сыпь

Продолжение статьи под рекламой

Поскольку льняное семя настолько богато жирными кислотами Омега-3, они заставляют наш организм приходить в норму и быстрее заживать. Да, семена льна на самом деле вызывают более быстрое выздоровление.

Это верно для приступов воспаления кожи, которое мы иногда наблюдаем при высыпаниях. Хорошая новость заключается в том, что вы можете лечить сыпь (и большинство типов раздражения или воспаления кожи) смесью из молотого льняного семени и кокосового или оливкового масла.Смешайте с пастой, затем нанесите на пораженный участок. Продолжайте подавать заявку, пока не увидите результаты.

Продолжение статьи под рекламой

Если местные средства не помогают сразу, вы можете добавить немного молотого льняного семени в воду и таким образом проглотить его противовоспалительное действие.

Облегчить симптомы перхоти

Продолжение статьи ниже рекламы

Говоря о противовоспалительных свойствах жирных кислот Омега-3, это именно то, что вам нужно, если вы пытаетесь избавиться от перхоти.Льняное семя доказало свою эффективность при лечении кожных заболеваний, таких как прыщи, экзема и состояния кожи головы, но также считается, что оно останавливает перхоть. Семена льна стимулируют выработку кожного сала в коже головы; это увлажняет кожу головы, предотвращая ее шелушение, что мы называем перхотью.

Для борьбы с перхотью смешайте в миске 2 столовые ложки льняного масла и яблочного уксуса. Вмассируйте смесь в кожу головы, покрывая волосы от корней до кончиков. Затем оберните волосы полотенцем, пока смесь впитается в течение часа.Смыть шампунем.

Продолжение статьи под рекламой

Устранение прыщей

Да, льняное семя может творить чудеса при лечении и профилактике прыщей. Льняное семя стимулирует и регулирует выработку кожного сала — масла, ответственного за большинство прыщей на нашем лице. Кожный жир — это масло, поэтому в нем много влаги. Как мы все знаем, слишком много влаги или масла на лице может привести к высыпанию прыщей. Если этим кожным салом не управлять должным образом, он может связываться с грязью и другими загрязнениями, делая наши лица более восприимчивыми к появлению прыщей.

Для лечения и борьбы с прыщами приготовьте смесь из 2 столовых ложек льняного семени, 2 чайных ложек лимонного сока и 1 столовой ложки органического меда (если вы веган или не используете мед по какой-либо другой причине, попробуйте кленовый сироп. ). Замочите семена льна в воде на ночь, а на следующее утро разотрите смесь и добавьте лимонный сок и мед. Равномерно нанесите пасту на лицо и оставьте на полчаса. Смойте и высушите полотенцем. Повторяйте эту маску дважды в неделю, чтобы увидеть результаты.

18 способов использования льняного семени

Я ничего не покупаю, пока не придумаю как минимум 2 различных способа использования.

Это мой подход к мелкой кухонной технике и последняя тенденция в области продуктов питания. Меня не волнует, насколько он полезен — если я могу использовать его только для одной единственной цели, я не куплю его.

Это одна из причин, по которой я составил огромный список способов использования семян льна. Это потому, что мой окулист посоветовал мне есть больше рыбы.

Какое отношение рыба имеет к льняному семени? Позволь мне объяснить.

Ранее в этом году я ходил к окулисту на ежегодный осмотр, и во время визита мой окулист спросил, сильно ли у меня слезятся и чешутся ли глаза.

Я сказал «да» и объяснил, что это из-за аллергии. Или что это могло быть солнце, потому что мои глаза светлые и были чувствительны к свету столько, сколько я себя помню.

«Нет, дело не в этом», — говорит она мне. «У вас мейбомианит».

Меобомианит — это воспаление и закупорка лимфатических узлов век, которые не могут выделять масло для смазывания глаз. В результате глаза становятся сухими.

Она сказала, что если не лечить, у меня может быть хронический синдром сухого глаза, и мне потребуются глазные капли всю оставшуюся жизнь!

Ее рекомендация заключалась в том, чтобы вылечить мейбомианит изнутри и начать принимать рыбий жир из-за наличия омега-3.

Поскольку я предпочитаю есть пищу, а не глотать таблетки, когда это возможно, я спросил, могу ли я просто съесть больше рыбы.

«Совершенно верно», — сказала она. «Лучше всего подойдет лосось, пойманный в дикой природе, но с тунцом тоже все в порядке, только не слишком часто из-за ртути».

С тех пор я ем лосося два раза в неделю на обед, и это помогает, но я хочу делать больше. Когда я больше исследовал, какие продукты содержат естественно высокое содержание омега-3 жирных кислот, я узнал, что льняное семя очень сравнимо с лососем с точки зрения процентной дневной нормы.

Как оказалось, льняное семя также невероятно богато клетчаткой и протеином и считается суперпродуктом с его антиоксидантными и противораковыми питательными веществами. Согласно этой статье, льняное семя:

может помочь вам улучшить пищеварение, очистить кожу, снизить уровень холестерина, уменьшить тягу к сахару, сбалансировать гормоны, бороться с раком и способствовать снижению веса…

Кому бы не понравились такие льготы ?!

Вообще говоря, термин «льняное семя» может означать либо целое семя, либо семя, измельченное в порошок. Однако правильным термином для измельченного порошка является измельченное льняное семя.

Вы можете сделать собственное измельченное льняное семя, поместив целые семена льна в недорогую кофемолку, но я делаю очень много других вещей с нуля, а в сутках так много времени, понимаете? Откровенно говоря, я готов уступить льну.

Измельченное льняное семя не стоит дороже, чем цельные семена льна, и поскольку мое зрение зависит от включения льняного семени в качестве обычного ингредиента в наши любимые рецепты (с помощью всех идей ниже!), Я бы предпочел, чтобы этот бренд был измельчен льняное семя готово к употреблению (или вы также можете получить его на Amazon).

Питание семян льна

Кэти из Kitchen Stewardship разбирается в науке о еде и имеет некоторую полезную информацию о льне (цельное семя, земля и масло), но в основном он состоит из трех основных ингредиентов:

  • Омега-3 жирные кислоты — «полезные» жиры для здоровья сердца и костей.
  • Лигнаны — борющийся со свободными радикалами антиоксидант, обнаруженный в красном вине; также показано, что он влияет на канцерогенные эффекты эстрогена и способствует регулярному пищеварению.
  • Волокно — помогает поддерживать чистоту труб.

Никто не любит забитые трубы… 😉

Я не могу дать вам полный список всех полезных для вас ингредиентов, но предполагаю, что семена льна находятся в верхней части списка доступности. Мне удалось найти повторно закрывающийся пакет объемом 48 унций с органическими размолотыми семенами льна в Costco за 6,79 доллара. Одна порция — это две столовые ложки, то есть всего 7 центов за порцию.

Я украл пищу, придавая дополнительную привлекательность ничего не подозревающим дегустаторам.

У льна «ореховый» вкус, но когда вы добавляете всего пару порций к партии чего-либо (или рецепту, в котором уже есть орехи), вы не можете почувствовать его вкус. Я сделала почти одинаковые кексы, где у одного их было, а у другого нет, и ни дети, ни муж не заметили.

Единственное отличие, которое я лично вижу в окончательных результатах (и это, вероятно, только потому, что я знаю, что положил его туда), заключается в том, что семена льна делают его более вязким.

Бинди — это слово?

Наверное, нет, но вы знаете, как яйца связывают выпечку? Как клей? Семя льна делает то же самое, но тонко.В ходе слепого теста на вкус моя семья на самом деле предпочла кексы со льном, потому что они, как правило, более влажные и не рассыпаются, когда вы откусываете.

И да, я вообще-то слепила детей и мужа!

Шучу… но это было бы весело!

Мое волшебное соотношение — одна столовая ложка льна на каждую чашку муки. Раньше я брал одну столовую ложку муки, чтобы общее количество сухих ингредиентов оставалось неизменным, но я больше этого не делаю, если мой лен не достигает 1/4 стакана или больше.

Обратите внимание, что я добавляю только немного — не много. Добавление большего количества значительно изменило бы мой рецепт — и это нормально, — но это не моя цель.

Теперь, когда мы знаем, как увеличить количество питательных веществ в уже потребляемой нами пище, не жертвуя вкусом или изменяя любимые семейные рецепты, давайте перейдем к лучшим способам использования льняного семени!

18 способов использования льняного семени

1. Сделайте заменитель яиц

Независимо от того, закончились ли у вас яйца или вы печете для кого-то, у кого аллергия на яйца, вы можете использовать льняное семя в качестве замены яиц во многих рецептах, которые обычно требуют яиц.

Чтобы сделать льняное яйцо (как его ласково называют), смешайте 1 столовую ложку измельченного льняного семени с 3 столовыми ложками теплой воды. Дайте ему постоять 5-10 минут, чтобы он загустел. (Прочтите полное руководство здесь.)

Яйцо льна не связывает и не твердеет, как яйца в рецептах, поэтому это не всегда замена 1: 1. Однако использование льняного семени в качестве заменителя яиц очень хорошо работает в таких рецептах, как блины, пирожные, кексы, печенье и быстрый хлеб.

2. Рецепты с курицей в панировке

Повысьте пищевую ценность цыпленка в панировке или тилапии в корочке, добавив в смесь для покрытия льняное семя.

Хорошая отправная точка — 1-2 столовые ложки льняного семени на чашку панировочных сухарей. Льняное семя имеет слегка ореховый вкус и будет дополнять любое покрытие на основе кокоса или трав. Хорошо подойдет для домашних куриных наггетсов или курицы в миндальной корке.

3. Сделайте «мытье для яиц» без яиц

Французские тосты получаются хрустящими и французские тосты получаются хрустящими из-за мытья яиц. Но приготовление «яичной промывки» без яиц — отличный способ использовать льняное семя.

Чтобы приготовить «мытье для яиц» без яиц, смешайте 1 столовую ложку льняного семени с 1 стаканом молока и любыми другими ароматизаторами, которые вы обычно добавляете при приготовлении французских тостов (т.е. корица, экстракт ванили и др.). Дайте этой смеси постоять 10-20 минут и перемешайте перед использованием.

4. В качестве загустителя

Я придирчив к текстуре некоторых вещей, например, яблочного пюре. Мне нравится, чтобы мое домашнее яблочное пюре было густым. Меня не волнует, есть в нем кусочки или нет, но я не люблю жидкое яблочное пюре.

Используйте льняное семя, чтобы загустить яблочное пюре, творог или любое другое блюдо, которое может быть слишком водянистым. Начните с добавления ½ чайной ложки льняного семени к ½ стакана продукта и дайте ему постоять 5 минут.При необходимости добавьте льна, пока не получите желаемую толщину.

5. Приготовить домашний пудинг

Традиционный пудинг готовится из яиц, но, поскольку вы можете использовать льняное семя вместо яиц в других рецептах, почему бы не использовать льняное семя в домашнем пудинге!

Для основного рецепта пудинга из льняного семени смешайте 3 столовые ложки льняного семени с ½ стакана молока. Вы можете добавить мед или кленовый сироп, чтобы подсластить, или даже чайной ложки ванильного экстракта и щепотку соли для аромата. Смешайте все в банке и оставьте в холодильнике минимум на 15 минут или на ночь.Перемешайте, прежде чем наслаждаться!

6. Вместо панировочных сухарей

Подумайте обо всех рецептах, которые требуют панировочных сухарей… мясного рулета, фрикаделек, запеченных макарон с сыром, крабовых лепешек… А теперь подумайте обо всех способах использования семян льна!

Для рецептов, в которых в качестве связующего используется небольшое количество панировочных сухарей, таких как мясной рулет и фрикадельки, замените льняное семя непосредственно на панировочные сухари.

Для рецептов, в которых используется большее количество панировочных сухарей, замените льняное семя частью панировочных сухарей.Я бы начал с замены до панировочных сухарей льняными семенами, а затем попробовал на вкус и при необходимости скорректировал.

Вот как вы сами делаете панировочные сухари.

7. Добавить в рецепты мюсли

Самый простой рецепт мюсли состоит из поджаренных овсяных хлопьев и, на мой взгляд, довольно скучный. Но когда вы добавляете другие вкусные и полезные ингредиенты, такие как льняное семя, гранола становится невероятно вкусной и граничащей с гурманом!

Начните с вашего любимого рецепта мюсли (клубничный шоколад, клюквенный апельсин и классическая корица — победители в нашем доме) и добавьте 2 столовые ложки льняного семени на 1 стакан овса при добавлении других сухих ингредиентов.

8. Добавить в рецепты батончиков мюсли

Поскольку вы можете использовать льняное семя в качестве связующего вещества, имеет смысл добавлять его только в продукты, которые уже связаны вместе, например, батончики мюсли!

Опять же, начните с вашего любимого рецепта (я не рекомендую запекать мягкие и жевательные плитки мюсли с арахисовым маслом и шоколадной крошкой) и добавьте 2 столовые ложки льняного семени на 1 стакан овса. Не забудьте хорошо добавить семена льна в любой рецепт батончика мюсли, чтобы они равномерно распределились между влажными ингредиентами.

Я использую льняное семя специально для приготовления сладких и соленых энергетических закусок без выпечки.

9. Вместо овсяных отрубей, зародышей пшеницы и / или пшеничных отрубей

Овсяные отруби и зародыши пшеницы часто используются в рецептах выпечки для повышения питательной ценности, но ни один из этих ингредиентов недоступен в большинстве продуктовых магазинов. Если у вас аллергия на пшеницу или у вас целиакия, ростки пшеницы не подходят. К счастью, вместо него можно использовать льняное семя!

Заменитель овсяных отрубей, зародышей пшеницы и / или пшеничных отрубей льняным семеном в соотношении 1: 1.Отличный рецепт, чтобы попробовать, — это домашние батончики из мюсли.

10. Добавить в смузи

Добавление льняного семени в смузи — не новая концепция, но она настолько проста и эффективна, что ее стоит повторить.

Добавьте 1-2 столовые ложки льняного семени на 1 порцию смузи. Льняное семя впитает часть жидкости, так что либо выпейте быстро, либо добавьте еще ¼ — 1/2 стакана жидкости в рецепт смузи, чтобы компенсировать это.

Совет: это один из способов повысить протеиновый профиль домашних протеиновых смузи!

11.Добавить в густые супы и рагу

Еще лето, но когда я буду готовить этой осенью супы-мультиварки, мне подойдет льняное семя.

Количество льна, которое вы можете добавить в суп, будет зависеть от его типа. Для жидких супов, в основном бульонных, добавьте 1-2 столовые ложки на чашку бульона. Для более густых супов, таких как рагу или перец чили, можно добавить 3-4 столовые ложки на чашку бульона.

12. Посыпать арахисовым маслом

Каждый раз, когда вы едите арахисовое масло, вы, вероятно, можете есть и льняное семя.Готовить PBJ на обед? Сверху посыпьте льняным семенем.

Гренки с арахисовым маслом и медом? Сверху посыпьте льняным семенем.

13. Сгущенное натуральное арахисовое масло

Вы знаете, как масла в натуральном арахисовом масле отделяются и поднимаются на верхнюю часть банки? Возьмите загущающие свойства льняного семени и положите их на работу в своей банке с арахисовым маслом!

Начните с добавления 1 чайной ложки льняного семени на 15-16 унций арахисового масла. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут, но лучше на ночь.Снова перемешайте и, если масло продолжает отделяться больше, чем вы хотите, добавьте еще 1 чайную ложку льняного семени и повторите процесс. Помните, что вы всегда можете добавить больше льняного семени для загустения, но сложнее добавить больше масла для разжижения.

Связанные: Как сделать собственное ореховое масло

14. Добавить в рецепты крекеров

Самый простой рецепт домашнего крекера состоит всего из 3 ингредиентов, а добавление льна — простой способ повысить питательность очень простого крекера!

Добавьте в рецепт 1-2 чайные ложки на стакан муки.Возможно, вам придется добавить дополнительную жидкость, чтобы компенсировать дополнительный сухой ингредиент.

Другой вариант — приготовить крекер как есть, а затем посыпать его семенами льна непосредственно перед выпечкой.

15. Посыпать салаты

В смеси с другими ингредиентами льняное семя очень похоже на молотый перец. А когда все это смешано с зеленью, овощами и домашней заправкой для салатов, вы даже не сможете попробовать это на вкус.

Для одной порции салата посыпьте сверху ½-1 чайной ложкой льняного семени.Заправьте салат и перемешайте перед подачей на стол. Для основных салатов используйте 1-2 столовые ложки льняного семени.

16. Добавить в соусы

Среда в нашем доме — вечер пасты. Это быстро, просто и это «выходной» от приготовления больших блюд на кухне. Это также отличная возможность использовать льняное семя!

Добавьте 1-2 столовые ложки льняного семени на чашку вашего любимого соуса для пасты (нам нравится сытный соус для спагетти на основе мяса). Это также отличный способ «подлечить» купленные в магазине соусы для пасты.

17. Добавить в Хумус

Если вы можете уговорить свою семью есть фасоль, то льняное семя не проблема. Если в вашей семье есть ненавистник фасоли, я рекомендую шоколадный хумус или хумус из теста для печенья. Оба великолепны, и у них будут дети (и мужья!), Которые просят большего.

В зависимости от рецепта вам нужно добавить 1-2 чайных ложки льняного семени на 1 чашку хумуса. Добавляйте меньше для рецептов, в которых будет выделяться ореховый привкус. Добавьте больше для рецептов, которые дополняют ореховый вкус льняного семени.

18. Вместо масла и / или масла

Я большой поклонник сливочного масла, поэтому не знаю, попробую ли я когда-нибудь эту идею замены или нет, но она может быть идеальной для тех, кто по какой-то причине не может есть масло или масло.

Замените 1 столовую ложку сливочного или растительного масла 3 столовыми ложками льняного семени.

Ух ты, это потрясающий список способов использования льняного семени, тебе не кажется?

Обладая всеми этими идеями, можете поспорить, что у меня есть несколько потрясающих рецептов льняного семени !!

Вы используете льняное семя дома? Какими еще способами вы добавляете его в свои продукты?

Раскрытие информации: этот пост спонсируется Hodgson Mill.Я использую продукты Hodgson Mill на своей кухне уже давно, задолго до того, как родился этот блог. Как всегда, я бы никогда не порекомендовал на Crumbs ничего из того, что не порекомендовал бы близкому другу или соседу, и все мнения здесь мои собственные.

Поделитесь с кем-нибудь, кому это может понравиться …

Как сделать своими руками гель из льняного семени для четких и увлажненных локонов

Когда я начал свой путь к естественным волосам, я слышал о кремах, гелях и даже муссах, которые якобы могут сделать мои 4c кудри лоснящимися.Я попробовала все, что было похоже на все лосьоны и зелья для загара, рекомендованные для моего типа волос. У меня было много попаданий и промахов, но я узнал правду о том, что мои кудри любят гель. В семействе гелей Eco Style — популярная находка в аптечках для девочек с натуральными локонами. Но я склоняюсь к брендам, которые делают свои продукты со списком натуральных ингредиентов, что подводит меня к гелю из льняного семени.

Гель из льняного семени — любимый ингредиент среди кудрявых людей, потому что он придает локонам четкость без шелушения.Это также супер-возможность DIY — концепция, которую я люблю, потому что это означает, что я точно знаю, что входит в мои продукты и, что более важно, мои волосы.

Существует множество многообещающих заявлений о геле из льняного семени (например, он может помочь росту волос, сохранить здоровье кожи головы и даже обратить вспять седину). Итак, чтобы отделить факты от вымысла и помочь вам сделать гель своей собственной мечты, я заручился помощью Моник Клэй из Huetiful Salon. Ниже вы найдете все, что вам нужно знать об этом чудесном ингредиенте и о том, как извлечь из него пользу, не покидая своего тщеславия.

Что такое льняное семя?

Суперпродукт уже известен благодаря выпечке, смузи и овсянке. Льняное семя является отличным источником белка, жирных кислот омега-3, клетчатки и антиоксидантов, а также помогает сбалансировать гормоны в организме. Но это универсальное семя также можно использовать для красоты в гелях, увлажняющих кремах и маслах.

Getty

Какие преимущества для натуральных волос?

«Три основных проблемы, которые вызывают у клиентов проблемы с волосами, — это сухость, вьющиеся волосы и отсутствие роста волос», — говорит Клэй.«Семена льна богаты такими веществами, как витамин Е, клетчатка и жирные кислоты Омега-3⁠, которые отлично справляются с проблемами, упомянутыми выше. Наши волосы технически состоят из клетчатки, поэтому логично, что введение льняного семени в наши волосы принесло бы большую пользу.

«Клетчатка помогает укрепить волосы по своей сути. Точно так же жирные кислоты Омега-3 улучшают здоровье ваших волос, делая их сильнее и улучшая эластичность волос», — объясняет Клэй. «Он также хорошо связывает влагу с волосами, чтобы уменьшить ломкость, секущиеся кончики, сухость и вьющиеся волосы.»

Как долго действует домашний гель из льняного семени?

Гель из льняного семени может храниться в холодильнике до трех недель с помощью эфирных масел, таких как розмарин, жасмин или лаванда.

Как подготовиться к использованию геля из льняного семени?

«Независимо от того, предпочитаете ли вы льняное масло или гель, важно помнить о том, чтобы очистить волосы с помощью увлажняющего очищающего средства на водной основе», — говорит Клэй. Шампунь AG Natural Balance (30 долларов) и DevaCurl’s No-Poo Original Zero Lather Conditioning Cleanser (46 долларов) получают ее полное одобрение.После очищения нанесите увлажняющий кондиционер, который можно использовать с теплом, пароваркой или пластиковой крышкой.

DevaCurl
Очищающее средство-кондиционер No-Poo Original Zero Lather Conditioning Cleanser
18 долларов США

Магазин

Как сделать гель из льняного семени своими руками

Это основа для создания партии геля из льняного семени своими руками, но можно смешать такие ингредиенты, как гель алоэ вера и эфирные масла, для дополнительной влажности кожи головы и стержня волос.

Что вам понадобится:

  • Вода
  • Семена льна
  • Стеклянный мерный стакан
  • Деревянная ложка
  • Горшок
  • Гольфы (для фильтрации)
  • Стеклянная банка или бутылка

Spectrum Essentials
Органическое льняное семя
7 долларов.40

Магазин

Рецепт

  • ¼ Чашка льняного семени
  • 2,5 стакана воды
  • Essentials Oils (необязательно)
  • Алоэ Вера (по желанию)

Направления:

  1. Налейте ¼ льняного семени в 2,5 стакана воды.
  2. Довести до кипения на среднем огне около 7-10 минут, часто помешивая, чтобы семена льна не прилипали к дну сковороды. Вам нужно, чтобы текстура слизи из льняного семени (гелеобразного вещества, которое вы наносите на волосы) соответствовала яичным белкам.Не слишком толстый, не слишком жидкий
  3. Выключите плиту и дайте гелю остыть вместе с семенами льна от 45 минут до часа. За это время гель загустеет.
  4. Затем поместите чулок по колено в стеклянную мерную чашку, затем вылейте смесь в чулок.
  5. Вот самое интересное: выдавите гель из чулка в мерную чашку, чтобы процедить гель. Это займет несколько попыток.
  6. Этот шаг не является обязательным, но вы можете добавить в смесь гель алоэ вера и несколько капель привычного эфирного масла.Чтобы уменьшить зуд кожи головы, добавьте масло чайного дерева. Для роста волос добавьте несколько капель масла лаванды.
  7. Затем перелейте гель в стеклянную бутылку или банку и храните в холодильнике.
  8. Наслаждайтесь своим новым гелем из льняного семени своими руками для увлажнения, окантовки и укладки.

Как использовать семена льна для роста волос? Преимущества, побочные эффекты и многое другое

Ничто не может так подчеркнуть естественную красоту женщины, как густой, сильный и блестящий пучок «волос Рапунцель». Но как бы вы ни заботились о своих замках, получить завидную длину может быть непросто.Даже самые дорогие средства по уходу за волосами иногда могут не стимулировать рост волос. К счастью, есть одно натуральное и суперэффективное средство, которое может дать желаемый результат. Да, речь идет о семенах льна. Этот простой и легко доступный кухонный ингредиент может способствовать росту вашей гривы, как никогда раньше. Итак, если вы еще не пробовали семена льна для роста волос, читайте дальше, чтобы узнать больше.

Что такое семена льна?

Семена льна имеют научное название Linum Usitatissimum и широко известны как льняное семя, alsi или jawas.Это крошечные семена однолетнего льна, который в основном выращивают во всем мире для получения текстильного волокна и питания. Блестящие коричневые или золотисто-желтые семена плодов льна обладают красивым ореховым ароматом. Они также довольно богаты короткоцепочечными жирными кислотами омега-3, пищевыми волокнами, жизненно важными витаминами и необходимыми минералами. Эти недорогие и простые в поиске натуральные ингредиенты можно либо прессовать в льняное масло (или льняное масло), либо употреблять непосредственно для их здоровья и лечебных преимуществ. При правильном использовании семена льна также могут сделать волосы блестящими (1).

Читайте также — Семена льна против. Семена чиа — какое семя побеждает в битве за питание?

Зачем использовать семена льна для роста волос?

Не только семена льна полезны для нашего общего здоровья, но и являются ответом на долгие и здоровые локоны. Прежде чем углубляться в то, как их можно использовать для максимального роста волос, давайте посмотрим, почему мы должны на них полагаться. Вот причины, по которым семена льна полезны для здоровья и роста наших волос:

1.Содержит жирные кислоты омега-3

Семена льна богаты короткоцепочечными омега-3 жирными кислотами, называемыми ALA (альфа-линоленовая кислота), которые очень необходимы для поддержания здоровья наших волосяных фолликулов. Они помогают повысить эластичность волосяных волокон, питая фолликулы, делая волосы более здоровыми, сильными, блестящими и менее уязвимыми для ломкости.

Также читайте — Терапия мочеиспусканием может способствовать росту волос

2. Обогащен жизненно важными питательными веществами

По мнению ученых, семена льна являются отличным источником жизненно важных питательных веществ, таких как белки, минералы (кальций, магний, марганец, железо, цинк, медь, селен и т. Д.)) и витамины (особенно витамин B и витамин E). Это делает их суперпродуктом для волос. Регулярное употребление этих семян может питать как кожу головы, так и волосы, поддерживать их водный баланс, предотвращать преждевременное поседение, предотвращать секущиеся кончики и способствовать более здоровому новому росту.

3. Уменьшить воспаление кожи головы

Омега-3 жирные кислоты обладают отличными противовоспалительными свойствами. Это делает семена льна очень полезными для уменьшения воспаления, вызванного различными состояниями кожи головы, такими как перхоть, зуд кожи головы, рубцовая алопеция (заболевание, при котором рост здоровых волос прекращается из-за рубцевания фолликулов) и т. Д.Незаменимые жиры хорошо увлажняют кожу головы, уменьшая шелушение и способствуя росту новых волос.

Читайте также — 10 удивительных преимуществ льняного масла

4. Защита волос от истончения

Семена льна содержат значительное количество лигнина, волокнообразного органического вещества, которое действует как мощный антиоксидант. Он замедляет нормальный процесс старения волосковых клеток, что часто приводит к серьезному выпадению волос. Эстрогенные свойства лигнина также помогают уменьшить истончение волос, вызванное гормональным дисбалансом, а также менопаузой.

5. Укрепление волос изнутри

Являясь концентрированным источником высококачественных растворимых и нерастворимых пищевых волокон, эти семена могут улучшить пищеварительную систему и повысить метаболизм, регулируя работу кишечника, что важно для поддержания хорошего здоровья кишечника. Поскольку внутренняя система работает нормально, волосковые клетки могут поглощать достаточное количество питательных веществ, и волосы могут расти более эффективно.

Семена льна считаются отличной натуральной диетической добавкой для веганов.Это не только богатый растительный источник омега-кислот, но также содержит небольшое количество растительного белка. Это «концентрированная и полезная пищевая добавка» даже для невегетарианцев.

Читайте также — Семена льна и потеря веса — есть ли реальная связь?

Как использовать семена льна для роста волос?

Семена льна можно употреблять внутрь и / или применять местно для длинных и красивых волос. Вот способы включить их в свой ежедневный уход за волосами для стимулирования роста новых волос:

(A) Добавьте семена льна в свой рацион

  • Перекусывайте по ложке хрустящих семян льна каждый день, когда чувствуете необходимость.
  • Добавляйте цельные семена льна в свой обычный прием пищи. Вам просто нужно немного встряхнуть их над жареными овощами. Это не только повысит пищевую ценность пищи, но и придаст ей новый вкус.
  • Сбрызните ваши любимые салаты льняным маслом. Это действительно может быть потрясающая повязка.
  • Измельчите семена льна в однородный мелкий порошок и храните в герметичном контейнере. Его можно добавлять практически ко всему, например, в салаты, сэндвичи, чатни, коктейли, коктейли, печенье, кексы, фаршированные паратхи, йогурт, соусы и многое другое.Он придает чудесный ореховый вкус и делает еду хрустящей.

Читайте также — Невероятные преимущества ухода за кожей с льняным маслом

(B) Местное применение семян льна

  • Приготовьте гель для волос из семян льна прямо у себя дома. Начните с кипячения 2 стаканов воды. Как только вода закипит, добавьте в нее 4 столовые ложки органических семян льна. Накройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь. Вы должны варить на медленном огне следующие 15-20 минут. Затем выключите огонь и процедите настой.Он станет немного густым и липким. Наносите его на кожу головы кончиками пальцев каждый день, чтобы уменьшить выпадение волос и в значительной степени способствовать их росту.
  • Нагрейте 2 столовые ложки льняного масла и аккуратно массируйте их кожу головы, прежде чем нанести на волосы. Оберните волосы теплым полотенцем, чтобы полностью покрыть кожу головы. Подождите полчаса, а затем смойте мягким шампунем.

Также читайте — 18 удивительных преимуществ семян подсолнечника для здоровья, кожи и волос

Побочные эффекты семян льна

Хотя семена льна обладают множеством полезных свойств, их необходимо осторожно включать в ежедневный рацион.Вы в конечном итоге вызовете побочные эффекты, потребляя слишком много этих семян. Всегда рекомендуется не принимать семена льна больше рекомендованной дозировки. Вот некоторые незначительные и серьезные отрицательные воздействия семян льна:

  • Являясь хорошим слабительным средством, оно может вызвать дискомфорт в животе, частое опорожнение кишечника и даже диарею. У вас также могут развиться серьезные проблемы со здоровьем, такие как синдром раздраженного кишечника и язвенный колит.
  • Семена льна могут отрицательно повлиять на время свертывания крови.Свертывание может длиться слишком долго, чем обычно, и кровь также может выходить во время рвоты или со стулом.
  • Высокие дозы семян льна могут закупорить кишечник, вызывая закупорку кишечника.
  • Он также содержит цианоген, который вызывает нейротоксические эффекты в организме.
  • Несмотря на то, что семена льна эффективны в предотвращении хронических воспалений артерий, потребление выше допустимого уровня на самом деле может усугубить воспалительные процессы.
  • Он вводит в организм большое количество альфа-линолевой кислоты, что может повысить риск дегенерации желтого пятна.
  • Семена льна небезопасны для беременных и кормящих матерей, поскольку они оказывают сильное влияние на нашу гормональную систему.
  • У вас даже может появиться сыпь. зуд, угри и одышка, если у вас аллергия на семена льна.

Дозировка семян льна для роста волос

Не существует определенной дозировки потребления семян льна для стимулирования роста волос. Обычно рекомендуется 1-2 столовые ложки семян в день. Тем не менее, всегда полезно проконсультироваться с врачом, если вы планируете использовать его перорально для роста волос.В противном случае придерживайтесь местного использования семян, так как это будет совершенно безопасно, и вы также получите невероятные результаты.

Как безопасно употреблять семена льна?

При пероральном приеме цельных семян льна обязательно обжаривайте их в сухом виде на сковороде в течение не менее 5 минут, чтобы удалить антипитательные вещества, которые препятствуют всасыванию минералов, а также улучшают жевательную способность. Вы также можете замочить семена на ночь, чтобы улучшить их пищевую ценность. Также принимайте семена льна, запивая их достаточным количеством воды, чтобы уменьшить их слизистость и повысить подвижность в кишечнике (2).

Читайте также — Натуральный домашний гель для волос из льняного семени для супер гладких волос

Сводка —

Семена льна не только полезны для здоровья в целом, но и полезны для роста ваших волос. Обогащенный омега-3 жирными кислотами и другими жизненно важными питательными веществами, он делает волосы более здоровыми, сильными и увлажняет их. Кроме того, он может остановить преждевременное поседение, предотвратить секущиеся кончики, способствовать новому росту волос и уменьшить воспаление кожи головы. Семена льна можно применять местно и / или добавлять в свой ежедневный рацион.Обычно для роста волос рекомендуется 1-2 столовые ложки семян в день. Семена льна желательно принимать в рекомендованной дозировке. Чрезмерное употребление может вызвать побочные эффекты, такие как диарея, сыпь, прыщи и т. Д.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Как долго вы оставляете гель из льняного семени в волосах?
Местное применение льняного семени в течение примерно 20-30 минут достаточно, чтобы извлечь его пользу.

Каковы побочные эффекты льняного масла?
К наиболее частым побочным эффектам относятся аллергические реакции, диарея, кишечная непроходимость, вздутие живота, боль в животе, сыпь и т. Д.

Может ли льняное семя отрастить волосы?
Местное применение семян льна стимулирует волосяные фолликулы и улучшает кровообращение. Он делает волосы более здоровыми, сильными, увлажняет их и способствует новому росту волос.

Выпрямляет ли волосы гель из льняного семени?
Хотя нет никаких научных доказательств корреляции между выпрямлением волос и гелем из льняного семени, часто применение геля из льняного семени воспринимается как средство для выпрямления волос.

Как долго действует гель из льняного семени?
В охлажденном состоянии может длиться до 3 недель.

Гель из льняного семени делает волосы жесткими?
Не должно вызывать жесткости, так как сохраняет волосы увлажненными. Добавление кокосового масла в гель из льняного семени может решить эту проблему, если вы испытываете какую-либо твердость.

Артикулы:

  1. «Лен», Wikipedia.org
  2. «3 причины, почему семена льна полезны для ваших волос», HairBuddha. net

семян льна для роста волос: преимущества и простой способ приготовления натурального геля для волос из семян льна

Если вы не жили под скалой, вы должны знать о новом суперпродукте в городе — Flaxseeds.Обладая множеством преимуществ, семена льна отлично подходят как для питания, так и для красоты. Несмотря на то, что в последнее время они очень популярны за свою пользу для здоровья, не многие люди знают, что семена льна — одна из самых ранних культур, возделываемых людьми. Говорят, что семена льна богаты макроэлементами, такими как белки и клетчатка, а также микроэлементами, такими как ряд важных минералов и витаминов. Они также богаты омега-3 жирными кислотами и широко потребляются различными способами, такими как салаты, смузи (порошок льняного семени) или даже сырые или жареные.Льняное семя также стало популярным в качестве полезной закуски для похудения. Но знаете ли вы, что эти скромные блестящие семена также могут помочь вам сделать волосы гладкими, здоровыми и великолепными?

Семена льна богаты рядом питательных веществ, которые могут помочь сохранить здоровье волос и увлажнение кожи головы. Что еще? Маску для волос из льняного семени легко приготовить, и она дает результаты, сравнимые с спа-процедурами для волос в салонах, при условии, что вы обычно заботитесь о своих волосах и соблюдаете диету и режим красоты, которые являются здоровыми для вашего типа волос.Вот почему семена льна входят в состав ряда кремов для волос, которые вы также можете купить в магазинах. Эти семена имеют ореховый вкус, и если вы планируете есть семена, вам нужно будет удалить внешнюю оболочку.

Также читайте: 5 вкусных способов добавить семена льна в свой рацион

Преимущества семян льна для волос

Есть ряд причин, по которым семена льна полезны для ваших волос:

1. Богаты витамином Е: семена льна богаты витамином E, который полезен как для кожи, так и для волос.Питательное вещество способствует здоровью кожи головы за счет уменьшения повреждения свободными радикалами. Он помогает улучшить кровообращение в голове, тем самым способствуя росту волос и замедляя их ломкость. Это также может помочь предотвратить преждевременное поседение волос.

2. Богаты жирными кислотами омега-3: семена льна также богаты жирными кислотами омега-3, которые, как известно, полезны для кожи и волос, поскольку они питают их и предотвращают высыхание волос, особенно зимой. Некоторые исследования показали, что омега-3 может помочь предотвратить выпадение и истончение волос, а также сухость кожи головы и даже перхоть.

Также читайте: Кокосовое масло от выпадения волос: используйте это волшебное зелье для счастливых и здоровых локонов

Семена льна богаты витамином Е и омега-3, которые важны для более сильных и здоровых волос

3. Уменьшает ломкость: питательные вещества в льняное семя может предотвратить ломкость волос за счет повышения эластичности прядей. Как потребление, так и местное применение семян льна может существенно улучшить качество ваших волос.

4. Питание для волос и кожи головы: семена льна действуют как на волосы, так и на кожу головы из-за наличия таких питательных веществ, как витамины группы B, магний, марганец, селен и медь.Эти питательные вещества ускоряют рост волос и помогают им становиться сильнее и длиннее.

Гель для волос из льняного семени для ускорения роста волос

Льняное семя можно использовать для стимулирования роста волос и улучшения общего качества волос и кожи головы различными способами. Вы также можете купить льняное масло и нанести его на кожу головы и волосы для создания спа-процедуры для натуральных волос. Вы также можете работать с семенами льна, сделав из них гель. Все, что вам нужно для приготовления этого полностью натурального геля для роста волос, — это немного семян льна, фильтрованная вода и, при желании, немного геля алоэ вера или некоторых эфирных масел, таких как масло арганы или масло жожоба.Для начала налейте воду в кастрюлю и добавьте в нее семена льна.