Съедобный маньчжурский орех: Орех маньчжурский (Орех думбейский )

Орех маньчжурский (Орех думбейский )

Орех Маньчжурский (Juglans mandshurica)

Этот вид ореха — ближайший родственник грецкого, ареал его естественного распространения — север Китая, Дальний Восток. От грецкого ореха он отличается более толстой оболочкой орехов и в тоже время очень красивой-резной. Орехи съедобны и на вкус практически не отличаются от грецких, раскалывать их сложнее, можно делать это острым ножом — когда орехи подсохнут вставляете кончик ножа в маленькую щель на кончике ореха и поворачиваете нож. Орех раскрыт. Второй способ — делаете в торце березового полена углубление и вставляете орех острым концом в полено. Сверху бьете молотком, кожура раздроблена, орех раскрыт. Также кожуру Маньчжурского ореха используют в прикладном творчестве, изготавливают украшения, различные изделия, амулеты.

Помимо пищевой ценности Маньчжурский орех является лекарственным растением — применяются все части растения, но наиболее часто листья. Листья являются природным антибиотиком — обладают ранозаживляющими, противомикробными и антисептическими свойствами. Маньчжурский орех даже просто растущий на участке обеззараживает воздух — он выделяет фитонциды очищающие воздух и впитывает выхлопные газы и прочие вредные вещества, давно замечено что под кроной этого дерева очень приятно находится. Именно поэтому в последнее время его стали использовать для озеленения городов.

Маньчжурский орех — очень мощное дерево, у него развитая корневая система и он не боится даже шквального ветра. Крона плотная раскидистая, растет по 50 см в год и живет до 300 лет. Не боится заморозков вплоть до -45°C . Растет и в Архангельской области и в Сибири.

Культивирование

Растение можно высаживать осенью либо весной. При весеннем посеве выдержите семена в воде до 2 недель, меняя воду.  При осеннем — просто вотните орехи в землю, природа все сделает сама. Орех высаживают напрямую в грунт, лучше сразу на постоянное место, они плохо переносят пересадку и имеют длинные стрежневые корни, пересадка возможна но будет замедление роста. В целом растение не требует особого ухода, регулярный полив, подпорка при сильном ветре в первые 2 года жизни.

Маньчжурский орех съедобный или нет

Оре́х маньчжу́рский, или Орех думбе́йский [1] (лат. Júglans mandshúrica [2] ) — вид листопадных однодомных деревьев или кустарников рода Орех.

Содержание

Ботаническое описание [ править | править код ]

Высота достигает 25—28 м. Ствол ровный, прямой, с раскидистой или широкоокруглой ажурной кроной, напоминающей крону некоторых видов пальмы. Диаметр ствола достигает 60-75 см, иногда — 100 см [3] .

Кора тёмно-серая, побеги желтовато-коричневые опушённые.

Листья на черешках длиной 5—23 см, очерёдные, сложные, непарноперистые, длиной до 40—90 см (реже до 125 см), с 7—19 продолговато-эллиптическими пильчатыми листочками размерами 6—17 см в длину и 2—7 см в ширину. Листовая пластинка зубчатая, редко мелкозубчатая, вершина её заострённая, абаксиальная сторона опушённая.

Цветки мелкие, однополые, появляются одновременно с распусканием листьев. Тычиночные цветки в длинных повисающих серёжках, пестичные — по 3—10 на концах побегов. Цветёт в апреле — мае.

Плоды костянковидные овальные, напоминают грецкий орех, но мельче (3—7,5 см) и имеют очень толстую зелёную или буроватую скорлупу. Ядро ореха имеет малый размер, съедобно. Плоды созревают в августе — октябре и быстро опадают на землю целиком с раскрывшемся околоплодником. Околоплодник — зелёный, при созревании буреющий, сильно опушённый, легко отделяющийся от ореха, липкий от железистых волосков. Дерево вступает в пору плодоношения в возрасте четырёх — восьми лет (в культуре — в 12—15 лет).

Распространение [ править | править код ]

Орехи катайский ( Juglans cathayensis Dode ) и формозский ( Juglans formosana Hayata ) признали синонимами ореха маньчжурского. Соответственно ареал последнего был продлён до субтропиков Китая и Тайваня включительно [4] . На севере ареал ореха маньчжурского заканчивается примерно там, где начинается естественный ареал сосны обыкновенной — в окрестностях Благовещенска и Троицкого [5] .

Экология [ править | править код ]

Растёт в смешанных и лиственных лесах по долинам рек и ручьев. Изредка встречается на горных склонах, взбираясь до высоты 550 м над уровнем моря в России и 2800 м в Китае [3] [4] .

Обычные соседи ореха маньчжурского — представители неморальной флоры: корейский кедр, пихта цельнолистная, ясень маньчжурский, вязы японский и разрезной, бархат амурский, тополя, липы амурская и маньчжурская, калопанакс семилопастный. Под кронами орехов селятся: черёмуха, сирень амурская, различные клёны, граб сердцелистный и другие теневыносливые растения.

В дикой природе орех маньчжурский, как правило, не встречается в лесах, образованных сосной густоцветковой, можжевельниками, абрикосами и «карагачами» (вязами приземистым и мелколистным) [6] [7] .

Живёт до 250 лет. До 80—90 лет растёт быстро, затем рост приостанавливается.

Зимостоек, переносит морозы по крайней мере до −45 ° (например, удовлетворительно растёт на юге Красноярского края [8] , в Кузбассе, на Алтае, а также на территории Северной Америки — в Эдмонтоне, Альберта, Канада). Однако в средней полосе России молодые побеги могут серьёзно страдать от весенних заморозков. Хотя в лесопарке «Серебряный бор» г. Москвы больше 30 лет прекрасно растут десятки деревьев, успешно саморазмножаясь, в чём заслуга местных белок. В случае их вымерзания новые побеги возобновляют рост из спящих почек в середине июня. Светолюбив, но может расти и в тени. Предпочитает плодородные увлажнённые, рыхлые почвы, чувствителен к недостатку почвенной и атмосферной влаги.

Значение и применение [ править | править код ]

В России орех маньчжурский широко используется для озеленения городов. Примечателен формой широкой и округлой кроны, необычными крупными листьями.

Древесина твёрдая, красивой текстуры, с узкой светло-серой заболонью и коричневым ядром. Используется на изготовление мебели, поделок, высококачественной фанеры. Скорлупу орехов используют в декоративно-прикладном искусстве.

Ядро ореха используют в кондитерской промышленности для получения высококачественного масла. Благодаря полезным свойствам, маньчжурский орех используется в народной медицине. Также ядро ореха употребляют в пищу, однако для извлечения его из скорлупы требуется навык [9] .

Околоплодник является источником красителя для крашения кожи и меха, древесных полуфабрикатов (морилка). Допустим к использованию в составе краски для волос. Кора, листья, плоды содержат танины.

Маньчжурский орех относится к целебным растениям, в быту его называют природным антибиотиком. Данный продукт используют при комплексной терапии онкологических заболеваний. Лечебные свойства маньчжурского ореха неоспоримы, в результате чего для приготовления лекарственных средств в народной медицине используют не только ядра, но и скорлупу с листьями. В кулинарии его используют крайне редко, так как очистить плоды довольно сложно в силу толстой и твердой скорлупы. Незрелые плоды используют для приготовления вкусного и в то же время полезного варенья.

Как выглядит маньчжурский орех

Маньчжурский орех является листопадным деревом с довольно мощным и вытянутым стволом. Дерево способно достигать в высоту до 30 м. Кора очень толстая, на протяжении всего роста дерева она способно изменять цвет от светло-серых оттенков до черного цвета. Листья крупные, со сложным строением, как правило, они состоят из мелких листьев – 7-19 шт. Листовая пластина вытянута, имеет острый кончик.

На дереве появляются цветки разных полов. Ранней весной появляются мужские цветки в форме сережек темного цвета. В апреле начинают распускаться женские цветки – они собраны в кисти. После того как период цветения подошел к концу, начинают появляться плоды маньчжурского ореха.

Плоды небольшого размера, длина может варьироваться от 6 до 7 см, диаметр составляет 4 см. Скорлупа довольно крепкая, на поверхности которой имеются трещины и многочисленные складки. Очистить плод не так просто как может показаться изначально. Цвет скорлупы меняется по мере созревания плода – из зеленого становится бурым. Созревание осуществляется с августа по октябрь.

Первый урожай можно собрать после того, как дерево достигло возраста 4-8 лет, некоторые сорта начинают плодоносить спустя 15 лет после высадки в открытый грунт. С каждого взрослого дерева можно собирать 70-80 кг урожая. Маньчжурский орех является долгожителем и способен достичь возраста 300 лет.

Польза и вред маньчжурского ореха

Если рассматривать полезные свойства продукции для здоровья человека, то стоит выделить следующие моменты:

  • плоды способны бороться с грибками, способствуют быстрому заживлению открытых ран, снимают боль и воспаление;
  • все части плода, без исключения, обладают вяжущими и дезинфицирующими свойствами;
  • с помощью свежих листьев можно очистить воздух, насытить его фитонцидами и многими другими полезными веществами;
  • лекарственные средства, для приготовления которых была использована кора маньчжурского ореха, способны снять боль. Листья, в свою очередь, обладают антисептическими и антибактериальными свойствами;
  • настойки и отвары, приготовленные на основе ядер, позволяют снять спазмы, остановить кровотечение, способствуют расширению сосудов, обладают мочегонным эффектом. Зачастую такие отвары используют для борьбы против глистов;
  • вытяжку на основе коры используют в борьбе с раковыми опухолями.

Важно учитывать, что лекарственные средства, приготовленные на основе маньчжурских плодов, приносят здоровью не только пользу, но и вред, который также необходимо учитывать.

Многие специалисты рекомендуют обращать внимание на следующие моменты, согласно которым стоит отказаться от употребления плодов:

  • имеется индивидуальная непереносимость организма на некоторые компоненты, входящие в состав орехов, в результате чего употреблять данный продукт необходимо максимально осторожно;
  • активность веществ в настойках, отварах и маслах становится гораздо выше, поэтому не рекомендуется их употреблять при наличии аллергических реакций;
  • необходимо отказаться от продукта в том случае, если имеется чувствительность к различным видам орехов;
  • беременность и лактационный период не являются причиной, по которой стоит отказаться от употребления лекарственных средств на основе маньчжурского ореха, но в данном случае требуется консультация с лечащим врачом.

Важно учитывать, что лекарственные средства, выполненные на основе орехов, могут быть несовместимы с другими препаратами.

Можно ли есть маньчжурский орех

Несомненно, маньчжурский орех съедобен, кроме этого, он имеет богатый состав. Несмотря на это, необходимо заранее учитывать, что данный продукт имеет ряд противопоказаний, в результате чего употреблять в пищу плоды можно только после консультации с лечащим врачом. Ядра содержат:

Если рассматривать витаминный состав, то стоит отметить:

Кожура содержит большое количество йода. Кроме этого, полезными свойствами обладают и листья дерева, в них было обнаружено содержание ценных кислот, таких как:

  • эллаговая;
  • кофейная;
  • кумариновая;
  • аскорбиновая;
  • пантотеновая;
  • никотиновая;
  • галловая.

Листья содержат такое же количество витаминов, что и плоды.

Как расколоть маньчжурский орех в домашних условиях

Несмотря на обилие собранного ежегодно урожая, плоды в пищу употребляют крайне редко, даже несмотря на то, что ядро составляет около 30% от всего ореха и является довольно ценным, диетическим. Таким образом, из-за очень толстой кожуры очистить маньчжурский орех довольно сложно, но при необходимости возможно.

Для того чтобы извлечь ядро, необходимо взять строительный молоток среднего размера и березовое полено, имеющее размер 30*70 см. Также необходимо использовать подставку. В качестве подставки не рекомендуется использовать мягкие породы деревьев, оптимальным вариантом также считается береза.

На торце среза необходимо сделать небольшое углубление, в которое в дальнейшем нужно вставлять маньчжурский орех острой стороной. Когда орех вставлен в углубление, необходимо с помощью молотка сделать несколько ударов по полену с тыльной части. В процессе раскалывания рекомендуется придерживать орех, чтобы он находился в вертикальном положении без изменения.

Не стоит пытаться расколоть плод одним ударом, так как результат будет неожиданным, но предсказуемым – орех разлетится на мелкие части, а пальцы рук пострадают от сильного удара молотком по полену. Скорлупа начнет раскрываться от нескольких умеренных ударов, от которых не пострадает ядро.

Как есть маньчжурский орех

Стоит учитывать, что маньчжурский орех довольно сложно расколоть, в результате чего ядра редко употребляют в пищу, но несмотря на это, зеленые плоды активно используют в кулинарии. Из зеленых орехов можно приготовить вкусное варенье, которое имеет не только приятный вкус, но и обладает лечебными свойствами. Необходимо сразу понимать, что для реализации данного рецепта потребуется много времени.

Для приготовления потребуются:

  • зеленые орехи в кожуре – 1,5 кг;
  • вода – 2,5 л;
  • сахарный песок – 1 кг;
  • лимонная кислота – 2 ч. л.;
  • ванилин – 1 пакетик.

Алгоритм приготовления выглядит следующим образом:

  1. Плоды маньчжурского ореха замачивают в воде и оставляют на 3 дня. Ежедневно плоды необходимо промывать не менее 4 раз, меняя воду.
  2. После этого очищают орехи, извлекают ядра (работу необходимо проводить в перчатках).
  3. Ядра складывают в большую кастрюлю, добавляют 2 л воды и 5 г лимонной кислоты.
  4. Будущее варенье ставят на огонь, доводят до кипения и томят на протяжении 20 минут.
  5. Затем необходимо полностью слить воду.
  6. В отдельной емкости нужно приготовить сироп. Для этого в 400 мл воды добавляют 1 кг сахарного песка.
  7. Орехи перемещают в полученный сироп и варят порядка 10 минут. После этого кастрюлю накрывают крышкой и дают время остыть при комнатной температуре.
  8. Когда варенье остыло, емкость опять ставят на огонь и варят 30 минут. В конце добавляют ванилин и остатки лимонной кислоты.
  9. Горячее варенье разливают по стерилизованным банкам и закручивают.

Применение маньчжурского ореха в медицине

Если учитывать фото и полезные свойства маньчжурского ореха, то стоит отметить, что плоды используют для лечения большого количества заболеваний:

  • для заживления ран 40 г листьев необходимо залить 200 мл кипятка, настоять на протяжении 30 минут, пропитать бинт и приложить к месту пореза;
  • если 1 ст. л. сухих листьев залить кипятком, настоять 5 часов и процедить, то такой препарат можно использовать для полоскания полости рта;
  • для лечения раковых опухолей используют спиртовые настойки на основе маньчжурских орехов;
  • при заболевании органов ЖКТ необходимо 1 ст. л. сухих листьев залить 200 мл горячей воды, накрыть и настоять на протяжении 30 минут. После этого отвар процеживают и принимают 3 раза в день по 1 ст. л.;
  • если имеются кожные заболевания, то необходимо 1 ст. сухих листьев залить 500 мл кипятка, настаивать 40 минут, вылить в теплую ванную и находятся в ней на протяжении 30 минут.

Кроме этого, в народной медицине зачастую используют маньчжурское масло.

Противопоказания

Если для лечения выбраны лекарственные средства либо настойки на основе маньчжурского ореха, то стоит понимать, что превышение максимально допустимой терапевтической дозы способно негативно сказаться на здоровье человека. При передозировке могут появиться следующие побочные эффекты:

  • головокружение;
  • боль в желудке;
  • спазмы сосудов.

Самым тяжелым последствием при передозировке является интоксикация и дисбактериоз. Для предотвращения появления побочных эффектов рекомендуется придерживаться допустимой суточной дозы. При этом возможно параллельно употреблять тыквенное масло, которое способно значительно уменьшить нагрузку на пищеварительную систему.

Несмотря на полезные и лечебные свойства маньчжурского ореха, стоит учитывать и возможный вред. Данный продукт имеет ряд противопоказаний, в результате чего препараты на его основе не рекомендуется употреблять при наличии следующих заболеваний:

Кроме этого, стоит учитывать индивидуальную непереносимость организмом некоторых компонентов.

Сроки и условия хранения

Неочищенные орехи необходимо хранить в сухом, темном и прохладном месте. Максимальный температурный режим составляет +20°С. Чем ниже температура, тем дольше будет сохранена свежесть продукции.

Если плоды загрязненные, то их стоит предварительно помыть. Для этих целей используют большую глубокую емкость. Те орехи, которые всплыли, стоит удалить, так как они пустые. После того как плоды высохнут, их можно поместить в тканевые мешки и отправить на хранение в темное место. При соблюдении должного температурного режима продукция может подлежать хранению до 1 года.

Заключение

Лечебные свойства маньчжурского ореха неоспоримы, в результате чего продукт нашел широкое применение в народной медицине. Кроме этого, благодаря уникальным свойствам орехи можно использовать в кулинарии и косметологических целях. Из древесины изготавливают мебель и сувениры ручной работы. При необходимости дерево можно вырастить на приусадебном участке и спустя 4 года приступать к сбору первого урожая.

Маньчжурский орех является близким братом грецкого (волошского) ореха, однако, менее популярен по причине своего редкого произрастания на нашей земле. Немногие знают, что компактные плоды этого дерева изобилуют целебными веществами и давно применяются в рецептах как традиционной, так и народной медицины, косметологии и кулинарии. В статье вы узнаете все о продукте — маньчжурский орех польза и вред для организма мужчин и женщин, лечение и применение в разных сферах.

Какое действие на наш организм оказывает маньчжурский орех, в чём его польза и вред? При каких болезнях лучше применять? Ответы на эти и многие другие вопросы о маньчжурском орехе узнайте из нашей статьи.

Из этой статьи вы узнаете:

маньчжурский орех описание

Растение цветёт в разгар весны, после чего плодоносит небольшими орехами с очень толстой кожурой. По химическому составу и внешнему виду плоды маньчжурского ореха очень близки к грецким.

Маньчжурский орех фото

Фото: как растет дерево маньчжурского ореха

Происхождение и страны экспортеры

Основное название дерева походит от места произрастания первой культуры маньчжурского ореха – исторической области Северного Китая, Маньчжурии. Сегодня культуру широко выращивают в регионах Приморья, на Корейском полуострове и на Сахалине.

Маньчжурский орех считается долгожителем (достигает 300 лет) и неприхотлив к условиям роста, поэтому, наряду с кедром, дерево успешно выращивают на территории России.

Применение маньчжурского ореха в России

Примечательно, что красивое дерево маньчжурского ореха активно используют в целях озеленения территорий. Благодаря своей необычной текстуре, древесину дерева также применяют при изготовлении декоративных поделок, дорогой фанеры и мебели, а скорлупа маньчжурского ореха обрела популярность в качестве отличного материала в декоративно-прикладном искусстве.

Сами плоды идут в медицинскую и пищевую промышленность. Так, например, ядра орехов высоко ценятся за уникальное масло, которое входит в состав качественных кондитерских изделий. Известны и домашние рецепты на основе маньчжурского ореха, например, халва и ароматное варенье.

Ядра, кожуру плодов, кору и листья маньчжурского ореха используют для приготовления лекарственных препаратов в медицине.

Маньчжурский орех польза и вред для организма

Химический состав: витамины и минералы в маньчжурском орехе

Содержание витаминов и минералов в 100 г маньчжурского ореха:

Корни, кора и скорлупа маньчжурского ореха содержат 0,03 % эфирного масла, целых 5 % аскорбиновой кислоты (витамин С) и до 14,5 % дубильных веществ. В то же время сами орехи отличаются меньшим концентратом этих веществ (например, ядра орехов содержат около 4% дубильных веществ).

Очень интересны показатели концентрата кислот в составе масла маньчжурского ореха. Так, недавние исследования показали, что 62-65 % масла занимает одна только линолевая кислота, до 23 % — линоленовая, 20 % — олеиновая, 6 % — пальмитиновая и 1% — стеариновая.

Калорийность и пищевая ценность маньчжурского ореха

Подобно большинству орехов, маньчжурские наполовину состоят из масла. Так, около 55% в составе орехов занимают ценные питательные масла. Стоит понимать, что эти масла не только безвредны для худеющих, но и полезны (только в умеренных количествах: не более 30 граммов орехов в день).

Пищевая ценность на 100г:

В 100 граммах маньчжурского ореха содержится 28,5 грамм белков, 7,7 грамм углеводов и 60 грамм жиров.

Калорийность маньчжурского ореха – 643 ккал/100 г.

Лечебные свойства маньчжурского ореха

Применение в качестве полезного сырья всех составляющих дерева обусловлено рядом ценных веществ в их составе.

Листья дерева маньчжурского ореха богата дубильными веществами, каротином, фитонцидами, аскорбиновой кислотой, алкалоидами и эфирными маслами. Именно листья маньчжурского ореха используются как компресс при лечении мозолей, фурункулов, труднозаживающих ран, кожных высыпаний и грибковых поражений кожи. Активные компоненты листвы оказывают сильное обеззараживающее и вяжущее действие. Отвар из листьев (как свежих, так и сушёных) помогает при болезнях ротовой полости (стоматит, пародонтоз, гингивит и др.).

Сами ядра маньчжурского ореха ценятся за большое количество аскорбиновой кислоты и уникального масла в составе плодов. Это природное масло содержит линолевую, олеиновую, стеариновую и другие жирные кислоты. Интересно, что неспелые орехи также богаты сахарами.

В кожуре орехов содержится целый клад органических кислот: яблочная, галловая, лимонная. Кроме того, кожура богата кумаринами, хинонами, каротином, витаминами групп А и В. Все эти вещества применяются при создании противовоспалительных, фунгицидных препаратов.

Польза маньчжурского ореха для женщин

Особенность состава маньчжурского ореха в высоком содержании йода (преимущественно в скорлупе). При заболеваниях или дисфункции щитовидной железы трудно отыскать более эффективное натуральное средство, чем отвар и настойка из маньчжурского ореха.

Ведь, как известно, именно нарушенная работа щитовидной железы нередко становится причиной развития ряда женских заболеваний.

Благодаря сосудорасширяющим, кровоостанавливающим веществам, настойка маньчжурского ореха здорово поможет девушкам с проблемными менструациями. Растворённая чайная ложка настойки в стакане тёплой воды вполне заменит дорогие обезболивающие таблетки.

Польза маньчжурского ореха для мужчин

По статистике, многие мужчины подвержены заболеваниям сердечно-сосудистой системы, обычно возникающим в следствии злоупотребления алкоголем, курением, крепкими кофеиносодержащими напитками и неправильным питанием.

Сильному полу рекомендуется в таких случаях употреблять хотя бы один орех в день.

Лечение маньчжурским орехом

Скорлупа маньчжурского ореха не только способствует образованию кровяных тел, предупреждает развитие ишемической болезни сердца, гармонизирует кровяное давление, уровень сахара в крове и обмен веществ, но и отличается уникальным противораковым воздействием.

Так, в лечебных и профилактических целях рекомендуется выпивать 0,5-3 чайных ложки настойки маньчжурского ореха со стаканом тёплой воды ежедневно, в некоторых случаях – пару раз в день, на протяжении нескольких месяцев (с перерывом в 7-10 дней ежемесячно).

Из маньчжурского ореха часто делают целебную настойку на спирту (водке). Настойка из кожуры маньчжурского ореха показана при заболеваниях желудка, а, благодаря, наличию в своём составе редкого вещества гидроюглона, настойка также незаменима при выведении из организма различного рода паразитов.

Полезное видео о маньчжурском орехе

Возможные противопоказания к применению

Основным противопоказанием к применению любого продукта на основе маньчжурского ореха (в том числе настоек и отваров) является беременность и период кормления грудью. Наличие хронических заболеваний ЖКТ, цирроза печени, высокого уровня протромбина также требует крайне осторожного применения плодов маньчжурского ореха и обязательной консультации лечащего врача.

Где растет маньчжурский орех и как его выращивать

Дерево маньчжурского ореха можно выращивать в России — на дачном участке, в саду или огороде, главное — соблюдать некоторые особенности выращивания и ухода в домашних условиях.

Орех маньчжурский

Лет 30 назад в пригородном лесничестве Калуги я увидел большое дерево с очень красивыми листьями. Поинтересовался и узнал, что это орех маньчжурский.

А осенью 1977 года, находясь в Москве, увидел в магазине «Дары природы» орехи этого дерева. Купил килограмм и по приезде сразу посеял их (как раз летом этого года мы приобрели дом в деревне с ласковым названием Люблинка). Через два года пересадил два первых деревца на улицу, где росли уже два каштана.

Сейчас в защитной полосе между деревенской дорогой и моим садом растут ясень, два каштана, две белые акации, бархат амурский (очень редкое пробковое дерево), клен, много сирени и два ореха маньчжурского. Именно ореховые деревья являются самыми большими, с раскидистой кроной и громадными резными листьями. Надо сказать, что даже в засушливое лето листья достигали 80 см в длину.

Особенно красиво смотрятся эти деревья вечером на фоне темнеющего голубого неба в лучах заходящего солнца. Необычный пейзаж — впечатление такое, будто находишься не в средней полосе России, а где-нибудь в Африке.

Ранней весной, до распускания листьев, деревья покрываются длинными пушистыми сосульками — это мужские цветы-пыльники. А потом, уже после появления первых листьев, расцветают розовые женские цветы, собранные в небольшие кисти. И если в это время не случаются заморозки, то к осени созревают крупные, похожие на грецкие, орехи. Кстати, маньчжурский орех является ближайшим родственником грецкого. Но есть в нем практически нечего: очень толстая скорлупа и мало мякоти. Однако не зря говорится, что «не хлебом единым жив человек», душа просит и чего-то красивого.

Надо сказать, что многие посетители моего сада обращают внимание на эти экзотические растения и высказывают желание посадить их возле своего дома. От меня к новым хозяевам ежегодно «переезжают» несколько саженцев (из так называемого самосева). Орехи падают на землю и некоторые прорастают, правда, единицы. Не надеясь на самосев, год назад я высадил в питомнике ведро орехов, из которых по весне проросли 50. Так что сейчас уже больше желающих могут приобрести и посадить у себя эти прекрасные растения.

Владимир МОРОЗОВ. д. Люблинка

Как вырастить маньчжурский орех

Искушенных садоводов всегда привлекают новые сорта и необычные виды растений. Если вы еще не знакомы с маньчжурским орехом, обязательно посадите его в своем саду. Уход за ним предельно прост, а декоративность поражает размером и причудливым узором величавой листвы. Орехи на семена можно попросить у знакомых или соседей по даче. Или же купить саженец в хорошем питомнике.

Как вырастить маньчжурский орех из ореха

Маньчжурский орех подходит для выращивания в суровых сибирских условиях за счет своей зимостойкости и морозостойкости. Лишь иногда могут наблюдаться повреждения возвратными весенними заморозками молодых листочков и побегов маньчжурского ореха.

Маньчжурский орех достаточно просто размножить и вырастить из ореха, а точнее из семян. Всхожесть составляет 75-80%.

  1. Собранные осенью плоды можно посеять сразу же, или оставить до весны.
  2. Перед посевом необходимо орехи очистить от кожуры.
  3. При весеннем посеве лучше предварительно стратифицировать семена в чистом и влажном песке.

Стратификация ускорит прорастание семян маньчжурского ореха на 2 недели.Стратификацию проводят в течение зимы при температуре 0-2 °С в холодильнике или подвале.
__________________________________________

СТРАТИФИКАЦИЯ СЕМЯН ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР
__________________________________________

Посадка маньчжурского ореха

Посадить маньчжуский орех можно семенами весной или саженцем осенью. При посадке орешков подросшие сеянцы надо будет также пересадить на постоянное место по осени.

Место для посадки

При посадке маньчжурского ореха следует с особой внимательностью подходить к выбору места на участке.

  • Дерево способно достигать в высоту 25-30 м. Крона его раскидистая, а листва создает плотную, непроницаемую тень. Под таким деревом летом приятно будет отдыхать. Но проследите, чтобы при этом не пострадали другие растения вашего участка, особенно светолюбивые.
  • Сам маньчжурский орех также относится к светолюбивым растениям. Однако он может переносить затенение, при этом форма кроны будет древовидная с выраженным одним центральным стволом. А также молодые побеги и листочки часто страдают от солнечных ожогов, без притенения.

При выборе места для посадки маньчжурского ореха имейте в виду, что весенний застой талой воды на 5-7 дней будет губителен для ореха.

Также учитывайте требовательность маньчжурского ореха к аэрации почвы и при посадке, в посадочную яму необходима закладка дренажа.

Соседство маньчжурского ореха

Обратите внимание на соседство с маньжурским орехом. Он угнетает иргу, газонные травы. В его листьях содержится природный гербицид, который с дождями попадает в почву и негативно действует на расположенные поблизости растения. 
____________________________________________________
СОСЕДСТВО РАСТЕНИЙ В САДУ
____________________________________________________

Сроки посадки

Посев семян маньчжурского ореха в Сибири проводят в мае. В тот же период, когда сеют морковь, свеклу или проводят посадку картофеля. Я не люблю давать точные рекомендации по срокам, так как в последнее время они могут сдвигаться на 2 недели. Слишком различны у нас стали погодные условия по годам.

Посев маньчжурского ореха
  • Положительную роль играет замачивание семян в воде на 1-2 суток перед посевом.
  • Сеют на глубину 5-8 см в мае.

Иногда молодые сеянцы могут попадать под возвратные весенние заморозки, в результате чего их стволики искривляются и образуется несколько точек роста, что в дальнейшем отражается на декоративности куста.

Посадка саженцев маньжурского ореха

Подросшие сеянцы (саженцы маньчжурского ореха) пересаживают на постоянное место обычно осенью. Пересадку на постоянное место (как и высадку саженца) планируйте на конец сентября-начало октября, чтобы молодое деревце успело укорениться к началу зимы.

Необходимо учитывать, что даже молодые растения маньчжурского ореха имеют мощную стержневую корневую систему. Корень в несколько раз может превосходить рост надземной части. В связи с этим крупномерные саженцы будут плохо переносить пересадку из-за сильного повреждения корней.

  1. Посадочную яму готовят заранее с использованием плодородной земли и удобрений.
  2. Саженцы при посадке располагают строго вертикально, лучше привязать их к опорным колышкам.

При нормальном росте высота 5-летнего куста будет около 2 м.

Уход за маньчжурским орехом

В течение лета сеянцы (молодые растения маньчжурского ореха) необходимо обеспечить своевременными прополками и поливами. В дальнейшем дереву может потребоваться обрезка и обязательно поливы.

Обрезка маньчжурского ореха

Крона маньчжурского ореха обычно формируется естественно. При свободном росте может достигать 10 м в диаметре. Поэтому при необходимости можно прибегать к обрезке и корректировать высоту куста или количество ветвей.

При этом не стоит забывать об обработке срезов садовым варом, иначе останутся серьезные повреждения, которые в дальнейшем отразятся на развитии и декоративности куста.

Сроки обрезки

Если не соблюдать сроки обрезки ветвей, это может вызвать повреждения стволов.

  • Не рекомендуется обрезать орех в апреле и мае из-за обильного сокодвижения,
  • в июле поздняя обрезка будет задерживать окончание камбиальной деятельности вокруг срезов, в результате эти участки зимой вымерзнут.
  • Оптимальный срок для обрезки приходится на июнь.
Полив

Маньчжурский орех очень чувствителен к почвенной засухе и влажности воздуха. Поэтому обильные поливы, сбрызгивание из шланга листьев для него являются обязательным приемом по уходу, особенно для молодых саженцев.

Описание маньчжурского ореха

Маньчжурский орех относится к растениям-долгожителям. Оно способно расти до 250 лет при постоянных оптимальных условиях.

В сравнении с другими орехами, маньчжурский имеет самый непродолжительный период вегетации, и отличается ранним дружным листопадом.

Цветение

  • Цветение проходит в момент распускания листьев.
  • Цветки маньчжурского ореха мелкие, невзрачные и однополые.
  • Женские цветки расположены на концах побегов и собраны в небольшие кисти. Мужские цветки образуют длинные сережки.

У ореха маньчжурского наблюдается различие в сроках распускания тычиночных и пестичных цветов на одном дереве, это может препятствовать самоопылению, а соответственно формированию урожая.

Плодоношение
В плодоношение дерево вступает на 7-10-й год жизни.

  1. Плоды маньчжурского ореха яйцевидной, овальной или продолговатой формы, чаще скреплены по 3-7 штук.
  2. Орешки мелкие 2,5-7,5 см и имеют толстую зелёную или буроватую скорлупу с многочисленными лакунами внутри.
  3. Ядро съедобно и по вкусу напоминает грецкий орех, но гораздо меньших размеров, оно составляет лишь 15-19% от массы плода.
  4. Созревшие плоды сразу опадают на землю, обычно это происходит с конца августа до октября.

Маньчужрский орех в дизайне

Маньчжурский орех прекрасно выглядит в одиночных посадках, однако аллеи или группы из этого растения поражают своей красотой.

  • Непарноперистые широкие листья, достигающие длины около 1 м и интересной окраски, меняющейся в течение сезона, будут притягивать взгляд и, несомненно, радовать.
  • Весной листва этого дерева приобретает серовато-зеленую окраску, за счет опушения, летом — ярко-зеленую, а осенью — золотистую.
  • Особенно эффектно маньчжурский орех выглядит в сибирских садах, среди растений, по большей части, с мелкими листовыми пластинками.

Татьяна Нелюбова, кандидат сельскохозяйственных наук

Орех маньчжурский: описание дерева, применение, выращивание

Орех маньчжурский — это дерево, которое выращивают в северных регионах. По своему внешнему виду растение напоминает грецкий орех. Однако в отличие от него, маньчжурский имеет удлиненные листья и иную форму плодов. Рассмотрим, что представляет собой эта культура, и что нужно сделать, чтобы посадить ее у себя на участке.

Описание вида

Многие неопытные огородники не знают, как выглядит маньчжурский орех, т.к. его нечасто можно встретить у кого-либо на участке. Несмотря на это, культуру пытаются выращивать и начинающие, и опытные садоводы.

Дерево маньчжурский орех относится к семейству Ореховые и имеет несколько названий. К примеру, дерево иногда называют китайским, амурским орехом или уссурийской лещиной. В переводе с латинского языка название звучит juglans mandshurica.

Дерево способно произрастать в течение 200 лет, достигая в высоту до 30 метров. Однако диаметр раскидистой кроны редко превышает 1 метра. У дерева быстрый годовой прирост. В первые несколько лет после посадки он составляет 2 метра. Кора имеет сероватый оттенок, а побеги — коричневый. Листья ореха отличаются большим размером. Их длина редко бывает меньше 50-100 см. Летом листья обладают ярко-выраженным зеленым оттенком, а осенью превращаются в золотые.

Плодоносить растение начинает через 10-12 лет после посадки. Цветет орех в апреле, но плоды собирать в это время еще рано. Они созревают ближе к осени, в начале сентября. Плоды дерева представляют собой овальные орехи внешне похожие на грецкие. На одной ветке располагаются не более 7 штук. Скорлупа орешков достаточно прочная, т.к. ее толщина превышает 5 мм.

Маньчжурский орех отличается высокой зимостойкостью. Даже молодым саженцам не страшны низкие температуры. Они выдерживают морозы до -35 С°. Благодаря глубокой корневой системе, дерево не боится сильных ветров и ураганов.

Уссурийская лещина — однодомное растение. Женские и мужские цветки формируются отдельно. Женские — малоцветковые, похожи на небольшие кисти. Мужские — выглядят как длинные серёжки черного цвета. Плодоношение может отсутствовать при промерзании цветков.

Распространение

Амурский орех прозвали «королем орехов» не просто так. Питательные плоды не раз выручали путников во время их странствий. Это все потому, что растение широко распространено в дальневосточном федеральном округе, в северном Китае и на корейском полуострове.

В РФ данная культура произрастает преимущественно в дубово-кленовых лесах. Также дикий орех нередко растет рядом с лиственницами, соснами и другими хвойниками.

Регионы распространения деревьев в РФ — Московская, Вологодская и Ленинградская область. Садоводы культурно выращивают маньчжурский орех практически во всех регионах страны.

Посадка и уход

Маньчжурский орех — это дерево, обладающее не только полезными свойствами, но и внешней декоративностью. Каждый садовод при желании может посадить культуру у себя на участке.

Чтобы высадить растение на участке, необходимо приобрести саженцы, либо вырастить их самостоятельно. Последний метод является более сложным, но при этом гарантирует получение здорового дерева.

Правильно выбранный посадочный материал также станет залогом появления хорошего деревца. При покупке саженца следует обратить внимание на его внешний вид. Это должно быть годовалое прямое растение длиной не менее 1 метра. Также нужно проследить, чтобы корневище было упаковано в земляной ком.

Выбирая участок для посадки, садовод должен найти место рядом с тенелюбивыми растениями. Раскидистая крона маньчжурского ореха способна создавать широкую тень, в которой светолюбивым культурам будет некомфортно.

Дерево высаживают в слабощелочной или нейтральный грунт. Также следует учитывать, что молодые саженцы не любят заболоченной и слишком освещенной местности.

За 1-2 месяца до посадки ореха проводят подготовку посадочной ямы. Габариты лунки должны соответствовать параметрам 60×80 см. Если садовод сажает несколько растений, то идеальное расстояние между ними — 5-6 метров.

После подготовки посадочной ямы в нее выкладывают дренажный слой, состоящий из щебня или битого кирпича. Вслед за дренажем высыпают в лунку перегной и немного минеральных удобрений. В центр полученного «холмика» устанавливают колышек, который послужит для саженца опорой. В завершении в яму выливают 2-3 ведра воды.

Саженец осматривают на предмет гнили и заболеваний. Поврежденные части корневища удаляют, а земляной ком встряхивают. Сеянец устанавливают рядом с колышком и формируют вокруг приствольный круг. Землю утрамбовывают и поливают. Ствол мульчируют торфом.

Уход за взрослыми растениями не так сложен, как за молодыми саженцами. Маньчжурский орех не боится холодов, грызунов и ветров.

Что касается только посаженных растений, то уход за ними заключается в соблюдении следующих правил:

  1. В первый год орех рекомендуется поливать 2 раза в месяц. В знойный период полив усиливают.
  2. Чтобы насытить грунт кислородом, необходимо рыхлить землю и убирать из нее сорняки.
  3. Подкормку вносят летом в июне. Удобрения, состоящие из суперфосфата и древесной золы, помещают под корень.
  4. Ствол растения защищают от солнца, поливая его раствором с глиной и известью.

В третью декаду осени производится подготовка ореха к зиме. В первую очередь садовод сжигает опавшую листву, чтобы избавиться от вредителей, живущих в ней. После этого дерево осматривают на наличие вздутий. Иногда насекомые создают под корой гнезда, которые следует срезать ножом.

Дополнительно укрывать маньчжурский орех не требуется. Однако с приходом весны дерево может быть подвергнуто нападению грызунов, а листья сожжены солнечными лучами. Чтобы избежать этого, в конце осени растение накрывают мешковиной. Поверх материала обматывают сетку, прикапывая ее вокруг ствола.

Размножение

Культура способна размножаться двумя способами: семенами и саженцами. Чтобы размножить растение вегетативным способом, следует сразу подобрать для него посадочное место, т.к. саженцы плохо переносят пересадку. После этого необходимо срезать ветку длиной 10-15 см. и поставить ее в воду. Как только на ветке появятся корни, ее высаживают в посадочную лунку.

Многие садоводы пытаются вырастить маньчжурский орех самостоятельно. Для этого понадобятся орешки 1-2 годичной давности. Перед посадкой семена стратифицируют, т.е. держат их в холодильнике до весны, а затем помещают в воду на 10 дней. Перед высаживанием орехи нужно прорастить. Для этого их кладут во влажный песок до появления первых ростков. Данный способ подходит только для весеннего высевания.

Если посадка планируется осенью, то стратифицировать семена в домашних условиях не нужно. Достаточно положить их на месяц в воду, а затем вынести на улицу до весны. После сбора урожая семена разрешается садить. Чтобы отпугнуть от них грызунов, необходимо опрыскать орешки керосином и накрыть землей. Полив осуществляют после появления первых всходов весной.

Болезни и вредители

Маньчжурский орех, как и любое дерево, способно страдать от болезней и от нападения вредителей.

Болезни, которые чаще всего поражают культуру:

  1. Бактериоз — заболевание проявляет себя в виде почерневших краев листьев. Болезнь может поразить более 40 % кроны, а затем перейти на плоды. Чтобы избавиться от бактериоза, используют бордоскую жидкость (3 %) или мочевину (1 %).
  2. Марсония — болезнь, вызванная грибами-аскомицетами. От марсонии страдают не только листья, но и побеги и плоды. Листва покрывается коричневыми пятнами. На околоплодниках возникают трещины. Для борьбы с заболеванием проводят опрыскивание бордоской смесью насыщенностью в 3 %.
  3. Рак коры — заболевание, провоцирующее возникновение на стволе дерева коричневых омертвевших участков коры. Со временем кора полностью отслаивается, а ветви высыхают.

Чтобы предотвратить возникновение заболеваний, садовод должен регулярно обрезать пораженные ветви и сучья.

Что касается вредителей, то маньчжурский орех часто подвергается нападениям галлового клеща и орехотворки. Галловый клещ пробирается в почки зимой, а весной откладывает в них яйца. Самки проникают в центральную часть листьев так, что на них образуются бугорки. В результате этого дерево начинает засыхать и медленно гибнуть. Избавиться от клеща можно путем опрыскивания растения раствором коллоидной серы.

Насекомое орехотворка также поражает кору побегов, цветки и листья. Для борьбы с ней используют раствор хлорофоса (0,2 %) или карбофоса.

Значение и применение

Многие ореховые деревья приносят пользу при лечении различных недугов. Маньчжурский орех — съедобный, в его составе присутствует огромное количество полезных веществ. Ядра содержат в себе масла, дубильные вещества, кахетины, а листья — йод и разные виды ценных кислот.

Отвары на основе орешков помогают при заболеваниях желудка, рахите и диарее. Листья обладают ранозаживляющими, противомикробными и антисептическими свойствами. Из листьев готовят разные препараты, которые борются с туберкулезом.

Использование в ландшафтном дизайне

Маньчжурский орех часто используется в создании ландшафтного дизайна. Его огромные листья и шаровидная крона выделяются на фоне других культур. Чтобы украсить участок, следует посадить орех рядом с хвойными породами деревьев. Рядом с посадкой можно установить скамейку или качели, чтобы ореховая листва спасала отдыхающих от нашествия комаров.

Как показывает практика, орех не рекомендуется высаживать рядом с плодовыми деревьями. Со временем яблони и груши зачахнут от такого соседа.

Белый клён, маньчжурский орех, красный дуб появились в новых микрорайонах Балашихи — БОЛЬШАЯ БАЛАШИХА

В минувшие выходные в Балашихе высадили более 500 декоративных деревьев. Во дворах новых микрорайонов городского округа теперь будут расти белый клён, маньчжурский орех и красный дуб. Молодые деревья появились в микрорайонах Авиаторов и Янтарный, ЖК «Жемчужина Балашихи», ЖК «Акварели», квартал Изумрудный, а также у домов №7а и 7/1 по шоссе Энтузиастов и на других территориях.

Глава города Евгений Жирков вместе с жителями принял участие в высадке зеленых насаждений в квартале Изумрудный. В этот день здесь появилось около 100 молодых деревьев. «Мы продолжаем работу по озеленению нашей территории, которую начали с такого масштабного мероприятия как акция «Наш лес. Посади своё дерево». Считаю, что этой работой необходимо заниматься не только в лесопарковой зоне, но и во дворах. Тем более что от жителей поступает много просьб. Где-то мы сами участвуем в этой программе, где-то помогаем в приобретении саженцев», — отметил Евгений Жирков.

Саженцы деревьев привезли из питомника Главного ботанического сада им. Н.В. Цицина РАН при содействии членов Общественной палаты города. Все они адаптированы к почве средней полосы. Дорожную карту по озеленению микрорайонов создали в городском округе этим летом. На сегодняшний день управляющими компаниями высажено порядка 2,5 тысяч кустарников и деревьев на придомовых территориях.

Наша справка

Красный дуб встречается по берегам рек к северу от 35 параллели Северной Америки, вплоть до Канады и достигает 25 м в высоту. На родине в США красный дуб имеет большое лесохозяйственное значение: его тяжелую твердую древесину красивого янтарного цвета с красноватым оттенком использует для изготовления досок, мебели, фанеры.

Белый клен или я́вор характерен для Центральной Европы и Юго-западной Азии, также может достигать 20—35 метров в высоту. Древесина белого клена используется для изготовления музыкальных инструментов, мебели и фурнитуры, настилки полов, в том числе паркета. Белый клён из-за его стойкости к ветру, городским загрязнениям и соли часто используют для выращивания в городах, вдоль дорог, посыпаемых солью зимой. Это еще и традиционный материал для изготовления кузова струнных музыкальных инструментов, например, гуслей, домры или скрипки. Из нектара с цветков белого клена получается ароматный, с мягким вкусом, бледного цвета мёд.

Маньчжурский орех родом из северного Китая, также произрастает на Дальнем Востоке (Приморье и Приамурье), Корейском полуострове и на Сахалине. Высота дерева достигает 25—30 м, а живёт маньчжурский орех до 250 лет. Ядро ореха съедобно, плоды созревают в августе — октябре. Древесина используется на изготовление мебели, поделок, высококачественной фанеры. Ядро ореха используют в кондитерской промышленности для получения высококачественного масла. Благодаря полезным свойствам, маньчжурский орех используется в народной медицине.

Комментарии:

Орех маньчжурский — Питомник растений Сибирский сад

(описание сорта, фото)

Орех маньчжурский — большое раскидистое дерево, достигающее высоты 25-30 м, выдерживает понижение температуры до -50°C, имеет короткий вегетационный период, поэтому может культивироваться в самых климатически неблагоприятных районах и на разных почвах. Растение имеет ровный серый ствол, крепкую древесину с красивой твёрдой структурой. Листья большие, достигают длины 1 м и более. Цветёт длинными мужскими серёжками и небольшими женскими кистями. Завязывает по 3-7 плодов на кисти. Плоды имеют несколько вытянутую форму с заострённой верхушкой. В наших климатических условиях созревает к середине сентября. Вступает в плодоношение на 6 год от посадки, постепенно наращивая урожай. С одного взрослого дерева можно собрать 30-40 кг плодов.
Декоративность. Благодаря своим целебным свойствам ценится в различных сферах медицины, а также в косметологии и кулинарии.
Использование. Используют в одиночных посадках. Также хорошо себя чувствует рядом с лиственницей, можжевельником, кедром. сосной.
Характеристика растения. Дерево ветроустойчиво, имеет мощную корневую систему, формирует длинный стержневой корень, что увеличивает засухоустойчивость. Однако на участках с близким стоянием грунтовых вод при посадке саженца этот корень нужно всё-таки подрезать.

Как купить саженцы ореха маньчжурского

в питомнике «Сибирский сад»

В нашем питомнике купить саженцы ореха маньчжурского можно на открытых торговых площадках и в магазинах питомника. Адреса, график работы, телефоны торговых точек смотрите в разделе «Контакты» (в верхнем меню).

Питомник «Сибирский сад» осуществляет доставку саженцев по России. Заказать растения вы можете в нашем интернет магазине по адресу: zakaz.sibsad-pitomnik.ru или перейдите по ссылке в верхнем меню. Информацию об условиях оформления заказов, их оплаты и доставки саженцев по России вы найдете также в интернет магазине в соответствующих разделах.

Питомник Сибирский сад реализует саженцы оптом и приглашает к сотрудничеству организации, занимающиеся продажей саженцев, ландшафтным дизайном, а также организаторов совместных покупок. С условиями сотрудничества можно ознакомиться в разделе «Оптовикам» (в верхнем меню).

Как расколоть грецкий орех маньчжурский в домашних условиях. Крепкое блюдо из маньчжурского ореха с металлическим дном

орехов, во всяком случае они были q похожи на грецкие орехи, только имели несколько странный вид: заостренные с обоих концов, слишком морщинистые и продолговатые. Затем в At-I мы взяли эту штуку, полную g: a bag, потому что у нас не было конкурентов в «коллекции подарочных орехов». Потом мы поняли, почему нет других людей, которые хотят есть орехи: нам с трудом удавалось нарезать один орех дома. Но внутри оказалось вообще не как 80.Съедобное ядро ​​грецкого ореха маньчжурского (а оно и оказалось) было спрятано в извилистых ходах-каналах, и извлечь вкусную начинку оттуда можно было только с помощью шила, да и то с помощью микроскопических частиц.

Выбрасывать полный мешок — неизвестно, почему необходимые орехи (хотя и в небольшом количестве) были жалкими. Хорошо, что нашлись знакомые знакомых, которые подсказали, для чего подходят маньчжурские орехи и как с ними обращаться. Оказывается, обычно из них делают украшения (серьги, бусы, браслеты, подвески). Для этого орехи нарезают тонкими дисками, получая нежные элементы будущего украшения.

Итак, по совету «знающего человека» вся семья в свою очередь начала «растворять» орехи

заготовок (рис. 1) толщиной 2 … 3 мм, чтобы потом сделать какую-то ажурную штучку. Правда, сначала на качество заготовок повлиял ИС-1. Наша неспособность «распиливать рашпиль равномерно, поэтому кабины» ° R ex

на табличке

на дисках, заготовках зубров и прочей неповоротливости.Но, даже совершенно не обладая ловкостью, мы приобрели это буквально через пару гаек: диски получались почти ровной по толщине и с гладкими срезами. Затем стали очищать каналы и извилистые ходы от остатков ядра грецкого ореха тонким шилом. Справиться с этой работой. Но затем обстоятельства прервали наши отношения с грецким орехом маньчжурским.

Кто сказал, что способность заниматься любимым делом — это много талантливых людей? Так я когда-то думал.И никакая сила не заставила бы меня передумать и снова взяться за наши орехи, если бы не ваза, от которой невозможно было отвести взгляд. Вот и решила попробовать повторить такое кружевное чудо без художественного таланта и опыта. И тут под руку попался старинный журнал Science and Life со статьей «Маньчжурский орех — натуральное кружево», рассказывающей о технологии изготовления таких ваз. (Кстати, картинки взяты из этой статьи.)

Осталось достать заготовки из антресолей, почистить каждый напильник и собрать вазу.Теперь все стало проще, так как самая утомительная часть работы уже была завершена много лет назад.

В качестве основы, по которой мне посоветовали слепить вазу, я выбрал пятилитровую банку из под

С 1985 года по настоящее время в газетах и ​​журналах России напечатано более 70 моих статей о разных растениях, но больше всего я пишу о винограде. За это время мне удалось создать 3 сада, и я старался делиться своими находками и открытиями с садоводами в своих статьях.Но у меня на сайте растет около 300 растений, о многих из них можно много написать, и понятно, что обо всем написать просто невозможно. Итак, грецкие орехи растут на моем участке, письма садоводов с просьбой рассказать об этих растениях и о том, что я читала в газете Галины Кругловой «Сады Сибири» № 7 за 2010 год (Междуреченск, Кемеровская область) «Варенье маньчжурское», где она рассказывает ее рецепт заставил меня написать об этих растениях. Честно говоря, мне было очень приятно, что Галина Круглова затронула эту тему.О том, что из плодов грецкого ореха маньчжурского можно приготовить варенье, известно издавна. Но обо всем по порядку.
Семейство грецких орехов включает роды орех, гикори и лапин. На этот раз я расскажу о маньчжурском орехе, о котором садоводы задают много вопросов. Могу только оговориться, что помимо ореха маньчжурского в России растут орех грецкий, медвежий, серый, черный, гикори пекан и лапин крылатый.
Чем хорош маньчжурский орех?
Дело в том, что многие огородники хотят вырастить на своих участках орехи, но сажают не морозостойкие виды, в основном грецкие орехи, обычно у них не получается, и одно разочарование.
Орех маньчжурский отличается морозостойкостью, выдерживает морозы до -45 °. Орех маньчжурский — дерево до 25–29 м высотой, с крупными листьями, длиной до 1–1,25 м и шириной до 40 см, состоящее из 11–19 мелкопильчатых листочков. Каждый листочек достигает 10–21 см в длину и 4–8 см в ширину. В мае орех маньчжурский зацветает, выпуская длинные (до 30 см) тычинковые серьги. На концах побегов распускаются пестичные цветки по 3-10 штук. Плод (костянки) удлиненно-шаровидной формы, до 6 штук.5 см в длину и 3,5 см в ширину. Костянки созревают в сентябре и быстро опадают. В 1 кг сушеных орехов около 120 шт.
Цветет в лесу 12-13 лет, в разреженном состоянии — с 5 лет. В моем саду — и в Уфе, и здесь, в Ульяновске — я начал плодоносить с 8 лет.
Деревья растут перед домом, на расстоянии 7,1 м от стен.
В Уфе у меня был приусадебный участок, на котором стояла дача с балконом, увитым виноградом. Когда я решил посадить маньчжурский орех, опытные садоводы меня предупредили: «Грецкий орех не дружит с виноградом. Посадите орех — погибнет виноград. «У меня было всего 6 акров земли, но я хотел вырастить все! Тем не менее я решился и посадил маньчжурский орех. Но чтобы его ветки не мешали винограду, решетка которого находилась в 40 см от лунки с орехом, применил формирование ореха. Стал удалять все боковые почки, оставив только верхушечную. Я так и делал, пока не дотянулся, а потом дал волю ореху, и он, как пальма, высоко распустил свою ажурную крону, чем стали восхищаться все садоводы.Дерево выглядит очень красиво! И виноград рос, цвел, давал урожай, и оба растения чувствовали себя хорошо.
Переехав в Ульяновск в 1991 году, я снова посадил виноград и грецкий орех маньчжурский, применив ту же рецептуру к грецкому ореху.
Орех маньчжурский быстро растет в течение первых 80 лет. Его ствол достигает 1 м в диаметре, живет до 250 лет и более. Корневая система очень мощная, глубокая. Дерево ветрозащитное, любит плодородную почву. Хорошо переносит временное затопление и небольшую засуху почвы.
Орех не любит пересадки. Поэтому его размножают семенами (орехами), которые сеют осенью. Лучше сделать, как только орехи упадут. При хранении в домашних условиях быстро теряет всхожесть.
Ядро содержит 59,4% жира, имеет приятный вкус и используется в пищу в свежем виде. Орехи в домашних условиях расколоть проще всего в тисках. У него такая плотная оболочка. Орехи в молочной спелости (в начале июня, сразу после завязывания) используют для подготовки черенков. Древесина ореха ценится мебельщиками за красивую текстуру.
Орех маньчжурский растет в Амурской области и Приморье, но встречается в культурных насаждениях во многих городах европейской части страны, Сибири, Средней Азии и Кавказа.
И я ценю его еще и за его целебные свойства.
Лекарственное сырье — это листья, собранные во время цветения, а также недозревшие плоды и околоплодник.
Листья содержат много аскорбиновой кислоты, дубильных веществ, эфирных масел, несколько алкалоидов, также присутствуют каротин и фитонциды.
Отвар из листьев и околоплодника применяют при катарах желудка, диарее, рахите, экссудативном диатезе. Рецепт: 20 г измельченных листьев заливают стаканом кипятка, настаивают 20-30 минут и пьют по столовой ложке 3 раза в день.
Настойка из листьев полоскать рот при расслаблении десен. Листья прикладывают к ранам и фурункулам. В гомеопатии препараты из околоплодника и листьев используются как маточные продукты.
А чтобы ноги были чистыми, достаточно 1 лист грецкого ореха маньчжурского замочить в горячей воде на 20-30 минут, а когда вода остынет, вылить его в таз и подержать в этой воде ноги не менее 20 минут. .Повторяйте процедуру в течение недели. Грибок исчезнет, ​​не нужно идти в аптеку, тратиться на лекарства. Давно известно, что у человека бесчисленное количество кожных заболеваний!
Отвар из листьев и можно ополоснуть голову после мытья, чтобы избавиться от перхоти и улучшить качество волос.
Напоследок напомню, что благодаря своей огромной, хотя и ажурной кроне орех маньчжурский улучшает фитосанитарную и лечебную обстановку в саду, так как задерживается пыль. Специалисты установили, что 1 кв.м проекции поверхности листьев за 1 месяц удерживается около 5 г пыли, в которой содержится более 1 млн микроорганизмов. А это значит, что мой участок становится намного здоровее, а воздух чище.
А варенье из плодов грецкого ореха маньчжурского не только вкусно, но и целебно!
Вот и все о маньчжурском орехе!
Любите и цени природу нашей России!
Иванова Тамара Георгиевна, инженер лесного хозяйства

Крепкий маньчжурский орех Как извлечь ядро ​​маньчжурского грецкого ореха А вы пробовали ядро ​​маньчжурского ореха? Нет? Попробуйте.Она очень вкусная. Явно вкуснее грецких орехов. Только у тебя вряд ли получится. Этот орех нельзя грызть зубами, раздавить щипцами, сломать молотком. После удара молотком или камнем скорлупа и сердцевина разлетаются в мелкую крошку. В поселке Алтай Алтайского района Алтайского края ореховые насаждения в виде лесополос в старых садах. Деревья давно достигли плодородного возраста, а общий урожай ежегодно составляет около 10 тонн. Несмотря на такое обилие урожая, местное население его практически не собирает и не употребляет в пищу, хотя ядро ​​в орехе составляет 30 процентов от общего веса и является ценным пищевым и диетическим продуктом.Причина тому — очень толстая и твердая скорлупа ореха и довольно толстая его внутренняя перегородка. В одной заметке я прочитал, что орехи каким-то образом успешно измельчают в Китае, и полученные зерна используются в питании, в том числе для производства высококачественной ореховой пасты. После многих попыток мне все же удалось найти надежный способ расколоть маньчжурские орехи. Метод довольно простой. Поделюсь своими секретами. Я обычно провожу сбор самих орехов в конце сентября. В это время сочная верхняя оболочка орехов становится сухой и собирать такие орехи удобнее, они меньше весят.Орехи колю в декабре. До этого времени храню собранные орехи в мешках в метро. Для извлечения сердцевины понадобится березовое высокое бревно 30х70 см и молоток средних размеров. В качестве подставки не подходят бревна, как из твердых, так и из мягких пород. Береза ​​- самая подходящая. На торцевом пропиле бревна делаем небольшое углубление, в которое вставляем носик (острую часть) гайки и молотком делаем несколько ударов по задней ее части. При растрескивании пальцами левой руки обязательно держите гайку в вертикальном положении.Не пытайтесь расколоть орех одним ударом, результат может быть неожиданным: орех разобьется на мелкие кусочки, и от такого удара можно сильно повредить пальцы. От нескольких умеренных ударов молотком скорлупа грецкого ореха трескается, но не разлетается, а разрушается, при этом внутренняя перегородка ореха разрушается, после чего достать ядро ​​уже не составляет труда. Это не кажется странным, но время, а точнее физическое состояние ореха при удалении зерна также имеет большое значение.Дело в том, что сердцевина свежесобранного маньчжурского ореха занимает все пространство в скорлупе и плотно прилегает к стенам. Когда орехи высохнут, их намного легче удалить из скорлупы. Сушить орехи тоже нельзя, потому что тогда ядро ​​ореха рассыпается на мелкие кусочки при малейшем ударе. Чтобы орехи не засохли, их следует хранить до растрескивания, не очищая мягкую внешнюю скорлупу. И еще одно замечание — о молотке. Рабочая поверхность молотка не должна быть закругленной.Молоток с закругленной рабочей поверхностью часто соскальзывает с гайки при ударе и может поранить пальцы. Желаю успехов в добыче золотого ядра!

Орех маньчжурский крепкий

А маньчжурское ядро ​​пробовали? Нет? Попробуйте. Она очень вкусная. Явно вкуснее грецких орехов. Только у тебя вряд ли получится. Этот орех нельзя грызть зубами, раздавить щипцами, сломать молотком. После удара молотком или камнем скорлупа и сердцевина разлетаются в мелкую крошку.

В селе Алтай Алтайского края Алтайского края в старых садах растут ореховые насаждения в виде лесополос. Деревья давно достигли плодородного возраста, а общий урожай ежегодно составляет около 10 тонн.

Несмотря на такое обилие урожая, местное население его практически не собирает и не использует в пищу, хотя ядро ​​в орехе составляет 30 процентов от общего веса и является ценным пищевым и диетическим продуктом.

Причина тому — очень толстая и твердая скорлупа ореха и довольно толстая внутренняя перегородка.В одной заметке я прочитал, что орехи каким-то образом успешно растрескиваются в Китае, а полученные зерна используются в питании, в том числе для производства высококачественной ореховой пасты.

После многих попыток мне все же удалось найти надежный способ расколоть маньчжурские орехи. Метод довольно простой. Поделюсь своими секретами.

Я обычно провожу заготовку самих орехов в конце сентября. В это время сочная верхняя оболочка орехов становится сухой и собирать такие орехи удобнее, они меньше весят.Орехи колю в декабре. До этого времени храню собранные орехи в мешках в метро.

Для извлечения сердцевины понадобится березовое высокое бревно 30х70 см и молоток средних размеров. В качестве подставки не подходят бревна, как из твердых, так и из мягких пород. Береза ​​- самая подходящая. На торцевом пропиле бревна делаем небольшое углубление, в которое вставляем носик (острую часть) гайки и молотком делаем несколько ударов по задней ее части. При растрескивании пальцами левой руки обязательно держите гайку в вертикальном положении.

Не пытайтесь расколоть орех одним ударом, результат может быть неожиданным: орех разобьется на мелкие кусочки, и таким ударом можно сильно повредить пальцы. От нескольких умеренных ударов молотком скорлупа грецкого ореха трескается, но не разлетается, а разрушается, при этом внутренняя перегородка ореха разрушается, после чего достать ядро ​​уже не составляет труда.

Это не кажется странным, но время, а точнее, физическое состояние ореха при удалении зерна также имеет большое значение.Дело в том, что сердцевина свежесобранного маньчжурского ореха занимает все пространство в скорлупе и плотно прилегает к стенам. Когда орехи высохнут, их намного легче удалить из скорлупы. Сушить орехи тоже нельзя, потому что тогда ядро ​​ореха рассыпается на мелкие кусочки при малейшем ударе. Чтобы орехи не засохли, их следует хранить до растрескивания, не очищая мягкую внешнюю скорлупу.

И еще одно замечание-

про молоток. Рабочая поверхность молотка не должна быть закругленной.Молоток с закругленной рабочей поверхностью часто соскальзывает с гайки при ударе и может поранить пальцы.

Желаю успехов в добыче золотого ядра!

Антон Макунас
, ученый агроном, село Алтайское

Подана для публикации 19.12.11

Другие работы Антона Ивановича можно найти на странице

Посадочный материал орехов ищите в разделе «Питомники. Саженцы»

В своих работах художники и мастера используют много натуральных материалов — как привычных, таких как соломка, так и иногда совсем вроде рыбьей кожи, пуха тополя, маньчжурского ореха.

В последнее время возрос интерес к маньчжурскому ореху как материалу для художественных изделий.

По внешнему виду маньчжурские орехи напоминают грецкие орехи, но это сходство чисто внешнее. В отличие от грецких орехов у них нет перегородок, разделяющих сердцевину на две половинки — она ​​расположена внутри затейливо изогнутых каналов. Внутренняя часть этих гаек представляет собой на разрезе рельеф с несравненным (обычно симметричным) узором, напоминающий кружево или тончайший

.

резьба по дереву. Именно эта особенность строения привлекает художников.Желательно выбирать гайки с выпуклой и ребристой поверхностью, больших размеров. Чем некрасивее будет внешний вид ореха, тем интереснее будет его внутреннее строение.

С помощью этого натурального кружева можно сделать много интересного: декоративные кувшины и вазы, тарелки, сладости, рамки, канты, браслеты, кольца,

бус, брошей, брелков, ремней, пуговиц, шкатулок и даже подсвечников.

При распиливании на тонкие пластинки получаются ажурные ажурные снежинки. Гайку зажимают тисками и ножовкой по металлу разрезают вдоль или поперек на несколько плоских пластин одинаковой толщины, которые будут служить заготовками для большинства изделий.Таких ломтиков равной толщины должно быть приготовлено

количество, достаточное для товара. Надо стараться резать ровно, чтобы в дальнейшем не пришлось шлифовать поверхность дополнительно на наждаке или напильнике. Затем нужно аккуратно очистить сердцевину от каналов иглой или шилом, после чего срезы можно использовать для предполагаемой работы.

Маньчжурские украшения не требуют защитного покрытия, так как даже слабое покрытие лаком может испортить естественный матовый блеск этого материала.

Начать стоит с самых простых изделий, например, с бисера. Для их изготовления в срезах просверливают два отверстия, размещая их в наиболее толстых частях стен и, в зависимости от способа соединения звеньев, перпендикулярно или параллельно плоскости отрезка (рис. 174). Два небольших кольца пропускаются через отверстия, перпендикулярные плоскости поверхности, которые соединены между собой промежуточными кольцами или сегментами цепи. В отверстиях высверливаемых параллельно плоскости

Рис.174. Изготовление бусин из ореха маньчжурского. Два способа крепления дольки: а — при помощи кольца с отрезком цепочки; 6 — с помощью проволочной петли, вставленной в отверстие и залитой каплей клея

На клей наклеивают

деталей поверхности, проволочные петли, как и в первом случае, соединяют между собой кольцами или цепочками.

Кулоны и брелок лучше всего делать не из поперечных, а из продольно распиленных грецких орехов

разрез по разделительному шву. В верхней части брелока просверливается отверстие и продевается кольцо.

Подвески-подвески хороши и из цельного ореха, у которого остались только крупные шлифованные грани, а сердцевина вынесена целиком. необычайно причудливый и красивый

качается через ажурную форму. Но сначала орех нужно хорошо замочить в воде.

Для браслета используются продольный и поперечный сегменты, а крайние — выпуклые, овальные. Они должны быть немного толще, чем у бисера — 6-8 мм. Спинка должна быть слегка вогнутой, чтобы браслет

пожал руку.

Оригинальные пуговицы изготовлены из маньчжурских орехов. Они состоят из поперечных лопастей, в которых одна или обе плоскости — задняя и передняя — подпиливаются напильником или наждаком в виде выпуклых поверхностей. В средней части ореха, как правило, проходят два тонких круглых или овальных отверстия, через которые удобно пришивать пуговицы к одежде.

При изготовлении пуговиц следует учитывать особенность ореха маньчжурского: от середины к концам его рисунок сильно меняется, а значит, чтобы получить шесть пуговиц, придется резать, точнее резать. серединка из шести гаек, так как ее боковые части уже имеют другой рисунок, не менее красивый.Вы можете набрать нужное количество таких боковых разрезов, и у вас будет несколько наборов кнопок.

Из ореха маньчжурского можно сделать очень оригинальные кольца. Необходимо выбрать гайку, в которой можно будет проделать отверстие, соответствующее диаметру пальца.

Сначала выбирают вариант кольца (рис. 175) и, аккуратно зажимая заготовку в тисках, разрезают пилой по боковому металлу

а

Рис. 175. Кольцо из маньчжурского ореха: 1 — вставка из янтаря или сердолика.

деталей, сквозь которые просверливается сквозное отверстие малого диаметра (8-9 мм).Затем круглым напильником это отверстие расширяется до размера пальца. В этом случае следует быть очень осторожным: все внутренние перегородки гайки соединены между собой, и при сильном надавливании они могут быть разрушены. Завершите отверстие тонкой шлифовальной тканью, накрученной на скрученный предмет. Также отшлифуйте внешнюю сторону кольца.

Можно оставить верх натуральным или сделать из него аккуратный пропил и отполировать. Если пила не очень удалась, в ее середину можно поставить вставку, например, из сердолика и т. Д.

По такому же принципу можно изготовить кольцо из небольшого нароста (капа, корень капо, сурового вала) или куска дерева карельской березы, самшита, граба.

Орех маньчжурский (фото) посадка и уход в Подмосковье

Дачники, выбирая, какую культуру сажать, в первую очередь ставят во главу угла ее полезность. Что следует понимать под этим термином?

Проходя через садовые товарищества, я вижу величественные маньчжурские орехи, растущие в некоторых местах, похожие на пальмы, и я рад этому: все еще есть люди, которые могут в полной мере оценить эту культуру! Я лично влюбился в нее почти с первого взгляда и решил посадить у себя на участке.

Кто-то невидимый быстро отреагировал на мое желание: через несколько дней я нашел в лесу на стихийной куче всякой органики и мусора около десятка молодых саженцев орехов! Некоторые из них были еще небольшими, всего 50-70 см в высоту, другие уже выросли до полутора метров. Я выбрал самые высокие и сильные, пометил их, пошел домой за лопатой, вернулся и начал копать.

В ходе этой работы сразу заметил, что корневая система у саженцев поверхностная, а это значит, что после пересадки на участок нужно будет копать глубже колышки возле каждого деревца, чтобы ветер их не сбивал.

А еще заметил, что самые здоровые на вид саженцы почему-то росли там, где больше всего каких-то бытовых отходов: маленькие доски, мятые пластиковые стаканчики, полусгнившие тапочки … Поразмыслив, пришел к выводу, что такой мусор защищал органику верхних слоев от высыхания и прессования (т.е. служил своего рода мульчей) и тем самым обеспечивал корневую систему саженцев кислородом.

Я все это учел и постарался создать похожую среду обитания для своих новых питомцев.Правда, в лесу они росли в полутени, но я оказалась на солнышке, но они все равно хорошо прижились. Думаю, немаловажную роль в этом сыграло то, что я старательно мульчировал землю вокруг них не только скошенной травой, но и рублеными ветками, оставшимися после весенней обрезки.

В целом орех маньчжурский приживается довольно легко. А чуть позже поняла, что он тоже не требует особого ухода: очень редко поливаю эти деревья и добавляю мульчу.

Но в начале всей этой эпопеи у меня был разговор с одним из старожилов нашего СНТ, у которого в саду уже давно растет маньчжурский орех.И этот разговор, надо признаться, меня огорчил. А дело в том, что мой собеседник стал … отговаривать меня от выращивания понравившейся мне культуры! По его словам, пользы от этого нет. Например, ядрышки у фруктов хоть и съедобны, но достать их сложно, так как скорлупа очень жесткая. Да и сами они слишком скромны по размеру, чтобы оправдать всю эту возню с ними. Поэтому лучше всего подождать, пока они упадут на землю, собрать их и отправить в компост.По крайней мере, по словам моего нового знакомого, он так и делает.

Вечером, прокручивая в мыслях разговор, вдруг вспомнил, что в юности мне подарили набор браслетов и серег из скорлупы маньчжурских орехов, распиленных, отполированных и покрытых лаком. Действительно, разрывов для ядрышек было немного. Но все же что-то мешало мне полностью поверить всему, что было сказано. Обманывают ли люди в разных журналах и в Интернете, восхищаясь маньчжурским орехом? Да и сам мой недавний собеседник не объяснил, почему до сих пор не срубил это «ненужное» дерево.

И тут я вспомнил об этом. В книге по садоводству я однажды прочитал, что размер яблок не является главным показателем качества сорта. Есть яблони, «полукультурные», которые отличаются зимостойкостью, засухоустойчивостью, неприхотливостью и устойчивостью к болезням. Их плоды хоть и небольшие, но содержат гораздо больше биологически активных и полезных веществ, чем другие гигантские яблоки рекламируемых сортов. И все мы стараемся выращивать более крупные плоды, теряя при этом их пищевую ценность.Следовательно, возня с маньчжурскими орехами все же не может быть напрасной? Я начал изучать специальную литературу и выяснил, что это действительно так.

Орехи обладают высокой энергетической ценностью и содержат все необходимые человеку питательные вещества и витамины, а также легко усваиваются.

Вместе с проросшими злаками, свежими овощами и фруктами орехи составляют сбалансированную диету, при которой организм не накапливает токсины и полностью обеспечивает его материалом для производства здоровых клеток.В общем, орехи можно считать высококонцентрированным продуктом, поэтому достаточно есть несколько орехов в день. Они стимулируют и укрепляют клетки мозга, восстанавливают нервную и физическую энергию, снимают нервозность и усталость, благотворно влияют на работу печени, почек, селезенки, желудка и повышают гормональную активность.

При этом не только ядра орехов обладают целебными свойствами. Из листьев и перегородок скорлупы также можно приготовить полезные препараты, помогающие при заболеваниях щитовидной железы и сердца, а также при гипертонии, мастопатии, атеросклерозе и миоме.Эти же листья можно добавлять в травяные чаи (но не чаще одного раза в день), а их отвар очень хорош в качестве полоскания при стоматите или для специальной маски, способствующей улучшению роста волос. Я также узнал, что даже зеленые плоды маньчжурского ореха могут быть полезными: из них делают лечебную настойку для укрепления иммунной системы.

И такой дар от Бога мне предлагают считать бесполезным ?!


Смотрите также: Как вырастить грецкий орех маньчжурский из орехов — подсказки наук


ВИДЕО ИЗ МАНЧЖУРСКИХ ОРЕХОВ — ПАЛЬЦЕВЫЕ!

Впрочем, я затрону тему удовольствия.Я очень люблю варенье из зеленых грецких орехов. Сама хотела бы приготовить, а где достать недозрелые плоды? Так что приходилось покупать готовые, но редко: цена запредельная, а баночки маленькие. Первым делом мы с детьми выловили из них, конечно, сами орехи, и только после того, как они были полностью уничтожены, дошла очередь до сиропа.

Но потом мои маньчжурские орехи начали плодоносить, и я решил попробовать сделать из них варенье. И это тоже оказалось хорошо. Что здесь! Отброшу ложную скромность и скажу — лучше той, что купил! Мне жаль того человечка, который бросает их в компост.Ну да ладно, его дело.

Снова в варенье.

Да, приготовить непросто, но результат того стоит. Я эмпирически разработал следующий рецепт. Я собираю плоды в июне, когда их можно легко разрезать ножом, и вымачиваю в тазу на 12 дней, дважды в день меняя воду. Но! Перед «купанием» срезаю концы, в нескольких местах протыкаю орехи острой деревянной палочкой и вставляю гвоздики специи в отверстия на бутоне. После замачивания орехи промываю, заливаю кипятком и варю на медленном огне 15 минут.

Сливаю отвар и повторяю процедуру. Затем заливаю плоды чистой водой и оставляю их в покое на два часа, и в это время готовлю сироп. На 1 кг орехов беру 1 кг сахара, 350 мл воды, 1 лимон (а точнее его сок), 10 г корицы и 3 горошины черного перца. В кипящую воду добавляю сахар, варию до растворения на медленном огне, постоянно помешивая и снимая пену. Через два часа сливаю воду с орехов, сушу плоды и кладу в сладкую воду.Туда в мешочек из марли добавляю специи, а затем лимонный сок. Варю варенье на медленном огне минут 10. Потом выключаю огонь и оставляю варенье до утра. На следующий день делаю то же, что и в предыдущий, а на третий день готовлю на слабом огне всего 5 минут, после чего кладу в банки, выловив пакетик специй.

Это варенье нужно хранить в темном прохладном месте, поэтому я ставлю его в холодильник. Однако это может быть чревато сюрпризами. Однажды, буквально через полторы недели после приготовления угощения, я решила ревизовать холодильник и обнаружила только остатки сиропа в банках с вареньем.Что ж? Долго искать подозреваемых не пришлось, хотя в ходе следствия дети запутались в своих показаниях, которые сводились к тому, что никто из них не знал, что произошло ни сном, ни духом …

Да, кстати, сокращать технологию приготовления лакомства не советую — иначе варенье может горчить, потому что оно богато йодом, которого, кстати, обычно не хватает в организме. Я стараюсь ограничить потребление сахара, поэтому иногда делаю варенье из расчета 700 г песка и 750 мл воды на 1,4 кг орехов.


Смотрите также: Орех маньчжурский (фото) посадка и уход (Чувашия)


ОРЕХ СЕРЕДИНИЙ

Орех маньчжурский, помимо прочего, очень декоративен. Однажды полюбовавшись раскидистыми кронами деревьев, я вдруг подумал, что неплохо было бы попробовать сделать из них живую изгородь. И, забегая вперед, скажу, что мои предположения полностью оправдались.

Как я распространял эту культуру?

Оказалось, что проще всего это сделать с помощью «лишних» фруктов.Осенью собираю их с земли, очищаю от околоплодника, сушу и высаживаю перед зимой. И заделываю на глубину примерно 4 см «швами» вниз, засыпаю землей и мульчирую опавшими листьями и скошенной травой. Практически все плоды прорастают, ведь всхожесть у ореха хорошая, а появившиеся всходы быстро разрастаются. Уход за ними небольшой: полив в жаркую погоду, подсыпание мульчи два-три раза за лето и подкормка зеленым удобрением с добавлением раствора микробиологического препарата.Вот и вся беда. Но какие красавцы растут!

Кстати, удаленный околоплодник тоже можно использовать в лечебных целях. Пропускаю их через мясорубку, смешиваю с медом и складываю в банки, которые храню в холодильнике. А зимой добавляю 1/2 ч. этого препарата в чае или другом напитке. Однако во всем нужно знать, когда остановиться: в день следует употреблять не более 1 чайной ложки. такое сладкое лекарство.

Еще люблю принимать ванну с настоем из того же околоплодника.Для этого заливаю их кипятком (из расчета 3 литра на литровую банку сырья) и настаиваю на час. Затем вливаю настой в ванну, добавляю 500 г морской соли и купаюсь 15-20 минут. Эта процедура укрепляет тело, отлично снимая усталость.

Сейчас сажаю плоды этого чудесного де

рев, раздайте друзьям и отправьте другим людям, которые хотят выращивать маньчжурский орех. Пусть наша земля превратится в чудесный сад с красивыми и целебными деревьями! В общем, у меня нет души в моих зеленых питомцах.Я ими восхищаюсь, я говорю им добрые слова, и они радушно машут мне своими огромными «пальмовыми» листьями, как крыльями, как будто готовятся к взлету, и зовут меня с собой …

Подождите, дорогие, я буду летать, но пока у меня есть незаконченные дела здесь, на земле.

Отвар маньчжурского ореха для лечения раздражений кожи.

Порубить 2-3 сухих листа грецкого ореха и полыни, перемешать. Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 3 часа, процедить. Чтобы вылечить угри и прыщики, нужно 2 раза в день протирать лицо отваром.При подкожных прыщах и фурункулах в настое смачивают ватный диск, затем к нему добавляют каплю масла чайного дерева, после чего диск прикладывают к коже на 30 минут.


Ссылка по теме: Орех маньчжурский (фото) — выращивание


ВЫРАЩИВАНИЕ МАНЧЦУРСКИХ ОРЕХОВ — ВИДЕО

© Автор: Ольга МАКАРОВА. Московская область

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»


Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Ответ на знакомство и размер начального числа

Воровство

и повышенная скорость восстановления кэша (Тамура и

,

и др., 1999; Мур и др., 2007). Несмотря на теоретические модели,

накопления семян предсказывают, что более крупные семена должны быть разбросаны —

хранятся на больших расстояниях, чем более мелкие (Stapanian

and Smith 1978; Clarkson et al.1986; Брюэр и Уэбб

2001; Мур и др. 2007), мы не смогли увидеть эту закономерность в

семенах маньчжурского ореха, которые были разбросаны мелкими семенами —

были накоплены значительно дальше, чем крупные. Эти результаты

превосходят наши ожидания и не согласуются с предыдущими исследованиями

(Moore et al. 2007). Это можно объяснить

тем, что семена грецкого ореха в этом исследовании были тяжелыми

(11,79 г) и большими (4,81 × 3,41 см) по сравнению с основным диспергатором

A.penisulae (25,09 ± 3,04 г, n = 21). Масса семян

грецкого ореха маньчжурского могла быть выше отметки

, поэтому манипуляции с семенами A. penisulae становятся все более сложными и дорогостоящими, уменьшая чистую выгоду от рассеивания

(Jansen 2003). Дифференциация дальности распространения крупных и мелких семян грецкого ореха маньчжурского

может сильно зависеть от размеров тела основного рассеивателя

, A. penisulae.Несмотря на то, что большие семена были больше

, чем мелкие, более мелкие семена в тайниках

выжили и остались менее динамичными. Больше не

всегда лучше (Gómez 2004), а более мелкие семена могут быть

более выгодными для регенерации, если основными рассредителями семян являются

мышей маленького размера (Tamura and Hayashi 2008). Согласно прогнозу

постоянной способности мелких грызунов возвращать

их тайников, мы можем ожидать, что мелкие семена грецкого ореха маньчжурского

будут более выгодными для регенерации, чем

крупных семян в исследуемых регионах с A.penisulae как

доминирующий диспергатор.

Благодарности Мы благодарим двух анонимных рецензентов за их

ценных комментариев и предложений к этой рукописи. Финансирование составило

, предоставленное Национальной программой фундаментальных исследований Китая (программа 973

; № 2007CB109102) и Фондом естественных наук

Китая (№ 30700078).

Ссылки

Бернейс Э.А., Брайт К.Л. (2005) Отличительные ароматы улучшают кормление

Эффективность у многоядного кузнечика Taeniopoda eques.

Анимационное поведение 69: 463–469. doi: 10.1016 / j.anbehav.2004.04.020

Брюер С.В., Уэбб МАХ (2001) Невежественные хищники семян и факторы

, влияющие на выживаемость семян тропической пальмы. Ойкос 93: 32–41.

doi: 10.1034 / j.1600-0706.2001.930103.x

Кларксон К., Эден С.Ф., Сазерленд В.Дж., Хьюстон А.И. (1986) Плотность

Зависимость от

и запасы еды для сорок. J Anim Ecol 55: 111–121.

doi: 10.2307 / 4696

Darmaillacq AS, Dickel L, Chichery MP, Agin V, Chichery R (2004)

Быстрое обучение отвращению вкуса у взрослых каракатиц, Sepia offici-

nalis.Анимационное поведение 68: 1291–1298. DOI: 10.1016 / j.anbehav.

2004.01.015

Despain DG (2001) Экология распространения сосны лесной (Pinus

contorta Dougl.) В ее естественной среде в связи с лесным хозяйством Швеции

. Лесной экологический менеджмент 141: 59–68. DOI: 10.1016 / S0378-

1127 (00) 00489-8

Dukas R (2004) Эволюционная биология познания животных. Annu Rev Ecol

Syst 35: 347–374. doi: 10.1146 / annurev.ecolsys.35.112202.130152

Estes JA, Riedman ML, Staedler MM, Tinker MT, Lyon BE (2003)

Индивидуальные вариации в выборе добычи каланами: закономерности,

причины и последствия.J Anim Ecol 72: 144–155. doi: 10.1046 /

j.1365-2656.2003.00690.x

Forget PM, Milleron T, Feer F (1998) Модели удаления семян после распространения

неотропическими грызунами и судьба семян по отношению к размеру семян

. В: Ньюбери Д.М., Принс Х.Т., Браун Н.Д. (ред.) Динамика

тропических сообществ. Blackwell, New York, pp. 25–49.

Gómez JM (2004) Больше не всегда лучше: противоречивые выборочные давления

на размер семян в Quercus Ilex.Evolution 58: 71–80.

doi: 10.1111 / j.0014-3820.2004.tb01574.x

Хадж-Чих Л.З., Стил М.А., Смоллвуд П.Д. (1996) Решения кеширования

серых белок: проверка времени обработки и гипотезы скоропортимости

Анимационное поведение 52: 941–948. doi: 10.1006 / anbe.1996.0242

Hollander JL, Vander Wall SB (2004) Эффективность шести видов грызунов

в качестве диспергаторов однолистной сосны пиньон (Pinus monophylla).

Oecologia 138: 57–65. DOI: 10.1007 / s00442-003-1393-2

Hulme P, Benkman CW (2002) Granivory. В: Herrera C, Pellmyr O

(ред.) Взаимодействие растений и животных: эволюционный подход. Blackwell

Scientific Publications, New York, pp 132–154

Hurley TA, Robertson RJ (1987) Рассеивание наземных красных

белок: тест модели оптимальной плотности. Кан Дж Зоол

65: 1247–1252. doi: 10.1139 / z87-194

Jacobs LF (1992) Влияние времени обработки на решение кэшировать

серыми белками.Ани Бехав 43: 522–524. DOI: 10.1016 / S0003-

3472 (05) 80111-3

Jansen PA (2003) Рассеивание и восстановление деревьев: экология распространения орехов

в тропических лесах Неотропии. Диссертация. Вагенинген

Университет

Янсен П.А., Забудьте П.М. (2001) Грызуны-копатели и деревья

регенерация. В: Bongers F, Charles-Dominique P, Forget PM,

Théry M (eds) Nouragues: динамика и взаимодействие растений и животных

в неотропных тропических лесах.Kluwer Academic Publisher, Dordrecht,

pp 275–288

Jansen PA, Bartholomeus M, Bongers F, Elzinga JA, Den Ouden J,

Van Wieren SE (2002) Роль размера семян в рассредоточении путем рассеивания

грызун. В: Levey D, Silva WR, Galetti M (eds)

Распространение семян и плодовитость: экология, эволюция и сохранение.

CABI Publishing, Wallingford, pp. 209–225

Jansen PA, Hemerik L, Bongers F (2004) Масса семян и посев мачты

усиливают рассредоточение неотропических грызунов.Ecol

Monogr 74: 569–589. DOI: 10.1890 / 03-4042

Китадзима К., Феннер М. (2000) Экология восстановления рассады. В:

Феннер М. (ред.) Семена: экология возобновления в растительных сообществах

, 3-е изд. International Publishing, Wallingford, pp

331–360

Li HJ, Zhang ZB (2003) Влияние грызунов на распространение желудей и

выживаемость дуба Ляодун (Quercus liaotungensis Koidz.).

Forest Ecol Manage 176: 387–396.DOI: 10.1016 / S0378-1127 (02)

00286-4

Li HJ, Zhang ZB (2007) Влияние мачтового посева и численность грызунов

на хищничество семян и распространение грызунами в Prunus

armeniaca (Rosaceae). Для Ecol Manag 242: 511–517.

doi: 10.1016 / j.foreco.2007.01.063

Medjibe V, Hall JS (2002) Распространение семян и его последствия для

лесных вырубок африканского красного дерева (Entandrophragma spp.) В

нетронутых лесах в Центральноафриканской Республике .Forest Ecol

Manage 170: 249–257. doi: 10.1016 / S0378-1127 (01) 00769-1

Moore JE, Swihart RK (2006) Селекция орехов голубыми сойками в неволе:

Важность доступности и последствия для распространения семян.

Кондор 108: 377–388. DOI: 10.1650 / 0010-5422 (2006) 108 [377:

NSBCBJ] 2.0.CO; 2

Moore J, McEuen AB, Swihart RK, Contreras TA, Steele MA (2007)

Детерминанты расстояния удаления семян по scatter-hoarding

146 Acta Theriol (2011) 56: 141–147

майя — Викисловарь

Определение из Викисловаря, бесплатный словарь

Перейти к навигации
Перейти к поиску
См. Также: Майя

Содержание

  • 1 Dupaningan Agta
    • 1.1 существительное
  • 2 финский
    • 2,1 существительное
  • 3 Гамилараай
    • 3.1 Произношение
    • 3,2 существительное
    • 3.3 Ссылки
  • 4 маньчжурский
    • 4.1 Романизация
  • 5 Испанский
    • 5.1 Глагол
  • 6 Турецкий
    • 6.1 Существительное

Dupaningan Agta [править]

Существительное [править]

майя

  1. гайка; семя; ядро; съедобная внутренняя часть плода, клубня или ореха

финский [править]

Существительное [править]

майя

  1. Родительный падеж единственного числа майя.

Gamilaraay [править]

майя

Произношение [править]

  • IPA (ключ) : / majan /

Существительное [править]

майя

  1. бассейн
  2. бассейн
  3. колодец
  4. ручей

Источники [править]

  • (2017) Giacon J Gamilaraay-Yuwaalaraay Приложение к словарю

Романизация [править]

майя

  1. Романизация ᠮᠠᠶᠠᠨ

Испанский [править]

Глагол [править]

майя

  1. Второе лицо множественного числа (ustedes) представляет собой указательную форму слова mayar.
  2. Множественное число от третьего лица (ellos, ellas, также используется с ustedes ) представляет собой указательную форму слова mayar.

Турецкий [править]

Существительное [править]

майя

  1. притяжательное число второго лица единственного числа майя

Получено с https://en.wiktionary.org/w/index.php?title=mayan&oldid=61830729.
Категории:

  • Dupaningan Agta lemmas
  • Dupaningan Agta nouns
  • Финские нелемматические формы
  • Финские формы существительных
  • Термины Gamilaraay с IPA произношением
  • Gamilaraay lemmas
  • Manchouns

  • Gamilarau Lemmas
  • Manchouns

  • Испанские нелемматические формы
  • Испанские формы глаголов
  • Испанские формы глаголов, оканчивающихся на -ar
  • Турецкие нелемматические формы
  • Турецкие формы существительных

Маньчжурский и ханьский банкет

Маньчжурский и ханьский банкет был введен во время правления императора Канси в доме правительства и официальной резиденции верхних слоев населения.Маньчжурский и ханьский банкет произошел из-за изменений в обычаях маньчжурской еды и питья до и после переезда маньчжурских правителей в Пекин. До того, как они переехали, банкет назывался банкетом с тушеными булочками. Его готовили просто и подавали мало разнообразных блюд. Большинство блюд готовилось из пшеничной муки и подавалось в больших количествах, что было типично для диетических обычаев кочевников.

Ко времени средней династии Цин на пищевые привычки маньчжур сильно повлияли пищевые обычаи и кулинарные навыки других национальностей, особенно китайцев хань.Например, на 53-м году правления Канси (1714 г.) он устроил во дворце банкет для 1000 старейшин, чтобы отпраздновать свое 60-летие и мирные времена под его властью. Фактически, он устроил банкет 25 и 27 марта в честь всех старейшин страны, которым было 65 лет и старше. На маньчжурско-ханьском банкете присутствовало более 2800 человек. Император пообедал со своими гостями и в радостном настроении написал четыре больших иероглифа: Ман Хань Цюань Си (имеется в виду маньчжурский и ханьский банкет), создав тем самым редкое место для банкетов в китайской диетической культуре.

На банкете были представлены многие из мировых съедобных деликатесов суши и моря, знаменитые грибы и грибы, а также отборные овощи и фрукты. Качество было ключевым критерием отбора, и отбирались только лучшие. Например, лапа медведя осенью должна была быть передней лапой черного медведя, потому что тогда у нее были короткие стороны и много студенистого белка. Поскольку у черного медведя много еды, лапы у него крепкие и толстые. Лапа вкусная в приготовлении и содержит много питательных веществ.Другой пример — приготовление жаркого из свиней. Свиньи должны весить от 12 до 13 кошек, и их откармливали кашей в течение трех-четырех дней перед забоем, чтобы они были более вкусными. Кроме того, утка по-пекински, жареный цыпленок и харба (свиная ножка) были обязательными банкетными блюдами.

Банкет маньчжур и хань стал популярным в последние годы правления династии Цин. Многие рестораны по всей стране обслуживали банкет, чтобы привлечь клиентов, но разнообразие, количество и качество блюд различались в зависимости от региона, чтобы учесть предпочтения местных жителей.Например, в Гуанчжоу, типичном городе на юге Китая, часто подавали смесь дракона, тигра и феникса. Дракон был змеей, тигр — кошкой, а феникс — курицей. Блюдо было приготовлено из 250 граммов трех разновидностей змеиного мяса, 150 граммов мяса кошки или циветты, 100 граммов измельченной курицы и 50 граммов рыбьей пасти. Второстепенными ингредиентами были измельченные грибы, измельченные грибы, сало, кунжутное масло, сушеные кожуры мандарина, рафинированная соль, рисовое вино Шаосин, ликер, крахмал, хрустящие оладьи, цветы белой хризантемы и лимонная тыква.

В древней столице Сиань банкет с клецками был хорошо известен местным жителям и иностранным туристам. Маленькие клецки разной формы были начинены такими начинками, как мясо, креветки, сушеный гребешок, сушеные креветки, кунжутная паста и грибы. У каждого было причудливое имя. Например, клецки из черно-белых грибов назывались белым серебром и черным нефритом; пельмени с вишенкой на вершине называли одиноким ароматным цветком в цвету.

В северном Китае банкет из маньчжур и хань включал тушеную говядину или баранину или жареную баранину.В Сычуани банкет включал в себя измельченную свинину, обжаренную с чили и рыбным соусом, и курицу, обжаренную кубиками с арахисом. В Шаньси на банкете подавали говядину пинъяо.

Короче говоря, маньчжурский и ханьский банкет варьировался в зависимости от региона из-за разных кулинарных навыков, открытия новых деликатесов и региональных предпочтений людей. Однако стиль и аромат остались прежними, а роскошный маньчжурский и ханьский банкет проводился в соответствии с установленным этикетом, порядком и образцом.Существовали строгие правила расположения, количества столов, рангов и позиций приглашенных, рассадки, а также разнообразия и количества блюд, фруктов и алкогольных напитков. Все официальные лица должны были носить официальные мантии и нить из 108 бус, обычно сделанных из коралла или янтаря. Играла музыка и раздался салют, когда гости заняли свои места.

После того, как гости расселись, они вымыли лица медными тазами и чистыми полотенцами перед тем, как пить чай и есть изысканные блюда.Когда они ели и пили, они также играли в шахматы, читали стихи, рисовали или болтали. После того, как столы были накрыты, были поданы четыре фрукта (апельсины, мандарины, шэддок и яблоки), а также семена тыквы, миндаль, сушеные личи и засахаренные семена лотоса. Четыре плода также использовались для украшения.

На каждое сиденье была поставлена ​​столовая посуда. После того, как гости расселись, официанты чистили для них фрукты и подавали холодные закуски, чтобы начать распитие вина. Затем последовали четыре горячих блюда.После трех раундов напитков подали акульий плавник, второе — горячее блюдо из мяса, затем — третье и четвертое блюда. Гости ели и пили столько, сколько могли. Пятым блюдом были приготовленный рис, каша и суп. После ужина официанты подали небольшой серебряный поднос с зубочистками, арекой (орехом бетеля) и круглыми ядрами кардамона. В завершение банкета гостям выдали таз с чистой водой для мытья.

Маньчжурский и ханьский банкет стал очень популярным во время правления сяньфэнов.После смерти императора Сяньфэна вдовствующая императрица Цыси распорядилась, чтобы это название «Маньчжурский и ханьский банкет» не использовалось за пределами дворца. Позже император Гуансю издал приказ, согласно которому принцы, герцоги и генералы могли обслуживать маньчжурский и ханьский банкет, что привело к его восстановлению в Тяньцзине и других городах.

После революции 1911 года маньчжурские и ханьские банкеты стали модными во многих городах, но постепенно их содержание, этикет, обычаи и формальности были упрощены, а количество блюд сократилось с более чем 200 до примерно 100.Архивные меню показывают, что на различных банкетах подано 110 блюд, 108 блюд и 64 блюда. Больше не существовало четкого различия между маньчжурскими и ханьскими блюдами, поэтому банкет стал известен как большой ханьский банкет в Гонконге и Гуанчжоу.

После основания Китайской Республики в 1911 году маньчжурские и ханьские банкеты были прекращены из-за войн между полевыми командирами и бедности людей. Расцвет туристической торговли последних лет вызвал новое возрождение банкетов.

кокос, желудь, семена подсолнечника, грецкий орех маньчжурский. Разные элементы Клипарты, векторы, и Набор Иллюстраций Без Оплаты Отчислений. Image 95825358.

Кокос, желудь, семена подсолнечника, маньчжурский орех. Разные элементы. Клипарты, векторы, и Набор Иллюстраций Без Оплаты Отчислений. Изображение 95825358.

Кокос, желудь, семечки, маньчжурский орех.Различные виды орехов набор иконок коллекции в черном стиле вектор символ акций иллюстрации веб.

S

M

L

XL

EPS

Таблица размеров

Размер изображения Идеально подходит для
S Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.
M Брошюры и каталоги, журналы и открытки.
л Внутренние и наружные плакаты и печатные баннеры.
XL Фоновые изображения, рекламные щиты и цифровые экраны.

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать

Электронный

Всесторонний

5000 x 4375 пикселей
|
42.3 см x
37,0 см |
300 точек на дюйм
|
JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

5000 x 4375 пикселей
|
42,3 см x
37,0 см |
300 точек на дюйм
|
JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредитов

Самая низкая цена
с планом подписки

  • Попробовать 1 месяц на 2209 pyб
  • Загрузите 10 фотографий или векторов.
  • Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие векторы

Нужна помощь? Свяжитесь со своим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

.
Принимать

28 выносливых фруктов, которые можно выращивать в зоне 2 и 3

Вы мечтаете о саду на заднем дворе или о продовольственном лесу, но думаете, что из-за того, что вы находитесь в зоне 2 или зоне 3, вы ограничены крабовыми яблоками? Точно нет! Вы можете выращивать 28 выносливых многолетних плодов, которые идеально подходят для холодного климата и короткого вегетационного периода. Я постарался предложить несколько лучших сортов, когда это было возможно.

Когда вы закончите читать о многолетних фруктах, вы также можете вырастить эти 6 однолетних плодов из семян, чтобы получить еще больше плодов.

Этот пост содержит партнерские ссылки, а это означает, что если вы что-то покупаете, я зарабатываю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Вы можете прочитать об этом в моей политике конфиденциальности. Спасибо за поддержку Shifting Roots!

Советы по выращиванию выносливых фруктов

Выращивание выносливых фруктов сопряжено со своими проблемами. Если вы серьезно относитесь к выращиванию выносливых фруктовых садов на своей территории, вам понадобится книга «Выращивание фруктов в северных садах».Я лично владею этой книгой и обращаюсь к ней снова и снова, чтобы убедиться, что я настраиваю свой плод так, чтобы он был как можно более успешным. Пока вы не сможете взять копию этой книги, вот несколько советов, которые помогут вам не совершать ошибок новичков.

  1. Большинству фруктовых деревьев требуется как минимум два одинаковых дерева для опыления и плодоношения. Если вы живете в центре города, и у вашего соседа есть яблоня, это может считаться вашей второй яблоней, если она цветет примерно в то же время.
  2. Если на бирке написано «самоопыление», можно просто купить его.
  3. Большинство фруктовых деревьев, за исключением нанкинской вишни, требуют солнечного света. Полное солнце означает как минимум 6 (но желательно больше) прямых солнечных лучей в день.
  4. Прикормьте свое фруктовое дерево в первые несколько лет после посадки. Тщательно внесите удобрения и поливайте. Ваше дерево должно идти с инструкциями по уходу. Если нет, присоединяйтесь к сообществу садоводов Growing Roots и спросите нас!
  5. Наконец, не надейтесь на плод в первый год. В зависимости от размера купленного дерева вы можете ждать своего первого урожая от 3 до 6 лет.

У вас есть несколько советов по выращиванию фруктов, которыми вы хотели бы поделиться? Обязательно поделитесь ими в комментариях!

Короткий отказ от ответственности: изображенные сорта могут не быть упомянутыми сортами. По возможности я использовал свои собственные фотографии, но для этого поста мне пришлось много полагаться на стоковые фотографии. Я постарался подобрать картинки, которые больше всего похожи на упомянутые сорта.

Яблоки

Да, вы можете выращивать яблоки размером с те, что продаются в продуктовом магазине в прериях. Ханикрисп отлично подходит для хранения, Норкент и Одесси хороши для еды в свежем виде, а Серьезный особенно хорош для запекания.Prairie Magic и Goodland — лучшие сорта для тех, у кого мало места.

Sweet Sixteen обладает интереснейшим вкусом специй, ванили, вишни и яблока. Сорт Уолд Ривер ценился за приготовление пирогов. Легенда гласит, что из одного яблока можно сделать один пирог.

Коричневый большой палец? Яблоня 922-го конца и сентябрьские рубиновые деревья устойчивы к зоне 1.

Или попробуйте столбчатое яблоко TreasureRed. Только не огорчайтесь, что вы заплатили 50 долларов за палку. Обещаю, из палки вырастет прекрасное деревце.

Если вы из Саскачевана, то весной и осенью обязательно посетите фруктовый сад Петрофка, чтобы полюбоваться великолепными выносливыми яблоками местного производства.

Хотите попробовать приготовить яблочные пироги? Вот как организовать день приготовления яблочного пирога.

Абрикос

Из маньчжурских абрикосов готовят вкусные свежие блюда, желе и джемы. Вам понравятся великолепные розовые цветы ракушки весной. Помните, что вы будете получать хороший урожай каждые два года, а не каждый год.

Узнайте, как можно вырастить абрикос в Прериях, а также еще 27 выносливых плодов, о которых вы даже не ожидали! Click To Tweet

Арония

Черноплодная рябина — ягода, которая не перестает давать.Он великолепно цветет весной, богат антиоксидантами и имеет эффектный осенний цвет. Снятые ягоды зимой создают приятный визуальный интерес. Сорт Викинг — один из самых урожайных.

ежевика

Ежевика Честера — это универсальная ежевика, которую можно заморозить, приготовить для вина, джемов, желе и свежих продуктов. Лоза быстро разрастается, поэтому рекомендуется выращивать ее вдоль забора, если вы находитесь в центре города.

Черника

Чернику можно купить как с низким, так и с высоким кустом.Сорта Northblue и Blue Gold дольше всего хранятся в холодильнике, что дает вам достаточно времени, чтобы съесть их, прежде чем они испортятся. Или дайте вам несколько дополнительных дней на их обработку.

Новичок в переработке ягод? Вот мои лучшие советы и рекомендации, которые помогут сделать все гладко.

Черника любит кислую почву — она ​​более кислая, чем обычная почва на заднем дворе Саскачевана. По возможности сажайте чернику возле вечнозеленого дерева, поскольку почва может быть более кислой.Вы всегда можете купить домашний набор для тестирования почвы и проверить ее кислотность.

Чокерри

Черноплодная рябина вынослива к первой зоне и может использоваться как ветрозащитный кустарник. Эти ягоды хороши только для желе, сиропа или сока и очень вяжущие. Когда в рецепте варенья написано, что сахара нужно больше, чем ягод — верьте.

Сок черемухи — также один из моих любимых натуральных яичных красителей. Получается прекрасный пурпурно-голубой цвет.

Думаете, вы застряли в выращивании яблонь и черемухи только потому, что живете в зоне 2? Вот 28 фруктов, которые вы можете выращивать, а также мои любимые сорта.Нажмите, чтобы твитнуть

Крабовые яблоки

Откуда я родом, похоже, что в каждом дворе крабовая яблоня. Если вы покупаете новые и собираетесь съесть свои крабовые яблоки, не покупайте декоративные сорта! Крабовые яблоки более кислые, чем обычные яблоки, но на самом деле они мне больше нравятся в моих пирогах, джемах и желе. Я тоже люблю их пить!

П.С. Вам нужно попробовать это кленовое пряное крабовое яблочное масло. Это будет ваш новый фаворит.

Клюква

Как и черноплодная рябина, клюква — еще один плодоносящий плод.Белые цветы появляются в июне, а осенью — красные плоды. Вам понравится, как краснеют листья! Клюквенный сок — хорошо известное средство, помогающее избежать ИМП.

Спланируйте идеальный сад

Получите бесплатный Планировщик сада и рабочие листы и начните создавать сад своей мечты.

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Смородина

Лично у меня осталось много теплых воспоминаний о том, как я с семьей собирал дикую смородину.Нам посчастливилось иметь пару кустов прямо на наших полях.

Все разновидности токов хороши для варенья или желе. Красное озеро хорошо для вина, а черная смородина Бен Хоуп — излюбленное место для приготовления сока.

Бузина

Бузина, как говорят, обладает множеством целебных свойств и веками использовалась как народное средство в Северной Америке, Европе, Северной Африке и Западной Азии. Из него получаются вкусные желе, пироги и вино.

Фиговое дерево

Чикагский инжир — красивое дерево, которое дает плоды размером с мяч для гольфа и может достигать 12 футов в высоту.Он морозостоек в зоне 5, поэтому сажайте в большой горшок и переносите на зиму в помещении. Он самоопыляется, поэтому вам нужен только один.

Ягоды годжи (волчица)

Красивый небольшой куст с восхитительными красными ягодами. Вы также можете использовать молодые листья во фритюре.

Крыжовник

Сорт «Черный бархат» похож на чернику и подходит для выпечки, варенья или вина. Pixwell практически не имеет шипов и самоопыляется. Jahn’s Prairie по вкусу напоминает абрикос.

Любитель ягод? Вы никогда не угадаете, сколько видов ягод можно вырастить в зонах 2 и 3! Click To Tweet

Виноград

Виноград можно использовать в качестве ширмы вдоль забора. Различные сорта Prairie Star, Valiant, Kandiyohi и Marquette подходят для сока, вина, джемов и желе.

Жимолость Хаскап

Хаскапс — один из самых выносливых фруктов, которые можно сажать. Цветки могут выжить до -8С !! Домашним садоводам обязательно понравится сорт Borealis.

Из приготовленных хаскапов получаются вкусные джемы и пироги.Попробуйте мой рецепт торта здесь.

Киви

Я был очень удивлен, узнав, что существует не только один, но и два выносливых сорта киви, которые можно выращивать в зоне 2 или 3. Плоды обоих сортов Chung Bai и Arctic Beauty составляют около 5 см в длину. Выберите Arctic Beauty за его великолепные зеленые, розовые и белые листья!

Брусника

Если вы когда-нибудь были в Ikea, то наверняка знакомы с Lingonberry. У них прекрасный терпкий вкус, похожий на клюкву.

Выращивайте знаменитую ягоду Ikea (Lingnon Berry) у себя на заднем дворе. Узнайте, как! Нажмите, чтобы твитнуть

Вишня Нанкин

Мне нравится думать о нанкинской вишне как о оригинальной степной вишне. Из них получается отличная начинка для пирогов и красивые белые весенние цветы. Один из немногих плодов, которые могут расти в тени. Используйте их как часть ветрозащиты, если вы озеленяете участок земли.

Груша

Для опыления грушам требуются два сорта. Вам захочется заказать грушу Бидл (ура долгому хранению!) И Грушу раннюю золотую (отлично подходит для свежих продуктов).

Сорт Саутворт — один из немногих, который ежегодно дает хорошие урожаи. Большинство груш похожи на абрикосы в том смысле, что они хорошо плодоносят только раз в два года.

Слива

Слива пембина — это выносливая слива со свободным камнем, которая хорошо запекает в десертах. Держите его подальше от нанкинской вишни, черешни и махрового сливы, так как они будут перекрестно опыляться, и вы не получите желаемых плодов. La Crescent — прекрасная желтая слива со свободным камнем, по вкусу напоминающая абрикос.

Сорта Канады и Америки являются отличными деревьями-опылителями.

Waneta, Brookgold и Fofonoff (лучшее имя на свете!) — также солидный и вкусный выбор, устойчивый к зоне 2.

Спланируйте идеальный сад

Получите бесплатный Планировщик сада и рабочие листы и начните создавать сад своей мечты.

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Малина

Все мы думаем о малине как о красной, но знаете ли вы, что можно выращивать ее разновидности желтого (Honey Queen), фиолетового (Royal Purple) и почти черного (Wyoming Black)? Ред Ривер — легкий красный сорт для начинающих.

Я люблю варить варенье и дополнительно замораживать, чтобы приготовить маффины с малиновыми отрубями моего подражателя Тима Хортона.

Любите малину? Вот 10 рецептов, которые стоит попробовать.

Ревень

Ревень — замечательный фрукт, но от него очень трудно избавиться, если вы передумаете. Используйте его в чипсах, джемах и пирогах. Лучше всего сочетается с клубникой и всегда приветствуется в ягодном пироге.

Песчаная вишня

Песчаная вишня имеет красивые сероватые листья и может использоваться как ветрозащитный кустарник.Фрукт лучше всего использовать в джемах или в вине.

Сэндчерри, нанкинская вишня и полусладкая вишня Hardy, о боже! Вы никогда не угадаете, сколько сортов вишни можно выращивать в Прериях.

Саскатун

Я вырос на ферме, где растет более 1000 ягодных кустов Саскатун, поэтому я испытываю к ним особую симпатию. Мы посадили сорта Смоки, Нортлайн и Тайссен. Сорт Smoky был моим фаворитом, так как в нем были самые большие и сладкие ягоды.

Прочтите здесь о моей любви к сбору ягод и попробуйте этот потрясающий ягодный чизкейк Саскатун, эти восхитительные кексы или классический ягодный пирог Саскатун.

Облепиха

Облепиха станет прекрасной живой изгородью в вашем дворе и дает восхитительные фрукты, содержащие Омега 3, Омега 6, Омега 9 и Омега 7. Это также хороший засухоустойчивый сорт для ксерискапов.

Вишня (выносливые полусладкие вишни)

Вишня стала моим фаворитом из всех доступных степных плодов. Сорта U of S настолько хороши, что вам понадобится по одному: Carmine Jewel, Romeo, Juliet, Cupid, Crimson Passion, Valentine и Cupid.Если вы так же одержимы, как и я, вам также стоит попробовать Rose Cherry или Evan’s Cherry.

Я впервые готовлю сок из вишни, и они такие вкусные! Я также замораживаю немного для пирогов и есть с йогуртом на завтрак. Этим летом вы захотите выделить несколько, чтобы приготовить мороженое с вишневым чизкейком без взбивания, вишневые пироги или вишневое варенье.

Клубника

Кто не любит свежую садовую клубнику в жаркий летний день? Для достижения наилучших результатов посадите их в их собственную грядку или контейнер.