Польза ягоды калины: Калина красная — чем полезна осенняя ягода — Климовичи. Новости города и района.

Калина: вся правда о пользе ягоды

Ягода калина – символ девичьей красоты, издревле любимое на Руси. Она является лекарством, десертом, украшением и даже антидепрессантом.

Польза и вред калины

Калину можно смело назвать мега-полезным растением, целебные свойства которой почти не имеют аналогов.

Калина богата витаминами А, В5, В9, Е, К, РР. В калине на 70% больше витамина С, чем в лимоне. В ней содержатся минералы – калий, кальций, кобальт, магний, цинк, фосфор, ванадий, йод, железо, олеиновая и муравьиная кислота, эфирные масла, пектин, фитонциды. Также калина содержит дубильные вещества.

Ягода полезна для лечения авитаминоза, укрепляет иммунитет, нормализует работу пищеварительной системы, печени, успокаивает нервную систему, снижает уровень холестерина, помогает в лечении и профилактике рака легких.

Женщины едят калину при нарушениях менструального цикла, при кистах яичников, в период беременности, лекарства с калиной помогают эффективно лечить эндометриоз.

Ягода способствует устранению негативных последствий от курения, алкоголя, переедания, эффективна для профилактики простатита у мужчин.

Как калина влияет на давление

Своей способностью снижать артериальное давление и предупреждать серьезные сердечные недуги калина известна с древних времен. При употреблении ягоды расслабляется гладкая мускулатура, а сосуды расширяются.

Научные исследования показали, что калина оказывает мощное гастродуоденопротекторное действие и снижает артериальное давление.

Поэтому калину можно употреблять в целях профилактики раннего развития гипертонии, а вместе со специальными лекарствами – и для лечения уже прогрессирующей болезни.

Польза калины при простуде

Ягода используется при лечении ОРВИ, ОРЗ и других простудных заболеваний, при сильном кашле, ангине, ларингите. Сок можно добавлять в чай, морсы, желе. Калина отличное отхаркивающее средство.

Калину часто применяют в комплексной терапии гастрита и язвенной болезни желудка, она помогает предупредить рак толстой кишки на начальной стадии.

Из ее цветов, листьев, веток и коры готовят отвары, настойки, чаи. Из плодов также делают сиропы, морсы, соки, киселя, джемы и варенья.

Сколько калины можно есть в день

Пять столовых ложек в день – вполне достаточно для целебного эффекта. Чай с калиной можно выпить 3-4 чашки за день.

Вред калины

Противопоказаниями для употребления калины являются повышенная сворачиваемость крови, низкое давление, обострения гастрита, индивидуальная непереносимость, подагра, воспаления моче-половой системы и моче-каменная болезнь, некоторые заболевания печени.

Вредно много пить и есть калину людям с пониженным давлением. Ягоду категорически нельзя есть утром натощак и перед сном.

Красота на тарелке: фото блюд от рязанской мамы в декрете

Смотрите фотогалерею по теме

С КАЛИНОЙ ДРУЖЕН – ВРАЧ НЕ НУЖЕН

ЦЕЛЕБНЫЕ свойства КАЛИНЫ: простые рецепты.

 Калина — одна из самых ПОЛЕЗНЫХ ягод в природе.

 В калине всё ЦЕЛЕБНО: кора, веточки, цветы, ягоды и сушёные косточки. Наши предки о лечебных свойствах калины, знали, что ее ягоды улучшают работу сердца, обладают успокаивающим действием. Витамина С в калине в 1, 5 раза больше чем в лимоне. В ней есть железо, селен, йод, каротин, фосфор. С мёдом калину назначали при простудных заболеваниях.

Чай из калины пили при гнойничковых заболеваниях кожи, при воспалении десен. Отвар из корней и коры давали детям при золотухе, судорогах и бессоннице, отвар цветков и ягод — при простуде. И даже сок из листьев использовали как укрепляющее средство после тяжелых заболеваний, при фурункулезе, кожных сыпях и лишаях.

            Кто-то не любят ее из-за горечи, но именно эта горечь полезна от диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Ягоды калины убивают плесень, бактерии и вирусы. Сок калины обладает МОЩНЫМ противовоспалительном и восстанавливающим действием. Благоприятно принимать сок калины при полипах желудка и кишечника, гипертонической болезни, при климатических неврозах, истерии и эпилепсии. Сок эффективен при диатезе. сильном кашле и коклюше Если перечислять все болезни, которые лечат калиной, пришлось бы коснуться почти всех органов человека — и мозг, и сердце, и желудок, и печень,

Плоды и цветки калины заготавливают по мере цветения и созревания в сухую погоду. Сушить плоды лучше в сушилках или печах при температуре около 80 градусов.

            Цветки сушить в сушилках, температура примерно градусов 45. Хранить высушенные цветки и плоды не больше 2 лет.

 Кору калины собирают во время сокодвижения (апрель) только с боковых ветвей (не с главного ствола). Сушить под навесами на открытом воздухе. Хранить не больше четырех лет.

Калина обладает полезными свойствами:

 -спазмолитическим,

 -противоатеросклеротическим,

 -противомикробным,

-противовоспалительным,

 -обволакивающим,

-вяжущим,

— желчегонным,

 -слабительным,

 -кровоостанавливающим,

 -седативным,

-противосудорожным,

 -обезболивающим,

 -потогонным,

 -отхаркивающим

 -мочегонным,

 -гипогликемическим,

 -общеукрепляющим,

 Ягоды в свежем виде можно есть только после заморозков.

 Это — поливитаминное средство, повышающее работоспособность, оказывающее профилактическое действие при атеросклерозе, стимулирующее деятельность желудочно-кишечного тракта, печени.

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАЛИНЫ

 КАЛИНА В МЕДУ, очень вкусная, готовится несколько иным способом. Ягоды калины с веточками сначала обмакиваются в подогретый мёд, а затем на противне высушиваются в теплой печи. Такие веточки с ягодами хранятся долго, всю зиму.

 Ягоды калины, вареные с медом, ПОЛЕЗНЫ при простуде, кашле, хрипоте, удушье, при поносах, болезнях печени, желтухе. Плоды калины применяются в качестве потогонного, слабительного и рвотного средства, а также при язве и других заболеваниях желудка. Калина понижает уровень холестерина в крови, поэтому очень полезна для лечения атеросклероза. Если круглый год есть по чайной ложке ягод калины с медом каждый вечер, это предотвратит от проблем с давлением и будет отличной профилактике болезней желудка и опухолей.

 ОТВАР из коры калины: ложку столовую на О,2 литра кипятка, полчаса греть на бане водяной, полчаса настоять, процедить, отжать, довести до О,2 литра водой, пить по паре ложек столовых трижды перед приемом еды (можно наружно).

 Настой калины плодов: готовить как отвар, выпить все раза за 3.

 Сок из плодов пить по трети стакана с медом раза 3 до еды.

 Калиновый МОРС – хорошее поливитаминное средство при пониженной кислотности желудочного сока, гипертонии и кожных заболеваниях.

 Сок из листьев калины эффективен для повышения иммунитета, восстановления сил после тяжелых болезней, помогает в лечении фурункулеза и юношеских угрей. Пьют его по 0,5 стакана с добавлением 1 ст. ложки меда 3 раза в день. Неразбавленным соком смазывают пораженные места на коже.

 При кожной аллергии принимайте ванны с калиной: 100-300 г веточек калины залейте крутым кипятком (4-5 л), дайте настояться, процедите и вылейте в ванну с температурой воды 36-37 градусов.

            Калина хорошо очищает воздух от пыли, выделяет фитонциды. Наверное, не случайно в старину был обычай ставить перед женихом и невестой букет цветущей калины.

 Ягоды с медом принимают при гипертонической болезни, болезнях сердца, печени, простудных заболеваниях.

 Сок — хорошее косметическое средство для удаления веснушек, угрей, отбеливания кожи. Плоды калины обладают также успокаивающим действием.

            Ягоды заваривают как чай (1 ст. ложка в стакане кипятка) и пьют по 1 /2 стакана 2 раза в день. При недостатке витаминов плоды едят в натуральном виде, готовят из них сок, морс, компот, кисель, варенье, желе.

            Морс из калины 0,5 стакана сока калины, 1 л воды, сахар по вкусу. Сок смешать с горячей водой, добавить по вкусу сахар и оставить на 3-5 ч. Подавать в холодном виде.

Народная медицина использует отвар коры при бронхите, трахеите, истерии и судорогах у детей, а наружно — при экземе, туберкулезе кожи. А для лечения диатеза у детей употребляют отвар молодых побегов (в виде ванн).

            В качестве успокаивающего средства отвар коры готовят из расчета 2 ст. ложки на 1 стакан воды. Пьют его по 1/2 стакана 2 раза в день.

            Отвар также дают внутрь детям при простуде и золотухе. Иногда как потогонное средство его рекомендуют и взрослым. Для спортсменов и людей физического труда рекомендуется такой состав: 1 стакан ягод залить, медленно помешивая, 1л кипятка. Настоять 4ч и пить полученную смесь 3 раза в день по стакану.

 В послеродовом периоде как очищающее средство хорошо действует отвар: 7 г коры заливают стаканом кипятка и выдерживают на малом огне, не более 30 мин, затем процеживают через двухслойную марлю и пьют по 1ст. ложке 3 раза в день.

            Ягоды калины, сваренные с медом,- эффективный лечебный препарат от кашля, удушья, желтухи, расстройств желудка и некоторых других заболеваний.

Как убрать горечь из ягод калины

 Горечь у ягод пропадает также после заморозки. Чтобы сделать калину менее горькой и при этом не терять витамины и полезные вещества, свежую ягоду протирают с сахаром (или с медом) в соотношении 1:1.

Противопоказания для применения калины

 Беременность, высокая свертываемость крови, тромбозы и склонность к ним, подагра, заболевания почек. Калина не всеми переносится одинаково. При гипотонии можно пользоваться калиной лишь при крайней необходимости, кратковременно, так как она в больших количествах существенно понижает давление (даже одна большая гроздь свежих ягод, я уж не говорю о смеси сока ягод с мёдом).

Калиной лечат язвенную болезнь желудка и гастриты, но при высокой кислотности желудочного сока она может только навредить. Нельзя длительно употреблять калину, как лечебное средство, при артритах, подагре, мочекаменной болезни и болезнях почек. Во всех этих случаях имеется в виду длительность лечения, а не единичное, эпизодическое употребление ягод в пищу. Будьте здоровы!

Поделиться в соцсетях:

Актуальные новости

Калина от 100 болезней — польза и вред калины

Калина — уникальное растение, ягоды которого спасут от кашля, помогут от высокого давления, малокровия и сотни других заболеваний. Но как правильно использовать и заготавливать калину, а также кому она может нанести вред, стоит почитать заранее.

Unsplash

Содержание:

Те, кто предпочитает лечить простуду народными средствами, наверняка, начинают этот процесс с калинового отвара. Он снижает повышенную температуру, снабжает организм витамином С, который успешно борется с причиной болезни: бактериями или вирусами.

Кроме того, калина полезна при гипертонии, анемии, заболеваниях печени.

 Целебные свойства калины: в чем польза

Калина — уникальное в своем роде растение. ее полезные свойства практически не имеют аналогов. Калина красная издавна пользуется популярностью в народной медицине.

Калорийность калины на 100 г: 26 ккал.

Ягоды калины богаты витаминами A, E, P, К, Р, а витамина С больше, чем в лимоне. В калине содержатся такие микроэлементы как:

  • ванадий,
  • калий,
  • кальций,
  • железо,
  • магний,
  • марганец,
  • молибден,
  • натрий,
  • цинк,
  • фосфор.

Кроме того присутствуют дубильные вещества,  фитонциды, пектины. По количеству железа, калина стоит в одном ряду с шиповником и черникой.

Органические кислоты ( муравьиная, олеиновая и уксусная) придают калиновому соку и ягоде кислый вкус.

Калиной на зиму стоит запастись в основном благодаря тому, что в ней очень много витамина С. Конечно, он не спасет от всех заболеваний, простуд и вирусов, но подкрепит иммунитет и добавит сил в холодный период. Калина особенно полезна для детей: одна ягодка покрывает суточную детскую норму витамина С. Не исключением станут и сушеные ягодки: сушеная калина хорошо сохраняет витамин С, поэтому ее можно не только заморозить, но и засушить.

Калина – это хороший источник железа, выступает в качестве профилактики анемии. Железо растительного происхождения, конечно, усваивается немного хуже, чем животного, но если ты придерживаешься вегетарианства, пескетарианства или веганства — стоит включить калину в свой рацион, чтобы получить немного железа лишний раз. Калиновый чай с медом — это не только вкусно, но и очень полезно.

Бурда Медиа

В «начинку» калины входит такое полезное вещество как пектин. И не просто входит, а содержится в нем на высоком уровне. Пектин регулирует содержание холестерина в организме, хорошо влияет на обмен веществ, внутриклеточное дыхание, выводит радионуклиды. Пектин позволяет повысить стойкость организма к аллергиям, кроме, конечно, тех случаев, когда у тебя аллергия на калину.

Калина для всей семьи

Как же калина поможет всем членам твоей семьи? Мы расскажем и об этом!

Калина для женщин

Для женского здоровья калина — это отличное поддерживающее лакомство. Ягода помогает стабилизировать гормональный фон, похудеть и сохранить фигуру в форме. Помимо этого женщины и девушки оценят, как калина благотворно влияет на обмен веществ и состояние кожи.

Калина для мужчин

Для мужчин калина также очень полезна и пренебрегать ею не стоит. Эта ягода выступает отличным средством для профилактики болезней печени, сердечно-сосудистых заболеваний. Мужчина оценит укрепляющий эффект для организма и заряд энергии, который дает калина.

Калина для детей

Угощай ребенка соком или морсом калины, разведенным водой, делай из него желе, джемы и варенье. Калина напитывает организм важными веществами и витаминами, укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудами.

При каких болезнях традиционно применяется калина

Unsplash

Калина красная и ее кора  применяется  при лечении различных заболеваний и состояний:

  • при простуде снижает температуру,
  • как отхаркивающее средство при кашле,
  • для профилактики и лечения гиповитаминоза,
  • для профилактики онкологических заболеваний,
  • предотвращает развитие аллергии,
  • как мочегонное и кровоостанавливающее средство (кора),
  • снижает артериальное давление при гипертонии,
  • выводит из организма токсины,
  • благотворно влияет на работу печени,
  • успокаивает нервную систему,
  • нормализует пищеварение,
  • укрепляет  сердечную мышцу и сосуды сердца,
  • снижает уровень холестерина в крови,
  • нормализует пульс при аритмии.

При простудах чай с калиной и калина просто — это настоящая поддерживающая находка. У нее антисептические и жаропонижающие свойства: при простудах, вирусных инфекциях и обострениях хронических заболеваний калина хорошо выступает в роли поддерживающего средства, но точно не заменяет лекарства. Не пренебрегай традиционной медициной!

Понизить давление можно, сочетая фармакологические препараты и чай из калины.

Читайте также: Высокое давление: что делать

Полезные и вкусные рецепты из калины

Из калины готовят массу полезных и вкусных блюд: варенье, начинку для пирогов, желе.

Желе из калины

Фото: Бурда Медиа

Ингредиенты:
  • калина — 1 кг,
  • сахарный песок — 1 кг,
  • вода — 2 стакана.
Приготовление:

1. Ягоды калины перебираем от листиков, веточек, мусора и испорченных ягод. Кладем в дуршлаг и тщательно промываем.

2. Бланшируем калину: кипятим воду в большой кастрюле и опускаем в нее дуршлаг с калиной на 5 минут для того чтобы ягода стала мягкой и потеряла свою горечь.

3. Перетираем калину деревянной ложкой через сито. Переложить в чистую кастрюлю.

4. В пюре из калины добавляем сахарный песок (количество сахара можно уменьшить до 800 гр., если не любите очень сладкое) и воду. Тщательно перемешиваем.

5. Варим калину на медленном огне около 50 минут до загустения (нужно учитывать, что окончательно желе застынет уже в банке).

6. Желе разливаем по стерилизованным банкам и храним в холодильнике

Читайте также: Топ-5 лучших народных рецептов от кашля

Чай из калины

Целебный калиновый чай не только подарит здоровье, но и улучшит настроение в хмурые, холодные осенний дни.

Фото: Бурда Медиа

Рецепт чая из калины

  1. Ягоды вымыть (можно использовать их вместе с веточками), размять в эмалированной емкости, которую можно поставить на огонь.
  2. Залить горячей водой, держать на малом огне 10 минут. До кипения не доводить.
  3. Настой процедить, затем уже кипятить.
  4. Для употребления взять полчашки отвара, долить горячей воды до краев чашки, добавить мед или сахар.

Упрощенный рецепт: ягоды размять в чашке, залить кипятком, настоять 10 минут, добавить мед.

Чем может быть вредна калина

  1. Несмотря на огромную пользу, калина противопоказана  при беременности. Калина  вызывает стимуляцию сокращения матки, что может привести к выкидышу, а во-вторых она способствует выработки красных телец в крови, переизбыток которых может нанести вред плоду.
  2. Нельзя употреблять калину и кормящим мамам из-за опасности возникновения аллергической реакции у малышей до трех месяцев от роду.
  3. Поскольку калина обладает мочегонными свойствами  не стоит ее употреблять людям, страдающим энурезом, болезнями почек.
  4. Длительное  применение калины может спровоцировать образование тромбов, падение артериального давления, возникновение гипоксии и ишемии.
  5. Нельзя употреблять калину при гастрите с высокой  кислотностью, а также при язве.
  6. Противопоказанием к употреблению калины также является высокая свертываемость крови.

Фото: Бурда Медиа

Если ты решила для себя все же использовать калину, то для начала проконсультируйтесь со специалистом.


Кроме калины существуют и другие полезные ягоды, фрукты и овощи, которые помогают при различных заболеваниях. Например, клюква. Если тебе интересно, как повысить иммунитет и защитить организм, посмотри это видео:

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

6 шагов к укреплению иммунитета

5 народных средств от повышенного давления

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Чем полезна калина для организма человека, рецепты

В последнее время люди предпочитают лечение народными средствами и натуральными компонентами в совокупности с аптечными лекарствами. В ход идут различные растения, из которых готовят лечебные чаи, настойки, используют их местно при кожных заболеваниях. Одним из самых популярных и эффективных средств в борьбе за крепкое здоровье является калина. Ее кусты растут у многих на дачном участке и владельцы даже не подозревают, настолько они уникальны. Калину применяют в лечении широкого спектра болезней – простудных, кожных, сердца и сосудов, заболеваний ЖКТ, при гипертонии, различных женских недугов, а также в косметологии.

Содержание статьи

Что это за ягода

 Калина – ягода красно-бордового цвета, имеет кисловато-горький вкус, растет на всей территории России. Само название «калина» произошло из-за того, что ягоды в процессе созревания меняют цвет – от бледно-зеленого до насыщенного красного, то есть «раскаляются» докрасна.

Собирают плоды калины с приходом первых осенних морозов, так как в подмороженных ягодах практически отсутствует горечь.

Ягоды калины, которые годятся к употреблению, имеют яркий и насыщенный красный цвет. Если имеются небольшие розовые прожилки, это означает, что калина еще не созрела.

Заготавливают ее различными способами, о которых речь пойдет дальше. Причем используют не только сами ягоды, но и листья калины, стебли, кору и ветки.

По составу эта ягода просто кладезь полезных элементов для организма человека. В ней совмещаются витамины Е, К, Р, С, А, микроэлементы (железо, магний, медь, йод, марганец, калий), необходимые организму кислоты (уксусная, аскорбиновая, валериановая, олеиновая, муравьиная), она содержит пектиновые и дубильные вещества, которые необходимы для очищения и слаженной работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).

Польза калины для организма еще и в том, что она содержит вибурнин – вещество, которое имеет сосудосуживающие свойства.

По количеству витамина С калина превосходит малину и цитрусовые почти в два раза, и применение ягод целесообразно при лечении простуд, сезонного авитаминоза и общего укрепления иммунитета. Таким образом, такое «лекарство» очень выгодно выращивать на дачном участке.

Кроме всего прочего, ветка калины с ягодами без какой-либо обработки может оказывать противомикробное влияние на воду. Достаточно погрузить калину в жидкость и оставить на несколько часов. Чистая вода будет пригодна для питья, приготовления пищи и ухода за телом.

Плюсы и минусы применения калины

Как и любое лекарственное растение, калина красная имеет полезные свойства и противопоказания.

Плюсы калины и ее цветков:

  1. Благодаря своему богатому составу применяется в лечении множества болезней.
  2. Может использоваться как профилактическое средство при укреплении иммунитета в осенне-зимний сезон, а также как профилактика авитаминоза весной.
  3. При правильном сборе и приготовлении ягод имеет приятный вкус, поэтому часто используется в кулинарии без целей вылечить какое-либо заболевание. Например, чай из калины с медом придется по вкусу практически каждому, также можно готовить соки и морсы, кисели, и даже выпечку. То есть это растение не только полезное, но и вкусное.
  4. Доступность. Так как калина растет на всей территории России и Европы, практически в любом климате, то приобрести ее не составит особого труда. Вырастить ягоду можно и самостоятельно при наличии дачного участка.
  5. Женщины любят использовать калину и ее цветки при приготовлении различных косметологических средств для борьбы с кожными недугами, а также для сохранения молодости и свежести кожи.
  6. Калина – очень низкокалорийный продукт, всего 26 Ккал на 100 гр продукта. Поэтому, если не использовать сахар при заготовке ягод, можно смело употреблять людям с ожирением или просто следящим за своим весом.

Противопоказаний к лечению этой ягодой не так уж и много (больше пользы калины для здоровья человека):

  1. С осторожностью следует принимать ягоды во время беременности.
  2. При наличии аллергических реакций прием нецелесообразен.
  3. С осторожностью должны использовать ягоду люди, страдающие гипотонией (пониженным давлением) или склонностью к нему.
  4. Не рекомендуют лечение калиной людям с высокой кислотностью желудка, так как ягода сама по себе очень кислая и может вызвать приступ изжоги.
  5. Врачи запрещают калину, если человек имеет камни в почках, подагру, артрит.

Заготовка калины на зиму

 Калину можно заготовить впрок и или использовать только свежие ягоды.

Самый простой способ заготовки калины – это высушивание ягод. Для этого нужно собрать и хорошенько вымыть ягоды, разложить их на чистой сухой поверхности и высушивать в хорошо проветриваемом помещении в течение недели. После этого нужно подсушенные ягоды выложить на фольгу или бумагу для запекания и завершить процесс в духовке при слабом огне (не более 50 градусов). Хранить такие ягоды нужно в чистом тканевом мешочке в темном месте.

Можно просто засыпать свежие ягоды сахаром, положить в банку и закрыть крышкой. Хранить такой состав в темном прохладном месте.

Также можно ягоды калины просто заморозить, так лучше всего сохраняются лечебные свойства калины красной. Такие замороженные ягоды потом можно размораживать в небольшом количестве и добавлять в чай.

Можно заготовить на зиму сок калины, проварив его с сахаром.

Рецепты из калины для профилактики и лечения болезней

Свежие плоды калины также можно готовить множеством способом для лечения различных заболеваний. Вот некоторые рецепты:

  1. Для профилактики и лечения инфекционных простудных заболеваний (ангина, бронхит, пневмония и др.) используют калину в качестве источника витамина С, и для разжижения мокроты. Для лечения можно использовать настойки из ягод и коры с добавлением меда, лимона, мать-и-мачехи, шиповника. Такой отвар принимается по одной столовой ложке несколько раз в день до еды. Если отвар не слишком концентрирован, можно его пить вместо чая.
  2. Для лечения заболеваний сердца, сосудов и при гипертонии можно принимать вышеназванный отвар без добавления дополнительных ингредиентов. Калина используется как сосудорасширяющее средство, если отварить ее вместе со свеклой.

Рецепт от давления: помогает настойка из побегов калины и успокаивающих трав – валерианы и пустырника. Смесь ингредиентов залить кипятком, настоять в течение получаса и выпивать по 2 столовые ложки дважды в день для снижения давления.

  1. Очистить печень от токсинов поможет калина с медом, шалфеем и ромашкой. Можно использовать отвар не из ягод, а из косточек.
  2. Косточки калины помогут вывести камни в мочевом пузыре, если съедать по несколько штук в день на протяжении месяца.
  3. Морс из калины и меда способен вылечить гастрит, при условии пониженной кислотности, запоры и несварение желудка различной этиологии. Принимать можно калину не только в виде настойки, морса или отвара, но и свежие ягоды, просто перемешав их с медом.
  4. Для лечения нервных перенапряжений, хронической усталости можно использовать сок калины, смешанный с седативными препаратами (например, с мелиссой, валерианой, пустырником), если стресс не дает успокоиться и вызывает бессонницу, или с тонизирующими травами (ромашка) при чувстве хронической усталости и пониженном жизненном тонусе.

Полезные свойства растения для женщин

 Ягода калина красная имеет полезные свойства при лечении некоторых женских заболеваний:

  1. Чай из калины обладает противовоспалительным действием, его рекомендуется пить в целях профилактики воспаления придатков. Приготовить такой напиток для женщин очень просто: нужно растереть горсть ягод калины в чашке, залить кипятком, накрыть емкость крышкой и дать настояться до тех пор, пока вода не станет комнатной температуры. При желании можно добавить мед или лимон.
  2. При мастопатии можно делать рассасывающие компрессы. Для этого нужно измельчить необходимое количество ягод или косточки калины, распределить их на марле и приложить к груди, на место уплотнения. Применять такие компрессы до полного исчезновения заболевания.
  3. Для устранения маточных кровотечений поможет калиновый отвар из коры. Измельченную кору нужно залить водой, вскипятить в течение тридцати минут. Полученную настойку остудить и процедить.
  4. Отвар из цветов калины помогает при болях во время критических дней. Способ приготовления такого отвара аналогичен предыдущему, только принимать нужно по 100 мл. дважды в день во время месячных, до полного прекращения болевых ощущений.
  5. Отвары из коры, цветов, побегов или ягод калины помогут уменьшить продолжительность критических дней. Этим способом можно воспользоваться, например, когда менструация пришла перед поездкой на море.
  6. Косметическая маска для лица из калины. Для приготовления такой маски понадобится сок калины и сметана. Необходимое количество ягод нужно измельчить в кашицу, через марлю или бинт отжать сок и смешать с двумя ложками сметаны. Полученную смесь нанести на лицо (за исключением области вокруг глаз) на 30 минут. Такая маска поможет справиться не только с морщинами, но также улучшить цвет лица, подсушить воспаления и осветлить постакне (застойные пятна от прыщей).

Применение калины при беременности

С небольшими оговорками для беременных тоже может использоваться калина. Лечебные свойства и противопоказания во время беременности противоречивы. Несмотря на то, что растение поможет поддержать иммунитет беременной женщины на высоком уровне, высокое содержание витамина С может вызвать аллергию.

Для поддержания гемоглобина беременным назначают морс из калины, однако пить такой морс нужно очень осторожно, под наблюдением врача, потому что он может вызвать повышенный тонус матки и создать угрозу выкидыша, а на более поздних сроках беременности – вызвать преждевременные роды.

Таким образом, польза и вред для беременных должны учитываться. Если у беременной женщины нет особых показаний, лучше воздержаться от приема калины, несмотря на ее целебные свойства.

Польза калины — чем полезна калина для здорового организма

Кусты калины осенью наряжаются в ярко-красные блестящие грозди ягод. Это – декоративный куст, его можно выращивать в садах и парках. Однако ягоды калины отличаются и очень обширными целебными свойствами.

Калина – лекарство от сотни болезни

Полезные свойства калины не могут не впечатлять. В качестве лекарства используются ягоды и листья калины. Ягоды рекомендуется обрывать после первых морозов – тогда они становятся более сладкими, а также избавляются от весьма специфического запаха. Собирают их весте с гроздьями, потому что ягоды калины легко механически повредить. Сушить эти полезнейшие ягоды можно на чердаке или в печи, если температура в ней не превышает 40 градусов.

Чем полезна калина?

В первую очередь, калина чрезвычайно полезна при лечении сердечных заболеваний, при нарушениях сердечного ритма, колите, заболеваниях желудка и воспалении двенадцатиперстной кишки. Лекарство очень простое – необходимо по ходу дня несколько раз съедать по одной-две чайной ложке калины. По ложке калины несколько раз в день рекомендуется съедать и при частых запорах и вообще проблемах с пищеварительной системой.

Еще одно полезное свойство калины касается лечения авитаминоза. В конце зимы и весной, когда авитаминоз наблюдается у очень многих, необходимо съедать смешанную с медом кашицу из перетертой калины – она снабдит организм необходимым количеством витаминов и укрепит иммунитет.

Не знаете, как понизить повышенное кровяное давление – воспользуйтесь природным подарком в виде калины. Перетирайте калину, смешивайте с теплым медом, перемешивайте и съедайте по ложке после приема пищи – давление будет как у космонавтов.

Целебная мощь калинового сока

Лечебной является не только сама калина – полезные свойства присутствуют и у калинового сока. В частности, если у вас появилась сыпь на коже – пейте калиновый сок, и все пройдет. Сок из калины помогает лучше любых лекарств при головных болях и головокружении, также он эффективен и при профилактике мигреней. Это очень полезное свойство калины (точнее, калинового сока) очень актуально для женщин старше 40 лет, часто жалующихся на головные боли.

Помогает калиновый сок и при повышенном кровяном давлении. Трижды в день выпивайте по полстаканчика калинового сока – и у вас не только нормализуется давление, но и укрепится сердечнососудистая система, центральная нервная система, работа печени. Калиновым соком, смешанным с медом, рекомендуется лечить гастрит – считается, что эта смесь также охраняет от раковых опухолей и останавливает развитие раковых клеток, а также стабилизирует давление.

Калиновые наливки

Чрезвычайно полезными являются и наливки из калины. В первую очередь, они эффективно укрепляют иммунитет, а также успокаивают раздраженную центральную нервную систему. Народной медицине издревле известно, что калина эффективна при лечении заболеваний нервной системы – она позволяет справиться с депрессией, ее рекомендуется употреблять после родов и болезненных менструаций. Калиновая наливка также помогает при лечении атеросклероза, спазмов кровяных сосудов, гастрита, воспаления двенадцатиперстной кишки и проблем с кишечником.

Калина с медом – и никакой простуды

Еще в древности отвар из калины с медом считался едва ли не самым эффективным средством лечения кашля и повышенной температуры, а также сердечнососудистых заболеваний, запоров и повышенного давления. Этот же отвар (готовится он так – заливаем стакан ягод литром кипящей воды, варим 10 минут на слабом огне, затем 2 часа настаиваем и смешиваем с несколькими ложками еда) помогает при лечении бронхита, болях в горле, простудных заболеваниях.

Калина и косметика

Важное полезное свойство калины для женщин – эта ягода выравнивает морщины, делает кожу чище и ровнее, тонизирует ее цвет. Пятна, появляющиеся у женщин на лице после родов, пройдут всего за две недели, если на лицо ежедневно накладывать калиновую маску. Вообще, от любых пятен, прыщей на лице помогает калиновый сок, смешанный со сметаной.

Очевидно, что ягода калина чрезвычайно полезна для организма, поэтому всегда стоит иметь ее в домашней аптечке – ведь она куда более эффективна, чем многие фармацевтические препараты.

польза и вред ягоды, секреты употребления и заготовки на зиму

Калина, польза и вред которой, казалось бы, давно тщательно изучены, всё же может преподнести сюрпризы. И приятные, и не очень. А для некоторых людей полезные свойства этого растения даже в сознательном возрасте остаются белым пробелом в знаниях. Необходимо срочно его восполнить. Чем и займемся в этой статье.

Польза калины и лечебные свойства

Плоды калины богаты огромным количеством витаминов, таких как С (в два раза больше, чем в цитрусе), А, Е, Р, К, а также эфирными маслами, пектинами, микроэлементами (калий, кальций, магний, железо, марганец, натрий, цинк, фосфор, ванадий, молибден) и органическими кислотами (муравьиная, олеиновая и уксусная), придающими ягоде кислинку.

Но не только сама ягода полезна для человеческого организма, но и молодые побеги, цветы и даже кора. К примеру, отвар из коры калины, меда и облепихового масла отлично справляется с большинством респираторных заболеваний. Также эта смесь хороша для профилактики простуды в промозглую осень или в ледяную зиму.

При сильных болях в горле рекомендуется полоскание отваром из калина. Здесь есть нюанс: ягоды и цветы растения берутся в равных пропорциях, ведь именно эта дозировка лучше всего дезинфицирует и обезболивает. Также, если добавить в бульон коры калины мать-и-мачеху, ромашку, шиповник и календулу, полученная жидкость хорошо справится даже с сильнейшим и длительным кашлем.

Если по какой-либо причине полоскание отваром не помогает, можно сделать компресс на шею: смочить хлопчатобумажную ткань в калиновом бульоне и приложить к больному горлу. Обязательное условие – тепло укутать шею, потому как без дополнительного утепления метод не работает.

Кроме этого, калиновые плоды помогают в лечении различных заболеваний легких. Нет, как самостоятельное лекарство, ягода не справится с пневмонией или бронхитом. Но, как вспомогательное средство – работает (особенно в паре с медом).

А если регулярно в течение месяца употреблять горстку калины со столовой ложкой меда, можно нормализовать любое высокое кровяное давление.

Как видишь, ценные лечебные свойства калины можно перечислять очень долго, не зря же её считают универсальным натуральным средством от 100 болезней и состояний. Спектр действий ягоды впечатляет – её можно использовать, как противовирусное, противовоспалительное, жаропонижающее, мочегонное, укрепляющее, ранозаживляющее и т.д.

Вот основной список достоинств калины:

Калина – женская ягода

Во всем мире знают о косметическом эффекте свежих ягод калины, состав которых удивителен. Её сок служит основой для создания различных масок, скрабов, тонизирующих и очищающих средств. Результат после таких процедур – бархатистая, увлажненная и омоложенная на вид кожа. Именно благодаря вышеуказанным свойствам свежий калиновый сок помогает справиться с большинством кожных заболеваний. Раны, фурункулы, дерматит и подобные неприятности быстро проходят, практически не оставляя следов.

Совет: при проблемах с кожей пить калиновый сок, компот или отвар – занятие бесполезное. Но компрессы, мази и втирание приблизят тебя к скорейшему выздоровлению.

Но не только за это калину в народе прозвали «женской ягодой». Её плоды – источник ряда веществ, действие которых поразительно схоже с женскими половыми гормонами. Поэтому знающие люди часто используют калину при различных эндокринных заболеваниях и состояниях женской репродуктивной системы, а именно:

  • маточных кровотечений
  • тяжелом климаксе
  • нерегулярном цикле
  • болезненных месячных
  • мастопатии

Вред калины

Несмотря на впечатляющую пользу, противопоказания у ягоды всё же имеются. Её нельзя употреблять при беременности, поскольку она способна стимулировать сокращение матки и способствовать выработке красных телец в крови, переизбыток которых может нанести вред плоду. Не рекомендована она и кормящим мамам до трех месяцев малыша, чтобы избежать аллергической реакции.

Также вред калины может сказаться на людях, имеющих повышенную свертываемость крови и склонность к тромбообразованию. Из-за мочегонных свойств её не стоит употреблять при энурезе и болезнях почек.

Из рисков: длительное применение калины может спровоцировать образование тромбов, падение артериального давления, возникновение гипоксии и ишемии.

Поэтому перед тем, как принимать калину, необходимо изучить все нюансы и тонкости её употребления, а при наличии определенных заболеваний, обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом. Помни, что эту ягоду необходимо употреблять с умом, иначе существует вероятность проблем, описанных выше.

Когда собирать малину?

Не смотря на то, что калина созревает в конце августа-начале сентября, сбор урожая обычно происходит с первыми заморозками. Это нужно для того, чтобы избежать горечи ягод: при подмораживании, даже краткосрочном, они становятся более сладкими и подходят для заготовок – от засушивания до разнообразных десертов и народных лекарственных средств.

Рецепты из калины при простудах

Первые помощники при ОРВИ – чай и отвар из калины. Как их приготовить – читай ниже.

Чай из калины

Чистые ягоды разотри в ёмкости с помощью ступки и пропусти через сито, чтобы удалить косточки. Полученную массу залей горячей водой и поставь вариться на слабый огонь в течение 10 минут, не доводя до кипения. Настой процеди, а после закипяти. Перед употреблением смешай полчашки отара с горячей водой, медом или сахаром.

Упрощенный вариант: ягоды разомни в чашке, залей кипятком, дай настояться 10 минут, процеди, а перед питьем добавь мед или подсластитель по вкусу.

Отвар из калины

Помогает от кашля и боли в горле при простуде. Народная медицина богата множеством рецептов приготовления отвара из калины. Попробуй этот несложный в приготовлении напиток:

2 ст.л. ягод калины разотри до состояния кашицы, используя деревянную ступку. Получившуюся массу залей 250 мл кипятка и поставь нагреваться на водяной бане в течение 15 минут. Полученный отвар процеди и дай остыть. Добавь стакан прокипяченной воды и принимай 4 раза в день по трети стакана.

Совет: многие источники рекомендуют готовить из свежих ягод сок или отвар калины, но мало кто уточняет, что на выходе питьё пахнет очень специфично. Большинство тех, кто слышал этот аромат, зачастую отказываются даже приблизиться к жидкости. Нет проблем. Калиновый сок можно ароматизировать, просто добавив туда свежую малину, отвар мяты или мелиссы, апельсиновую цедру… Ты можешь составить список натуральных ароматизаторов самостоятельно, исходя из возможностей и личных предпочтений.

Калина на зиму

Зачастую калину сушат, замораживают, добавляют в различные десерты и начинки для пирогов, а также готовят из неё сок, компоты, варенья, джемы и даже желе (к слову, калорийность калины всего 26.3 ккал на 100 г). Но наиболее популярны заготовки из калины на зиму. Такие должны быть у каждой хозяюшки, ведь это настоящий витаминный заряд на всю холодную пору. Попробуй следующие варианты.

Сок из калины без варки

Отсутствие термообработки позволит максимально сохранить полезные свойства калины. Готовится он с мякотью или без, с сахарным песком или сиропом, а можно и вовсе не добавлять никаких подсластителей. Главное условие – хранить калиновый сок в прохладном месте.

Тебе понадобится:

  • 1 кг свежих или замороженных ягод калины
  • 200 г сахара

Что делать:

Отдели ягоды калины от веточек, тщательно помой, а затем разотри их в ступке. Выжми сок из обработанных плодов с помощью марли, чтобы убрать косточки. Далее соедини мякоть с сахаром, хорошо перемешав и оставив на некоторое время, чтобы он полностью растворился. Затем снова перемешай. У тебя должен получиться калиновый сок с мякотью, напоминающий с виду разжиженное пюре.

Далее разлей сок в прогретые банки и закатай. Держи его в темном и прохладном месте. При желании сок можно и не закатывать, а хранить просто в холодильнике. Подобная заготовка здесь тоже не испортится.

Варенье из калины

Помимо сока и свежезамороженных ягод, из калины готовят варенье и джемы, которые спасают от простуд в холодные месяцы, а также служат вкусной начинкой к выпечке или основой для чая при простуде. Самый простой вариант – варенье-пятиминутка, которое готовится очень просто.

Тебе понадобится:

  • 1 кг ягод калины
  • 1,3 кг сахара
  • 0,3 л. воды

Что делать:

Калину тщательно помой, перебери, удали черешки. Чтобы размягчить ягоду и придать ей сладость, бланшируй ягоды в кипятке 5 минут. После чего помести калину в дуршлаг, чтобы стекла вода, а затем разложи по банкам. Дальше сделай обычный сахарный сироп на основе воды и кипящей жидкостью залей банки с калиной. Закатай варенье и храни его в прохладном месте.

Еще несколько рецептов из калины смотри в видео ниже.

Польза и вред калины для здоровья | Полезный канал

Калина, повсеместно распространенная в средней полосе, больше всего известна своим красивым плодоношением в самом конце осени. Однако красота — не единственное достоинство растения. Польза и вред калины — тоже очень интересный вопрос.

Состав и калорийность калины

С точки зрения питательности калина — крайне низкокалорийная. Всего 26 калорий на 100 г делают ягоды абсолютно безопасным продуктом для тех, кто заботится о своей фигуре. Большую часть массы в калине занимает вода — 86 г, еще 7 г приходится на углеводы, и совсем в небольших количествах в ягодах присутствует зола — 0,5 г.

Главная польза калины заключается в ее богатейшем витаминном составе. За счет ягод организм получает:

  • ценные микроэлементы — цинк, железо, марганец, фосфор;
  • витамины — не только распространенные А, С и Е, но и редкие Р и К;
  • кислоты органического происхождения — уксусную, масляную, линолевую, муравьиную и валерианную.

Особенно ценно то, что в осенне-зимний период ягоды калины не становятся дефицитом — их по-прежнему можно недорого приобрести на рынке или собрать самостоятельно.

Чем полезна калина красная

Положительное воздействие ягод на организм выражается в том, что калина:

  • помогает сбалансировать артериальное давление и укрепить сосуды;
  • нормализует работу кишечника;
  • оказывает успокаивающий эффект и замечательно помогает при стрессах;
  • повышает иммунитет;
  • способствует хорошей свертываемости крови;
  • эффективно тонизирует и бодрит;
  • может выступать в качестве натурального мочегонного и желчегонного средства;
  • борется с воспалениями и инфекциями.

Калина при сахарном диабете понижает уровень глюкозы в крови — причем полезна ягода при недуге и I, и II типа.

Для женщин

Огромная польза заключена в калине для женского организма.

  • Во время болезненных менструаций свежая или обработанная калина способна уменьшать неприятные ощущения.
  • В период климакса калина улучшает общее состояние. Женский организм почти перестает вырабатывать половые гормоны, но в ягодах содержатся вещества, успешно их заменяющие.
  • Калина особенно ценна при маточных кровотечениях благодаря своим кровоостанавливающим свойствам.

Для мужчин

Свежие плоды или любой напиток на основе калины — большая польза и для мужского организма. Ягоды хорошо помогают при заболеваниях мочеполовой системы — они устраняют воспаления и снимают боль.

Для детей

Витаминная калина однозначно полезна детям в период активного развития организма. Но вводить ее в рацион можно не сразу, а только с 6 – 8 месяцев жизни ребенка.

Аллергия на калину встречается очень редко, но чтобы точно убедиться в ее отсутствии, для начала стоит дать малышу не больше ложечки калинового сока.

Калина, протертая с сахаром, целые ягоды, а также кисели и сладости не должны появляться в рационе раньше 1,5 лет ребенка.

Можно ли калину беременным и кормящим

При всей колоссальной пользе ягоды в период ожидания ребенка женщинам употреблять ее запрещено. Причина проста — хотя калина хорошо воздействует на желудочно-кишечный тракт, одновременно она сильно поднимает мышечный тонус матки. Для беременных женщин это очень опасно. На ранних сроках усиленные сокращения мускулатуры могут привести к выкидышу, а на поздних — к преждевременным родам.

Возвращать свежую калину в свой рацион сразу же после родов при грудном вскармливании тоже не рекомендуется. Вещества, содержащиеся в ягодах, могут вызвать сильную аллергию у младенца. Сироп из калины, варенье или джем менее опасны, но риск сохраняется и здесь, поэтому пробовать их нужно очень осторожно.

Совет! наименьшая концентрация потенциальных аллергенов содержится в калиновом морсе, слабеньком компоте или чае с калиной — в период лактации стоит уделить внимание именно им.

Полезные свойства косточек калины

Большая польза калины состоит в том, что ценность имеют не только ягоды — но и другие части растения, в частности, косточки.

  • Калиновые косточки — отличное средство очищения организма от шлаков.
  • Косточки очень полезны при наличии песка и камней в почках — они помогают дробить конкременты и способствуют их выходу наружу.
  • Запас полезных веществ в мелких косточках укрепляет сердечную систему.

При желании калиновые косточки можно использовать даже как замену кофе — если предварительно их обжарить.

Внимание! При употреблении косточек нужно соблюдать меру — не больше 10 штук в день. Причем во избежание расстройства желудка принимать их нужно не сразу, а по 1 штуке с интервалами.

Лечебные свойства цветов калины

Целебный эффект оказывают цветки, которые калина выпускает поздней весной — с начала мая и до начала июня. Лечебные свойства цветов калины помогают при следующих недомоганиях:

  • при простуде и сильном кашле;
  • при диатезе;
  • при проблемах с аппетитом и дискомфорте в желудке.

Приготовить целебный настой нетрудно — достаточно взять 2 – 4 щепотки цветков, залить их кипятком и немного подождать.

Рецепты из калины в народной медицине

Калина во всех видах широко употребляется в домашнем лечении. Рекомендуется употреблять отвары, настои и чаи с этими ягодами при следующих недугах:

  • гастритах, язвенных поражениях и колитах;
  • при гипертонии;
  • при проблемах с дыхательной системой — бронхите, кашле и даже астме;
  • при гриппе, сопровождающемся высокой температурой и интоксикацией;
  • при проблемах с желчным пузырем.

Существует несколько особенно популярных рецептов на основе растения.

Настой из плодов

Обычный настой на свежих ягодах делается очень легко. Столовая ложка ягод заливается стаканом кипятка, на протяжении пары часов калина настаивается, затем ее процеживают. Пить настой рекомендуется 2 раза в день по половине стакана — это даст успокаивающий эффект и в целом укрепит организм.

Настой из коры

Еще один настой готовится из коры калины — в ней также содержится польза. Для начала кору необходимо полностью высушить и измельчить — в объемах небольшой горсти. После этого — залить ее кипятком в термосе или другой закрытой посуде и оставить настаиваться на 5 – 6 часов. Перед использованием готовый напиток нужно процедить, а потом пить перед едой дважды в сутки.

Лечебные свойства коры калины особенно хороши при кровоточивости десен или при болезненных менструациях.

Отвар из ягод

Большая польза будет от отвара из ягод — например, калина при простуде снизит температуру. Для приготовления нужно:

  • тщательно перетереть горсть ягод;
  • залить их стаканом горячей воды;
  • накрыть крышкой и на 4 часа оставить в закрытом термосе.

После этого напиток переливается в обычную посуду, охлаждается и процеживается. Ягоды нужно отжать, чтобы они отдали всю пользу. Употребляют напиток 3 раза в день перед едой по несколько глотков — примерно по трети стакана.

Отвар из калины с медом

Хорошим антипростудным средством является отвар из калины с медом. Горсть калиновых ягод также нужно растереть, но залить не водой, а разогретым на огне медом. После этого настоять 5 – 6 часов, остудить и принимать по столовой ложке несколько раз в день. Смешанная с медом калина при гипертонии быстро выровняет давление.

Отвар из коры

Кора калины не вываривается классическим способом, а готовится на водяной бане.

  • Столовая ложка измельченной сухой коры заливается стаканом теплой воды.
  • На водяной бане напиток удерживается на протяжении получаса.
  • Потом 10 минут отвар охлаждается, после чего процеживается.

Пьют отвар на коре по несколько глотков перед каждым приемом пищи.

Важно! Настои и отвары на основе коры или ягод калины лучше всего употреблять свежими. Можно готовить напитки и впрок, но в таком случае хранить их нужно в прохладном и затененном месте.

Сок калины

Один из самых простых напитков из калины — это обычный свежий сок. Для его приготовления нужно только перетереть достаточное количество ягод, выжать получившееся пюре через мелкий дуршлаг и марлю, а потом добавить немного сахара по вкусу.

Такой напиток окажет тонизирующее воздействие и послужит отличной профилактикой множества недугов.

Полезные свойства чая с калиной

Чай с калиной готовится буквально «на ходу». В заранее заваренный горячий напиток добавляют несколько ягод или щепотку косточек, выдерживают 5 – 10 минут, а потом пьют, как обычный чай.

Польза состоит в том, что ценные свойства традиционного чая усиливаются ценными свойствами калины. Напиток помогает побороть простуду, устраняет кашель, может служить хорошим мочегонным. Полезна калина для сердца. Чай с калиной прекрасно взбадривает, из-за чего его рекомендуют пить перед физическими нагрузками.

Польза морса и варенья из калины

Варенье из калины — сладость, подходящая к любому чаепитию. После обработки плодов польза не теряется — калина сохраняет свой витаминный состав. Поэтому варенье рекомендуется употреблять для профилактики простуды и для нормализации работы кишечника.

Важно! Косточки калины из варенья убирать не нужно. С ними польза будет еще больше, поскольку они помогают избавиться от камней в почках и в принципе препятствуют образованию конкрементов.

Калиновый морс эффективно понижает давление и возвращает кислотный баланс желудку. Его регулярное употребление оказывает омолаживающий эффект.

Польза калины для кожи лица

Калину можно применять в качестве натурального косметического средства.

  • Для того чтобы очистить кожу, достаточно каждое утро протирать лицо калиновым соком.
  • Также можно смешивать протертые ягоды со сметаной и точечно наносить смесь на проблемные участки кожи.
  • Хороший эффект дает маска из протертой калины и творога, взятых в равных пропорциях (3 чайных ложки) и перемешанных с яичным желтком и овсяной мукой. Держать такую маску нужно 20 минут.

Сбор и хранение калины

Калину необязательно покупать на рынке — ее можно собрать и самостоятельно за городом. Но важно знать несколько правил сбора.

  • Отправляться за ягодами стоит непременно осенью — в идеале после первых морозов. В этот период ягоды вкуснее всего, а польза их максимальна.
  • Калину не рекомендуется обрывать с куста по одной ягодке. Нужно срезать целые кисти плодов — так они сохранят наибольшую сочность.

Что касается хранения калины, то на протяжении 3 – 4 месяцев собранные ягоды можно спокойно держать в холоде на балконе или за окном — они не испортятся.

Вред и противопоказания

Польза калины очень велика, но есть ряд противопоказаний. Употреблять ягоды, отвары, настои и морсы запрещено при:

  • хронически пониженном давлении;
  • беременности;
  • грудном вскармливании в течение первых 3 месяцев;
  • варикозе и склонности к развитию тромбов;
  • при серьезных почечных недугах и энурезе.

Заключение

Польза и вред калины зависят от того, насколько внимательно и осторожно ее принимать. При конкретных недугах и состояниях калина может навредить, но в большинстве случае от нее будет лишь польза для всего организма.

Читайте далее: https://poleznii-site.ru/pitanie/yagody/polza-i-vred-kaliny-dlya-zdorovya.html

Факты о калине Blackhaw и ее польза для здоровья

Blackhaw Viburnum Краткие сведения
Имя: Калина Блэкхоу
Научное название: Калина prunifolium
Происхождение Уроженец северо-востока Северной Америки, от Коннектикута на западе до восточного Канзаса и на юге до Алабамы и Техаса
Цвета Блестящий, черный
Формы Яйцевидная костянка, 1/3 дюйма в длину
Вкус Горький
Польза для здоровья Расслабляет мышцы, лечит болезненные менструации, улучшает кровообращение, успокаивает, нервы

Blackhaw Viburnum — это американские специи, листопадный кустарник, который достигает 15 футов в высоту, с гроздьями белых цветов, зазубренных овальных листьев и сине-черных ягод.Фрукты красные, произрастают как в Европе, так и в Северной Америке. Растет в живых изгородях, лесах и зарослях. Кора снаружи от серого до коричневого, а внутри красновато-коричневая.

Блэкхоу — ветвистый древесный кустарник высотой 15 футов. Кора мелких ветвей серая и слегка шероховатая, а старая кора серая и шероховатая с плоскими верхушками. Листья 3 дюйма в длину и 1 дюйм в диаметре, голые, яйцевидные или яйцевидно-обратнояйцевидные. Черешки 1 дюйм длиной и красноватые. Каймы размером от 3 до 5 дюймов развиваются из пазух листьев.Каждая кисть сильно разветвлена ​​и у основания сидячая. Каждый цветок имеет пять белых лепестков диаметром ¼ дюйма и длиннее чашелистиков. Есть пять длинных тычинок с тонкими белыми нитями и желтыми пыльниками, а в центре цветка — небольшой пестик кремового цвета у основания. Период цветения с середины до конца весны. Цветы обладают сильным и приятным ароматом, который распространяется примерно в то же время, что и листья. Цветки заменяются мясистыми яйцевидными костянками размером 1/3 дюйма в длину.По мере созревания костянка становится синей или черной. Ягоды съедобны, сладки и имеют тонкую мякоть из-за косточки.

Активные соединения или компоненты включают салицин, скополетин, эскулетин, танин, эфирное масло, клибутилгемимеллитат, 1-метил-1-2-3 и калибурнин.

Цветы и фрукты

Цветки белые, обильно распустившиеся, с плоскими и верхушечными кистями. Центральные соцветия колокольчатые, плодовитые. Боковые намного крупнее, вращаются и бесплодны.Край чашечки небольшой, пятиконечный. Венчик плодородных цветков пятилепестковый, колокольчатый. Тычинок пять, рыльца сидячие 3 и завязь полунижний. Плод — блестящая, черная и сочная ягода.

Листья, стебель и корень

Black Haw имеет серую или коричневую кору и зеленые, а также желобчатые ветви. Листья супротивные, черешковые, грубо зубчатые, 3-5-лопастные, зеленые с обеих сторон, снизу мягко опушенные.

Некоторые преимущества для здоровья, предоставляемые Blackhaw, обсуждаются ниже:

  1. Расслабление мышц

Черный ястреб считается важным спазмолитическим средством для матки.Он способен расслабить гладкие мышцы, такие как матка, кишечник и дыхательные пути. Он расслабляет поперечно-полосатые мышцы, поскольку они прикреплены к скелету, как на конечностях.

  1. Лечить болезненные менструации

Дисменорея — болезненная менструация. Матка сокращается, когда слизистая оболочка матки линяет во время менструации. Боль может ощущаться в нижней части живота и пояснице, в вульве и иррадиирующей по бедрам. Black Haw эффективен при уменьшении сокращений матки и спазмов маточных мышц.

  1. Способствовать обращению

Когда мышцы расслаблены, это способствует циркуляции, что способствует устранению отходов продуктов, а не только кровотоку в этой области тела. Черный ястреб оказывает расслабляющее действие на матку, улучшая кровообращение в матку, что позволяет выводить токсины, которые помогают матке выздоравливать и в целом улучшать ее здоровье.

  1. Седативное

Черный ястреб обладает седативным действием, которое помогает организму снизить беспокойство, раздражительность и нервное напряжение, способствуя чувству спокойствия и благополучия.

  1. Nervine

Помогает при нервном напряжении.

Традиционное использование

  • Black Haw применяется при дисменорее.
  • Отвар из черного ястреба используется коренными американцами для лечения гинекологических состояний, таких как менструальные спазмы, лечения последствий менопаузы и восстановления после родов.
  • Чёрный сок используется как народное средство от утреннего недомогания и менструальных болей.
  • Также используется для предотвращения выкидыша.
  • Растение используется для лечения спазмов желудочно-кишечного тракта или желчевыводящих путей.
  • Настой из коры используется для промывания больного языка.
  • Используйте Blackhaw для облегчения хронического воспаления матки и заложенности матки.
  • Помогает при спастической дисменорее с чрезмерным течением.
  • Индейцы Северной Америки используют его для лечения дизентерии и при кровотечении из матки.
  • Используйте чай внутрь для лечения обильных или болезненных менструаций, утреннего недомогания, опущения матки, снятия спазмов после родов и предотвращения выкидыша.
  • Помогает при коликах, схваткообразных болях и судорожных расстройствах.
  • Настойка коры корня используется для лечения высокого кровяного давления.
  • Применяется при сердцебиении, астме, истерических припадках и артрите.
  • Он помогает улучшить кровообращение и снижает артериальное давление у пациентов с гипертонией.
  • Заболевания крови и такие проблемы, как мигрень, также лечат с помощью Blackhaw.

Меры предосторожности

  • Тем, у кого аллергия на салицин, не следует использовать Black haw.
  • Черный сок не следует употреблять людям, страдающим вирусными заболеваниями.
  • Используйте его под наблюдением практикующего врача.
  • Чрезмерное употребление вызывает припадки (судороги), головокружение, тошноту, повышенное потоотделение, нарушения зрения и снижение частоты пульса.
  • Беременным женщинам следует избегать его использования из-за его воздействия на матку.
  • Пациентам, у которых в анамнезе есть камни в почках, не следует использовать Blackhaw, поскольку он содержит щавелевую кислоту и увеличивает вероятность рецидива этого заболевания.

Как есть

Фрукты используются в варенье и варенье.

Артикул:

https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=35253#null

http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?kempercode=g240

https://en.wikipedia.org/wiki/Viburnum_prunifolium

https://www.pfaf.org/USER/Plant.aspx?LatinName=Viburnum+prunifolium

https: // www.травы2000.com/herbs/herbs_black_haw.htm

https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Viburnum+prunifolium

http://medicinalherbinfo.org/000Herbs2016/1herbs/black-haw/

http://www.askdrmao.com/natural-health-dictionary/black-haw/

http://www.tipdisease.com/2014/12/benefits-of-black-haw-viburnum.html

Menstruation Cramps: Benefits of Cramp Bark and Black Haw

Комментарии

комментария

Польза и вред калины для нашего здоровья

Калина давно борется практически со всеми недугами.Он продолжает успешно бороться с различными заболеваниями и приносит много пользы здоровью. Итак, в чем польза и противопоказания этой ягоды.

Состав калины.

В ста граммах калины содержится: белки — 0,0 г, жиры — 0,0 г, углеводы — 7,0 г, калорийность — 26 ккал, а также богатый набор макро- и микроэлементов: калий — 179,5 мг, кальций — 40,5 мг, магний — 17,5 мг и железо — 6,1 мг.

Перечень содержащихся в калине витаминов: А, С, Е.

Калина Польза для здоровья.

Калина содержит много витамина С. Благодаря этому чай из калины — лучший помощник в борьбе с простудными заболеваниями.

Особенно хорошее средство при бронхите, ангине, тонзиллите и даже воспалении легких — отвар из ягод калины.
Ягода калины богата пектином и дубильными веществами, из-за чего нормальная работа пищеварительного тракта.

Цветки калины используются в народной медицине как средство для восстановления утраченных голосов.Даже при сильной охриплости отвар цветов возвращает голос.

Не менее полезна и кора калины. Он зарекомендовал себя как кровоостанавливающее средство и давно используется при сильных кровотечениях, особенно после родов. По этой причине назначают отвар коры калины для полоскания больных пародонтитом. Также кора калины обладает мощным спазмолитическим действием.

Ягоды калины понижают кровяное давление, поэтому особенно полезны при повышенном кровяном давлении.

Врачи рекомендуют съесть небольшую горсть ягод калины, чтобы запустить механизм обновления крови.

Калина зарекомендовала себя как средство для лечения эмоциональных и психологических травм. Его витаминно-минеральный состав улучшает настроение, снимает стресс и даже лечит депрессию.

Калина: вред и противопоказания.

Эта ягода может навредить только в том случае, если у нее есть горсть без всякого смысла. Из-за высокого содержания витамина С при передозировке калины на теле может появиться сыпь.

К тому же не все сорта калины полезны. Если это не красные ягоды, они ядовиты. Так что ягоды черной калины — сильный яд. Калина
также может навредить, если не учитывать все противопоказания.

Калину не рекомендуется употреблять беременным из-за риска возникновения аллергии.

Более того, не следует злоупотреблять калиной гипертоникам, так как давление может упасть еще ниже и даже спровоцировать обморок.

Нежелательно калина людям, склонным к повышенной кислотности желудочного сока.

Не ешьте эту ягоду при подагре. Кислоты, в состав которых входит калина, не лучшим образом сказываются на здоровье суставов.

Калина — Руководство по собиранию продуктов, лекарств и других областей применения

Калина традиционно используется для лечения спазмов, отсюда и общие названия растения «корка кошачьих» или «кустарник».

Научное название

Viburnum opulus

Семейство

Viburnaceae

Ботаническое описание

Растение имеет плодородные цветки, розовато-белые в бутоне и образующие красные блестящие костянки, а стерильные внешние цветки белые, большие и пластинчатые.Стебель тонкий, а листья разделены на три или пять широких угловатых лопастей, иногда зубчатых и осенью становятся пурпурными.

Статус

Многолетник. Родные.

Среда обитания и распространение

Предпочитает живые изгороди, рощи, кустарники, опушки леса, берега рек и озер. Уроженец Великобритании, Ирландии, Европы, России и Азии; распространяясь даже на арктические регионы; натурализовался в Америке.

Детали, используемые для пищевых продуктов

Фрукты. Лучше всего собирать после заморозков, но замораживание приведет к тому же результату, поскольку разрушает клеточные стенки и делает фрукты сладкими.

Время сбора урожая

Листопадный кустарник, цветущий в середине лета, а плоды появляются в конце лета.

Использование калины в пищевых продуктах

Может использоваться вместо покупной клюквы.

Плоды употребляли в традиционных блюдах в некоторых частях Европы и в России. В России фрукты ели свежими, добавляли в каши, запекали, делали джемы, желе, мармелад, пасты, муссы, начинки для пирогов, уксус и приправы.

Плоды также использовались как заменитель чая или кофе.

Рецепты калины

Использование калины в лечебных травах

Кора калины обладает спазмолитическим и успокаивающим действием. Он использовался женщинами для снятия менструальных спазмов на протяжении сотен лет, но клинических испытаний его использования не проводилось.

Кора используется для лечения очень болезненных менструальных выделений (таких как дисменорея), эндометриоза (болезненное состояние, когда части эндометрия растут за пределами матки в тазу или брюшной стенке) или миомы.

Химический состав растений содержит виопудиал, соединение, расслабляющее гладкие мышцы и понижающее кровяное давление.

Хотя это растение нашло много других применений в фитотерапии, его основное применение — в качестве миорелаксанта. С этой целью кору также можно использовать для облегчения икоты, боли и спазмов в мышцах, желудке и кишечнике.

Другое применение

Калину часто выращивают в садах как декоративное растение. В Ирландии особой популярностью пользуется сорт «Snowball Tree» с большими белыми стерильными цветами.

Указание по безопасности

Некоторые источники предполагают, что калина токсична, особенно когда ягоды едят в избытке, вызывая расстройство желудка или, что еще хуже, симптомы отравления.

Однако нет однозначного заключения и мало данных о токсичности растения. Перед использованием проконсультируйтесь с врачом. Лучше избегать употребления травы во время беременности и при грудном вскармливании.

По теме

Идентификация с фотографией

Присоединяйтесь к семье Eatweeds

Каждую неделю вы будете получать рецепты диких кормов, профили растений и советы по поиску пищи прямо на ваш почтовый ящик.Читают более 15 000 собирателей, травников и любителей растений.

Список литературы

Лэнг, Д. К. (1987) Полная книга британских ягод . Лондон: Пороговые книги.

Пейн А. (2006) Целебная сила кельтских растений: их история, их использование и научные доказательства того, что они действуют . Винчестер: О Книги.

Шиков А.Н. и др. (2017) Традиционное и современное пищевое использование дикорастущих растений, внесенных в Российскую фармакопею. Границы фармакологии .[Online] 8841.

Usher, G. (1974) Словарь растений, используемых человеком . Лондон: Констебль.

Уайз Джексон, П. (2013) Щедрая природа Ирландии: прошлое и настоящее использование дикорастущих растений в Ирландии . Сент-Луис: Пресса ботанического сада Миссури.

Ценные калины — ешьте сорняки и другие вещи

Нудуны из калины осенние, съедобное сырье

Единственная серьезная проблема с калиной — это выбор, какую использовать, а о каких писать.

Калина руфидулум

Существует 150 видов калины, возможно, еще пара десятков. Ботаники не могут согласиться. Калины встречаются в умеренном климате по всему миру, 18 уроженцев Северной Америки плюс по крайней мере три импортных сорта. Они много занимаются ландшафтным дизайном и садоводством. До этого около десятка приходилось на еду и чай. На местном уровне у нас есть четыре или пять калины — опять же эксперты не согласны, — но две определенно съедобны .

Среди потребляемых калины: Viburnum alnifolium, Viburnum cassinoides, Viburnum edule, Viburnum lantana, Viburnum lentago, Viburnum nudum, Viburnum oplus, Viburnum prunifolium, Viburnum rufidulum,

Листья калины кассиноид используются для приготовления чая.

Плоды, иногда сырые, вареные или обезвоженные, используют из Viburnum alnifolium, Viburnum cassinoides, Viburnum edule, Viburnum lantana, Viburnum lentago, Viburnum nudum, Viburnum oplus, Viburnum pruniburnum 904, Viburnum trunifolium, 904 Для чая используют листья калины Калины кассиноид и калины сетигеру . Есть также несколько сортов съедобных фруктов, включая Canber, Phillips и Wentworth (из V.trilobum .) И просто чтобы вы знали, что Ягоды V. oplus токсичны в сыром виде и должны подвергаться тепловой обработке.

Калина lentago

Плоды V. nudums ели индейцы абернаки и алгонкины. Туземцы реки Миссури съели V. lentago, справа. Большинство североамериканской калины имеют крупные семена и небольшое количество плодов. Англичанин Джон Линдли в 1846 году назвал местную калину «жалкой пищей для диких народов». В этом есть доля правды.Когда европейские виды с крупными плодами были завезены в Северную Америку, туземцы предпочли их.

Калина опулус

Некоторые калины применялись в лечебных целях. V. opulus и V. prunifolium содержат скополетин, который представляет собой гликозид кумарина, который действует как седативное средство, особенно на матку. Предполагается, что все калины могут иметь гликозид кумарина. Калина prunifolium также содержит салицин, который при смешивании с желудочной кислотой образует неочищенный аспирин.Чероки, ирокезы, меномини и оджибва использовали Viburnum acerifolium для приготовления настоя для облегчения судорог и колик. Еще это мочегонное средство. Женщины-ирокезы использовали в качестве противозачаточного средства отвар из веточек калины дентатум .

Калина трехлопастная

Более конкретные применения: Калина алнифолиум , хобблбуш, лось, спелые плоды сладкие и приятные на вкус, как изюм или финики. Однако косточка крупная, а мякоть тонкая. Viburnum casinoides , Withe-rod, Nannyberry, Moosewood, мякоть сладкая, с хорошим вкусом, висящая на дереве глубоко зимой.Янтарный чай можно приготовить из сушеных листьев. Сначала готовьте их на пару в кипящей воде, когда остынет, раскатайте между пальцами, дайте постоять ночь, затем высушите в духовке. Калина эдул , кабачок, малина, полностью спелые ягоды слабокислые, приятные на вкус, можно есть в сыром виде. Их можно сушить для дальнейшего использования. Viburnum lentago , Дикий изюм, Вибрунум сладкий, Баранина, сине-черные плоды, мякоть, сладкая, сочная, приятная. Viburnum nudum , Smooth-withe-rod, Possom Haw, плоды в форме яблока, сжатые, 1/4 дюйма длиной, темно-синие, сладкие, употребляются в сыром виде. Viburnum opulus, Калина, куст европейской клюквы, ярко-красные плоды, кислые, используются, как клюква, для приготовления желе, консервов, соусов и вина. Желтый сорт — Xanthocarpum — используется для изготовления вина. Viburnum prunifolium , Black Haw, Stagbush, голубовато-черные плоды, разного размера, сладкие, съедаемые без раздачи или используемые для джемов, желе, соусов, напитков и т.п.

Калина prunifolium

Virburnum setigerum , Калина чайная, листья используются как заменитель чая. Virburnum trilobum , Красные плоды клюквы с высокими кустами, заменяющие клюкву, используются в соусах, соках, джемах, желе, сиропах и вине. С высоким содержанием витамина С. Цветы можно добавлять в блины, тесто для торта или делать оладьи.

Иногда калину можно спутать с кизилом, в зависимости от вида и места обитания. Местные калины легко узнать по противоположным листьям и пятилопастным цветкам. Если вы видите эффектные грозди, особенно в северной Флориде, это будет либо калина, либо кизил.Когда не цветет, согните лист посередине и аккуратно разорвите его. Если это лист кизила, между двумя частями будут «нити из латекса». Листья калины не образуют таких нитей.

Реконструкция лица Ледяного Человека Оэтиса

Некоторые говорят, что термин «калина» происходит от «мертвой латыни», другие говорят «нет», некоторые настаивают на том, что это означает «странствующее дерево». Еще со времен Вергилия (70-19 гг. До н.э.) люди упоминали о калине. Вергилий написал: « lenta viburna », lenta , что означает гибкий, гибкий, а viburna , возможно, означает путь.) Калины легко гнутся. Из-за этого римляне назвали их Lantagenem . Это привело к тому, что уже в 1200 году нашей эры они стали называться lantana на английском языке. Также называемый Стрелковым деревом, как один из видов Флориды, неолитический ледяной человек, Оэтиз (справа), обнаруженный замороженным в Альпах в 1991 году, нес древки стрел, сделанные из калины лантана.

Калина одоратиссимум, съедобность спорная

Местно калина — обычное ландшафтное растение, наиболее распространенным является калина Калина одоратиссимум .Он может стать довольно большим, а более старые деревья плодоносят. Съедобен ли фрукт — это немного спорный вопрос. Один сайт, которому я не доверяю, говорит «да» и ссылается на Cornucopia. У меня есть копия Cornucopia II , в которой нет Viburnum odoratissimum . Возможно, Cornucopia I сделал, а II — нет. Я видел несколько фруктов на калине odoratissimum в прошлом году, но не подумал попробовать их после того, как небольшое исследование не дало никаких ярких рекомендаций.Род принадлежит к семейству Жимолость, которое имеет съедобные и умеренно токсичные виды. Мне не удалось найти никаких сообщений о токсичности для человека или животных, связанной с калиной Viburnum odoratissimum . Фактически, есть некоторые исследования, которые показывают, что он может обладать некоторыми противораковыми свойствами. Еще один распространенный ландшафтный калины — это Калина подвеска . Как и у V. odoratissiumn , его листья ароматные при измельчении. Нет упоминания о съедобности для него или двух обычных ландшафтных калины, Viburnum rhytidophyllum и Viburnum davidii .

Наконец, позвольте мне ненадолго отвлечься. Несколько десятилетий назад, когда я писал для газет, обязанность писать некрологи менялась ежедневно. Однажды, когда мне пришлось их писать, умер человек по имени Одиннадцать стульев. Фамилия была Стулья, а его имя — Одиннадцать. Любопытно, и как человек, интересующийся генеалогией, я начал звонить его родственникам, чтобы узнать, почему его назвали Одиннадцать. Никто не знал, но они продолжали давать мне звонки. Я наконец поговорил с пожилой тетей Одиннадцати в нескольких сотнях миль от меня.Она сказала, что он был одиннадцатым ребенком, и его будет одиннадцатым детским стульчиком, поставленным вокруг обеденного стола. Имя объяснено. Я часто думал, что человеческая история стоит дополнительных усилий и что какой-нибудь исследователь или потомок в будущем будет доволен, даже если они не узнают, что это я узнал, почему его назвали Одиннадцатью. Это приводит меня в Калину, штат Миссури.

Диллард Милл на реке Хазза, Калина, Миссури

Узнав, что в штате Миссури есть Калина, я хотел знать, почему город, основанный в 1967 году, получил название Калина.Я сделал несколько запросов и был направлен на ресурсы, которые я уже читал. Но потом я узнал, что его назвал конкретный человек. Изучение истории его семьи рассказало эту историю. Его звали доктор Джесси Кэмпбелл Минчер (1866-1940). Он был одним из первых жителей этого района и принимал участие во всем: врач, фермер, бизнесмен, мойщик бутылок, что угодно. Он также управлял универсальным магазином и обратился к федеральному правительству с просьбой включить в его магазин почтовое отделение (вы знаете, это хорошо для бизнеса). Федеральные органы согласились и спросили его, как он хотел бы назвать это место.Он выбрал Lone Pine, потому что на его участке росла только одна сосна. Очевидно, у кого-то еще была только одна сосна, поэтому уже было почтовое отделение Lone Pine. Затем доктор Минчер выбрал калину, потому что он использовал ягоды для изготовления некоторых своих лекарств. Теперь вы знаете, почему калину, штат Миссури, называют калиной, а не одинокой сосной. Между прочим, экономическая база района — это добыча свинца. В первые выходные октября отмечают День шахтера. Это должно дать их одному штатному полицейскому чем-то заняться.Возможно, калине, штат Миссури, следует сделать то же, что и в Форзиции, штат Джорджия: устроить фестиваль форзиции, за исключением калины. Просто посадите огромное количество калины по всему городу, а затем назначьте праздник весной, когда они цветут, примерно в мае.

Подробный профиль растения Грин Дина: Possum Haw

Идентификация: Viburnum nuduns , листопадный кустарник, небольшое деревце высотой до 20 футов, листья противоположные, простые, от копья до эллипса, от четырех до шести дюймов длиной, часто короче, верхняя поверхность темно-зеленая, блестящая, нижняя поверхность покрыта крошечными железистыми точками кончики листьев резко защипаны, края обычно беззубые, иногда от мелкозубчатых до зубчатых, слегка закрученные.Цветки маленькие, белые, эффектные раскидистые гроздья до шести дюймов шириной в марте и апреле. Плод эллипсоидный, от красного до розового, переходящий в темно-синий.

Локально есть похожие двойники. Чтобы отличить Viburnum nudums от Viburnum rufidulum (съедобный ржавый ястреб), обратите внимание на точки на нижней поверхности листа. Viburnum nudum имеет более длинные листья, чем Viburnum obovatum (Walter Viburnum). Петиол Viburnum nuduns ‘ крылатый, отделяющий его от похожего на вид лигустра из восковых листьев.Калина Nudum имеет противоположные листья. Ilex decidua имеет альтернативные листья.

Время: Плоды осенью, обычно в сентябре и октябре.

Окружающая среда: болота, заливы, заболоченные леса.

Способ приготовления: Фрукты, используемые в сыром или вареном виде, кожица плодов. Удалите семена. Ягоды калины обычно хранятся хорошо.

У коренных американцев было множество способов употребления ягод различных видов калины. Среди них были: желе, варенье, смешанное с жиром, хранящееся с рыбьим жиром, замороженное, отжатое, смешанное с водой и маслом для приготовления мороженого, зеленые и спелые ягоды, приготовленные на пару, затем покрытые водой и хранящиеся для зимнего использования, смешанные с сахаром. , смешанный с сахаром и мукой (также предпочтительный способ в Сканданивии), смешанный с жиром и хранящийся в контейнерах из бересты под землей.

Использование коры судороги, преимущества и дозировка

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление: 23 марта 2020 г.

Научное название: Viburnum opulus L., Viburnum opulus var. edule, Viburnum opulus var. sargentii (Koehne) Takeda, Viburnum opulus var. opulus, Viburnum opulus var. americanum (Miller) Ait.
Общее название (я): Куст американской клюквы, Снежный ком, Кора судороги, Клюквенный куст, Клюквенное дерево, Дагдаган, Куст европейской клюквы, Гилабору, Гилабуру, Гилдар, Гилгили, Калина, Высокая клюква, Клюква высокорослая, Пимбина, Снежный ком, Скво-втулка

Клинический обзор

Применение

Народное применение коры судороги включает лечение астмы, простуды, сердечных заболеваний, гипертонии, нарушений пищеварения, почечных расстройств и диуреза, неврозов и болезненных менструаций, а также предотвращение выкидыша.Нет доступных клинических испытаний, подтверждающих это использование.

Дозирование

Отсутствуют клинические исследования для руководства по дозированию.

Противопоказания

Противопоказаний пока не выявлено.

Беременность / лактация

Информация о безопасности и эффективности при беременности и кормлении грудью отсутствует.

Взаимодействия

Ни один из них не задокументирован.

Побочные реакции

Нет данных.

Токсикология

Нет данных.

Научная семья

  • Caprifoliaceae (жимолость)

Ботаника

V. opulus — крупный листопадный кустарник, часто выращиваемый в декоративных целях из-за его привлекательных белых цветов, ягод и аромата. Клюква европейская (V. opulus var. Opulus [ранее V. opulus var . roseum]) встречается повсюду в северо-восточной, восточной, западной и центральной Европе, а также в Восточной и Западной Сибири; Куст американской клюквы (V. opulus var. Americanum [ранее V.opulus var. ssp trilobum [Маршалл] Р.Т. Clausen]) родом из США и Канады. Вариант sargentii (ранее V. opulus var. Calvescens [Rehder] H. Hara) — 1 из 80 видов калины. произрастает в Китае, а также является эндемиком Кореи и Японии. Cesoniené 2012, Wang 2008, Yilmaztekin 2015 Американский сорт V. opulus (ранее известный как V. trilobatum) вырастает до 8–12 футов в высоту и имеет съедобные красные ягоды. гораздо менее горький, чем европейский сорт; он произрастает в сырых низинах, таких как болотистые леса, болота, окраины озер и пастбища.Ботанический сад Миссури 2016, USDA 2016 Обширное исследование, касающееся ботаники и фармакогнозии калины, особенно американского сорта, было опубликовано в 1932 году. Youngken 1932 Ствол и корневая кора являются традиционно используемыми частями растений; тем не менее, атрибуты фруктов привлекли внимание.

История

Плоды V. opulus используются в народной медицине для лечения широкого круга заболеваний, включая простуду, болезни сердца, проблемы с пищеварением и неврозы.Cesoniené 2012 Американский сорт использовался ирокезами для лечения выпадения матки после родов, Brinker 1998 и другие племена признали его использование в качестве мочегонного средства. Youngken 1932 В Канаде плоды являются популярным заменителем клюквы, а также в России, Сибири и на Украине. , они используются в напитках, соусах и пирожных.Cesoniené 2012 В Турции сброженный фруктовый сок европейской клюквы известен как «гилабуру»; В регионе Средней Анатолии этот традиционный напиток считается полезным при заболеваниях почек, менструальных и желудочных спазмах, гипертонии, астме, проблемах с пищеварением и простуде.Йилмазтекин 2015 Во время эклектического медицинского движения в 19 веке кора спазмов была принята для лечения спазмов желудка и дисменореи, а также для предотвращения выкидыша. Считалось, что это более сильное спазмолитическое средство, чем родственный вид Viburnum prunifolium (черный ястреб) .Cesoniené 2012, Powers 1940 Кора была официально признана в Фармакопее США в 1894 году и была включена в национальный формуляр US National Formulary in 1916. Широко распространенная фальсификация горным кленом (Acer spicatum) и другими видами калины.привело к путанице относительно правильного исходного растения. В более позднем обзоре были рассмотрены ботанические, химические и фармакологические различия между черным ястребом и корой судорог. Hörhammer 1966

Chemistry

Иридоиды и иридоидные гликозиды являются основными составляющими рода Viburnum, включая V. opulus, которые показали умеренную ингибирующую активность в отношении раковых клеток HeLa S3. Wang 2008 Скополетин кумарина был выделен из коры судороги. Jarboe 1967 Кроме того, тритерпены обычных растений, такие как альфа- и бета-амирин, как сообщалось, Powers 1940 содержат значительные количества танинов катехина.Hörhammer 1966 Кора богата минералами, такими как цинк, олово, хром, селен, марганец и кремний. Duke 2016, Hörhammer 1966, Jarboe 1967, Powers 1940 Основные компоненты фруктов включают астрагалин, пеонозид, бета-каротин, аскорбиновую кислоту. , сахароза, танин и пектин. Другие идентифицированные компоненты фруктов включают бета-ситостерин и кверцетин-гликозиды. Описан антиоксидантный состав и активность фруктов Duke 2016. Cesoniené 2012, Erdogan-Orhan 2011, Kraujalytė 2013 также описаны химические составляющие листьев.Duke 2016

Кусты европейской и американской клюквы богаты фенольными кислотами, витамином С, флавоноидами и антоцианами; L-яблочная кислота, хлорогеновая кислота, катехин, эпикатехин, гликозиды кверцетина и проантоцианы также были идентифицированы. Cesoniené 2012, Wang 2008 Фенольные кислоты обладают различной фармакологической активностью (например, противовоспалительной, антиоксидантной, антибактериальной, противовирусной, желчегонной) и являются широко используется в фитотерапии. Турек 2007

Благодаря большому количеству полифенолов, L-яблочной кислоты и хлорогеновой кислоты (54% от общего содержания фенолов) биоактивные компоненты ягод V.opulus делают его привлекательным кандидатом для использования в пищу, а также в нутрицевтических и лечебных целях. Йилмазтекин 2015 Изучены изменения физико-химических свойств и летучих соединений плодов V. opulus во время 4-месячной ферментации традиционного турецкого напитка гилабуру. В сырых и ферментированных фруктовых соках было обнаружено 58 летучих соединений, большинство из которых образовалось во время ферментации. Общее количество летучих соединений постепенно уменьшалось после первого месяца ферментации; кетоны и спирты преобладали во втором и третьем месяцах ферментации, соответственно, тогда как кислоты преобладали в третьем и четвертом месяцах ферментации и являются доминирующими летучими соединениями в сыром соке.Высокая концентрация 3-метилбутановой кислоты придает соку сильный запах, описываемый как «грязные носки» или «старый сыр»; Считается, что 3-метилбутановая кислота образуется в виде метаболита в результате биосинтеза изолейцина.Yilmaztekin 2015 Фенольные кислоты также были исследованы в коре V. opulus и обнаружены, что они состоят из хлорогеновой, протокатехиновой, эллаговой, 3,4-дигидроксифенилуксусной, гомогентизной и кофейной кислот. , и галловые кислоты. Кофеиновая кислота была преобладающим фенолом, идентифицированным в коре (44,21%). Turek 2007

Применение и фармакология

Нет клинических данных относительно использования коры судорог по любому из следующих показаний.

Противомикробная активность

Сообщалось, что сушеные плоды и масло семян клюквы европейской обладают антимикробной активностью.Yilmaztekin 2015

Данные in vitro

Сорта 6 генотипов V. opulus, включая варианты Americanum и sargentii, оценивались на предмет общее содержание фенолов и антоцианов с последующим тестированием на антимикробную активность против патогенных бактерий и дрожжей человека; цефтазидим использовали в качестве положительного контроля. Среди 6 сортов общее содержание фенолов составляло в среднем 944 мг на 100 г и колебалось от 1168 до 1168.8 мг на 100 г у сорта Красная Грозь до 804,2 мг на 100 г у V. opulus var americanum . Общее количество антоцианов составляло в среднем 41,8 мг на 100 г и варьировалось от 51,3 мг на 100 г у сорта P3 до 24,3 мг на 100 г у V. opulus var americanum . Антимикробное действие сока плодов V. opulus широко варьировалось в зависимости от организма и исследуемого сорта. В целом наиболее чувствительными микроорганизмами были грамотрицательные бактерии Salmonella typhimurium и Salmonella agona, тогда как Pseudomonas aeruginosa продемонстрировала наивысшую устойчивость.Отмечена значительная ингибирующая активность против грамположительных организмов Listeria monocytogenes , Entercoccus faecalis , и Staphylococcus aureus, при этом наибольшая устойчивость проявляется к Micrococcus luteus и Staphylococcus epidermidis. Куст американской клюквы продемонстрировал значительную антибактериальную активность против S. epidermidis , , тогда как V. opulus var. sargentii был более эффективным против E. faecalis и S. aureus. Цефтазидим был более эффективным, чем любой из препаратов V.фруктовые соки opulus против всех протестированных бактерий; однако V. opulus проявлял ингибирующую активность против S. aureus (в среднем, зона ингибирования от 23,3 до 26 мм), сравнимую с таковой для цефтазидима (в среднем 27 мм). В отличие от этого, у V. opulus противогрибковая активность была незначительной или отсутствовала. Cesoniené 2012

Антиоксидантная активность

Данные in vitro и на животных

Три сорта клюквенного куста европейской (V. opulus var edule), выращенные в течение 3-летнего периода. , были оценены на общее содержание полифенолов, флавоноидов и витамина С, а также на антиоксидантную активность.Содержание полифенолов было очень высоким (от 6,8 до 8,29 г галловой кислоты / кг свежей массы), примерно в 10 раз больше, чем в яблоках и в 3 раза выше, чем в сливах. Хотя содержание витамина С было высоким (от 1,01 до 1,64 г / кг), оно было намного меньше, чем крайнее количество, наблюдаемое в облепихе (12 г аскорбиновой кислоты / кг сырой массы). Содержание флавоноидов было ниже, чем в других фруктах, и составляло от 3,14 до 4,89 г / кг свежей массы. Различия между сортами были наиболее очевидны в отношении общей антиоксидантной активности, которая колебалась от 9.14-11,01 г активности / кг сырой массы. Для сравнения, антиоксидантная активность вишни и слив составляет 0,9 г и 6 г активности / кг соответственно. Экстракты плодов европейских сортов клюквы были более эффективны в ингибировании оксида азота, супероксид-аниона, гидроксильного радикала и перекисного окисления липидов, чем фруктовые экстракты других видов (например, шелковица, яблоки) .Rop 2010

Гастродуоденопротекторное действие, включая антиоксидантную активность, проантоцианидины в V. opulus в дозах 25, 50 и 75 мг / кг массы тела были исследованы на крысах с острыми поражениями желудка, вызванными капсаицином.Были измерены биомаркеры травмы и окислительного стресса (нитрат, нитрит, малоновый диальдегид, супероксиддисмутаза, каталаза, глутатионпероксидаза). Предварительная обработка проантоцианидинами V. opulus (VOPA), применяемая внутрижелудочно, снижает концентрацию малонового диальдегида, отражая снижение перекисного окисления липидов и повышение активности антиоксидантных ферментов в зависимости от дозы. Заячковская, 2006

Рак

Исследования in vitro и на животных

, основные компоненты рода Viburnum (в том числе V.opulus), показали умеренную ингибирующую активность в отношении раковых клеток HeLa S3. Wang 2008 В модели животных с химически индуцированным раком толстой кишки мыши, получавшие гилабуру (выжатый сок V. opulus) либо в течение 30 недель (начиная с индукции рака), либо в течение 18 недель. (начиная с окончания индукции рака) не обнаруживали повреждений промиксальной ободочной кишки, что было значительным контрастом с контрольными животными, у которых в проксимальном направлении наблюдалось в среднем 1,12 очага поражения ( P <0,05). Кроме того, у мышей, которые получали гилабуру вместе с инициированием канцерогена, наблюдалось значительное снижение среднего числа инвазивных аденокарцином (0.5) по сравнению с контролем (1,75) ( P <0,05). Хотя это не является статистически значимым, общее количество поражений толстой кишки также уменьшилось в 2 группах, получавших гилабуру, по сравнению с контрольной группой (69 и 66 против 90 соответственно). Среднее количество опухолей на одну опухолевую мышь также было ниже в группах гилабуру по сравнению с контролем (8,63 и 8,25 против 11,25, соответственно) .Ulger 2013

Дисменорея / предотвращение выкидыша

Ранние фармакологические исследования коры судорог и черной коры не дали результатов. демонстрируют активность в препаратах для матки (см. монографию Black Haw).Было установлено, что и scopoletinJarboe 1967, и viopudialNicholson 1972 ответственны за миорелаксантную активность V. opulus. Однако виопудиал не был обнаружен в коре черного ястреба, что может объяснить его более слабую активность.

Данные о животных

Некоторые виды калины, включая V. opulus, вызвали релаксацию матки в изолированных тканях крысы. Jarboe 1966 В модели хирургически индуцированного эндометриоза на крысах применяли экстракты метанола и этанола V. opulus в дозах 100 мг / кг. уменьшили на 67 объемы после лечения кистозных и васкуляризированных эндометриоидных имплантатов.6 мм 3 и 66,7 мм 3 соответственно. Положительный эталон (ацетат бусерелина) уменьшил объемы на 86,4 мм 3 , тогда как в контрольной группе наблюдалось увеличение примерно на 60 мм 3 . Тяжесть поражений также снизилась в группах, получавших метанол и этанол, и в контрольной группе. Кроме того, не наблюдалось спаек после обработки с этанольным экстрактом или экстрактом этанола, а группа с метанольным экстрактом показала значительное уменьшение спаек.Эстральные циклы были регулярными после лечения в группах этанола и метанольного экстракта. Воспалительные биомаркеры (например, фактор некроза опухоли-альфа, фактор роста эндотелия сосудов, интерлейкин-6) были снижены после лечения спиртовыми экстрактами и бусерелином. Хлорогеновая кислота была идентифицирована как основное соединение обоих спиртовых экстрактов; однако количество не коррелировало с эндометриоидным эффектом, предполагая, что активность усиливалась другими фенольными соединениями.Результаты группы экстракта гексана были аналогичны контрольной группе на протяжении всего исследования. Saltan 2016

Стресс-индуцированное повреждение желудочно-кишечного тракта

Данные на животных

Гастродуоденопротекторные эффекты проантоцианидинов в V. opulus в дозах 25, 50 и 75 мг / кг Масса тела исследовалась на крысах с острыми поражениями желудка, вызванными капсаицином. Измерялись биомаркеры травмы и окислительного стресса (концентрации нитрата, нитрита, малонового диальдегида, супероксиддисмутазы, каталазы и глутатионпероксидазы).VOPA уменьшал гастродуоденальные поражения и активировал систему оксида азота у крыс с интактными афферентами блуждающего нерва, но не у крыс с денервацией капсаицина. Предварительная обработка VOPA, вводимая внутрижелудочно, снижала концентрацию малонового диальдегида, отражая снижение перекисного окисления липидов и повышение активности антиоксидантных ферментов в зависимости от дозы. Точно так же пероральное введение обеспечивало значительную гастродуоденальную защиту по сравнению с контролем. VOPA увеличивал экспрессию генов и белков системы оксида азота и способствовал модификациям клеточных и межклеточных гликоконъюгатов, а также внутриклеточных гликоконъюгатов.Заячковская, 2006

Мочекаменная болезнь

Данные in vitro и на животных

Гилабуру применяли в качестве средства для лечения камней в почках. Для изучения этого этноботанического использования антиуролитический эффект метанольных экстрактов, приготовленных из плодов, был оценен на крысах с уролитиазом, индуцированным оксалатом натрия. Соки как из свежего экстракта, так и из коммерческого продукта испытывали при дозах 100 мг / кг. Содержание хлорогеновой кислоты в соке свежего экстракта составляло 3,227%. Все группы (рекламный ролик В.фруктовый сок opulus, Cystone [положительный контроль] и свежий сок экстракта V. opulus) продемонстрировали улучшение уровней креатинина и оксалатов в моче, а также объема мочи. В отличие от коммерческого препарата и Цистона, сок свежего экстракта не улучшал содержание азота мочевины, натрия или микроальбумина в моче. Однако как свежий экстракт, так и коммерческий фруктовый сок V. opulus проявили антиоксидантную активность, аналогичную активности цистона, без какого-либо повреждения почек.Ilhan 2014 Повышение растворимости камней за счет повышения pH мочи с помощью натуральных кислот (например, лимонада, апельсина, грейпфрута). , лайм, помидор) является эффективным средством подщелачивания мочи и лечения гипоцитратурии.Было обнаружено, что V. opulus содержит цитрат по уровню, равному уровню лимонного сока. Кроме того, он богат калием и низким содержанием кальция и натрия, что позволяет предположить, что он будет подходящим вариантом замены цитрата при гипоцитратурической каменной болезни. Tuglu 2014

Дозирование

Отсутствуют клинические исследования для руководства по дозированию.

В исследованиях на животных для повышения антиоксидантной активности при стресс-индуцированном гастрите использовались дозы 25, 50 и 75 мг / кг экстрактов этанола и сырого сока. Дозы 100 мг / кг метанола или этанольного экстракта использовались у крыс с индуцированным эндометриозом или мочекаменной болезнью.Ильхан 2014, Салтан 2016

Беременность / лактация

Информация о безопасности и эффективности при беременности и кормлении грудью отсутствует.

Кора судорог используется в народной медицине для предотвращения выкидыша. Brinker 1987, Cesoniené 2012 При отсутствии клинических данных рекомендуется проконсультироваться с травником или другим лицензированным практикующим врачом, имеющим опыт использования коры судорог.

Взаимодействия

Ни один из них не задокументирован.

Потенциал некоторых травяных добавок, обычно используемых женщинами для ингибирования ферментов системы цитохрома P450 (CYP-450), был проверен в экспериментальных исследованиях с использованием микропланшетов.Этаноловый экстракт коры судорог был среди 4 протестированных продуктов. Кора судороги была определена как мощный ингибитор CYP1A2 и 2C19 с 50% ингибирующей концентрацией (IC 50 ) примерно 1 мкг / мл (0,94 и 1,1 мкг / мл соответственно). Наиболее сильными ингибиторами были ягоды целомудренного дерева и черный кохош, которые показали значения IC 50 в диапазоне от 0,22 до 0,37 мкг / мл. Ни одна из протестированных травяных добавок не влияла на изоферменты CYP1A1 или 2C9. Подтверждение клинической значимости этих результатов требует исследований in vivo.Ho 2011

Побочные реакции

Нет данных.

Токсикология

Нет данных.

Ключевые слова

  • Viburnum opulus var. calvescens [Rehder] H. Hara
  • Viburnum opulus var. roseum
  • Viburnum opulus var. ssp trilobum [Маршалл] Р.Т. Статья

Ссылки

Бринкер Ф. Сравнительный обзор женских регуляторов Eclectic. Дж. Натуропатическая медицина . 1998; 7: 11-26.Cesoniené L, Daubaras R, Viškelis P, Sarkinas A. Определение общего содержания фенолов и антоцианов и антимикробной активности фруктового сока Viburnum opulus . Растительная пища Hum Nutr . 2012; 67 (3): 256-261.22865031 Эрдоган-Орхан I, Алтун М.Л., Север-Йилмаз Б., Салтан Г. Антиацетилхолинэстераза и антиоксидантные активы основных компонентов (салицин, аментофлавон и хлорогеновая кислота) и экстракты Viburnum opulus и Viburnum lantana и их общее содержание фенола и флавоноидов. J Med Food . 2011; 14 (4): 434-440.21186982 Дьюк Дж. Фитохимические и этноботантические базы данных доктора Дьюка. https://phytochem.nal.usda.gov/phytochem/search. По состоянию на декабрь 2016 г. Ho SH, Singh M, Holloway AC, Crankshaw DJ. Влияние коммерческих препаратов травяных добавок, обычно используемых женщинами, на биотрансформацию флуорогенных субстратов цитохромами человека P450. Фитотерапия . 2011; 25 (7): 983-989.21213356 Hörhammer L, Wagner H, Reinhardt H. Химия, фармакология и фармацевтика компонентов Viburnum prunifolium и V.opulus . Botan Mag (Токио) . 1966; 79: 510-525.Ilhan M, Ergene B, Süntar I, et al. Доклиническая оценка противоуролитической активности Viburnum opulus L. на модели крыс с уролитиазом, индуцированным оксалатом натрия. Альтернативная медицина на основе доказательств . 2014; 2014: 578103.25165481 Джарбо Ч., Шмидт С.М., Николсон Дж. А., Зирви К. А.. Маточно-релаксирующие свойства Калины . Природа . 1966; 212: 837.5988219 Джарбо Ч., Зирви К.А., Николсон Дж. А., Шмидт СМ.Скополетин, спазмолитический компонент Viburnum opulus и V. prunifolium . J Med Chem . 1967; 10 (3): 488-489.5988219 Kraujalytė V, Venskutonis PR, Pukalskas A, Česoniene L., Daubaras R. Антиоксидантные свойства и полифенольный состав плодов разных генотипов европейской клюквы ( Viburnum opulus L.). Food Chem . 2013; 141 (4): 3695-3702.23993538 Ботанический сад Миссури. Калина opulus var. americanum. http: //www.missouribotanicalgarden.org / PlantFinder / PlantFinderDetails.aspx? kempercode = c365. По состоянию на 15 октября 2016 г. Nicholson JA, Darby TD, Jarboe CH. Viopudial, гипотензивное и спазмолитическое средство для гладкой мускулатуры из Viburnum opulus . Proc Soc Exp Biol Med . 1972; 140 (2): 457-461.5037580 Пауэрс Дж. Л., Пауэрс WE. Выделение и идентификация альфа- и бета-амирина из коры калины Viburnum opulus . Дж. Ам Фарм Асс . 1940; 29: 175-178. Saltan G, Süntar I, Ozbilgin S, et al. Калина опулус L.: Средство для лечения эндометриоза, продемонстрированное на крысиной модели хирургически индуцированного эндометриоза. Дж. Этнофармакол . 2016; 193: 450-455. 27647013 Туглу Д., Йылмаз Э., Юванц Э. и др. Viburnum opulus : может ли это быть новой альтернативой, такой как лимонный сок, фармакологической терапии у пациентов с гипоцитратурическими камнями? Арч Итал Урол Андрол . 2014; 86 (4): 297-299.25641457Turek S, Cisowski W. Свободные и химически связанные фенольные кислоты в коре Viburnum opulus L.и Sambucus nigra L. Acta Pol Pharm . 2007; 64 (4): 377-383.18536165Ulger H, Ertekin T, Karaca O, et al. Влияние сока гилабуру ( Viburnum opulus ) на 1,2-диметилгидразин (ДМГ) -индуцированный рак толстой кишки. Токсикол Инд Здоровье . 2013; 29 (9): 824-829.22546843 Калина prunifolium L. USDA, NRCS. 2016. База данных PLANTS (http://plants.usda.gov, 2016). Национальная группа данных по растениям, Гринсборо, NC 27401-4901, США. По состоянию на 15 октября 2016 г. Wang LQ, Chen YG, Xu JJ, Liu Y, Li XM, Zhao Y.Соединения видов калины и их биологическая активность. Хим Биодиверс . 2008; 5 (9): 1879-1899.18816517Yilmaztekin M, Sislioglu K. Изменение летучих соединений и некоторых физико-химических свойств клюквенного куста европейского ( Viburnum opulus L.) при созревании путем традиционной ферментации. J Food Sci . 2015; 80 (4): C687-C694.25808206Youngken HW. Фармакогнозия, химия и фармакология Калина . III. История, ботаника и фармакогнозия Viburnum opulus L.Вар. americanum . (Миллер) Эйтон. Дж. Ам Фарм Асс . 1932; 21: 444-462. Заячковская О.С., Гжегоцкий М.Р., Терлецкая О.И., Луцык Д.А., Ященко А.М., Джура О.Р. Влияние проантоцианидинов Viburnum opulus на стресс-индуцированное повреждение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. J Physiol Pharmacol . 2006; 57 (добавление 5): 155-167.17218766

Заявление об ограничении ответственности

Эта информация относится к травяным, витаминным, минеральным или другим диетическим добавкам. Этот продукт не проверялся FDA, чтобы определить, является ли он безопасным или эффективным, и не подпадает ли он под действие стандартов качества и стандартов сбора информации о безопасности, которые применимы к большинству рецептурных препаратов.Эта информация не должна использоваться для принятия решения о приеме этого продукта. Эта информация не подтверждает, что этот продукт безопасен, эффективен или одобрен для лечения любого пациента или состояния здоровья. Это лишь краткое изложение общей информации об этом продукте. Он НЕ включает всю информацию о возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к этому продукту. Эта информация не является конкретным медицинским советом и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг.Вам следует поговорить со своим врачом для получения полной информации о рисках и преимуществах использования этого продукта.

Этот продукт может неблагоприятно взаимодействовать с определенными состояниями здоровья и здоровья, другими рецептурными и безрецептурными лекарствами, продуктами питания или другими пищевыми добавками. Этот продукт может быть небезопасным при использовании перед операцией или другими медицинскими процедурами. Важно полностью проинформировать вашего врача о травах, витаминах, минералах или любых других добавках, которые вы принимаете, перед любой операцией или медицинской процедурой.За исключением некоторых продуктов, которые обычно считаются безопасными в нормальных количествах, включая использование фолиевой кислоты и пренатальных витаминов во время беременности, этот продукт недостаточно изучен, чтобы определить, безопасно ли его использовать во время беременности или кормления грудью или лицами моложе. старше 2 лет.

Подробнее о корке судорог

Соответствующие лечебные руководства

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Авторские права © 2020 Wolters Kluwer Health

Современные травы | Калина


Botanical.com Домашняя страница

Клюква европейская

(Калина опулус ЛИНН.)

Нажмите на картинку для увеличения
Botanical: Viburnum opulus (LINN.). Растительный покров: Viburnum opulus (LINN.)

Семья: N.O. Caprifoliaceae

— Синонимы — Кора судорога.Снежное дерево. Корона короля. Высокая клюква. Красный старейшина. Роза Старшая. Водяной старейшина. Мэй Роуз. Троица Роза. Собака рябина. Серебряные колокольчики. Боссы Троицы. Gaitre Berries. Черный Ястреб.

— Используемая деталь — Кора.

— Среда обитания — ‘Gaitre-Beries’, о которых Чосер упоминает среди растений, которые ‘должны быть для вашего здоровья’, чтобы ‘подбирать подол прямо по мере роста и вбирать подгиб’, — темно-красные. грозди ягод дикой калины ( Viburnum Opulus , Linn.), кустарник высотой от 5 до 10 футов, принадлежащий к тому же семейству, что и Старейшина, встречается в рощах и живых изгородях по всей Англии, хотя и редко встречается в Шотландии, а также является коренным населением Северной Америки, где он встречается на низинах в восток США.


— Описание — По своим привычкам роста он напоминает Обычного Старейшину, поэтому в некоторых районах мы находим его Красным Старейшиной или Розовым Старейшиной. Заметные, большие, почти плоские головки белоснежных цветов от 3 до 5 дюймов в диаметре, внутренние очень маленькие, но с внешним кольцом из крупных, эффектных, стерильных соцветий, содержащих неразвитые тычинки без пыльцы и завязь без семяпочек. .Только внутренние цельные цветы дают нектар для привлечения насекомых, которые должны их оплодотворить. Получающиеся в результате плоды, которые созревают очень быстро, образуют свисающую гроздь ярко-красных ягод, блестящих и полупрозрачных, возможно, самых декоративных из наших диких фруктов, дерево очень красиво выглядит в августе, когда они созревают, особенно когда листья перед падением принять насыщенный фиолетовый оттенок. Но хотя ягоды съедобны, несмотря на рекомендацию Чосера, они слишком горькие, чтобы их можно было есть в свежем виде с деревьев, а в раздавленном виде они пахнут неприятно, хотя птицы ценят их, и в Сибири ягоды раньше были и, вероятно, остаются такими. , сброженный с мукой и спиртом, полученным из них.Их использовали в Норвегии и Швеции для ароматизации пасты из меда и муки.

В Канаде они в значительной степени используются как заменитель клюквы и широко используются для изготовления. пикантное желе, их кислинка приобрела для них название «Клюква высокорослая», хотя это дерево, конечно, не имеет никакого отношения к настоящей клюкве.

Название Гельдер происходит от названия Гельдерсланда, голландской провинции, где это дерево было впервые выращено. Он был завезен в Англию под названием Gueldres Rose.«Садовая разновидность калины стерильная с цветками снежного кома не дает эффектных плодов диких видов».

Ягоды обладают противовоспалительным действием. Они чернеют при высыхании и использовались для изготовления чернил.

Древесина, как и древесина веретена и кизила, используется для изготовления шампуров.

[Вверх]

— Лекарственное действие и применение — Кора, известная как Кора судороги, используется в фитотерапии. Раньше он включался в Фармакопею США, но теперь опущен, хотя он был включен в Национальный формуляр в форме жидкого экстракта, составной настойки и составного эликсира для использования в качестве нервного успокаивающего и противоспазматического средства при астма и истерия.

В лечебной практике нашей страны рекомендуется его применение в виде отвара и настоя, а также жидкого экстракта и сложной настойки. Он с успехом применяется при всех нервных заболеваниях и слабости и с успехом применяется при судорогах и спазмах всех видов, при судорогах, припадках и тризмеринге, а также при сердцебиении, сердечных заболеваниях и ревматизме.

Отвар (1/2 унции на пол-литра воды) дается в дозах столовых ложек.

Кора собирается в основном в Северной Европе и продается в виде тонких полосок, иногда в виде перьев, толщиной от 1/20 до 1/12 дюйма, снаружи серовато-коричневого цвета, с разбросанными коричневатыми бородавками, слегка потрескавшимися в продольном направлении.У него сильный характерный запах, а вкус умеренно терпкий и явно горький.

— Составляющие — Активным началом Cramp Bark является горький глюкозид калины; он также содержит дубильные вещества, смолу и валериановую кислоту.

— Препараты и дозировки — Жидкий экстракт, от 1/2 до 2 драхм. Вибурнин, от 1 до 3 зерен.

Его составные части идентичны разновидности Калины , которая более широко используется и является официальным лекарством в Соединенных Штатах, а именно. Калина Prunifolium или Black Haw, хотя Cramp Bark содержит 1/3 смолы, содержащейся в Black Haw, и ее аналогичные свойства считаются гораздо более слабыми.

Жидкий экстракт коры скотка имеет красновато-коричневый цвет и легкий запах и несколько вяжущий вкус коры.

Указатель общих имен

СОВРЕМЕННАЯ Домашняя страница ТРАВ

Имейте в виду, что «Современные травы» были написаны в соответствии с общепринятой мудростью начала 1900-х годов. Это следует учитывать, поскольку некоторая информация теперь может считаться неточной или не соответствующей современной медицине.

© Защищено авторским правом, 1995-2021 Botanical.com

Все, что вы когда-либо хотели знать о калине

Viburnum nudum ‘Winterthur’,

Общее название: Witherod

Винтертур — компактный сорт, который дает ароматные белые цветы, которые растут гроздьями в период с апреля по июнь. Цветы служат нектаром для бабочек, местных пчел и других опылителей. Когда сезон переходит к более позднему лету и осени, цветы заменяются ягодами, которые меняют цвет по мере созревания; от светло-розового до пурпурно-черного.Листья также меняют окраску осенью на темно-бордовую или темно-красновато-пурпурную.

Преимущества

  • Цветы привлекают множество опылителей
  • Компактные растения с поразительными скоплениями разноцветных ягод служат пищей для дикой природы
  • Осенняя листва бордового цвета
  • Растения служат местом гнездования и укрытия для жизни местных птиц 0
  • Легко выращивать!

Viburnum alnifolium,

Общее название: Hobblebush

растрепанный кустарник, растущий в подлеске леса, оврагах, бухтах и ​​берегах ручьев.Он вырастает от 6 до 12 футов в высоту, а внешние ветви укореняются везде, где они касаются земли. В тенистых влажных лесных условиях он также может расти вниз по склону вдоль земли, как ползучая лиана или «степная» трава. Белые цветки с плоской вершиной выглядят эффектно в мае и превращаются в грозди красных фруктов, которые в конечном итоге становятся пурпурно-черными.


Viburnum acerifolium,

Общее название: Кленовая калина

Кленовая калина имеет листву, напоминающую красные кленовые листья.Он неагрессивен и не сильно затеняет. Он может вырасти до 6 футов в высоту и вынослив в зонах 4-8. С кремово-белыми гроздьями цветов с плоской вершиной, которые созревают в прекрасные черные ягоды. Осенью листья производят впечатление розовых акварелей; плоды и укрытие служат домом и пищей как птицам, так и масличным маслам.


Калина трилобум

Общее название: куст американской клюквы

Поскольку ярко-красные костянки часто сохраняются зимой, эти кусты служат пищей для перелетных птиц.Интересный факт: фрукты (которые на самом деле не являются клюквой) безопасны для употребления в пищу и используются в основном для приготовления джема. Кусты американской клюквы идеально подходят для живых изгородей и / или экранирования вашей собственности, поскольку они могут вырасти до 12 футов в высоту и непрозрачны из-за своей пышной листвы. Осенние цвета дают красный бурганди и съедобные ягоды!


Viburnum prunifolum

Общее название: Black Haw Viburnum

Этот сорт имеет рост небольшого дерева! Обычно встречается в лесах от Коннектикута до Флориды и на западе до Мичигана.Калина Black Haw также известна своей засухоустойчивостью и может расти практически на любой почве. Цветы распускаются в мае, ягоды появляются в конце июня, а листва становится блестящей, пурпурно-красной. Ягоды — пища птицам, белкам, бурундукам и другим дружелюбным существам! Ягоды съедобны для человека, но обычно первыми до них добираются птицы.


Рецепт ягод калины:

  • 8 чашек спелых ягод
  • 5 чашек сахара
  • 3 стакана воды
  • Сок 2 лимонов
  • 2 столовые ложки порошка арроуроута

  1. Промойте ягоды и поместите в большую кастрюлю
  2. Добавьте воды и доведите до кипения в течение 5 минут
  3. Добавьте сахар, корень стрелы и лимонный сок и тщательно перемешайте, пока смесь снова закипит
  4. Варить на медленном огне в течение 20 минут, периодически помешивая
  5. Снять с огня и дать полностью остыть
  6. Наслаждайтесь тостами, блинами, мороженым и т. Д.!

Не забудьте поделиться!

.