Польза ягод шиповника: Польза и вред шиповника, его целебные свойства и противопоказания

Шиповник — польза, противопоказания, где растет и как заваривать

11 сентября 2019, 10:50

Сентябрь – самое время вспомнить о шиповнике

Шиповник – это растение, произрастающее в Северной Африке, на Ближнем Востоке и в Европе. Его можно найти на лесных полянах, вдоль опушек, в садах и на довольно сухой почве (особенно меловой).

Смотрите видео о продуктах, богатых витамином С:

Это растение принадлежит к семейству розоцветных. Оно очень похоже на колючие кусты роз; у него розовые или белые цветы и красные плоды, называемые шиповником. Последние обладают удивительными лечебными свойствами.

Польза шиповника для здоровья

Шиповник богат витамином С

Фото: Pixabay

Ягоды шиповника cодержат в 20 раз больше витамина С, чем апельсин. Они также включают витамин В, витамин РР, провитамин А.

В составе шиповника много микроэлементов, таких как пектин, эфирные масла, дубильные вещества, каротин. Из минералов в шиповнике есть железо, натрий и фосфор.

Это лучшее растение для тех, кто хочет соблюдать диету в начале зимы. Шиповник часто используют для борьбы с гриппом и, в более общем смысле, с инфекциями.

Кроме того, при использовании в качестве тонизирующего средства, оказывающего бодрящее воздействие на иммунную систему, шиповник обладает свойствами, необходимыми для лечения астении.

Вред шиповника для здоровья

Шиповник противопоказан при гастрите

Фото: Pixabay

Избыточное употребление его плодов и препаратов на их основе может привести к нарушениям со стороны кровеносной системы, включая развитие тахикардии, повышение свертываемости крови. При наличии серьезных сердечно-сосудистых заболеваний необходимо проконсультироваться с врачом перед употреблением таких средств.

Из-за высокого содержания кислоты отвары и настои плодов шиповника могут оказать разрушительное воздействие на зубную эмаль, поэтому рекомендуется пить их через соломинку; желательно также прополоскать рот водой после приема отвара.

По той же причине следует воздержаться от употребления препаратов на основе плодов шиповника при гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки на фоне повышенной кислотности желудочного сока.

Кулинарное применение шиповника

Из шиповника можно сварить варенье

Фото: Depositphotos

  • Американские индейцы употребляли шиповник как пищу для выживания.
  • С римских времен лепестки цветов шиповника использовались в настоях для придания вкуса выпечке.
  • Хотя в некоторых культурах лепестки употреблялись непосредственно, другие готовили из них отвар и превращали их в пиво.
  • Аляскинские эскимосы делали из шиповника особый вид пудинга, который включал пюре из шиповника, воду, масло тюленя и сахар. Они также добавляли ягоды шиповника в блюдо из предварительно пережеванных лососевых хвостов. Другие аляскинские племена соединяли их с рыбной икрой или жиром, чтобы сделать мороженое.
  • В наши дни из ягод шиповника готовят джемы, сиропы, кетчуп, желе или мармелад.
  • В Армении люди пьют сок из шиповника.
  • В Швеции суп из шиповника – это десерт, который обычно подают со сливками, молоком и ванильным мороженым.
  • В Украине из шиповника чаще всего делают напитки – например, чай из сушеных плодов.

Как приготовить чай из шиповника

Чай из шиповника можно заваривать, как в чайнике, так и термосе. Две столовые ложки измельченных ягод заливают стаканом кипятка и настаивают в течении 8-10 минут.

Также плоды шиповника можно сочетать с чаем или каркаде. Чтобы чай получился вкусным и ароматным, его заваривают в термосе. Для этого берут три столовые ложки шиповника, одну чайную ложку чая и сахар по вкусу, настаивают в течении двух часов. В итоге вы получаете вкусный, ароматный, а самое главное очень полезный напиток.

Рецепт витаминного напитка из шиповника и апельсинов

Напиток из шиповника

Фото: Pixabay

Время приготовления:

  • больше 3-х часов

Ингредиенты:

  • Шиповник – 200 г
  • Кипяток – 700 мл
  • Сахар – 150 г
  • Апельсиновый фреш – 100 мл
  • Цедра половины апельсина

Способ приготовления:

  1. Ягоды шиповника тщательно помыть. Сделать из шиповника на блендере дробленую массу.
  2. Переложить в термос и залить кипятком. Выдержать не менее 12 часов.
  3. Сахар, цедру и сок апельсина добавить после того, как шиповник настоится. После этого охладить, процедить напиток и подавать.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить варенье из шиповника и калины.

Все подробности в спецтеме Осеннее меню

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться

Читайте Segodnya.ua в Google News

Источник:

Сегодня

полезные свойства и противопоказания, как отличить

«Белый шиповник, дикий шиповник краше садовых роз», – поётся в знаменитой теме из рок-оперы «Юнона и Авось». Поэт Андрей Вознесенский и композитор Алексей Рыбников романтизировали это уникальное растение, сделав его предметом искусства.

Но мало кому из театралов известно, что иначе белый шиповник называют «чёрным» – из-за цвета плодов. В отличие от других видов шиповника, у этого плоды не красные, а чёрные. Обо всех секретах чёрно-белого шиповника – в материале ниже.

Ботаническое описание и происхождение вида

Научное латинское название чёрного шиповника — Rosa spinosissima. В специальной литературе его именуют также Розой тонконожковой, Розой бедренцелистной, Шиповником колючейшим. Это растение семейства Розовые встречается в дикорастущем виде на территории Центральной Европы и Азии.

Существует две разновидности чёрного шиповника:

  • Rosa spinosissima altaica;
  • Rosa spinosissima var. spinosissima.

Первый подвид распространён в Сибири и Китае. Второй – в Европе и Юго-Западной Азии. Для обоих подвидов чёрного шиповника характерны следующие общие признаки:

ФормаРаскидистый кустарник высотой до 2 метров. Побеги дугообразные, сильно ошипованы. Листья сложные, непарноперистые, на длинных колючих черешках. Окраска листовых пластин тёмно-зелёная, осенью – пурпурная.
ЦветыОдиночные, диаметром от 2 до 6 см. Окраска лепестков чаще белая, но у подвида spinosissima может быть и желтоватая. Цветение – в мае-июне, в течение 2 недель.
ПлодыШаровидные гипантии чёрного цвета, диаметром 10-14 мм, внутри которых собраны семена-орешки. Внутренняя стенка покрыта жёсткими волосками. Созревают в конце лета, держатся на растении до зимы.

Чёрный шиповник – родоначальник одной из самых древних разновидностей культурных роз, шотландской. В Средней полосе России встречается садовая форма шиповника колючейшего – с крупными кремовыми полумахровыми цветками.

Дикий шиповник – отличный подвой для роз. Он придаёт устойчивость к морозам, вредителям, грибковым поражениям и делает розы более долговечными.

Созревшие плоды черного шиповника на кусте

Химический состав самых черных плодов

Чёрный шиповник – растение, которое можно использовать не только для оформления участка и романтических свиданий. Его плоды не менее полезны, чем привычные красные. Химический состав немного колеблется в зависимости от разновидности шиповника и условий произрастания. Средние значения выглядят так:

Показатель% на сухой вес
Зола6,43
Клетчатка12,52
Пектиновые вещества14,1
Общая кислотность2,8
Общие сахара23,9

Калорийность свежих плодов – 109 ккал на 100 г. Из них 7 ккал приходится на белки, 7 – на жиры и 95 – на углеводы.

Калорийность сухих плодов выше – 284 ккал. Из них на белки приходится 18 ккал, на жиры – 16, на углеводы – 250.

Химический состав незрелых плодов несколько отличается от состава полностью вызревших. Так, например, в них присутствует 2,75% крахмала. По мере созревания крахмал преобразуется в сахар. Из сахаров в чёрном шиповнике содержатся глюкоза, фруктоза и сахароза.

Семена богаты жирными кислотами. Их содержание – 92% от общей массы семян. Большая часть приходится на олеиновую кислоту. Также шиповник содержит линолевую, линоленовую и капроновую кислоты.

Витаминный состав на 100 г плодов следующий:

  • витамин С – 470 мг;
  • витамин Е – 1,7 мг;
  • витамин В1 – 0,05 мг;
  • витамин В2 – 0,033 мг;
  • витамин Р – 0,6 мг.

Шиповник богат фолиевой кислотой, витамином К и минеральными веществами: железом, калием, магнием, цинком, фосфором, марганцем и медью.

По количеству витамина С плоды шиповника превосходят даже чёрную смородину. Для сравнения: в ягодах смородины аскорбиновой кислоты содержится 200 мг.

Ягоды черного шиповника на кусте крупным планом

Полезные свойства

Вышеприведённый химический состав плодов указывает на полезные свойства этого растения.

Витамин С·         укрепляет сосудистую стенку;

·         участвует в синтезе гормонов;

·         способствует регенерации тканей;

·         укрепляет иммунитет;

·         помогает вывести токсины.

Витамин В1·         улучшает память;

·         участвует в проведении нервных импульсов;

·         участвует в регенерации нервной ткани.

Витамин В2·         участвует в образовании эритроцитов и антител;

·         участвует в регенерации кожных покровов;

·         способствует восстановлению ногтей и волос.

Фолиевая кислота·         принимает участие в репликации ДНК;

·         обеспечивает нормальное функционирование репродуктивной системы.

Витамин Р·         предотвращает ломкость капилляров;

·         улучшает работу сосудистой системы.

Витамин К·         обеспечивает свёртываемость крови;

·         необходим для нормального усвоения кальция.

Витамин Е·         оказывает иммуностимулирующее действие;

·         улучшает работу репродуктивной системы;

·         участвует в клеточном дыхании.

Плоды чёрного шиповника содержат много антоцианов – веществ, необходимых для профилактики онкологических заболеваний.

Лечебные свойства и противопоказания крупных ягод

В народной медицине используются все части чёрного шиповника: плоды, корни, цветки, семена. Это растение поможет в лечении следующих заболеваний:

  • авитаминоз;
  • острые респираторные инфекции;
  • ринит, фарингит, ларингит, ангина;
  • бронхит, трахеит, трахеобронхит;
  • пневмония;
  • конъюнктивиты и блефарит;
  • анемия;
  • атеросклероз;
  • гипертония;
  • маточные, геморроидальные и прочие кровотечения;
  • почечные инфекции и мочекаменная болезнь;
  • заболевания желчевыводящих путей;
  • пониженная кислотность желудка;
  • кожные заболевания.

Цветение черного шиповника

Масло из семян применяют для лечения пролежней, трофических язв при варикозе, для заживления послеоперационных ран.

Противопоказаний к применению средств на основе чёрного шиповника немного:

  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • тромбофлебит;
  • эндокардит;
  • сердечная недостаточность.

С осторожностью использовать шиповник нужно при повышенной чувствительности зубной эмали и в случае индивидуальной непереносимости.

Из плодов шиповника изготавливают аптечный препарат «Холосас», который улучшает функции печени.

Рецепты лекарственных средств на основе круглого чёрного шиповника

Из круглого чёрного шиповника в домашних условиях готовят лекарственные отвары, настои, сиропы. В процессе приготовления используют стеклянную, фарфоровую или эмалированную посуду. Термосы должны быть со стеклянной колбой.

Настой из свежих плодов

Плоды вымыть и раздавить пестиком так, чтобы не повредить семечки. На 1 часть сырья взять 6 частей кипятка. Томить на водяной бане 10 минут, снять с огня, накрыть и плотно укутать на 3 часа. Полученный настой хорошо процедить, добавить мёд или сахар.

Настой из сухих плодов

Плодов взять 40 штук, поместить в термос и залить 1 литром кипятка. Настаивать сутки, после чего процедить, добавить мёд или сахар по вкусу.

Сироп

Взять 1,5 кг свежих плодов, вымыть и поместить в эмалированную ёмкость. Залить сырьё 2-мя литрами кипятка, проварить на малом огне в течение 20 минут. Остудить, процедить и дать отстояться несколько часов, после чего процедить ещё раз. Взять 1,3 кг сахарного песка, всыпать в отвар и варить при помешивании около получаса.

Разлить по стеклянным бутылкам, простерилизовать в течение 10 минут, плотно укупорить и хранить в прохладном тёмном месте. Использовать, добавляя в горячий чай вместо сахара.

Высушенные плоды черного шиповника с медом

Сироп из лепестков

На 1 стакан воды взять 1 кг сахарного песка и сварить густой сироп. Залить им 100 г свежих лепестков, довести до кипения, снять с огня и оставить на 12 часов. Затем ещё раз вскипятить и проварить 20 минут, снимая пенку. Добавить 2 ст. ложки лимонного сока, разлить по стеклянным бутылкам и плотно укупорить. Добавлять в чай при простуде.

Настой из лепестков

Четверть стакана сухих лепестков залить стаканом кипятка. Накрыть посуду крышкой и укутать на 15 минут. Пить по половине стакана перед едой как успокоительное средство или применять для промывания глаз при конъюнктивите.

Отвар корней чёрного шиповника

2 ст. ложки сухого сырья залить 2 стаканами кипятка и поставить на медленный огонь. Проварить в течение 15 минут, после чего настоять 2 часа и процедить. Принимать при болезнях почек по четверти стакана 3 раза в день перед едой.

Компресс из корней

20 г сухого сырья залить 0,5 л кипятка, поставить на огонь и проварить в течение 2 часов. Остудить до тёплого состояния, смочить в отваре сложенную в несколько слоёв ткань. Ставить компресс на ночь при подагре и судорогах в мышцах.

Шиповник колючейший с белыми цветами и чёрными плодами – неоценимое сочетание красоты и пользы. Высадив этот кустарник на своём участке, можно не только любоваться весной его нежным романтичным цветением, но и обеспечить семью витаминно-минеральным комплексом на весь год.

Теперь вы знаете, какой шиповник самый полезный и сможете отличить обычные плоды от черных. И напоследок небольшое видео по теме:

Шиповник — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал:

51

Углеводы, г:

14.0

Шиповник – род дикорастущих растений семейства Розовые. Шиповник – это неприхотливый колючий кустарник, дикая роза, кладовая витаминов. Имеет множество культурных форм, разводимых под названием Роза.

Калорийность шиповника

Калорийность шиповника составляет 51 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства шиповника

Плоды многих видов шиповника содержат большое количество витамина С, что делает их ценными для медицины и здорового питания.

Другие витамины и биоактивные вещества в шиповнике: витамины P (рутин), В1, В2, К, каротин, в семенах – витамин Е. Кроме того, в плодах содержатся флавоноловые гликозиды кемпферол и кверцетин, сахара – до 18%, дубильные вещества – до 4,5%, пектины – 3,7%, органические кислоты: лимонная – до 2%, яблочная – до 1,8% и др.; ликопин, рубиксантин, эфирное масло, значительное количество солей калия, ведущие микроэлементы – железо, марганец, фосфор, кальций, магний.

В плодах шиповника аскорбиновой кислоты примерно в 10 раз больше (1.2 г / 100 г), чем в ягодах чёрной смородины, и в 50 раз больше, чем в лимоне. Плоды шиповника обладают фитонцидными и мощным бактерицидным свойствами (калоризатор). Содержат большое количество антиоксидантов.

Шиповник стимулирует процессы обмена веществ, функцию желез внутренней секреции и кроветворных органов, повышает сопротивляемость организма вредным воздействиям внешней среды (простудные и инфекционные заболевания), оказывает противосклеротическое, антимикробное, седативное, кровоостанавливающее, противовоспалительное, ранозаживляющее, желчегонное, вяжущее, мочегонное, регулирующее работу желудочно-кишечного тракта действие.

Шиповник важен как дополнительный источник железа при его дефиците. Шиповник повышает окислительно-восстановительные процессы в организме, усиливает синтез гормонов, активность ферментов и обновление тканей.

Противопоказания шиповника

Шиповник не рекомендовано употреблять людям страдающим гастритом с повышенной кислотностью, язвой, сердечной недостаточностью, тромбофлебите.

Сироп в чистом виде противопоказан, так как приводит к вздутию живота, пить его можно с добавлением сельдерея, петрушки или укропа. И стоит отметить, что настой шиповника на воде понижает давление, а на спирту поднимает.

Шиповник в кулинарии

Плоды шиповника употребляют в свежем виде, как чай (отвара) из сушёных плодов, сиропа, и в виде сока.

Чем полезен шиповник для организма полезные свойства плодов шиповника

Шиповник — полезные свойства и противопоказания. Чем полезен отвар шиповника и при каких болезнях он помогает

Дикая роза, как еще называют шиповник, популярна в медицине издавна, когда отварами из ее плодов и листьев лечили различные заболевания. Современные поклонники избавления от болезней в домашних условиях тоже применяют шиповниковые ягоды и части стебля. Стоит знать, как правильно лечиться растением, чтобы извлечь пользу из свойств.

Польза шиповника

Целебные свойства шиповника кроются в его составе. В плодах много аскорбиновой кислоты – природного антиоксиданта. Бактерицидный эффект достигается за счет богатого содержания витаминов А, Е, В, К, Р. Помимо плодов, используют корни, плоды, цветки и лепестки, чтобы излечиться от артрита, малокровия. Из растения делают мази от дерматитов, язв, обморожения. Шиповник – полезные свойства и противопоказания: ягоды лечат желчнокаменную болезнь, стимулируют работу половых желез, снижают кровоточивость десен, уменьшают хрупкость сосудов.

Действие шиповника на организм

Перед тем, как приступать к лечению растением, стоит узнать, чем полезен шиповник для организма, какие существуют противопоказания. Ягоды снимают воспаления, улучшают работу кишечника и желудка. Помимо этого, чем еще помогает растение:

  • бактерицидным свойством;
  • мочегонным, желчегонным действием;
  • растворимое свойство по отношению к холестерину, снижает возможность атеросклероза;
  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает свертываемость крови;
  • улучшает срастание костей при переломах;
  • масло из плодов заживляет раны, язвы, трещины;
  • избавляет от вредной малярии, благотворно действует на работу кишечника и печени.
Отвар шиповника

Многие интересуются о том, чем полезен заваренный шиповник. Отвар служит самым популярным способом применения, потому что поднимает иммунитет. Перед приемом следует проконсультироваться с врачом, чтобы определить противопоказания и не свести на нет полезные свойства. Чтобы сделать чай, нужно в 20 г сушеных листьев либо плодов влить 200 мл кипятка, залить в термос и настоять пару часов. Другим рецептом служит замачивание сырья прохладной водой на ночь, утром – доведение до кипения и настаивание.

Чем полезен отвар шиповника? Лечит атеросклероз, простуду, эндокринную систему, повышает обмен веществ. За счет приема отвара лечится холецистит, гиповитаминоз С и Р, нефрит, гепатит. Снадобье с полезными свойствами способно излечить астму, кишечник, печень, унять кровотечения. Пьют лекарство по 100 мл дважды в день, предварительно выявив противопоказания у лечащего врача.

Корень шиповника

Не только листья или плоды растения обладают полезными свойствами. Вот, от чего пьют шиповник, используя при этом корень:

  • воспаления мочевого пузыря, болезни почек, камни;
  • судороги в мышцах, слабость;
  • дизентерия, малярия;
  • подагра, ревматизм;
  • заболевания кожи.

Для приготовления можно купить готовое сырье в аптеке или выкопать корни самостоятельно, очистив и высушив их. Рецепт: взять 37 г сырья, влить 400 мл горячей воды в стеклянную посуду, закрыть крышкой, ждать четверть часа на паровой бане. Настоять, укутав теплыми одеялами, 5 часов. После процеживания пить по полстакана за полчаса до приема пищи четырежды за день. Снадобье готовится на сутки. Курс – 3 недели.

Сироп шиповника

Если заготавливать самостоятельно сырье не получается, то можно приобрести в аптеке готовый сироп. Он содержит в составе плоды и сахар, пьется по инструкции. Чем полезен сироп шиповника:

  • защита от гиповитаминоза;
  • лечение пневмонии, бронхов;
  • чистка печени;
  • выводит токсины после длительного лечения;
  • повышает иммунитет;
  • останавливает кровотечение в матке, легких;
  • применяется в постреабилитационный период;
  • профилактика рака.

Шиповниковый сироп положительно действует на свертываемость крови, лечит нефрит, восстанавливает нормальное давление, улучшает зрение. Медики любят растение за полезные свойства в укреплении костей, выработке коллагена, лечении стресса. Ребенка при помощи сиропа или компота можно излечить от глистов. Самостоятельно приготовить сироп можно из равного количества ягод и сахара. Плоды прокрутить, влить кипяток, варить треть часа, залить сахарный сироп, варить еще полчаса.

Противопоказания

Польза и вред шиповника для организма находятся в растении на равных позициях. Стоит знать, что шиповник – полезные свойства и противопоказания имеет равные. Не стоит применять растение при следующих факторах:

  • язва, гастрит;
  • тромбофлебит;
  • после применения в полости рта ее нужно ополаскивать водой;
  • заболевания сердца;
  • сбои в кровообращении;
  • спиртовую настойку нельзя принимать гипотоникам, а водную – гипертоникам;
  • длительное применение несет противопоказания в виде вреда для печени;
  • дерматологические противопоказания;
  • запоры.

Применение шиповника

Существует много факторов, от чего помогает шиповник:

  • простуды;
  • давления у мужчин и женщин;
  • при лечении почек, печени;
  • при похудении;
  • при онкологии.

Отвар шиповника при беременности и кормлении грудью

По причине популярности растения возникает вопрос о том, чем полезен шиповник для женщин. Отвар из него является безопасным при беременности, поэтому его смело можно пить в положении для лечения гриппа, простуды, повышения иммунитета. Противопоказания по приему сиропа есть для беременных, чтобы не вымывать из тела плода полезные микроэлементы, не наносить вред от аллергии. Кормящая мать может принимать шиповниковый отвар.

Важным фактором применения растения для укрепления женского здоровья служит избавление при помощи него от кровотечения в матке – пьют при этом отвар. Масло из плодов применяется в косметических целях, используется для волос, лечит воспаления слизистых, дерматиты, трещины на сосках при кормлении. Использовать для женского организма можно корни, листья, плоды – для общего оздоровления, хорошего самочувствия.

Шиповник для похудения

Отлично подходит шиповник для похудения, потому что он активно участвует в выводе токсинов из тела. Ягоды улучшают работу желудка при регулярном применении. Для похудения принимают чай: 100 г ягод залить кипятком, настоять ночь. Кипятить снадобье нельзя, чтобы не убить витамины. Пить 5 раз в день по 100 мл. Если сделать из пакетика ягод кисель с добавлением крахмала, то получится вязкий напиток, снижающий чувство голода.

Шиповник при простуде

Самым полезным средством считается шиповник при простуде, который можно пить взрослым и детям. Для приготовления надо взять 25 г сухих ягод, измельчить, влить стакан кипятка. Варится лекарство 9 минут, после чего его нужно настоять в теплом месте, процедить. Употреблять с медом либо сахаром. Для повышения эффективности в отвар можно добавить малину или черную смородину.

Шиповник и давление

Известно, что шиповник понижает давление, поэтому его применяют при повышенных показаниях. Нужно к 25 г сухих плодов прилить 400 мл кипятка, нагревать на слабом огне 9 минут, охладить, процедить. Пить с медом дважды в сутки по 50 мл, хранить смесь допускается в холодильнике. Для повышения эффективности в комплексе с чаем пьют сок черноплодной или красной рябины по 30 мл, если на то нет противопоказаний.

Шиповник для почек и печени

Неоценимый эффект оказывает шиповник для печени и почек. При заболеваниях этих органов пьют отвары из продолговатых плодов (ложка на 400 мл воды), настой из термоса (3 ложки на пол-литра), которые пьются натощак. Более сложными рецептами считаются отвар круглых коричневых плодов (20 г на 200 мл, заваривать 12 часов) и из корней (ложка на стакан, варится четверть часа).

Шиповник при онкологии

Эффективно помогает шиповник при онкологии. Существует несколько рецептов от разных видов опухолей:

  • при раке желудка помогает состав из мятных капель, экстракта чистотела и шиповникового сиропа;
  • от рака печени вылечит сбор из тысячелистника, шиповниковых плодов, цикория, березовых почек;
  • отвар из корней растения лечит доброкачественные образования.

Узнайте, как применяется чага при онкологии.

Шиповник — польза и вред

Шиповник — растение семейства розовые. Всего насчитывается несколько культурных форм этого растения. 400 видов и более 100 культурных сортов — такими показателями обладает это растение. Кустарники могут вырастать до 10 м в высоту, но в России таких гигантов не встретить — здесь под шиповником подразумеваются небольшие кустарники.

Культивируется шиповник во многих странах мира, несколько видов этого растения даже были выведены специально для природной местности.

Свойства шиповника

Прежде всего шиповник ценится за свои плоды. Ими являются цинарродии, которые в созревшем виде сухие и имеют оранжево-красный или черный цвет.

Шиповник культивируется многими народностями благодаря своим лекарственным свойствам. Он применяется в разных сферах: фармакологии, медицине, косметологии и пищевой промышленности.

Калорийность у него средняя — 110 ккал в 100 г.

Польза шиповника

Поскольку в составе шиповника присутствует большое количество витаминов и полезных веществ, эти плоды и ценятся народом. Среди них можно выделить витамины С, А, Е и группу В, а также железо, магний, кальций, эфирные масла, лимонную и яблочную кислоты, дубильные вещества.

Эти полезные свойства позволяют использовать шиповник для создания витаминов. В первую очередь из них делают препараты, содержащие аскорбиновую кислоту (витамин С), а также известен своей пользой сироп шиповника, который перенял у плодов все полезные свойства: противовоспалительное, противовирусное и противоотечное.

Шиповник полезен, если имеются ожоги, воспаления ротовой полости, трещины, болезни инфекционного характера, кровоточат десна. Благодаря содержанию пектина, флавоноидов и органических кислот укрепляется иммунная система, усиливаются защитные функции и нормализуется кроветворная система.

В медицинских целях используются семена цветков и листьев, настой из которых обладает общеукрепляющим и тонизирующим свойствами. Отвар или настой шиповника может остановить кровотечение, улучшает действие мочеполовой и желчной систем, стимулируют процессы регенерации.

Кроме того, шиповник полезен для лечения разных болезней, начиная с простудных и заканчивая туберкулезом, болезнями ЖКТ и ревматизмом.

Применение шиповника

Зимой шиповник помогает восполнить недостаток витамина С и других полезных веществ. Во избежание авитаминоза и ослабления иммунной системы рекомендуется употреблять шиповник на регулярной основе. Свежие плоды также считаются прекрасным витаминным средством.

Из оболочек плода можно приготовить настой, который будет иметь обезболивающее воздействие. А высушенные плоды можно использовать для отвара или заваривания чая. Особенно полезен настой при гипертонии, малокровии и инфекционных болезнях.

Цветки растения можно заварить, добавить мед и использовать смесь для лечения болезней глаз. Отвар шиповника отлично помогает вывести камни из желчного и мочевого пузыря.

Зачастую все используют только ягоды шиповника, из них варят отвары, делают варенье и т.д., но листья шиповника не менее полезны. Они также содержат в себе много полезных элементов, которые помогают организму справиться с заболеванием. Перед приемом, как плодов, так и листьев нужно знать, как правильно термически обработать их. Так как в ягодах находятся мелкие косточки и тонкие волокна, которые при неправильной обработке могут навредить пищеварительному тракту.

Из плодов шиповника можно заварить чай, который можно употреблять как обычный чай в течение всего дня. Но не стоит пить его слишком много, 2-3 кружки будет вполне достаточно. Чай из шиповника воздействует на мочегонную систему, поэтому не злоупотребляйте. Заваривать очень просто: нужно засыпать ягоды в термос и залить их кипящей водой. Дать настояться как обычному чаю минут 20 и, добавив по желанию варенье или мед, можно пить.

Можно приготовить отвар и сироп из ягод шиповника. Ягоды нужно кипятить на печке минут 20 и потом перемолоть. Полученный отвар вместе с измельченными плодами пропустить через сито и залить в форму для заморозки льда. Заморозить кубики и при необходимости употреблять в небольшом количестве. Чтобы сделать сироп, к проваренному отвару нужно добавить сахар и проварить минут 5. Можно хранить в холодильнике и употреблять как замену варенья к чаю.

Пюре можно сделать из уже очищенных плодов шиповника. Их нужно перемолоть в комбайне и готовое пюре можно употреблять по ложке за раз. Пюре хранить в холодильнике или морозилке. Добавив к нему сахара, можно сделать варенье и закатать в банки.

Как правильно сделать настой шиповника

Шиповник содержит в себе немалое количество аскорбиновой кислоты, токоферола, каротина. Концентрация этих веществ высока в настое из плодов шиповника. Настой из шиповника широко применяется в народной медицине.

Настой шиповника используют при гиповитаминозе, простудных заболеваниях и анемии. Не секрет, что настой из плодов шиповника обладает сильным мочегонным и желчегонным действием. Есть несколько способов приготовления этого целебного напитка. Каждый рецепт подходит для определенного случая.

При простудных и инфекционных заболеваниях 2 ст. ложки шиповника нужно залить 500 мл горячей воды и прокипятить 10 минут, чтобы испарилось примерно 100 мл воды. Отвар залейте в термос и пейте его два раза в день по одному стакану, добавляя в шиповник по 1 ч.л. меда.

Если у вас гиповитаминоз, нужно приготовить следующий настой. 100 г шиповника залейте небольшим количеством воды и перелить в термос. Дать настояться 12 часов, процедить и пить вместо чая.

Следующий настой поможет излечиться от сердечнососудистых заболеваний. Измельчите в ступке 3 ст.л. плодов шиповника , пересыпьте их в кастрюлю с 200 мл вскипяченной воды. Томите 5-10 минут в закрытой кастрюле на медленном огне, после чего залейте в термос на 4 часа. Три раза в сутки выпевайте по полстакана настоя.

В целях лечения желудочно-кишечного тракта используйте настой шиповника слабой концентрации: 1 ст.л. шиповника залейте 500 мл кипятка, поварите на протяжении 10 минут и перелейте в термос, чтобы отвар настоялся час. Принимайте по полстакана 3 р. В день. Аскорбиновая кислота, которая содержится в шиповнике, при такой концентрации не приносит вреда стенкам желудка.

В косметологических целях используется масло шиповника. В нем присутствуют жирные кислоты, которые важны для улучшения состояния кожи. Из самих плодов готовится крем, куда добавляется нашатырный спирт и глицерин — такая смесь эффективна для лечения рук и ног. Лепестки растения используются для создания отвара, который применяют в качестве средства для умывания. Из них же можно сделать косметические маски, которые тонизируют кожу, помогают регенерировать клетки и избавляют от следов усталости.

Как приготовить масло шиповника в домашних условиях

Многие из нас знают, какими целебными свойствами обладает шиповник. Т.к. он богат витамином С, его часто используют в целях лечения простуды. Но он популярен не только в медицинской области, но и в области косметологии.

Масло, приготовленное из шиповника, ускоряет рост волос, смягчает кожу и укрепляет ногти.
Чтобы приготовить масло шиповника, необходимо иметь лепестки и плоды этого растения, а также подсолнечное или оливковое масло.

Используйте исключительно свежие плоды, чтобы приготовить масло шиповника, ведь в свежих плодах содержится наибольшее количество витамина С и прочих полезных веществ. Наилучшее время для сбора урожая шиповника – конец августа и начало сентября. Зрелость плодов определяется по их кожице. Если кожица мягкая и красная, можно приступать к сбору. Избегайте использования перезрелых ягод.

Собранные плоды вымойте и просушите в духовке или на солнце. Если вы будете сушить плоды на солнце, вам понадобится несколько суток, в то время, как, используя духовку, можно справиться за 8-10 часов.

Высушенные ягоды нужно измельчить в кофемолке до образования порошка. Можно использовать и целые ягоды, но концентрация полезных веществ в таком случае будет куда ниже.

Полученный порошок смешайте с подсолнечным или оливковым маслом, соблюдая пропорцию 1 к 3. Крышкой накройте посудину с содержимым и поставьте в прохладное темное место на 10-14 суток.

По истечении этого времени настоявшееся масло вскипятите на небольшом огне. Остудите его, затем процедите и перелейте в емкость. Желательно, что это была посудина из темного стекла.

Масло можно хранить в прохладном и темном месте на протяжении нескольких месяцев. С его помощью можно делать маски для волос, втирать его в кожу головы, а также, наносить на ногти. Данное масло также хорошо помогает, если у вас есть мелкие трещинки на коже.

Таким же образом можно приготовить и масло из лепестков шиповника. Эффективность этого масла ни капли не ниже, чем из его плодов, к тому же масло из цветов шиповника обладает прекрасным ароматом. А еще лепестки не нуждаются в длительной сушке. Рецепт приготовления масла из цветов шиповника точно такой, как и рецепт приготовления масла из его плодов.

Как правильно варить шиповник

Во многих преданиях о шиповнике говорят не иначе, как о ягоде, которая заменит семерых докторов. Недаром в средние века его заготавливали для военных походов и ради него снаряжали большие экспедиции, а уж плата за получение в свою собственность ягод шиповника была практически баснословной: шкурки соболей, бархат и парча. Тогда, каждый знал, как правильно варить шиповник, ведь растение спасало и от гангрены, и от цинги. В наши дни шиповник используют для того, чтобы повысить свой иммунитет и уберечься от различных простудных заболеваний, поэтому знать, как правильно варить шиповник – нужно каждому.

Ягоды шиповника, которые так богаты витамином С, собирают когда они полностью созреют, а затем высушивают в духовке или в сушилке таким образом, чтобы они не подгорели. В идеале, шиповник должен стать желтого или буровато-красного цвета, тогда его можно хранить в мешочке или в закрытой банке в течение двух лет.

Видео (кликните для воспроизведения).

Помимо упомянутых выше заболеваний, шиповник избавит от язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, гинекологических заболеваний, трофических язв, атеросклероза и гипертонии. Не лишним будет включать отвар шиповника в рацион пожилых людей и детей.

Пить шиповниковый чай необходимо и здоровому человеку, причем не менее двух раз в день. Приготовить его не проблема. Понадобятся плоды шиповника, рябины и черной смородины, в соотношении 1 к 1. Затем берут две чайных ложки ягодной смеси и заливают двумя стаканами крутого кипятка, настояв напиток в течение часа, его необходимо процедить. Пьют шиповниковый чай и так, и добавляя сахар или мед.

Для приготовления отвара шиповника потребуется литр воды, 100 граммов сушеного шиповника, пару чайных ложек сахара или меда. Плоды хорошенько измельчаются пестиком, удаляются волоски, затем остальное заливается водой и кипятится в закрытой посуде в течение 7 минут. Настаивают напиток от двух до трех часов, после чего процеживают и добавляют сахар.

Можно приготовить отвар и из свежих ягод, их потребуется 10 граммов. Плоды очищают от волосков и семян, промывают, заливают 2 стаканами кипятка, настаивают пару часов и процеживают.

Не менее вкусен и полезен будет сок из шиповника с мякотью. Потребуется килограмм шиповника, два литра воды и два стакана меда. Ягоды очищаются от семян и волосков, развариваются до мягкости, а затем растираются пестиком и помещаются в кастрюлю, в которую в последствии необходимо добавить мед и воду. Довести все до кипения и разлив по стерильным бутылкам, можно хранить сок в прохладном месте.

Готовят из шиповника даже сироп. Для его приготовления необходимо по килограмму сахара и шиповника и 6 стаканов воды. Плоды (свежие) моются, очищаются от семян и волосков, а затем пропускаются через мясорубку. Потом шиповник заливают водой и кипятят 10 минут, добавляют в кастрюлю сахар и варят еще в течение 20 минут. Содержимое кастрюли процеживают через сито и разливают по бутылкам.

Вред шиповника

Высокое содержание полезных веществ может принести не только пользу, но и вред. Правда, обратное действие будет только в случае передозировки. Поэтому важно соблюдать меру.

Если имеются болезни печени, то нельзя пить отвары и настойки из шиповника или с его содержанием. В целом, эти напитки нельзя пить долгое время, во избежание заболевания желтухой.

Возможна индивидуальная непереносимость продукта, при которой шиповник употреблять также нельзя. Его нельзя употреблять, если имеются тяжелые болезни пищеварительной системы.

Вред шиповник может нанести и зубам. Употребляя отвары и настои возможно пожелтение эмали и даже ее повреждение. Поэтому напитки настоятельно рекомендуется пить через трубочку, а после этого полоскать ротовую полость водой.

Шиповник нанесет еще больший вред, если имеется почечная недостаточность, повышенная кислотность желудка, тромбы.

Польза и вред шиповника для здоровья организма

Шиповник относится к тем уникальным ягодам, которые благоприятно воздействуют на человеческий организм. Плоды уже давно используются народными целителями, шиповник признала и народная медицина. Именно поэтому многие люди предпочитают использовать растение для лечения различных заболеваний. Сегодня мы поговорим о пользе и вреде шиповника.

Состав и польза шиповника

  1. В мякоти плодов скапливается множество полезных веществ, но особое место отводится аскорбиновой кислоте. Витамина С в шиповнике больше в 50 раз, чем в цитрусовых фруктах. На этой почве ягоды применяются для повышения защитных сил организма при ослабленном иммунитете от природы.
  2. Стоит упомянуть, что в плодах также скапливается токоферол — природный антиоксидант, витамин А (ретинол), витамин К, рибофлавин, тиамин, пиридоксин и другие не менее важные подгруппы. Все эти соединения наделяют кустарник антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
  3. Не обделены плоды биофлавоноидами, органическими кислотами, сахаридами природного происхождения, пектином, дубильными веществами, солями железа. Из минералов выделяют самые ценнейшие: магний, марганец, фосфор, кальций, никель.
  4. Чаще всего из ягод готовят отвары, которые благоприятно отражаются на работе печени и почек. Напитки устраняют излишнюю желчь, выводят воду, стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта. Мочегонное воздействие не раздражает почки, избавляет от отёков.
  5. Аскорбиновая кислота положительно влияет на кровеносную систему, профилактируя тромбообразование и атеросклероз. Витамин Р, который также имеется в шиповнике, способствует лучшей всасываемости витамина С в стенки пищевода. Витамин А, или ретинол, купирует действие радионуклидов и токсичных веществ.
  6. Витамины группы В, а именно тиамин, пиридоксин и рибофлавин, ответственны за деятельность психоэмоциональной системы. При систематическом приёме отвара из шиповника улучшается самочувствие и пропадает нервозность.
  7. Другие витаминные комплексы в сочетании с минеральными соединениями оказывают массовую поддержку организму. К примеру, железо необходимо для профилактики малокровия (анемии), а биофлавоноиды очищают кровеносные каналы от холестериновых бляшек.

Польза шиповника для беременных

  1. Женские врачи не рекомендуют своим пациенткам применять лекарственные препараты во время беременности и грудного вскармливания. Есть исключения в медикаментах, но это редкость. В данном случае на помощь приходит шиповник, который помогает справиться с первыми признаками простуды.

Польза шиповника для детей

  1. Детские врачи в один голос твердят, что необходимо вводить настои с шиповником в меню малыша, начиная с 5—6 месяцев. Однако процедура проводится под присмотром родителей. Изначальная доза — 5 мл., постепенно это количество увеличивается до 50 мл.
  2. Главная ценность напитка кроется в скоплении аскорбиновой кислоты. Витамин С нужен детскому организму для поднятия иммунитета, профилактики рахита, малокровия, заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  3. Систематический приём отвара повысит аппетит у малыша. Благодаря биофлавоноидам проводится профилактика упадка зрения. Детям в старшем возрасте шиповник поможет улучшить память и концентрацию.
  4. Напиток справляется с пищевым отравлением и заражением гельминтами. Настой выводит токсичные вещества из полости, благодаря чему печень начинает работать лучше.
  5. Крайне полезно пить отвар шиповника детям, которые проживают в жарких регионах. Постоянное воздействие солнца ведёт к нехватке витамина С, кальция, магния и железа. А шиповник восполняет дефицит.

Вред шиповника

  1. Не всегда высокое содержание аскорбиновой кислоты в продукте благоприятно сказывается на работе органов и систем. Витамин С раздражает слизистую желудка, поэтому приём шиповника людям с гастритом на фоне повышенной кислотности следует ограничить.
  2. Не нужно готовить сильно концентрированные отвары и настойки из шиповника. Такие составы пагубно влияют на зубную эмаль и раздражают её. После приёма напитков ополаскивайте рот водой комнатной температуры.
  3. Шиповник обладает особенностью останавливать кровотечения и делать кровь вязкой. Если у вас есть склонность к тромбообразованию, полностью исключите ягоды кустарника из рациона.
  4. Людям, у которых выявлен эндокардит, стоит отказаться от плодов. При имеющихся недугах сердца и кровеносной системы приём отваром с шиповником разрешён после одобрения врача кардиолога.
  5. Ягоды шиповника обладают особенностью понижать давление в артериях. Если у вас имеется гипотония, не стоит употреблять отвары вовсе. В противном случае давление упадёт до критичной отметки.
  6. Продолжительное потребление различных напитков на шиповнике может негативно отразиться на деятельности печени. В редких случаях наблюдалось развитие желтухи.
  7. Если вы склонны к запорам, в том числе хроническим, строго контролируйте принимаемое количество шиповника. Нередко употребление настоек приводит к ещё большим осложнениям.
  8. С крайней осторожностью шиповник нужно кушать категориям лиц, у которых имеется аллергия на цитрусовые фрукты. Начинайте приём шиповника с малых доз, убедитесь в отсутствии высыпаний на коже.

Приготовление отвара из шиповника

  1. Возьмите необходимое количество сырья, промойте и тщательно переберите. Измельчите плоды как можно мельче. Отправьте состав в кастрюлю с эмалированным покрытием. Влейте необходимо количество воды. Пропорции составляют 1:6.
  2. Как только состав закипит, убавьте плиту на минимальную мощность. Проварите компоненты порядка 10 минут. Выключите конфорку, накройте тару крышкой, настаивайте 2—3 часа. С помощью такого способа приготовления сохраняется большая часть полезных ферментов.
  3. Можно приготовить лечебное средство альтернативным способом. Для этого превратите небольшое количество плодов в кашицу с помощью ступки. Залейте 15 гр. продукта 300 мл. крутого кипятка. Протомите на огне состав несколько минут.
  4. Перелейте в термос. Настаивайте, по меньшей мере, 3 часа. Далее настой рекомендуется процедить. Выпивайте по 70 мл. между трапезами. К составу можно примешать небольшое количество мёда, чтобы придать более приятный вкус.

Правила потребление отвара

  1. Несмотря на высокую пользу для организма, потреблять отвар из шиповника нужно в меру. Для детей менее 12 лет оптимальной нормой считается 120 мл. в день. Курс составляет не более 15 дней. Далее следует недельный перерыв.
  2. Чтобы добиться тонизирующего действия, рекомендуется выпивать настой после пробуждения за треть часа до еды. Чтобы добиться желчегонного эффекта, нужно выпивать продукт 3 раза в день за полчаса до трапезы по 80 мл.
  3. Чтобы поправить здоровье в межсезонный период либо при простудном заболевании, лучше выпивать настой в тёплом виде перед сном. Закрепить эффект поможет небольшое количество качественного мёда.

Лечебные рецепты настоя шиповника

Подобные средства помогут укрепить здоровье и избавиться от некоторых недугов. Продукт несложен в приготовлении и несёт неоценимую пользу для организма. Помимо этого чай обладает довольно приятным вкусом.

Чай на основе малины и шиповника

  1. Можно приготовить полезный и простой напиток из свежих листьев малины и шиповника. По возможности добавьте ягоды. Вкус и польза от этого приумножатся. Заблаговременно нужно подготовить и засушить ягоды и листья малины.
  2. Лечебный состав обладает потогонным эффектом. Напиток помогает бороться с повышенной температурой тела. В скором времени пропадает сильная мигрень и боль в горле. Вирусные инфекции попросту погибают.
  3. Чтобы приготовить средство, возьмите 20 гр. подготовленного сырья шиповника и 40 гр. листьев и ягод малины. Залейте компоненты 300 мл. горячей воды, укутайте сосуд плотной тканью. Оставьте продукт завариваться.
  4. Выпивайте тёплое средство перед сном. Рекомендуется укутаться в одеяло. После того как вы пропотеете, в обязательном порядке смените постельное бельё. Наутро вам должно значительно полегчать.

Настой из шиповника и боярышника

  1. Напиток на основе цветков либо плодов боярышника помогает справиться с проблемами нарушенного сна. Также продукт эффективен при нестабильном сердечном ритме и гипертонии.
  2. Для приготовления состава возьмите 40 гр. ягод шиповника, 35 гр. цветков и 20 гр. плодов боярышника.
  3. Отправьте компоненты в литровый термос. Залейте 800 мл. кипятка. Оставьте продукт на всю ночь. Процедите настой и выпивайте по 100 мл. 2 раза в день.

Настой из плодов калины и шиповника

  1. Калина помогает в короткие сроки справиться с простудными заболеваниями. Ягоды усиливают эффект шиповника. Настой выступает в качестве жаропонижающего средства.
  2. Чтобы приготовить состав, возьмите по 15 гр. ягод калины и шиповника. Поместите компоненты в термос. Вскипятите пол литра воды и влейте в ёмкость.
  3. Настаивайте компоненты не менее 8 часов. По истечении времени процедите напиток с помощью марлевой ткани. Выпивайте по 90 мл. порядка 5 раз в день.

Несомненно, шиповник полезен для органов и систем человека. Особой ценностью обладает витамин С, который помогает укрепить иммунитет в период простуды и гриппа. Но при неправильном заваривании все витамины разрушаются, вы можете лишь навредить себе. Если имеются хронические заболевания, сначала проконсультируйтесь с врачом.

Шиповник: польза и вред. Шиповник: лечебные свойства

Шиповник – полезное дикорастущее растение, которым ещё с давних времён пользовались наши предки для лечения различных заболеваний. Многие не знают, что яркие и красивые ягодки, которыми усыпаны кустарники шиповника (гипантий), являются всего лишь цветоложем, внутри которого и располагаются полезные цветки. Шиповник содержит в своём составе огромное количество витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья нашего организма.

А знаете ли вы, что в нём присутствует столько кальция, сколько нет ни в лимоне, ни в чёрной смородине? Нашу статью мы посвятим именно этому чудодейственному лекарственному средству и разберёмся, что же собой представляют шиповник, польза и вред его для организма.

Шиповник действует на организм как антиоксидант и очень полезен для сосудов. В нём огромное содержание аскорбиновой кислоты. Этой составляющей в нём гораздо больше, чем в любых других продуктах. Шиповник также содержит витамины А, В1, В2, В6, Е, К, РР. Другими составляющими являются лимонная и яблочная кислоты, дубильные вещества, различные сахара, эфирные масла, фитонциды, а также рибофлавин и каротин. Растение богато кальцием, магнием, железом, фосфором, калием. И это лишь малая часть того, что содержит шиповник.

Лечебные свойства шиповника

Традиционная медицина использует только плоды этого растения, народная медицина — все составляющие шиповника, начиная с веток и заканчивая семенами. Гомеопаты же прибегают к помощи молодых плодов.

Масло из шиповника

Состав его достаточно богат и приносит огромную пользу для организма человека. Его применяют как в медицинских, так и в косметических целях. Масло шиповника содержит витамины А, Е, С, глицерин, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, каратиноиды, а также пальмитиновую, линоленовую, стеариновую кислоты.

При лечении маслом шиповника достаточно быстро восстанавливается цвет и структура кожи. Оно позволяет заживлять раны, ожоги, обморожения, ссадины, шрамы, рубцы, трофические язвы и пролежни. Также масло лечит такие распространенные заболевания, как псориаз, экзема и другие кожные недуги. Очень хорошо зарекомендовало себя данное средство и от трещин на сосках при кормлении грудью.

Масло шиповника очень хорошо помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в частности при гастритах, колитах, язвенных болезнях 12-типерстной кишки и желудка. При анемии, упадке сил, гипертонии, ослабевании сосудов, слабом иммунитете оно также приходит на помощь.

В стоматологии масло назначают при стоматитах, гингивитах и других заболеваниях полости рта.

В психологии его используют как антидепрессант, который снимает подавленность, усталость, а также поднимает настроение, придаёт силы и уверенности в себе.

Применение

От раздражения, шелушения и ожогов на коже масло аккуратно втирается массажными движениями. Оно смягчает её и питает, а также разглаживает мелкие морщинки.

От насморка следует пропитать тампон маслом и поместить его на несколько минут в нос. Проводите процедуру 3 раза в день до полного исчезновения симптомов.

Для придания сил и энергии достаточно принять несколько капель внутрь.

От повышенного давления втирайте масло в виски аккуратными массажными движениями.

Добавьте несколько капель масла шиповника в ваш шампунь и бальзам, и уже через несколько применений вы увидите, как ваши волосы становятся блестящими и здоровыми.

Не применяйте масло в случае жирной кожи лица, так как это может ещё больше усугубить ситуацию.

Приготовление масла в домашних условиях

Измельчите семена шиповника и залейте их растительным маслом в пропорции 1:10. Настаивайте неделю в тёмном месте. После этого проварите полученную смесь в течение 7 минут и настаивайте ещё около 7 часов. Процедите и употребляйте.

Сироп из шиповника

Сироп шиповника содержит большое количество витаминов С и Р, значительно повышает иммунитет, обладает общеукрепляющим действием, оказывает благотворное влияние на организм при гиповитаминозе, улучшает мозговое кровообращение, является профилактикой злокачественных новообразований. Также он быстро восстанавливает силы и придаёт энергию, улучшает зрение, нормализует давление. И это малая часть того, на что способен шиповник.

Польза и вред сиропа из шиповника известны с давних времён, так как ещё наши бабушки использовали его как мощное лекарство против старения, а также при борьбе с вирусными и простудными заболеваниями.

В косметологии его применяют как средство, улучшающее регенерацию кожного покрова, придающее упругость, разглаживающее морщины.

В неврологии сироп шиповника применяется как вещество, восстанавливающее нервную систему, избавляющее от стресса и нервного напряжения.

Детям в целях профилактики снижения иммунитета следует употреблять по пол чайной ложечки 1 раз в день, запивая жидкостью. Взрослым – 1 десертную ложку 2 раза в день. Польза шиповника в данной ситуации огромна.

Не следует употреблять сироп в период беременности, кормлении грудью, при обострении язвы желудка, бронхиальной астмы.

Приготовление в домашних условиях

Возьмите полкилограмма плодов шиповника, столько же сахара, 3 стакана воды. Измельчите плоды в блендере, залейте водой и кипятите в течение 7-10 минут, добавьте сахар, кипятите ещё 20-25 минут. Протрите смесь через сито и разлейте по бутылкам. Вот и всё, сироп готов к применению.

Мало того, что в таком напитке содержится огромное количество витамина С, так он ещё и полезен для пищеварения. Если добавить в чай сухие плоды, то это поможет нормализовать кровяное давление, а также помочь при наличии сердечно-сосудистых заболеваний. Чай с шиповником очень полезен людям, страдающим анемией, упадком сил, повышенным артериальным давлением, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также тем, кто страдает чрезмерными кровотечениями.

Не следует пить его тем, у кого недостаточное кровообращение, а также тромбофлебит, эндокардит.

Приготовление чая в домашних условиях

Возьмите термос и ягоды шиповника. На один литр воды должно быть примерно 30 ягодок или 100 гр. Залейте кипятком. Настаивайте всю ночь. Для получения более ароматного напитка измельчите ягоды, а после настаивания процедите через марлю для удаления нежелательных ворсинок. Вот и всё, чай готов!

Настой шиповника

В медицине его используют как иммуностимулирующее и общеукрепляющее средство, которое способно повышать устойчивость нашего организма ко всякого рода вирусным, инфекционным и простудным заболеваниям.

Также настой шиповника хорошо помогает при физической и умственной усталости, холецистите, пищеварительных нарушениях, заболеваниях печени и желчного пузыря.

Это средство снижает риск заболевания атеросклерозом, укрепляет капилляры и кровеносные сосуды.

Благодаря высокому содержанию в нём витаминов, настой шиповника применяется при авитаминозе, малокровии.

Также он оказывает благотворное влияние на почки, мочевой пузырь, так как обладает хорошим мочегонным и желчегонным действием. Очень хорошо применять настои шиповника гипотоникам. Также средство отлично подходит для очищения кровеносной системы.

Настой шиповника способствует выведению из организма шлаков, токсинов, солей, задерживает процесс старения, а также обладает лечебными противовоспалительными свойствами.

Противопоказания

  1. Если у вас тромбоз или тромбофлебит, то перед применением настоя шиповника требуется консультация врача.
  2. С осторожностью следует применять его людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в частности при язвах.
  3. Употреблять его следует через соломинку, так как отвары и настои из шиповника могут испортить зубную эмаль.
  4. Если вы заметили, что после применения средства у вас ухудшилось самочувствие, то употребление настоя следует немедленно прекратить.
  5. Помните, что регулярно употреблять шиповник, применение которого должно быть строго дозировано, не разрешается людям, склонным к аллергиям.

Как приготовить настой в домашних условиях?

Одну ложку сухих плодов следует измельчить и залить двумя стаканами только что закипевшей воды. Прокипятить в течение 12 минут. Настаивать от 22 до 24 часов. Затем настой процедить и пить по 3-4 раза в сутки по полстакана за 15-17 минут до еды в течение четырёх месяцев. Это позволит наладить работу всех систем организма.

Если крепко заваривать шиповник, то это может привести к повреждению зубной эмали. Гипертоникам нельзя пить настои на спирту, так как у них есть свойства повышать артериальное давление.

Лекарства на основе корня шиповникам могут привести к запорам и застоям желчи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Как видно, шиповник, польза и вред которого давно известны, обладает не таким уже большим количеством противопоказаний. Поэтому, если вы знаете, как правильно его применять, в каких ситуациях и в каких дозах, то это принесёт вам только неоценимую пользу. Знайте меру и будьте здоровы.

Чем полезен шиповник для организма полезные свойства плодов шиповника

Оценка 5 проголосовавших: 1

Добрый день! Более 15 лет обрабатываю свои любимые 6 соток в Подмосковье. В теплое время суток мы живем там.

За данное время мне удалось набрать много опыта в приусадебном хозяйстве, чем и хочу поделиться с Вами!

состав, польза сушеных ягод шиповника

Сушеный шиповник – высушенные плоды многолетнего дикорастущего кустарника, которые издавна ценятся и широко используют в медицинских целях, косметологии и в кулинарии. Эти небольшие высушенные красные плоды дикой розы таят в себе настоящий кладезь полезных веществ, которые накапливаются по мере вызревания ягод.

Несмотря на то, что плоды появляются в июне-июле, активный их сбор начинают в сентябре-октябре.

Особенности заготовки сушеного шиповника

Насчитывают более 400 различных видов шиповника. Самый распространенный это Майский шиповник, на его долю приходится почти 70% всех сушеных плодов.

Сбор плодов должен осуществляться вдали от городской пыли и грязи, на лесных лужайках. Самые ценные плоды произрастают именно там.

Для сушки используют различные способы, начиная от проверенных временем «солнечных лучей» и заканчивая современными сушильными аппаратами.

Знаете ли вы, что уже в 15 в. сушеный шиповник широко использовался для лечения многих недугов, но выдавался он лишь по особому разрешению и был доступен лишь представителям знатных лиц.

Химический состав сушеного шиповника

Состав сушеного шиповника мало чем отличается от свежих плодов, а вот количество  тех самых полезных веществ в высушенных плодах значительно выше. Сушеные плоды имеют богатый состав:

  • прежде всего, это витамин С, В, К, Р;
  • дубильные вещества, такие как кальций, марганец и калий;
  • минеральные вещества: фосфор, магний, железо, медь, цинк и др.
    ;
  • пектиновые вещества;
  • органические кислоты;
  • каротин, кверцетин, ликопин и другие полезные соединения.

Польза от употребления сушеного шиповника

Сушеный шиповник – это копеечное лекарство с огромнейшей пользой для организма. Он способен заменить дорогостоящие препараты.

Его используют:

  • как общеукрепляющее средство для повышения иммунитета;
  • для укрепления сосудов;
  • как витаминный комплекс при истощении, авитаминозе и в послеоперационный период для восстановления сил;
  • для борьбы с повышенным давлением и сердечными недугами;
  • для улучшения пищеварения и его нормализации;
  • в лечении туберкулеза;
  • при кровопотерях;
  • как мощный антиоксидант и при множестве других недугах.

Ограничения по употреблению сушеного шиповника

Данные плоды разрешены практически всем людям, его можно даже беременным и грудничкам. Наличие кислот может спровоцировать обострение желудочных недугов, поэтому если есть такие заболевания, следует употреблять его в ограниченном количестве. Это же относится и к людям с проблемами с тромбами и при тромбофлебитах.

Частое употребление отваров и настоев шиповника могут нарушить белизну эмали зубов, поэтому данные напитки лучше всего употреблять через соломинку и тщательно полоскать рот после его приема.

Использование сушеного шиповника в кулинарии

Сушеный шиповник преимущественно используют для приготовления напитков. Это могут быть самостоятельные отвары и настои либо использовать молотые плоды в виде добавок к чайной заварке.

Отвары и настои готовят из расчета 100 г сушеных плодов на литр воды. При некоторых недугах пропорции могут быть изменены. Плоды кипятят в воде 5 мин., а после настаивают в течение 3 ч. Можно для этих целей использовать термос.

Особенности выбора и хранения сушеного шиповника

При покупке готовых сушеных плодов необходимо выбирать ягоды темно-красного оттенка без особых повреждений, налета, чашелистиков и прочего мусора. Лучше всего отдавать предпочтение аптечным заготовкам, где на упаковке указано место и дата сбора, а также рекомендованные сроки хранения.

Хранить сушеные плоды нужно в стеклянных банках с доступом воздуха в сухом помещении без прямых солнечных лучей. При правильном хранении сохраняет свои свойства на протяжении 3 лет.

запарить сушеные плоды или настаивать свежие ягоды, как пить


Растение является кустарником семейства розоцветных. Все его части находят свое применение в нетрадиционной медицине для приготовления лечебных настоек, напитков, мазей и компрессов. Поэтому мы расскажем, как правильно заваривать и пить сушеные плоды шиповника.


Ведь чай из этого вкусного и благодатного продукта поможет вам сделать запасы необходимых витаминов на весь год и избежать осенне-зимней депрессии.

Целебные свойства дикой розы


Зрелые ягоды этого лекарственного растения являются настоящим кладезем полезных веществ для организма человека. Их уникальный химический состав в некоторых случаях оказывает влияние на терапию множества заболеваний:


  • помогает лечить анемию и малокровие;


  • отвечает за профилактику атеросклероза;


  • помогает нормальной циркуляции капилляров;


  • очищает систему кровообращения от вредных веществ;


  • повышает иммунитет;


  • улучшает обменные процессы;


  • понижает артериальное давление;


  • отличается мочегонным, желчегонным, тонизирующим свойствами;


  • останавливает кровотечение из носа;


  • улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта;


  • является отличным антиоксидантом;


  • помогает снизить избыточный вес.


Из сырых плодов делают мази, которые прописывают для генерации кожных покровов при порезах, ссадинах и дерматозах. Ее назначают для защиты молочных желез от трещин кормящим матерям.


Этот компонент можно добавлять к фиточаям, которые представляет в интернет-магазине «Русская Чайная Компания».


Существуют и противопоказания к употреблению настоек из ягод этого дикого кустарника. Людям, страдающим высоким артериальным давлением, хроническими запорами и склонным к артрофлебитам, рекомендуется предварительно получить консультацию у врача.

Состав


Плоды шиповника богаты природными и неорганическими питательными веществами, помогающими наладить правильную работу практически всех органов:


  • Витамины, такие как: С, В, В1, А, Е, К, РР. Количество «аскорбинки» намного превышает ее содержание в ягоде черной смородины и в лимоне.


  • Гидроксиянтарная и лимонная кислоты.


  • Кальций (Ca), магний (Mg), фосфор (P), соли калия.


  • Фитонциды (убивающие бактерии и микроскопические грибки).


  • Дубильные вещества, оказывающие противовоспалительное и бактерицидное действие.


  • Эфирные масла.


  • Клетчатка и пентозал.


  • Железо (его намного больше, чем, например, в землянике).

Сбор и высушивание


Ягоды завершают свое преобразование и накапливают полезные вещества в середине осени. Именно в этот период необходимо собирать урожай, так как кустарник очень теплолюбивый, и при небольших минусовых температурах он моментально теряет свои целебные качества.


Если вы хотите сами заняться сбором и сушкой, то выбирайте спелые плоды без подгнивших частей. На рынке или аптеке вы обращали внимание, что продаются красивые и крупные ягодки. Процесс их сушки не занимает много времени, так как их подвергают термической обработке (в специальных печах с высокой температурой).


Мы советуем вам остановить свой взгляд на морщинистых и мелких, хоть вид у них не очень презентабельный. Их сушат на свежем воздухе без попадания на них солнечных лучей. Так как в противном случае, все ценные вещества в составе расщепляются.


Рассыпьте собранный урожай в сухом и проветриваемом месте (например, в сарае, на чердаке или в кладовке) на несколько дней, периодически перемешивая, чтобы избежать появление плесени. Высушенный материал поместите в стеклянные простерилизованные банки и накройте куском марли. Кроме этого, отлично подойдут матерчатые пакеты с завязками. Храните продукт в прохладном темном месте в течение года, используйте его в зимне-весенний период. По истечении 12 месяцев утилизируйте запас, так как он начинает терять свои лечебные свойства. Лучше собрать новый урожай.


Но не всем хочется тратить столько времени на заготовку. В этом случае отличным решением будет выбрать чай в специализированном интернет-магазине. Облегчить себе задачу можно, купив готовые сборы на сайте «Русской Чайной Компании». 

Как правильно заварить сухие ягоды шиповника


Существуют правила, которые необходимо соблюдать:


  • Тщательно вымойте плоды под краном, поместив их в дуршлаг. Опрокиньте их на хлопковый материал или в металлическое сито. На ваше усмотрение измельчите их в блендере или оставьте в целом виде.


  • Желательно использовать отфильтрованную или бутилированную воду. Жидкость, которая подается нам водоканалами, совсем не подходит, так как лишние примеси останутся в напитке. Они просто уничтожат все свойства полезных веществ.


  • Не доводите воду до кипения, так как количество аскорбиновой кислоты уменьшается при высокой температуре. Поэтому залейте смесь горячей водой t от 60 до 80 ℃, и томите на паровой бане.

Сколько раз можно использовать


Смело приступайте к завариванию шиповника не более двух раз. За это время ягоды отдадут свои полезные вещества. Третья порция не принесет вам ни вкуса, ни пользы.

Сколько надо настаивать


Различные информационные источники советуют разное время для настоя от 45 минут до 12 часов. Это в большей мере зависит от величины семян, качества сушки и вида заболевания. Мы рекомендуем потратить на эту операцию в среднем 8 ч.

Как готовить


Грамотно приготовленный в дома отвар помогает максимально извлечь целебные вещества.

Как правильно заварить плоды сухого измельченного шиповника


Методика приготовления напитка из раздробленных семян является самой продуктивной, так как в это время по максимуму отдаются все витамины, необходимые для укрепления организма. Недостатком можно считать плавающие в сосуде ворсинки, портящие впечатление от чаепития.


Метод приготовления:


  • Вымытые ягоды разделите на две части. При возможности уберите сердцевину (косточки с мякотью) чайной ложкой.


  • Высушите их на салфетке.


  • Помолите сырье блендером или электромясорубкой.


  • Залейте чистой водой, нагретой до 70-85 градуса, прикройте крышкой и оставьте на 8 часов.


  • Далее, жидкость процедите через материал из хлопка (марля будет пропускать ворсинки).


  • Употребляйте теплый напиток с медом.


В каталоге «Русской Чайной Компании» вы можете найти готовые для приготовления чаи, что позволит свести подготовку к минимуму и наслаждаться напитком.

Как заварить сушеные цельные плоды шиповника для питья


Ваши действия:


  • Возьмите двадцать грамм целебного состава, удалите сухоцветы, промойте.


  • Залейте восьмидесяти градусной водой и через 7-8 часов продукт будет готов к употреблению.


  • Далее, вытащите целые ягоды, раздробите их и положите обратно в кастрюлю.


  • Подогрейте полученную жидкость до 50℃. После полного остывания отфильтруйте содержимое и употребляйте трижды в сутки по половине стакана.


Запомните то, что лекарственные свойства чая разрушаются по истечении полу суток. Поэтому хранить долго нежелательно.

Как приготовить сушеный шиповник в термосе


Осуществите подготовительный этап, описанный ранее. Загрузите полученную смесь в емкость с расчетом 30 грамм семян на 200 мл отфильтрованной воды. Не доводя до кипения, жидкость залейте в термос. Сосуд закройте крышкой, сверху обмотайте теплой материей. Настаивайте в течение 5-6 часов, несколько раз перемешайте содержимое встряхиванием. Далее произведите фильтрацию и пейте.

Рецепт приготовления в термосе с имбирем


Для этого возьмите 1,5 литра воды, две горсти ягод, корень имбиря длиной около 4 см и мед по желанию.


Корень очистите ножом и нарежьте тонкими полосками толщиной до 0,5 мм. Свежие плоды разомните вилкой, а сушеные – расколите кусачками. Все ингредиенты поместите в сосуд с горячей жидкостью, закрутите крышку. Если у вас нет теплоизолированной посуды, то укройте шерстяным одеялом на 2-3 часа. Вкусовые качества отвара, простоявшего 10-12 часов, будут только лучше.

В каких пропорциях и как заваривать шиповник в мультиварке


В технике для этой цели предусмотрены два режима:


  • «Подогрев». Отправьте промытые и просушенные семена в чашу, залейте водой t=60 градуса, и выставите время на 9 часов. В таком варианте настой готовится долго, но при этом очень бережно.


  • «Тушение». Программа остается такой же, как при первом режиме, только таймер времени выставляется на 120 минут. После завершения операции оставьте напиток в мультиварке на четыре часа.

Приготовление отвара


Для него используют высушенные плоды розового куста, предварительно измельченные, например, при помощи ступы. Далее, их кладут в посуду из глины, стекла или покрытую эмалью. Важным критерием является кипячение сырья при закрытой крышке на плите в течение 5 минут. После трех часов напиток можно употреблять.

Рецепты народной медицины


Вы должны понимать, что любые настои – это лишь дополнение к лечению, которое может и не дать обещанного эффекта. Перед применением всегда нужно консультироваться с врачом.

Для повышения иммунитета


Три части измельченных сушеных ягод шиповника и одну часть черники залейте пятью стаканами крутого кипятка и дайте настояться минимум полчаса. Выньте выжимки, снова прокипятите и перемешайте их с основным отваром. Пейте до еды по 100 мл.

Для людей с повышенным давлением


Для гипотензивного напитка нужно взять 2 ст.л. раздробленных плодов кустарника, залить 500 мл кипятка и томить на медленном огне десять минут. Далее, его необходимо настоять 180 минут. Процеженный состав употреблять по 100 мл до приема пищи три раза в день. Лечебный курс фитотерапии составляет не менее трех недель.

Для снижения веса


Для похудения необходимо ускорить обмен веществ организма. Вам поможет рецепт жиросжигающего чая. Залейте кипятком смесь (2 ст.л.), сенны и мяты (по 5 чайных ложек каждого ингредиента). Отвар настаивайте в теплом месте всю ночь и пейте его по полстакана перед каждым перекусом. Необходимо знать, что такой напиток может вызвать слабительный эффект.

Как правильно заварить шиповник при подагре


В этом случае плоды лекарственного кустарника следует принимать в виде настоя из только что сорванных ягод. Они приготавливаются однократно и употребляются сразу же. Для этого необходимо использовать 2 ст. л дробленого сырья, потом состав залить 200 мл крутого кипятка, и через 15 минут добавить в емкость еще 400 мл теплой воды. После этого смесь томите в течение получаса. Курс приема составляет три месяца, утром и вечером. Сделайте перерыв на 30 дней, и после можно повторить процедуру.

При панкреатите


Важным условием для употребления напитка является ограниченная доза и отсутствие сахара. Оптимальная порция – это 150 мл отвара в сутки. Превышение этого значения грозит оттоку желчи и сильнейшей стимуляции слизистой желудочно-кишечного тракта! Поэтому лечение хронического панкреатита должно проходить при строжайшем контроле врача.


200 грамм высушенной ягоды заливают литром кипятка и томят 15 минут. Остывший настой разбавляют водой в соотношении 1 к 1.

От золотистого стафилококка


Помочь избавиться от болезнетворной бактерии может такой рецепт:


  • По одной столовой ложки сухого боярышника и семян шиповника заливают в термос крутым кипятком, чтобы сохранить температуру.


  • По желанию можно добавить немного сахара.


  • Принимают утром и вечером в течение полутора месяца до полного выздоровления.

Лечение мужских заболеваний


Отвар может помочь при простатите:


  • Три столовые ложки засушенных плодов раздробите в блендере или кухонным молотком.


  • Смесь положите в стеклянный термоизоляционный сосуд, залейте ее 2 стаканами крутого кипятка и дайте настояться в течение 12 часов.


  • Полученный напиток пейте в два приема ежедневно в течение полутора-двух месяцев.


  • Через 14 дней перерыв повторите фитокурс.

Анемия


Для повышения гемоглобина в крови необходимо на регулярной основе принимать отвар из семян лекарственного кустарника.


Для этого две столовые ложки дробленой смеси залейте 400 мл кипяченой воды. Напиток должен настаиваться не менее семи часов. После этого сделайте четыре одинаковые порции по 100 мл, и употребляйте их перед едой.

Сердце и сосуды


Аскорбиновая кислота и различные флавоноиды, находящиеся в плодах, обладают антиоксидантной активностью, и способны защитить клетки кровеносной системы от разрушения свободными радикалами.


Для лечения и профилактики можно сделать отвар:


  • Столовую ложку растительного сырья заливают водой и кипятят четверть часа на водяной бане. Далее, настаивают еще 30 минут.


  • Два раза в день (утром и вечером) выпивают настой за 20 мин до употребления пищи.


  • После месячного курса необходимо сделать перерыв на две недели.

Как правильно настаивать шиповник и овес для очищения кишечника


Овсяной кисель поможет сбалансировать обменный процесс и снизить лишний вес. Он подходит для легкого перекуса в течение дня и утреннего приема пищи.


Рецепт:


  • Заранее приготовьте отвар из ягод кустарника.


  • Залейте им 200 г овсяных хлопьев.


  • Через 15 минут массу отожмите через сито или марлю.


  • Для вымывания крахмала повторите процедуру дважды.


  • После третьего раза можно употреблять кисель, предварительно его остудив в холодильнике.

От камней и песка в почках


Мы предлагаем действенный рецепт настоя из корней, помогающий пациенту быстрее пойти на поправку при мочекаменной болезни. 


Способ приготовления:


  • Плоды тщательно очистить острым предметом, вымыть и просушить.


  • Поместите их в блендере для измельчения. За неимением техники используйте мясорубку.


  • 2 ст.л. смеси залейте отфильтрованной водой и томите на медленном огне не менее четверти часа.


  • Процедите через марлю отвар и принимайте по одной третьей стакана 3 раза в день перед едой. Пить его необходимо теплым в течение двух недель. Во время процедуры употребляйте больше чистой воды для вывода из организма образовавшихся песка и камней.

Как правильно употреблять


Узнавая, как заваривать свежий или сушеный шиповник, не забывайте, что розовый кустарник славится не только целебными свойствами ягод. В состав травяных сборов еще входят листья, корень, лепестки цветов, семена, стебли и ветки вместе с колючими иголками.

Цветки


Отвары рекомендуется принимать при гломерулонефрите, проблемах с печенью и ЖКТ, простудных болезнях и недостатке витаминов.


Для этого полторы ожки лепестков помещают в термоизолирующую посуду и заливают литром кипятка. Через 12 часов можно принимать напиток.

Корень


Лекарственные препараты на основе этого компонента применяются для лечения таких заболеваний, как: цистит, дизентерия, гепатит, грибок ногтей, артроз суставов. Важно знать, что отвары являются источниками запора, так как тормозят желчеотделение. Также не рекомендуется принимать лекарство людям с повышенной свертываемостью крови.

Листья


В состав листьев входят витамин С, флавоноиды, сапонины, полисахариды, кислоты (сиреневая, салициловая, виниловая и кофейная), эфирные масла.


Их сбор происходит во время цветения, в сухую погоду после высыхания росы. После сушки в тени ломкие листья убирают в стеклянную посуду и хранят вдали от солнечных лучей.


Заваривают исходное сырье, как самый обычный черный чай. Дают настояться в кружке 10-15 минут, после чего процеживают и сразу пьют.

Как правильно запарить сушеный шиповник для приема детям


Ребенку следует делать чай, не разминая семян. Родители должны знать, что в 12-15 ягодах находится суточная доза аскорбиновой кислоты. Поэтому строго соблюдайте пропорции, чтобы не вызвать у малыша аллергическую реакцию.

Можно ли пить чай беременным


Не только можно, но и необходимо. Ведь высокая концентрация витамина С благотворно влияет на развитие плода. Также его рекомендуют рожавшим женщинам для остановки кровотечения.

Хранение


В домашних условиях ягоды розового куста хранят в сухой стеклянной банке с пластмассовой крышкой с небольшими отверстиями. Другой вариант – это мешочки из плотного материала. Не ставьте емкости рядом с овощами и фруктами, так как шиповник быстро отсыреет и покроется плесенью. Кроме того, не производите хранение с продуктами, имеющими сильный запах.

Противопоказания и вред


Ограничение в употреблении напитка рекомендуется людям, страдающих гастритом и язвенной болезнью, тромбофлебитом. Бесконтрольное применение может дать толчок к развитию желтухи и отразится на состоянии печени. Стоматологи предупреждают, что необходимо полоскать зубы водой после каждого приема настоя или отвара, потому что кислоты кустарника оказывают негативное действие на эмаль.


Этот ингредиент часто идет, как добавка к черному, зеленому или травяному чаю. Огромный ассортимент товара представлен интернет-магазином «Русская Чайная Компания». Все компоненты купажей собирались в экологически чистых районах и обрабатывались при помощи ручного труда.

Польза шиповника для организма

Знаете ли Вы, что горстка ягод шиповника будет полезнее для организма, чем килограмм цитрусовых – самых популярных фруктов для поднятия иммунитета? В зависимости от сорта кустарника количество аскорбиновой кислоты на 100 г в шиповнике может достигать 2900 мг. Это в 10 раз больше, чем в чёрной смородине, в 50 раз больше, чем в лимоне, и в 100 раз больше, чем в яблоках. Помимо самих плодов, в пищу также употребляют стебли, корни и листья.


Шиповник будет полезен

При простуде и инфекционных заболеваниях

Благодаря повышенному содержанию витамина С, ягоды шиповника оказывают противовоспалительное и обезболивающее воздействие. Настой шиповника разжижает мокроту, скопившуюся в дыхательных путях, лечит насморк и кашель и избавляет от ломоты в костях.

При сердечно-сосудистых заболеваниях и скачках давления

Свежие ягоды шиповника, как и напиток из них на воде, понижают артериальное давление, в то время как спиртовые настойки повышают. Также шиповник укрепляет сосуды и улучшает кровообращение.

При болезнях крови

Ягоды помогают при малокровии, диатезе и повышенном уровне холестерина. Регулярное употребление плодов восстанавливает разрушенную формулу крови, повышает содержание тромбоцитов и снижает риск развития патологий.


При пониженном иммунитете

Шиповник показан при хронической усталости, затяжных заболеваниях и иммунодепрессивном состоянии.

При ревматических заболеваниях и повреждении хрящевых тканей

Шиповник помогает при лечении артрита, артроза и других заболеваний костно-мышечной системы.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Яркие плоды заживляют язвы, предотвращают развитие бактерий и ускоряют восстановление после гастрита, болезней кишечника и двенадцатиперстной кишки.

При заболеваниях почек и мочевыделительной системы

Шиповник улучшает функции почек, выводит из организма лишнюю жидкость и предотвращает появление отёков.


Когда можно собирать шиповник?

Собирать ягоды шиповника можно с августа и до первых заморозков. Лучше всего срывать твёрдые и недозревшие плоды, избегая гнилых или почерневших ягод. Не стоит собирать красные ягоды собачьей розы у дороги, так как на них скапливается пыль, выхлопные газы и химические соединения, которые отрицательно сказываются на здоровье человека. Несмотря на то, что растение боится холода, многие предпочитают собирать шиповник после первых морозов. Так ягоды становятся мягче и слаще, но при этом теряют практически все полезные витамины и микроэлементы.

Листья шиповника можно собирать до осени, пока они не пожелтеют. Обычно их срывают руками или срезают ножницами. На листьях не должно быть черешков и повреждений. Настой из них улучшает моторную функцию желудка и снижает температуру. Листья эффективны при заболеваниях ЖКТ, сердечно-сосудистой системы и диабете.

В начале лета заготавливают соцветия шиповника. Из них делают розовое масло, которое применяется в ароматерапии, при заболеваниях печени и желчевыводящих путей.

Корень шиповника выкапывать лучше весной или осенью. Чтобы не навредить самому растению необходимо отделить один побег и выкопать его. Корень аккуратно вынимается из земли, тщательно очищается и измельчается на кусочки диаметром 1 см.


Что делать с плодами шиповника?

Сушка шиповника в электросушилке

Сбор шиповника приходится на то время, когда ещё полно разных овощей и фруктов, богатых витаминами и микроэлементами. Поэтому лучше всего заготовить его на зиму, когда организм будет нуждаться в мощном заряде энергии и витаминизировании.

Собирать шиповник лучше в сухую погоду. Затем ягоды нужно разложить в один слой на газетке или противне, проветрить и перебрать. Мыть шиповник перед сушкой не нужно. Равномерно распределите ягоды по поддону дегидратора и сушите при температуре 30–45 °С в течение 10–12 часов. После этого пересыпьте готовый продукт в холщовый мешочек и храните в сухом тёплом месте до одного года. Помимо ягод в дегидраторе сушат корень и листья растения.

Полезное масло шиповника

Из семян, находящихся внутри каждой ягодки, можно отжать натуральное масло – природный источник ретиноевой кислоты, один из самых главных компонентов в борьбе за красоту и молодость. Масло можно отжать в домашнем электрическом маслопрессе, чтобы сохранить максимальную пользу продукта. Перед этим обязательно необходимо семена промыть и высушить.


Чайный гриб из шиповника

Чтобы вырастить чайный гриб на шиповнике, нужно к крепко заваренному сладкому чаю добавить 15–20 свежих ярких ягод. Поместите ёмкость с напитком в тёплое светлое место. Через 2–3 недели на поверхности образуется тонкая плёнка, которая постепенно будет расти. Когда её толщина достигнет 1–2 мм, замените всю жидкость на сладкий холодный чай с добавлением шиповника.

Сок из шиповника

Шнековая соковыжималка прекрасно справится с этими ягодами. Но будьте готовы, что на выходе получится густое пюре. Его нужно будет разбавить водой для приготовления вкусного концентрированного напитка, который за счёт медленной работы соковыжималки сохранит в себе все целебные свойства. Пить напитки из шиповника лучше за полчаса до приёма пищи, чтобы полезные вещества успели усвоиться в организме.

Как выбрать шиповник в магазине или на рынке?

Ищите мелкие и сморщенные ягоды. Ровные и красивые коричневые ягодки могут получиться только во время сушки при высокой температуре. Это очень простой и быстрый способ приготовления сушёного шиповника, но такие ягоды уже не будут лечебными, так как под воздействием высоких температур и прямых солнечных лучей все полезные вещества разрушаются.

Сейчас самое время, чтобы собрать и заготовить полезные ягоды шиповника. Из них можно приготовить чай, компот, кисель, веганский мармелад, пастилу и даже конфеты. Полезные напитки и сладости разбудят даже самый уставший организм и помогут противостоять холодной погоде и различным заболеваниям.

Узнайте о преимуществах и использовании шиповника

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Мы все знакомы с розами. Это прекрасные цветы, и они имеют множество применений в мире натуральных средств ухода за кожей (например, созданная вручную Джесс, основательница Scratch Mommy, и спрей с розовой водой UhMaaaZing Pronounce Skincare). Но знаете ли вы, что розы — это не только их цветы? Я говорю о плодах шиповника, и я ТАК рад, что вы узнали о преимуществах и использовании шиповника!

Что такое шиповник?

Шиповник — плод роз! Готов поспорить, вы думали, что кусты роз — это просто цветущие кусты (я так и думал!), Но, как оказалось, они немного больше похожи на фруктовый куст… подумайте, помидоры, черника или что-то в этом роде.В конце лета и к осени, когда цветы розы отмирают, они оставляют после себя эти маленькие плоды. Эти плоды не так уж и хороши для еды (они немного терпкие, как яблоки), но плоды шиповника очень полезны для здоровья.

Плоды шиповника наиболее популярны из-за высокого уровня витамина С. На самом деле, они содержат больше витамина С, чем даже цитрусовые! Однако эти дети богаты не только витамином С, но и антиоксидантами, витамином Е, витамином К и минералами, такими как кальций, магний и цинк.Конечно, вы не получите тонны кальция из плодов шиповника, по крайней мере, недостаточно, чтобы сравнить с молоком, но приятно знать, что когда вы выпиваете чашку чая с шиповником, вы получаете гораздо больше, чем просто ароматизированную воду!

Все эти витамины и питательные вещества делают плоды шиповника прекрасным средством поддержки иммунной системы, исцеления и защиты от болезней. Все это означает, что я обязательно запасусь этими плодами розы в сезон простуды и гриппа! Из плодов шиповника также получается удивительное масло, которое является одним из моих любимых масел для кожи.Масло шиповника — отличное масло против старения, которое помогает уменьшить морщины, тонкие линии и даже шрамы!

Как собирать шиповник

После того, как ваши розы зацветут, дайте им отмирать естественным путем. У вас возникнет искушение обрезать их, чтобы сделать их более привлекательными, но сопротивляйтесь! Ваш шиповник уже в пути. Когда плоды шиповника станут ярко-красными и мягкими, они готовы к сбору. Вы можете собирать плоды шиповника ранней осенью, но если вы можете подождать до зимы или после первых заморозков, это действительно лучшее время.Хорошо промойте плоды шиповника, и они готовы к использованию.

Консервирование плодов шиповника

Вы можете использовать плоды шиповника целиком или порезанными, но большинство людей предпочитают сначала удалить семена. Если вы хотите сохранить урожай плодов шиповника для последующего использования, просто срежьте кончики соцветий и стебли и дайте им высохнуть. Вы можете дать им высохнуть на воздухе на противне в течение нескольких недель или ускорить процесс и высушить их в пищевом дегидраторе, пока они не затвердеют. Mountain Rose Herbs также предлагает сертифицированные органические сушеные плоды шиповника.


Антивозрастное средство для лица

Масло шиповника обычно называют маслом против старения. Само по себе это очень эффективное средство для уменьшения морщин, ластика для тонких линий и корректора рубцов. Однако, если вы хотите что-то еще более привлекательное, вы можете сделать эту сыворотку для лица для стареющей кожи своими руками.

Лосьон для рук

Масло шиповника — это «сухое масло», поэтому оно быстро впитывается в кожу. Нам нравится добавлять его в наш лосьон для рук, наполненный одуванчиками, для получения отличного увлажняющего лосьона.

Нейтрализатор хлора

Собираетесь плавать и беспокоитесь о содержании хлора в волосах? Используйте этот спрей с витамином С, сделанный своими руками, чтобы нейтрализовать хлор из ваших локонов и кожи.

Чай

Плоды шиповника можно добавлять практически в любой чай. Есть много трав, которые вы можете использовать, когда дело доходит до чая при беременности, но добавление плодов шиповника в этот травяной чай для беременных имеет большое значение, чтобы помочь повысить иммунитет мамы и увеличить усвоение железа. Вы также можете добавить плоды шиповника в чай ​​своих детей, как в этом альтернативном чае Kool-Aid, чтобы улучшить их иммунитет и усвоить железо.

Усилитель иммунитета

Думаю, многие из вас используют сироп из ягод бузины, чтобы оставаться здоровым в сезон простуды и гриппа, но в следующий раз, когда вы сделаете партию, попробуйте добавить в нее шиповник, чтобы получить сироп из бузины Плюс!

А теперь, разве вы не рады начать использовать плоды шиповника в своих процедурах личной гигиены! ?? Нет под рукой и хотите начать прямо сейчас?

Шиповник Применение, преимущества и побочные эффекты

  1. Натуральные продукты (Потребительские)
  2. Шиповник

Медицинский осмотр компании Drugs.com. Последнее обновление: 23 февраля 2021 г.

Какие еще распространенные имена?

  • R. acicularis Lindl.
  • R. cinnamomea L.
  • R. rugosa Thunb.
  • Роза Альба
  • Роза канина
  • Роза канина Л.
  • Роза сентифолия
  • Роза Дамаскена
  • Роза Галлика
  • Роза лютециана
  • Роза помифера
  • Роза провинциальная
  • Роза Ругоса
  • Роза Виллоса
  • Аптекарская роза
  • Шиповник
  • Синородон
  • Cynorhodons
  • Cynosbatos
  • Шиповник (Р.canina)
  • Плоды шиповника
  • Шиповник
  • Fruit de l’Églantier
  • Гулаб
  • Haw
  • Heps
  • бедра
  • Хип-Фрукты
  • Хип Сладкое
  • Шиповник
  • Hipberry
  • Бедра
  • Хмель
  • Персидская роза
  • Phool Gulab
  • Розовая роза
  • Poire d’oiseaux
  • Rosae pseudofructus со спермой
  • Роза де Провен
  • Апотикарская роза
  • Роза Хав
  • Роза Hep
  • Семена шиповника
  • Шиповник
  • Ружская роза Ланкастера
  • Шиповник
  • Семена шиповника
  • Шиповник
  • Розье-де-Прованс
  • Сатапатри
  • Сатапатрика
  • Шатпари
  • Плоды дикого кабана
  • Эглантье

Для чего используется этот продукт?

Шиповник используется некоторыми людьми для лечения проблем с желудком, мочевыводящих путей и предотвращения образования камней в почках.Другие считают, что это поможет при остеопорозе или артрите. Некоторые люди принимают плоды шиповника при диабете, повышенном уровне холестерина, повышенном кровяном давлении или при потере веса. Другие считают, что это поможет при инфекциях и простудных заболеваниях, в основном из-за витамина С в шиповнике. Некоторые считают, что это может защитить от рака.

Какие меры предосторожности при приеме этого продукта?

  • Перед использованием натурального продукта обязательно посоветуйтесь с врачом. Некоторые продукты могут плохо смешиваться с лекарствами или другими натуральными продуктами.

  • Этот продукт может мешать проведению некоторых лабораторных тестов. Обязательно поговорите со своим врачом об этом и обо всех лекарствах, которые вы принимаете.

  • Обязательно сообщите своему врачу, что вы принимаете этот продукт, если вам назначена операция или анализы.

  • Будьте особенно осторожны, если у вас аллергия на розовые кусты или цветы.

  • Будьте особенно осторожны, если вы подвержены высокому риску заражения.Сюда входят люди, перенесшие трансплантацию, проходящие химиотерапию или страдающие аутоиммунным заболеванием.

  • Будьте особенно осторожны и проконсультируйтесь со своим врачом, если у вас есть:

    • Рак

    • Высокое кровяное давление

    • Серповидно-клеточная анемия

    • Диализ

    • Диабет

    • Условия кровотечения

    • Анемия

  • Держите под рукой леденцы, таблетки глюкозы, жидкую глюкозу или сок при низком уровне сахара в крови.

  • Не используйте этот продукт, если вы беременны или планируете забеременеть в ближайшее время. Используйте противозачаточные средства, которым вы можете доверять, принимая этот продукт.

  • Не используйте этот продукт, если вы кормите грудью.

  • Будьте особенно осторожны, если вы принимаете препараты для разжижения крови. Это такие препараты, как варфарин (Кумадин), гепарин или эноксапарин (Ловенокс).

На что смотреть?

  • Расстройство желудка

  • Повышенный газ

  • Чувство усталости

  • Проблемы со сном

  • Сыпь

  • Запор

  • Изжога

Когда мне нужно вызывать врача?

  • Признаки очень плохой реакции.К ним относятся хрипы; стеснение в груди; жар; зуд; сильный кашель; голубой цвет кожи; судороги; отек лица, губ, языка или горла. Сразу же отправляйтесь в скорую.

  • Признаки пониженного сахара в крови. К ним относятся голод, головокружение, дрожь, учащенное сердцебиение, спутанность сознания или потливость.

  • Очень сильная рвота

  • Очень сильная боль в животе

  • Очень плохой жидкий стул

  • Очень сильная головная боль

  • Синяки или ненормальное кровотечение

Дата последнего пересмотра

13.10.2017

Использование информации для потребителей

Эта информация не является конкретной медицинской консультацией и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг.Только ваш лечащий врач обладает знаниями и подготовкой, чтобы дать совет, который подходит вам. Вы не должны полагаться на эту информацию при принятии решения о том, следует ли использовать или принимать советы вашего лечащего врача относительно использования любых натуральных продуктов или аналогичных методов лечения, терапии или выбора образа жизни. Эта информация не подтверждает, что какие-либо натуральные продукты или аналогичные методы лечения, методы лечения или образ жизни безопасны, эффективны или одобрены для лечения любого пациента или состояния здоровья.Это лишь краткое изложение общей информации. Он НЕ включает всю информацию о натуральных продуктах, возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к вам. Вы должны поговорить со своим врачом, чтобы получить полную информацию о вашем здоровье и вариантах лечения.

Авторские права

Авторские права © 2018 Wolters Kluwer Clinical Drug Information, Inc. и ее дочерние компании и / или лицензиары. Все права защищены.

Подробнее о плодах шиповника

Потребительские ресурсы

Профессиональные ресурсы

Сопутствующие лечебные руководства

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы информация, отображаемая на этой странице, соответствовала вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Порошок шиповника с 4 мощными косметическими преимуществами для вашей кожи

, автор — Анна Перкинс | 7 сен.2019 г. | САМОДОБСТВО, КРАСОТА КОЖИ

Порошок шиповника, полученный из семян шиповника, является чудом ухода за кожей, обеспечивая широкий спектр полезных для кожи свойств. Богатая концентрация витаминов, антиоксидантов и других питательных веществ делает порошок, полученный из плодов шиповника, способным проникать глубоко в слои кожи и жизненно улучшить здоровье вашей кожи.

Известный своей высокой концентрацией витамина С, который является одним из самых мощных антиоксидантов, порошок шиповника также имеет высокий уровень витаминов E, A и D. Эта комбинация питательных веществ делает порошок шиповника мощным антиоксидантом, который помогает защитить кожу. против агрессивных факторов окружающей среды и замедлить признаки старения. Также известно, что шиповник богат другими типами антиоксидантов, витаминов и минералов, борется с воспалениями и освежает кожу.

Обладая всеми этими косметическими преимуществами, я знала, что порошок шиповника должен быть центральным ингредиентом одного из моих основных средств по уходу за кожей.Узнайте, почему меня поразил этот ингредиент, помимо красивого естественного розового оттенка:

Стимулирует выработку коллагена и помогает против старения

Плоды шиповника ТАК богаты витамином С (примерно в 60 раз больше витамина С, чем в апельсине!), Что можно говорить о множестве преимуществ для кожи.

Одним из основных преимуществ витамина С является его способность стимулировать выработку коллагена в организме. Коллаген — это белок, который образует защитную ткань в организме.Он также помогает повысить упругость кожи и предотвратить появление морщин за счет ускорения образования коллагена.

Плоды шиповника также богаты бета-каротином, антиоксидантом, который способствует обновлению и росту клеток кожи, давая витамину С дополнительный регенеративный импульс!

Снимает воспаление и снимает покраснение

Шиповник обладает превосходными противовоспалительными свойствами, снимая покраснение и раздражение кожи. Порошок шиповника содержит жирные кислоты, такие как линолевая кислота, альфа-линолевая кислота и олеиновая кислота, которые действуют как противовоспалительные средства.Кроме того, высокий уровень витамина С помогает укрепить кровеносные сосуды и уменьшает ущерб, наносимый вредными химическими веществами.

Эти питательные вещества могут помочь в лечении воспалительных заболеваний, уменьшая покраснение и раздражение кожи. Воспалительные свойства порошка шиповника также могут успокаивать покраснение и раздражение, связанные с высыпаниями. Кроме того, он не вызывает комедонов и не закупоривает поры!

Осветляет, лечит и увлажняет кожу

Порошок шиповника с высоким содержанием незаменимых жирных кислот получил высокую оценку за увлажняющий эффект, который он дает обветренной, сухой и обезвоженной коже.

Жирные кислоты действуют как отличные увлажнители для кожи, а также помогают формировать и сохранять стенки клеток кожи прочными и способными удерживать влагу. Смеси шиповника с высоким содержанием биофлавоноидов пробуждают и оживляют уставшую кожу, а также помогают уменьшить признаки старения. Известно, что витамин С осветляет кожу, придавая коже естественное сияние.

Борется с УФ-повреждением и темными пятнами

Незаменимые жирные кислоты и антиоксиданты в порошке шиповника придают ему уникальную способность бороться с УФ-повреждением от солнца, а также лечить пигментацию.В то время как антиоксиданты улучшают текстуру и тон кожи, незаменимые жирные кислоты предотвращают образование рубцов и способствуют регенерации кожи.

Витамин А в порошке может слегка выровнять тон кожи, помогая исправить темные пятна и смягчить текстуру.

Не могли бы вы сказать, почему я так люблю этот удивительный натуральный ингредиент? Узнайте, как мы упростили добавление шиповника в ваш ежедневный уход за кожей.

Добавьте порошок шиповника в свой ежедневный уход за кожей

Добавление порошка шиповника, богатого витамином С, в ваш ежедневный уход за кожей обладает удивительными преимуществами красоты и кожи.В состав маски для лица ROSE VEIL от Juniper & Pine входит порошок шиповника, а также другие мощные ингредиенты, такие как каолиновая глина, порошок цветков ромашки и рисовая пудра, для достижения наилучших результатов. Готовы к натуральной детокс-маске для лица, которая очистит и обновит кожу? Попробуйте!

МАГАЗИН РОЗОВОЙ ФАТЫ

Tea Lounge Чай из шиповника Преимущества чая и рецепт приготовления чая из шиповника Чай из шиповника — это очень вкусный и очень полезный вид травяного чая, приготовленного, как вы уже догадались, из плодов шиповника.Теперь шиповник добавляют в чайные смеси майского типа, улучшая их вкус и глубину. Например, шиповник очень хорошо сочетается с этой смесью чая для медитации Будды. У него тонкий цветочный аромат, слегка сладковатый с отчетливым послевкусием. Несмотря на то, что существует бесчисленное множество розовых растений, для приготовления чайных смесей чаще всего используются плоды шиповника. повышение иммунитета, улучшение здоровья сердца, потеря веса и уменьшение старения кожи и это лишь некоторые из них.Вот некоторые преимущества чая из шиповника для здоровья: Чай из шиповника защищает от сердечных заболеваний. Исследования показали, что высокая концентрация антиоксидантов в шиповнике может помочь при сердечных заболеваниях. Шиповник также богат флавоноидами. Было показано, что эти антиоксиданты снижают кровяное давление у людей с высоким уровнем кровяного давления. Также обнаружено, что люди, которые употребляли напиток, содержащий 40 граммов порошка шиповника в день, значительно улучшили кровяное давление и уровень плохого холестерина по сравнению с контрольной группой.Тем не менее, также предполагается, что эти положительные эффекты могли быть частично связаны с высоким содержанием клетчатки в порошке, поэтому дополнительные исследования могут прояснить дополнительные факты.Чай из шиповника ускоряет потерю веса.Питание чая из шиповника также может ускорить потерю веса. процесс, как и обычный несладкий зеленый чай. Плоды шиповника из растения Rosa Canina богаты антиоксидантом тилирозидом, который, как считается, обладает жиросжигающими свойствами. В любом случае зеленый чай доказал свою пользу в сжигании жиров и ускорении процесса метаболизма.Если добавить в чай ​​плоды шиповника, он усилит полезные свойства и аромат. Его стоит попробовать. Чай из шиповника поддерживает здоровую иммунную систему. Одним из самых впечатляющих преимуществ чая из шиповника является высокая концентрация витамина С. То же самое можно сказать и о чае из лепестков розы. Точное количество может варьироваться, но было показано, что плоды шиповника содержат один из самых высоких уровней витамина С среди всех фруктов и овощей. Витамин С играет очень важную роль в стимулировании производства белых кровяных телец, называемых лимфоцитами, которые защищают ваш организм от инфекций и улучшают функция лимфоцитов.Он также помогает поддерживать защитный барьер кожи (эпидермис) от внешних патогенов. Это не только витамин С, шиповник также содержит большое количество витаминов А и Е, а также полифенолов, которые помогают укрепить и защитить иммунную систему. Чай из шиповника помогает уменьшить боль и воспаление. Чай из шиповника богат витаминами. полифенолы и галактолипиды; соединения, обладающие противовоспалительными свойствами. Некоторые исследования показывают, что употребление плодов шиповника значительно уменьшает боль в суставах у людей с остеоартритом и в два раза повышает уровень боли.Чай из шиповника помогает вам выглядеть моложе. Белок в вашем теле, который отвечает за эластичность кожи, называется коллагеном, а витамин С способствует синтезу коллагена и защищает клетки кожи от повреждения солнцем. Это помогает вашей коже выглядеть более упругой и молодой. Чай из шиповника богат этим витамином, и его употребление несколько раз в день может принести пользу вашей коже. Кроме того, чай из шиповника также содержит каротиноид астаксантин, который может иметь антивозрастное действие, так как помогает предотвратить распад коллагена.Некоторые другие каротиноиды в чае из шиповника также могут принести пользу здоровью кожи; особенно витамин А и ликопин. Подводя итог: чай из шиповника очень легко приготовить в домашних условиях, и он обладает множеством полезных свойств. Его высокий уровень антиоксидантов укрепляет иммунную систему, способствует снижению веса, уменьшает боль в суставах, поддерживает здоровый вид кожи и защищает от сердечных приступов. Кроме того, это очень вкусный напиток, который может добавить изюминку аромата вашему напитку. Его легко заварить в домашних условиях, и его можно приготовить из псевдоплодов любого растения розы.Мы действительно рекомендуем избегать использования плодов шиповника с растений, использующих пестициды, поскольку они могут быть небезопасны для употребления в пищу человеком. Чтобы приготовить чай, просто поместите 4–8 плодов шиповника в чашку (240 мл) кипяченой воды. Дайте чаю настояться 10–15 минут, а затем удалите плоды. Вы можете использовать сушеные плоды шиповника, свежие плоды шиповника или купить рассыпной чай из шиповника. Для заваривания из рассыпного чая поместите 1-2 чайные ложки чая в заварочный узел и залейте чашку (240 мл) кипяченой воды. Настаивайте в течение 5 минут, а затем снимите заварочный узел.Чай вкусен как свежезаваренный, так и даже замороженный. Напиток, фокус, Холодный чай, Листовой чай рассыпной, Освежающий, роза, шиповник, шиповник, Чай

Теперь шиповник добавляется в чайные смеси майского сорта, что усиливает их вкус и глубину. Например, шиповник очень хорошо сочетается с этой смесью чая для медитации Будды. У него тонкий цветочный аромат, слегка сладковатый с отчетливым послевкусием.

Хотя существует бесчисленное множество видов роз, наиболее часто используемые плоды шиповника для приготовления чайных смесей — это растение Rosa Canina.

Плоды шиповника имеют множество преимуществ; повышение иммунитета, улучшение здоровья сердца, потеря веса и уменьшение старения кожи и это лишь некоторые из них.

Вот некоторые преимущества чая из шиповника для здоровья:

Исследования показали, что высокая концентрация антиоксидантов в плодах шиповника может помочь при сердечных заболеваниях.

Плоды шиповника также богаты флавоноидами. Было показано, что эти антиоксиданты снижают кровяное давление у людей с высоким уровнем кровяного давления.Также обнаружено, что люди, которые употребляли напиток, содержащий 40 граммов порошка шиповника в день, значительно улучшили кровяное давление и уровень плохого холестерина по сравнению с контрольной группой. Тем не менее, также предполагается, что эти положительные эффекты могли быть частично связаны с высоким содержанием клетчатки в порошке, поэтому дополнительные исследования могут прояснить дополнительные факты.

Чай из шиповника также может ускорить процесс похудания, как и обычный несладкий зеленый чай. Плоды шиповника растения Rosa Canina богаты антиоксидантом тилирозидом, который, как считается, обладает жиросжигающими свойствами.

Зеленый чай в любом случае доказал свою пользу в сжигании жиров и ускорении процесса метаболизма. Если добавить в чай ​​плоды шиповника, он усилит полезные свойства и аромат. Стоит попробовать.

Одним из самых впечатляющих преимуществ чая из шиповника является высокая концентрация витамина С. То же самое и с чаем из лепестков розы. Точное количество может варьироваться, но было доказано, что плоды шиповника содержат один из самых высоких уровней витамина С среди всех фруктов и овощей.

Витамин C играет очень важную роль в стимуляции производства белых кровяных телец, называемых лимфоцитами, которые защищают ваш организм от инфекций и улучшают функцию лимфоцитов.Он также помогает поддерживать защитный барьер кожи (эпидермис) от внешних патогенов. Это не только витамин С, шиповник также содержит большое количество витаминов А и Е, а также полифенолов, которые помогают укреплять и защищать иммунную систему.

Чай из шиповника с высоким содержанием полифенолов и галактолипидов; соединения, обладающие противовоспалительными свойствами. Некоторые исследования показывают, что употребление плодов шиповника значительно уменьшает боль в суставах у людей с остеоартритом и в два раза повышает уровень боли.

Белок в вашем теле, который отвечает за эластичность кожи, называется коллагеном, а витамин C, как было доказано, способствует синтезу коллагена и защищает клетки кожи от повреждения солнцем. Это помогает вашей коже выглядеть более упругой и молодой. Чай из шиповника богат этим витамином, и употребление его несколько раз в день может принести пользу вашей коже.

Кроме того, чай из шиповника также содержит каротиноид астаксантин, который может иметь антивозрастное действие, поскольку помогает предотвратить распад коллагена.Некоторые другие каротиноиды в чае из шиповника также могут принести пользу здоровью кожи; особенно витамин А и ликопин.

Чай из шиповника очень легко приготовить в домашних условиях, и он обладает множеством полезных свойств. Его высокий уровень антиоксидантов укрепляет иммунную систему, способствует снижению веса, уменьшает боль в суставах, поддерживает здоровый вид кожи и защищает от сердечных приступов. Кроме того, это очень вкусный напиток, который может добавить изюминку вашему напитку.

Его легко заваривать в домашних условиях, и его можно приготовить из псевдоплодов любого растения розы.Мы рекомендуем избегать использования плодов шиповника с растений, использующих пестициды, поскольку они могут быть небезопасны для употребления в пищу человеком.

Чтобы приготовить чай, просто поместите 4–8 плодов шиповника в чашку (240 мл) кипяченой воды. Дайте чаю настояться 10–15 минут, а затем удалите плоды. Вы можете использовать сушеные плоды шиповника, свежие плоды шиповника или купить чай с рассыпными плодами шиповника.

Для заваривания из рассыпного чая поместите 1–2 чайные ложки чая в заварочный узел и залейте стаканом (240 мл) кипяченой воды. Настаивайте в течение 5 минут, а затем снимите заварочный узел.Чай вкусен как свежезаваренный, так и даже замороженный.

Чем хорош шиповник?

Что такое шиповник? Откуда берутся шиповник?

Плоды шиповника, которые также можно назвать розовым соком или розовым гепардом, являются плодами розового растения. Они похожи на маленькие красные ягоды овальной формы. Они также могут быть оранжевого, пурпурного или даже черного цвета. Как и большинство растений, куст сначала зацветет, а затем даст плоды. После того, как розы опадут, плоды шиповника начнут расти.

Эти вкусные кусочки немного похожи на крошечные деформированные гранаты и полны питательных веществ, таких как витамины A, C и E, витамины группы B, железо, кальций, калий и магний. Фактически, плоды шиповника являются одним из лучших источников витамина С. Они содержат около 426 мг витамина С на 100 г, в то время как более известный апельсин содержит только 50 мг витамина С на 100 г.

Как есть шиповник

Плоды шиповника похожи на ягоды, и их едят так же, как ягоды, то есть в сыром виде.Однако, в отличие от ягод, семена внутри плодов шиповника имеют волосатый налет, который может быть неприятным и раздражающим при употреблении в пищу, поэтому будьте осторожны.

Плоды шиповника чаще используются в джемах, сиропах, мармеладе, чаях и даже супах, которые популярны в Швеции. Из них также можно приготовить отличные алкогольные напитки, например вино, медовуху или бренди.

Рецепт и руководство чая из шиповника

Чашка горячего чая из шиповника.

Один из самых популярных способов насладиться этими маленькими фруктами — заварить из них чай.Из-за волосатых семян они являются отличным порошком от зуда, но их сложно есть. Приготовление их в чае устраняет эту трудность, позволяя вам насладиться их уникальным вкусом и пользой для здоровья. Рецепт с сайта saveur.com.

Ингредиенты

  • 1⁄3 стакана плодов шиповника
  • 5 стаканов воды
  • 2 ст. золотой изюм
  • 1 ч. сахар
  • 1 ч. свежий лимонный сок

Метод

  1. Тщательно вымойте плоды шиповника и разрежьте их пополам.Обязательно удалите все соцветия или веточки, которые могут прилипнуть к нему.
  2. Удалите семена из плодов и нарежьте их мелкими кубиками.
  3. Положите кусочки шиповника в кастрюлю и залейте водой. Оставьте на 10 минут.
  4. Доведите воду до слабого кипения. Варить 5 минут.
  5. Добавьте изюм, лимонный сок и сахар и отрегулируйте сладость по желанию.
  6. Процедите смесь и подавайте в горячем виде.

Декабрь наступит раньше, чем вы его узнаете, и вы будете рады новому рецепту, который согреет вас и подарит немного сладости после долгого, холодного, дождливого дня.Нет ничего лучше горячего чая в долгую зимнюю ночь, так что держите этот рецепт под рукой в ​​холодные месяцы!

Распределение пользы для здоровья шиповника

Противораковые свойства

Витамин C — мощный антиоксидант, который очень важен, когда речь идет о профилактике рака. Развитие многих серьезных заболеваний частично связано с повреждением свободных радикалов. Поэтому ученые работают над тем, чтобы выяснить, какие продукты содержат значительное количество антиоксидантов — главного врага свободных радикалов.Есть надежда, что со временем антиоксиданты смогут помочь предотвратить появление свободных радикалов и предотвратить многие серьезные заболевания, такие как рак. Исследования плодов шиповника показали, что они замедляют и предотвращают распространение раковых клеток человека.

Кроме того, плоды шиповника помимо витамина С содержат каротиноиды, которые также могут помочь замедлить развитие некоторых опухолей.

Объяснение преимуществ зверобоя: безопасен ли зверобой?

Понижает уровень холестерина

Шиповник улучшает здоровье сердца.

Тесты также показали, что плоды шиповника помогают снизить уровень холестерина. Это очень важно для людей с высоким уровнем холестерина, подверженных риску сердечных заболеваний или даже сердечного приступа. Ежедневный прием плодов шиповника в рамках диеты с низким содержанием холестерина может быть одним из самых простых способов снизить риск сердечных осложнений.

помогает при диабете

Поскольку плоды шиповника могут снизить уровень сахара в крови, эти фрукты также идеально подходят для людей с диабетом. Пока что исследования проводились только на мышах, но считается, что аналогичных результатов можно ожидать и на людях.

Противовоспалительные свойства

Воспаление — одна из основных причин различных болезней и недугов, включая рак и сердечно-сосудистые заболевания, два из главных убийц в нашем поколении. Из-за этого ученые всегда ищут естественные противовоспалительные средства, чтобы уменьшить воспаление и предотвратить или замедлить эти заболевания или недомогания.

Плоды шиповника обладают противовоспалительными свойствами при ежедневном приеме. Они снижают уровень С-реактивного белка, белка, который увеличивается при сильном воспалении.Это также хорошая новость для людей, страдающих воспалениями суставов, такими как остеопороз или артрит. Фактически, исследования показали, что у пациентов с артритом, которые принимали лечебные травы шиповника в течение трех месяцев, наблюдалось значительное уменьшение боли уже через три недели.

Помимо всего этого, плоды шиповника также являются естественным слабительным средством, а также могут помочь при проблемах с пищеварением. Они также могут улучшить кровообращение в организме.

Объяснение добавок из шиповника

Если вы не уверены, что хотите отправиться на поиски шиповника, а чай вам не по вкусу, ничего страшного.Вам не нужно отказываться от всех фантастических преимуществ шиповника! Вы можете легко приобрести плоды шиповника в виде добавок. Так их легче проглотить, а польза для здоровья может быть даже увеличена, поскольку добавки, как правило, довольно концентрированные.

Как правило, добавки с шиповником следует принимать два раза в день, в общей сложности от 5000 до 10 000 мг в день. Очевидно, что брать что-то самостоятельно — плохая идея. Перед тем, как вводить что-либо новое в свой рацион, обсудите с врачом прием добавок из шиповника или любых других лекарств или лечебных трав.

Если вы относитесь к категории людей, которые не могут принимать таблетки, есть также добавки с шиповником, доступные в виде порошка.

Масло шиповника для кожи.

Кажется, что в нашем современном мире почти каждый день появляется новое масло на растительной основе. Шиповник не исключение — их масло содержит незаменимые жирные кислоты (омега-3 и омега-6), а также бета-каротин (вещество, которое ваше тело превращает в витамин А).

Масло шиповника обычно используется в средствах по уходу за кожей из-за большого количества витамина С.Если вы регулярно посещаете Maple Holistics, то наверняка знаете, что витамин С обладает мощными антиоксидантными свойствами. Это делает его идеальным средством для борьбы с повреждением свободными радикалами, которое может привести к проблемам с кожей, таким как морщины или гиперпигментация. Масло шиповника в продуктах для кожи может помочь осветлить вашу кожу, замедлить признаки старения и даже заживить шрамы.

Незаменимые жирные кислоты в масле шиповника также играют важную роль в его удивительных свойствах по уходу за кожей. Эти жирные кислоты способствуют регенерации клеток и помогают в производстве коллагена и эластина, которые помогают вашей коже выглядеть мягкой, эластичной и молодой.И что самое приятное, масло шиповника можно использовать для большинства типов кожи. Если вы не уверены, купите бутылку меньшего размера, чтобы проверить, как ваша кожа на нее отреагирует. Возможно, вы найдете масло шиповника ответом на многие ваши молитвы, связанные с кожей!

Заключение

Добавить плоды шиповника в вашу жизнь невероятно просто, и, обладая множеством преимуществ для здоровья и красоты, это, безусловно, рекомендуется. Если вам повезло, что рядом с вами растут какие-то растения, вы можете даже попробовать съесть их такими, какие они есть, или использовать их для приготовления вкусных и успокаивающих чаев, сиропов и джемов.

Помимо состояний и болезней, от которых могут помочь плоды шиповника, таких как рак и артрит, они, безусловно, также найдут свое место в рационе здорового человека. В конце концов, нельзя быть слишком здоровым, поэтому любая противовоспалительная пища — это хорошая идея практически для всех нас! Не говоря уже о такой сладкой и вкусной еде, как эта.

Если вкус вам не нравится, или вы хотите более концентрированную версию питательных веществ, добавки с шиповником довольно легко найти и добавить в свой распорядок дня.И, конечно же, всегда есть преимущества использования средств по уходу за кожей с маслом этих удивительных фруктов! Итак, какими бы ни были ваши потребности, я думаю, можно с уверенностью предположить, что шиповник может что-то для вас сделать. И, по крайней мере, они действительно создают эффективный зудящий порошок!

Все, что вам нужно знать о чае из шиповника

Вы наверняка слышали о розах, но как насчет плода шиповника?

Если вы когда-нибудь пробовали иранские десерты, возможно, вы были знакомы с розовой водой.Плоды шиповника, с другой стороны, происходят из совершенно другой части растения и не имеют ничего общего с розами.

Это хорошая новость для всех, кому не нравится вкус роз, потому что чай из шиповника обладает потенциальной пользой для здоровья!

Вот все, что вам нужно знать.

Что такое чай из шиповника?

Свежие плоды шиповника технически называются дополнительными плодами роз. (1)

«Дополнительные фрукты» относятся к тому, как образуется мякоть, и включают другие фрукты, такие как клубника и ананасы.

Плоды шиповника могут происходить из нескольких различных типов роз, включая розу канинас (шиповник), дикие розы, розу ругозу (пляжные розы) и многие другие кустовые розы.

На самом розовом кусте вы можете найти ярко-красные или оранжевые плоды шиповника под лепестками вокруг стебля.

Из плодов шиповника можно приготовить варенье, травяной чай, желе, напитки, мармелад, суп, пиво, вино и пироги.

Чай из шиповника по вкусу похож на чай из гибискуса: острый, как клюквенный сок.

При желании вы можете легко приготовить травяной чай, купив свежие плоды шиповника в Интернете, высушив их самостоятельно и погрузив в кипящую воду.

Если вам не нравится заниматься своими руками, вы также можете купить плоды шиповника в пакетиках или в виде травяных смесей, чтобы ощутить пользу для здоровья и вкус.

Каковы потенциальные преимущества чая с шиповником для здоровья?

Экстракты шиповника и чаи содержат витамин С, флавоноиды, каротиноиды (астаксантин), полифенолы, витамин А, ликопин и другие антиоксиданты, которые могут поддерживать иммунную систему, уменьшать воспаление, уменьшать повреждение свободными радикалами и многое другое. более.

Давайте посмотрим на возможные преимущества для здоровья от увеличения потребления шиповника!

1. Может помочь снизить уровень сахара в крови

Исследования на мышах и крысах с диабетом 2 типа показали, что экстракт плодов шиповника может снизить уровень сахара в крови и защитить печень от роста жировых клеток. (2)

Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, как плоды шиповника влияют на уровень сахара в крови и диабет у людей.

2. Антиоксиданты могут ускорить усилия по снижению веса

В большинстве исследований шиповника для похудания использовались чай из шиповника и экстракты определенного растения: роза канина или шиповник.

Исследования на людях и мышах, которые потребляли экстракт плодов шиповника, потеряли как массу тела, так и жир на животе по сравнению с группами, которые не принимали экстракт. (3, 4)

Конечно, никакие добавки или эфирные масла не являются чудодейственным средством от похудания. Вместо этого лучше всего употреблять масло шиповника или лечебные травы как часть широкого плана, который включает здоровую диету, физические упражнения и изменение образа жизни.

3. Возможные противовоспалительные свойства

Мощные антиоксиданты в экстракте шиповника, по-видимому, обладают потрясающими противовоспалительными свойствами, особенно полифенолы и галактолипиды.(5, 6)

Исследования пациентов с остеоартритом, принимающих экстракт плодов шиповника, отметили уменьшение боли в суставах на 65% по сравнению с теми, кто не принимал экстракт трав. (7)

Любой, кто страдает ревматоидным артритом, также может извлечь пользу из антиоксидантов и противовоспалительных свойств экстракта шиповника, но научные исследования пока не могут подтвердить это.

4. Может бороться с видимыми признаками старения

Благодаря своим мощным антиоксидантным свойствам через витамин С, полифенолы, ликопин, витамин А и каротиноид астаксантин, масло или экстракт шиповника могут уменьшить количество свободных радикалов. повредить и уменьшить признаки старения.(8, 9, 10)

Исследования показывают, что витамин С и антиоксиданты в порошке из плодов шиповника могут улучшить выработку коллагена в организме и предотвратить ухудшение запасов коллагена. (11)

5. Может уменьшить сердечно-сосудистые заболевания

Антиоксиданты в порошке шиповника также могут защитить от болезней сердца и сердечно-сосудистых заболеваний.

Витамин С и некоторые флавоноиды, по-видимому, способствуют здоровому кровотоку, понижают кровяное давление и снижают уровень плохого холестерина.(12, 13)

6. Антиоксиданты могут поддерживать иммунную систему

Есть ли лучшее применение витамину С, чем поддержка иммунной системы?

Помимо витамина С, чай из шиповника богат несколькими антиоксидантами, которые могут поддерживать иммунную систему на нескольких уровнях и бороться с повреждением свободных радикалов. (14, 15)

Большинство исследований, посвященных пользе плодов шиповника для здоровья, проводится с использованием экстракта плодов шиповника, а не чая.

Масло и экстракты шиповника имеют высокую концентрацию. Естественно, экстракт и масла шиповника содержат гораздо больше полифенолов, каротиноидов, витамина С, витамина А и других антиоксидантов.

Если вы заинтересованы в том, чтобы употреблять плоды шиповника исключительно ради пользы для здоровья, вы можете подумать о применении эфирного масла или экстракта шиповника.

Если вы ищете острый и вкусный травяной чай, чтобы добавить красок после обеда с некоторыми дополнительными преимуществами витамина С, подойдет чай из шиповника.

Каковы побочные эффекты или риски чая из шиповника?

В целом экстракты плодов шиповника и чаи довольно безопасны.

Однако, как и любые другие травяные добавки, они не обходятся без рисков и взаимодействий.

Поскольку плоды шиповника содержат чрезвычайно высокий уровень витамина С и вещества, называемого ругозином Е, всем, кто склонен к образованию камней в почках или нарушениям свертываемости крови, таким как серповидно-клеточная анемия, следует избегать его приема.

Высокий уровень витамина С в плодах шиповника также может заставить ваш организм усваивать более высокие уровни определенных лекарств, таких как литий, некоторые другие психиатрические препараты, аспирин, варфарин, эстроген и алюминий (содержатся во многих антацидах).

Не пейте чай из шиповника или сначала поговорите со своим врачом, если вы принимаете какие-либо из этих лекарств.

Беременным и кормящим женщинам нельзя принимать экстракт шиповника без предварительной консультации с врачом. Любой, у кого аллергия на розы, также должен избегать плода шиповника.

The Bottom Line

Чай из шиповника — восхитительное, красочное и не содержащее кофеина дополнение к послеобеденному отдыху.

Благодаря высокой концентрации антиоксидантов экстракты плодов шиповника и чаи обладают огромным потенциалом для их иммунной системы, обладают противовоспалительными, антивозрастными свойствами и многим другим.

Шиповник, который часто можно найти в пакетиках, можно добавить в повседневную жизнь, чтобы получить быстрый заряд витамина С!

Автор

Теган Шилдс

Привет, я Теган. У меня есть степень в области питания и пищевых наук, и я глубоко увлечен настоящей едой и естественным здоровьем. Я искренне верю в силу грибов и хочу помочь вам получить их в своей жизни!

Удивительная польза плодов шиповника для здоровья

Что такое шиповник?

Плоды шиповника (съедобные и дополнительные) — одна из тех фантастических здоровых продуктов, которые вы, возможно, уже выращиваете в своем саду! Небольшой плод, встречающийся на многих розовых растениях, они начинают принимать форму после опыления цветов на растении [i].Созревают в конце лета до осени, когда цветок отмирает и приобретает яркую окраску. Цвета варьируются от оранжевого и красного до фиолетового или черного, в зависимости от разновидности.

Это часть круглой / овальной формы чуть ниже лепестков. Когда они будут готовы к сбору, просто отрежьте их от стебля. Затем отрубите волокнистые кусочки, торчащие сверху. Соберите их и приготовьтесь использовать их любым удобным для вас способом!

Как их есть

Принимайте их во многих формах, в том числе в сыром виде, как ягоды.Некоторые сорта содержат семена, способные производить цианистый водород. Хотя при высвобождении и употреблении они очень токсичны, многие обычно употребляемые в пищу фрукты, такие как яблоки и персики, содержат семена с такими же свойствами [ii]. Удалите семена из плодов, чтобы исключить риск отравления. Вымойте и разрежьте, чтобы удалить все семена вместе с волосками.

Плоды шиповника также используются в травяных чаях, сиропах, джемах и желе, пирогах, хлебе и в алкоголе. Поскольку осведомленность о пользе для здоровья выросла, он доступен в различных формах.Вы можете купить его в виде масла для местного применения на коже. Травы шиповника можно купить в виде травяных чаев, а добавки доступны в форме капсул и порошка. Иногда их добавляют вместе с другими добавками, такими как витамин С. В качестве добавки доза обычно составляет около 5-10 г в день [iii].

Порошкообразная форма часто является предпочтительной из-за того, что питательные вещества хорошо сохраняются во время обработки. Плоды шиповника, которые были высушены или сублимированы в порошок, с большей вероятностью сохранят свои антиоксидантные свойства, в отличие от добавок, которые были произведены с помощью методов нагревания [iv].Это одно из основных преимуществ порошка шиповника.

Простые рецепты

  • Чтобы приготовить чай из шиповника, просто добавьте свежие или сушеные плоды шиповника в чайник и залейте их кипятком. Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Выпейте полученный чай отдельно, чтобы ощутить настоящий вкус плодов шиповника, или добавьте немного полезных натуральных подсластителей, таких как стевия или мед.
  • Не забудьте удалить изнутри волоски и семена, а затем заменить их ягодами в своем любимом рецепте варенья.Кстати, не забудьте сохранить семена, чтобы их можно было прорастить и пересаживать в следующем сезоне!
  • Используйте их в салатах. Помните, что вы можете есть их в сыром виде после удаления семян и волосков. Затем вы можете добавить их в свой любимый салат или приготовить из них заправку для салата. Хотя плоды шиповника собирают после того, как цветок отмирает, полезно отметить, что лепестки также съедобны, поэтому вы также можете добавлять их в свои салаты (или коктейли, десерты, чаи и сиропы)!

Преимущества

Плоды шиповника не только вкусны и доступны в различных формах, но и обладают удивительной потенциальной пользой для здоровья.Вот несколько из них…

Отличное средство по уходу за кожей

Масло для лица из шиповника можно купить в маленьких флаконах. Достаточно нанести всего несколько капель на кожу, чтобы она действовала как замечательный, здоровый увлажняющий крем. Исследование, посвященное изучению эффективности порошка шиповника в отношении долговечности клеток, морщин, влажности и эластичности, обнаружило некоторые полезные эффекты для здоровья кожи.

Эффекты сравнивались с эффектами хорошо известного средства против морщин (астаксантин), и было обнаружено, что они очень похожи — i.е. оба дали эффективные результаты. Был сделан вывод, что полезные свойства масла шиповника, вероятно, были результатом его поддерживающего механизма наряду с коллагеном, а также его антиоксидантными и противовоспалительными свойствами [v].

Богаты витамином С и другими антиоксидантами

Плоды шиповника — отличный источник витамина C [vi], его содержание составляет 426 мг на 100 г. Они также являются источником ряда других витаминов и минералов, включая кальций, калий и витамин A [vii]. Высокое содержание витамина С делает их полезными для укрепления иммунной системы, а также для защиты от сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с глазами и других проблем со здоровьем [viii].

Витамины, полифенолы и каротиноиды, содержащиеся в плодах шиповника, действуют синергетически как антиоксиданты [ix]. Это означает, что они могут помочь противостоять воздействию свободных радикалов (сильно заряженных частиц, которые могут отскакивать от клеточных стенок и вызывать повреждения). Исследования показали, что плоды шиповника обладают более высокими антиоксидантными свойствами, чем многие другие фрукты, которые, как известно, содержат много антиоксидантов [x]. Это означает, что у них есть отличный потенциал для лечения множества проблем со здоровьем.

Они показывают потенциал как часть лечения ожирения

12-недельное исследование с участием субъектов с предрасположенностью к ожирению показало, что прием 100 мг добавок шиповника в день приводит к значительному снижению общего жира, абдоминального жира и индекса массы тела у субъектов через 12 недель.Никакого диетического вмешательства не применялось, и улучшения в группе шиповника были заметно выше, чем в группе плацебо [xi].

Для лечения артрита

Несколько исследований подчеркивают ценность лечения остеоартрита. Было показано, что противовоспалительные свойства плодов шиповника уменьшают симптомы остеоартрита и улучшают общее самочувствие субъектов [xii].

Исследование 94 пациентов с остеоартрозом коленного или тазобедренного сустава предоставило испытуемым либо лекарственные травы, либо плацебо.После трех недель лечения шиповником боль значительно уменьшилась по сравнению с группой плацебо. Использование «спасательных» препаратов также значительно снизилось в этой группе. После более длительного периода использования шиповника (три месяца) инвалидность, скованность и тяжесть заболевания также значительно снизились [xiii].

Другие исследования подчеркивают улучшение как уровня боли, так и диапазона движений суставов (особенно сгибания бедра) при лечении шиповником [xiv]. Флавоноиды, содержащиеся в плодах шиповника, наряду с высоким содержанием витаминов, могут играть роль в этих противовоспалительных эффектах [xv].

Другие потенциальные преимущества и меры предосторожности

Исследования в других областях ограничены, но есть потенциал для лечения диабета [xvi]. Ранние исследования демонстрируют возможность использования плодов шиповника при лечении рака [xvii].

Они могут быть безопасными для большинства людей при приеме в соответствующих дозах. Некоторые побочные эффекты, такие как тошнота, рвота, запор и изжога, иногда возникают в избытке. Примите меры предосторожности при беременности или кормлении грудью. Также соблюдайте осторожность при диабете, дефиците G6PD, кровотечениях, нарушениях железа, камнях в почках и при приеме определенных лекарств.Проконсультируйтесь со своим врачом относительно безопасности шиповника лично для вас [xviii].

Пробовали свежие плоды шиповника или использовали их в рецептах? Как вам нравится их использовать? Нам нравится слышать ваше мнение, поэтому не стесняйтесь оставлять комментарии в поле ниже!

[i] https://en.wikipedia.org/wiki/Rose_hip

[ii] https://medicalnewstoday.com/articles/318706.php

[iii] https://examine.com/supplements/rose-hip/

[iv] http://www.actahort.org/books/690/690_36.htm

[v] https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4655903/

[vi] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1265699/?&utm_medium=11786

[vii] https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/35203?fgcd=&manu=&format=&count=&max=25&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=35203&ds=&qt=&qp=&qa= & qn = & q = & ing =

[viii] https://webmd.com/diet/features/the-benefits-of-vitamin-c#1

[ix] https: // ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22829958

[x] https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5485961/

[xi] https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4358417/

[xii] https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15330493

[xiii] https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16195164

[xiv] https://sciencedirect.com/science/article/pii/S0011393X03000043

[xv] http://europepmc.org/abstract/MED/11467225/reload=0;jsessionid=jMlOx3kyihWngHUULj6h.6

[xvi] Орхан Н., Аслан М., Хосбас С., Делиорман О.Д.Антидиабетический эффект и антиоксидантный потенциал Rosa canina Fruits. Phcog Mag [онлайн-сериал] 2009 [цитируется 7 августа 2018 г.]; 5: 309-15. Доступно по адресу: http://www.phcog.com/text.asp?2009/5/20/309/58151

[xvii] https://researchgate.net/publication/276476484_Abstract_3213_Rosehip_Rosa_canina_extracts_prevent_MAPK_and_AKT-mediated_cell_proliferation_in_African_American_triple-negative_cells_cancer

[xviii] https://webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-839/rose-hip

.