Полезные и вредные свойства облепихи: польза и вред для здоровья мужчин, женщин, детей

Осенний букет: польза и вред облепихи

Здоровье

Получить короткую ссылку

733830

Целебные свойства и вред сезонной ягоды – в специальной справке Sputnik.

Облепиха – осенняя ягода, известная своими целебными свойствами. Мало кто знает, что в ней содержится целый «букет» витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму для профилактики и лечения болезней.

Подробнее о полезных свойствах, а также вреде и противопоказаниях читайте в специальной справке Sputnik.

Полезные свойства облепихи

Облепиха богата витаминами, аскорбиновой и фолиевой кислотой, керотином и другими «хорошими» веществами. Также в ее плодах и коре присутствует серотонин, положительно влияющий на нервную систему.

Облепиховое масло

Обладает заживляющими и антисептическими свойствами и считается хорошим обезболивающим. В нем содержатся витамины, регулирующие кожный обмен веществ, минералы, микроэлементы и кислоты.

Положительные изменения можно заметить и после приема масла внутрь: облепиха увеличивает количество необходимого белка в печени и провоцирует восстановительные процессы в поврежденных тканях.

©
CC0 / Pixabay/silviarita

Облепиховый настой хорош при малокровии и дефиците витаминов

При простуде, а также респираторных заболеваниях попробуйте смазать слизистую оболочку маслом облепихи или сделать облепиховую ингаляцию. Результат превзойдет все ваши ожидания.

Плоды облепихи

Плоды ягоды давно признаны поливитаминным концентратом и могут храниться в замороженном состоянии до самой весны. При малокровии и дефиците витаминов также рекомендуют употреблять облепиховый настой. А коктейль из облепихового сока и меда избавит вас от кашля.

©
CC0 / Pixabay/stafichukanatoly

Из ягод облепихи получится прекрасное варенье

Свежие ягоды станут спасительным средством от обморожения, ожогов, ран и других поражений кожи. Также мало кто знает, что облепиха – прекрасное средство повышения потенции, причем для мужчин любого возраста.

Облепиховый чай

Облепиховый чай можно пропивать в целях профилактики инфекций, а отвар из семян ягоды является хорошим слабительным. Также отвар из осенних ягод пьют при язве желудка и гастрите.

Облепиховые противопоказания

Важно знать, что в некоторых случаях встречается непереносимость облепихи.

Также стоит отметить, что масло облепихи категорически запрещено людям, страдающим от гепатита, панкреатита и других болезней поджелудочной, а также при жидком стуле. Сами ягоды также запрещены при заболеваниях желчного пузыря, печени и при расстройстве желудка.

И хотя масло рекомендуется при лечении язвенной болезни и гастрита, сами ягоды и сок находятся под запретом: они хранят в себе немалое количество кислот, негативно влияющих на желудочную секрецию.

Облепиха – полезные свойства, состав и противопоказания (+ 19 фото)

Если человек раньше мало слышал об облепихе и ничего не знал о
её полезных свойствах, то первое же близкое знакомство с этой ягодой
поражает – как можно было пропустить такую «витаминную бомбу»? К тому же
она содержит множество органических кислот и все жирные омега-кислоты.
При этом их уникальная комбинация в плодах делает ягоду ещё полезнее!

Полезные свойства облепихи

Состав и калорийность

Свежая облепиха содержит (в 100 г):

Калории 82 ККал

Витаминный и минеральный состав облепихи очень сильно зависит от
её сорта, места произрастания и даже времени сбора урожая. Так,
за осень в ягодах и листьях растения накапливается больше
минеральных веществ, чем в августовском урожае. Но это правило
не универсально. Калия, магния железа осенью в плодах облепихи,
в среднем, больше, чем летом, а, например, натрия, кальция и фосфора
– меньше.

Из полутора десятков облепиховых минералов среди макроэлементов
наиболее существенно в ягоде содержание калия и кальция, а среди
микроэлементов – железа. Хорошим источником цинка могут служить
листья облепихи, собранные в конце лета. Кстати, кора считается
одним из лучших растительных источников серотонина.

В зависимости от сортов и условий заметно варьируется витаминный
состав. Но, в среднем, в 100 граммах облепиховых ягод «умещается»
около 2-3 норм суточной потребности организма в витамине C, половина
нормы витамина B6, треть суточной нормы витамина E и бета-каротина
– предшественника витамина A. Есть в ягодах и витамин Р, а также
фенольные соединения, обладающие P-витаминной активностью. В «паре»
с витамином C они обеспечивают синергический эффект в профилактике
атеросклероза. Таким образом, облепиху действительно без сильного
преувеличения можно назвать «витаминной сокровищницей».

100 граммов ягоды в день «закрывает» и 100% потребности человека
в органических
кислотах (яблочной, винной, лимонной, щавелевой и др.), которые
участвуют во множестве биохимических реакций. Облепиха – один
из немногих растительных продуктов, в котором обнаружили все известные
на сегодня омега-жирные кислоты, включая сравнительно недавно
открытую Омега-7.

Сохраняет активные вещества также облепиховое
масло. Созревшие семена содержат 8-20% масла, мякоть – около
20-25%, а остатки плодов после отжима сока – порядка 15-20%. Эти
масла имеют высокие концентрации липофильных компонентов, чаще
всего ненасыщенных жирных кислот, фитостеринов и витаминов A и
E. То есть, включают компоненты, обладающие многофункциональным
действием на здоровье человека: антиоксидантными, противовоспалительными
и антидепрессантными свойствами. При этом жирные кислоты играют
важную роль в изменении цереброваскулярных и сердечно-сосудистых
заболеваний.

Лечебные свойства

Многочисленные исследования облепихи показали, что и его плоды,
и растительные части, в зависимости от условий, системно проявляют
антиоксидантное, противовоспалительное, противоопухолевое, антистрессовое,
антитромбозное, адаптогенное, нейропротективное, антибактериальное,
цитопротективное, иммуностимулирующее свойства.

Это значит, что экстракты растения потенциально могут быть с успехом
использованы в лечении различных повреждений и патологий тканей,
заболеваний ЖКТ, печени и почек, сосудов и сердца, суставов. Они
относительно безопасно могут использоваться для расширения физических
возможностей организма и улучшения когнитивных функций.

Сердце и сосуды

Употребление плодов облепихи увеличивает адаптационные возможности
сердечно-сосудистой системы и снижает кардиоваскулярный риск.

Так, благоприятное влияние флавонол-агликонов облепихи на факторы
риска развития заболеваний сердца, было установлено в исследованиях
с участием людей. Считается, что флавоноиды облепихи могут улавливать
свободные радикалы, снижать вязкость крови и улучшать сердечную
функцию. Хотя степень выраженности эффекта может быть разной. [1]

Опыты с крысами показали, что облепиховые флавоноиды также способны
опускать «верхние» показатели артериального давления не хуже,
чем лекарства эналаприл и гидрохлоротиазид. [2] Снижать «верхнее»
давление могут также семена облепихи. Антигипертензивное действие,
видимо, проявляется за счет улучшения чувствительности к инсулину
и блокирования ангиотензина флавонами семян растения. [3]

Созданное индийскими исследователями облепиховое вино в опытах
на животных показало высокую активность в улавливании свободных радикалов,
что позволило наблюдать выраженный защитный эффект против окислительного
стресса. Кроме того, у мышей с высоким содержанием холестерина,
которым давали вино из облепихи, наблюдалось увеличение на 197%
уровня «хорошего» холестерина по отношению к уровню «плохих» липопротеинов
низкой плотности. [4]

Экстрагированное масло семян было испытано при лечении ишемической
болезни в экспериментах на кроликах. Кормление животных таким
маслом за 18 дней вызывало значительное снижение «плохого» холестерина.
Кроме того сосудорасширяющая активность аорты была значительно
увеличена, что позволило учёным рассматривать масляный экстракт
как средство с высокой кардиозащитной активностью. [5]
От ишемии-реперфузии миокарда
защищает и масло из мякоти облепихи. [6]

Печень и почки

При гепатите,
который в эксперименте российских учёных был спровоцирован у животных
введением парацетамола, комплексное применение сухих лиственных
экстрактов облепихи смогло снизить процесс окисления липидов,
что помогло нормализовать биохимические показатели крови и структуру
тканей печени. [7]

Сухие облепиховые листья способны защитить почки от воздействия
некоторых токсинов, которые вырабатывают плесневые грибы. Поражая
паренхиму и клубочковый аппарат, они могут вызывать нарушения
в работе почек, но добавление в лабораторных условиях 2% порошка
листьев в корм птенцов перепела обеспечивало частичную защиту
птиц от нефропатии.
[8]

Кроме того, экстракты облепихи способны смягчать негативное действие
некоторых лекарств. Одним из побочных результатов противоопухолевого
лечения, например, метотрексатом, может стать воспалительное поражение
слизистых ЖКТ, глотки, рта и др. (мукозиты). Сопутствующее применение
облепиховых экстрактов предупреждает такую реакцию. [9] Препятствуют
такие экстракты и поражающему влиянию солей мышьяка на внутренние
органы мышей, хотя сами соли облепиха из организма и не выводит
. [10] При этом установлено, что препараты облепихи в терапевтических
дозах (до 250 мг/ кг веса/день) нетоксичны и в лабораторных экспериментах
(где грызунам на кг веса давали 100 мг облепихи в течение 3 месяцев)
побочных эффектов не проявляли. [11]

И масло семян, и плоды облепихи препятствуют поражению липосахаридами
клеток печёночной ткани, а также останавливают развитие жирового
гепатоза у крыс, посаженных на высоколипидную диету. [12]

Физические способности

Плоды (в том числе, выжатый из них сок) и листья облепихи способны
положительно влиять на метаболические показатели лабораторных
животных и улучшать их физические способности. Эксперименты с
крысами показали, что приём водных экстрактов высушенных листьев
увеличивал выносливость животных при изнурительных физических
нагрузках и препятствовал окислительным процессам. [13]

В другом опыте способность увеличивать аэробную выносливость продемонстрировал
облепиховый сок. Благодаря добавкам у животных повысились уровни
гемоглобина и тестостерона, значительно увеличилось количество
антиоксидантных ферментов в скелетных мышцах. [14] В перспективе
эти свойства облепиховых компонентов могут быть использованы для
увеличения силы и выносливости человека.

Особый эффект применения облепихи наблюдается в условиях высокогорья.
Здесь употребление в пищу ягод и особенно их экстрактов помогает
организму адаптироваться к экстремальным условиям. Приём экстрактов
приводит к изменению метаболизма анаэробного типа на аэробный,
ослабляя симптомы горной болезни (высотной гипоксии). Механизм
объясняется тем, что экстракты облепиховых листьев мешают переходу
плазмы из кровеносных сосудов лёгких в ткани внутренней среды
(паренхиму), чем тоже снижают степень выраженности высотной болезни. [15]

Помимо этого, облепиха помогает поддерживать в здоровом состоянии
и множество других систем и органов:

  • Сразу несколько исследований были посвящены влиянию облепихи
    на здоровье глаз. В частности, препараты семян помогали предупредить
    старение сетчатки, вызванное светом, масло плодов – помогало
    при синдроме сухих глаз, экстракты листьев предупреждали развитие
    катаракты.
  • При функциональных расстройствах у детей ягоды восстанавливали
    аппетит и восстанавливали пищеварительные функции. [16]
  • Аппликации облепихового масла в сочетании с озонотерапией помогают
    лечить периодонтит
    у курильщиков. [17]
  • Лиственные экстракты растения снижают степень воспаления при
    заболеваниях суставов. [18]
  • Облепиховое масло проявило терапевтические свойства при язве
    и эрозиях желудка. [19].
  • И масло, и листья способны уменьшать радиационное поражение
    и препятствовать проявлению поведенческих патологий животных под
    воздействием радиационных гамма-излучений. [20]
  • Употребление облепиховых ягод в пищу хоть и не сокращало длительность
    инфекционных заболеваний, тем не менее, снижало в крови пациентов
    концентрацию С-реактивного белка. [21]
  • Результаты многочисленных исследования говорят об эффективности
    облепиховых экстрактов в заживлении ран различной природы.

Благодаря активному компоненту изорамнетину, экстракты облепихи
помогают справляться с последствиями действия токсинов, приводящих
к системной воспалительной реакции. [22] Этот изорамнетин показал
способность за счёт разных механизмов подавлять рост опухоли рака
лёгких [23] и рака толстого кишечника. [24]

Противоопухолевые свойства семян облепихи проявляются ещё и благодаря
процианидам, которые оказывают ингибирующее действие на клетки
рака молочной железы человека путём подавления синтаз жирных кислот. [25]
Эти ферменты сверхэкспрессируются при многих раковых заболеваниях
человека. Поэтому способность ингибировать их экспрессию делает
семена облепихи очень перспективным сырьём в создании лекарств
и от других онкологических заболеваний. Надо только напомнить,
что нельзя без дополнительных исследований переносить на человека
результаты, полученные в пробирке и на животных.

Использование в медицине

В фармакологии и современной медицинской практике применяются концентраты
из плодов и листьев растения.

Из листьев крушевидной облепихи изготавливают сухой экстракт,
который становится активным веществом в медикаментах с действием,
направленным на подавление активности некоторых вирусов. Примером
таких лекарств может стать «Гипорамин».

Он относится к группе противовирусных препаратов и выпускается
в пяти лекарственных формах (таблетки, мази, суппозитории и др.).
В качестве показаний производитель указал ОРВИ с развившимися
на фоне инфекции ринитом и ангиной,
грипп типов А и В, ветряную оспу, герпес, опоясывающий лишай.

Облепиховое масло и самостоятельно, и в составе препаратов используется
для заживления ран, восстановления тканей при обморожениях, ожогах
экземах,
избавлении от кожных заболеваний. Также широко масло применяется
для снятия воспаления слизистой влагалища, шейки матки, её эрозии.
Среди наиболее распространённых препаратов с облепиховым маслом
в основе можно назвать следующие:

  • «Олазоль». Выпускается в форме аэрозоля. При
    нанесении на кожу образует пену желтоватого цвета. Средство
    часто включат в списки лучших средств от ожогов. А сам производитель
    относит «Олазоль» к лекарственным препаратам комбинированного
    типа, которые оказывают анестезирующее, антибактериальное, противовоспалительное
    действие. Средство применяется для заживления инфицированных
    ран, трофических язв, восстановления тканей кожного покрова.
    В проктологии его рекомендуют для устранения анальных трещин
    и лечения хронического проктита, а в гинекологии – для помощи
    в лечении эрозии шейки матки и бактериального вагиноза.
  • «Гипозоль». Тоже аэрозольный препарат аналогичного
    с «Олазолем» действия. Среди показаний, помимо ожогов 2-3 степеней,
    а также гинекологических и проктологических патологий, указаны
    эрозивно-язвенные поражения слизистой рта и пародонта.
  • «Облекоп». Средство используется для быстрой
    регенерации кожного покрова в качестве активатора метаболизма
    и стимулятора восстановления тканей.

При этом, несмотря на массовое применение облепиховых средств
в борьбе с последствиями ожогов, далеко не все специалисты готовы
порекомендовать препараты на основе популярных облепихи и календулы
для оказания эффективной помощи.

В народной медицине

Народная медицина считает поливитаминную облепиху универсальным
средством, которое:

  • справляется с язвенными заболеваниями и желудочными болями,
  • уменьшает симптомы ревматизма
    и подагры,
  • лечит кашель, лёгочный туберкулёз и пневмонию,
  • оказывает терапевтическое действие при заболеваниях сердечно-сосудистой
    системы,
  • останавливает кровотечения,
  • заживляет кожу после ожогов и удаляет послеожоговую пигментацию,
  • помогает в восстановлении зрения,
  • поднимает мужскую потенцию и спасает женщин от гинекологических
    проблем.

Далеко не все рецепты народной медицины можно слепо принимать
на веру. В частности, при обострении язвенных заболеваний органические
кислоты облепиховых ягод могут вызывать повышенную секрецию желудочного
сока и усугублять состояние больного. Но большинство народных
практик, связанных с применением облепихи, всё-таки прошли проверку
временем.

Особенно часто облепиховые части применяют при заживлении ран:
остановки кровотечений, восстановления тканей, устранения послеожоговой
пигментации. Иногда в профилактических целях для предотвращения
кожных проблем детей купают в отваре листьев. А отвар плодов даже
пьют для лечения кожных заболеваний. Но чаще отвар плодов употребляют
в терапевтических целях при проблемах ЖКТ.

Готовится он просто. 3 столовые ложки ягод заливают кипятком (0,5
литра) и оставляют на медленном огне на 10 минут. Иногда после
этого процеживают не сразу, а дают отвару ещё настояться в течение
получаса. Рекомендуемые объёмы употребления облепихового отвара
в разных источниках отличаются, варьируясь от 2-3 столовых ложек
перед едой до 2-3 стаканов в день.

Для улучшения зрительной функции и для избавления от синдрома
«сухого глаза» используется облепиховое масло. Однако его, вопреки
распространённым советам, не следует закапывать в глаза, поскольку
так масло может заблокировать слёзный канал и нарушить слезоотделение.
А это не только не поможет, но, возможно, даже спровоцирует развитие
синдрома сухого глаза. Поэтому современные народные целители считают,
что с пользой для здоровья облепиховое масло лучше принимать внутрь
в желатиновых капсулах.

Маслом также часто лечат ларингиты
и фарингиты
– обычно курсом по 10 процедур. Для этого им пропитывают ватный
тампон, которым потом смазывают слизистую. Популярны также масляные
ингаляции, длящиеся по 10-15 минут.

Серотонин, которым очень богата кора растения, называют антидепрессантом
и «гормоном отличного настроения». Поэтому отвары коры часто рекомендуют
для восстановления деятельности нервной системы. Но ещё его в
домашнем лечении его принимают для торможения роста опухолей (карциномы,
саркомы и др.), нормализации давления, радиационной защиты. Обычно
для такого отвара кору веток собирают в конце весны, высушивают
и перетирают в порошок, который потом уже и заваривают кипятком.

При ревматизме и подагре слегка размягчённые в кипятке листья
накладывают на больные суставы. С теми же целями пьют чай, заваренный
на листьях растения. В качестве слабительного используют отвар
семян растения.

В восточной медицине

Облепиховые ингредиенты широко применялись в древнекитайской
и древнемонгольской медицине. В тибетских медицинских трактатах
составляющие растения упоминаются с 8 века. В частности, указывается,
что облепиха полезна при нарушениях обмена веществ и заболеваниях
желудка, который тибетцы считают основным местом выработки «огненного»
тепла. Наряду с другими лекарственными растениями облепиха должна
увеличивать тепло и устранять холод слизи.

Современные последователи традиций тибетской медицины под « холодом
слизи» обычно понимают снижение трофотропных процессов в организме,
которые нужно активизировать с помощью определённых продуктов.
Трофотропная функция определяет стабильность внутренней среды
организма путём контроля перистальтики, степени расширения периферических
сосудов, потоотделения и секреции слюнных желез, нарушений синусового
ритма. Таким образом, облепиха, согласно тибетской медицине, оказывает
комплексное воздействие на организм, что дало основание применять
её также в лечении болезней крови и сердца, при интоксикации и
гнойных воспалениях плевры.

В монгольских целебных практиках облепиха тоже активно применялась
для лечения заболеваний лёгких и дыхательных путей. Ею лечили
туберкулёз,
острые формы пневмонии и просто кашель. Считалось, что помогает
она и при нарушении работы желчевыводящих путей.

В китайской медицине облепиха (там она называется Sha Ji) описывается
как продукт тёплый, кислый, влияющий на меридианы почек и печени.
Используя ягоды, китайские целители лечат кашель с мокротой, избавляют
пациентов от боли и дискомфорта в верхней части живота, исправляют
нарушения переваривания в желудке и патологии, возникающие из-за
задержки там пищи. Кроме того, облепихой активизируют движение
крови. Поэтому одним из показаний к назначению облепихи считается
длительное отсутствие менструации (у женщин с прежде нормальным
циклом – при задержке в течение полугода, а у девушек – при отсутствии
менструации до 16 лет).

В научных исследованиях

Содержание и объём раздела «Лечебные свойства» показывает, что
облепиху во всём мире изучают очень активно. Появилась масса данных
об антиоксидантной функции экстрактов. Целый пласт исследований
посвящён ранозаживляющим способностям и антибактериальным свойствам
облепиховых концентратов. В ряде работ рассматривается потенциал
облепихи в деле защиты клеток головного мозга и нервной системы
при разнообразных повреждающих воздействиях. В экспериментах демонстрируется,
насколько это защитное действие сохраняет психическую адаптивность,
способность ориентироваться в пространстве, память и прочие когнитивные
функции.

Но в качестве примера научных исследований мы приведём работы
учёных, посвящённые восстановлению зрительной функции с помощью
облепиховых препаратов.

Облепиховое масло при пероральном применении уменьшает проявление
симптомов у людей с синдромом сухих глаз. [26]

100 человек, участвовавших в эксперименте (их возраст варьировался
от 20 до 75 лет), были разделены на группы, представители одной
из которых ежедневно в течение 3-х осенних месяцев употребляли
2 грамма облепихового масла. После завершения эксперимента и обработки
данных учёные пришли к выводу, что облепиховое масло останавливало
увеличение осмолярности слезной пленки в холодное время года и
положительно влияло на симптомы сухого глаза. При этом, особенно
существенно уменьшалось ощущение жжения глаз.

Защитный эффект флавонов облепихи против видимой свето-индуцированной
дегенерации сетчатки. [27]

Защитное действие флавонов облепихи от дегенерации сетчатки, вызванной
видимым светом, учёные проверяли на лабораторных кроликах.

Животных лечили препаратами облепихи в дозировках 250 и 500 мг
/ кг в течение 2 недель перед процедурами светового воздействия
и ещё неделю после. Функцию сетчатки количественно оценивали путем
выполнения электроретинографии за 1 день до и через 1, 3 и 7 дней
после воздействия света. Кроме того, измеряли толщину внешнего
ядерного слоя сетчатки, проводили иммуноферментный и другие анализы.

В результате было установлено, что препарат облепихи уменьшал
окислительный стресс сетчатки, воспаление и клеточную гибель,
вызываемые интенсивным освещением.

Оценка терапевтической роли водного экстракта листьев облепихи
при катаракте. [28]

В этом проекте эксперименты проводились «в пробирке» на хрусталиках
подопытных коз. Антикатарактальная активность оценивалась с использованием
экстракта в диапазоне концентраций 100, 200, 500 и 1000 мкг /
мл путем оценки показателей ряда биохимических маркеров. Степень
влияния экстракта на показатели варьировалась от 63% до 300 %.
Но, в целом, водный экстракт облепиховых листьев показал способность
задерживать начало и / или прогрессирование катаракты, по крайней
мере, в условиях in vitro.

Для похудения

О пользе облепихи для похудения в последнее время ходит множество
легенд. Эффективность плодов и заваренных облепиховых листьев
объясняется, главным образом, действием двух механизмов:

  • первый основан на том, что употребление плодов подавляет аппетит,
    и человеку проще даётся ограничение в количестве калорий при каждом
    приёме пищи;
  • благодаря второму – снижается усвоение жира и замедляется его
    откладывание в брюшной полости вокруг органов.

Действительно результаты сразу нескольких лабораторных исследований
на животных говорят о том, что:

  • лиственные экстракты облепихи снижают ожирение,
    стеатоз печени, резистентность к инсулину и воспаление при ожирении,
    [29],
  • экстракт семян уменьшает ожирение, вызванное диетой с высоким
    содержанием жиров, гипертриглицеридемию и накопление триглицеридов
    в печени, [30]
  • этанольный экстракт облепихи предотвращает ожирение, вызванное
    «жирной» диетой за счет подавления экспрессии адипогенных и липогенных
    генов. [31]

Ещё в одном исследовании [32] изучалась роль порошкообразного
чая из листьев облепихи у мышей с ожирением, вызванным диетой
с высоким содержанием жиров. Мышам давали две разные дозы (1%
и 5%) в течение шести недель. Чай подавлял прибавку в массе тела
дозозависимым образом и значительно уменьшал висцеральный жир,
уровни лептина, триглицерида и общего холестерина в плазме, а
также активность мышей, получавших добавку. Кроме того, облепиховый
чай снизил концентрацию триглицеридов и холестерина в печени,
уменьшил накопление липидов и увеличил их выведение с калом.

Есть данные, что сушёные плоды облепихи в эксперименте помогали
пациентам контролировать набор массы за счёт действия тех же механизмов
уменьшения аппетита и усвоения жиров, поступающих с высококалорийной
пищей.

В программах похудения чаще всего используются либо ягоды растения
(обычно говорят о 100 г в сутки), либо чай, заваренный из листьев
и/или сухих плодов. Такой напиток рекомендуют пить за четверть
часа до основного приёма пищи.

В кулинарии

Ещё в средине прошлого века рецепты с облепихой в кулинарных книгах
описывали, главным образом, процессы приготовления варений и джемов
из этой ягоды. Если какие-то повара проявляли авторскую инициативу
и «внедряли» в разном виде облепиху в состав популярных блюд,
то до широкой публики такие находки не доходили. К тому же обилие
пектина словно подталкивало использовать облепиху, в первую очередь,
в желировании различных продуктов, в варке варенья и джемов.

В последнее время, при появившейся возможности популяризовать
любой рецепт, облепиху начали использовать значительно шире. Люди
поняли, что кисловатый вкус этих ягод оттеняет сладость десертов,
и выполняет функцию соуса в подаче мясных блюд. При этом жёлтые
ягоды способны «делиться» с другими продуктами приятным ананасовым
(иногда рябиновым)
ароматом, оставляя долгое послевкусие. А красные ягоды редких
красноплодных сортов добавляют блюду виноградные оттенки запаха
и вкуса.

С необходимостью постоянно удивлять публику в барах и ресторанах
выросла и популярность облепиховых коктейлей с молочными продуктами.
Один из самых простых рецептов с молоком предполагает использование:

  • плодов растения – 200 г,
  • домашнего топлёного молока – 300 мл (его можно заменить 250
    г густой ряженки),
  • мёда
    с терпким выраженным ароматом – 2 ст. л.

В этом рецепте облепиха просто перемалывается в блендере и процеживается
через сито, а в разлитый послойно коктейль добавляется мёд. В
альтернативном варианте молоко сначала взбивается миксером, а
потом в него уже добавляется облепиховый сок с мёдом.

Также в кулинарии достаточно часто используется масло облепихи.
На нём обычно ничего не жарят, но добавляют в выпечку, смешивают
с оливковым
в соотношении примерно ¼ и делают заправки для овощных и/или фруктовых
салатов. Считается, что особенно хорошо облепиховое масло гармонирует
с апельсином.

Традиционно в некоторых регионах распространены «чаи» домашнего
приготовления из облепиховых листьев. В чайную «композицию» обычно
добавляют листья смородины
и/или мяту
для улучшения вкусовых качеств. Однако в Шведском университете
сельскохозяйственных наук предлагают рассматривать облепиховое
лиственное сырьё для ферментирования в промышленных масштабах,
чтобы потом продавать пакетированный продукт так же, как классический
чай. Также из этого сырья предлагается делать натуральные пищевые
консерванты, увеличивающие пользу, например, продуктов мясной
переработки.

В косметологии

Защитные свойства облепихи используются как в домашней, так и в
профессиональной косметологии. Согласно результатам исследований
индийских учёных, облепиховая эмульсия при длительном нанесении
на кожу лица здоровых людей улучшает её барьерную функцию. В одном
из экспериментов косметологи измеряли биометрические показатели
гидратации кожи и трансэпидермальной потери воды раз в неделю
в течение 84 дней. В результате было установлена, что 5%-ая эмульсионная
смесь масла и воды, наносимая на кожу лица, значительно улучшила
барьерные свойства кожного покрова. [33]

Ещё один эксперимент (правда, уже лабораторный) показал, что
вызванное УФ-излучением старение кожи (морщины, дряблость, пигментация)
эффективно предотвращается даже пероральным 6-недельным приемом
фруктовой смеси облепихи. [34]

Гиперпигментация и повреждения кожи ультрафиолетом также эффективно
лечатся отбеливающими эмульсиями на основе облепихи. По крайней
мере, это правомерно для людей с «азиатской» кожей. Учёные, изучая
плотность пигментации пациентов, обнаружили достоверное снижение
уровня меланина у всех участников эксперимента, наносивших на
кожу растительный экстракт. [35]

Все эти свойства облепихи используются и в домашней косметологии,
где распространены рецепты масок, лосьонов для умывания и кремов
для кожи и волос. Благодаря обилию витамина С облепиховое масло
способствует активизации роста волос и ногтей.

Очень многие производители уходовой косметики тоже включили облепиховые
концентраты в состав средств против морщин и дряблости кожи, а
также в состав лечебных препаратов как противомикробный, противовоспалительный
и антисептический компонент.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде облепихи
в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь
картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

На рынки и в магазины свежие ягоды облепихи начинают поступать
со второй половины августа и остаются там до начала зимы. Выбирать
следует спелые плоды ярко-жёлтого цвета, которые при этом сохранили
плотность и упругость. Среди них при этом не должно быть мятых или
липких (склеенных) ягод. Не должно быть нехарактерного постороннего
запаха.

На рынке можно приобрести и срезанную веточку с облепиховыми гроздьями
на ней. Если поставить её в прохладное место, то висящие ягоды даже
дольше, чем сорванные, сохранят свою свежесть. Но потом придётся
снимать их самостоятельно, что из-за технической сложности процесса,
любят делать далеко не все.

Хранить облепиховые ягоды лучше в холодильнике, используя для этого
небольшое лукошко из натуральных материалов (из прутняка или бересты).
Преимущество таких контейнеров в том, что при повреждении ягоды
сок вытекает через щели в поддон, откуда его легко удалить, предотвратив
брожение. Впрочем, с таким же успехом можно хранить плоды и в полиэтиленовых
пакетах с проделанными технологическими отверстиями. Популярно и
хранение облепихи в стеклянной банке, но в этом случае желательно
время от времени проверять содержимое сосуда, чтобы повреждённые
ягоды не потекли, и облепиха не плавала в собственном соку.

На длительный срок, вплоть до следующего урожая, облепиху на хранение
помещают в морозильную камеру. В замороженном
состоянии она не теряет свои ценные свойства. Некоторые производители
сразу фасуют быстрозамороженную ягоду в пакеты. Однако не всегда
в такой таре предусмотрено прозрачное окошко, поэтому судить о качестве
содержимого можно уже после покупки. Стоимость 1 кг такой ягоды
– порядка 3-10 долларов (в национальном эквиваленте).

Главный интерес облепиха представляет в качестве сырья для медицинской
и пищевой промышленности. Однако есть несколько интересных фактов
об этой ягоде и за пределами этих областей:

Несмотря на такое неожиданное применение облепихи, основной её функцией,
конечно, остаётся, лечебная. Ради пользы, некоторые люди, которые
раньше недолюбливали облепиху из-за её вкуса и аромата, научились
готовить ягоду новыми способами. Поэтому не исключено, что в ближайшем
будущем нас ждут не только научные, но и кулинарные «облепиховые»
открытия.

Облепиха: полезные свойства и противопоказания ягод и масла

Облепиха известна в южных регионах нашей страны очень давно. Здесь её замечательные кисловатые ягоды используют не только в сыром виде, но и для приготовления масла, компотов и варений. Это и немудрено: облепиха является достаточно близким родичем оливкового дерева, признаваемого одной из самых известных сельскохозяйственных культур в мире.

Но эта ягода — растение уникальное. И целебные свойства облепихи самобытны и отличают её от большинства родственников.

Чем полезна облепиха для здоровья

1. Универсальные ранозаживляющие свойства.

Свойства сырых ягод облепихи и её сока благотворно сказываться на быстром заживлении ран и лечении язв и послужили главной причиной популярности этого растения в народе. Такой популярности, что сорта облепихи сегодня существует в количестве не меньшем, чем сорта смородины. Обусловлены такие ранозаживляющие и противовоспалительные полезные свойства облепихи взаимодействием сразу нескольких витаминов, кислот и минералов.

2. Витамины в облепихе.

Из всех витаминов и других полезных веществ в облепихе особого внимания заслуживают:

  • витамин Е, являющийся эффективным антиоксидантом;
  • комплекс витамина С с бета-каротином, способствующий повышению иммунных сил организма;
  • несколько натуральных антибиотиков, обладающих свойством препятствовать развитию микробов и грибков;
  • группа незаменимых жирных кислот, называемых ещё витамином F. Они, кроме антивоспалительных свойств, оказывают ещё нормализующий эффект на работу сердца и препятствуют развитию атеросклероза.

И все вместе эти витамины в облепихе не только влияют на организм, но и усиливают эффект друг друга. Такое усиление в науке принято называть синергизмом, и выражается он в большей пользе для организма всего комплекса, чем просто суммы эффектов всех его компонентов.В результате, ягоды и особенно – масло облепихи полезные свойства которого особенно ценны, можно применять для лечения практически любых ран, язв и воспалений в организме.

Так, наружные повреждения кожных покровов, различные лишаи, ожоги, обморожения, экземы, трещины и мозоли рекомендуется обрабатывать тампонами, смоченными в облепиховом масле, ставить на них компрессы и маски. Польза облепихового масла в том, что его рекомендуют пить между приёмами пищи при язвенных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, внутренних кровотечениях, а также при простуде.

Масло облепиховое, применение которого очень эффективно при дезинфекции различных ран и царапин, обладает также целебными противомикробными свойствами.

3. Противораковые свойства.

Особое внимание учёных привлекли к себе ягоды облепихи, полезные свойства которых постоянно изучаются, после того, как у них обнаружились способности поддерживать поражённые облучениями ткани и клетки. Целых три витамина, входящие в химический состав облепихи, признаются одними из самых эффективных онкопротекторов и антиоксидантов: витамин С, провитамин А и витамин Е. Они являются естественными защитниками организма от свободных радикалов – главных агентов, способствующих появлению мутаций и развитию раковых опухолей.

При этом облепиха, лечебные свойства которой хорошо зарекомендовали себя как защищающие организм от угрозы рака, даже при самом лечении раковых опухолей с помощью лучевой терапии влияет положительным образом на результат лечения. Польза облепихи и облепихового масла в данном случае в том, что они способствуют регенерации облучённых стенок желудка и кишечника, восстановлению нормальной структуры тканей и слизистых оболочек.

Поэтому не стоит особо удивляться, обнаружив облепиховое масло в составе некоторых известных медицинских препаратов – «Облекол», «Гипозоль», «Олазоль». И ещё есть немаловажные полезные свойства облепихи для женщин.

Польза облепихи в гинекологии

Лекарственные свойства облепихи часто используют для лечения и профилактики некоторых гинекологических заболеваний. Эрозия шейки матки, эндоцервиты, воспаления слизистой оболочки влагалища – облепиха полезные свойства которой в выраженном защитном и восстанавливающем действии, эффективна в лечении всех этих заболеваний. Причём при различных паразитарных инфекциях, к коим относятся многие кольпиты, она эффективно уничтожает возбудителей, не вызывая таких суровых побочных эффектов, как искусственные антибиотики.

Косметические свойства облепихи

Да и не только в медицине используются целебные свойства облепихи и масла из неё. Чем полезен отвар облепихи в косметологии? Он положительным образом сказывается на состоянии волос и кожи. Иногда его применяют даже при облысении.

Кроме того, польза облепихи для кожи в том, что она стимулирует эпителизацию и улучшение её структуры. Соответственно, при её применении исчезают морщины и ускоряются процессы регенерации тканей. На этом действии основано лечение маслом облепихи для уменьшения выраженности шрамов, рубцов и постакне.

Противопоказания

Однако в некоторых случаях облепиха и её масло могут оказаться и вредными. В чем может выражаться вред облепихи? Так, велик процент людей, у которых сами ягоды вызывают аллергическую реакцию. Собственно, поэтому и началось производство масла, лишённого многих аллергенов. А облепиховое масло противопоказано при острых воспалениях жёлчного пузыря и печени. Да и жёлчнокаменная болезнь является однозначным противопоказанием для употребления ягод.

Однако вредные свойства облепихи – редкие случаи. Чаще она помогает действительно поправить здоровье и справиться с такими болезнями, против которых оказываются неэффективными даже специальные препараты.

И это всё – на фоне замечательных кулинарных свойств ягоды и возможности приготовления многих блюд. Варенья, компоты, соки, пироги – перечислить все способы приготовления облепихи крайне сложно. Потому и выращивают ее на юге в больших количествах и выводят всё новые и новые сорта с крупными ягодами и полезными свойствами. Наш ответ средиземноморским маслинам, так сказать.

ОБЛЕПИХА: полезные свойства и противопоказания. | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Категория Статьи о питании

Полезные свойства облепихи известны очень давно. С древних времен ее используют как замечательное целебное средство от многих болезней. В настоящее время она используется в кулинарии, косметологии, фармацевтике, народной и официальной медицине. К сожалению, облепиха может не только укрепить и сохранить здоровье, но и принести ему вред, так как имеет ряд противопоказаний.

.

Полезные свойства облепихи:

  • Облепиха считается природным антибиотиком.
  • Благодаря высокому содержанию витаминов (А, Е, С, Р, К, группы В) облепиха является поливитаминной ягодой и рекомендуется при хроническом недостатке витаминов.
  • Облепиха, а также сиропы, чаи, варенье и другие продукты из этой ягоды повышают иммунитет, помогают защитить организм от простудных заболеваний.
  • Обладает противокашлевым эффектом, помогает при болезнях горла, бронхов и легких.
  • Облепиха снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний. Как противораковое средство используются ягоды, кора и листья облепихи.
  • Ягоды облепихи благоприятно воздействуют на сердечнососудистую систему, способствуют укреплению стенок сосудов, улучшению состава крови.
  • Отвар облепихи или облепиховое масло хорошо влияет на желудочно-кишечный тракт, помогает справиться со многими заболеваниями желудка, улучшает перистальтику кишечника.
  • Облепиха хорошо влияет на работу нервной системы, помогает справляться со стрессами и депрессиями, поднимает настроение.
  • Благоприятно воздействует на органы зрения, помогает предупредить или справиться со многими заболеваниями глаз.
  • Облепиха помогает выводить радиацию из организма.
  • Народная медицина использует облепиху для лечения различных кожных заболеваний, пролежней, ожогов и ран.
  • Облепиха повышает потенцию у мужчин.
  • Защищает от старения, омолаживает организм, благоприятно влияет на состояние кожи.
  • Широко используют облепиху в косметологии. Маски, компрессы и другие косметические процедуры из облепихи улучшают цвет лица, питает, укрепляет, подтягивает кожу, способствует заживлению ранок.

Противопоказания облепихи:
При индивидуальной непереносимости эта ягода может вызвать аллергические реакции. Стоит воздержаться от облепихи при острых заболеваниях печени, поджелудочной железы и желчного пузыря, а также при мочекаменной болезни. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта перед употреблением и применением облепихи в лечебных целях обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Употребление и применение облепихи:
Больше всего пользы приносит свежая облепиха и облепиховое масло. Варенье, морсы, чаи, джемы, мармелады, соки, компоты и другие блюда из этой замечательной ягоды, несомненно, также принесут пользу здоровью. Облепиху можно замораживать.

Кушайте облепиху и другие полезные продукты с удовольствием. И помните, что здоровый образ жизни складывается не только из правильного питания, но и из физической активности, здорового сна и других составляющих.

Стало известно, кому противопоказана облепиха

Польза присутствует буквально во всем: в самих плодах, листьях и даже ветках этого прекрасного растения.

Облепиха считается крайне полезной осенней ягодой.

В них немало витаминов, микроэлементов, которые помогут при различных заболеваниях и недугах. Подробнее о полезных свойствах облепихи на человека, а также вреде и противопоказаниях расскажем в нашем материале.

Состав облепихи

Химический состав облепихи невероятно богат. В свежих ягодах содержится огромное количество аскорбиновой кислоты (до 300 миллиграммов на 100 граммов). Также облепиха богата витаминами В, Р, е, провитамином А, фолиевой кислотой.

В числе микроэлементов: железо, марганец, магний, сера, бор, алюминий, титан и кремний. Также ценно облепиховое масло, которое содержится в косточках плодов. Кроме того, облепиха — отличный источник винной, яблочной, щавелевой кислот. Имеются в данной ягоде и жирные кислоты (олеиновая и линолевая) и фитонциды, азотосодержащие соединения. Именно таким богатым составом и определяется польза облепихи.

Облепиху рекомендуют употреблять в свежем виде или готовить из нее соки, сиропы, кисели, пастилу, компоты, вина, настойки и так далее. Несмотря на консервацию, она сохранит все полезные свойства. В ягодах также будет много пользы, если их заморозить.

Полезные качества облепихи

У облепихового масла отличные бактерицидные свойства. Оно отлично заживляет раны и небольшие повреждения слизистых оболочек и кожи. Благодаря этому маслу можно успокоить боль. Облепиховое масло можно употреблять как наружно, так и внутрь. Оно улучшает липидный обмен и увеличивает содержание белка в печени, а также стимулирует восстановительные процессы в поврежденных тканях (в том числе клеток печени после алкогольной интоксикации).

Облепиховым маслом можно смазывать слизистую оболочку горла, особенно это полезно при хроническом ларингите или фарингите. Также полезно делать масляные ингаляции каждый день по 15 минут. Всего 10 процедур помогут существенно облегчить состояние пациента. То же самое можно делать для профилактики заболеваний верхних дыхательных путей.

Ягоды облепихи представляют собой естественный поливитаминный концентрат, который можно хранить до весны в замороженном виде. Легко можно восполнить недостаток витаминов и полезных элементов, если вы будете пить настой из ягод.

В облепихе содержится бета-ситостерин, который обладает антисклеротическим действием. Потому ягоды очень полезны для профилактики атеросклероза, особенно людям, приближающимся к пожилому возрасту.

Облепиху можно употреблять и для того, чтобы привести в норму нервную систему человека. В ягодах этого растения и в коре ветвей содержится серотонин, играющий немаловажную роль в формировании нервной системы.

Кроме того, ягоду можно применять наружно при различных повреждениях. Например, ожогах, обморожениях, гнойничковых заболеваниях. Также можно использовать ванночки с настоем из веток и листьев облепихи для того, чтобы лечить кожные заболевания.

Немало пользы принесет человеку облепиховый сок. Можно назвать его идеальным средством от кашля. Чтобы эффект был максимальным, лучше употреблять облепиховый сок с медом — это будет и вкуснее, и полезнее. Сок облепихи полезен и при пониженной кислотности желудочного сока и атонических запорах.

Благодаря большому количеству витамина В в составе облепихи у мужчин улучшается потенция. По этой причине ее следует включить в рацион представителям сильного пола, особенно после 40 лет и тем, кто испытывает половую дисфункцию. В таком случае можно употреблять как облепиховый сок, так и свежие или замороженные ягоды.

Специалисты рассказали о пользе листовой свеклыЧитать полностью

Примечательно, что можно сварить различные отвары из облепихи и каждый из них будет оказывать собственное воздействие на человеческий организм. Так, отвар из семян облепихи окажет слабительный эффект, а из ягод — эффективен при лечении язв желудка и двенадцатиперстной кишки.

С помощью плодов и листьев облепихи можно вывести из организма избыточную мочевую и щавелевую кислоты. Также можно использовать настой из листьев растения для лечения ревматизма и подагры.

Вред и противопоказания облепихи

Вредные свойства облепихи напрямую преследуют людей, у которых есть противопоказания к ее употреблению. Например, иногда встречается индивидуальная непереносимость этой ягоды и изготовленных из нее препаратов.

Кроме того, облепиховое масло нельзя применять при остром холецистите, гепатите, панкреатите и всех других заболеваниях поджелудочной железы, а также при склонности к жидкому стулу. Плоды растения не рекомендуется употреблять при острых болезнях поджелудочной железы, желчного пузыря, печени, при расстройствах желудочно-кишечного тракта.

Несмотря на то, что масло из облепихи назначают при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, сами плоды в таких случаях употреблять не стоит. Дело в том, что в них содержится немало органических кислот, которые увеличивают секрецию желудочного сока. При гиперацидном артрите тоже не следует есть облепиху и продукты, изготовленные из этой ягоды. Кроме того, нельзя использовать свежие плоды и облепиховый сок при мочекаменной болезни, так как они увеличивают кислотность мочи.

Полезные свойства облепихи

Польза облепихи не вызывает сомнений. Многие используют ее только как поливитаминное средство, и даже не догадываются о широких возможностях применения ягоды при исцелении желудочных, кожных и прочих заболеваний. Всю интересующую вас информацию о лечебных свойствах облепихи и противопоказаниях вы сможете найти в этой статье.

Описание ягод облепихи

Хотя в растении под названием облепиха целебно буквально все – от ягод до веток, но более всего пользуются популярностью плоды – красивые, сочные, вкусные. Их богатый химический состав поражает воображение, ведь они содержат множество разнообразных витаминов и элементов.

Содержатся в облепихе витамины:

  • Провитамин А, который образуется вследствие преобразования каротиноидов, в большом количестве содержащихся в ягодах (от 9 до 25 мг/100 г). Это в три раза больше чем в морковке.
  • Витамины В (В1, В2, В6 и В9 – фолиевая кислота).
  • Витамин С, по содержанию которого некоторые сорта облепихи являются лидерами в царстве растений.
  • Витамин Е (токоферол), по содержанию которого культура может состязаться с зародышами пшеницы.
  • Редкие витамины К, F и РP.

В составе ягод обнаружено около 20 микроэлементов, таких как: бор, магний, железо, кремний, марганец, алюминий, сера, титан и другие.

Плоды облепихи и, прежде всего, косточки, содержат полиненасыщенные жирные кислоты – омега – 3 и 6 и мононенасыщенные кислоты – омега – 7 и 9.

Также в плодах можно обнаружить разнообразные органические кислоты (винную, яблочную, щавелевую).

Богата ягода и на флавоноиды, обладающие общеукрепляющим и противораковым действием, и на протеины, среди которых есть важный фермент, позволяющий связывать свободные радикалы.

В плодах содержатся углеводы, азотсодержащие соединения, дубильные вещества, натуральные антибиотики, фитонциды, а также холин, пектин, бетаин.

При этом содержание калорий в облепихе невелико – около 82 ккал на 100 г.

В 100 г ягод содержится:

БелкиЖирыУглеводы
1, 2 г5,4 г5,7 г

По целебному действию на человеческий организм мало какое растение может сравниться с облепихой. Она способна:

  • замедлить старение;
  • облегчить течение хронических болезней;
  • заживить раны;
  • улучшить обмен веществ;
  • укрепить кровеносную систему;
  • снять воспаление в тканях.

Чем полезна облепиха

Очень похожи полезные свойства красной облепихи Шефердия и обычной.

  • Обе ягоды являются прекрасным средством от авитаминоза.
  • Они обладают противовирусными свойствами. Очень полезны ягоды для приема внутрь при простудах, в период эпидемий, как средство, укрепляющее иммунитет.
  • Облепиха полезна для желудка и печени.
  • Ягоды обладают мощными ранозаживляющими, а также противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами.
  • Имеют антиоксидантное и омолаживающее воздействие на организм.
  • Улучшают состояние сосудов и укрепляют сердечную мышцу.
  • Каротин, содержащийся в обеих ягодах, помогает улучшить зрение и избавиться от многих проблем, связанных с глазами.
  • Благотворно влияют на нервную систему человека.

Ягоды способны вылечить многие кожные заболевания. Если использовать их в составе компрессов, то снижаются проявления ревматизма и уменьшаются болевые ощущения. Эффективны они для лечения ожогов и даже последствий лучевой болезни.

С помощью регулярного употребления ягод можно успешно проводить профилактику инфарктов и инсультов. Используются они также для помощи сердечно-сосудистой системе и лечения заболеваний крови. Хорошо с их помощью выводятся из организма разнообразные токсины.

Плоды незаменимы при истощении и анемии из-за значительного содержания железа. Они также стимулируют обновление клеток и улучшают тканевый обмен веществ.

Польза облепихи для мужчин

Если регулярно есть облепиху в любом виде, то она сможет защитить представителей сильного пола от воспалительных процессов в предстательной железе.

Фитостерин, содержащийся в плодах, поможет защитить сердце и укрепить сосуды.

Облепиху также активно используют для лечения мужского бесплодия и повышения потенции, независимо от возраста.

Исследования показали, что те, кто регулярно употреблял эту ягоду, практически не страдали от болезней мочевыводящих путей.

Полезные свойства и противопоказания облепихи для женщин

И для женской половины человечества облепиха поможет решить многие проблемы со здоровьем и красотой.

Разнообразие витаминов в ягодах, прежде всего пиридоксина (В6), который участвует в выработке гормона счастья (серотонина), позволяет смягчить стрессовую нагрузку, уменьшить уровень раздражительности и агрессии. А витамин Е позволяет продлить репродуктивный возраст, замедлить процесс старения органов и кожных покровов. В состав многих средств против гинекологических проблем входит облепиха.

Буквально 150-200 г облепихового сока или морса, выпиваемого ежедневно, позволит укрепить иммунитет, улучшить зрение, очистить печень, не дать коже сохнуть и будет способствовать профилактике различных заболеваний ЖКТ и даже рака. Как же тут не сказать, что облепиха полезна для женщин.

Можно ли облепиху беременным

В период беременности эта полезная ягода позволит не злоупотреблять аптечными препаратами, а разрешать возможные проблемы натуральными способами. Анемия, авитаминоз, геморрой, желудочно-кишечные, простудные инфекционные заболевания – все эти проблемы с легкостью решит употребление облепихи. При этом она, скорее всего, не принесет вреда, поскольку ее воздействие на организм довольно мягкое. В любом случае желательно проверить себя на возможную аллергию к этим ягодам. Потому что в самом начале периода ношения ребенка нужно быть особенно осторожной. Облепиха при беременности в третьем триместре употребляется без ограничений.

А что касается пользы облепихового масла, то во время беременности его часто используют в качестве профилактики возможных растяжек кожи.

Как применять облепиху при грудном вскармливании

Пользу от облепихи в этот важный период трудно переоценить, но главное – во всем соблюдать умеренность. Ягода способна помочь как организму матери, так и ребенка, но лучше не есть ее более 50 г в день.

Важно! Известно, что употребление облепихи способствует выработке грудного молока.

С какого возраста можно давать ребенку облепиху

Несмотря на то что растение является настоящей сокровищницей полезных веществ, все-таки рекомендуется вводить плоды в детский рацион не ранее 8-9-месячного возраста. Начать следует с сока, разбавленного родниковой водой. До полутора лет желательно ограничиться употреблением около 50-80 г продукта из ягод в сутки. И только с трех лет, при отсутствии негативных реакций организма, можно разрешить есть лакомства практически без ограничений.

Важно! Облепиху и продукты ее переработки дают детям после консультации с педиатром.

Зато почти с самого рождения можно предупредить возникновение опрелостей у грудничков, смазывая их регулярно облепиховым маслом. В период прорезывания зубов смазывание маслом десен уменьшит болевые ощущения и снимет воспаление.

Чем полезна облепиха детям для иммунитета

От детских простуд и прочих ЛОР-заболеваний устают все мамы. Употребление заготовок из облепихи даст возможность укрепить растущий организм и иммунитет ребенка, а не заниматься бесконечным лечением. Чтобы противостоять вирусам и бактериям попробуйте приготовить сироп, который можно употреблять в любое время года, добавляя его в чай или воду.

Залейте 1000 г ягод 500 мл воды, нагрейте до 50-60° С и процедите сок с пюре через сито. Добавьте около 1,3 кг сахара. Разлейте по стерильным бутылкам и храните в холодильнике.

После полуторагодовалого возраста можно разбавлять сироп в пропорции 1:1 и давать ежедневно.

Применение облепихи в медицине

Препараты из облепихи широко применяются в традиционной медицине. Они помогут облегчить состояние или помочь при следующих заболеваниях:

  • болезни нижних и верхних дыхательных путей;
  • онкологические;
  • гинекологические;
  • сердечно-сосудистые;
  • стоматиты и воспаления десен;
  • подагра и ревматизм;
  • офтальмологические;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • проблемы с поджелудочной железой;
  • геморрой;
  • токсический гепатит;
  • дерматологические, в том числе ожоги, обморожения, гнойные раны;
  • атеросклероз и возрастные изменения;
  • проблемы с нервами.

Рецепты народной медицины

В народной медицине все части облепихи давно активно используются.

Облепиха с медом поможет при простуде

Для лечения простуды как у детей, так и у взрослых (при отсутствии аллергических реакций) прекрасно помогут следующие рецепты:

  1. Растолочь 100 г ягод облепихи при простуде, залить их 500 г кипятка, настоять и остудить, добавить столовую ложку меда и пить в течение дня.
  2. Если взять в равных соотношениях листья облепихи, чабреца, мяты, зверобоя, душицы и шалфея, добавить кипятка в соотношении 1:20, несколько ст. ложек растертых ягод облепихи и мед по вкусу, то получится целебный настой. Его можно употреблять по 200 г дважды в день против любых проявлений ОРВИ.
  3. От кашля будет эффективна смесь истолченных облепиховых ягод с медом и лимоном. К 100 г плодов добавьте 2 ложки меда и выдавленный лимонный сок по вкусу. Полезно съедать по одной ложке этой смеси 2-3 раза в день.

Свечи с облепиховым маслом снимут боли при геморрое

Облепиховые свечи от геморроя давно уже положительно зарекомендовали себя среди многих слоев населения: беременных и кормящих женщин, пожилых людей и детей.

Они гипоаллергенные, действуют мягко, но эффективно и их можно приобрести почти в любой торговой точке, связанной с продажей медпрепаратов.

Полезная настойка на ягодах облепихи с медом укрепит иммунитет

Ягоды, настоянные на меду, помогают не только излечить множество простудных заболеваний, но и укрепить иммунитет настолько, чтобы не болеть снова и снова.

В летне-осенний период лучше всего воспользоваться свежими ягодами, измельчив их, залив кипятком и после остывания добавив любого меда по вашему вкусу. Зимой и весной можно воспользоваться замороженными или сухими ягодами, залив их кипящей водой. После остывания добавляете мед и наслаждаетесь вкусом и полезными свойствами настойки облепихи.

Рекомендации применения облепихи при заболеваниях ЖКТ

Ягоды, а более всего масло из семян облепихи при язве желудка часто используются в лечении и для профилактики.

При многих проблемах с желудком регулярно следует употреблять чай, изготовленный по следующему рецепту: к 3 столовым ложкам свежих, сухих либо замороженных ягод добавляют 500 мл кипятка, варят 10 минут, процеживают.

Свежие плоды облепихи способны даже помочь при терапии рака желудка. В этом случае съедают трижды в день по 1 ст. ложке ягод.

Как принимать облепиху при гастрите

Существует несколько разновидностей гастрита желудка, лечение облепихой для каждого случая имеет свои особенности. Лучшим средством, которое может дать реальный оздоровительный эффект, является облепиховое масло.

Оно будет наиболее полезным в случае атрофического гастрита (подобным образом называется заболевание, при котором наблюдается пониженная кислотность). В этом случае прием масла производится по схеме: 1 ч. ложка 3 раза в день за 30 минут до приема пищи в течение 7-10 дней. В последующие 30 дней количество масла увеличивается вдвое при той же частоте приема. Затем на полгода желательно сделать перерыв и возобновить курс лечения по той же схеме.

Также полезно сочетание облепихового масла и щелочной минеральной воды. Это будет играть роль профилактики язвы.

При гастрите с повышенной кислотностью облепиху лучше принимать в виде масла. Подогрейте 200 мл молока до теплого состояния, тщательно перемешайте в нем 2 ч. л. масла и выпивайте дважды в день исключительно натощак.

Важно! Нельзя пользоваться подобным средством лечения тем, у кого постоянно возникает диарея.

Правила применения облепихи и ее производных при повышенной кислотности желудочного сока

Если вы страдаете повышенной кислотностью, то в результате употребления облепихового масла у вас может появиться изжога. Ведь при всех своих достоинствах облепиха повышает кислотность желудка. Чтобы избежать подобных проблем способ приема масла должен быть несколько иным. Добавьте 50 г облепихового масла и 3 ч. ложки соды в стакан с кипяченой и слегка теплой водой. Размешайте и оставьте настаиваться около часа. Вы увидите, как после настаивания масло окажется наверху и его можно будет выпить без всяких неприятных последствий.

Также можно просто запивать масло, употребляемое натощак, минеральной водой.

Но следует помнить, что не стоит есть облепиху при гастрите с повышенной кислотностью в свежем виде, либо употреблять отвары из нее. Можно лечиться лишь маслом и то лишь вне периодов обострения болезни.

Польза и правила применения облепихи при панкреатите поджелудочной железы

При проблемах с поджелудочной железой плоды в свежем виде, а заодно в виде настоев и отваров следует принимать с большой оглядкой. А во время обострений болезни они и вовсе противопоказана. Зато облепиховое масло не только не навредит, но и способно оказать реальную помощь, если принимать его правильно.

Оно может заживить пораженные участки, снять воспаление, активизировать работу поджелудочной железы. Кроме того, пользу принесут общеукрепляющие, болеутоляющие, антимикробные, ранозаживляющие и противовоспалительные свойства масла.

Использовать желательно только продукцию из аптеки, а употребляя домашние заготовки, нужно быть на 100% уверенным в качестве исходных компонентов. При этом лечиться им можно только тогда, когда заболевание находится в стадии ремиссии.

Для обеспечения защитного и обволакивающего действия принимать нужно по 1 ч. л. масла за полчаса до еды трижды в день. Курс лечения может продолжаться несколько месяцев.

Совет! Учитывайте, что облепиховое масло является практически чистым жиром, поэтому ограничьте потребление других таких продуктов.

Чтобы снизить кислотность облепихового масла залейте его кипяченой водой, взболтайте в течение нескольких минут и заморозьте. В итоге жир окажется наверху, а все вредные кислоты останутся в воде. После частичного размораживания масло можно просто слить и употребить по назначению.

Применение облепихи при других заболеваниях

Настои цветков облепихи применяются в комплексном лечении тонзиллита. Для этого 15 г цветков и по 20 г листьев шалфея и эвкалипта заваривают 500 мл кипятка, после чего настаивают, процеживают и используют для полоскания горла. Этот же настой можно применять при ингаляциях.

При хронических ларингитах и фарингитах помогут ежедневные ингаляции с добавлением облепихового масла. Кроме того, смазанным им тампоном необходимо регулярно, в течение 10 дней обрабатывать слизистую оболочку.

При суставном ревматизме может помочь смесь облепихового сока (1 стакан) и морковного (2,5 стакана). Пьют смесь по 2 ст. ложки после еды.

Облепиха понижает давление. Влияние ягоды в этом случае проявляется в нормализации давления сердца и укреплении сосудов, что тоже немаловажно. Гипертоникам полезно регулярно принимать смесь из соков свеклы и облепихи. Она оказывает мочегонное действие, что приводит к снижению давления.

Важно! Гипотоникам нельзя принимать отвары из облепихи.

От подагры поможет следующее средство. Вскипятите 100 г облепихового масла и добавьте 100 мл спирта. Кипятите около 12 минут и остудите смесь. Каждый день перед сном смазывайте этим средством пораженные места, пока боль не отступит.

Полезные свойства заготовок из облепихи

Много полезных для здоровья и красоты продуктов можно приготовить из облепихи: сок, сироп, компот, варенье, желе, вино, настойку и другие.

Облепиховое масло польза и противопоказания к применению

Пожалуй, самым полезным и популярным продуктом, получаемым из облепихи, является масло. Оно весьма популярно как в народной, так и в традиционной медицине для профилактики и лечения разнообразнейших недугов.

Характеризуется явными бактерицидными свойствами, прекрасно заживляет любые язвы и раны. Может применяться как наружно, так и внутрь. Его нередко используют даже для лечения онкологических заболеваний.

Чем полезна облепиха, протертая с сахаром

На втором месте по популярности находится облепиха, протертая с сахаром. Дело в том, что сделать такую заготовку проще простого. В ней сохраняются все целебные вещества, поскольку она не подвергается тепловой обработке. В протертых с сахаром плодах сохраняются косточки, в которых находится львиная доля полезных веществ, которыми славится обычно облепиховое масло.

Поэтому все основные полезные свойства ягоды, перечисленные выше, остаются актуальными для этой заготовки.

Полезные свойства сиропа из облепихи

Облепиховый сироп является любимым детским лакомством, поскольку имеет нежную консистенцию, а сахар в нем скрашивает небольшую кислинку, присущую ягодам в свежем виде.

Он является превосходным профилактическим и лечебным средством от многих болезней, прежде всего, простудного характера. Повышает иммунитет, убирает авитаминоз. Кроме того, сироп облепихи полезен при заболеваниях печени, глаз, дерматологических и женских проблемах.

Полезные свойства замороженной облепихи

При правильно проведенной процедуре замораживания ягоды сохраняют более 90% всех своих полезных веществ. Замороженная облепиха полезна абсолютно для всех и в зимне-весенний период является основным источником витаминов и микроэлементов, в том числе для приготовления снадобий для излечения болезней. Нужно лишь только использовать ягоды после размораживания как можно быстрее, поскольку они имеют тенденцию быстро портиться.

Совет! Замораживайте их небольшими пакетиками, не более чем 100-200 г в одном.

Полезные свойства сушеной облепихи

Облепиха сушеная сохраняет абсолютно все полезные свойства. Не зря ведь ее можно приобрести практически везде. Поэтому область применения сушеной облепихи довольно обширна – из нее готовят отвары, настои, чаи для лечения многих вышеперечисленных болезней.

Полезные свойства варенья из облепихи

Чай вприкуску с облепиховым вареньем – это замечательное средство от любых простудных заболеваний.

Чем полезен облепиховый сок

Облепиховый сок прекрасно помогает от кашля, даже застарелого, особенно если употреблять его с медом. Рекомендуют его и при атонических запорах, и при пониженной кислотности желудочного сока.

Облепиху в виде сока часто используют для похудения. Хотя она способна не столько помочь вам сбросить лишний вес, сколько нормализовать текущий.

Облепиховый сок также используют для лечения кожных болезней.

Кора, ветки и листья облепихи: полезные свойства и противопоказания к применению

Про полезность облепихи, ее ягод и масла, изготовляемого из семян, знают очень многие. Но в облепихе целебно буквально все, и листья, и ветки, и даже кора. Нужно только помнить, что гипотоникам все это может навредить.

Настой листьев облепихи снизит сахар в крови

Листья облепихи не менее богаты по своему химическому составу. Например, в их составе находится алкалоид гипорамин, который известен противовирусной активностью. Регулярное использование чая из облепиховых листьев поможет в профилактике инфекционных заболеваний, успокоит нервную систему, улучшит перистальтику кишечника. Для его приготовления 5 г сухих листьев заварите 200 мл кипящей воды.

Полезные напитки из облепихи можно готовить не только в виде чаев, но и как отвары или настои. Например, если вы заварите 10 г листьев на 200 мл воды, проварите на водяной бане около 10-15 минут и добавите горсть ягод, то получится напиток, способный снижать сахар в крови. Он помогает также при ревматизме и подагре.

Польза семян облепихи

Косточки облепихи полезны прежде всего содержанием уникальных ненасыщенных жирных кислот. Именно из них изготовляют знаменитое облепиховое масло. При любой возможности следует стараться сохранять их в заготовках и съедать по мере возможности. Польза косточек облепихи велика. Все свойства, присущие целебному маслу, сохраняются и в них.

Совет! Если вы страдаете от запоров, то отвар семян облепихи мягко избавит вас от этой проблемы.

Ветки облепихи: полезные свойства и применение

В ветках также содержится много ценных для здоровья элементов. В частности, отвар из них поможет понизить давление. Для этого 2 ст. ложки сухих веточек и листьев облепихи заливаете 400 мл воды и кипятите на медленном огне около 1,5 часов. Пейте в виде чая два раза в день по 100 мл.

Отвар может помочь при различных кожных заболеваниях, при проблемах с желудком.

Полезные свойства коры облепихи

В коре облепихи обнаружен серотонин – вещество, называемое «гормоном счастья».

Отвар из измельченной коры (2 ст. л на 1 литр воды) полезен при проблемах с высоким давлением, помогает при поносах. Также отвар обладает ранозаживляющими свойствами, а спиртовой экстракт коры может уменьшать действие радиации.

Применение облепихи в косметологии

В косметологии ягоды облепихи входят во многие кремы, маски, скрабы и шампуни, которые помогают улучшить цвет кожи, ее упругость, придать блеск и шелковистость волосам.

Полезные свойства облепихи для лица

Облепиха может решить проблемы вялой и стареющей кожи, разглаживает морщинки небольшого размера, увеличивает ее тонус и упругость.

Сок помогает при сухости кожи, увлажняет и питает ее. Также с помощью облепихи можно осветлить пигментные пятна и веснушки. Особенно хорошо плоды справляются с различного рода повреждениями и недомоганиями кожного покрова: угревой сыпью, экземой, дерматитом.

Улучшить состояние нормальной и сухой кожи лица поможет маска, приготовленная по следующему рецепту: 1 ст. ложку свежевыжатого сока смешайте с яичным желтком. Распределите по лицу, оставьте на 12 минут и смойте слегка теплой водой. Повторять можно несколько раз в неделю.

Освежить и придать упругость увядающей коже поможет такой рецепт: измельчите 2-3 столовых ложки ягод блендером и смешайте с 1 ч. ложкой меда. Распределите маску по лицу ровно, через 10 минут смойте теплой водой. Под конец умойте лицо прохладной водой.

Чем полезна облепиха для волос

Применение ягод и листьев облепихи может помочь:

  • укрепить корни волос;
  • устранить перхоть;
  • убрать проблему сухих и тонких волос;
  • справиться с облысением и обрести крепкие, эластичные, блестящие волосы.

Например, для устранения сухости и тонкости волос необходимо 3 ст. ложки измельченного корня лопуха проварить в 500 мл воды в течение часа. Процедить и соединить отвар с 5 ст. ложками облепихового масла. Хорошенько взбить смесь и втирать регулярно в кожу головы перед мытьем волос.

Для укрепления и роста волос отлично помогает настой из листьев и плодов облепихи. Две ст. ложки ягод и листьев заварите 400 мл кипятка и настаивайте 3-4 часа в емкости под крышкой, затем процедите. Этот настой можно пить по 200 мл два раза в день перед едой, а также втирать в кожу головы перед сном, накрывать платком и оставлять на ночь. Смывать маску не обязательно.

Вред облепихи для человека и противопоказания к применению

Прежде чем приступать к лечению, нужно знать целебные свойства облепихи и противопоказания к применению. Как и любая другая ягода, она может вызвать аллергические реакции, в том числе на каротин. Возможна также индивидуальная непереносимость плодов.

Нельзя употреблять облепиху при острых периодах протекания гепатита, панкреатита, холецистита и некоторых заболеваниях ЖКТ. Плоды не рекомендуются к употреблению при мочекаменной и желчнокаменной болезни, а также при гастрите с повышенной кислотностью и язве желудка. Хотя масло и отвары листьев и веток в этих случаях употреблять можно.

Облепиха понижает давление. Ягоды есть гипотоникам можно, но в ограниченных дозах, а вот всевозможные отвары строго противопоказаны.

Заключение

Польза облепихи огромна. Более целебную ягоду представить себе сложно. А она ведь еще очень вкусная и красивая, поэтому лечение с помощью облепихи доставит только удовольствие взрослым и детям.

чем полезна облепиха — ЗдоровьеИнфо

Яркая, сочная, вкусная ягода, настоящий кладезь витаминов. Все это о ней, об облепихе, которую по праву можно назвать русским суперфудом. Предпочитаете есть не только вкусные, но и полезные продукты? Придерживаетесь правильного питания и ЗОЖ? Без облепихи вам никак не обойтись.

Откуда она взялась?

Кто-то подумает, что облепиха – это наше наследие из советских времен, когда эта ягода росла на каждом дачном участке. Но на самом деле родом она из Юго-Восточной Европы – уже отсюда она распространилась и на север, и в наши широты. Облепиха крайне неприхотлива, даже сильные морозы не наносят ей особого ущерба, а витаминов и прочих полезных компонентов в ней очень много. Кажется, сама природа создала облепиху такой, что ей найдется место в любом саду.

И на каждом столе, потому что облепиха богата витаминами, полезными кислотами, а еще в ней есть даже серотонин – гормон счастья.

Витамины

Первое, что всегда говорят об облепихе – это то, что в ней много (очень много!) витамина С. Но не только. Если вы возьмете стакан свежего сока из ягод облепихи, то в нем будет:

  • 200-400 мг витамина С, необходимого для поддержания иммунитета. Также витамин С – крайне эффективный антиоксидант, то есть поддерживает молодость.
  • витамины группы В: В1, В2, В6. Для организма они просто незаменимы – нормализуют работу нервной, сердечно-сосудистой системы, помогают справляться со стрессами, участвуют в энергообмене.
  • витамин молодости – витамин Е.
  • витамин F (в небольших количествах). Он необходим для профилактики атеросклероза, а также витамин F участвует в снижении уровня холестерина.
  • витамин Р – уменьшает ломкость сосудов.

Полезные кислоты

В облепихе есть важные для организма органические кислоты, в том числе лимонная, яблочная, винная и кофейная. Они задействованы в различных процессах пищеварения: меняют рН среды, создавая благоприятные условия для роста полезных бактерий, участвуют в энергетическом обмене, способствуют выделению желудочного сока.

Кроме того, у каждой из кислот есть и свои особые свойства. Например, кофейная обладает желчегонным и противовоспалительным действием. Яблочная, винная и лимонная снижают риск рака.

Облепиховое масло

Часто в кулинарии используется облепиховое масло. В нем много стеринов, жирных кислот, холинов, фосфолипидов, бетаина и фитохинона.

Многие из нас опасаются потребления масел и максимально уменьшают их содержание в рационе. Однако масла несут для организма большую пользу. Тем более мы говорим о растительных, а не животных маслах. Например, животные стерины могут представлять для организма опасность, но полученные из растений, они снижают уровень холестерина. Холин – это предшественник важного нейромедиатора ацетилхолина, который передает нервные импульсы. Бетаин – аминокислота, которая нужна для процесса синтеза белков.

Полезные свойства облепихи

Те люди, которые заботятся о здоровье и профилактике заболеваний, не должны обходить облепиху вниманием. У нее так много полезных свойств, что все мы перечислять не будем, остановимся на основных. При гриппе и простуде пейте облепиховый сок или компот из облепихи. Они повышают иммунитет. Также облепиха помогает наладить пищеварение, служит профилактикой атеросклероза, укрепляет нервную систему. Вы будете меньше подвержены стрессам. А приятным бонусом будет улучшение состояния кожи и волос – этому тоже способствует облепиха.

А еще мороженые плоды облепихи сохраняют все полезные свойства. Так что на вопрос, можно ли запастись здоровьем, мы с уверенностью отвечаем – можно.

Польза и применение облепихи, Преимущества Омега-7

Чувствуете усталость? Прежде чем вы потянетесь за таблеткой кофеина или энергетическим напитком, найдите минутку, чтобы вспомнить, когда в последний раз вы чувствовали себя естественно бодрыми: стоя на вершине холма, с хрустящим ветром на щеках и легкими, полными свежего воздуха.

К счастью, есть секрет, который позволит вам чувствовать себя естественно заряженным, когда и где вы выберете, и все это благодаря очень особенной маленькой ягодке.

Хотя ягоды облепихи могут быть новинкой в ​​нашем рационе, они с древних времен почитались за их пользу для здоровья.

Настолько, что ягоды облепихи даже играют роль в греческой мифологии…

Облепиха в Древней Греции

Если мы отправимся в прошлое, в древнюю Грецию, мы обнаружим ягоды облепихи, растущие на узкой полосе земли между Эгейским морем и Коринфским заливом. Эта полоса земли, известная как ифсм, получила свое название от греческого слова, означающего «узкий» или «шея».

В центре ифсма мы находим древний город Коринф, в котором находится фонтан Периене.Его прохладная родниковая вода предлагает освежение усталым путешественникам, пробивающимся через залитый солнцем город. Это также была любимая водопой одной из самых знаковых мифологических фигур всех времен: Пегаса.

Белый крылатый конь Пегас — символ достоинства и власти, известный персонаж греческой мифологии. Герой, Беллерофрон, обнаружил Пегаса у фонтана Периене и приручил его, а затем верхом на Пегасе в битве против грозной Химеры. Победа Беллерофрона и Пегаса — одна из самых любимых историй в греческой мифологии.

Любимый кусок Пегаса

Он мог быть мифическим зверем, но даже Пегасу время от времени приходилось останавливаться и дозаправляться. Легенда гласит, что он пасся на растительности вокруг ифсмуса, но особенно он любил ягоды облепихи. Эти яркие, терпкие маленькие плоды, должно быть, послужили причиной многих нелегких перелетов вокруг Древней Греции и горы Олимп!

Их включение в миф о Пегасе предполагает, что древние греки знали о пользе облепихи.Взяв листок из книги Пегаса, они накормили облепихой своих лучших скаковых лошадей в надежде, что они разовьют легендарную скорость крылатой лошади. Некоторые ученые с юмором окрестили облепиху «растением Пегас».

А теперь перенесемся в наши дни. Что такое облепиха и почему к ней вернулся интерес?

Что такое облепиха?

Ягоды облепихи — это маленькие ярко-оранжевые или желтые плоды, растущие на кустах.Это довольно щадящее растение, оно растет во многих местах по всему миру, в том числе в Великобритании. Однако подавляющее большинство растет в Китае, России, Монголии, Северной Европе и Канаде. Наш выращивается в Румынии независимыми органическими фермерами.

Обладает терпким, удивительно тропическим вкусом, почти как сочетание лимона, ананаса и крыжовника. Облепиха становится все более известной в кулинарном сообществе, а блюда и коктейли, содержащие облепиху, вошли во многие высококлассные меню.В качестве ароматизатора он особенно хорошо сочетается с цитрусовыми, такими как апельсин.

Облепиха также известна под несколькими альтернативными названиями, включая морской окунь, морская ягода, песчаник и гиппофа. (2) (3) Это последнее название тоже происходит из древних времен. Как отмечалось выше, древние греки любили кормить своих лошадей облепихой, и хотя это, возможно, не превратило их в самого Пегаса, это побудило их набрать вес и развить блестящую шерсть. Hippophae происходит от латинских слов «бегемот», или лошадь, и «phaos», «сиять».(1)

Польза для здоровья облепихи

Местные жители Гималаев называют облепиху «священным плодом» — и, похоже, они что-то понимают. Фактически, впечатляющий профиль питательных веществ и польза для здоровья облепихи, вероятно, ответственны за внезапный всплеск интереса к этой мифической ягоде.

Листья, цветы, семена и плоды облепихи используются из-за их лечебных свойств. Облепиха может похвастаться всеми омега-3, 6, 9 и редкими омега-7, а также множеством витаминов, таких как витамины C, E и бета-каротин.

Ягоды облепихи — отличный источник омега-7

Эти маленькие ягоды могут похвастаться впечатляющим набором жирных кислот омега: омега-3, 6, 9 и редкие омега-7.

В то время как некоторые из семейства омега-жирных кислот стали довольно известными в мире здоровья и хорошего самочувствия (например, омега-3, которые поддерживают нашу противовоспалительную функцию), омега-7 менее известны. Однако, как и другие омега, омега-7, также известная как пальмитолеиновая кислота, очень полезна для нас.

Омега-7 кислоты действуют как сигнальные молекулы, которые облегчают связь между жиром и мышечной тканью в нашем организме. (5) (6)

Многие исследования омега-7 жирных кислот касаются их способности бороться с пагубными последствиями метаболического синдрома — тревожного сочетания диабета, высокого кровяного давления и ожирения — и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. (5) (7) (8) (9) )

Хотя омега-7 очень полезны для нас, их довольно сложно достать, и они редко встречаются в растениях. К счастью, у нас есть ягоды облепихи; их мякоть — самый богатый растительный источник омега-7 в мире.

Облепиха — источник бета-каротина

Яркий оранжевый цвет этих маленьких ягод можно отнести к бета-каротину.

Бета-каротин — это тип каротиноида (пигмента), который содержится в таких растениях, как сладкий картофель, морковь и шпинат. Это наиболее распространенный тип провитамина А, который мы можем получить из продуктов растительного происхождения. Наше тело должно преобразовать бета-каротин в витамин А, прежде чем воспользоваться его преимуществами.(10) (11)

Активный витамин А, или ретиноид, играет важную роль в здоровом зрении и иммунной функции, а также в росте клеток и костной ткани. (10) (12)

Исследования Национального института глаз показали, что витамин А в сочетании с витамином С, витамином Е, цинком и медью снижает риск прогрессирующей дегенерации желтого пятна. Дегенерация желтого пятна — основная причина возрастной слепоты. (13) (14)

Одна ягода содержит больше витамина С, чем апельсин

Когда мы думаем о натуральном источнике витамина С, часто сначала на ум приходят апельсины.Но что, если бы мы сказали вам, что одна ягода облепихи содержит в восемь-шестнадцать раз больше витамина С, чем апельсин? Это довольно впечатляющий факт, учитывая, насколько ягода облепихи меньше апельсина! (15) (16)

Порция облепихи в 100 г содержит от 400 до 800 мг витамина С. А в 100 г апельсина содержится всего 53 мг. (16)

Витамин С важен для нашей иммунной системы и здоровья сердца. Он помогает нашему организму преобразовывать холестерин в желчные кислоты и, как следствие, помогает снизить уровень холестерина в крови.Более того, витамин С увеличивает абсорбцию железа, ключевого компонента гемоглобина, и защищает наш организм от повреждений, вызываемых свободными радикалами, токсинами и загрязняющими веществами. (17)

Витамин С также способствует образованию коллагена. Коллаген — это белок, который образует многие ткани в структуре нашего тела, такие как наша кожа и соединительные ткани, такие как связки и сухожилия.

Облепиха часто считается улучшающей здоровье и упругостью нашей кожи, костей, десен и зубов, и это, по крайней мере частично, связано с невероятным содержанием в ней витамина С.

Лучшие преимущества облепихи

Короче говоря, облепиха играет ключевую роль в иммунной системе, нормальном зрении и здоровье сердечно-сосудистой системы.

Они также заботятся о ваших слизистых оболочках, помогают здоровым реакциям организма на воспаление и способствуют выработке коллагена, который, в свою очередь, естественным образом замедляет старение.

Как добавить облепиху в свой рацион

Если мы убедили вас попробовать эту супер-ягоду, хорошая новость заключается в том, что ее очень легко включить в свой распорядок дня.Выбор продукта из облепихи зависит только от того, как вы хотите его использовать.

Если вам нравится терпкий вкус и вы хотите освежающий напиток, чтобы начать свой день, мы рекомендуем наш органический сок облепихи. Добавьте несколько столовых ложек в воду, апельсиновый сок или смузи, чтобы достичь ежедневных целей по витамину С перед завтраком. В качестве альтернативы, наши выстрелы из облепихи имеют удобный размер, который можно легко взять с собой на работу.

Выпечка, закуски и прочее

Если вы предпочитаете более сладкий вкус и хотите добавить облепиху в блюдо, которое вам уже нравится, у вас есть множество вариантов.Замените обычную гранолу на нашу органическую гранолу из тигрового ореха с облепихой. Ягоды не только принесут вам пользу, но и станут натуральным, благоприятным для кишечника пребиотиком.

Или проявите творческий подход с нашим порошком облепихи. Пожалуй, самая универсальная из всех форм, его можно посыпать по тарелкам для завтрака, смешать в смузи и добавить в выпечку. Выбор остается за вами.

Выпечка также прекрасная возможность включить горсть сушеных ягод облепихи, которые так же красиво запекаются в печенье, как и в каше.

Наконец, если вы особенно заинтересованы в уходе за кожей облепихи, мы рекомендуем наше Органическое облепиховое масло. Принимайте небольшое количество каждый день или наносите непосредственно на кожу и волосы. Масло сохраняет ярко-оранжевый цвет ягод, поэтому мы хотели бы сначала разбавить его небольшим количеством масла-носителя, например, миндального масла.

Рецепты с облепихой

Нужно еще немного вдохновения? Без проблем.У нас есть множество рецептов из всех наших продуктов из облепихи, которые вы можете попробовать дома.

Каша для завтрака с чиа и облепиховым маслом

Быстрый и легкий рецепт завтрака из овса, домашнего миндального молока и полезных жиров. Эта каша богата жирными кислотами омега-3, омега-6 и омега-7, а также клетчаткой и витамином Е.

Тропический коктейль с облепихой

Зарядите свое тело с утра с помощью этого ароматного рецепта.Эта миска для смузи, сделанная из свежих ананасов, бананов, свеклы и инжира, наполнена множеством витаминов и минералов, необходимых для вашего благополучия.

Парфе из диких фруктов и чиа с мюсли из облепихи

Произведите впечатление на свою семью и друзей этим восхитительным рецептом, который идеально подходит для легкого бранча. Это парфе сделано из слоев пудинга из лесных ягод, пудинга с куркумой и чиа и крема из кешью.

Торт пучок голой облепихи

Традиционно известный как пирог гугельхупф, булочка пришла из Центральной Европы.Отведайте кусочек этого восхитительного десерта за чашкой венского кофе ..

Салат из спаржи и ягод облепихи

Легкий обед, богатый витаминами и питательными веществами. Приготовлен из спаржи, маринованного редиса, грибов, зеленого лука и огородного гороха.

Энергетические шары из облепихи

Идеальная закуска между приемами пищи или перед тренировкой, наши энергетические шары сырые, веганские и очень питательные.Сделано из орехов кешью, семян конопли, изюма, порошка маки и других полезных ингредиентов.

Мороженое из облепихи и абрикоса

Вкусный веганский летний десерт из малины, черники, абрикосов и бананов.

Ссылки по теме

Лечебные свойства облепихового масла

HIPPOPHAE RHAMNOIDES
«Гиппофа» с греческого переводится как «блестящая лошадь» — имя, данное легендой облепихе, листья которой, как говорили древние греки, давали в пищу своим скаковым лошадям.Первоначально древнее лечебное масло из Тибета и Монголии, масло облепихи, как было доказано в современных научных исследованиях, облегчает боль при язве желудка, улучшает (снижает) уровень холестерина и помогает в процессе заживления ожогов и ран. Лечебное значение масла облепихи заключается в его способности вызывать регенерацию и омоложение кожи и слизистых оболочек.

Масло облепихи содержит четыре мощных антиоксиданта:

  • Содержит больше витамина Е (d-альфа-токоферол), чем любое другое масло
  • Бета-каротин:.5000 МЕ / 100 г
  • Незаменимые жирные кислоты: Омега-3 (30%), Омега-6 (40%) и Омега-9 (19%)
  • Содержит 11 из 14 микроэлементов и флавоноидов, которые помогают предотвратить многие заболевания.

Масло облепихи имеет три основных преимущества: это идеальное средство против воспалений, отличное средство для снижения уровня холестерина и антиоксидант для баланса иммунной системы. Принимая внутрь, он отлично подходит для снятия язв и боли желудочно-кишечного тракта, защищая слизистые оболочки, и используется для лечения ларингофарингита.

Обнаружено, что он подавляет множество вредных бактерий, таких как кишечная палочка, стафилококк, стрептококк, брюшной тиф и дизентерия Bacillus. Это помогает увеличить активность интерлейкина-2 и образование Т-клеток благодаря его мощным антиоксидантам. Кроме того, флавоноиды в масле помогают снизить уровень общего холестерина и триглицеридов, одновременно повышая уровень ЛПВП (хорошего холестерина) в организме.

Масло облепихи — эффективное средство по уходу за кожей и косметическое средство с питательным, восстанавливающим и восстанавливающим действием.Биологические исследования показывают, что восстанавливающие и омолаживающие свойства этого масла могут быть частично связаны с его высоким содержанием незаменимых жирных кислот, каротинов, токоферолов и фитостеринов; элементы, которые важны для поддержания здоровья кожи. При наружном применении он эффективен при заживлении повреждений кожи от излучения или солнца, кожных язв, ожогов, раздраженной, сухой, зудящей кожи, экземы, псориаза, дерматита и ран. Применения в России и Китае показали, что он уменьшает воспаление, снимает боль, способствует регенерации тканей и уменьшает морщины на коже, вызванные возрастом, и преждевременное старение кожи из-за недоедания.При нанесении на кожу масло облепихи не оставляет масляных остатков, так как практически все ингредиенты должным образом впитываются и быстро усваиваются кожей.

Четыре полезных свойства облепихи для здоровья внутри и снаружи

Обладая высоким содержанием белка, клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов, ягода облепихи является мощным продуктом питания, получившим высокую оценку со стороны доктора Оз.

Ягоды облепихи богаты питательными веществами и витаминами (фото iStock).

Хотя облепиха веками использовалась в Азии и Европе из-за своей высокой питательности и лечебных свойств, здесь, в Северной Америке, о ней мало что слышно. Возникший в Гималаях, этот адаптируемый фрукт теперь выращивают во всем мире, включая Канаду, где мы наблюдаем, как его ягоды появляются во всех формах, от сока до джемов и средств по уходу за кожей.

Что делает облепиху суперпродуктом ?
Эта крошечная желто-оранжевая ягода размером примерно с одну треть черники, но содержит в 12 раз больше витамина С, чем апельсин.Обладая большим количеством белка, клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов (по крайней мере, 190 биологически активных соединений, если быть точным), ягода облепихи является мощной пищей. Облепиха, рекламируемая как один из самых питательных и богатых витаминами продуктов питания в мире и обладающая преимуществами как для внутреннего, так и для внешнего применения, быстро становится такой же популярной, как ягоды асаи и гранат.

Прочтите, как эти мощные ягоды могут сохранить ваше здоровье внутри и снаружи:

1. Худейте и борйтесь с болезнями.
Облепиха недавно получила похвалу от Dr.Oz, поскольку исследования показали его способность способствовать снижению веса, предотвращая накопление лишнего жира. С потерей веса также уменьшаются такие болезни, как болезни сердца и диабет.

Его способность снижать уровень CRP (C-реактивного белка), белка, связанного с воспалением, также связывает облепиху со снижением уровня сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

2. Увлажнение изнутри
Эта могучая ягода имеет высокое содержание омега-жирных кислот, включая 3, 6, 9 и редкие 7.И хотя мы все еще ждем дополнительных исследований преимуществ омега-7, когда дело доходит до противовоспалительных свойств, результаты выглядят многообещающими.

Регулярное употребление этих жирных кислот помогает смазывать сухой, застойный кишечник, увеличивая регулярное выведение страдающих запорами, говорит доктор Оз.

3. Получите сияние от
Ягоды облепихи хороши тем, что они также используются для местного применения. Высокое содержание витамина С делает его привлекательным в кремах и сыворотках для лица из-за способности соединения формировать коллаген.Витамин С сохраняет вашу кожу упругой, эластичной, менее морщинистой и известен своими восстанавливающими свойствами.

4. Успокойте кожу
Облепиха оказывает сильное лечебное действие на раздраженную кожу. Жирные кислоты омега-3 уменьшают воспаление (и, следовательно, покраснение), жжение и зуд, а витамин Е помогает быстро заживить кожу и уменьшить рубцы.

Где его найти
Фруктовое масло можно использовать само по себе или добавлять в домашние смеси. Вы также можете использовать облепиховое масло в качестве активного ингредиента в продуктах по уходу за кожей, таких как солнцезащитный крем Graydon’s Sun Cream, один из моих летних фаворитов.Он исцеляет и защищает от солнца, что необходимо в солнечную погоду.

С точки зрения пищевых продуктов, облепиха может быть довольно терпкой в ​​сыром виде, поэтому ее часто можно найти в вареном виде в джемах, в виде сиропа в выпечке или, чаще всего, в виде добавок в виде концентрированного сока или капсул.

Облепиху проще всего найти в виде добавок, но все начинает меняться. Когда фермеры-новаторы и знаменитые повара начнут сажать облепиху, мы скоро увидим эти маленькие плоды в большем количестве ресторанов и фермерских рынков.

Здесь вы можете найти сок облепихи (он отлично подходит как сам по себе, так и в составе смузи), а также в составе пищевых добавок и косметических продуктов.

Скажите, ягоды облепихи — это неотъемлемая часть вашего здоровья и красоты? Сообщите нам, какие продукты вы используете, в разделе комментариев ниже.

Тара Миллер — диетолог из Торонто. Она обучалась в Институте холистического питания и имеет степень в области психологии Университета Гвельфа, что позволяет ей решать проблемы, с которыми сталкиваются люди, когда дело касается повседневного здорового образа жизни.Тара — владелица бутика Health Hut, где она предлагает нетоксичные косметические продукты, предметы домашнего обихода и специальные продукты. За целостными рецептами и советами вы можете следить за ее блогом на taramillernutrition.com.

Облепиховое масло | Суперпродукт для вашей кожи

НАПИСАНО ГРЕТОЙ ДЖОНСОН И ДР. SWATHI

«Твоя кожа такая сияющая».

Я использовал Belle Visage | Сыворотка для лица за последние несколько месяцев и увидела такую ​​разницу в своей коже.И, видимо, мои друзья и семья тоже. Но какой ингредиент в нашей сыворотке для лица имеет такое огромное значение для моей кожи? Читай дальше что бы узнать.

Облепиха — это прежде всего фрукт. Яркое апельсиновое масло облепихи, которое растет на возвышенностях и в более холодном климате, получают из ягод и семян облепихи. Это растение имеет множество ценных медицинских, диетических и косметических применений и много лет используется в традиционной китайской медицине и аюрведе, а в настоящее время активно исследуется современными учеными.

Облепиховое масло содержит фитостерин, ситостерин; фитостерин, или растительный и хороший холестерин. В исследовании, проведенном в 1986 году, это соединение снижает уровень холестерина в плазме у людей. Существует положительная корреляция между высоким уровнем холестерина и сердечными заболеваниями — это означает, что продолжающееся употребление облепихового масла может снизить уровень холестерина в плазме и существенно повлиять на снижение частоты сердечных заболеваний. Было проведено двойное слепое клиническое исследование, в котором пациенты получали либо 10 мг облепихи три раза в день в течение шести недель, либо плацебо.Пациенты, получавшие облепиху, сообщили о значительном снижении частоты стенокардии (боли в груди), снижении уровня холестерина и улучшении сердечной функции.

Помимо воздействия на сердце, облепиховое масло содержит наиболее распространенные жирные кислоты омега, такие как жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9, а также жирную кислоту омега-7, пальмитолеиновую кислоту. Исследования, проведенные на грызунах, указывают на то, что пальмитолеиновая кислота улучшает чувствительность к инсулину, стимулирует секрецию инсулина и в целом улучшает липидный профиль крови.Поскольку основной причиной смерти в Соединенных Штатах являются болезни сердца, облепиховое масло демонстрирует невероятный потенциал, чтобы быть частью режима лечения пациента, страдающего этим заболеванием.

Эти фитостерины могут продемонстрировать свое воздействие на кожу. Эти универсальные соединения могут защитить эпидермис и дерму от вредных веществ, усиливая липидный барьер. Облепиховое масло действует как увлажнитель или сохраняет влагу в коже и обладает многогранными преимуществами в косметических продуктах.

Пальмитолеиновая кислота, упомянутая выше с ее действием на холестерин и инсулин, также поддерживает клеточную ткань человека и ускоряет заживление ран, поскольку она часто используется в борьбе с системными кожными заболеваниями. Масло облепихи содержит один из самых высоких процентов пальмитолеиновой кислоты по сравнению с другими источниками, в каждой ягоде ее в среднем около 35%!

Считается, что эта высокая концентрация пальмитолеиновой кислоты в облепиховом масле способствует и улучшает нормальные функции кожи и уменьшает появление шрамов и тонких линий.Еще один компонент облепихового масла, на который стоит обратить внимание, — это гамма-линоленовая кислота, которую мы сокращенно называем ГЛК. GLA обладает мощными свойствами, которые позволяют ему защищать кожу человека от бактериальных инфекций, уменьшать воспаление, усиливать антивозрастные свойства и генерировать липиды тканей, что улучшает внешний вид и структуру кожи.

Как будто это было недостаточно впечатляющим, облепиховое масло также имеет обширный список витаминов и минеральных соединений; а именно витамины A, B, C, E и K.Витамин А — очень эффективное средство против старения и морщин; Каротиноиды, такие как бета-каротин, присутствующие в красных, оранжевых и желтых растениях, являются фитонутриентами, обладающими рядом полезных питательных свойств (чтобы узнать больше, ознакомьтесь с этой статьей!). Витамин С — это антиоксидант, которого в облепихе в 12 раз больше, чем в апельсинах! Он использовался дерматологически при гиперпигментации и проблемах с неровным тоном кожи. Витамин Е также является антиоксидантом, который, помимо прочего, защищает кожу от солнечных лучей, что делает его одним из важнейших ингредиентов во многих продуктах по уходу за кожей.Семейство витаминов B, включая биотин (B7) и фолиевую кислоту (B12), оказывает множество эффектов на весь организм, которые в данном случае показали прямую связь с гиперпигментацией, витилиго, атопическим дерматитом и акне. В частности, облепиховое масло оказывает противовоспалительное действие при очень воспалительном состоянии акне.

Как видите, облепиховое масло обладает множеством полезных свойств как в качестве пищевой добавки, так и в качестве компонента, который нужно включить в повседневный уход за кожей.Как первый и самый распространенный ингредиент в нашей Belle Visage | Сыворотка для лица, мы будем рады, если вы ее попробуете. Будьте готовы к более гладкой, изысканной и сияющей коже.

Ресурсы

Агравала ПК, Гоэль ХК. Защитный эффект RH-3 с особым акцентом на радиационно-индуцированные микроядра в костном мозге мышей. Индийский журнал экспериментальной биологии. 2002; 40: 525-530.

Бал Л.М., Меда В., Наик С.Н. и др. Ягоды облепихи: потенциальный источник ценных питательных веществ для нутрицевтиков и космецевтики.Food Research International. 2011; 44 (7): 1718-1727.

Brescoll J, Daveluy S. Обзор витамина B12 в дерматологии. Американский журнал клинической дерматологии. 2015; 16 (1): 27-33.

Чен И, Чжун Х, Лю Т. и др. Исследование влияния масла Hippophae rhamnoides на кроветворение. Журнал китайских лекарственных материалов. 2003; 26 (8): 572-575.

Кин М.А., Хассан И. Витамин Е в дерматологии. Индийский Dermatol Online J. 2016; 7 (4): 311-315.

Схаген С.К., Зампели В.А., Макрантонаки Э. и др.Открытие связи между питанием и старением кожи. Дерматоэндокринол. 2012; 4 (3): 298-307.

Соуза ХПК, Ваннис Г.К., Нето JCR и др. Является ли пальмитолеиновая кислота правдоподобной нефармакологической стратегией предотвращения или контроля хронических метаболических и воспалительных заболеваний? Молекулярное питание и пищевые исследования. 2017; 62 (1): 1700504.

Теланг PS. Витамин С в дерматологии. Индийский Dermatol Online J. 2013; 4 (2): 143-146.

Zasada M, Budzisz E. Ретиноиды: активные молекулы, влияющие на формирование структуры кожи при косметических и дерматологических процедурах.Постэпы Дерматол Алергол. 2019; 36 (4): 392-397.

Зеб А. Важные терапевтические применения облепихи (Hippophae): обзор. Журнал биологических наук, 2004; 4 (5): 687-693.

Zielińska A, Nowak I. Обилие активных ингредиентов в облепиховом масле. Липиды в болезнях здоровья. 2017; 16 (1): 95.

Эту статью написали доктор Свати и Элемент Апотек, стажер по научным коммуникациям, Грета Джонсон. Она является доктором фармацевтических наук (PharmD), студенткой фармацевтической школы Северо-Восточного университета Медицинского колледжа Буве в Бостоне, штат Массачусетс.

Влияние приема облепихового масла на атрофию влагалища у женщин в постменопаузе: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование

Основные моменты

Исследовалось влияние приема облепихового масла (SB) на атрофию влагалища.

Женщины в постменопаузе принимали масло SB или плацебо ежедневно в течение трех месяцев.

Масло SB вызывало улучшение целостности вагинального эпителия.

Положительная тенденция в отношении индекса здоровья влагалища наблюдалась в группе масла SB.

Реферат

Предпосылки

Атрофия влагалища, истончение и высыхание слизистой оболочки влагалища, связано с менопаузой. Стандартное лечение эстрогенами подходит не всем женщинам.

Цель

Изучить влияние перорального приема облепихового масла (SB) на атрофию влагалища.

Метод

В это плацебо-контролируемое двойное слепое исследование было рандомизировано 116 женщин в постменопаузе, у которых наблюдались симптомы сухости, зуда или жжения влагалища.Девяносто восемь участников завершили трехмесячное вмешательство, в течение которого они ежедневно потребляли 3 г масла SB или плацебо. В начале и в конце гинеколог оценил факторы здоровья влагалища, измерил pH и влажность влагалища и рассчитал индекс здоровья влагалища. Симптомы атрофии и менопаузы оценивались во время учебных визитов и ежедневных журналов. Образцы сыворотки были собраны для анализа циркулирующих липидов, ферментов печени и С-реактивного белка.

Результаты

По сравнению с плацебо, в группе SB наблюдалось значительно лучшее улучшение целостности вагинального эпителия, когда были включены как соблюдающие, так и не соблюдающие правила участники (отношение шансов (OR) = 3.1, 95% ДИ 1,11–8,95). Положительная тенденция наблюдалась, когда были включены только согласующиеся участники (OR = 2,9; 95% ДИ 0,99–8,35). Наблюдалась тенденция (P = 0,08) к лучшему улучшению индекса здоровья влагалища от исходного уровня до конца в группе SB [(0,8 (SD 2,8)] по сравнению с плацебо [-0,1 (SD 2,0)].

Выводы

Масло SB показало благотворное влияние на здоровье влагалища, что указывает на то, что оно является потенциальной альтернативой целостности слизистой оболочки для тех женщин, которые не могут использовать лечение эстрогеном при атрофии влагалища.

Сокращения

ALT

аланинаминотрансфераза

AST

аспартатаминотрансфераза

ЛПВП

липопротеин высокой плотности

ЛПНП

липопротеин низкой плотности

Ключевые слова VagHI

Индекс здоровья влагалища

0003

VagHI

Индекс здоровья влагалища

Рекомендуемые статьиЦитирующие статьи (0)

Просмотреть аннотацию

Copyright © 2014 Авторы. Опубликовано Elsevier Ireland Ltd.

Рекомендуемые статьи

Цитирующие статьи

Соединения облепихи поддерживают здоровье глаз

Ученые из Китайского сельскохозяйственного университета сообщают, что ПАК из облепихи защищают сетчатку кроликов от повреждений, вызванных светом, с помощью антиоксидантов, противовоспалительных и противовоспалительных средств механизмы апоптоза.

«Добавление PAC может быть полезным диетическим подходом для предотвращения [возрастной дегенерации желтого пятна] и других заболеваний, связанных с фотоокислительным повреждением сетчатки», — пишут исследователи из Nutrients.

Облепиха

Облепиха (Hippophae rhamnoides L.) привлекает все большее внимание, особенно из-за экстрактов ее ягод, которые, как известно, содержат жирные кислоты омега-7. Растение богато питательными веществами, а также содержит витамины A, K, E, C, B1 и B2, аминокислоты, углеводы, фолиевую кислоту, токоферолы и флавоноиды, фенолы, терпены и дубильные вещества.

Новое исследование было сосредоточено на экстрактах семян облепихи, которые, как сообщается, являются богатым источником ПАУ.

Исследователи давали лабораторным кроликам экстракты семян облепихи с уровнями PAC 50 или 100 мг / кг / день в течение двух недель перед тем, как поместить их в светлую клетку. После этого добавление продолжали еще семь дней.

«В этом исследовании использовался экстракт семян облепихи, содержащий 38,9% ПАУ», — пояснили исследователи. «Таким образом, доза 50 мг / кг PAC семян облепихи, используемая для кроликов, может считаться умеренной дозой. Рацион человека с продуктами, богатыми PAC, такими как красное вино, шоколад для выпечки, яблоки и сухофрукты, может достигать дозировки до 700-800 мг / день PAC, что составляет около 100 мг / кг для кроликов с использованием преобразования BSA. .Таким образом, 100 мг / кг ПАУ семян облепихи можно считать высокой пищевой дозой ».

По данным AMD Alliance International, бремя возрастной дегенерации желтого пятна во всем мире ложится на 25-30 миллионов человек. Изображение: iStockPhoto

Результаты показали, что ПАК семян облепихи защищают структуру сетчатки и значительно ослабляют любые повреждения сетчатки.

В то время как контрольные животные также демонстрировали значительное увеличение различных воспалительных маркеров, таких как IL-1beta, IL-6 и TNF-alpha, животные, получавшие PAC семян облепихи, не испытывали этого увеличения.

«ПАК из семян облепихи обладают защитным действием против вызванной светом дегенерации сетчатки за счет антиоксидантных, противовоспалительных и антиапоптотических механизмов», — пишут исследователи.

«Кроме того, микробные метаболиты PAC, полученные из кишечника, являются основными формами, циркулирующими в крови и накапливающимися в сетчатке. Эффективность PAC обеспечивается либо через низкомолекулярные метаболиты, либо опосредована отдаленным предшествующим этапом защиты от индуцированной светом дегенерации сетчатки.

«Следовательно, необходимы дальнейшие исследования для изучения того, какие конкретные формы метаболитов ПК активны в сетчатке».

Источник: Nutrients
2016, 8 (5), 245; doi: 10.3390 / nu8050245
«Защитный эффект проантоцианидинов из семян облепихи (Hippophae Rhamnoides L.) против индуцированной видимым светом дегенерации сетчатки in vivo»
Авторы: Я. Ван

Журналы, авторы, подписчики, подписчики Оповещение

Наши журналы
Как крупный международный издатель
академических и исследовательских журналов Science Alert издает
и разрабатывает названия в партнерстве с самыми
престижные научные общества и издатели.Наша цель
заключается в том, чтобы максимально широко использовать качественные исследования.
аудитория.
Для авторов
Мы прилагаем все усилия, чтобы поддержать исследователей
которые публикуют в наших журналах. Есть масса информации
здесь, чтобы помочь вам публиковаться вместе с нами, а также ценные
услуги для авторов, которые уже публиковались у нас.
Подписчикам
2021 цены уже доступны. Ты
может получить личную / институциональную подписку перечисленных
журналы прямо из Science Alert. В качестве альтернативы вы
может пожелать связаться с выбранным вами агентством по подписке.
Направляйте заказы, платежи и запросы в службу поддержки.
в службу поддержки клиентов журнала Science Alert.
Для обществ
Science Alert гордится своей
тесные и прозрачные отношения с обществом. В качестве
некоммерческий издатель, мы стремимся к самому широкому
возможное распространение публикуемых нами материалов и
на предоставление услуг высочайшего качества нашим
издательские партнеры.
Справочный центр
Здесь вы найдете ответы на наиболее часто задаваемые вопросы (FAQ), которые мы получили по электронной почте или через контактную форму в Интернете. В зависимости от характера вопросов мы разделили часто задаваемые вопросы на разные категории.
База данных ASCI
Азиатский индекс научного цитирования (ASCI)
стремится предоставить авторитетный, надежный и
значимая информация по освещению наиболее важных
и влиятельные журналы для удовлетворения потребностей мировых
научное сообщество.