Показания черноплодная рябина: Рябина (Арония Черноплодная) — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Рябина (Арония Черноплодная) — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание рябины черноплодной

Черноплодная рябина, или арония – это плодовое растение семейства Розовые. Растет в виде кустарников и небольших деревцев, высота которых не превышает 150 см. Выращивается в пищевых, лекарственных и декоративных целях.

Листья черноплодной рябины похожи на вишневые. Вырастают они весной. В эту же пору года на деревце распускаются белые цветки с розовыми тычинками, собранные в соцветия-щитки. К концу лета созревают круглые черные ягоды.

Состав экстракта

Плоды черноплодной рябины содержат спирт сорбит, который имеет сладкий вкус и может стать альтернативой сахару для больных сахарным диабетом. Они содержат витамины P, C, PP, E, группы B, а также провитамин A.

Арония богата антоцианами (до 6,5%), пектинами, дубильными веществами и минералами, в том числе железом, медью и йодистыми соединениями. В состав ягод входит гликозид амигдалин. Количество витамина P в них вдвое превышает его концентрацию в яблоках. А содержание йода в 4 раза выше, чем в малине.

Фармакологические свойства

Черноплодная рябина – сосудорасширяющее, стимулирующее аппетит, спазмолитическое, антиоксидантное и кроветворное средство. Она останавливает кровотечения, стимулирует выделение желчи, мочи и пота, укрепляет организм.

Внимание! Арония имеет самый высокий антиоксидантный индекс среди всех антоциансодержащих растений – 16100 мкмоль ТЕ/100 г. Оптимальная профилактическая норма по индексу ORAC – 2000–500 мкмоль ТЕ на 100 г продукта.

Применение рябины черноплодной

Рябина – витаминный и антигипертонический продукт. Ее полезно вводить в рацион при ревматизме и скарлатине. Сок ягоды укрепляет сосудистые стенки. Средства из листьев улучшают работу печени и выделение желчи.

Рябину используют в терапии атеросклероза, гастрита, сосудистых заболеваний, связанных с их ломкостью и высокой проницаемостью, к примеру, аллергического васкулита.

Пектины рябины очищают организм от тяжелых металлов, которые попадают в него с воздухом, едой и водой, провоцируя серьезные нарушения и заболевания. Кроме того, эти питательные вещества улучшают работу кишечника, образование и отток желчи, а также устраняют спазмы.

Черноплодная арония оптимизирует давление, останавливает кровотечения, помогает улучшить состояние больного при диабете, полезна при аллергических болезнях, проблемах с печенью и эндокринной системой.

Внимание! При употреблении препаратов рябины черноплодной расширяются кровеносные сосуды, возрастает проницаемость их стенок, активизируются процессы кроветворения.

Ягоды укрепляют иммунитет, налаживают пищеварение и оказывают антиоксидантный эффект, замедляя старение и предупреждая многие заболевания.

Арония применяется в косметологии. Экстракт ягоды вводят в косметические средства для антиоксидантной защиты, повышения сопротивляемости кожи неблагоприятным факторам окружающей среды и выравнивания ее тона, профилактики хроностарения, устранения целлюлита.

Противопоказания

Черноплодная рябина имеет противопоказания. К ним относят:

  • гипотонию;
  • повышенную сворачиваемость крови;
  • гастрит;
  • тромбофлебит;
  • язву желудка и 12-перстной кишки;
  • повышенную кислотность желудочного сока.

Черноплодная рябина: польза, вред и показания к применению

В народе существует стереотип, что рябина обязательно должна быть красной, поэтому сложно представить ягоды другого оттенка. Напрасно, так как в природе существует не менее полезная, но черноплодная рябина. Что же это за растение, и какими свойствами обладает? Давайте разбираться.

Черноплодная рябина: особенности, характеристика и описание

Второе название черноплодной рябины – это арония, поэтому не стоит искать то или иное растение, ведь они являются синонимическими названиями. Это совсем компактный кустарник, или же скромное дерево, что не превышает отметку в полтора метра. Многие сразу не могут распознать в этом растении рябину, так как листва очень похожа с вишней. Окрас ягод – черный, по вкусу сладкие, хотя присутствует легкая терпкость. Многие выращивают это растение, как привлекательную декорацию участка, не догадываясь, что у этого растения масса полезных свойств.

Листва у такой рябины темно-зеленая, но с приходом осени начинает играть всеми красками желтого, оранжевого, бордового и коричневого, создавая отличный контраст для созревающих ягод. Именно осень считается идеальной порой для сбора блестящих ягод черноплодной рябины.

Для того, чтобы воспользоваться всеми полезными свойствами ягод, их следует правильно собрать и заготовить. Сбор ягод черноплодной рябины происходит исключительно осенью, во второй половине. Для хранения ягоды можно высушивать или же делать заготовки на зиму. Популярным вариантом хранения считается сушеный, поэтому ягоды следует качественно просушить на улице, или же в специальных электрических сушарках.

Целебные свойства черноплодной рябины

О том, что черноплодная рябина имеет ряд целебных свойств, говорит множество факторов. Витаминный запас – огромен, так как в составе ягод присутствуют витамины групп В1, В2 и В6, С, Е, Р, К. Кроме этого следует отметить настоящий кладезь минеральных компонентов, таких как медь и железо, марганец и бор, фтор и молибден. Также следует вспомнить о наличие в достаточном количестве не только глюкозы, но и фруктозы с сахарозой.

Если сравнивать черноплодную рябину с другими полезными ягодами, то можно смело констатировать её превосходство по наличию витамина Р, а также йода.

Ягоды такой рябины обладают пектиновыми веществами, которые не только полезные для организма, но и способны освободить его от тяжелых металлов и радиоактивных веществ. Именно черноплодная рябина способна вывести из организма большинство патогенных микроорганизмов.

У этой рябины есть особые свойства, которыми она и ценится:

  • кровоостанавливающие;
  • обезболивающие;
  • повышает аппетит;
  • мочегонные;
  • кроветворные;
  • сосудорасширяющие;
  • желчегонные;
  • общеукрепляющие;
  • оздоравливающие.

Особое значение арония имеет для кровеносной системы, так как существенно расширяет сосуды, помогая активному функционированию всей системы.

Показания к употреблению черноплодной рябины

Многие не догадываются, что множество проблем и недугов можно вылечить отварами, соком или чистыми ягодами. Итак, черноплодная рябина показана при следующих недугах:

  • гипертония;
  • атеросклероз;
  • корь;
  • аллергический васкулит;
  • экзема;
  • ревматизм;
  • аллергия;
  • сахарный диабет.

Несмотря на перечень заболеваний, можно выделить проблемы, при которых показаны любые вариации черноплодной рябины. Если у вас проблемы с ломкостью сосудов, потеря упругости и эластичности, болит живот, проблемы с желудочно-кишечным трактом, обязательно имейте дома сушеную черноплодную рябину, для создания настоек и отваров. Арония способна снимать спазмы в кишечнике, снижать уровень холестерина, если кровь плохо свертывается.

Особое влияние имеет этот вид рябины на функционирование печени, поэтому любые проблемы в этой области можно улучшить с регулярным применением рябины. Если у вас проблемы с щитовидкой или эндокринной системой, отвары черноплодной рябины не помешают.

Если вы страдаете лучевой болезнью, то не пренебрегайте соком и отварами из ягод черноплодной рябины, они станут хорошим и доступным способом расширить кровеносные сосуды и поддерживать активность органов кровотворения.

Благодаря аронии можно с легкостью наладить процесс пищеварения, повышая аппетит и уровень кислотности, а также усиленному запуску печени, что в тандеме помогают образоваться достаточному количеству желчи и запустить работу всего организма в целом.

Атаки разных аллергий можно также контролировать с помощью отваров, применение следует проводить на постоянной основе, тогда не будет проблем, а реакция организма более щадящей.

Противопоказания к употреблению черноплодной рябины

Несмотря на массу положительных компонентов и направлений в использовании, следует отметить, что существуют противопоказания для использования такой рябины. Запомните, категорически нельзя применять ничего, что в основе имеет черноплодную рябину, если у вас:

  • гипотония;
  • гастрит;
  • язва желудка;
  • повышенная свертываемость крови;
  • язва двенадцатиперстной кишки;
  • повышенная кислотность желудочного сока.

Именно такие недуги не совместимы со свойствами черноплодной рябины и могут вызвать негативную реакцию организма.

Использовать черноплодную рябину нужно с умом, здраво оценивая все сильные стороны, и категорически отказаться при ряде проблем и заболеваниях.

инструкция по применению, показания и противопоказания

ИНСТРУКЦИЯ
по медицинскому применению препарата
Рябины черноплодной плоды
(ARONIA MELANOCARPA FRUCTUS)

Состав лекарственного средства:
действующее вещество: рябины черноплодной плоды;

1 пачка содержит: рябины черноплодной плоды — 75 г, или 100 г, или 150 г.

Лекарственная форма.

Плоды.

Фармакотерапевтическая группа.

Средства, действующие на метаболизм и систему пищеварения.
Код АТС А16А Х10**.

Показания к применению.

В комплексной терапии при гипо- и авитаминозах, геморрагических диатезах, кровотечениях различного происхождения, начальных стадиях артериальной гипертензии, тиреотоксикоза, атеросклероза.

Противопоказания.

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гиперацидный гастрит, склонность к тромбозам, тромбофлебитам, повышенный протромбиновый индекс крови, выраженная артериальная гипотензия.

Особенности применения.

Перед началом лечения проконсультируйтесь с врачом. Беременным и женщинам, кормящим грудью, применять препарат по назначению врача.

Побочные эффекты.

Не выявлены.

Взаимодействие с лекарственными средствами.

Эффективность препарата повышается при одновременном приеме растений, содержащих аскорбиновую кислоту (плоды шиповника, черной смородины и др.).

Срок годности.

2 года. Не применять после окончания срока годности.

Условия хранения.

Хранить в недоступном для детей, сухом, защищенном от света месте при температуре не выше 30°C. Приготовленный настой — в прохладном (8-15 0С) месте не более 2 суток.

Упаковка.

По 75г, 100 г и 150 г в пачках с внутренним пакетом.

Категория отпуска.

Без рецепта.

ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА: состав, полезные свойства и противопоказания. | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Черноплодная рябина (черноплодка) – не очень популярная в нашей стране ягода, обладающая массой полезных свойств и помогающая сохранить здоровье и справиться с различными заболеваниями. К сожалению, черноплодная рябина имеет противопоказания.

Описание черноплодной рябины:
Черноплодная рябина (или Арония черноплодная) – небольшое плодовое дерево или кустарник вида Аронии, семейства Розовые. Плоды черноплодки – съедобные ягоды черного цвета с кисловато-сладким вкусом и немного терпким привкусом. Цветет черноплодная рябина в мае-июне. Урожай собирают в сентябре-октябре.
Родиной черноплодки является Северная Америка, где ее полезные свойства использовали еще индейцы для лечения многих недугов.

Состав черноплодной рябины:
Черноплодная рябина богата витаминами А, С, Е, РР, группы В. В ней содержаться йод, железо, магний, медь, марганец, бор, фтор и другие макро- и микроэлементы, а также сахара, органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества и другие полезные для здоровья соединения.

Калорийность черноплодной рябины:
Калорийность черноплодной рябины составляет около 50 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства черноплодной рябины:

  • Черноплодная рябина повышает иммунитет, обладает общеукрепляющим действием.
  • Помогает укрепить стенки сосудов, повышает их эластичность и упругость.
  • Способствует снижению артериального давления. Специалисты рекомендуют включать черноплодку, а также сок, варенья и джемы из нее в рацион питания людей, страдающих гипертонией.
  • Помогает выведению из организма радионуклидов, солей тяжелых металлов, некоторых видов патогенных микроорганизмов.
  • В черноплодной рябине содержится много йода, поэтому она полезна при некоторых недугах щитовидной железы. Благоприятно влияет на эндокринную систему.
  • Черноплодка хорошо влияет на работу пищеварительной системы, устраняет спазмы, обладает желчегонным эффектом, помогает справиться с гастритом с пониженной кислотностью.
  • Черноплодная рябина способствует снижению уровня сахара в крови и рекомендуется при сахарном диабете.

Противопоказания черноплодной рябины:
Черноплодная рябина противопоказана при частых запорах, язвенной болезни, гастритах с повышенной кислотностью, гипотонии, тромбофлебитах и повышенной свертываемости крови.

Кушайте черноплодную рябину с удовольствием. О пользе продуктов питания и возможных противопоказаниях Вы можете прочитать на странице «Полезные продукты». Помните, что здоровый образ жизни складывается не только из правильного питания, но и из закаливания, отказа от вредных привычек и других составляющих.

И еще немного о черноплодке:

описание и полезные свойства, показания и противопоказания, способы применения

Родиной черноплодной рябины являются северные области Америки, откуда в XVIII веке она была завезена в Европу, а еще через сотню лет появилась в России, где получила названия: черноплодка, черноплодная американка, арония черноплодная. Лекарственное растение вначале культивировалось в качестве декоративной культуры для сада — из-за красивых соцветий и кроны.

Для распространения растения в России много сделал известный селекционер и биолог-ученый И. В. Мичурин. Его работа заключалась в выведении множества культурных сортов, а один из них получил название «арония Мичурина». При культивировании аронии в искусственных условиях получаются плоды, по размеру намного крупнее дикорастущих. Благодаря Мичурину, в России черноплодка стала выращиваться не только в теплых районах, но и в Восточной и Западной Сибири, на Алтае, Байкале и Сахалине.

Описание растения

Растение относится к неприхотливым видам, хорошо растет на обедненных землях и почвах рыхлой структуры. От рябины отличается тем, что представляет собой кустарник, а не дерево. Экземпляры достигают в высоту 4 метров, их крона густая, ветви располагаются компактно и образуют привлекательную форму, по этой причине черноплодную аронию разводят в садах и дворах для украшения экстерьера.

Более зрелые экземпляры аронии отличаются раскидистыми ветвями с листьями в форме эллипса. Листья темно-зеленые с блеском верхней стороны, снизу окрашены в белесоватый колер, опущены, их размер по длине 8 сантиметров, а ширина составляет около 5 сантиметров. Осень изменяет цвет листьев на пурпурный.

Цветение продолжается недолгое время – около 2 недель, начало в конце мая. Цветки с пятью листиками прижимаются друг к другу и собраны в своеобразные щитки, белого колера с розовым оттенком. Для человека важны плоды растения, представляющие собой шарики черного цвета, по размеру в диаметре достигающие 8 миллиметров. На вкус они без определенной кислоты и сладости, вяжущие и терпкие.

Заготовка ягод и хранение

Вся сложность состоит в максимальном сохранении питательных веществ в ягодах, поэтому заготовке сырья уделяют внимание. С веток ягоды отделяются легко, для сохранения возможности дерева плодоносить в следующих периодах рекомендуется отделять только плодоножки, оставляя на кроне ветви плодового соцветия. Хранение плодов в теплом месте приведет к утере полезных витаминов и сахаров, поэтому подходят только холодильные камеры.

Для сушки используют специализированные сушилки или обыкновенные духовки, куда помещают противень с тонким слоем ягод. Сушка проходит при температуре не больше 50˚С до приобретения ягодами красивого красно-вишневого цвета. Чем больше приближен колер к коричневому или бурому цвету, тем меньше питательных флавоноидов осталось в ягодах.

Хранят высушенные плоды только два года в фарфоровой, стеклянной посуде или таре, при этом крышка должна быть плотно подогнана. Ягоды быстро набирают влагу, поэтому расфасованную в бумажных пакетах рябину, помещают в сухое помещение. Для сохранности ягоды замораживают, консервируют в компотах, варят варенье, делают сиропы и настойки на спирту.

Полезные свойства плодов

В спелых ягодах природа сбалансировала активные вещества, микроэлементы и витамины, именно богатое их содержание оказывает лечебное и восстанавливающее действие на человеческий организм. При высокой пищевой ценности рябина отличается малой калорийностью, на 100 грамм продукта содержится 55 килокалорий. В составе плодов ученые обнаружили следующие вещества:

  • жиры;
  • углеводы;
  • белки;
  • пищевые волокна.

При регулярном использовании рябины в рационе в разных видах баланс полезных компонентов продлевает молодость и красоту на длительное время. После повседневного употребления небольшого количества плодов сочетание витаминов Р и С насыщает организм человека в нужной мере для сохранения подтянутости и свежести кожи.

Биологически активные компоненты

В плодах содержатся:

  • Антоцианы, представляющие собой пигментные вещества, придающие ягодам насыщенный колер. В организме такие вещества не вырабатываются, поэтому поступление извне имеет значение. Эти полезные пигменты повышают иммунитет, уничтожают бактерии, делают стенки кровеносных сосудов эластичными.
  • Комплекс витаминов в ягодах аронии представлен витаминами группы В, А, РР, С, Р, присутствует бета-марганец и бета-каротин. Употребляя в пищу плоды рябины, достигают витаминного баланса, который важен для человека.
  • Активные в физиологическом плане вещества – флавоноиды не продуцируется в теле человека, но поступление их с пищей имеет значение для предотвращения старости, подавления роста опухолей, уменьшения негативного влияния аллергических агентов.
  • Пектины относят к категории санитаров человеческого тела. Эти полисахариды очищают организм от вредных токсинов, тяжелых металлов, способствуют их выведению, очищают сосуды и кишечник. Активное вещество участвует в ускоренном расщеплении жиров, способствует снижению веса.
  • Дубильные вещества защищают тело от излишнего закисления и развития вредной микрофлоры. Эти активные компоненты производит растение, они скапливаются на поверхности. Способствуют связыванию канцерогенов и останавливают развитие новообразований.
  • Минералы нужны организму в качестве строительного материала и жизненно необходимы для него, ускоряют метаболизм, увеличивают жизнеспособность. В плодах аронии содержатся бор, молибден, йод, калий, кальций и другие элементы.

Действие на организм

Трудно переоценить величину оздоровительного эффекта при повседневном употреблении в пищу плодов этой рябины. Уникальный химический состав ягод позволяет получить благотворную помощь при различных заболеваниях и патологических состояниях организма:

  • повышение защиты иммунной системы;
  • очистка сосудов, укрепление из стенок, восстановление эластичности;
  • нормализация выработки гормонов, улучшение гормонального фона;
  • снижение в крови уровня сахара;
  • восстановление функций эндокринной системы;
  • обострение мозговой деятельности и улучшение зрения;
  • уменьшение сосудистых бляшек, профилактика инсульта, инфаркта, расширение сосудов, снижение давления;
  • снятие болевых спазмов;
  • предотвращение аллергии;
  • устранение аутоиммунных патологий при беременности;
  • активизация выделения мочи и желчи;
  • профилактика онкологических образований;
  • увеличение свертываемости крови.

Показания к лечению

Использование плодов и препаратов из них показано в виде комплексного лечения при следующих заболеваниях:

  • астения;
  • повышенное давление;
  • атеросклероз и другие болезненные состояния сосудов;
  • болезни крови, в том числе геморрагический диатез;
  • гастрит с пониженной кислотностью;
  • ревматизм;
  • избыточное производство гормонов щитовидной железой;
  • сахарный диабет;
  • аллергия, сыпь, экзема, корь и скарлатина, в качестве дополнительной терапии при лечении онкологии.

Противопоказания

В настоящее время у многих людей проявляется аллергическая реакция на растительные компоненты, не исключением становится и черноплодная рябина. Помимо негативной реакции организма, есть другие противопоказания:

  • гипотония;
  • желудочные болезни, обусловленные повышенной кислотностью среды;
  • желудочные и кишечные язвы;
  • ускоренная свертываемость крови.

Во всех действиях нужна мера, не исключение и прием ягод аронии. Их нужно употреблять повседневно, но понемногу и только если организм отличается здоровьем. А лечебные курсы должны составлять по времени не больше двух месяцев, с перерывами между курсами по 30 дней.

Народные рецепты

В народе плоды черноплодной рябины используют в питании, из них варят варенье и компоты, делают цукаты и желе, заваривают чай, готовят полезное вино и наливки. Что касается лечения, то приготовление целебных снадобий происходит по различным рецептам.

Отвар

Для приготовления берут не только плоды, дополнительным сырьем служат свежие и сушеные листья, содержащие большое количество аскорбиновой кислоты и фитонцидов. Три ложки ягод заливают стаканом крутого кипятка и ставят для томления на водяной бане на 10 минут. Снимают и настаивают 40 минут, процеживают. Отвар рекомендуется при инфекциях дыхательных путей для усиления иммунитета. Употребляют по половине стакана два — четыре раза за сутки, можно увеличить крепость, если лечение проводится в течение двух-трех недель.

Витаминизирующий настой

Используется для восстановления жизненных сил при умственном и физическом истощении, анемии, слабом иммунитете. Берут в равных количествах ягоды аронии, шиповника и лист смородины, например, по 2 ложки. Массу заливают двумя стаканами крутого кипятка и настаивают в термосе или укутывают теплой вещью на 6 часов. Принимают, добавляя чайную ложку меда на полстакана настоя 4 раза за сутки.

Настойка из ягод

Отличается длительностью хранения, применение позволяет повысить иммунитет, наладить метаболизм, ускорить обменные процессы, но принимают в более строгом режиме, чем первые два средства. Для приготовления используют стакан сушеных или свежих ягод, который заливают литром водки (40%). Настойка будет готова к использованию через две недели, ее процеживают. Пьют по чайной ложке, предварительно взболтав, два или три раза в сутки.

Сок свежих плодов

Его принимают при повышенном артериальном давлении первых двух стадий по четверти стакана трижды в сутки перед едой. Курс лечения составляет около месяца, иногда больше. Сок применяют с мякотью или процеженный – по желанию больного. После приготовления сок хранится не более двух дней, для этого используют холодильник. Можно стерилизовать сок и закатывать на длительное хранение.

Для приготовления отбирают ягоды, один килограмм заливают стаканом воды и греют до 60˚С. Затем горячие ягоды прокручивают на мясорубке, можно отжимать или пить с мякотью, в ней много полезных веществ.

Компот консервированный

Несмотря на горячую обработку в таком напитке сохраняются полезные компоненты. В простерилизованные стеклянные банки на треть объема класть подготовленные ягоды черноплодной рябины. Полностью залить крутым кипятком, накрыть крышкой и выдержать 3 минуты, затем слить воду. Следующую заливку делают кипящим сиропом, для которого берут на один литр воды половину килограмма сахара. После заливки банки катают крышками, переворачивают и укрывают теплой вещью (одеялом). Терпкий вкус компота радует хозяев около трех лет.

Способы применения

Препараты из плодов помогают при женских проблемах, гормональных нарушениях, сбоях менструального цикла, маточных кровотечениях. С осторожностью следует применять аронию беременным, так как женщины в этот период часто страдают запорами, а вяжущее свойство черноплодной рябины может навредить.

Существует практическое наблюдение, что черноплодная рябина снижает давление, но многие пациенты утверждают, что арония нормализует давление с обеих сторон. При таком подходе к лечению нужна грамотная консультация врача.

При лечении сахарного диабета особенно эффективно применение черноплодной аронии в начале заболевания, пьют свежий сок по 2 ложки трижды в сутки. Можно заменить съеданием 10 ягод трижды в сутки или настоем по полстакана с той же периодичностью.

Атеросклероз лечат приемом настоем и отваров из аронии черноплодной по времени около трех месяцев, затем курс повторяют после такого же перерыва. Всего рекомендуется три курса. Допускается параллельное применение варенья и компотов, морсов. Профилактические мероприятия при атеросклерозе проводят по той же схеме.

Для очищения сосудов почти полностью наполнить трехлитровую бутыль раздавленными плодами черноплодной рябины, добавить очищенные зубки чеснока с трех головок, все залить водкой (40%). Настаивают 14–20 дней в темном месте. Готовую настойку принимать по чайной ложке три раза в сутки перед едой в течение 30 дней, после двухмесячного перерыва повторяю курс лечения.

В случае отсутствия плодов можно применять кору, листья, цветки и целые соцветия растения. Их применяют в свежем и сушеном виде для приготовления лечебных препаратов. Несмотря на другие компоненты, лечебный эффект будет заметен и в этом случае. Изготовление компотов, варенья, соков можно делать совместно с другими полезными ягодами:

  • морс из плодов аронии с лимонным соком;
  • лекарственный отвар трав сушеницы болотной, донника, мелиссы и зверобоя, плодов черноплодки;
  • настой в термосе из черноплодки, шиповника и боярышника и мелиссы;
  • порошок коры черноплодки добавляют при приготовлении различных травяных настоев от различных болезней.

Для поднятия иммунитета наиболее эффективны свежие плоды, которые рекомендуется съедать в свежем виде, можно с добавлением сахара и лимонного сока. Эти смеси рекомендуются к применению при инфекционных поражениях дыхательных путей. Отварами аронии полощут горло при болях, ангинах, катарах.

Арония — эффективное народное средство, способствующее снятию и уменьшению многих болезненных состояний, облегчению самочувствия.

ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА: ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, РЕЦЕПТЫ


Среда, 
21 
Июнь 
2017

ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА: ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, РЕЦЕПТЫ

ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Научное название черноплодной рябины — арония  черноплодная. Это многолетний плодовый кустарник высотой до 3-х метров, с не очень толстыми, гибкими ветками. В ширину ветви могут разрастаться до 2-х метров. Растение произрастает в Северной Америке. Там она считается чуть ли не сорняком. Относится к семейству розовых. Черноплодная рябина лечебные свойства и противопоказания – тема этой статьи.
ОПИСАНИЕ
К нам кустарник попал только в 20-м веке и существенно преобразился стараниями выдающегося ученого И. В. Мичурина. Селекционер в результате многочисленных опытов и скрещиваний получил ту самую черноплодную рябину, которую мы все знаем. Она отличается от своего прародителя ягодами более крупного размера и иным набором хромосом.
В России растет и в Алтайском крае, и в Западной Сибири, и в Европейской части, и в Ленинградской области. Абсолютно неприхотлива. Цветение начинается поздней весной, после появления листьев. Такое позднее раскрытие цветов помогает уберечься от весенних заморозков. Цветы у аронии бело-розовые. На них активно слетаются насекомые-опылители.
Это важно для огородников. Плоды вызревают в конце августа- сентябре. Они съедобные, черно-пурпурного цвета, с легким сизым налетом. Мякоть темно-рубиновая. Кожа плотная. Диаметр ягод 8-10 мм. Вес доходит до 1,5 г. Плодоносит каждый год. Урожайность одного куста может доходить до 10 кг. Живет кустарник около 40 лет.
Сортов выведено множество. Они немного различаются размером плодов, внешним видом кустарника (есть более компактные виды), стойкостью к морозам.
Для посадки рекомендуется солнечное место (солнце должно быть хотя бы полдня). Сажать растение идеально осенью (недели за три до заморозков), но можно и весной (не ранее апреля). Если предполагается посадить несколько саженцев, расстояние между кустами должно быть около 2 метров. При посадке нужно учитывать, что в ширину корни расходятся на глубине 40 см на расстояние до 2-х метров, а вниз уходят на метр.
Сбор урожая нужно проводить при наступлении первых заморозков, в начале октября. Тогда растение успевает накопить максимум полезных свойств. Созревают ягоды все вместе, что облегчает заготовку. При сборе следует быть аккуратными, срывать кисти без листочков, так как у основания кисти в пазухе листа уже зреет плодовая почка на следующий год. Да, постарайтесь опередить птиц !! Они тоже очень любят сочную ягодку и прекрасно определяют степень ее спелости. Не успеете оглянуться, как налетит стая, и куст будет полностью очищен от урожая.
Собирать  урожай  можно руками или отрезая грозди ножницами. Сразу следует отбраковывать не кондицию. Сохранить  аронию  легко — можно в свежем, в сушеном и в замороженном состоянии. Если температура не опускается ниже 0 градусов, она может пролежать до весны.
Если сушить в духовом шкафу, нельзя разогревать его выше 60-ти градусов, чтобы не допустить разрушения полезных элементов. Раскладывать на противень урожай следует в один слой. Можно в гроздях и по отдельности. Сушить до того момента, когда при надавливании ягода перестает выделять сок. В сушеном виде ее лучше всего хранить в бумажных пакетах, в темном месте не более 2-х лет, после этого лечебные свойства теряются.
Небольшой нюанс- чтобы сохранить содержание витамина С  в полном объеме, лучше плоды не сушить, а вялить (желательно на солнце), нанизав на проволоку. В холодильнике урожай пролежит около 2-х месяцев. Перед употреблением следует промыть холодной водой.
Важно! При замораживании и сушке количество полезных и лечебных веществ в ягодах не уменьшается. А после термической обработки, конечно, мы потеряем часть чудесных свойств.
Вяжущий, терпкий вкус черноплодки (так все ее привыкли называть) с детства знаком многим. А уж какого синего цвета были язык и руки после поедания, не забыть никогда. Кстати, избавиться от следов от рябинового сока на руках можно не мылом (оно, наоборот, делает краситель, содержащийся в ягодах, более стойким) или какими-то другими моющими средствами, а с помощью кусочка лимона. Просто разотрите цитрус в руках и синевы как не бывало.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЯГОД
Калорийность рябины составляет 50-55 Ккал на 100 гр. Пищевая ценность:
•    белки — 1,5 гр;
•    жиры — 0,2 гр;
•    углеводы — 10,8 гр;
•    органические кислоты — 1,3 гр;
•    пищевые волокна — 4,1 гр;
•    вода — 80,5 гр;
•    зола — 1,5 гр.
В плодах содержится большое количество витаминов: А 0,2 мг, С 15 мг, РР 0,6 мг, Бэта-каротин 1,2 мг, Е 1,5, В1 0,01 мг,  В6 0.06 мг, В9 1,7 мкг, В2 0,02 мкг — это содержание витамин в 100 гр.
Важно! Витамина С  в аронии даже больше, чем в смородине и цитрусовых. А рутина, который нужен для укрепления кровеносных сосудов — в два десятка раз больше, чем в апельсине.
Плюс к этому, в составе черноплодной рябины оказались такие микро- и макроэлементы, как молибден, железо, медь, магний, бор, фтор, марганец и приличное количество йода. По содержанию йода арония  держит лидерство среди растущих в наших краях растений. Вдобавок, есть клетчатка, сахариды, крахмал.
Такое сочетание витаминов, кислот, сахаров и дубильных веществ делают аронию черноплодную не только профилактическим средством, но и позволяет ее применять для лечения заболеваний.

ПОЛЕЗНЫЕ И ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
Название растения «арония черноплодная» пошло от греческого слова «арос», что значит «польза». Совершенно не зря оно его получило. Использование ягод долгие годы сводилось к простому добавлению в компоты, морсы, варенье и приготовлению вина. А на самом деле, черноплодка — коктейль из полезных веществ и использовать ее лечебные свойства нужно на «полную катушку».
Причем целебными являются не только плоды этого кустарника, а листья, цветки (их собирать следует в утренние часы), и даже кора.
Важно! С 1961 г. на законодательном уровне продукция из черноплодной рябины относится к лекарствам.
Что известно о полезности аронии черноплодной для человека:
1.    Оказывает положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем.
2.    При регулярном употреблении ягоды аронии помогают справиться с гипертонией. Что интересно, повышенное давление они понижают, а на нормальное не оказывают никакого действия.
3.    Отлично способствует укреплению иммунитета ее богатый всевозможными витаминами и другими полезными элементами состав. Это позволяет повышать способность организма противостоять вирусам, бактериям и инфекциям. И даже подавлять стафилококк и дизентерийную палочку.
4.    Растертые листики хорошо прикладывать к местам, пораженным грибком.
5.    Помогает при экземах, дерматитах снизить зуд и шелушение.
6.    Конечно же, содержание йода необходимо использовать при борьбе с болезнями щитовидной железы. Оно не очень высокое (содержание йода растет, чем ближе к морю рябина произрастает), но достаточное для поддержания организма.
7.    Способность аронии бороться с образованием холестериновых бляшек и укреплять стенки сосудов используется при лечении и профилактике атеросклероза.
8.    Употребление ягод черноплодки очень рекомендуется при диабете, так как в их составе содержится сорбит — сахарозаменитель. Несмотря на то, что при таком заболевании очень строгие ограничения накладываются на прием даже самых полезных фруктов. И еще арония снижает вероятность кровотечений.
9.    Хорошо влияет рябина на работу такого важного органа, как печень. Обнаружены мочегонные и желчегонные способности. Отвары, настои из листьев черноплодной рябины и из ее ягод улучшают выделение желчи и ускоряют ее выведение при излишке.
10.    Сок из черноплодки хорошо помогает при ожогах, если использовать его как наружное средство.
11.    Настоем на плодах и листьях аронии лечатся при таких заболеваниях, как корь, сыпной тиф и скарлатина.
12.    При отравлении мышьяком неплохо помогает свежеотжатый сок.
13.    Также ягода хорошо действует, если кровоточат десны, при слабости и апатии.
14.    Важно! Есть данные, что употребление рябины служит профилактикой от рака, а присутствие большого количества антоцианов притормаживает рост раковых клеток.
15.    Оказывает успокаивающее действие на нервную систему при повышенной возбудимости, хорошо помогает при бессоннице.
16.    Есть хорошие результаты в борьбе с ожирением. Калорийность ягод очень низкая, а при остром чувстве голода горстка рябины заглушает приступы. Арония, а именно антоцианы, которые в ней содержатся, блокирует рост жировой ткани, особенно предотвращает образование жира в области бедер и живота. Рябина входит в состав продающихся составов для похудения.
17.    Плоды черноплодки советуют есть офтальмологи. Уменьшается риск развития глаукомы и катаракты, снижается внутриглазное давление.
18.    Пектины, которые содержатся в аронии, хорошо очищают весь организм. Ее рекомендуют употреблять в неблагополучных с точки зрения экологии районах, так как способна выводить тяжелые металлы и снижает вредные воздействия окружающей среды. Ее полезно принимать для устранения последствий облучения.
19.    Порошок из сушеной ягоды полезен для профилактики ревматизма.
20.    Различные повреждения на коже (ранки, царапины, гнойники) можно промывать ваткой, смоченной в отваре из листьев.
21.    Употребление рябины в различных видах полезно для организма после перенесенных операций, активных занятий спортом.
Важно! Черноплодную аронию часто называют лекарством от старости, употребление плодов препятствует ее преждевременному наступлению.
Черноплодную рябину применяют в следующих областях:
•    Фармакология. Волшебные качества аронии учитываются при создании лекарств от многих болезней.
•    Косметология. Промышленность давно использует полезные свойства черноплодки. Ее экстракт содержится в различных кремах, масках, шампунях.

Потребление ягод на регулярной основе оказывает омолаживающий эффект
Для здоровья нашей кожи полезна маска из 4-х ст. л. свежих ягод аронии, растертых с 1 ст. л. меда. 15 минут подержать маску на лице и смыть водой. Регулярное нанесение такой маски улучшает цвет лица, придает ему свежий вид, очищает поры, способствует разглаживанию морщин.
Для питания и обеззараживания кожи хороша маска из 1 сл. л. рябины, одного-двух огурцов и капли лимонного сока. Все смесь тщательно размять, перемешать и наложить на лицо на 15 минут.
Отличный результат оказывает на кожу лица маска из стакана ягод аронии, 25 гр сухих дрожжей и оливкового сока.
Рябина помогает от угревой сыпи. Для борьбы с ней готовится крем из измельченных (в кофемолке) до состояния порошка сушеных плодов и сметаны. Массу взбить и на 5 минут нанести на проблемные участки кожи. После снятия состава протереть кожу водой с добавленным соком лимона. Есть положительные результаты в борьбе с бородавками.
Пищевая промышленность
В промышленности арония используется в качестве натурального пищевого красителя, который незаменим в кондитерском производстве. В заводских условиях налажен выпуск варенья, джема, напитков.
Ландшафтный дизайн
Растение очень легко размножается и быстро растет, особого ухода не требует. Зимостойкое (легко выдерживает заморозки до -40 градусов). Его часто используют при создании живых изгородей. Выглядит такой забор очень эстетично. Он сможет укрыться от ненужных глаз, при необходимости, обеспечит тень. Также изгородь будет выполнять защитные функции.
Если вы проживаете недалеко от дорог, задержит пыль, выступит в качестве естественного барьера. Поможет не пустить к вам диких животных. За год молодое растение вырастает где-то сантиметров на 30. Чтобы сделать изгородь более пышной, нужно периодически подрезать кончики ветвей. С помощью черноплодки можно укрепить почву по краям оврагов. Ну и, конечно, замечательные плоды, о которых столько говорилось, являются решающим фактором при выборе посадочного материала.
Кожевенное производство. При выделке кожи используются дубильные вещества черноплодного растения.
Домашние заготовки. Из аронии готовят  цукаты, варенье, мармелад, сок, повидло, джем, компоты, кисели, морсы, ликеры, наливки и вино, а также начинки для выпечки тортов, кексов, пирогов. Рябину добавляют в процессе приготовления мяса. Соусы с аджикой обязательно придутся по вкусу.
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ДЛЯ ЖЕНЩИН
Употребление аронии очень приветствуется, когда нежелателен прием лекарственных средств. Гораздо лучше справляться с заболеваниями и недомоганиями с помощью пилюль, созданных природой. Женщине, которая ждет прибавления в семействе, такой вариант подходит идеально. Конечно же, следует посоветоваться со своим врачом и учесть показания и противопоказания.

В составе черноплодной рябины столько полезного, что позволяет подпитывать организм женщины необходимыми для правильного развития ребенка веществами. Ягоды помогают держать нормальный уровень гемоглобина, уменьшать количество ночных судорог, снимать проявления токсикоза, сглаживать перепады настроения, снижать отечность, улучшать циркуляцию крови в малом тазу. Содержащиеся в ней антиоксиданты укрепят иммунитет у мамы. Получая ретинол и фолиевую кислоту, плод правильно сформируется.

Можно просто съедать горстку перед едой. Или, например, отличный десерт для беременных: сделать пюре из банана, рябины и клубники, соединить с йогуртом. Идеальный вариант, если йогурт будет собственного приготовления. Очень хорошо добавлять ягоды в мороженое.
При кормлении грудью также не нужно отказываться от употребления плодов аронии, можно лишь несколько уменьшить количество. В период грудного вскармливания прием женщиной ягод помогает нормализовать работу кишечника , пищеварительных органов у младенца и укрепить его иммунитет.
Важно! При регулярном употреблении черноплодки у мамы будет больше молока.
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ДЛЯ ДЕТЕЙ
Растущему организму необходимо помогать бороться с инфекциями и вирусами. Особенно в периоды эпидемий. Если нет противопоказаний, для укрепления иммунитета обязательно нужно угощать детишек терпким витамином. Если из-за вяжущего вкуса не хотят кушать в свежем виде, можно попробовать сделать цукаты.
Мало кто откажется от такой вкуснятины. Вместо магазинных соков гораздо полезнее давать черноплодные морсы и компоты. А при простуде вместо таблеток и порошков ребенку лучше пить отвары на основе черноплодки.
Важно! Детям до 3-х лет не рекомендуется давать ягоды рябины в любых видах.
ПРИМЕНЕНИЕ В РЕЦЕПТАХ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ
Несмотря на довольно недолгий опыт знакомства с ценным кустарником, наши предки составили рецептуры для лечения и профилактики многих болезней:
При давлении
Самый натуральный рецепт- съедать перед едой (за полчаса) по 80-100 грамм ягод. Можно просто пить сок по 50 мл трижды в день. Давление нормализуется — это доказано.
Важно! Не допускать брожения нектара, иначе теряется его способность снижать давление.
Отличное средство — стакан свежеотжатого сока рябины перемешать с 5-ю ложками меда. Взять за правило пить этот напиток перед едой (по паре глотков) полтора месяца.
Очень полезен настой — заварить в стакане кипятка столовую ложку ягод, настоять и пить понемногу в течение дня.
Легко также приготовить вкусный сироп, который можно будет употреблять долгое время. В 800 мл кипящей воды добавить килограмм ягод и 50 листиков вишни. Оставить варить еще пару-тройку минут, потом вытащить листья, всыпать 15 гр лимонной кислоты. Оставить на сутки. Теперь можно положить сахар, еще раз проварить, довести до кипения, через 2 минуты снять, закатать в банки. Каждый день есть по 1-2 ложки.

При повышенном давлении полезно с чаем кушать понемногу (по ложечке) черноплодное варенье. Сварить его проще простого. Вскипятить 1 стакан воды, засыпать 1,3 кг сахара. Довести до кипения, положить килограмм бланшированных ягод. Кипятить минут 15, дать смеси постоять 4 часа. После этого опять вскипятить, снять с огня, разложить в горячие, стерильные банки. Закрутить крышки. Целебное варенье готово.
Сделать микс из равных частей соков аронии, калины, черной смородины, меда и измельченного блендером грецкого ореха. Пить 2 раза в день по 3-4 столовые ложки.
Отвар с перепонками грецкого ореха. Залить перепонки горячей водой на 40 минут, добавить плоды черноплодки (такой же объем), закипятить. Настоять в течении 3-5 часов. Пить после процеживания по полстакана. Можно положить ломтик лимона.
Для диабетиков
Очень хорошо съедать стакан аронии в день небольшими частями. Для поддержания уровня сахара элементарно приготовить такой эликсир: в 250 гр кипятка бросают ложку ягод, измельчают их, заваривают стаканом кипятка, через полчаса процеживают. Пьют настой по 3 ложки трижды в день перед едой.
Полезно принимать натощак, до еды по 3-4 столовых ложки настоя на листьях аронии.
Настойка на коньяке. Ягоды предварительно мыть не нужно! Залить коньяком (0,5 л) смесь из рябины (300 гр) и 2 ст. л. меда. Все перемешать. Закрыть крышкой и убрать в темное, прохладное помещение. Периодически встряхивать, перемешивая. Через месяц пропустить через несколько слоев марли и можно пробовать.
При кожных заболеваниях рекомендуется делать примочки из свежего сока.
При беременности
Несложно приготовить такой напиток. Из ягод с помощью блендера сделать пюре. Поставить на плиту, варить 20 минут. Снять с плиты, влить в пюре столько же воды, размешать, процедить и разлить по стерильным банкам.
Во время вынашивания ребенка полезно добавлять в меню джем из черноплодки. Приготовить пюре из ошпаренных кипятком плодов. Размешать с сахаром в пропорции 1:1. Нагреть на плите до температуры 75 градусов. Все. Можно кушать.
Для повышения гемоглобина крови следует съедать в день по стакану пюре из рябины и черной смородины, добавив для сладости мед или сахар.
При заболеваниях щитовидной железы
Очень простое средство — смешать по одному килограмму сахарного песка и рябины и принимать 3 раза в день по чайной ложке для нормализации работы эндокринной системы.
Полезен сок из ягод с добавлением меда. На 200 гр нектара одна чайная ложка меда. Выпивать в течение дня равными частями перед едой. Продолжительность — 14 дней. Также показан к применению настой на цветках черноплодки.
Для иммунитета
Горсть ягод и листьев аронии залить водой (1 л), варить после закипания 15 минут. Дать остыть, положить 250 г сахара и 2,5 гр лимонной кислоты. Поставить на огонь еще на четверть часа. После этого влить пол-литра водки. Убрать в чулан на 10-14 дней и можно принимать по ложке.
При диарее
При поносах выпивать по 0,5 стакана настоя (на 250 мл кипятка 1 ст. л. ягод, свежих или сухих).
Смесь из сушеной рябины, груши и овсяной крупы (все взять в равных пропорциях) залить водой (0,7 л), поставить на огонь, после закипания варить полчаса. После чего накрыть крышкой и оставить на час настаиваться. Процедить и начинать пить по 100 г перед едой.

При геморрое
Принимают отвар из цветков рябины. Очень полезно выпивать дважды в день по полстакана сока. Сварить варенье из 1 кг ягод черноплодки и такого же количества меда. Принимать по 100 г за полчаса до еды.
При простуде
Пригоршню сухих ягод и цветков рябины (3 ст. л.) залить кипятком (1 л), настоять 3 часа. Отфильтровать, налить в стакан, размешать со столовой ложкой меда. Выпить его в течение дня. Можно приготовить жаропонижающий настой. Он состоит из цветков аронии, ее сушеных плодов и сухой малины. Все составляющие взять в равных количествах.
При атеросклерозе
Необходимо съедать ежедневно по 250 грамм свежих ягод. Для усиления эффекта запивать их отваром из черносмородиновых листьев (там большой процент аскорбиновой кислоты).
Используют отвар коры аронии. Измельчить кору. Залить 5 столовых ложек порошка водой (0,5 литра). Поставить на плиту, подождать, пока закипит и томить 10 минут. Дать остыть. Отфильтровать через марлю, отжать.
При лучевой болезни
Полезен настой на высушенных плодах. За полчаса до еды принимать по полстакана.
При гипоацидном гастрите
В день съедать по 100 грамм ягод или пить сок натощак, за полчаса до еды (по 50 г). Продолжительность такого курса — месяц.
При дерматитах и экземе
Легко сделать компресс из свежеотжатого сока и наложить на проблемный участок кожи, это поможет снизить шелушение и зуд.
Для лечения болезней волос
Отваром из ягод аронии моют волосы при появлении перхоти, для снижения жирности волос. Эффективны для подпитки кожи головы витаминам маски из сока черноплодной рябины.
При нарушении обмена веществ, для вывода шлаков и токсинов. Съедать стакан плодов рябины ежедневно. Длительность курса 2-3 недели.
При анемии
Настой из аронии (нелишним будет добавить шиповник) эффективен для лечения и профилактики малокровия.
НАСТОЙКИ, ОТВАРЫ, ЧАИ
Напитки из ягод, листьев и цветов черноплодной рябины, помимо того, что имеют неповторимый вкус и запах, дают организму энергию и силы для борьбы с заболеваниями. Отвары делают из свежих ягод и из сушеных.

Общеукрепляющий отвар
В 1 л кипятка положить 100 гр сушеной рябины и греть 10 минут. Убрать с огня, накрыть крышкой, настаивать 20 минут. Отжать через марлю. Пить 3 раза в день по полстакана.
Отвар со сливами и яблоками
Смесь из примерно равных объемов ягод аронии, нарезанных яблок и слив залить водой, положить листья вишни, малины и черной смородины, поставить на огонь. После закипания процедить. Пить, добавляя сахар или мед.
Чай с черноплодной рябиной
Залить горсть сушеной аронии кипятком, настоять минут 10. Можно пить. Таким же образом легко заварить чай из листьев.
Чай с шиповником и рябиной
Взять по щепотке вымытых плодов рябины и шиповника. Положить в термос. Залить двумя стаканами кипятка. Настаивать сутки. При употреблении добавлять мед.
Чай с соком черноплодки
Смешать 100 мл сока с половиной литра воды. Поставить на плиту. Когда закипит, положить 3 ложки сахарного песка, палочку корицы и 3 ч. л. обычного черного чая. Настоять, отфильтровать и можно пить.
Чай витаминный
Смесь из одинакового количества плодов рябины, шиповника, черной смородины положить в кипящую воду и варить на небольшом огне 10 минут. Накрыть крышкой и настаивать 2-3 часа. Пить можно, добавляя по вкусу сахар или мед.
Настой из цветков аронии
В термосе день настаивать кипяток и столовую лодку засушенных цветков. Пить по 3 ст. л. перед едой. Продолжительность курса — 14 дней.
НАСТОЙКА НА ВОДКЕ
Довести до кипения состав из литра воды, стакана ягод рябины, пары горстей ее листьев, оставить вариться 20 минут. Затем засыпать 0,5 кг сахарного песка, размешать и оставить остывать. Влить два стакана водки, крепко закрыть и поставить подальше от света на 2 недели. Затем отфильтровать и можно пробовать. Такой напиток отлично помогает улучшить аппетит, снижает давление и повышает иммунитет.
Важно! Этот эликсир следует употреблять без фанатизма. Исключительно в терапевтических дозах.
Во все рецепты с аронией полезно добавлять черную смородину, кислые яблоки и другие фрукты, где много аскорбиновой кислоты. Это позволит усилить действие витаминов группы Р . Однако, нельзя сбрасывать со счетов, что, помимо явной полезности, употребление этой ягоды может нанести и вред (иногда непоправимый) людям, у которых есть определенные заболевания. В статье мы рассмотрим и такие моменты.
ВРЕД И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Диагнозы, при которых запрещено есть черноплодную пилюлю:
•    язвенная болезнь, гиперацидный гастрит;
•    инфаркты, инсульты, ишемическая болезнь;
•    пониженное давление;
•    излишне высокая свертываемость крови;
•    запоры;
•    тромбофлебит, варикозная болезнь;
•    аллергия на черноплодку;
•    цистит, почечнокаменная болезнь и желчнокаменная.
Безусловно, имеется в виду регулярное и в существенных количествах употребление рябины. От нескольких ягод вреда не будет. В любом случае, без консультации с врачами обходиться не стоит. В принципе, с противопоказаниями все.
Думается, прочитав статью, изучив лечебные свойства и противопоказания черноплодной рябины, многие задумаются о посадке такого полезного кустарника.

Информация взята с сайта:  http://prirodnyezeliteli.ru/chernoplodnaya-ryabina-lechebnyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Черноплодная рябина — Полезные и опасные свойства черноплодной рябины

Черноплодная рябина — небольшой кустарник или деревце,
высотой около 1,5 метров, с листьями чем-то напоминающими
листья вишни. Ягоды сладкие, вкусные слегка терпковатые,
особенно недозревшие. Выращивают черноплодную рябину
часто как декоративное и плодовое растение, а также
как лекарственное садоводами-любителями, дачниками,
в специализированных хозяйствах.

Родина аронии (черноплодной рябины) — восточная часть
Северной Америки. Растет черноплодная рябина там на
сухих каменистых почвах и на крутых речных берегах,
в дюнах и в лесах, и даже на болотах. В начале XVIII
столетия черноплодная рябина была завезена в Европу,
а примерно еще через сто лет попала в Россию. Выращивали
черноплодную рябину до начала XX века только как декоративную
культуру. Действительно, белые щитки цветов аронии и
темно-зеленые плотные листья смотрятся очень нарядно.
Осенью на фоне оранжево-красных листьев четко выделяются
гроздья черных блестящих плодов.

Ягоды собирают осенью, сушат на открытом воздухе, в сушилках. Хранят
сухие ягоды в сухом помещении, не более 2 лет. А также из ягод черноплодной
рябины делают компоты, варенье, вино и многое другое.

Полезные свойства черноплодной рябины

Черноплодная рябина содержит:

Калории 55 ККал

Ягоды черноплодной рябины имеют приятный кисловато-сладкий,
терпковатый вкус. Арония – это настоящий кладезь полезных
веществ. Она содержит богатый природный комплекс витаминов
(P, C,
E, K,
B1, B2,
B6,
бета-каротин), макро- и микроэлементов (бор,
железо, марганец,
медь, молибден,
фтор),
сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза), пектиновых и
дубильных веществ.

Например, в плодах аронии витамина P в 2 раза больше,
чем в черной
смородине, и в 20 раз больше, чем в апельсинах и яблоках.
А содержание йода в ягодах черноплодки в 4 раза выше,
чем в землянике, крыжовнике и малине.

Благодаря тонко сбалансированному природой сочетанию
в плодах черноплодной рябины (аронии) очень многих биологически
активных веществ, они обладают ценными лечебными свойствами.
Ягоды черноплодной рябины и сок из них используют для
лечения и, что особенно важно, профилактики гипертонической
болезни и атеросклероза. Назначают их при гастритах
с пониженной секреторной функцией, некоторых сосудистых
заболеваниях, сопровождающихся повышенной проницаемостью
и ломкостью сосудистой стенки (капилляротоксикоз, аллергический
васкулит, корь, скарлатина, экзема).

Содержащиеся в черноплодной рябине пектиновые вещества
выводят из организма тяжелые металлы и радиоактивные
вещества, удерживают и выводят различные виды патогенных
микроорганизмов. Пектины нормализуют функционирование
кишечника, устраняют спазмы и оказывают желчегонный
эффект. Лечебные свойства черноплодной рябины способствуют
укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшая их упругость
и эластичность.

Также одними из самых полезных свойств этой ягоды являются
нормализация артериального давления и понижение уровня
холестерина в крови. Плоды черноплодки назначают при
различных нарушениях в свертывающей системе крови, кровотечениях,
ревматизме, атеросклерозе, сахарном диабете и аллергических
заболеваниях. Исследования последних лет показали, что
черноплодная рябина улучшает функционирование печени,
а регулярное употребление этой ягоды повышает иммунитет
и положительно влияет на работу эндокринной системы.

Ее рекомендуют при сахарном диабете особенно с поражениями
капилляров, при заболеваниях щитовидной железы, как
мочегонное при заболеваниях почек, аллергии, скарлатине,
сыпном тифе.

Аронию черноплодную применяют как спазмолитическое,
сосудорасширяющее, кровоостанавливающее, кроветворное,
аппетитное, желчегонное и мочегонное средство.

Употребление сока, отвара из ягод аронии способствует
расширению кровеносных сосудов, в результате чего увеличивается
их проницаемость, активизируются функции органов кроветворения,
что полезно при лучевой болезни, кровотечениях.

Черноплодная рябина способствует регуляции пищеварения,
улучшает аппетит, повышает кислотность, активизирует
работу печени, способствует образованию и отхождению
желчи.

Отвар из плодов аронии (черноплодной рябины) — 20 г
плодов на 200 мл кипятка. Применяют с лечебной целью
по 1/2 стакана 3-4 раза на день при гипертонии, атеросклерозе,
сахарном диабете, гломерулонефритах и аллергических
состояниях.

Опасные свойства черноплодной рябины

Плоды рябины черноплодной противопоказаны при гипотонии,
повышенной свертываемости крови, повышенной кислотности
желудочного сока, гастритах, язвенной болезни желудка
и двенадцатиперстной кишки.

Не рекомендуют ее принимать при пониженном кровяном
давлении.


На данном видео ведущие рассказывают о полезных свойствах черноплодной
рябины, а также дают рецепт напитка от давления на основе данного
продукта.

Рейтинг:

10/10

Голосов:
5

Смотрите также свойства других ягод:

Выращивание аронии красной в домашнем саду

Черноплодная рябина (Aronia arbutifolia) — это листопадный кустарник, который своими красными ягодами и осенней листвой украсит ваш сад.

Латинское имя

Этому виду присвоено научное название Aronia arbutifolia, которое принадлежит к семейству розоцветных. В прошлом он был классифицирован как Photinia pyrifolia, но после дальнейших исследований был отнесен к роду черноплодной рябины (аронии).

Общие имена

Этот кустарник называют красной аронией или просто аронией.Хотя для обоих растений иногда используется общее название, это другой кустарник, чем чернослив (Prunus virginiana). Оба они принадлежат к семейству розоцветных, но принадлежат к разным родам.

Предпочтительные зоны устойчивости USDA

Этот вид аронии лучше всего растет в зонах 4-9. Родом из восточной части Северной Америки.

Размер и форма

Взрослый размер Aronia arbutifolia будет 6-10 футов в высоту и 3-6 футов в ширину. В зрелом возрасте он будет иметь форму овала или вазы.

Экспозиция

Красную аронию можно выращивать как на открытом солнце, так и в полутени. Для наилучшего цветения и завязывания плодов найдите место с полным солнцем. Осенняя окраска листьев также будет более интенсивной, если будет больше солнца.

Листва, цветы и фрукты

Листья 1,5-3,5 дюйма продолговатые, обратнояйцевидные или эллиптические. Верхняя сторона будет иметь оттенки от блестящего среднего до темно-зеленого. Под ними пушистые листья более светлые с серо-зеленым оттенком.

Весной появляются гроздья душистых цветов.Цветки аронии будут бледно-розовыми или белыми.

Красные ягоды обычно слишком сморщиваются, чтобы их можно было есть свежими, хотя из них делают джемы и желе.

Советы по дизайну

Если вам нужен красный сорт черноплодной рябины, который будет выглядеть потрясающе в любое время года, выберите «Brilliantissima». Цветет и плодоносит больше, чем вид кустарник. Плоды также крупнее обычных. На осенней выставке будут представлены ослепительно красные листья, а красные ягоды останутся на всю зиму.

Если вы хотите привлечь зимой в свой сад птиц, этот куст может вам помочь. Хотя ягоды в сыром виде могут быть довольно вяжущими, птицы будут есть их зимой, когда еды может быть мало.

Арония арбутифолистная — засухоустойчивый кустарник. Он также способен справляться с солью и загрязнением, а это означает, что он должен хорошо себя чувствовать в городских условиях.

Советы по выращиванию

Эта черноплодная рябина хорошо работает в большинстве почвенных условий, поскольку может жить в диапазоне от сухих до влажных почв.Предпочитает участки с хорошим дренажем и влажной почвой.

Помимо отделения клонов от побегов, вы можете использовать семена или черенки для размножения новых растений.

Техническое обслуживание и обрезка

Вам нужно будет контролировать свою черноплодную рябину, потому что она клонирует себя через присоски. Однако это может быть желательной чертой, поскольку она может обеспечить недорогой способ создать массу кустов. Например, он очень хорошо подошел бы как часть местного сада растений.

Вредители и болезни

Aronia arbutifolia обычно не привлекает многих вредителей или болезней. Время от времени вы можете обнаружить какой-либо ожог плодов или веток, а также возможно появление пятен на листьях. Ни то, ни другое обычно не причиняет слишком большого вреда растению.

Красный против Черноплодной рябины, что лучше для ландшафта?

Некоторое время назад я писал о деревьях для влажной почвы. Сегодня давайте рассмотрим два родственных родственных куста, которые хорошо себя чувствуют на влажных (а также хорошо дренированных) местах, — черноплодная рябина (Aronia).Мы сравним черную черноплодную рябину с красной для ландшафтного использования.

Обе ягоды удушья произрастают в Северной Америке. Родина черноплодной рябины — от штата Мэн до Джорджии и на севере до Миннесоты, а красная черноплодная рябина — от штата Мэн до восточного Техаса, но не Среднего Запада.

Черноплодная рябина красная

(Арония арбутифолистная)

Произносится: ай-РОЭ-ни-а ар-бью-ти-ФОЕ-ли-ах

Черноплодная рябина — растение, которое садоводы любят или ненавидят.

Давайте сначала посмотрим, почему он может вам понравиться.

Черноплодная рябина плюс

Имеет белые весенние цветы, которые охотно посещают опылители. Красная арония также имеет хороший красный осенний цвет.

Что еще важнее для нас, живущих в замерзшей тундре Чикаго, здесь есть ярко-красные ягоды, которые обычно хранятся зимой дольше, чем в футбольный сезон нашего Медведя.

Ягода красной черноплодной рябины и цвет осени. Фото andrey_zharkikh

Черноплодная рябина родом из большей части юго-востока США.Это может быть полезным местным растением для дикой природы, поскольку его плоды служат источником зимней пищи для птиц. По-видимому, птицам нужно чертовски проголодаться, прежде чем они его съедят, но они это сделают.

Самый популярный сорт Brilliantissima имеет более крупные красные ягоды и более блестящие листья.

А это минусы

Если, однако, вы не знаете, что ваша новая красная арония будет разрастаться, из-за того, что у нее сосущие стебли, и посадите ее в труднодоступном месте в саду, вы можете начать ее проклинать.

Также вас может разочаровать тот факт, что это длинноногое растение с голыми нижними стеблями.

Судя по всему, кролики любят черноплодную рябину, но не ягоды, а стебли.

Эти характеристики ограничивают использование аронии красной в качестве ландшафтного кустарника. Если это сосание и длинноногая природа подходят тому месту, где его собираются использовать, он может стать отличным кустарником. Он очень хорошо работает в естественных условиях, особенно возле воды.

Белые весенние цветы красной аронии выглядят довольно сдержанно, но выглядят хорошо в естественной обстановке. Фото andrey_zharkikh

Если вы не очень впечатлены красной аронией, вы можете взглянуть на ее ближайшего родственника, черноплодную рябину.

Черноплодная рябина

(Арония меланокарпа)

Произносится: ай-РОЭ-ни-а-мел-ан-о-кар-тьфу

Черноплодная рябина пользуется все большей популярностью как среди садоводов, так и среди ландшафтных дизайнеров. Хотя, к счастью, среди кроликов он гораздо менее популярен, чем красный родственник.

Возможно, он заслуживает серьезного рассмотрения в качестве дополнения к вашему саду.Я знаю одного ландшафтного дизайнера, который никогда бы не стал использовать черноплодную рябину в одном из своих проектов, но регулярно использует черную черноплодную рябину.

Ирокез Бьюти ™ Черноплодная рябина — более компактный, более плотный сорт. Это лучше для большинства видов ландшафта, чем для вида. Aronia melanocarpa ‘Morton’

Черноплодная рябина демонстрирует цвет осени. У таких сортов, как «Мортон» и «Викинг», осенний цвет лучше.
. Кредит на фото: 20101025_UBCBG_AroniaMelanocarpa_Cutler_P1050633 через фотопечать (лицензия)

Черноплодная рябина и красная черноплодная рябина — два очень похожих растения.Цвет в их общем названии обычно совпадает с цветом их фруктов (ну да, это было бы слишком запутанно, если бы это было не так).

Плоды черноплодной рябины Фото Tatters ❀

Черноплодная рябина — здоровая пища?

Если вы заинтересованы в выращивании черноплодной рябины из-за ее пользы для здоровья, вам следует выращивать черноплодную рябину. В красной черноплодной рябине не так много антиоксидантов, как в черной черноплодной рябине.

Плоды черноплодной рябины также содержат наибольшее количество антиоксидантов среди всех фруктов и потенциально полезны для здоровья.Хотя я бы не рекомендовал есть их в свежем виде, некоторым людям они нравятся в свежем виде, а замораживание снижает их терпкость.

Существует легко доступный сорт черноплодной рябины под названием «Викинг», который имеет более крупные плоды с менее терпким, более ароматным вкусом. Хотя, поверьте, вы точно не перепутаете его с черникой. «Викинг» также ценится за способность к самоопылению. Он также имеет великолепный красный осенний цвет и является отличным декоративным кустарником.

Черноплодная рябина лучше сушеная и хорошо сочетается с маффинами.Еще из них можно приготовить варенье или соки (с добавлением сахара!).

Черноплодная рябина, как декоративный кустарник, имеет более компактную, полную и привлекательную форму, чем ее красноплодный родственник.

Более густая листва черноплодной рябины делает ее лучшим растением для большинства ландшафтов. Фото Института науки Кранбрука

Третья черноплодная рябина?

Ну, это смотря с кем разговаривать. При скрещивании красной и черной черноплодной рябины получается гибрид. Там, где эти два вида пересекаются, они гибридизируются, образуя то, что некоторые считают третьим видом, Aronia prunifolia, но обычно в питомниках их просто называют черноплодной рябиной.

Они очень похожи на черноплодную рябину, за исключением того, что в отличие от черноплодной рябины, эти гибриды дают превосходный красный цвет осени, характерный для красной черноплодной рябины. Так что, вероятно, некоторые сорта черноплодной рябины с превосходным красным осенним цветом, такие как «Мортон», вероятно, содержат немного крови (сока?) Красной черноплодной рябины.

Эти гибриды также могут давать плоды в конце зимы, например, красная арония. Черноплодная рябина, не являющаяся гибридами, сбрасывает плоды осенью или в начале зимы.

Red vs Black Chokeberry, что это будет?

Если мы просто рассмотрим черноплодную рябину и черноплодную рябину, мы увидим, что эти два вида очень похожи, но имеют следующие различия:

Черноплодная рябина

  • Диапазон выносливости от 3 до 8;
  • Вырастает от 3 до 6 футов в высоту, от 3 до 6 футов в ширину;
  • Производит более крупные черные плоды, которые часто опадают осенью или в начале зимы;
  • Имеет округлую форму и более широкие листья у основания;
  • В природе растет как на влажных, так и на сухих почвах.

Черноплодная рябина красная

  • Диапазон выносливости от 4 до 9;
  • Вырастает от 6 до 10 футов в высоту, от 3 до 6 футов в ширину;
  • Дает красные плоды меньшего размера, сохраняющиеся зимой;
  • Имеет тенденцию быть длинноногим и безлистным у основания и становится более прямостоячим;
  • В природе растет в основном на более влажных почвах.

Если у вас есть более влажное место, где можно использовать весенние цветы, свежую летнюю листву, хороший осенний цвет и привлекательные фрукты осенью — зимой, одна из этих черноплодных ягод может стать отличным выбором.

Джим

Джим работает ландшафтным дизайнером в дальнем северо-западном пригороде Чикаго. Он также был садоводом и эстетическим секатором в высококачественном японском саду, а также внештатным садовым консультантом, консультантом по управлению рисками, инспектором по страхованию безопасности и головокружительным водителем грузовика с мороженым (да, это был я, провернувший «И справедливость для всех») среди прочего.

Черноплодная рябина «Викинг» | Арония

Как только ваш заказ будет размещен, вы получите электронное письмо с подтверждением.В день отправки заказа вы получите второе электронное письмо с информацией о том, как он был отправлен. Некоторые многолетние растения поставляются в виде горшечных растений, некоторые — в виде корней многолетних растений, упакованных в торф. В разделе «Информация о заводе» описывается, как этот предмет будет доставлен. Все многолетние растения и луковицы, высаженные весной, упакованы, чтобы выдерживать транспортировку, и на них предоставляется полная гарантия. Откройте при получении и следуйте прилагаемым инструкциям.

Многолетние растения и луковицы, высаженные весной, отправляются вовремя посадки для вашей зоны зимостойкости.Заказы на многолетние и яровые луковицы будут поступать отдельно от семян. Если для вашего заказа требуется более одной отправки и все товары отправляются по одному и тому же адресу, дополнительная плата за доставку не взимается. Смотрите нашу страницу с информацией о доставке, чтобы узнать приблизительные даты отгрузки и более подробную информацию. Если у вас есть какие-либо вопросы, позвоните в Службу поддержки клиентов по бесплатному телефону (800) 925-9387 или свяжитесь с нами по электронной почте.

Посмотреть таблицу тарифов на доставку

Стоимость доставки

Наши тарифы на доставку рассчитаны на основе наших средних фактических затрат на доставку.Мы не стремимся получить прибыль от платы за доставку, поэтому будьте уверены, что наши расценки на доставку отражают среднюю стоимость доставки наших продуктов с гарантией к вашей двери.

Стоимость доставки (США)

Товары Доставка
Расходы
До 4,99 долл. США $ 4,99
5–9,99 долл. США $ 6,99
10–19,99 долл. США $ 8.99
20–29,99 долл. США $ 9,99
30–59,99 долл. США $ 11,99
60–99,99 долл. США $ 13,99
80–99,99 долл. США $ 13.95
Более 100 долларов США 15%

Стоимость доставки в Канаде

Товары Доставка
Расходы
До 24 долларов США.99 $ 14.95
25–49,99 долл. США $ 19.95
50–74,99 долл. США $ 24.95
75–99,99 долл. США $ 29.95
Более 100 долларов США $ 39.95

Мы берем одну низкую фиксированную ставку за доставку нашей продукции, даже если ваш заказ требует нескольких отправок. Если у вас есть вопросы, позвоните нам по телефону (800) 925-9387.

Brilliantissima Red Chokeberry — Черноплодная рябина

(72-96 дюймов в высоту x 36-48 дюймов в ширину) Родной куст с трехсезонным интересом и сильной корневой системой для удержания труднопроходимых мест. Красная арония «Brilliantissima», или Aronia, дает красивый раствор для дождевых садов и участков, подверженных эрозии.Овальные листья разворачиваются в средне-зеленом цвете, с течением времени темнеют, пока прохладные осенние ночи не сделают их ярко-красными. Улучшенный сорт предлагает белые цветы, густую летнюю листву и осенние фрукты и цвет, чтобы оживить грядки и бордюры. Этот изящный куст более густой и компактный, чем этот вид, с более крупными цветами ранней весной, которые дают более крупные плоды осенью, что понравится птицам. Сажать на полном солнце до полутени. ‘Brilliantissima’ может переносить периоды засухи, а также периоды наводнений, но предпочитает кислую, хорошо дренированную почву, способную удерживать влагу.Местная красавица, которую любят олени, поэтому необходимо обеспечить некоторую защиту.

Red

Цвет

13

Медленно

9019

Дополнительная информация
Связанные артикулы AM018947
AM018931 (лоток из 3 шт.)
AM018903 (растение — 4-дюймовый горшок)
Общее название

Brilliantissima

Choke

Aronia arbutifolia Brilliantissima

Зоны

4, 5, 6, 7, 8, 9

Требования к свету

Полное солнце, полусолнце / полутень

Белый

Рост взрослого

72-96 дюймов (6-8 футов)

Расчетный спред зрелого возраста

36-48 дюймов

Скорость роста
Время цветения

От середины до конца весны

Глубина посадки

Крона растения после полива должна располагаться прямо над поверхностью почвы или над ней.

Ships As

Комнатное растение

Листва

Эллиптическая блестящая зеленая листва осенью становится ярко-красной.

Тип почвы

Глиняная почва, средняя почва, хорошо дренированная почва, влажная / влажная почва

Влага почвы

Средняя, ​​влажная / влажная, хорошо дренирующая

Влажные участки

Преимущества

Привлекают бабочек, привлекают птиц, Устойчивы к оленям, Родные, размножаются / натурализуются, Зимний интерес, подходит для живой изгороди / прикрытия

Дополнительная информация

Дополнительная информация

Более

более яркая красная опадающая листва и более крупные ягоды, чем у других сортов.Отлично подходит для дождевых садов.

Награды

Золотая медаль Награда Садоводческого общества Пенсильвании

Идеальный регион

Северо-восток, Юго-Восток, Средний Запад, Запад, Юго-запад, Тихоокеанский Северо-запад

/ Лето

Неоникотиноидов
Доставка на Гавайи, Аляску и Канаду

Арония (арония): польза для здоровья и питание

кустарников аронии Северная Америка, которая сейчас выращивается в Восточной Европе.«Арония» обычно относится к ягодам, растущим на кустарнике. Эти ягоды черноплодной рябины также известны как черноплодная рябина из-за их острого сушащего рта эффекта.

Ягоды черноплодной рябины можно есть в свежем виде или использовать в качестве ингредиента в таких продуктах, как пироги, соки и чай.

Считается, что ягоды обладают множеством полезных для здоровья свойств, в том числе противораковыми.

Многие из предполагаемых преимуществ аронии для здоровья связаны с высоким содержанием в ней питательных веществ, называемых полифенолами.В обзоре 2015 года, опубликованном в журнале Food Technology & Biotechnology, было отмечено, что предыдущие исследования показали, что в аронии самое высокое содержание полифенолов среди 143 растений.

В этой статье мы рассмотрим некоторые из возможных преимуществ черноплодной рябины для здоровья, а также их доказательства. Мы также изучаем их питательную ценность и то, как их можно включить в рацион.

Поделиться на Pinterest Ягоды аронии, также известные как арония, произрастают в Северной Америке.

Противораковые эффекты

В исследовании 2004 года изучалось влияние экстрактов винограда, черноплодной рябины и черники на предотвращение роста рака толстой кишки.

Исследование показало, что, хотя все экстракты подавляли рост раковых клеток, арония имела самый сильный эффект.

Исследование, проведенное в 2009 году, показало, что экстракт черноплодной рябины помогает уменьшить повреждение клеток, связанное с раком груди.

Авторы исследования пришли к выводу, что экстракт черноплодной рябины обладает защитными свойствами у людей, страдающих раком груди.

Антидиабетические эффекты

Исследования, кажется, подтверждают антидиабетические эффекты аронии.Исследование, проведенное в 2015 году на крысах, показало, что экстракт черноплодной рябины помогает укрепить иммунную систему и уменьшить воспаление, связанное с диабетом.

Исследование 2012 года, посвященное инсулинорезистентным крысам, показало, что экстракт черноплодной рябины борется с инсулинорезистентностью на нескольких уровнях. Этот результат потенциально делает его эффективным средством предотвращения развития диабета.

Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что арония положительно влияет на уровень глюкозы в крови и ожирение.

Здоровье органов

В исследовании 2016 года изучалось влияние фруктового сока аронии на крыс с повреждением печени.Исследователи обнаружили, что сок уменьшал тяжесть и симптомы поражения печени.

Аналогичное исследование 2017 года также показало, что сок черноплодной рябины обладает защитным действием от повреждения печени у крыс. Авторы исследования предположили, что эффект может быть связан с антиоксидантной активностью аронии.

Другое исследование на грызунах, проведенное в 2017 году, показало, что сок аронии помог уменьшить тяжесть симптомов у крыс с поврежденной слизистой оболочкой желудка.

Исследование показало, что в этом случае преимущества черноплодной рябины могут быть связаны с ее повышением выработки слизи, а также ее способностью бороться с окислительным стрессом.

Здоровье артерий и кровеносных сосудов

Исследование 2015 года показало, что арония может защитить от ишемической болезни сердца. Считалось, что арония защищает от бляшек, образующихся внутри артерий.

Экстракты черноплодной рябины и черники помогают расслабить ткани, что способствует улучшению кровотока. Это важно, так как многие сердечно-сосудистые заболевания приводят к затвердеванию артерий и снижению способности кровеносных сосудов расслабляться. Это также может означать, что артериальное давление падает.

Из трех протестированных экстрактов арония оказывала наиболее сильное действие. Исследователи пришли к выводу, что экстракты могут иметь значительные преимущества при лечении сосудистых заболеваний.

Исследование 2013 года подтвердило эти выводы. Исследователи обнаружили, что арония эффективна для снижения кровяного давления и может помочь бороться с повышенным кровяным давлением в артериях.

Конкретный баланс питательных веществ аронии будет варьироваться в зависимости от способа ее выращивания и приготовления, как отмечается в обзоре.В обзоре перечислены такие факторы, как дата сбора урожая и место выращивания ягод.

Известно, что арония, как и другие ягоды, богата питательными веществами. Некоторые из деталей питания, предложенных в обзоре, включают следующее:

Витамины

  • витамин C: 137–270 миллиграммов на килограмм (мг / кг)
  • фолиевая кислота: 200 микрограммов на килограмм (мкг / кг)
  • витамин B -1: 180 мкг / кг
  • витамин B-2: 200 мкг / кг
  • витамин B-6: 280 мкг / кг
  • ниацин: 3000 мкг / кг
  • пантотеновая кислота: 2,790 мкг / кг
  • токоферолы: 17.1 мг / кг
  • витамин K: 242 мкг / кг

Минералы

  • натрий: 26 мг / кг
  • калий: 2180 мг / кг
  • кальций: 322 мг / кг
  • магний: 162 мг / кг
  • железо: 9,3 мг / кг
  • цинк: 1,47 мг / кг

Все веса представляют собой вес свежих ягод.

Поделиться на Pinterest Ягоды аронии можно добавлять в кексы, печенье и вино. Их также можно приготовить соком.

Люди могут есть ягоды черноплодной рябины во многих формах, в том числе в свежем виде и в соке.

Их также можно использовать в качестве ингредиента в выпечке и других рецептах или принимать в виде экстракта с различными пищевыми добавками.

Продукты и напитки, в которых можно использовать аронию, включают:

  • кексов
  • пирогов
  • печенья
  • вино
  • джем
  • чай
  • соки

Арония обычно обладает острым, сушащим во рту качеством. Некоторым это может быть неприятно, но вряд ли представляет опасность для здоровья.

Нет никаких документально подтвержденных свидетельств конкретных рисков или опасностей, связанных с употреблением аронии, хотя у некоторых людей может быть аллергия на аронию.

Черноплодная рябина — богатый питательными веществами пищевой продукт, содержащий широкий спектр витаминов и минералов, включая цинк, магний, железо и витамины C, B и K.

Конкретная ценность питательных веществ будет варьироваться в зависимости от способа выращивания черноплодной рябины. и подготовлены, поэтому каждый бренд следует исследовать индивидуально.

Исследования показывают, что арония может иметь значительную пользу для здоровья с точки зрения борьбы с ростом некоторых видов рака и связанным с этим повреждением организма.

Черноплодная рябина также обладает значительными положительными эффектами в плане выработки инсулина и улучшения иммунной функции. Эти эффекты могут быть особенно ценными для людей с диабетом или преддиабетом.

Исследователи считают, что ягоды аронии могут оказывать защитное действие на печень, а также помогать уменьшать симптомы и повреждения, связанные с желудочными расстройствами.

Наконец, арония, по-видимому, эффективна для снижения артериального давления и способствует расслаблению кровеносных сосудов. Некоторые исследователи предполагают, что это может быть полезным инструментом при лечении сосудистых заболеваний.

Нет никаких документально подтвержденных доказательств рисков для здоровья, связанных с черноплодной рябиной, хотя сухость во рту — частый побочный эффект потребления, который некоторым может показаться неприятным.

Продажа растений черноплодной рябины Гарантия 1 год, быстрая доставка

Цвет
Белый,

Категории
Кусты

Сезон цветения
Лето,

Высота в срок погашения
до 10 футов

Зона
3,
4,
5,
6,
7,
8,
9,

Зона
3,
4,
5,
6,
7,
8,
9,

Зона
3,
4,
5,
6,
7,
8,
9,

Зона
3,
4,
5,
6,
7,
8,
9,

Зона
3,
4,
5,
6,
7,
8,
9,

Зона
3,
4,
5,
6,
7,
8,
9,

Зона
3,
4,
5,
6,
7,
8,
9,

Корабли
с ноября по апрель

Экспозиция
Солнце и тень,

Использование
Засухоустойчивые растения,
Цветочные сады и клумбы,
Пограничные растения,
Цветение,

Использование
Засухоустойчивые растения,
Цветочные сады и клумбы,
Пограничные растения,
Цветение,

Использование
Засухоустойчивые растения,
Цветочные сады и клумбы,
Пограничные растения,
Цветение,

Использование
Засухоустойчивые растения,
Цветочные сады и клумбы,
Пограничные растения,
Цветение,

Черноплодная рябина: здоровая пища с кустами — ешьте сорняки и другие вещи

Горькие, но съедобные ягоды черноплодной рябины меланокарпы.Автор фото: Грин Дин

Это долгий путь от гор штата Мэн по Аппалачской тропе к горам на западе Северной Каролины. Это также долгий путь от 20 до 60. Эти расстояния проявились недавно, когда я замечаю растение во время прогулки по Смоки.

Дуг Эллиот с другом Блю Джей.

Это было знакомо, но не знакомо, я подумал, не то растение, не в том месте. Но это было правильное растение в нужном месте, вроде как. Проблема была в том, что в моей памяти было 40 лет тумана.Разобраться в загадке мне помог Дуг Эллиот, эксперт по съедобным растениям, рассказчик и давний житель Северной Каролины. Он и его жена Янна были настолько любезны, что пригласили меня и мою подругу Келли к себе домой в «крике». Помимо близкого обзора их усадьбы и вкуса роскошной еды, я должен был расспросить Дуга о моей загадке на вершине горы. «Похоже на черноплодную рябину, — сказал он, — с неудачным названием черноплодная рябина». Он понял все правильно. Туман начал рассеиваться.

В высокогорных засушливых местах черноплодная рябина обычно бывает черноплодной рябиной.Автор фото: Грин Дин

Меня смутило то, что арония обычно считается северным растением и довольно часто встречается в моем родном штате Мэн. И хотя в Северной Каролине зимой не так приятно, но в Новой Англии не так холодно … если только не поднимется вверх. Поднятие на высоту 1000 футов приведет вас на север примерно на 700 миль по климату и сезону, которые влияют на флору и фауну. Таким образом, род Aronia — северный, но он ползет вниз по хребту Аппалачских гор, процветая на более прохладных высоких высотах.До недавнего времени это был вид, о котором очень не замечали. На самом деле, если бы крупная фармацевтическая компания могла изобрести растение, это была бы арония.

Две черноплодки по сравнению с двумя ягодами черники (с кронами). Фото Green Deane

Подобно боярышникам ботаники не могут прийти к единому мнению о том, сколько ароний существует, хотя их количество значительно меньше, чем боярышников. Есть красный сорт, пурпурный сорт и черный… может быть… и много коммерческих сортов, и несколько естественных гибридов и региональных генетических различий.Но главное в том, что их съедобные горькие ягоды являются одним из самых богатых источников вещества, которое мы — на данный момент — считаем полезным для нас: антоцианов. Это водорастворимые пигменты, которые защищают наши клетки от свободных радикалов. Например, антоцианы являются основной причиной того, почему черника синего цвета и почему они полезны для нас. Фактически, ягоды черноплодной рябины обладают большей антиоксидантной активностью, чем черника и клюква (в пять раз выше, чем каждая из них), и более высокой антиоксидантной активностью, чем гранаты, клубника, вишня, даже хваленая ягода годжи.Ни один фрукт, выращенный в умеренном климате, не содержит большего количества антиоксидантов и флавоноидов. Хотя ягоды горькие, они могут содержать от 12 до 20 процентов сахара, а на 100 граммов свежих продуктов содержится от 560 до 1059 мг антоцианов. Неудивительно, что их выращивают во многих штатах.

Ягоды черноплодной рябины имеют от одного до пяти семян. Автор фото: Грин Дин

Один вид черноплодной рябины, A. melanocarpa, хорошо изучен. Он содержит не только антоцианы, но и множество потенциально положительных химических веществ, включая синий мальвидин, кофейную кислоту (антиоксидант, также обнаруживаемый в вине), синий дельфинидин, темно-красно-фиолетовый цианидин-3-галактозид и эпикатехин, антиоксидант, обнаруженный в шоколад.Возможно, мы не сможем их произнести, но они являются анти-… антибактериальными, противовирусными, антиартериальными бляшками, антихолестерином, противораковыми, противогриппозными, анти-кишечными палочками, анти-высоким уровнем сахара в крови, против герпеса, против ВИЧ, против болезни Крона, а также улучшают выработку инсулина, защищая при этом печень и желудок. О токсических эффектах не сообщается, и этот род естественно устойчив к вредителям. Это довольно много для невзрачного растения, которое я видел на вершине горы.

Типичная среда обитания черноплодной рябины в ее южном ареале.Справа черноплодная рябина. Автор фото: Грин Дин

Общее название аронии самоочевидно. Ягоды терпкие и горькие, и их сложно подавить. Но из них можно делать джемы, желе, соки (отдельно или в смеси), пироги и другую выпечку. Из них также делают вино, крепкие алкогольные напитки, соленые огурцы, ароматизаторы для мороженого и йогурта и используют в качестве натурального пищевого красителя. Среди коренных американцев абнаки и потаватоми ели их в пищу. Дикие животные, которые живут в них или поедают листья или ягоды, включают белохвостых оленей, кроликов, куропаток, острохвостых куропаток и степных кур.Название рода происходит от «ария», что является греческим названием рябины (Sorbus aria). Красная разновидность аронии имеет красные плоды, похожие на красные плоды рябины, поэтому базовое слово было заимствовано. «Меланокарпа» также по-гречески означает «черный фрукт»… Таким образом, Aronia melanocarpa означает намеренно красный фрукт — черный плод, что в некоторой степени описательно, но не слишком изобретательно. Рябина Black Fruit просто сбивает с толку. Чтобы избавиться от названия черноплодной рябины, которое люди путают с черноплодной рябиной, некоторые стали называть ее «черноплодная рябина», но это не прижилось.Некоторые ботаники также относят их к роду Photinia, что отнюдь не окончательно. Другие ботанические названия аронии: Aronia arbutifolia (красная), Aronia nigra, Photinia melanocarpa, Pyrus arbutifolia (красная), Pyrus melanocarpa и Sorbus melanocarpa. A. prunifolia и A. floribunda могут быть гибридами.

Арония может иметь привлекательные осенние цвета, что усиливает их декоративное использование. Автор фото: Грин Дин

Вот некоторые ключевые различия в идентификации между черноплодной рябиной и красной черноплодной рябиной:

Черноплодная рябина дает более крупные плоды, созревающие до пурпурно-черного цвета, в то время как красная арония дает более мелкие плоды, созревающие до красного цвета;

Плоды черноплодной рябины созревают в конце лета, затем сморщиваются и опадают, а плоды красной черноплодной рябины созревают осенью и сохраняются до зимы;

Черноплодная рябина голая (не опушенная), а черноплодная рябина опушенная (опушенная;)

Черноплодная рябина имеет более округлую форму и остается более полнолистной до основания, в то время как красная арония более прямостоячая и имеет тенденцию быть голой у основания;

Черноплодная рябина естественным образом встречается как во влажных, так и в сухих почвах, а красная арония чаще всего встречается во влажных почвах.На горных вершинах Северной Каролины я видел только черноплодную рябину. Все еще не понимаете? Знайте, что черные и красные формы могут гибридизироваться. Также доступны несколько сортов. Для ясности, хотя исследования проводились на более темных ягодах, красные и темные ягоды съедобны.

Подробный профиль завода Грин Дина

ИДЕНТИФИКАЦИЯ:

Черноплодная рябина: многоствольный кустарник, листопадный, восточно-североамериканский. От четырех до восьми футов, могут образовывать плотные колонии. Листья чередующиеся, 1–3 дюйма в длину, 3/4–2 дюйма в ширину, овальные, но уже у основания, чем у кончика, тонкие, правильные зубцы, верхняя поверхность темно-зеленая, блестящая с темными железками на верхней поверхности. средняя жилка.Нижняя поверхность светло-зеленого цвета, без опушения с обеих сторон. У цветов пять белых лепестков, много розовых тычинок. Ягоды диаметром 1/3 — 1/2 дюйма, при созревании блестящие и черные, свисают гроздьями на красных цветоножках, около 30 плодов на гроздь, от одного до пяти семян в каждой.

ВРЕМЯ ГОДА:

Цветет в середине мая, плоды созревают к августу

.

ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА:

Устойчив к зоне 3 USDA, которая имеет температуру до -40 градусов F. Умеренно переносит тень, предпочитает влажные кислые почвы от низких влажных участков сухим песчаным склонам, то есть болотам, болотам, низколесным участкам и полянам, а также сухим каменистым склонам, обрывам и т. Д. скалы.Также встречается рядом с дорогами и полосами отвода линий электропередач. Устойчив к солевым туманам, засухе и уплотнению почвы. В то время как черноплодную рябину можно найти во влажных и сухих условиях, черноплодную рябину обычно можно найти во влажных условиях и редко в засушливых районах. Красный сорт более переносит жару. Род встречается в восточной половине США, на юге и западе Новой Англии до Техаса, вниз по Аппалачским горам до Джорджии и, как сообщается, на севере Флориды. Аронии можно использовать в ландшафтном дизайне, а у некоторых есть блестящая осенняя листва.