Мюсли на завтрак польза: Мюсли: польза и вред -Шефмаркет

Мюсли: польза и вред

Молодое поколение людей прекрасно знает, как правильно питаться. Каждодневный рацион должен включать в себя клетчатку, минералы и витамины. Подобный «коктейль» легко найти в мюсли. Большинство относят мюсли к здоровому завтраку, ежедневное употребление которых позволяет наладить работу организма, в особенности желудка и кишечника. Про мюсли ходит много легенд и сказок, но что считается вымыслом, а что фактом? Расскажет вам сегодня команда супермаркетов ДА!

Как создавались мюсли

Мюсли считают достаточно молодым видом продукта, однако первое упоминание о «здоровом» завтраке датируется 1900 годом. Изобрел мюсли швейцарский доктор Максимилиан Оскар Бирхер-Беннер. Почти всю свою жизнь доктор искал рецепт здорового питания. Причиной тому послужило его увлечение сыроедством и тяжелая болезнь (желтуха) после которой он еще сильней убедился в своих намерениях. Сейчас таких людей называют натуропатами. Своих пациентов доктор обязательно снабжал подробной диетой, которую считал важнейшей частью терапии.

По словам Бирхера-Беннера, рецепт мюсли он узнал от старика пастуха. Своего глубоко преклонного возраста, более 70 лет, старик достиг благодаря потреблению смеси из фруктов, пшеницы и меда. При этом он чувствовал себя здоровым, свободно мог гулять по горам и выполнять всю основную работу. Вдохновившись такой силой, доктор решает создать самый здоровый завтрак. Стоит заметить, что в те времена, основным конкурентом мюсли были яйца в виде омлета.

По рецепту доктора мюсли представляли сухую смесь из цельнозерновых или плющенных злаков. Допускались сырые или пропаренные злаки пшеницы, ячмень, овес, отруби или ростки пшеницы. К злакам обязательно добавлялись ингредиенты – орехи, сухофрукты, цукаты, мед, специи и другие, более редкие злаки.

Позже мюсли вошли в «моду» и их стали употреблять с молоком, кефиром, свежевыжатым соком или натуральным йогуртом.

Настоящая сила в мюсли!

Можно долго рассуждать о том, какой завтрак самый полезный. Конечно, все индивидуально и зависит от предпочтений конкретного человека. Но то, что мюсли богаты витаминами и минеральными веществами – неоспоримый факт. Даже небольшая порция мюсли поддерживает иммунитет и заряжает организм энергией.

Богатый состав мюсли, который включает в себя орехи и фрукты, помогает женщинам сохранять здоровье волос, ногтей и кожи. Если женщина озадачена продлением молодости, то мюсли могут стать полезным подспорьем в этом нелегком деле.

Во время беременности, за счет состава, мюсли также приносят пользу и их часто рекомендуют врачи, конечно без фанатизма. Мед в мюсли следует исключить, так как будущий ребенок может стать аллергенным. Сахар тоже не пойдет на пользу, после таких завтраков живот будет расти не только по причине роста ребенка. Также следует исключить из рациона мюсли с шоколадом и какао продуктами. Чем «натуральней» состав, тем лучше для беременной женщины.

Мужчины оценят достаточно высокую калорийность мюсли. Появится много энергии которую можно направить на работу или семью. Просыпаться станет легче, а дневной настрой будет заряжать других людей.

Детям мюсли тоже полезны. Витамины, минералы и питательные вещества зарядят энергией, поддержат иммунитет в холодное время года и простимулируют желание усваивать новые знания. В меру детям можно употреблять мюсли с медом. Помимо очевидных недостатков, глюкоза в меде стимулирует работу мозга, улучшает внимательность и память.

Разберем пользу мюсли подробней:

1. В мюсли заключены грубые волокна, которые способствуют правильному пищеварению. Помимо этого, грубые волокна злаков задерживают и выводят из организма шлаки и токсины.
2. Большое количество витамина B улучшает внешнее состояние организма – волосы, ногти и кожа. Укрепляется нервная система, депрессия уходит.
3. Мюсли способствуют уменьшению в организме холестерина.
4. Витамины помогают поддерживать иммунитет и даже укреплять его.
5. Блюдо богато хорошо усваиваемой энергией и отлично насыщает.
6. Мюсли легко приготовить самому в домашних условиях, не обязательно покупать готовые смеси.
7. При правильном подходе, исключив мед, сахар и шоколад, мюсли являются диетическим блюдом. Многие диеты учитывают мюсли как основной продукт потребления.
8. Скорость приготовления. В этом плане мюсли не отличаются от готовых сухих завтраков и хлопьев. Их может приготовить кто угодно практически моментально.
9. Универсальность. Мюсли можно есть детям, взрослым и людям преклонного возраста. Каждый найдет в них пользу и насыщение.

Одно из важных свойств мюсли в том, что они не способствуют образованию излишнего холестерина. Следовательно, уменьшаются риски возникновения инфаркта, инсульта, артрита и прочих заболеваний метаболического синдрома.

Вред от мюсли

У мюсли много плюсов, но минусов тоже хватает. Идеального завтрака не существует, с этим придется смириться, даже Бирхеру-Беннеру, который потратил практически всю жизнь на поиски идеального рецепта.

Основной вред кроется в современном понимании готового завтрака, где на первое место выходит вкус и сахар. Современные мюсли или хлопья могут быть очень и очень калорийными, с добавлением сахара, меда, шоколада и ароматизаторов. Всегда внимательно читайте состав и лучше отказывайтесь от заведомо некачественного продукта, если вы хотите получить пользу.

Излишни сладкие мюсли – это рост жировой ткани, нагрузка на поджелудочную железу, лишняя энергия, которую организму просто некуда будет деть.

Старайтесь не злоупотреблять мюсли, даже полезными, – это тяжелая пища, которую желудок переваривает достаточно долго. Лучше довольствоваться малыми порциями.

Высокая калорийность заряжает энергией целый день, а значит не стоит потреблять мюсли на обед и тем более ужин. Иначе вам обеспечен беспокойный сон и «разбитое» утро.

Любые запеченные, жаренные или приготовленные другим способом мюсли уже не считаются полезными, это стоит уяснить.

Одним из главных недостатков мюсли считается специфический вкус. Многие люди просто не могут их долго потреблять, им хочется добавить сахар или мед. В поисках вкуса покупаются запеченные мюсли и о пользе подобного завтрака говорить уже не приходится. Люди толстеют и разочаровываются в подобном продукте. К сожалению, полезная пища редко бывает очень вкусной. Не забывайте экспериментировать с наполнителем – существует множество вкусов сока, различные кисломолочные продукты и прочее. Если постараться, любой человек может научиться готовить мюсли на свой вкус.

Мюсли на страже здоровья

Редко какие врачи, в качестве лечебного средства, будут советовать яичницу или сухие хлопья. Но мюсли являются особым продуктом, который часто назначается при различных заболеваниях и недугах:
● Сахарный диабет. Мюсли без сахара крайне полезны при подобном заболевании – насыщают и чистят организм.
● Запор. Да, мюсли имеют послабляющий эффект, особенно если в составе много сухофруктов. Злаки имеют свойство налаживать микрофлору кишечника. Главное, не забывайте потреблять больше жидкости.
● Отравления. Мюсли являются отличным средством на первое время. Заряжают энергией и выводят токсины.
● Метаболический синдром и ожирение. Мюсли часто рекомендуют диетологи при подобной проблеме. Естественно, никакого сахара в блюде присутствовать не должно.

А вот при гастрите, и различных обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта, мюсли нежелательны. Подобная пища может оказаться слишком «тяжелой» и раздражающей. В данном случае лучше приготовить обычную овсяную кашу.

Возникло желание съесть на завтрак полезные мюсли? Приходите в магазины ДА! в нашем ассортименте вы всегда найдете мюсли на свой вкус.

27.01.2020

В чем польза мюсли и гранолы?


Практически все знают, что завтрак должен быть и должен быть полезным. Все диетологи, фитнес-тренеры постоянно об этом говорят. Правильный и сбалансированный завтрак — залог успешного дня, стройного тела и крепкого здоровья. Идеальным для начала утра являются злаковые с фруктами и орехами — именно из-за этого мюсли и гранола получили такой успех среди людей, ведущих здоровый образ жизни, придерживающихся правильного питания (ПП) и просто желающих сбросить лишние килограммы. Но очень часто возникает простой вопрос: а почему стоит выбирать именно мюсли или гранолу на завтрак? Чем они так полезны? И как правильно их употреблять? Давайте разберемся вместе.


Изготовление:


Гранола и мюсли — это цельнозерновые злаки, с орехами, фруктами и ягода-ми, а также с сухофруктами, иногда с добавлением небольшого количества растительных масел, запеченные при низких температурах. В отличие от приготовления каши, где злаки варятся при 100 градусах, из-за чего уходит большая часть полезных веществ и витаминов, запекание при низких температурах дает возможность сохранить все витамины и питательные вещества ингредиентов, при этом придавая рассыпчатую консистенцию продукту. Будьте внимательны, покупая гранолу и мюсли! Некоторые производители в качестве растительного масла, добавляют пальмовое масло. Мы, как производители продуктов для здорового питания, считаем недопустимым использование пальмового масла в нашей продукции, в том числе при производстве гранолы Bionova и мюсли Ол’Лайт не используется пальмовое масло, консерванты и искусственные красители.


Потребление:


Кто-то ставит жесткие разграничения, что мюсли можно кушать только с молоком, а гранолу — с йогуртом, и наоборот. Как показывает наш опыт и опыт наших покупателей, употреблять мюсли и гранолу можно с добавлением молока, кефира, йогурта, сока, воды, даже заваренного напитка Цикорий Bionova. Кому-то нравится потреблять их в сухом виде или использовать при приготовлении десертов.


Полезные микроэлементы и витамины:


Польза мюсли и гранолы в первую очередь обусловлена тем, что злаки, входящие в состав этих продуктов, цельнозерновые, а значит их питательная ценность наиболее велика. Усваиваются данные продукты достаточно медленно, а это значит, что скачков сахара (глюкозы) в крови не будет, а чувство насыщения продлится дольше. Также в большом количестве в мюсли и граноле содержится клетчатка, которая позволяет улучшить процесс пищеварения и снижает уровень хо-лестерина в крови.


Не стоит забывать, что и мюсли, и гранола являются отличными источниками витаминов Е и В, калия и магния (так необходимого для нашего сердца и сосудов), кальция и железа.


Содержание в составе мюсли и гранолы орехов и семян делают эти продукты хорошим источником полезных жиров, в том числе мононасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, что безусловно положительно влияет на работу сердца, сосудов, функционирования головного мозга и организма в целом. Небольшое содержание растительного масла в мюсли и граноле увеличивает количество полезных жиров.


Разница между Мюсли Ол’Лайт и Гранола Bionova:


Может возникнуть вопрос – мы писали о пользе гранолы и мюсли, а в чем между ними разница? Разница в том, что гранола Bionova не содержит сахара, что делает ее отличным диетическим продуктом, а также великолепным решением для людей страдающих от сахарного диабета. К тому же, в состав гранолы Бионова входят сублимированные фрукты и ягоды. Это значит, что залив гранолу Бионова даже простой водой, вы получите фрукты и ягоды со всеми полезными веществами и витаминами, какими они были до процесса сублимации. При производстве, в мюсли Ол’Лайт мы добавляем мед и сухофрукты. В некоторых видах гранолы Bionova и мюсли Ол’Лайт, мы также добавляем настоящий Бельгийский шоколад.


Если у Вас нет жестких ограничений по потреблению сахара, то выбирайте тот продукт, который больше нравится вам и вашим близким! А команда Bionova вам в этом поможет! В нашем магазине вы сможете найти и гранолу Bionova без сахара, и мюсли Ол’Лайт с медом, и цикорий Bionovа, и еще множество продуктов, которые помогут сделать вашу жизнь вкуснее и полезнее!

Польза и вред мюсли для похудения

Существует довольно много поклонников сухих завтраков или мюсли. Объясняется это тем, что они вкусные и довольно легкие в приготовлении. При этом стоит учитывать, что не от всех мюсли есть польза, да и вред для похудения от них довольно высок, особенно, когда продукт выбран не совсем правильно.

Польза мюсли

Мюсли – это сплющенные и обработанные зерна злаков. Польза их для организма огромна. Они дают энергию, а это очень важно в начале рабочего дня. При этом мюсли имеют низкую калорийность. В среднем в ста граммах продукта содержится до 300 ккал. Именно по этой причине многие женщины, которые следят за своей фигурой, предпочитают завтракать злаками. Кроме того, мюсли содержат следующие полезные вещества:

  • клетчатку;
  • витамины В, А, Е, К;
  • калий;
  • магний;
  • йод;
  • хром;
  • марганец;
  • фосфор;
  • железо;
  • фтор;
  • цинк;
  • кобальт;
  • пищевые волокна;
  • сложные углеводы.

Если регулярно употреблять на завтрак мюсли, то через некоторое время исчезнут проблемы с пищеварительной системой, а процесс похудения пройдет намного легче и быстрее. При этом цвет лица станет более здоровым, улучшится состояние волос и ногтей.

Мюсли на завтрак — польза и вред для талии

Для того чтобы мюсли приносили пользу, а не вред для похудения, следует знать, как их правильно выбирать и готовить. Существуют сухие завтраки двух видов: обжаренные на масле и сырые. Обжаренный вариант намного насыщенней и вкусней, но имеет большое количество ненужных калорий. Поэтому тем, кто планирует сбросить лишние килограммы, нужно выбирать второй вариант. Следует отказаться от различных добавок в виде глазури, шоколада, какао или других компонентов, влияющих на набор веса.

Что касается особенностей приготовления мюсли, то для этого используют молоко, воду, соки, йогурт. Польза мюсли с молоком довольно велика. При этом следует учитывать, что цельное молоко помимо полезных веществ добавляет еще несколько нежелательных калорий. Не менее полезны мюсли с йогуртом. При этом заливать смесь лучше всего с вечера, тогда утром можно будет полакомиться очень вкусным десертом. В смесь можно добавить немного фруктов, орехов и меда. Стоит обратить внимание на то, что употребление обжаренных орехов способствует набору лишнего веса. Поэтому их количество должно быть минимальным. Вредны для талии мюсли, в составе которых есть кокосовое масло, растительные и животные жиры, глазурь и подсластители. Польза и вред мюсли могут стоять рядом, если питаться только ими и не чередовать сухие завтраки с обычным, например, омлетом, кашами.

Людям с больной печенью следует отказаться от обжаренных сухих завтраков и орехов. А диабетикам нужно приобретать смесь без добавления сухофруктов, которые могут повысить гликемический индекс.

Готовый завтрак

Если необходимо довольно быстро сбросить несколько килограмм, тогда сухие завтраки лучше всего готовить на воде, без орехов и фруктов. В качестве подсластителя можно использовать небольшое количество меда или цветочной пыльцы.

Чтобы сухие завтраки из овсяных, гречневых, пшеничных злаков приносили пользу организму и способствовали похудению, необходимо правильно их готовить. Оптимальным вариантом станет самостоятельное изготовление смеси. Для этого можно приобрести самые простые овсяные и гречневые хлопья, добавить небольшое количество горячей воды. После того как смесь немного разбухнет, можно влить немного молока, кефира или йогурта, меда, ягод и фруктов. Полезный завтрак будет способствовать уменьшению талии, и наполнять организм энергией до следующего приема пищи.

Мюсли на завтрак — польза или вред?

Если вы собираетесь завтра утром съесть мюсли — не спешите.

Многие уверены, что это полезная и вкусная еда, подходящая абсолютно всем. Мода на мюсли пришла в нашу страну из американских фильмов, став излюбленным продуктом диетологов и фанатов здорового образа жизни. В продуктовых магазинах батончики с мюсли лежат на полках с диетическими товарами, информируют «Экономические новости».

Однако исследования гастроэнтерологов из Массачусетской клиники здорового питания встревожили и врачей, и потребителей таких блюд. Считающиеся непременным компонентом диетического питания мюсли на самом деле могут нанести серьезный вред не только фигуре, но и здоровью. Например, мы редко задумываемся о реальной калорийности этой еды. Она ведь состоит из полезных злаков и фруктов. Но тут-то и кроется неприятный сюрприз. В основе мюсли, действительно, есть ржаные, пшеничные, кукурузные и прочие хлопья — но изначально у них разная калорийность. Еще один компонент — орехи. Ну и плюс сушеные фрукты. Вся эта смесь заливается молоком или соком. Можно добавить ложечку меда. И оказывается, что в ста граммах такой еды может содержаться до 500 калорий! Причем в отличие от сырых хлопьев и семян, которые не подвергаются никакой обработке, существует еще и другой способ производства мюсли — запекание злаков при низких температурах вместе с соками и тем же медом — понятно, что калорийность в таком случае резко возрастает.

Диетологи категорически не советуют употреблять батончики мюсли, если вы хотите похудеть или хотя бы сохранить имеющийся вес. Конечно, изредка можно позволять себе это лакомство, но важно помнить, что помимо калорийности такой перекус может серьезно подорвать работу желудочно-кишечного тракта.

Исследования специалистов Калифорнийского центра, в частности клиники желудочных болезней, показали: в составе большинства таких батончиков содержится синтетический мед, который вреден для желудка даже в относительно небольших дозах. Высококалорийная кокосовая стружка в составе таких батончиков является еще и сильным аллергеном, а экзотические тропические фрукты могут вызвать гастрит, несварение и даже отек Квинке. В обработанных ингредиентах практически отсутствует необходимый нашему организму витамин С, что уже переводит мюсли из категории полезных и диетических продуктов в категорию просто вкусной еды. Вкусной, но небезопасной.

Читайте: ТОП-5 продуктов, от которых волосы будут расти быстрее

В отличие от «автора» мюсли и идеолога модного и якобы здорового питания швейцарского врача-диетолога Макса Бирхер-Беннера, американский диетолог Джаред Кох настаивает, что из рациона любого человека, который хочет быть здоровым, нужно исключить любые синтетические добавки, особенно сахарозаменители. Многие же виды мюсли буквально изобилуют такими ингредиентами. И в результате любители такой еды рискуют получить хронические болезни, в том числе воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, язву желудка, разные аллергии и даже диабет и сердечно-сосудистую недостаточность.

В некоторых видах мюсли, привлекательных на вид и на вкус, содержатся синтетические вещества, задерживающие в организме воду, что может привести к отекам и даже нарушению работы почек. Пальмовые и растительные масла, имеющиеся в составе многих мюсли, угрожают не только фигуре, но и работе сердца. И даже обезжиренные мюсли несут угрозу: они плохо перевариваются по причине большого количества жиров и усугубляют заболевания печени. При целиакии (аутоиммунное заболевание желудочно-кишечного тракта) мюсли вообще категорически противопоказаны.
Сейчас диетологи проводят серию исследований влияния жестких зерен на слизистую полости рта и, в частности, на эмаль зубов. Есть вероятность, и она высока, что эмаль зубов разрушается от воздействия многих ингредиентов мюсли, а в сочетании с апельсиновым соком, который сам по себе является сильным аллергеном, такая угроза возрастает в несколько раз.

Диетологи не рекомендуют давать мюсли детям до трех лет, а малышам более старшего возраста ограничивать такие завтраки максимум одним в неделю и подвергать хлопья тепловой обработке. И непременно перед употреблением тщательно изучать состав готового завтрака с мюсли — коварные добавки, подсластители, синтетические ингредиенты и привлекательные фрукты могут испортить не только вкусовые впечатления, но и работу многих систем вашего организма.

Мюсли и их польза для организма

Мюсли- это наиболее популярный продукт, потребляемый на завтрак, полдник или ужин. Одним из главных компонентов являются злаки, сплющенные и перетертые до такой степени, чтобы они как можно быстрее размокали в молоке, воде или соке. Многие производители добавляют сухофрукты или цукаты, кусочки сушеных ягод или цедру.

Мюсли бывают двух видов. Первый вид- мюсли, готовые к употреблению, не подвергаемые термической обработке. Помимо злаков, содержат в своем составе семечки, сухофрукты, орехи. Их можно есть прямо в сыром виде. Второй сорт представляет собой запеченный продукт, который следует смешать с молоком, водой или соком и только после этого употреблять.

Калорийность каждого вида мюслей различна. Но среднее значение колеблется в пределах 400- 450 Ккал на 100 грамм. Более точная картина будет зависит от ингредиентов, входящих в состав продукта: мед, сахар или молоко однозначно повысят общий каллораж. Сухофрукты или кусочки ягод не так сильно повлияют на его значение.

В любом случае, при умеренном потреблении даже более калорийных видов продукта, организм получает пользу. Ведь мюсли богаты клетчаткой, которая способствует пищеварению, предотвращая расстройство кишечника, улучшая его микрофлору. Главный компонент мюслей- цельное зерно, богато медленными углеводами, что обеспечивает чувство насыщения в течение долгого времени. Следовательно, можно не волноваться о переедании и лишних килограммах.

Содержащийся в продукте витамин В укрепляет кожу, волосы и ногти. При постоянном употреблении мюслей волосы становятся более густыми, ноги- менее ломкими. Мюсли помогают в борьбе с лишним весом- чувство насыщения и энергия на долгое время спасают от бесконечных вредных перекусов.

Для худеющего человека лучше употреблять мюсли, в состав которых входит только зерно и сухофрукты. Приготовлять мюсли следует на соке или воде. Лучше воздержаться от употребления мюслей с медом, молоком или кокосовой стружкой- это дополнительные лишние калории.

Для людей, больных сахарным диабетом следует проконсультироваться со специалистом, чтобы узнать, какие именно мюсли можно употреблять именно ему. Всем же остальным рекомендуется есть мюсли не чаще раза в сутки, иначе будет переизбыток калорий, который, скорее всего, будет трудно истратить и все лишнее отложится в жир. Мюсли, как и многие продукты лучше кушать умеренно, чтобы не навредить фигуре, а наоборот способствовать здоровью.

состав, польза и вред мюсли и хлопьев

Наши соотечественники так часто употребляют сухие завтраки, что они просто обязаны знать, что же на самом деле скрывается в красивом пакетике. Обыкновенно сухие завтраки представляют собой мюсли, снеки либо хлопья. Игрушки-привлекашки для детей, безусловно, не в счёт. Рекламируя сухие завтраки, компании производители используют хитрый маркетинговый ход с целью сбыть сахар малышам.

Сухие завтраки: история и современность

История упакованных, не требующих приготовления сухих завтраков берёт своё начало с движения трезвости в Америке в XIX столетии. Такую пищу придумали вегетарианцы этой страны, а вот завтракать кукурузными хлопьями и молоком предложил Джон Келлог. По окончании второй мировой войны фирмы-производители сухих завтраков стали выпускать свою продукцию и для детей. Диетические продукты стали готовить с добавлением сахара, а на упаковках хлопьев и гранул появились известные мультипликационные персонажи. От сегодняшних сухих завтраков, созданных с целью «зарядить» малышей здоровьем и энергией на весь день, нет абсолютно никакой пользы.

Сейчас в моде начинать свой день с хлопьев или мюсли, для многих это даже престижно. Сухие завтраки мгновенно покорили весь мир. Даже кое-кто из родителей считает, что снеки или гранулы по утрам – это некий показатель семейного благосостояния. Очевидно, что формированию данного стереотипа поспособствовала всё та же реклама. Именно к её «сладким речам» прислушивается немалое количество потребителей и свято верит в то, что сухие завтраки не только «зарядят энергией», но ещё и «повышают умственные способности», а также за короткий срок избавят от лишних килограммов.

Польза и вред сухих завтраков

Нередко разнообразные мюсли либо хлопья выдаются рекламой в качестве завтрака, который будет благоприятствовать похудению. Ведь злаковые не содержат жиров, но весьма богаты ценными веществами и клетчаткой, благодаря которой улучшается процесс пищеварения. Однако через определённый временной период учёные, изучив состав данного продукта, сделали неутешительный вывод: всё обстоит совсем иначе. Специалистами были исследованы десять вариантов сухих завтраков, и вот что выяснилось: сахара и жира в этих продуктах было не меньше, чем в шоколадном печенье, и почти не содержалось клетчатки.

Немало мам и пап, желая сделать завтрак для своего чада более полезным, вместо овсяной каши или яичницы предлагают сухой завтрак. Если не углубляться, вроде бы неплохое решение, и удобное для родителей. Весёлые телевизионные герои на все лады довольно убедительно рассказывают родителям, дедушкам и бабушкам, что мюсли и хлопья – это самая здоровая пища для малышей. Вот только так ли это на самом деле?

Могла бы мама, находящаяся в здравом уме, прислушаться к рекомендации типа: к двум столовым ложкам сахара добавьте ½ чайной ложки соли и небольшое количество муки из какого-либо злака, перемешайте всё это с тёплым молоком и накормите этой смесью малыша на завтрак? А ведь в ярких упаковках прячется почти то же самое, только с добавлением красителей и ароматизаторов.

Зачастую мы слышим, что сухие завтраки являются сбалансированным продуктом. Они, как гласит реклама, обогащены витаминами и минералами. От них – только «безусловная» польза для малышей.

На практике же получается абсолютно другое: сухое вещество данного продукта содержит не менее 55% сахара, и до 2% соли. Даже в жареных пончиках не бывает столько сахара! И морская вода тоже не настолько солёная. Однако такое количество сахара и соли может нанести значительный вред здоровью малышей.

А вместо того, чтобы информировать покупателей о том, какую угрозу может таить в себе переизбыток этих добавок, фирма-производитель наносит на упаковочную коробку надписи типа «Продукт не содержит жиров», «Только хорошие отзывы родителей», «Нет ГМО» и тому подобное.

Чем же полезны сухие завтраки?

Не секрет, что на сегодняшний день многие ощущают нехватку времени. Нередко человек, торопясь на работу, просто не успевает полноценно позавтракать. Вот почему самый важный плюс сухих завтраков – их мгновенное приготовление. Залили мюсли или хлопья тёплым молоком – и приятного аппетита. Иной раз вместо молока используют кефир либо йогурт.

Есть ли необходимость в завтраке сразу после сна?

Немало людей утверждают, что утром у них нет аппетита, поэтому завтракают они уже, будучи на работе, либо после позднего пробуждения. А бывает так, что полноценный приём пищи происходит в послеобеденное время либо к вечеру.

Однако, по мнению врачей, отсутствие завтрака очень вредит здоровью человека. Поскольку именно завтрак способствует полному пробуждению организма и бодрому началу дня. Завтрак, как настройка на весь последующий день.

Оборотная сторона медали – пост. По-другому говоря, завтрак за счёт личной жировой ткани (с большим содержанием жиров). Не забывайте, что под диетой для сжигания жира обычно подразумевается именно пост, поскольку «уходят» лишние килограммы за счёт сжигания личных жиров. Этот процесс достигает своего апогея утром, ведь ночью никто не употребляет пищу. Стало быть, после пробуждения мы чувствуем бодрость за счёт сгорающего жира.

Не секрет, что кортизол лучше вырабатывается в утренние часы, и меньше — вечером. Кортизол способствует увеличению глюконеогенеза (процесс производства печенью глюкозы) до такой степени, что даже, не имея аппетита по утрам, человеческий организм способен поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Вряд ли, проснувшись, человеческие предки имели сразу же доступ к пище. А ещё они даже не представляли себе, что когда-то можно будет завтракать гранулами с молоком или теми же мюсли.

Важно запомнить, что причиной отсутствия чувства голода тотчас же после пробуждения является высокое содержание кортизола по утрам. Мы получаем энергию благодаря сгоранию собственного жира, да ещё и печень начинает производить глюкозу.

Проблема же в следующем: мы торопимся на учёбу или на службу, и у нас просто нет времени дождаться, когда же появится чувство голода. Однако нам теперь известно, что приём пищи в утренние часы едва ли не самый необходимый. Мы просто обязаны проглотить что-то съедобное и питательное.

Вот почему сухие завтраки нашего времени – это закуски, содержащие пустые, непотребные калории в виде сахара и жиров. Но именно эту пищу мы способны есть даже при отсутствии голода.

Сухие завтраки с высоким содержанием сахара всегда богаты калориями. К примеру, сто грамм молочных подушечек – это дополнительные 400 калорий, а такое же количество шоколадных шариков – плюс 380 калорий. По уровню калорий сухие завтраки не отстают от конфет либо пирожных. А излишки сахара и всевозможные добавки, как известно, только вредят организму.

У тех, кто регулярно употребляет такое количество сахара, рано или поздно нарушится обмен веществ, в первую очередь – углеводный. По-другому говоря, когда малыш либо взрослый человек чересчур увлекается сладким, это может привести к диабету. Недаром ВОЗ сообщает, что летальный исход у детей-диабетиков возрастёт на 50%. Сухие завтраки советуют заливать молоком либо йогуртом, а это дополнительные калории. Научно доказано, что те, кто пил, будучи ребёнком, молоко, рискуют заболеть диабетом 1 типа на 50% больше. Например, учёные исследовали группу детей, в которой по условиям опыта дети ежедневно употребляли по 0,5 л молока. Вывод был таков: вероятность заболеть сахарным диабетом для них повысилась в 5 раз.

Сухие завтраки, как правило, содержат в себе разнообразные разрыхлители, ароматизаторы, регуляторы кислотности и тому подобное. Если на упаковке сухого завтрака значится слишком много «Е», лучше такой продукт не покупать.

Видимо, ждать милости от фирм-производителей нам не приходится. Противодействие распространению «мусорной еды», наподобие сухих завтраков, среди населения ещё где-то в начале. И если уже вошло в привычку завтракать мюсли или хлопьями, может быть, недолго думая, лучше отдать их врагу?

что это такое, состав, калорийность, польза и вред

Мюсли по праву заняли место самого популярного завтрака среди людей, увлечённых ЗОЖ. В рацион здорового питания они вошли ещё в 1900 году и с тех пор только укрепляют свои позиции. Сегодня мы расскажем вам про пользу и вред от мюсли, их состав, калорийность и все возможные особенности этого продукта.

Что такое мюсли – состав и особенности продукта

В мюсли мало жиров и много медленных углеводов, поэтому калорийность продукта невысока. Это особенно актуально для поддержания оптимального веса, для похудения, в период реабилитации после различных заболеваний. При повышенных энергетических затратах в смесь добавляют орехи, финики, мёд и другие высококалорийные продукты.

Ассортимент мюсли на полках магазинов огромен. При выборе для спортивного питания обращают внимание на состав, вкус, длительность хранения, присутствие консервантов и способ приготовления. От состава смеси зависят свойства конечного продукта.

Мюсли готовят из нескольких компонентов:

  • злаков;
  • фруктов;
  • ягод;
  • орехов;
  • отрубей;
  • мёда и сиропов;
  • приправ и специй.

Злаки

Один или несколько видов зёрен овса, гречки, пшеницы и т.д.- основа продукта. Медленные углеводы злаков поддерживают чувство насыщения в течения нескольких часов. Они долго перевариваются и сохраняют необходимый уровень сахара до следующего приёма пищи, снижая уровень холестерина.

Входящие в состав злаков витамины группы В благотворно влияют на тонус нервной системы, поддерживают правильную структуру зубов, ногтей, волос и кожи. А клетчатка, которой богаты зёрна, регулирует ритмичную работу кишечника.

Фрукты

В смесь добавляют яблоки, бананы, ананасы и т.д. Это не только отражается на вкусе продукта, но и на его калорийности. В состав самых сытных мюсли входят бананы, киви, манго. Так же можно разнообразить вкус сухофруктами. Финики, чернослив, курага, насыщают мюсли калориями. Ниже таблица с калорийностью фруктов.

Ягоды

Они прекрасно дополняют злаки. Делая вкус максимально разнообразным и приятным, ягоды значительно изменяют свойства смеси. Облегчает смесь добавление в неё клюквы.

Орехи

Они богаты минералами (фосфором, магнием, кальцием и т.д.), витаминами и белками, поэтому часто используются в рационе здорового питания. Высокая калорийность орехов (в десятки раз больше ягод) ограничивает их применение в программах по снижению веса. Ниже вы найдете таблицу с калорийностью орехов:

Отруби

Твёрдая оболочка зерна увеличивает объём смеси, снижая её калорийность. При добавлении отрубей еда кажется более питательной, а чувство насыщения сохраняется долго. Они становятся основой низкокалорийного питания, стимулируют регулярную работу кишечника, снижают уровень холестерина в крови.

Мёд и сиропы

Их добавляют, чтобы сделать смесь более вкусной, полезной или сформировать мюсли в батончики. Они насыщают смесь микроэлементами и витаминами. Но, как и в случае с орехами, увеличивают её калорийность.

Приправы и специи

Они особенно актуальны при регулярном использовании мюсли. Такие добавки не только разнообразят вкус, но и регулируют аппетит.

Консерванты

Их добавление увеличивает срок хранения и оправдано в длительных экспедициях без подвоза продовольствия. Во всех других случаях предпочтение следует отдавать натуральным мюсли без консервантов.

Злаки, входящие в состав продукта, сплющивают или растирают для ускорения приготовления смеси. При предварительной термической обработке зёрен получают запеченные мюсли. Они часто входят в состав конфет и батончиков, которые едят, как самостоятельный десерт.

Сырые мюсли требуют предварительного замачивания в соке, молоке, воде, но они гораздо полезнее своих запеченных аналогов.

Калорийность и пищевая ценность мюсли

Таблица калорийности и пищевой ценности мюсли (калории и БЖУ в 100 гр продукта):

Так же рассмотрим калорийности мюсли*, в зависимости от добавок:

Вид мюсли

Калорийность (Ккал на 100 грамм хлопьев)

Гранола с яблоками430-460
Гранола с бананами390-420
Гранола с орехами460- 490
Мюсли+изюм350-370
Хлопья + мёд420-440
Хлопья + орехи390-440
Хлопья + шоколад400-450
Хлопья + шоколад + орехи430-450

*Калорийность мюсли отличается от вида хлопьев и добавок.

Скачайте таблицу калорийности мюсли в зависимости от добавок тут, чтобы она всегда была под рукой.

В чем польза мюсли ?

Особенно важно придерживаться правильного питания при интенсивных занятиях спортом. Как известно, спортивные результаты во многом зависят от правильного рациона.

Что даёт включение мюсли в регулярный рацион питания:

  1. Сбалансированность. Минералы, микроэлементы, витамины, аминокислоты, клетчатка – основа смеси. При регулярном использовании продукта в организм поступает необходимое количество полезных веществ. При этом количество жиров легко регулируется добавлением орехов.
  2. Экономия времени. Приготовление не занимает много времени: просто залейте смесь молоком и она готова.
  3. Регулярность Напряжённый график тренировок ставит под угрозу расписание приёма пищи. Мюсли – не только завтрак чемпионов, но и удобный, полноценный перекус (полдник, второй завтрак) даже в пути или при нехватке времени. Да и возить с собой сухие мюсли несложно.
  4. Польза. Выбирайте смесь без подсластителей, красителей и консервантов. Она благотворно влияет на рост мышечной массы, работу органов и систем.

Интенсивный расход энергии у спортсменов требует высококалорийной диеты. При этом поступление жиров необходимо регулировать. В таких случаях будут полезны запечённые мюсли с изюмом, курагой, черносливом, орехами. Калорийность у таких смесей почти как у выпечки, а содержание белка, микроэлементов и витаминов в несколько раз выше. Такая энергетическая и «витаминная бомба» многократно опробована кроссфитерами, бегунами и тяжелоатлетами.

С чем готовят мюсли?

При изменении сочетания зёрен, фруктов и орехов получаются любые вкусы сухой смеси. Её можно есть в сыром виде, запивая морсом, кофе или чаем. Разнообразить завтраки помогает добавление к сухой смеси молока, йогурта, сока, и т.д. Давайте разберёмся, как правильно готовить мюсли, и какие сочетания продуктов наиболее полезны.

С молоком

Заливают сухие мюсли молоком только в случае, если они были предварительно термически обработаны. Такие хлопья называют запечёнными или гранолой. Обработанные паром так называемые «сырые» смеси тоже лучше на несколько минут залить молоком. В этом случае они лучше усваиваются и не имеют «картонного» привкуса.

Если вы приготовили мюсли самостоятельно из обычных круп, например, геркулеса, то размачивать их в молоке придётся не меньше 1,5 часов. И вкус, и польза мюсли в этом случае будут максимальными.

Если вы следите за своим весом, используйте низкокалорийное молоко. При высоких энергозатратах допустимо добавление 6% молока и даже сливок.

Такой способ приготовления категорически не подходит людям с лактозной недостаточностью. С возрастом способность перерабатывать углеводы молока снижаются, поэтому употребление мюсли с молоком также не рекомендовано после 30 лет.

С йогуртом

Добавление йогурта увеличивает полезные свойства пищи. В нём содержатся полезные микроорганизмы, благотворно влияющие на пищеварение. Такое сочетание особенно подходит спортсменам старше 30 лет, потому что лактоза уже переработана бифидобактериями. Ещё один плюс добавления йогурта в улучшении вкуса мюсли. Хлопья размокают гораздо меньше, а гранола сохраняет хруст и твёрдость. Такой способ употребления мюсли многим кажется более приятным. Калорийность готового продукта легко регулируется жирностью и количеством йогурта.

С кефиром

Кефир сочетает в себе свойства молока и йогурта. С одной стороны, он хорошо размягчает сухие хлопья, как молоко. С другой, имеет более плотную консистенцию, присущую йогурту. В его состав входят полезные бактерии, которые превращают (ферментируют) молочный сахар в глюкозу. Такие хлопья подходят спортсменам с непереносимостью лактозы.

Калорийность кефира подбирают под спортивные задачи. Обезжиренный кисломолочный продукт используют гимнастки, бегуны и т.д. во время регулярных тренировок. Кефир с высоким содержанием жиров (6%) добавляют в мюсли в соревновательный сезон.

С шоколадом

Шоколад – высококалорийный продукт. Он содержит флаваноиды, витамины, антиоксиданты, благотворно действует на нервную, кровеносную и пищеварительную систему. Это деликатесный продукт. Особенно хорош по вкусовым качествам бельгийский и швейцарский шоколад. Горькие разновидности этого продукта самые полезные.

Его применение значительно увеличивает калорийность смеси. Спортсмены включают в свой рацион мюсли с шоколадом в период повышенных расходов энергии.

С мёдом

Мёд гораздо полезнее обычного сахара. Он содержит не только глюкозу, витамины группы В, К, С, Е. Фруктоза мёда воспринимается как более сладкий продукт, чем сахар. Поэтому в малых количествах он используется спортсменами для снижения употребления быстрых углеводов.

Калорийность мёда высока. Добавление в хлопья большого количества мёда увеличивает энергетическую ценность блюда. Польза таких мюсли особенно ощутима во время реабилитационного периода (после травм или операций).

Есть ли действительно вред от мюсли и какой?

Как и любой продукт, мюсли могут нанести вред организму спортсмена. Рассмотрим типичные примеры таких ситуаций:

  1. Употребление хлопьев спортсменами в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Мюсли имеют грубую структуру, не подвергаются термической обработке и требуют значительных усилий со стороны пищеварительной системы для переваривания. Они провоцируют ухудшение самочувствия, удлиняя лечение. Чтобы избежать вреда от кукурузных хлопьев, их исключают из рациона при обострении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  2. Использование смесей, в состав которых входят нежелательные компоненты. Для каждого атлета их список индивидуален. Например, при непереносимости глютена нельзя применять зерновые смеси. Малина и цитрусовые противопоказаны спортсменам с аллергией. Мёд и сладкие фрукты должны быть исключены из рациона диабетиков и т.д.
  3. Неправильный подбор калорийности смеси под тренировочный график. При значительном расхождении калорийности и энергетических трат произойдёт нежелательный набор жировой массы (в случае превышения). Если питательность смеси будет снижена на фоне увеличения нагрузок, это приведёт к истощению организма и ухудшению спортивных результатов.
  4. Чрезмерное употребление мюсли. Стандартные смеси не содержат витамина С. Длительный приём таких хлопьев приводит к снижению иммунитета. Правильный подход к питанию: добавление к мюсли свежевыжатых соков, богатых витамином С и употребление хлопьев 1 раз в день.

Заключение

Мюсли – вкусный и полезный продукт. Изменяя состав смеси и количества входящих в неё компонентов, легко подобрать оптимальное сочетание для спортсмена любого профиля от шахматиста до кроссфите.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!

Оцените материал

Усильте вкус хлопьев для завтрака

Изображение: Thinkstock

Одна порция цельнозерновых хлопьев, нежирного молока и фруктов соответствует требованиям для здорового завтрака.

Узнайте, какие ингредиенты обеспечат здоровое начало дня.

Полки продуктовых магазинов заполнены десятками сухих завтраков, которые обещают важную пользу для здоровья. Но как узнать, получаете ли вы то, что вам нужно? «Этикетки и маркетинговые обещания на коробках могут сбивать с толку.Лучше всего покупать хлопья с планом », — говорит Кэти Макманус, директор департамента питания Гарвардской больницы Бригама и женщин. Она советует дополнять хлопья молоком, чтобы получить белок и кальций, и свежими фруктами для естественной сладости и сладости. немного клетчатки. Не беспокойтесь, являются ли злаки органическими или нет. Но внимательно читайте списки ингредиентов и стремитесь к следующим показателям правильного питания.

Цельнозерновые

Ищите хлопья для завтрака из кукурузы, цельной пшеницы или коричневого риса.Это цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами. Многие злаки сделаны из очищенных зерен, что может вызвать резкий скачок сахара в крови.

Волокно

Клетчатка — неперевариваемый компонент растительной пищи, жизненно важный для хорошего здоровья. Он снижает уровень сахара и холестерина в крови и может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения. Институт медицины рекомендует от 21 до 25 граммов клетчатки в день для женщин и от 30 до 38 граммов в день для мужчин.Сколько нужно из крупы? «Типичная порция хлопьев должна содержать 5 или более граммов клетчатки», — предлагает Макманус.

С низким содержанием сахара

McManus рекомендует не более 5 граммов сахара на порцию хлопьев. Но это может быть проблемой. Рабочая группа по окружающей среде, некоммерческая исследовательская организация, обнаружила, что 92% холодных злаков в США поставляются с предварительно загруженным сахаром. Единственный способ узнать, сколько сахара вы получаете, — это прочитать этикетку «Пищевая ценность» на коробке с хлопьями.

Низкое содержание натрия

Натрий скрывается во многих, казалось бы, здоровых продуктах питания, и злаки — одна из них. Некоторые злаки содержат до 300 миллиграммов (мг) натрия на порцию! Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить потребление натрия до 1500 мг в день. Старайтесь есть хлопья с содержанием не более 200 мг натрия на порцию.

Низкокалорийный

Вы не хотите съедать полдня калорий в миске хлопьев, но это будет не так уж сложно, если вы проигнорируете размер порции.Для большинства хлопьев размер порции составляет одну чашку или всего три четверти чашки, что намного меньше, чем может вместить средняя миска. Лучшее решение: выбирайте злаки с менее чем 150 калориями на порцию и используйте мерный стакан, когда обслуживаете себя.

Не пропускайте завтрак!

Завтрак снижает риск диабета, ожирения и кровяного давления.

Вы, наверное, слышали, что завтрак — самая важная еда дня.Вы также можете относиться к тому типу людей, которые не задумываются дважды о том, чтобы пропустить прием пищи, когда впервые просыпаетесь. Но отказ от завтрака может привести к ряду проблем, от низкого уровня энергии до увеличения веса и повышенного риска диабета. «Многие исследования показывают важность завтрака для снижения риска хронических заболеваний и поддержания значительной потери веса», — говорит Кэти Макманус, директор департамента питания Гарвардской больницы Бригама и женщин.

Например, исследования показали следующее:

  • Женщины, которые завтракают нечасто, повышают риск развития диабета на 28% по сравнению с женщинами, которые завтракают ежедневно.

  • Люди, которые едят хлопья для завтрака, особенно цельнозерновые, значительно снижают риск развития диабета.

  • У потребителей ежедневного завтрака ниже уровень диабета, абдоминального ожирения, ожирения, метаболического синдрома и гипертонии, чем у людей, которые завтракают три или менее раз в неделю.

  • Люди, которые за год сбросили более 30 фунтов лишнего веса, чаще, чем другие, завтракают каждый день.

Что нужно искать в хорошем завтраке? «В общем, здоровый завтрак должен включать нежирный белок, цельнозерновые продукты и свежие фрукты», — говорит Макманус. Одним из примеров является омлет из яичного белка, приготовленный в небольшом количестве полезного масла (рапсового, оливкового) со шпинатом, грибами и луком, а также с одним ломтиком цельнозернового тоста и свежим апельсином. Другой пример — одна порция овсянки с двумя столовыми ложками грецких орехов, нарезанным яблоком и 4 унциями простого обезжиренного греческого йогурта.

Поделиться страницей:

Заявление об ограничении ответственности:
В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного содержания. Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. Никакой контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

положительных эффектов хлопьев для завтрака | Здоровое питание

Карли Шуна Обновлено 19 ноября 2018 г.

Завтрак часто рекламируется как самая важная еда дня, и это верно независимо от того, съедаете ли вы здоровую мусели или хлопья с сахаром.Однако пища, которую вы выбираете утром, будет подпитывать вас до конца дня, поэтому стоит выбрать полезные злаки, которые помогут вам насытиться и обеспечат вас необходимыми питательными веществами.

Вес и голод

Когда вы едите хлопья утром, у вас меньше шансов испытать тягу к нездоровой, высококалорийной и жирной пище в течение дня. Согласно исследованию Международного журнала ожирения, пропуск утреннего приема пищи связан с ожирением, а также со снижением жизнеспособности и нарушением социального, эмоционального и психического здоровья.Таким образом, лучше съесть по утрам тарелку любых хлопьев, чем пропускать завтрак, но вы можете увеличить пользу, выбрав питательный сорт.

Nutrition

Сухие завтраки являются четвертым по величине источником добавленного сахара в пищевых продуктах США, уступая только безалкогольным напиткам, десертам и конфетам, согласно статье в The Atlantic в апреле 2012 года. Тем не менее, некоторые злаки содержат питательные вещества. Одна чашка сухих хлопьев с отрубями содержит, например, почти 4 грамма белка и 7 граммов пищевых волокон с менее чем 7 граммами сахара.Еще один полезный выбор — полстакана сухой овсянки, в которой содержится более 5 граммов белка, 4 грамма клетчатки и менее половины грамма сахара.

Влияние на здоровье

Польза от употребления питательных хлопьев на завтрак выходит за рамки того, чтобы оставаться сытым и избегать ожирения. Как отмечает MealsMatter.org, богатые клетчаткой злаки, такие как овсянка и отруби, могут улучшить здоровье желудочно-кишечного тракта и снизить риск высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина и рака толстой кишки. Вы получите еще больше клетчатки на порцию, если будете есть хлопья с ягодами, а также повысить содержание белка и кальция в своей еде, добавив нежирное или обезжиренное молоко или йогурт.Согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале клинического питания, пища, богатая белком, обычно дает большее насыщение, чем пища, богатая углеводами или жирами.

Практические преимущества

Зерновые также обладают рядом преимуществ, совершенно не связанных со здоровьем или питанием. Как нескоропортящийся продукт, он экономичен, его легко хранить, легко готовить и легко транспортировать. Чтобы получить все эти преимущества наряду с положительными для здоровья свойствами, внимательно изучите этикетки с питательными веществами и выбирайте злаки с цельнозерновыми ингредиентами, с высоким содержанием клетчатки и белка и низким содержанием сахара.

10 преимуществ для здоровья от включения злаков в ваш рацион

Злаки богаты питательными веществами. Разные сорта имеют разную питательную ценность, одни богаты витаминами, минералами, другие — белками и железом. Поскольку злаки доступны круглый год, они часто являются основным продуктом питания для многих людей во всем мире.

Злаки помогают предотвратить заболевания и в целом вести здоровый образ жизни. Кроме того, злаки дают достаточно энергии, чтобы поддерживать вашу активность в течение дня.

Вот список преимуществ добавления злаков в рацион:

  1. Хороший источник энергии

Когда мы потребляем пищу с низким содержанием питательных веществ, есть шанс, что наш организм истощит энергию быстрее, чем следовало бы. Злаки — хороший источник питательных веществ. Это способствует тому, что включение злаков в повседневный рацион может помочь вам сохранить уровень энергии в течение дня.

  1. Детские товары

Детям нужно много питательных веществ в повседневной жизни.Учитывая то, чем они любят заниматься, питательные вещества важны для поддержания их энергетического уровня. Ежедневное употребление злаков также обеспечивает ежедневное потребление детьми примерно 10% клетчатки.

  1. Хороший источник клетчатки

Клетчатка необходима для оптимального функционирования организма. Один из них — предотвращение сердечных заболеваний, которые могут привести к летальному исходу. Потребление достаточного количества клетчатки за один прием пищи может снизить риск сердечной недостаточности, а также способствовать пищеварению.

  1. Богаты витамином

Витамины необходимы для поддержания здоровья костей.Кальций и витамин D идут рука об руку, обеспечивая целостность костей. Злаки, богатые кальцием и витамином D, помогут вам укрепить кости. Это, кроме того, предотвратит преждевременное старение костей.

  1. Богат белком

Человеческому телу необходимы белки для наращивания мышц и тканей. Они также важны для кожи, хрящей, костей и крови. Разные злаки содержат разный уровень белка. Когда вашему организму не хватает белков, верный способ восполнить этот пробел — добавить в свой рацион сухие завтраки.

  1. Богато минералами

Так же, как витамины и белки, нашему организму необходимы минералы для роста и сохранения здоровья. Минералы, содержащиеся в злаках, помогают вырабатывать гормоны, поддерживать стабильное сердцебиение, помогают передавать нервные импульсы и укреплять наши кости. Злаки содержат минералы, такие как магний: помогают нервной и мышечной функциям; калий: помогает снизить кровяное давление. Кальций: помогает поддерживать прочность костей.

  1. Предотвращает сердечные заболевания

Жирная пища может привести к сердечным заболеваниям.Употребление уличной еды, пропитанной нездоровыми маслами, приведет к преждевременным сердечным приступам. Нездоровое питание также может вызвать закупорку сердечных артерий из-за накопления жиров. Полезно употреблять в пищу пищу с достаточным содержанием жира. Только те жиры, которые необходимы нашему организму для функционирования, в основном содержатся в цельнозерновых и злаковых.

  1. Помогите поддерживать здоровый уровень сахара

Пища, богатая углеводами, резко повышает уровень глюкозы. Добавление злаков и цельнозерновой пищи может помочь поддерживать уровень в крови и снизить потребность в еде через короткие промежутки времени.

  1. Помогает облегчить опорожнение кишечника

С возрастом организму становится трудно перерабатывать пищу. Злаки с высоким содержанием клетчатки способствуют здоровому опорожнению кишечника, а также контролируют ваш вес. Регулярное опорожнение кишечника также предотвращает запор.

  1. Помощь в поддержании веса

Злаки менее калорийны. Их структура сложна, требуется больше времени для обработки в системе, что устраняет чувство желания съесть больше.Поддержание веса при ежедневном потреблении злаков и цельнозерновых может сохранить чувство сытости и снизить предрасположенность к перееданию.

Зерновые не только полезны для здоровья, но и доступны по цене. Лучше всего выбирать крупы исходя из потребностей вашего организма.

Зерновые и цельнозерновые продукты — Better Health Channel

Цельнозерновые злаки и продукты питания могут снизить риск развития определенных заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца, рак толстой кишки, диабет и дивертикулярную болезнь.Общие злаковые продукты включают хлеб, хлопья для завтрака, рис и макаронные изделия.

Виды зерна, цельнозерновые и крупяные

К зерновым относятся пшеница, ячмень, овес, рожь, кукуруза, рис, просо и тритикале. Цельнозерновые включают цельнозерновой или цельнозерновой хлеб или хрустящие хлебцы, темный «семявыводящий» хлеб, цельнозерновые хлопья для завтрака, ростки пшеницы, коричневый рис, воздушные цельнозерновые продукты, булгур, киноа, кус-кус, попкорн и овсянку.

Рафинированные злаки включают пирожные, десерты, белый хлеб, макаронные изделия, кексы, сладкое или соленое печенье, очищенные зерновые хлопья для завтрака, белый рис, блины, вафли и пиццу.

Пищевая ценность цельнозерновых злаков

Цельнозерновые злаки состоят из трех основных частей, в том числе:

  • отруби — внешний слой зерна, который содержит клетчатку, омега-3 жирные кислоты, витамины и минералы
  • эндосперм — основная часть зерно, которое содержит в основном крахмал
  • Зародыш — наименьшая часть зерна, содержащая витамин Е, фолиевую кислоту, тиамин, фосфор и магний.

Преимущества цельнозерновых злаков

Цельнозерновые злаки являются богатым источником многих основных витаминов, минералов и фитохимических веществ (соединений, содержащихся в растительной пище, которые имеют значительную пользу для здоровья).Типичные цельнозерновые зерновые продукты:

  • с низким содержанием насыщенных жиров, но являются источником полиненасыщенных жиров, включая омега-3 линоленовую кислоту
  • без холестерина
  • с высоким содержанием растворимой и нерастворимой клетчатки и устойчивый крахмал
  • отличный источник углеводов
  • значительный источник белка
  • хороший источник витаминов группы B, в том числе фолиевой кислоты
  • хороший источник многих минералов, таких как железо, магний, медь, фосфор и цинк
  • хороший источник антиоксидантов и фитохимические вещества, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови.

Защитные химические вещества в цельнозерновых продуктах

Цельнозерновые злаки содержат множество различных фитохимических веществ, которые имеют значительную пользу для здоровья). Эти фитохимические вещества включают:

  • лигнанов, которые могут снизить риск ишемической болезни сердца, а также замедлить или обратить вспять рак у животных.
  • Фитиновая кислота, которая снижает гликемический индекс (ГИ) пищи. Это может быть важно для людей с диабетом и помогает защитить от развития раковых клеток в толстой кишке
  • сапонины, фитостерины, сквален, оризанол и токотриенолы, которые, как было обнаружено, снижают уровень холестерина в крови
  • фенольные соединения, обладающие антиоксидантным действием .

При очистке цельного зерна

При очистке зерна (например, для производства белой муки) отруби и зародышевые листы обычно удаляются, оставляя только эндосперм. Этот процесс может вызвать значительные потери клетчатки, витаминов, минералов, антиоксидантов и фитохимических веществ из зерна.

Некоторое количество клетчатки, витаминов и минералов можно добавить обратно в очищенные зерновые продукты (например, белый хлеб), что компенсирует потери, но невозможно добавить смесь фитохимических веществ, которая теряется при переработке.В Австралии пшеничная мука, используемая для выпечки хлеба, обязательно должна быть обогащена фолиевой кислотой и тиамином, а соль — йодированной.

Рафинированные злаки часто имеют высокий уровень добавления сахара, жира или соли и, как правило, имеют более высокий ГИ, чем их цельнозерновые эквиваленты. Употребление чрезмерного количества рафинированных злаков может вызвать резкое повышение уровня сахара в крови и сильную реакцию со стороны поджелудочной железы, что со временем в сочетании с другим нездоровым диетическим поведением может привести к развитию диабета.

Цельнозерновые продукты помогают защитить от болезней сердца

Употребление в пищу цельнозерновых продуктов из злаков (особенно с клетчаткой из овса или ячменя) связано с защитным действием от сердечных заболеваний у взрослых. Исследования показали, что высокое потребление цельнозерновых продуктов (не менее 2,5 порций в день) связано с более низким риском сердечно-сосудистых событий. Кроме того, исследование женщин в постменопаузе показало, что шесть или более порций цельнозерновых продуктов в неделю защищают от последствий сердечно-сосудистых заболеваний.

Одним из факторов, способствующих развитию сердечных заболеваний, является высокий уровень холестерина в крови. Было обнаружено, что регулярное употребление в пищу цельнозерновых злаков, богатых растворимой клетчаткой, таких как овес (который содержит бета-глюканы) и псиллиум, значительно снижает количество холестерина в кровотоке и может защищать от развития сердечных заболеваний.

Цельнозерновые и диабет 2 типа

Результаты исследований здоровья медсестер I и II показали, что две порции цельнозерновых злаков каждый день могут снизить риск развития диабета 2 типа на 21 процент.В частности, клетчатка из цельнозерновых злаков может защитить от развития этого состояния. Людям с диабетом также может быть полезно употребление цельнозерновых злаков, что связано с улучшением чувствительности к инсулину и лучшим контролем над диабетом.

Цельнозерновые и контроль веса

Люди с избыточным весом или ожирением, как правило, придерживаются высококалорийной диеты. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновой хлеб и крупы, могут быть эффективной частью любой программы похудания, поскольку они, как правило, имеют более низкую энергетическую плотность.Это означает, что они обеспечивают меньше килоджоулей на грамм пищи. Пища с высоким содержанием клетчатки переваривается дольше и вызывает чувство сытости, что может препятствовать перееданию. Цельнозерновые продукты также содержат мало насыщенных жиров и более здоровые полиненасыщенные жирные кислоты.

Цельнозерновые, злаковые и здоровье кишечника

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые продукты, увеличивают движение пищи через пищеварительный тракт. Результатом является увеличение объема стула (фекалий), более мягкий и крупный стул и более частое опорожнение кишечника.Это обеспечивает хорошую среду для полезных кишечных бактерий, одновременно снижая уровень деструктивных бактерий и накопление канцерогенных соединений. Пшеничная клетчатка может связывать определенные токсины и выводить их из толстой кишки с фекалиями.

Диета с высоким содержанием клетчатки, особенно с высоким содержанием нерастворимой клетчатки, была связана со снижением риска развития рака толстой кишки и дивертикулярной болезни (состояния, при котором в стенке кишечника образуются «мешочки»).

Цельнозерновые злаки и рак

Ежедневное употребление одной-трех порций цельнозерновых злаков с высоким содержанием пищевых волокон снижает риск развития колоректального рака у взрослых.Три порции цельнозерновых продуктов в день (около 90 г) могут снизить риск развития колоректального рака на 20%, а дальнейшее снижение риска возможно при более высоком потреблении цельнозерновых продуктов.

Цельнозерновые злаки рекомендуются для здоровья

Цельнозерновые злаки рекомендуются как часть здорового питания. Австралийское руководство по здоровому питанию рекомендует взрослым в возрасте 19–50 лет ежедневно съедать шесть порций зерновых продуктов, большинство из которых должны быть цельнозерновыми. У пожилых людей в возрасте от 51 до 70 лет мужчины и женщины должны потреблять не менее шести и четырех порций зерновых продуктов соответственно.

У взрослых в возрасте 70 лет и старше мужчины и женщины должны потреблять не менее 4,5 порций и три порции зерновых продуктов соответственно. Рекомендуемые количества для детей и подростков зависят от их возраста и пола.

Выбор хлеба

Советы при покупке хлеба:

  • При покупке зерновых продуктов ищите такие слова, как «цельнозерновой» или «цельнозерновой».
  • Зерновой и прожаренный хлеб более питательны и имеют более низкий ГИ, чем более рафинированный хлеб.
  • Некоторые «мультизерновые» виды хлеба готовятся из белой муки с добавлением различных цельнозерновых продуктов.Цельнозерновой хлеб из непросеянной муки изготавливается из цельнозерновой муки и цельнозерновой муки. Как правило, он содержит больше клетчатки и питательных веществ и имеет более низкий ГИ, чем цельнозерновой, цельнозерновой или белый хлеб.
  • Хлеб на закваске имеет более низкий ГИ (особенно темная рожь), так как содержит «дикие» дрожжи. Из-за этого хлеб на закваске поднимается медленнее и, следовательно, приносит больше пользы для здоровья, в то время как другие виды хлеба содержат специально выращенные пекарские дрожжи, которые заставляют хлеб подниматься очень быстро.

Куда обратиться за помощью

7 способов сделать его полезным

Ничто так не говорит о «быстром и легком завтраке», как миска хлопьев.Когда вы делаете покупки в ряду с хлопьями, может быть непросто найти самые полезные для здоровья варианты, особенно если вы покупаете с учетом состояния здоровья, такого как диабет 2 типа, сердечные заболевания, высокое кровяное давление или холестерин.

Первое правило: пропустите описания или заявления о состоянии здоровья, которые вы видите на лицевой стороне упаковки. «Именно здесь производители размещают большую часть своего маркетинга», — говорит Лори Занини, диетолог и инструктор по диабету из Лос-Анджелеса.

Ее совет: «Откройте этикетку с информацией о пищевой ценности».»Когда вы прочитаете правую часть коробки, имейте в виду эти советы:

» Старайтесь есть хлопья, которые содержат 200 калорий или меньше на размер порции «. — Кристен Смит, RD

1. Обратите внимание на порции.

Размер порции хлопьев может варьироваться от 1/2 чашки до более чем одной чашки. Большинство людей едят больше.

«Нацельтесь на хлопья, содержащие 200 или менее калорий на порцию», — говорит Кристен Смит, врач-диетолог, диетолог Комплексной бариатрической программы WellStar в Атланте.Используйте мерный стакан, чтобы быть честным, и придерживайтесь рекомендуемого размера порции.

2. Выбирайте цельнозерновые продукты.

Очищенные зерна лишены клетчатки и питательных веществ. «Только некоторые, но обычно не все, питательные вещества добавляются обратно, и, к сожалению, не клетчатка», — говорит Смит.

Более разумный выбор: цельнозерновые, такие как пшеница, коричневый рис и кукуруза, сохраняющие целое зерно.

«Цельнозерновые продукты содержат значительное количество витаминов и минералов, которые помогают вашему организму функционировать», — говорит Смит.«Они также снижают риск сердечных заболеваний, а поскольку они дольше перевариваются, вы будете чувствовать себя сытым и дольше».

Ищите ключевые ингредиенты, такие как «100% цельнозерновые» пшеницы, овес или другое зерно, а также желтую печать на упаковке от Совета по цельнозерновым продуктам. Если на коробке написано «Цельное зерно», значит, по крайней мере, половина зерновых ингредиентов цельнозерновые. Если написано «100%», это означает, что все зерновые ингредиенты цельные.

3. Стремитесь к высокому содержанию волокон.

Диета с высоким содержанием клетчатки может снизить ваши шансы заболеть сердечными заболеваниями и диабетом 2 типа.Тем не менее, большинство людей получают всего около 16 граммов клетчатки в день. Это намного меньше рекомендуемой нормы — 25 граммов для женщин и 38 граммов для мужчин.

«Содержание клетчатки в злаках сильно различается, но выбирайте такую, которая обеспечивает не менее 5 граммов на порцию», — говорит Занини. «Чем больше, тем лучше».

4. Держитесь подальше от натрия.

Даже суперсладкие злаки могут содержать большое количество натрия. «Некоторые содержат более 500 миллиграммов на порцию — треть дневного рекомендуемого лимита для большинства. люди, — говорит Смит.

Слишком много соли в рационе может повысить кровяное давление и повысить вероятность инсульта и сердечных заболеваний. Выберите хлопья, в одной порции которых не более 220 мг.

5. Держите под контролем сахар и жир.

Будьте готовы к шоку от наклеек. В одной порции некоторых злаков содержится столько же сахара, сколько в трех шоколадных печеньях.

Ищите бренды, в каждой порции которых содержится не более 10 граммов.

«Начните свой завтрак со слишком большого количества сахара, и уровень глюкозы будет повышаться слишком быстро», — говорит Занини.«Поддержание стабильного уровня сахара в крови в течение дня помогает регулировать чувство голода и настроение и предотвращает будущие осложнения диабета».

Злаки обычно не содержат много насыщенных жиров (тех, которые могут повысить вероятность сердечных заболеваний), говорит Смит, но «вы все равно захотите выбрать тот, в котором содержится не более 3 граммов жира».

6. Добавьте белок

Попробуйте обезжиренный греческий йогурт, в котором достаточно белка, чтобы вы чувствовали себя сытым, говорит Смит

Нужна немолочная альтернатива? Соевый йогурт — один из вариантов.Некоторые бренды предлагают впечатляющие 8-10 граммов протеина на порцию.

Если вы добавляете йогурт, проверьте этикетку, чтобы убедиться, что в одной порции не слишком много сахара.

7. Разминка.

Горячие хлопья — отличный вариант завтрака. «Стальной овес, овсяные отруби, просо и киноа — это цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой, и, если вы не выберете ароматизированную версию, не содержат сахара», — говорит Линдси Мартин, врач-диетолог, диетолог из Hilton Head Health. , спа для похудения в Хилтон-Хед, Южная Каролина.

Горячие каши также держат аппетит под контролем. В одном исследовании люди, которые ели овсянку на завтрак, после этого чувствовали себя более сытыми, чем люди, которые ели сухие хлопья.

Зерновой завтрак — ПОЧЕМУ ЭТО ЛУЧШЕЕ НАЧАТЬ ДЕНЬ !!!

Доброе утро начинается здесь….

Мне не нужно объяснять вам, что такое завтрак. На этой платформе много раз повторяли, что это один из самых важных блюд дня. Тем не менее, явление пропуска этого приема пищи широко распространено во всем мире.Людей, пропускающих завтрак, больше среди жителей мегаполисов, таких как Мумбаи, Дели, Калькутта и т. Д.

Первым делом с утра организму не хватает запасов энергии, и ему нужно топливо в виде завтрака. Следовательно, ее пропуск может повлиять на общее состояние здоровья как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.

Несколько преимуществ завтрака, чтобы подчеркнуть его важность:

-Это помогает поддерживать работу мозга.

-Может улучшить потребление питательных веществ

— Помогает поддерживать вес

-Улучшает обмен веществ

-способствует физическому и психическому благополучию.

Но тогда возникает вопрос — что каждый день едят на завтрак? Некоторыми примерами сбалансированного завтрака являются цельнозерновые хлопья с тонированным молоком и 1 фруктом, или миска воздушного риса (Поха), тонированное молоко и несколько кубиков папайи или бутерброд из цельнозернового хлеба с овощами, 1 фрукт и тонированное молоко или овсяная каша с финиками. , изюм, яблоко и миндаль.

По мне, каша — лучший завтрак. Основная диета большинства индийцев состоит в основном из злаков. Я помню дни моего детства, когда моя бабушка давала мне завтрак из хлопьев (пшеничная мука, сваренная на молоке), и это поддерживало меня в течение дня.

Слово «злак» происходит от слова «церера», означающего древнеримскую богиню урожая. Это пища, полученная из любого растения семейства злаковых, которое дает съедобное зерно или семена.

Это основная пища людей со времен неолита, после зарождения сельского хозяйства. Пшеница, просо, овес, кукуруза, рис, ячмень, рожь попадают в категорию злаков. Исследования показывают, что завтрак из хлопьев может помочь ускорить наш метаболизм и установить желаем более удачного дня.

Это не ограничивается: завтрак из хлопьев имеет гораздо больше преимуществ:

1.Едоки злаков превзошли всех, кто отказался от завтрака, по ИМТ (индекс массы тела)

2. Это может помочь снизить факторы риска заболеваний: ожирение и избыточный вес являются основными факторами риска для всех нарушений образа жизни. Это помогает уменьшить то же самое.

3. Сухой завтрак может улучшить усвоение питательных веществ:. Злаки, взятые вместе с молоком, также содержат углеводы, белки, жиры, витамины и минералы, особенно комплекс витаминов B и железо, а также дают хорошее количество клетчатки. Это простой, безопасный и недорогой способ дать беременной женщине необходимое питание.Кроме того, пожилые люди получают необходимое питание с таким завтраком с меньшим количеством калорий, поскольку с возрастом потребности в калориях снижаются, но не потребности в питательных веществах.

4. Это может способствовать укреплению здоровья в будущем. Выбранный тип завтрака может повлиять на кардиометаболический риск. Более частое употребление зерновых у детей связано с более низким соотношением талии к росту, общим холестерином и холестерином LdL.

5. Зерновые улучшают общее самочувствие: люди, которые регулярно едят BF, меньше подвержены стрессу, меньше тревожатся и реже впадают в депрессию.

6. Зерновые — это, как правило, продукты с низким содержанием жира и холестерина, которые соответствуют рекомендациям по здоровому питанию.

7. Злаки относительно низкокалорийны и содержат много питательных веществ. Средняя порция хлопьев с обезжиренным молоком содержит меньше калорий по сравнению с другими вариантами завтрака.

8. Злаки помогают включить молоко в рацион. Если его есть с молоком, это отличный путь к кальцию, витамину D и белку. Фактически, миска хлопьев с высоким содержанием клетчатки и обезжиренного молока содержит более чем в два раза больше кальция, чем завтрак из тостов и сока.А злаки являются одним из основных источников железа, тиамина, фолиевой кислоты, витамина С, рибофлавина, ниацина, магния, цинка и калия, принося необходимые питательные вещества на ваш стол для завтрака каждое утро.

Но следующий вопрос, который приходит в голову: можно ли есть сухие завтраки «Ready to Eat»?

Было много дезинформации о сухих завтраках. Его так удобно и легко готовить — даже дети могут помочь, что делает его отличным вариантом завтрака для занятых семей.

Количество сахара, вносимого готовыми к употреблению злаками, составляет всего 4% от общего суточного потребления сахаров. Знаете ли вы, что стакан апельсинового сока (125 мл) имеет такое же содержание сахара, как 30 г кукурузных хлопьев?

Вкус имеет значение: если еда неприемлема, ее нельзя есть, и если ее не съесть, она не может давать питательные вещества. Несмотря на то, что он содержит небольшое количество сахара, он не вызывает кариеса и проблем с зубами.

Дети, которые едят хлопья на завтрак, с большей вероятностью соблюдают свои рекомендации по потреблению кальция и фолиевой кислоты, чем те, кто завтракает без хлопьев.

Удаление сахара из этих злаков обычно не снижает калорийность. Таким образом, если мы удалим грамм сахарозы, это снизит содержание сахара на один грамм, но не повлияет на уровень калорий, поскольку сахар часто заменяется одним граммом крахмала для сохранения текстуры.

Готовые к употреблению хлопья содержат менее половины натрия, чем многие популярные продукты для завтрака, а также очень небольшой процент от общего содержания натрия в рационе.

Последний, но не менее важный полезный компонент злаков — клетчатка.Помогает защитить от рака толстой кишки, рака груди, снизить риск Dm, коронарных событий, более объемного стула

Итак, если у вас всегда мало времени, вы откладываете будильник и просыпаетесь поздно … просто налейте в чашку молока две столовые ложки вашей любимой каши, посыпьте орехами или фруктами и получайте питание.

Итак, давайте выделим пять минут, чтобы расслабиться и подготовиться к дню с тарелкой хлопьев, молока и фруктов и обеспечить ПОЛОЖИТЕЛЬНОЕ начало дня !!!

Горячие хлопья: что это такое, плюс 6 преимуществ для здоровья

5 июня 2020

Горячие каши были основным продуктом питания на протяжении тысячелетий.И не зря: он простой, питательный, сытный, настраиваемый и легкий в приготовлении.

Однако в последние годы — благодаря нашему активному и подвижному образу жизни — горячие хлопья были заменены менее питательными продуктами, такими как пончики, сладкие хлопья и даже иногда оставшаяся пицца.

По сути, мы обменяли тысячелетние знания о питании на нездоровые альтернативы.

Из-за этого многие люди сейчас страдают хроническими проблемами со здоровьем, такими как высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, болезни сердца, ожирение и диабет.

Это обидно, потому что простой завтрак из горячих хлопьев в рамках здорового сбалансированного питания может снизить риск этих и других заболеваний.

В этой статье эксперты The Soulfull Project расскажут вам все, что вам нужно знать о горячих хлопьях и о пользе для здоровья, которую приносит каждый вкусный укус.

Мы также расскажем, как вы можете принять участие в уникальных усилиях сообщества The Soulfull Project по доставке порций наших горячих хлопьев в продуктовые банки в вашем районе.

Приступим!

Что такое горячая каша?

Горячие каши — это измельченные, измельченные или измельченные зерна, отваренные в воде или молоке до мягкости. Овсяные хлопья являются наиболее распространенными злаками, но вы можете использовать и другие злаки, в том числе:

  • Рис
  • Пшеница
  • Ячмень
  • Кукуруза
  • Гречка

Хотя его словарное определение звучит немного скучно, привлекательность горячих хлопьев часто больше связана с тем, что вы добавляете в готовый продукт.

Вы можете комбинировать ароматизаторы, такие как коричневый сахар, мед, сухофрукты (например, черника и вишня), орехи и специи, в бесконечных комбинациях, чтобы приготовить вкусное блюдо для любого случая.

Поскольку вы можете приготовить простую миску каши различными способами, вы можете легко адаптировать этот основной продукт питания к своим личным вкусам и уникальным потребностям здоровья.

Польза горячих злаков для здоровья

1) Почувствуйте себя полным дольше

Горячие каши обычно включают плотные зерна, такие как овес, рожь, ячмень и киноа, а также другие богатые питательными веществами ингредиенты, которые медленно перевариваются и дольше сохраняют чувство сытости.

Когда вы остаетесь сытым между приемами пищи, у вас меньше шансов в дальнейшем тянуть к нездоровой, высококалорийной, богатой сахаром и жирной пищей.

Точно так же, когда вы не проголодаетесь через час после еды, ваше тело лучше подготовлено для поддержания жизненных сил, эмоционального и психического здоровья, а также ваших социальных навыков.

Кто знал, что горячая каша может так много сделать? Мы сделали!

2) Контролируйте свой вес

Если вы будете дольше оставаться сытым после горячих хлопьев, вам будет легче контролировать свой вес.

Пытаетесь ли вы сбросить несколько фунтов, нарастить мышцы или просто поддерживать постоянную цифру на весах, горячие хлопья дают вам то, что вам нужно для достижения ваших целей.

По сути, контроль своего веса — это правильный выбор того, что вы вкладываете в свое тело. Плохой выбор — например, сладостей и другой нездоровой пищи — затрудняет поддержание здорового и стабильного состава тела.

Хороший выбор, например овсяные отруби, льняное семя и семена чиа, дадут вашему организму питательные вещества, необходимые для его наилучшего функционирования.Может помочь быстрый и легкий завтрак из хлопьев!

3) Увеличьте потребление макроэлементов

Вместо того, чтобы беспокоиться о страницах и страницах отдельных питательных веществ, необходимых вашему организму каждый день, сосредоточьтесь на трех основных макроэлементах: белке, углеводах и (здоровом) жире.

Горячие хлопья имеют их в избытке!

Когда вы потребляете эти три макроэлемента с каждым приемом пищи и между ними, ваше тело получает строительные блоки, необходимые для производства всех питательных веществ, которые помогают поддерживать ваше здоровье и предотвращать болезни.

Ищете простой способ втиснуть все эти макроэлементы, не прибегая к сложным уравнениям? Горячие хлопья Blueberry Almond Multigrain Hot Cereal от Soulfull Project включают 7 г белка, 50 г углеводов и 6 г жира.

Это все, что вам нужно, чтобы работать с максимальной эффективностью, не тратя драгоценное время на вычисление чисел, чтобы выяснить, достаточно ли вы получили витамина D на день.

4) Поддерживайте активность мозга

Вашему мозгу нужно много топлива, чтобы работать на 100%.Его предпочтительное топливо? Глюкоза.

Глюкоза — это простой сахар, сильно отличающийся от искусственных сахаров, добавляемых в большинство продуктов питания, который ваше тело производит из углеводов, таких как фрукты, овощи и злаки.

Как каши могут помочь вам поддерживать мозговую активность в течение дня? Присмотритесь, и вы заметите, что фрукты и зерно — два основных ингредиента в горячих хлопьях Multigrain Hot Cereal с яблоком и корицей от проекта Soulfull.

Вы можете увеличить количество полезных углеводов в своем рационе, добавив в кашу другие фрукты и даже овощи (нам нравятся нарезанная морковь и свежий измельченный шпинат).

Когда вы будете кормить свой мозг стабильной диетой, состоящей из здоровых углеводов, вы почувствуете себя и станете работать лучше, чем когда-либо.

Это одна из причин, по которой мы в The Soulfull Project посвящаем свое время и силы обеспечению здоровой пищей тех, кто часто остается без нее. Для каждой порции, которую вы покупаете, мы жертвуем порцию наших горячих хлопьев из четырех злаков в региональный продовольственный банк в вашем районе.

Если мы сможем помочь одному ребенку лучше учиться в школе, потому что он плотно позавтракал, или одному из родителей сосредоточиться на работе, потому что у них был здоровый обед, мы добились чего-то в тот день.

5) Поддерживайте хорошее здоровье желудочно-кишечного тракта

Польза от здоровой каши на завтрак, обед, ужин или между приемами пищи выходит далеко за рамки длительного ощущения сытости и поддержания здорового веса.

Горячие каши, богатые клетчаткой, такие как вишня и пекан от The Soulfull Project, на самом деле способствуют хорошему здоровью желудочно-кишечного тракта (или желудочно-кишечного тракта).

Почему это важно? Потому что здоровье желудочно-кишечного тракта — это основа всего остального здоровья вашего тела.

Когда система GI не работает должным образом, другие системы (например, иммунной системы, опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы и кожи) не может функционировать должным образом, либо.

Соблюдая здоровую диету с правильным балансом макроэлементов, вы можете способствовать хорошему пищеварению, здоровому желудку и кишечнику, а также общему благополучию наиболее важных систем вашего организма.

6) Снижение риска проблем со здоровьем

Когда системы вашего тела работают на 100%, риск возникновения проблем со здоровьем, таких как высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и сердечные заболевания, резко снижается.

Все это можно проследить до вашей системы желудочно-кишечного тракта и здоровой, питательной пищи, которую вы едите в течение дней, недель, месяцев и лет своей жизни.

Даже если вы пожертвовали завтраком ради плотного графика или не можете найти время для еды в другое время дня, никогда не поздно восстановить хорошие привычки!

Портативный, простой в изготовлении — и не забывайте вкусно! — вариант горячих хлопьев, такой как сорт Cinnamon Spice от The Soulfull Project, обеспечивает все преимущества, упомянутые в этом списке, когда он является частью здоровой диеты, включающей большое количество фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, белка и полезных жиров.

Горячие хлопья для этого поколения

В The Soulfull Project мы понимаем важность здоровой, сытной еды. Мы также знаем, что хорошая еда не всегда доступна тогда, когда она вам нужна. Вот почему мы создали горячие хлопья для этого поколения.