Масло тмина полезные свойства применение: Масло черного тмина: польза и вред «золота фараонов»

полезные свойства, противопоказания, рецепты для применения

Здоровое питание Просмотров: 81545 25.09.2018


Черный тмин как приправу, и масло черного тмина, как панацею от тысячи и одного недуга знали еще врачеватели древности Гиппократ, Диоскорид, Авиценна (Абу Сина). Отдавали дань признания и уважения целебному продукту и древние китайцы, не понаслышке знавшие о его уникальных лечебных свойствах. Древнеиндийская Аюрведа не обошла вниманием этот целительный бальзам, вводимый во многие лекарственные средства этой древнейшей науки врачевания человеческого тела.

Свойства и состав


Чтобы понять, почему так драгоценен этот продукт, нужно, как минимум, ознакомиться с его составом:

  • Он богат полиненасыщенными жирными кислотами, около 60% из которых, составляет линолевая кислота. Ее значение трудно переоценить — она не дает плохому холестерину откладываться на стенках сосудов в виде бляшек, стимулирует метаболические процессы и продуцирование гормонов. Олеиновая кислота составляет около 30 % и помогает инсулину транспортировать глюкозу в клетки тканей. Кроме того, является онкопротектором. В незначительном количестве содержатся Пальмитолеиновая, α — Линоленовая и Арахиновая кислоты, которые вносят свою лепту в укрепление костей и мышц, стимулирование мозгового кровообращения, и борьбу с болезнетворными микрорганизмами.
  • Витаминный состав масла черного тмина, куда входят витамины группы А, Е, D, С и витамины группы В – В-1, В-2, В-3, благотворно влияет на работу мозга, сердечной мышцы, рост костей, чистоту и эластичность кожного покрова, работу центральной и периферической нервной системы.
  • Микроэлементы- кальций, калий, магний, железо, натрий, цинк, селен, содержащиеся в масле обогащают организм человека необходимыми, для нормального функционирования, нутриентами.
  • Масло черного тмина содержит 5 фитостеролов, которые участвуют в выработке гормонов, желчи, помогают иммунной системе бороться с болезнетворными микроорганизмами. Наиболее ценным и значимым из них признан тимохинон, который является онкопротектором, то есть препятствует появлению и разрастанию онкоклеток, а так же является вспомогательным средством в комплексном лечении раковых заболеваний.

Добавить в корзину

Добавить в корзину

Что лечит масло черного тмина


О том, что этот продукт является лечебным известно не потому, что «бабушка надвое сказала», а потому, что более 150 стран приняли участие в изучении полезных свойств масла черного тмина. И результаты этих исследований показали, что уникальный состав этого замечательного продукта буквально творит чудеса:

  • При вирусных и респираторных заболеваниях, под воздействием летучих соединений гибнут болезнетворные микроорганизмы, и выздоровление наступает в разы быстрее. А профилактический прием этого масла позволяет избежать заражения в самый пик эпидемии гриппа и любых других инфекций.
  • Масло является гепатопротектором и помогает печени справиться с закупоркой печеночных желчных протоков, а так же является серьезным подспорьем при лечении вирусных гепатитов.
  • Для сердечно-сосудистой системы оказывает неоценимую услугу, очищая сосуды от холестериновых отложений и укрепляя сердечную мышцу.
  • Содержащиеся в масле олеиновые и линолевые кислоты, помогают регулировать уровень сахара в крови и для людей, страдающих диабетом, масло является незаменимым вспомогательным средством, для поддержания должного уровня глюкозы в крови.
  • Гнилостные гнойные процессы, вызванные стафилококками и стрептококками, гораздо легче поддаются лечению при приеме масла черного тмина.
  • Центральная и периферическая нервная система, тоже, несомненно, только выиграют от приема масла черного тмина, потому что оно улучшает внутричерепное кровообращение, восстанавливает память, увеличивает скорость реакций и укрепляет миелиновые оболочки нервных окончаний, помогая справиться с невралгиями тройничного нерва и межреберной невралгией.
  • Это незаменимое средство для борьбы с лишним весом. Всем известно, что повышение уровня сахара в крови, вызывает волчий аппетит и человек переедает. При приеме масла черного тмина, снижается сахар в крови и пропадает тяга к потреблению излишней пищи и к сладкому. Принимая масло 2 раза в день по 1 чайной ложке до еды, можно потерять от 3 до 5 кг в месяц. Причем, попутно будут решаться и другие проблемы со здоровьем.
  • Профилактика и лечение гинекологических заболеваний у женщин и бесплодия у мужчин, тоже под силу этому продукту.

Масло черного тмина в косметологии

Добавить в корзину

Элемент не найден


Благодаря своему уникальному составу масло оказывает благотворное действие на кожу, волосы, ногти, что широко используется косметическими фирмами, вводящими масло черного тмина в свою продукцию:

  • Шампуни и маски для волос, обогащенные этим маслом, прекрасно питают волосы, делая их блестящими , живыми и послушными при укладке. Втирание чистого масла в корни волос перед мытьем, за два часа до процедуры мытья не только приостановит выпадение волос, но и восстановит поредевшую шевелюру.
  • Прием масла внутрь и кремов, содержащим этот продукт, поможет избавиться от юношеских угрей и акне. Обеспечит увлажнение и питание клеток эпидермиса.
  • Если наносить масло ежедневно на ресницы и брови, то это поможет восстановить их густоту.


Всегда следует помнить, что сочетать употребление косметики, содержащей драгоценное масло черного тмина, необходимо с приемом масла внутрь. Потому что, благодаря своему уникальному составу оно восстанавливает поврежденную слизистую ЖКТ, кишечник начинает исправно выполнять свои функции. А уже давно известно, что существует прямая взаимосвязь между здоровым кишечником и здоровой чистой кожей. Бесполезно ходить к косметологу, если есть проблемы с ЖКТ.

Как принимать масло черного тмина в лечебных целях

Элемент не найден

Добавить в корзину


Если учесть, что это масло помогает от множества недугов, то, скорее всего, существуют универсальные и специальные способы приема целебного продукта. Можно и нужно принимать его в профилактических целях для поддержания иммунной системы в полной боевой готовности. Тем более, абсолютно достоверно известно, что масло черного тмина оказывает стимулирующее действие на вилочковую железу, оказывающую серьезное влияние на выработку Т-лимфацитов, убивающих болезнетворные гнилостные бактерии.

Прием масла в профилактических целях


При ослабленном иммунитете и частых простудных заболеваниях следует пропить профилактическим курсом масло черного тмина:

  • Для детей старше 3-х лет по 0,5 чайной ложки 1 раз в день с теплым питьем. Лучше всего на ночь. Принимать 4 недели. Затем сделать перерыв на тот же срок. Потом курс можно повторить.
  • Для взрослых принимать по 1 ч/ложке 2 раза в сутки. Можно добавлять в напитки, заправлять салаты, добавлять в готовую кашу. В первый день приема лучше ограничиться одной чайной ложкой масла, чтобы протестировать организм на аллергическую реакцию. Если не последовало никаких проявлений, то можно начинать курс профилактического лечения, принимая масло по указанной схеме 2 месяца. Затем перерыв 2 месяца. И снова повторить курс.

Лечение онкологии


Сразу же позвольте оговориться, что само по себе масло тмина онкологии вылечить не сможет, но в комплексном лечении его применение приветствуется, правда, только после согласования с лечащим врачом. Лечащим компонентом здесь является фитостерол тимохинон. Он не только замедляет процесс роста раковых клеток, но и разрушает уже разросшиеся. Есть мнение, что он пагубно влияет на ДНК раковых клеток и те не могут передать информацию дочерним клеткам. Как бы там ни было, но масло черного тмина:

  • хорошо сочетается с курсом химиотерапии, лечение легче переносится и 35% бывает результативнее.
  • Сокращает опухоль региональных лимфоузлов, вызванную онкологией.
  • Употребление масла с соком лука в пропорции 1:1, трижды в день за 0,5 часа до еды по 1 столовой ложке снадобья не менее 1 месяца, приостанавливает рост опухоли даже поджелудочной железы.
  • При раке кожи его принимают не только внутрь, но и смазывают маслом пораженные раком места.

Лечение простаты и мужского бесплодия

Элемент не найден

хит

Добавить в корзину


Масло черного тмина богато фитогормонами, которые улучшают процесс сперматогенеза в яичках мужчин, страдающих бесплодием. Принимая масло 3 раза в день перед едой или во время еды в течение 2-х месяцев, можно реально надеяться на зачатие ребенка.


Кроме того курс такого лечения поможет избавиться от воспалительных процессов в простате, что тоже способствует возрождению либидо и сексуальных функций мужчины.

Лечение геморроя


Эта нешуточная проблема поддается лечению маслом тмина принимаемого внутрь, а также в виде аппликаций на область ануса тампонами, смоченными в масле. Можно сделать крем. Для этого необходимо обжарить на сухой сковороде семена черного тмина до состояния, когда почувствуете запах горелого. Затем этот обгорелый тмин смолоть в порошок и смешать с маслом в пропорции 1:1. Наносить на область ануса дважды в день, либо после каждой дефекации, предварительно тщательно подмывшись. Очень скоро почувствуется облегчение, а через некоторое время геморроидальные узлы опадут.

Лечение гинекологических заболеваний


Помимо приема внутрь по общепринятой схеме, при инфекционном поражении влагалища целесообразно вставлять тампоны, пропитанные маслом черного тмина на ночь, после гигиенических процедур. Это поможет в кратчайшие сроки избавиться:

  • От трихомонад;
  • Золотистого стафилококка;
  • Стрептококковых инфекций;
  • А так же от банальной молочницы.

Противопоказания


Не смотря на то, что продукт обладает уникальными свойствами, он все-таки имеет ряд противопоказаний:

  • Нельзя применять аллергикам, необходимо предварительно протестировать продукт на аллергическую реакцию.
  • Лица, принимающие постоянно препараты против гипертензии, должны очень осторожно принимать масло, учитывая, что оно априори сильно понижает артериальное давление.
  • Люди с трансплантированными органами не должны принимать масло тмина, т.к. усиление иммунной системы приведет к отторжению пересаженных органов.
  • Беременным женщинам и кормящим матерям тоже лучше воздержаться от приема этого продукта.


Масло черного тмина – продукт достойный вашего внимания. Поэтому, постарайтесь достать небольшое количество натурального масла холодного отжима и протестируйте его на предмет аллергической совместимости. А потом можно приступать и к лечению.

полезные свойства, применения и польза для организма

Густое красно-коричневое масло из семян чёрного тмина известно человечеству с древнейших времён. Оно было обнаружено в сосудах гробницы фараона Тутанхамона, жившего 3 тыс. лет назад. Старинные рукописи сохранили сведения о том, что прекрасная царица Клеопатра добавляла это средство в притирания для волос и кожи, а древнегреческий целитель Гиппократ врачевал им желудочные болезни. Пророк Мухаммед (мир ему и благословение) считал масло чёрного тмина лекарством, которое «может вылечить всё, кроме смерти».


Удивительный продукт добывают из семян растения, известного в Азии и Африке под названиями «нигелла дамасская», «хаббуль сауда» и «калинджи», а в Европе — «римский кориандр» и «чёрный тмин». Традиционно оно применялось как пряность и натуральный консервант. Семенами приправляли хлеб, йогурт, соленья, соусы и салаты. Тминное масло тоже пригодно в пищу, но чаще им лечили различные заболевания — астму, ревматизм и несварение желудка, воспалённые раны и зубную боль. Известны десятки старинных косметических рецептов с масляным экстрактом тмина.


Современная медицина подтверждает, что продукт, действительно, богат противовоспалительными и антигистаминными веществами. Он способен повышать иммунитет, снижать уровень сахара в крови, уничтожать вирусы и грибки. Среди множества целебных воздействий — омоложение организма, нормализация обмена веществ и профилактика более 40 заболеваний.

Состав и питательная ценность


Калорийность жиросодержащего продукта достаточно высока — почти 900 Ккал на 100 г. В нём содержится около 21 % белка, 8 % клетчатки и почти 32 % углеводов. На 38% масло калинджи состоит из растительных жиров. Три четверти из них — это полезные ненасыщенные жирные кислоты. Их свойства и процентное соотношение показаны в таблице.








Ненасыщенные жирные кислоты

Кол-во (в %)

Значение для организма

Пальмитолеиновая кислота

0,2 %

Ускоряет расщепление глюкозы, уничтожает патогенные бактерии

Олеиновая кислота

23,8 %

Снижает уровень сахара в крови, предотвращает рост злокачественных опухолей

Линолевая кислота

58,5 %

Предупреждает скопление холестерина на стенках сосудов, стимулирует обмен веществ, способствует выработке гормонов и ферментов

α — Линоленовая кислота

0,4 %

Накапливает в организме полезные Омега-3 жирные кислоты

Арахиновая кислота

0,5 %

Стимулирует функции головного мозга, укрепляет мышцы


Помимо жиров, в масле чёрного тмина содержится более 100 химических соединений. В их числе — 8 летучих органических веществ, самым ценным из которых считается тимохинон. Обладая ярко выраженными противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами, тимохинон действует как антиоксидант и эффективное средство профилактики рака.


Продукт богат витаминами А, С, Е, В1, В2, В3. Кроме того, масло содержит важнейшие для человеческого здоровья минералы:

  • кальций;
  • железо;
  • калий;
  • натрий;
  • магний;
  • цинк;
  • селен.


Важнейшие компоненты масла калинджи — 5 фитостеролов. Эти вещества стимулируют выработку желчи и гормонов, снимают воспаления, предотвращают образование злокачественных опухолей.

Польза тминного масла для организма


Высокий лечебный потенциал калинджи доказан 150 научными исследованиями в разных странах. Выявлено, что содержащееся в семенах растения уникальное сочетание биологически активных веществ даёт множество целебных эффектов.


В их числе:

  • Защита от респираторных инфекций. Летучие компоненты масла убивают вирусы и бактерии.
  • Улучшение состояния сосудов и нервной системы. Ненасыщенные жирные кислоты повышают эластичность сосудов, снижая артериальное давление и уменьшая нагрузку на сердце.
  • Очищение печени. Фитостеролы чёрного тмина усиливают производство желчи, что способствует выведению токсинов из печени.
  • Снижение уровня сахара и холестерина. Олеиновая и линолевая кислоты регулируют баланс глюкозы, растворяют холестерин, оседающий на внутренних оболочках сосудов.
  • Потеря лишнего веса. Очищая печень и нормализуя обмен веществ, фитостеролы снижают аппетит.
  • Борьба с воспалениями. Пальмитолеиновая кислота уничтожает золотистый стафилококк, вызывающий нагноения.

Можно ли давать масло чёрного тмина детям?


Несмотря на множество полезных свойств калинджи, врачи не рекомендуют детям до 6 лет употреблять продукт внутрь. Как любые семена, тмин может вызывать аллергические реакции. Грудничкам тминное масло подходит только для наружного лечения. Добавление нескольких капель в воду при купании быстро заживляет опрелости и кожную сыпь. При кишечных коликах младенцам помогает массаж живота с маслом тмина. Прежде, чем проводить наружные процедуры, следует нанести немного продукта на внутреннюю сторону запястья малыша и пронаблюдать за кожной реакцией в течение суток.


Детям школьного возраста целебное масло уже безопасно принимать внутрь — ежедневно по 1 ч. ложке перед едой. Поскольку средство немного горчит, его смешивают с йогуртом или мёдом. Содержащийся в масле калинджи каротин обеспечивает нормальный рост ребёнка. Активные ингредиенты защищают от сезонных эпидемий гриппа и ОРВИ, предотвращают заражение глистами.

Польза для женщин


Для женского здоровья особое значение имеют фитостеролы и антибактериальные вещества тминного масла. Они уничтожают патогенные бактерии и грибки, лечат воспаления, усиливают производство гормонов.


Издавна с помощью масла чёрного тмина лечили распространённые гинекологические заболевания:

  • нарушения менструального цикла;
  • бели;
  • зуд, жжение;
  • послеродовые кровотечения;
  • кальцификаты (камни) в матке;
  • ослабление либидо.


В этих случаях масло тмина принимают курсами — в течение 4-6 недель. Дважды в сутки нужно употреблять по 0,5 ст. ложки продукта, смешав с таким же количеством мёда и стаканом тёплой воды.


Женщинам в менопаузе тминное масло поможет предотвратить развитие остеопороза. У кормящих мам продукт усиливает лактацию и насыщает грудное молоко полезными для малыша веществами — кальцием, железом и витаминами.


Однако во время беременности врачи советуют полностью отказаться от употребления масла внутрь. Некоторые ингредиенты стимулируют работу гладких мышц матки, что может привести к выкидышу.

Масло чёрного тмина как средство для похудения


Механизм потери веса при приёме масла калинджи связан с уменьшением аппетита. Ненасыщенные жирные кислоты, особенно пальмитолеиновая и олеиновая, сокращают содержание сахара в крови. Из-за этого снижается тяга к углеводной пище, вызывающей лишний вес. В результате сокращения рациона человек теряет от 2 до 4 кг в месяц.


Чтобы продукт произвёл нужный эффект, его следует принимать ежедневно не менее 4 недель. Дважды в день пьют по 1 ч.л. масла перед едой, запивая несколькими глотками горячего чая и заедая 1 мандарином или другим цитрусовым фруктом.

Использование в народной медицине


В отличие от многих средств фитотерапии, польза калинджи официально признана медицинской наукой. Изучено воздействие масла из семян растения на следующие заболевания:

  • Бронхиальная астма. Органические летучие вещества способствуют очищению бронхов.
  • Аллергия. Тимохинон тормозит высвобождение гистамина из тучных клеток, предотвращая аллергические отёки и сыпь.
  • Ревматизм. Фитостеролы снимают аллергические и инфекционные воспаления, вызывающие поражения суставов и сердца.
  • Проблемы желудочно-кишечного тракта. Усиливая выработку ферментов, масло чёрного тмина улучшает пищеварение, предотвращает развитие язв.
  • Болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Защищая нейроны от повреждения, тимохинон предупреждает развитие неврологических поражений.
  • Кожные заболевания. Масло чёрного тмина эффективно излечивает экземы, фурункулы, угревую сыпь.
  • Рак. Тимохинон уменьшает количество злокачественных клеток на 52%, приостанавливает рост метастаз.
  • Мужское бесплодие. Приём масла увеличивает количество и активность сперматозоидов.
  • Эпилепсия. Тимохинон обладает противосудорожными свойствами, поэтому снижает интенсивность и частоту эпилептических приступов.


При внутренних заболеваниях тминное масло следует пить по 1-2 ч. ложки дважды в день. Чтобы облегчить восприятие продукта, его запивают водой, чаем или заедают 1 ч.ложкой мёда. Курс лечения составляет от 30 до 40 дней.


При воспалении среднего уха или гайморите в слуховой проход (ноздри) помещают на 20 мин. ватный тампон, смоченный маслом. Для снятия ревматических болей средство втирают в больной сустав дважды в день. При простуде полезно делать горячие ингаляции — вдыхать пар от горячей воды, в которую добавлено 3-4 капли масла.


Следует помнить, что масло чёрного тмина не может быть основным лекарством при хронических заболеваниях. Оно служит дополнением к медикаментам, назначенным врачом. Рекомендуется использовать продукт для профилактики, как средство очищения и омоложения организма.

Преимущества тминного масла для косметологии


Благодаря высокому содержанию протеина, ненасыщенных жирных кислот, цинка и витаминов масло калинджи благоприятно воздействует на кожу, волосы и ногти.


Вот 5 важнейших косметических достоинств продукта:

  1. Защита кожи от морщин и преждевременного старения.
  2. Устранение акне, зуда и воспалений.
  3. Увлажнение и питание кожных клеток.
  4. Ускорение роста волос и ногтей.
  5. Укрепление бровей и ресниц.


Эти свойства используются крупнейшими косметическими компаниями мира, которые добавляют масло чёрного тмина в кремы и маски для лица, декоративную косметику, шампуни.

Масло чёрного тмина для ухода за волосами


Проникая глубоко в клетки, тминное масло питает волосы, делает их блестящими и послушными. Растительные аминокислоты укрепляют волосяные корни, а ненасыщенные жиры улучшают текстуру волосяного покрова. Быстрый эффект дают еженедельные масляные маски. За 15-30 мин. до мытья головы 2 ст. ложки продукта слегка подогревают и интенсивно втирают в волосы и кожу у корней, затем смывают обычным шампунем. При начинающемся облысении процедуру следует делать дважды в неделю.


Втирание масла чёрного тмина утолщает ресницы и брови, делает их более густыми. Процедуру лучше проводить вечером. Масло распространяют по волоскам кончиками пальцем, тщательно размазывают, а за 1 час до сна удаляют остатки ватным диском. Важно соблюдать осторожность, так как продукт может раздражать глаза.

Способы применения тминного масла для кожи лица, головы и тела


Противовоспалительные свойства жирных кислот используются в борьбе с акне, чёрными точками и кожным зудом. Противоугревые маски готовят из 1 капли масла и 1 ч.ложки кефира. Смесь наносят на поражённые участки тела, оставляют на 15 мин, затем снимают бумажной салфеткой и смывают тёплой водой.


Тимохинон — активный антиоксидант, способный омолаживать клетки эпидермиса и разглаживать мелкие морщинки. Поэтому тминное масло включают в состав питательных масок.


В их числе:

  • Коричная. Делают смесь из 1 ч. ложки масла калинджи и такого же количества порошка корицы. Смазывают лицо тонким слоем, оставляют на 15 мин.
  • Медовая. Берут по 1 ч. ложке масла и жидкого мёда, смешивают, наносят на кожу на 10 мин.
  • Масляная. Соединяют по 1 ч. ложке миндального, кокосового и тминного масла, слегка подогревают, осторожно массируя, наносят на лицо и шею. Через 1 ч удаляют остатки бумажной салфеткой.


Ещё более простой способ — использовать масло тмина утром и вечером вместо косметического крема.

Побочные эффекты и возможный вред


Как любые орехи и зёрна, семя калинджи может стать причиной аллергических реакций. У людей, расположенных к аллергии, нанесение масла на кожу вызывает контактный дерматит. Это красная сыпь по коже, сопровождающаяся зудом, отёком и болью. Употребление масла внутрь способно привести к сложным проявлениям аллергии — отёку ротовой полости, лица и горла, одышке, головокружению, рвоте и поносу.


Есть ещё 3 противопоказания к маслу чёрного тмина:

  • Приём мочегонных или антигипертензивных препаратов. Тминное масло снижает давление, а в сочетании с лекарствами это сдерживает приток кислорода к мозгу и сердцу. В результате возникает тошнота, ухудшение зрения, головокружение и потеря сознания.
  • Химио- и лучевая терапия. Усиливая иммунитет, масло тмина увеличивает нагрузку на ослабленный организм.
  • Беременность. Ненасыщенные жирные кислоты стимулируют интенсивную выработку гормонов, что чревато преждевременными родами.


Прежде чем принимать масло чёрного тмина в лечебных или профилактических целях, стоит посоветоваться со своим терапевтом.

Как выбирать и хранить


Целебный эффект даёт только натуральное масло холодного отжима. При покупке стоит отдать предпочтение товарам из магазинов здорового питания. В них представлены лучшие сорта — из чёрного тмина, выращенного в Эфиопии, Сирии, Йемене и Индии. В этих странах сохраняются старинные аграрные традиции, без применения химических удобрений. Натуральное масло должно быть густым, цвета тёмной меди, с ярким ароматом тмина и горьковатым вкусом.


Сразу после покупки продукт следует перелить в небольшие стеклянные бутылочки, объёмом 200 – 250 г. Холодильник для хранения не подходит. Лучше поставить бутылочки в тёмное место, с температурой не выше +15 °С. Масло считается пригодным для внутреннего употребления в течение 2 лет. После окончания этого срока продукт можно использовать наружно — для лечения ран и косметических процедур.

Польза и применение масла чёрного тмина

Чернушка посевная, Калинджи, Сейдана, Римский кориандр – под этими названиями прячется однолетнее травянистое растение семейства Лютиковые Чёрный Тмин. Во всём мире он известен как специя. По сравнению с белым, чёрный отличается более сильным запахом, поэтому в блюда его нужно добавлять в два раза меньше. Благодаря острому и пряному вкусу тмин часто выступает заменителем перца. Широкое распространение тмин получил в Индии.


Польза семян чёрного тмина

В состав чёрного тмина входят:

  • Витамины группы А, В, С, Е и РР;
  • Железо, калий, кальций, магний, натрий, марганец, цинк, селен;
  • Линоленовая, фолиевая, олеиновая, тетрадекановая, гексадекановая, каприловая кислоты;
  • Жиры (до 40%: Омега-3-6, эфирное масло, фитостеролы, каротиноиды, токоферолы), клетчатка (до 30%), белки (около 20%), углеводы.

Чёрный тмин можно использовать в качестве приправы к различным блюдам, его часто измельчают в порошок и заваривают в горячей воде, красном вине или водке.

Но самым распространённым способом применения является масло. Масло тмина холодного отжима сохраняет в себе максимальную пользу и может употребляться как в чистом виде, так и в качестве добавки к холодным блюдам.


Как выбрать масло тмина?

  • Сырьё, из которого изготовлен продукт, должно быть выращено в жарких странах с засушливым климатом. Лучше всего – в Сирии и Эфиопии.
  • Фабрика-производитель должна быть расположена близко к району культивации семян. Или иметь высокий контроль качества производства и логистики.
  • Покупайте только масло холодного отжима первого сорта.
  • Состав – 100% масло чёрного тмина.
  • По словам производителей, упаковка никак не влияет на качество масла, только на его срок хранения. Они утверждают, что масло в стеклянной или жестяной таре просто имеет более длительный срок годности. Мы же рекомендуем не покупать масло в пластмассовых сосудах. Во-первых, это неэкологично. Во-вторых, пластик может выделять опасные вещества. А в-третьих, масло в затемнённых или непрозрачных ёмкостях не так сильно подвергается воздействию прямых солнечных лучей. Крышка должна плотно прилегать и быть хорошо закрученной. Обязательно должна присутствовать этикетка со страной производства, датой отжима и сроком годности.
  • Масло должно быть прозрачным, без осадка в виде хлопьев. Его цвет может варьироваться от тёмно-коричневого до тёмно-красного оттенка.
  • Как бы ни хотелось сэкономить при покупке, с маслом чёрного тмина сделать это не получится. Качественное натуральное масло не может стоить дёшево.

Вы всегда можете попросить подтверждающие сертификаты, т. к. масло может использоваться в качестве лекарственного средства.


Отжим масла в маслопрессе

Отжимать масло в маслопрессе намного быстрее, дешевле и экономнее. Качественные семена чёрного тмина можно купить в аптеках или в отделах с пряностями. Упаковка должна быть герметичной, чтобы семена не впитывали запахи и не выветривались. Тмин должен храниться в тёмном помещении при комнатной температуре.

Тмин для отжима должен быть чёрным и иметь сладко-пряный запах. Если он отсутствует, значит семена хранились слишком долго.

В маслопресс следует загружать только сухие семена. При необходимости их можно подсушить в дегидраторе или духовке. Но если Вы приобрели сырые семена или они отсырели, пока ждали своего часа, задумайтесь: стоит ли его отжимать или оно испортилось, ведь пользы от такого масла не будет.

Готовое масло лучше хранить не более 3-х недель в плотно закрывающемся сосуде и в тёмном прохладном помещении или холодильнике.


Где используется масло чёрного тмина?

В кулинарии:

Чтобы масло сохранило все свои полезные микроэлементы, его лучше добавлять в холодные блюда. Сделать вкус тмина менее ярким можно, смешав готовое масло с мёдом. Используйте его в качестве соуса или заправки. На масле тмина лучше не жарить. Так масло потеряет все свои полезные свойства. Вообще лучше жарить на кокосовом или оливковом масле.

В медицине:

Чёрный тмин – основная составляющая народной медицины. Он обладает противовоспалительными, противогрибковыми, антибактериальными свойствами. Повышает гемоглобин, предотвращает образование камней в почках, облегчает течение аллергии, улучшает работу органов пищеварительной системы. Женщинам он помогает облегчить боль во время менструального цикла, а мужчинам – нормализовать гормональный фон и предотвратить развитие воспалительных заболеваний и простатита.


В косметологии:

Масло подавляет развитие воспалительных процессов, бактерий и грибков. Оно увлажняет кожу и разглаживает морщины. Косметические средства на основе чёрного тмина применяются для лечения проблемной кожи и помогает при хронических воспалительных заболеваниях кожи.

Противопоказания

  • Индивидуальная непереносимость / аллергия;
  • Так как масло понижает артериальное давление, откажитесь от масла при гипотензии;
  • Инфаркт;
  • Инсульт;
  • Гипотония;
  • Гастрит;
  • Беременность, кормление.

Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

Задумались о покупке домашнего маслопресса? Мы поможем определиться с выбором и подобрать подходящий аппарат именно под Ваши нужды.

Масло черного тмина: противопоказания | NUR.KZ

Масло черного тмина: Pixabay

Масло черного тмина, противопоказания и полезные свойства которого люди выявили несколько тысяч лет назад, обладает многими целебными свойствами. Оно подойдет как для внутреннего, так и для внешнего применения и славится благодаря богатому химическому составу. О том, как применять масло тмина мужчинам и женщинам, а также о ряде противопоказаний узнайте из статьи.

Масло черного тмина: применение, противопоказания

Мало какой лечебный состав для суставов или волос обходится без масла черного тмина. Считается, что чем больше масло горчит, тем сильнее его лечебный эффект.

Масло из семян черного тмина применяют уже несколько тысячелетий как лекарство от таких болезней: сахарный диабет, нервные расстройства, авитаминоз, дерматит, псориаз, пониженный иммунитет, недостаточная лактация, аллергия.

Читайте также

Тыква: польза и вред продукта

Наружное применение лечит грибок, растяжения, зуд, хрипоту, геморрой, увлажняет кожу и делает ее более эластичной, укрепляет волосы и ногти.

Тмин: Pixabay

Опираясь на практический опыт, отмечу, что масло черного тмина, применение которого требует соблюдения инструкций и дозировки, стоит употреблять так:

  • использовать только натуральный продукт, без добавок и примесей;
  • употреблять с теплым питьем через 30 минут после еды;
  • масло черного тмина детям 3–9 лет давать не больше чем по 0,5 чайной ложки;
  • в возрасте 10–18 лет можно употреблять до 1,5 чайной ложки масла;
  • взрослому можно выпить до 2-х чайных ложек тминного масла в день.

Начиная применять масло черного тмина, стоит помнить, что польза этого средства индивидуальна для каждого. Именно поэтому я рекомендую проконсультироваться с лечащим доктором, прежде чем начать использовать продукт. Только правильное выполнение инструкции гарантирует желанный эффект от использования этого средства.

Читайте также

Польза меда по утрам

Средство имеет ряд таких противопоказаний:

  • аллергия на некоторые компоненты растения может вызвать тошноту, рвоту, отеки, головокружение, зуд, высыпания или асфиксию;
  • прием лекарств для снижения уровня сахара в крови вместе с маслом черного тмина грозит реакцией, противоположной лечебной;
  • беременность может оказаться под угрозой из-за свойства тминного масла устранять опухоли и чужеродные новообразования в организме;
  • наличие пересаженных органов является противопоказанием к применению по той же причине, что и беременность;
  • инфаркты, инсульты, гипотония, гастрит, мочекаменные болезни также входят в список противопоказаний к применению масла черного тмина внутрь.

Масло черного тмина: польза для мужчин и женщин

Мужчинам черный тмин будет полезен при таких дисфункциях, как:

Читайте также

Чем полезны финики для организма

Простатит

Масло черного тмина борется с воспалениями и расширяет сосуды, сказано в статье. Это делает его эффективным в борьбе с простатитом и причинами его возникновения, в чем я неоднократно убеждалась на практике.

К тому же черный тмин снимает боль и спазм при мочеиспускании, что облегчит состояние мужчины, страдающего простатитом.

Сниженное либидо

Комплекс полезных веществ, что содержатся в черном тмине, способствует выработке тестостерона, увеличению количества сперматозоидов и их подвижности.

Тмин улучшает приток крови к половым органам, что положительно влияет на эрекцию и репродуктивную функцию, рассказывает National Library of Medicine.

Масло черного тмина будет полезно для женщин в таких случаях:

Читайте также

Чеснок: польза и вред для здоровья

Бесплодие

Чайная ложка масла в день поможет стабилизировать гормональный фон.

Также тминное масло способно убирать спайки, возникшие при воспалительных заболеваниях и являющиеся частой причиной бесплодия.

В качестве ароматерапии это масло поможет восстановить душевное равновесие и расслабить женщину, что повысит ее способность к зачатию.

Мастит

Это неприятное состояние может облегчить масло черного тмина, втертого в область груди.

Слабая лактация

Чай с чайной ложкой тминного масла способен активировать молочные железы и усилить лактацию.

Патологии половой системы

Лечебные тампоны, смоченные маслом черного тмина, применяют в гинекологии для снятия болевых ощущений и воспалений при болезненных месячных, грибках, эрозии шейки матки.

Похудение

Масло черного тмина выводит лишнюю жидкость, шлаки и токсины, очищая организм, и нормализуя работу кишечника, рассказывает мой коллега из WebMD. Также оно снижает аппетит.

Читайте также

Красный корень: полезные свойства, применение

«В черном тмине исцеление от всех болезней, кроме смерти», — говорил пророк Мухаммад и был прав. Это растение широко использовали в народной медицине и кулинарии, и сейчас оно находит свое применение в лекарственных препаратах и косметических средствах.

Масло черного тмина пьют, втирают в кожу, волосы, ногти, используют в ароматерапии, полосканиях, обертываниях, компрессах и ингаляциях. Пользуйтесь этим чудо-маслом, предварительно проконсультировавшись с медиком, и помните о противопоказаниях.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

  1. Bahareh Amin. Black Cumin (Nigella sativa) and Its Active Constituent, Thymoquinone: An Overview on the Analgesic and Anti-inflammatory Effects // National Library of Medicine. — 2016.
  2. Dan Brennan. Health Benefits of Cumin // WebMD. — 2020. — 8 September.
  3. Wesam Kooti. Phytochemistry, pharmacology, and therapeutic uses of black seed (Nigella sativa) // National Library of Medicine. — 2016.

Читайте также

Гвоздика: польза и вред для здоровья

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1748523-maslo-cernogo-tmina-protivopokazania/

Свойства чёрного тмина

В хадисах пророка Мухаммеда говорится: «В чёрном тмине исцеление от всех болезней, кроме смерти». Полезные свойства чёрного тмина давно известны в восточных странах. Что же в нём такого особенного, неужели речь в очередной раз идёт о панацее?


Знания знахарей

Чёрный тмин, или чернушка посевная произрастает в странах Средиземноморья и Юго-Западной Азии. Археологические находки свидетельствуют, что семена этого растения применялись ещё в глубокой древности. Масло тмина было обнаружено в сосудах в гробницах фараонов, определено, кстати, что египтяне применяли его в косметических целях. О целебных свойствах чёрного тмина знал Гиппократ. Знахари и целители предписывали принимать средство при любых недугах, панацеей тмин считался и в древнеиндийском врачебном искусстве. Что же такого ценного содержится в неприметном с виду растении?

Польза чёрного тмина

Масло чёрного тмина богато жирными кислотами, особенно линолевой – она борется со злобной деятельностью холестерина в отношении сосудов. Витаминный состав впечатляет: А, Е, D, С и витамины группы В оказывают благотворное воздействие на весь организм. Не менее важны и микроэлементы – кальций, калий, магний, железо, натрий, цинк, селен. Выходит, в масле чёрного тмина содержатся едва ли не все полезности таблицы Менделеева!

Широкое применение

Чёрный тмин — помощник человека и уважаемое в народной медицине средство. За счёт витаминного состава масло является профилактическим средством в сезон простудных заболеваний – да и поскорее выздороветь уже заболевшему поможет. Сердечно-сосудистая система наверняка оценит его помощь в борьбе с холестерином и бляшками. Нервная система восстановится благодаря улучшенному внутричерепному кровообращению и укреплённым оболочкам нервных окончаний. А чайная ложка масла в день снизит волчий аппетит, что не может не сказаться на фигуре.

Волшебные свойства чёрного тмина отмечают и косметологи. Обогащённые маслом шампуни и бальзамы преображают волосы, делая их мягкими и блестящими. Кремы питают кожу, а ресницы благодаря средствам на основе чёрного тмина становятся густыми и крепкими.

Широко применение тмина и в кулинарии. В Индии его добавляют в качестве приправы едва ли не во все блюда – овощи, рис, выпечку, заваривают с ним чай. Когда чернушка попала в Россию, ей также нашли применение на кухне – стали квасить с ней капусту, посыпать крендели, да и засоленные огурчики с тмином шли за милую душу! Полезной специей можно ароматизировать супы, тесто, кисели. Из семян можно делать целебный напиток – смешать их с мёдом, добавить пару веточек мяты и залить горячей водой.

Словом, растение с уникальными свойствами, которые по-настоящему ценят приверженцы здорового образа жизни и неравнодушные к народной медицине.

Улица Мира в парке-музее ЭТНОМИР

ЭТНОМИР, Калужская область, Боровский район, деревня Петрово

Улица Мира в ЭТНОМИРе – уникальный проект, сердце этнографического парка. Не хватит и дня, чтобы внимательно осмотреть все дома, которые знакомят с архитектурой, культурой, традициями, ремёслами и гостеприимством разных народов мира. Это самая удивительная улица на свете. Здесь можно совершить путешествие по всей планете – от Японии до Северной Америки. Путешествовать можно самостоятельно, а также в рамках обзорной экскурсии по Улице Мира. Двери всех домов открыты для гостей!

Масло черного тмина. Состав, польза, применение

Польза масла черного тмина

Черный тмин — калинджи или чернушка посевная, сейдана, нигелла, римский кориандр (лат. Nigella sativa) — однолетнее травянистое растение семейства Лютиковые Ranunculaceae), из семян которого и производят масло черного тмина.

Масло черного тмина высшего качества вы можете купить на данной странице нашего магазина Масло черного тмина первого отжима

Состав масла черного тмина

Ключ к пониманию того, почему масло черного тмина приносит пользу, лежит в его химическом составе. Масло черного тмина содержит три ключевых полезных химических компонента:

  1. Thymoquinone (TQ) — активный ингредиент, который достаточно активно исследуется с 1960 года. Он хорошо известен своими антиоксидантными, противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами, которые были использованы для лечения энцефаломиелита, диабета, астмы и канцерогенеза. (1)
  2. Thymohydroquinone (THQ) — является одним из самых мощных естественных ингибиторов ацетилхолинэстеразы (АХЭ) на планете, которые усиливают действие парасимпатических нервов (2). Эти ингибиторы фармацевтического класса используются для лечения целого спектра заболеваний (3,4,5), включая: апатию, болезнь Альцгеймера, аутизм, глаукому, слабоумие, шизофрению, болезнь Паркинсона.
  3. Тymol — активный ингредиент, который имеет ряд полезных качеств (6). Например, он широко используется для борьбы с туберкулезными вирусами, обладает дезинфицирующими антимикробными свойствами.

Полезные свойства масла черного тмина

  1. Противоопухолевая (противораковая) активность. Хорватские ученые, оценивая противоопухолевую активность масла черного тмина, обнаружили, что в результате использования, раковые клетки уменьшаются на 52% (7). Результаты другого исследования сообщают, что сочетание Thymoquinone и химиотерапевтических препаратов производит больший терапевтический эффект, а также уменьшает токсичность последних (1).
  2. Антитоксическая активность, улучшающая функцию печени. Печень является одним из наиболее важных органов в организме. Почти каждый токсин, обрабатывается этим органом. Желчь, выделяющаяся печенью, является ключом к перевариванию жиров, тем самым сохраняя здоровье ума и тела. В недавнем исследовании ученые обнаружили, что масло черного тмина улучшает функции печени и помогает предотвратить ее поражение (8)
  3. Эффективность в борьбе с сахарным диабетом. Индийские ученые в своем исследовании подчеркивают, что масло черного тмина «вызывает постепенное частичное восстановление бета-клеток поджелудочной железы, повышает пониженную концентрацию инсулина в сыворотке и уменьшает повышенный уровень глюкозы» (9) То есть продукт является одним из немногих веществ на планете, которое может помочь предотвратить диабет, как первого, так и второго типа.
  4. Эффективность в борьбе с лишним весом. Журнал «Диабет и метаболические нарушения» опубликовал исследование, в котором помещен системный обзор растений, эффективных в борьбе с лишним весом. Черный тмин в этом списке занимает достойное место (10)
  5. Эффективность в борьбе с кожными заболеваниями. Масло черного тмина способствует боле эффективному производству меланина (11). В недавнем исследовании, проведенном иранскими исследователями, было доказано, что масло чернушки также эффективно в борьбе с кожными заболеваниями (например, экзема рук), как лекарственный препарат «бетаметазон». Если учесть, что масло черного тмина практически не имеет никаких побочных эффектов, то его использование при лечении заболеваний кожи более оправдано, чем использование медицинских препаратов (12)
  6. Эффективность в борьбе с золотистым стафилококком. Метициллин-резистентный золотистый стафилококк (MRSA) вызывает у людей такие сложно излечимые заболевания, как сепсис, пневмонии. В группе риска — престарелые пациенты с ослабленным иммунитетом, связанные, так или иначе, с инвазивными процедурами — операции, внутривенные и другие катетеры и т.д. Ученые Пакистана доказали, что масло черного тмина может не только замедлить, но и остановить процесс распространения штаммов MRSA. (13)
  7. Способствует увеличению лактации и препятствует развитию рака молочной железы. Исследование Agarwhal (1979) показали, что масло черного тмина повышает лактацию у кормящих матерей, а также способно предотвратить развитие раковых опухолей в молочной железе (14).

Отец современной медицины Гиппократ называл черный тмин ценным средством для лечения расстройств пищеварения. Автор «Канона врачебной науки» Авиценна, сообщал, что семена чернушки помогают человеку не только бороться с болезнями, но и способствует повышению «жизненной силы», преодолению усталости и переутомления. Аюрведическая медицина на протяжении веков использует масло черного тмина для лечения широкого спектра заболеваний

Учитывая все вышеперечисленные преимущества масла черного тмина, можно сказать, что каждый человек на планете должен иметь его в своей домашней аптечке!

Как принимать масло черного тмина?

  • Масло черного тмина в зависимости от заболевания применяют внутренне или наружно. Иногда оба способа целесообразно комбинировать
  • Суточная доза для взрослого человека при приеме внутрь не должна составлять более двух чайных ложек в день перед едой (завтраком или ужином). Детям масло черного тмина можно употреблять не ранее 6 лет и не более 1 ч. ложки в сутки
  • Для вкуса масло черного тмина можно комбинировать с медом, йогуртом или соком
  • Обычная продолжительность курса приема составляет 2-3 месяца
  • Внешне масло применяется в виде капель, примочек, полосканий, для обертываний, массажа, в составе масок и других косметических продуктов

Противопоказания к употреблению:

  • Беременность
  • Переливание крови и трансплантация органов. Оно имеет свойство стимулировать иммунную систему, а это может вызвать отторжение организмом чужеродного органа
  • Индивидуальная аллергическая реакция
  • Ишемическая болезнь сердца, тромбофлебит, инфаркт миокарда в анамнезе

Статья в тему:Черный тмин — полезные свойства

Применение в косметологии

Маска для сухой кожи лица. Увлажняет, питает и разглаживает морщины.

Ингредиенты:

  • Масло черного тмина — 1 ст. ложка
  • Сметана 3 ст. ложки
  • Корица — 1ст. ложка

Наносить толстым слоем на кожу лица на 10-15 минут. Удалять с помощью бумажной салфетки.

Маска для проблемной кожи лица

Ингредиенты:

  • Масло черного тмина — 1ч. ложка
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки

Наносить масляную смесь на лицо примерно на 30 минут, после чего смыть теплой водой с любым косметическим гелем для умывания.

Список литературы:

  1. Thymoquinone: potential cure for inflammatory disorders and cancer/Woo C.C., Kumar A.P., Sethi G., Tan K.H./ Biochem Pharmacol./2012 Feb 15;
  2. In vitro acetylcholinesterase inhibitory properties of thymol, carvacrol and their derivatives thymoquinone and thymohydroquinone /Jukic M., Politeo O., Maksimovic M., Milos M., Milos M./Phytother Res. 2007 Mar;21(3)
  3. «Evaluating Prescription Drugs Used to Treat: Alzheimer’s Disease Comparing Effectiveness, Safety, and Price» (PDF). Consumer Reports; Drug Effectiveness Review Project (May 2012) Retrieved 1 May 2013., which claims Alzheimer’s Association guidance as a source
  4. «Adjunctive pharmacotherapy for cognitive deficits in schizophrenia: meta-analytical investigation of efficacy»/ Choi K.H., Wykes T., Kurtz M.M. /The British Journal of Psychiatry /September 2013
  5. Ribeiz SR; Bassitt DP; Arrais JA; Avila R; Steffens DC; Bottino CM. «Cholinesterase Inhibitors as Adjunctive Therapy in Patients with Schizophrenia and Schizoaffective Disorder A Review and Meta-Analysis of the Literature». CNS Drugs /April 2010
  6. Evaluation of the environmental fate of thymol and phenethyl propionate in the laboratory. Hu D, Coats J./ Pest Manag Sci./2008 Jul
  7. The antitumor activity of thymoquinone and thymohydroquinone in vitro and in vivo. Ivankovic S, Stojkovic R, Jukic M, Milos M, Milos M, Jurin M. /Exp Oncol. 2006 Sep
  8. Hamed MA, El-Rigal NS, Ali SA /Effects of black seed oil on resolution of hepato-renal toxicity induced bybromobenzene in rats. /Eur Rev Med Pharmacol Sci./2013 Mar
  9. Antidiabetic Properties of a Spice Plant Nigella sativa/ Murli L. Mathur, Jyoti Gaur, Ruchika Sharma, Kripa Ram Haldiya /Desert Medicine Research Center (Indian Council of Medical Research)/ Pali Road, Jodhpur-342005, India
  10. A systematic review of anti-obesity medicinal plants — an update /Hasani-Ranjbar S, Jouyandeh Z, Abdollahi M. /J Diabetes Metab Disord. 2013 Jun
  11. Pol Merkur Lekarski. 2008 Aug [Factors affecting melanogenesis and methods used for identification of pigmentation disorders].[Article in Polish]Galus R, Zandecki Ł, Sajjad E, Jóźwiak J, Włodarski K.
  12. Comparison of therapeutic effect of topical Nigella with Betamethasone and Eucerin in hand eczema./Yousefi M., Barikbin B., Kamalinejad M., Abolhasani E., Ebadi A., Younespour S., Manouchehrian M., Hejazi S. // 2013 Dec
  13. Anti bacterial activity of Nigella sativa against clinical isolates of methicillin resistant Staphylococcus aureus./ Hannan A, Saleem S, Chaudhary S, Barkaat M, Arshad MU. /J Ayub Med Coll Abbottabad./2008 Jul-Sep;20(3)
  14. Woo CC, Hsu A, Kumar AP, Sethi G, Tan KH./ “Thymoquinone inhibits tumor growth and induces apoptosis in a breast cancer xenograft mouse model: the role of p38 MAPK and ROS,” /PLoS One/2013 October 2

свойства, состав и применение в косметологии. Рецепты и лечение маслом черного тмина и противопоказания

Введение

Семена черного тмина, культивируемого в Саудовской Аравии, Эфиопии, Египте, Индии, США, Средней Азии, Средиземноморье, Закавказье и Северном Кавказе, издавна и традиционно используются в качестве пряной и ароматной кулинарной приправы (из-за широкого применения в кулинарии разных стран мира популярная восточная пряность черный тмин носит целый ряд других названий, среди которых – «чернушка», «индийский тмин», «кумин, «зира», «римский кориандр», «джира», «кмин», «шабрей»).

Но не менее знамениты с давних пор семена черного тмина и получаемое из них растительное масло (масло черного тмина) и в качестве уникального по своей целебной силе средства для лечения различных заболеваний.


По данным современных археологических исследований история применения масла черного тмина в народной медицине стран Азии, Африки, Средиземноморья и Ближнего Востока насчитывает более 3000 лет. Об удивительных лечебных свойствах масла черного тмина упоминали в своих медицинских трактатах знаменитый Гиппократ и древнегреческий фармаколог Диоскорид. Жители Древнего Египта применяли масло черного тмина в качестве натурального косметического средства и в составе противоядия при укусах змей, а также употребляли в пищу этот полезный растительный продукт для улучшения пищеварения, для избавления от глистов, для улучшения работы печени, легких и почек. Наибольшую популярность в древневосточной медицине масло черного тмина получило благодаря упоминанию о нем в Коране (пророком Мухаммедом масло черного тмина было названо «средством от всех недугов, кроме смерти»), а также благодаря прославлению этого природного продукта в научных трудах Авиценной, утверждавшим, что черный тмин помогает человеку не только бороться с болезнями, но и способствует повышению «жизненной силы», преодолению усталости и переутомления. Стоит отметить, что и как много веков назад, обладающее разнообразными лечебными свойствами масло черного тмина по-прежнему находит также широкое применение в аюрведе (традиционной системе индийской ведической медицины).


В настоящее время многие известные фармацевтические компании разных стран мира добавляют семена и масло черного тмина в различные лекарственные препараты (в качестве фармакологического сырья черный тмин наиболее активно используют в арабских государствах и таких странах как Франция, Германия, Италия, Великобритания, США).


Наиболее качественное масло черного тмина, содержащее в своем составе максимальное количество полезнейших витаминов, минералов и биологически активных веществ, вырабатывают путем холодного прессования (отжима) семян черного тмина, содержащих в своем составе до 36% этого ценного растительного жира. Сырье для производства масла черного тмина, как правило, выращивают в экологически чистых районах без применения в процессе культивирования каких-либо вредных для здоровья человека химических веществ.


Масло черного тмина, представляющее собой зеленовато-коричневую жидкость, обладает острым пряным ароматом и характерным терпким, вяжущим вкусом.

Стоит отметить что самыми «мягкими» и нежными по вкусу и аромату являются масла черного тмина, производимые в Сирии и Турции. Масла из семян черного тмина, поставляемые из Эфиопии, Египта или Саудовской Аравии, отличаются более насыщенным вкусом и ароматом.

Мы рекомендуем:

Состав масла черного тмина

Обладающее высокой пищевой и биологической ценностью масло черного тмина содержит в своем составе более 100 различных компонентов, 50 из которых являются катализаторами обменных процессов, происходящих в организме человека.


В составе масла черного тмина присутствуют ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, фосфолипиды (46% из которых приходится на долю фосфатидилхолинов), 15 аминокислот (в т.ч. аргинин), из которых 8 – незаменимых, каротиноиды (предшественники витамина А), витамины Е, D, С, витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9), различные макро- и микроэлементы (калий, натрий, фосфор, кальций, марганец, железо, цинк, медь, селен, никель и др.), фитостеролы (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин и др. ), флавоноиды, дубильные вещества, полисахариды и моносахариды (глюкоза, ксилоза и др.), алкалоиды, энзимы, сапонины, тритерпеновые сапонины, эфирные масла (до 1,3%).


Масло черного тмина богато полезными для организма человека ненасыщенными жирными кислотами (более 85%) (в жирнокислотном составе этого натурального растительного продукта лидирующую позицию занимает линолевая полиненасыщенная кислота Омега-6 (до 58%), содержание мононенасыщенной кислоты Омега-9 в масле черного тмина достигает 24%). В составе масла черного тмина также присутствуют и другие жирные кислоты: пальмитиновая (до 14%), стеариновая (до 3,5%), арахиновая (до 1,2%), миристиновая (до 0,4%), линоленовая (Омега-3) (менее 0,2%), пальмитолеиновая (около 0,1%).

Содержащиеся в масле черного тмина незаменимые Омега-6 и Омега-9 жирные кислоты способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем, восстановлению нормального гормонального баланса и нормализации липидного обмена, препятствуют развитию воспалительных процессов, а также благотворно воздействуют на кожу, играют важную роль в укреплении иммунитета и очищении организма человека от всевозможных вредных веществ.


Входящий в состав масла черного тмина витамин Е, также как и ненасыщенные жирные кислоты, обладает противовоспалительным свойством, принимает активное участие в формировании иммунитета, восстанавливает водный баланс кожного покрова, улучшает работу сердца и сосудов. Кроме того, этот мощный природный антиоксидант, содержащийся в масле семян черного тмина, благотворно влияет на работу мышечной системы, в значительной мере способствуя повышению физической силы и выносливости, играет важнейшую роль в функционировании репродуктивной системы человека и необходим для полноценного эмбрионального развития.


Мощная ранозаживляющая способность масла черного тмина в значительной степени обусловлена содержащимися в этом продукте каротиноидами (превращающимися под влиянием ферментов в организме человека в антиоксидант-витамин А). Синтезируемый из каротиноидов витамин А способствует активной регенерации поврежденных участков кожи и слизистых оболочек, стимулирует синтез коллагена, способствует стабилизации уровня глюкозы в крови. Необходимый для полноценного формирования костей и зубной эмали, а также для естественной выработки половых гормонов, витамин А, также как и входящие в состав масла черного тмина витамин Е и полиненасыщенные жирные кислоты, играет важную роль в укреплении иммунной защиты организма человека.


«Растительные гормоны» фитостеролы, высоким содержанием которых отличается масло черного тмина, необходимы организму человека для естественной выработки гормонов, провитамина D и желчных кислот. Оказывающие иммуностимулирующее, противовоспалительноеи бактерицидное действие, а также способствующие уменьшению содержания в крови сахара и холестерина, фитостеролы часто используют в качестве составных компонентов различных лекарственных препаратов, предназначенных для профилактики и лечения сердечно-сосудистых, эндокринных, заболеваний, заболеваний предстательной железы.

Мы рекомендуем:

Лечебно-профилактические свойства масла черного тмина

Богатое необходимыми организму человека витаминами, минералами и биологически активными веществами, насыщенное природными «антибиотиками» и иммуностимуляторами, обладающее широким набором полезных свойств (бактерицидное, противовоспалительное, противопаразитарное, противогрибковое, спазмолитическое, мочегонное, желчегонное, болеутоляющее и др.) масло черного тмина на протяжении многих столетий традиционно находит широкое применение в аюрведе, в народной медицине стран Ближнего Востока, Азии, Африки и Кавказа.


Исследования, проведенные в 1992 году индийскими учеными доказали, что масло черного тмина является весьма эффективным средством борьбы с различными видами патогенных микроорганизмов. В ходе этих исследований, в частности, было выявлено, что по бактерицидному действию масло черного тмина превосходит некоторые виды весьма популярных в официальной медицине того времени синтетических антибактериальных препаратов, таких как ампицилин, гентамицин, тетрациклин и др. Также было установлено, что в отличие от полученных искусственным путем «антибиотиков», масло черного тмина в борьбе с вредными для организма человека бактериями (в том числе и с возбудителями холеры) действовало избирательно, не нарушая баланс полезной кишечной микрофлоры и не вызывая дисбактериоза.


Польза масла черного тмина для сердечно-сосудистой системы. Комплекс, состоящий из содержащихся в масле черного тмина ненасыщенных кислот Омега-6 и Омега-9, фитостеролов, флавоноидов, витаминов А, С и Е, эфирных масел, способствует укреплению и повышению эластичности стенок кровеносных сосудов, уменьшению ломкости и проницаемости капилляров, препятствует образованию тромбов, снижает артериальное давление, способствует снижению содержания в крови холестерина, предотвращая образование опасных атеросклеротических бляшек, а также купирует спазмы кровеносных сосудов и препятствует развитию воспалительных процессов в сердечно-сосудистой системе. Оказывающее благотворное комплексное воздействие на сердце и сосуды масло черного тмина при регулярном употреблении может принести ощутимую пользу в профилактике и в составе комплексного лечения атеросклероза, артериальной гипертонии, ишемической болезни сердца, вегето-сосудистой дистонии, воспалительных заболеваний сердца и сосудов, заболеваний, связанных с нарушением мозгового кровообращения, варикозного расширения вен, тромбофлебитов, тромбозов.


Масло черного тмина улучшает работу пищеварительной системы. Масло черного тмина способствует повышению аппетита, в значительной степени улучшает перистальтику желудка и кишечника, оказывает желчегонное действие, восстанавливает нормальный баланс полезной кишечной флоры, нормализует кислотность желудочного сока, а также способствует устранению диспепсических явлений, связанных с нарушением пищеварения (отрыжка, тошнота, рвота, метеоризм, диарея). Содержащиеся в масле черного тмина фосфолипиды улучшают дезинтоксикационную функцию печени, способствуют восстановлению клеточных мембран гепатоцитов, предотвращают развитию жировой дистрофии печени. Входящие в состав масла черного тмина дубильные вещества, флавоноиды, витамины А и Е, полиненасыщенные жирные кислоты, фитостеролы, цинк и марганец препятствуют развитию воспалительных и эррозивно-язвенных процессов в органах пищеварительной системы. Кроме того, масло черного тмина издавна и традиционно используется в народной медицине в качестве эффективного противоглистного средства. Введение в рацион питания масла черного тмина может быть весьма полезно для профилактики и в составе комплексного лечения гельминтозов, дисбактериоза, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита, энтероколита, энтерита, колита, желчекаменной болезни, дискинезии желчевыводящих путей, панкреатита, гепатита, холецистита, холангита, холецистохолангита, стеатоза печени, цирроза.

Мы рекомендуем:

А также регулярное употребление масла черного тмина весьма полезно:

  • Больным сахарным диабетом (в состав масла черного тмина входят вещества, регулирующие уровень сахара в крови и участвующие в естественном синтезе инсулина (среди таких веществ – витамины А, Е, D, B1, B3, фосфор, калий, цинк, марганец, селен, а также некоторые аминокислоты)
  • Людям, больным ожирением (содержащиеся в масле черного тмина полиненасыщенные Омега-6 и Омега-9 кислоты и другие биохимические компоненты этого растительного продукта активно способствуют улучшению липидного обмена. Именно поэтому красавицы Древнего Египта употребляли в пищу масло черного тмина для сохранения стройной фигуры)
  • Женщинам в период грудного вскармливания (масло черного тмина при регулярном употреблении в пищу в значительной степени усиливает лактацию – процесс образования и накопления молока в молочной железе кормящей грудью женщины. Кроме того, смазывание маслом черного тмина трещин на сосках, образующихся при кормлении грудью, способствует их эффективному и быстрому заживлению).
  • При заболеваниях дыхательных путей (оказывающее жаропонижающее, отхаркивающее и бронхорасширяющее действие, обладающее противовоспалительным, противоаллергическим, бактерицидным и противовирусным свойством масло черного тмина при внутреннем и наружном применении весьма эффективно в лечении бронхиальной астмы, сезонной аллергии, пневмонии, бронхита, ринита, синусита, гайморита, ОРВИ, а также может принести ощутимую пользу в лечении кашля, связанного с заболеваниями органов дыхания).
  • При заболеваниях женской и мужской репродуктивных систем. Содержащиеся в масле черного тмина витамины А и Е, фитостеролы, цинк, марганец и селен в комплексе активно способствуют повышению либидо и потенции, нормализуют выработку тестостерона, благотворно влияют на процесс сперматогенеза (способствуют увеличения количества сперматозоидов и повышению их подвижности, улучшают качество спермы), а также улучшают кровоснабжение органов мужской половой сферы и препятствуют развитию в них воспалительных процессов. В связи с этим масло черного тмина рекомендуют регулярно употреблять в пищу при нарушениях эректильной функции, варикоцеле, простатите, аденоме предстательной железы, мужском бесплодии. Благотворно воздействует масло черного тмина и на функциональное состояние женской половой сферы. Входящие в состав этого растительного продукта эстрогеноподобные фитостеролы, витамины Е и группы B, Омега-6 и Омега-9 жирные кислоты способствуют восстановлению оптимального гормонального баланса в организме женщины, а также предотвращают развитие опухолей и воспалительных процессов в органах женской репродуктивной системы. Именно поэтому введение в рацион питания масла черного тмина может принести пользу при нарушениях менструального цикла, женском бесплодии, мастопатии, а также при ряде воспалительно-инфекционных и онкологических заболеваний женской половой системы.
  • При заболеваниях органов мочевыводящей системы (обладающее бактерицидным, противовоспалительным и мочегонным свойством масло черного тмина весьма эффективно в профилактике и в составе комплексного лечения мочекаменной болезни, нефрита, пиелонефрита, цистита, уретрита и других заболеваний органов выделительной системы)
  • Для улучшения памяти и работы нервной системы, для повышения умственной и физической работоспособности (масло черного тмина богато фосфолипидами, цинком, витаминами группы B, улучшающими работу мозга и нервной системы, а также содержит в своем составе витамин Е, фосфор и кальций, необходимые для полноценного функционирования мускулатуры).
  • Для укрепления иммунитета, для профилактики онкологических заболеваний. Научные исследования доказали, что богатое антиоксидантами масло черного тмина стимулирует деятельность вилочковой железы – лимфоидного органа, «отвечающего» за иммунную защиту человеческого организма. Также учеными было установлено, что при регулярном употреблении в пищу масла черного тмина в значительной степени улучшается функциональное состояние костного мозга. Именно этот факт обуславливает целесообразность применения масла черного тмина в рационе питания больных лейкемией (раком крови).

Кроме того, масло черного тмина при наружном применении наиболее эффективно при:

  • Заболеваниях кожи (оказывающее на кожу бактерицидное, противовоспалительное, противовирусное, противогрибковое и противоаллергическое действие масло черного тмина является эффективным средством лечения угревой сыпи, грибковых заболеваний кожи, экземы, атопического дерматита, аллергических дерматитов, крапивницы, псориаза, бородавок, герпеса, лишая и других дерматозов).
  • Сопровождающихся болевым синдромом заболеваниях мышц и суставов
  • Заболеваниях уха и рините (насморке)
  • Геморрое

О разнообразных способах применения масла черного тмина в составе комплексного лечения различных заболеваний вы можете узнать из раздела «Лечебные рецепты на основе масла черного тмина».

Мы рекомендуем:

Применение масла черного тмина в косметологии

Являющееся богатым источником веществ, благотворно влияющих на состояние кожи и волос (ненасыщенные Омега-6 и Омега-9 кислоты, витамины А, Е и группы B, фитостеролы, цинк и другие минеральные вещества), масло черного тмина на протяжении многих столетий пользуется большой популярностью у женщин в качестве эффективного косметического средства.

При наружном использовании масло черного тмина оказывает следующее косметическое действие:

  • Cмягчает, освежает и тонизирует кожу, улучшает ее структуру и рельеф, предохраняет кожу от высыхания и шелушения (входящие в состав масла черного тмина ненасыщенные жирные кислоты, витамины Е и B3 поддерживают оптимальный водно-липидный баланс кожного покрова)
  • Способствует разглаживанию морщин, повышает упругость и эластичность кожи, а также способствует устранению растяжек кожи, часто образующихся у женщин после родов (содержащиеся в масле черного тмина витамины А, С, цинк и медь стимулируют естественную выработку фибриллярного белка коллагена, придающего коже эластичность и упругость)
  • Предотвращает преждевременное старение кожи, связанное с чрезмерным воздействием на кожу солнечных лучей или характерным для периода менопаузы гормональным дисбалансом (входящий в состав масла черного тмина витамин Е нейтрализует негативное воздействие на кожу ультрафиолета, а фитостеролы восполняют дефицит эстрогенов в организме женщины)
  • Эффективно очищает кожу от загрязнений, нормализует секрецию сальных желез кожи, предупреждает воспаление кожи и появление угревой сыпи (присутствующие в масле черного тмина фитостеролы, Омега-6 и Омега-9 кислоты, дубильные вещества, цинк и марганец оказывают бактерицидное, противовоспалительное и антисептическое действие на кожу, цинк способствует сужению пор кожи и уменьшает выработку секрета сальных желез)
  • Устраняет отечность кожи, предупреждает появление целлюлита, нормализуя циркуляцию крови и лимфы в подкожно-жировом слое
  • Улучшает состояние волос и кожи головы (богатое необходимым для здоровья волос витаминами группы B, макро- и микроэлементами масло черного тмина предотвращает развитие себореи и связанное с этим заболеванием появление перхоти, препятствует выпадению, ломкости и поседению волос)

В связи с вышеперечисленными свойствами масло черного тмина особенно часто используется:

  • в составе различных масок и кремов для ухода за проблемной и жирной кожей
  • в составе масок по уходу за волосами
  • в качестве составного компонента очищающих средств для кожи
  • в качестве ингредиента косметических средств, предназначенных для ухода за нежной кожей бюста и области декольте
  • в составе антицеллюлитных обертываний и массажных масел, предназначенных для антицеллюлитного массажа
  • для витаминного обогащения косметических средств для ухода за кожей и волосами (кремов, шампуней, бальзамов и др.)

Необходимо отметить, что ввиду весьма интенсивного действия на кожу масло черного тмина не рекомендуется использовать в косметических целях в чистом, неразбавленном виде (исключение составляет лишь применение масла черного тмина на небольших участках лица и тела – в областях локализации возрастных и мимических морщин, в области носогубных складок, на небольших участках воспаленной, огрубевшей или шелушащейся кожи и т.д.). В косметологии «сильнодействующее» масло черного тмина чаще всего используют в смеси с другими косметическими маслами (оливковым, маслом виноградных косточек и др.)


Масло черного тмина также находит достаточно широкое применение в ароматерапии (в качестве базового (транспортного) масла).


В разделе «Рецепты косметического применения масла черного тмина» вы подробно узнаете о разнообразных способах использования масла черного тмина в домашней косметологии.

Мы рекомендуем:

Способ применения масла черного тмина

Для профилактики и лечения заболеваний, перечисленных в разделе «Лечебно-профилактические свойства масла черного тмина», а также с целью укрепления иммунитета масло черного тмина рекомендуется принимать:

Взрослым — по 1 ч. ложке в день

Детям (с 6-ти лет) — по 1/2 ч. ложке в день

Масло черного тмина желательно употреблять в пищу утром, после завтрака. Для улучшения вкуса этого растительного масла его можно перед употреблением смешивать с фруктовым соком, йогуртом или медом.

Продолжительность курса ежедневного употребления масла черного тмина может составлять от 3 до 4 месяцев. При необходимости курс приема этот продукта можно повторить с перерывом в 2 месяца.

Подробное описание различных способов домашнего лечебно-профилактического и косметического использования масла черного тмина вы найдете в разделах «Лечебные рецепты на основе масла черного тмина» и «Рецепты косметического применения масла черного тмина».

Противопоказания к употреблению

Индивидуальная непереносимость продукта. Масло черного тмина противопоказано употреблять беременным женщинам, а также людям, перенесшим недавно операции по трансплантации органов. При наружном применении масло черного тмина в ряде случаев может вызывать раздражение и аллергические реакции кожи.

Условия хранения

Масло черного тмина желательно хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре, не превышающей 25oC.

Популярные товары:

Здоровье, кожа и побочные эффекты

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Люди использовали масло черного тмина с лечебной целью на протяжении тысяч лет.

Исследования показывают, что это масло может иметь множество полезных для здоровья и косметических свойств, таких как помощь в потере веса, улучшение состояния кожи и даже лечение рака и диабета.

В этой статье мы рассмотрим научные данные о преимуществах масла черного тмина и исследуем возможные побочные эффекты и риски.

Черные семена также известны как черный тмин, черный тмин, калонджи и семена черного лука.

Они происходят от Nigella sativa , небольшого растения с бледно-фиолетовыми, синими или белыми цветками, которое растет в Восточной Европе, Западной Азии и на Ближнем Востоке.

Люди использовали крошечные черные семена плодов N. sativa в качестве естественного средства на протяжении тысячелетий. Семена также могут придавать аромат карри, соленьям и хлебу так же, как тмин или орегано.

Масло черного тмина содержит тимохинон, который является антиоксидантным и противовоспалительным соединением, которое также может уменьшать опухоли.

Люди могут принимать масло черного тмина в форме капсул или наносить его местно, чтобы улучшить кожу. Масло также можно добавлять в массажные масла, шампуни, домашние средства по уходу за кожей и ароматизаторы.

Высококачественное масло черного тмина также подходит для использования в кулинарии, выпечке и производстве напитков.

Ученые разных специальностей исследовали возможные преимущества масла черного тмина.

Тем не менее, важно отметить, что на сегодняшний день во многих исследованиях в качестве моделей использовались клетки или животных, и имеется ограниченное количество доступных исследований воздействия масла черного тмина на человека.

Преимущества для похудания

Исследования показали, что добавление черного тмина может помочь снизить индекс массы тела (ИМТ) людей. Участники исследования не сообщали о каких-либо серьезных побочных эффектах от приема этой добавки.

Систематический обзор, опубликованный в журнале Journal of Diabetes & Metabolic Disorders в 2013 году, показал, что масло черного тмина может быть эффективным в борьбе с ожирением.

Польза для кожи

Масло черного тмина может быть полезным для людей со следующими кожными заболеваниями:

  • Экзема : согласно небольшому исследованию 2013 года, сравнивающему терапевтические преимущества N. sativa с таковыми из рецептурные лекарства, масло черного тмина могут уменьшить тяжесть экземы рук.
  • Угри : Исследования показывают, что антимикробные и противовоспалительные эффекты масла черного тмина могут уменьшить угри.В одном исследовании 58 процентов участников оценили свой ответ на это лечение как хороший, а 35 процентов сочли свои результаты умеренными.
  • Псориаз : исследование 2012 года на мышах показало, что масло также может иметь антипсориатические свойства.

Масло черного тмина может также увлажнять волосы, смягчать кожу и действовать как увлажняющий крем, хотя научных данных, подтверждающих эти преимущества, недостаточно.

Польза для здоровья

Масло черного тмина может быть полезным при некоторых состояниях здоровья, включая следующие:

Рак

Недавние исследования показали, что тимохинон в масле черного тмина может влиять на запрограммированную гибель клеток или апоптоз , в нескольких типах раковых клеток.К ним относятся рак мозга, лейкемия и клетки рака груди.

Однако большая часть исследований воздействия масла черного тмина на рак использует клетки, а не живых людей, поэтому исследователи еще не знают, насколько эффективным может быть масло для лечения людей, больных раком.

Функция печени и почек

Согласно исследованию на крысах, проведенному в 2013 году, масло черного тмина может уменьшить осложнения при заболеваниях печени и почек и улучшить структуру органов. Исследователи не знают, будут ли эти эффекты возникать и у людей.

Диабет

Согласно статье в журнале Journal of Endocrinology & Metabolism , масло черного тмина может иметь противодиабетические свойства и улучшать уровень сахара в крови. Опять же, в этом исследовании использовались модели на животных, поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эффективность масла на людях.

Бесплодие

Плацебо-контролируемое клиническое испытание на мужчинах с аномальной спермой и бесплодием показало, что масло черного тмина может улучшить движение сперматозоидов и увеличить количество сперматозоидов и объем спермы.

Хотя масло черного тмина, кажется, имеет определенные преимущества для здоровья, эта добавка не заменяет лекарства.

Люди, принимающие лекарства, должны проконсультироваться со своим врачом перед приемом травяных добавок, таких как масло черного тмина.

Врач может посоветовать возможные взаимодействия с лекарством, а также обсудить потенциальные преимущества и побочные эффекты добавки. Важно никогда не прекращать прием лекарств без совета врача.

Как и в случае с любой добавкой, беременным или кормящим женщинам следует поговорить со своим врачом, чтобы узнать, подходит ли им масло черного тмина, прежде чем использовать его.

Масло черного тмина при местном применении может вызвать у некоторых людей аллергическую сыпь. Поэтому очень важно сначала протестировать его на небольшом участке кожи, чтобы убедиться, что он не вызывает реакции.

Люди также должны следить за тем, чтобы масло не попало в глаза, ноздри и другие чувствительные части тела.

Проглатывание масла черного тмина иногда может привести к проблемам с пищеварением, таким как расстройство желудка, запор и рвота.

Чтобы получить самое безопасное и наиболее полезное масло черного тмина, всегда выбирайте высококачественное, органическое масло черного тмина, которое на 100% чисто, терапевтического класса и сертифицировано Министерством сельского хозяйства США.

Люди использовали масло черного тмина с лечебной целью на протяжении тысяч лет.

Многие исследования показали, что он может иметь оздоровительные и косметические преимущества при различных заболеваниях и кожных заболеваниях, хотя в этих исследованиях часто используются модели животных или клеток, а не людей.

Необходимы дополнительные исследования воздействия N. sativa на людей, чтобы подтвердить его преимущества.

Всегда консультируйтесь с врачом перед приемом масла черного тмина и выбирайте 100-процентное чистое, терапевтическое, сертифицированное USDA органическое масло черного тмина.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не контролирует травы и добавки на предмет качества и чистоты, поэтому очень важно проявлять избирательность при покупке этих продуктов.

Многие магазины здоровья продают масло черного тмина, и оно доступно как в жидкой, так и в капсульной форме в Интернете.

Вот 8 преимуществ, которыми вы можете воспользоваться с помощью магии масла черного тмина

Будучи индийцем и всю свою жизнь ел ачара, (маринад) Самоса, Качори, я также заметил во всех них вещи, похожие на черные семечки.Да, они добавили для вкуса и аромата, но я хотел знать, что, если где-нибудь это принесет пользу. Опять же, как и большинство запросов, это тоже не было выполнено. Мне сказали, что это добавляет вкуса, и поэтому мы добавили его. Это было несколько десятилетий назад, но теперь мое любопытство по поводу этого черного семени снова возродилось. То, что я обнаружил в ходе своих обширных исследований, было не чем иным, как удивительным. У него много названий: черное семя, семя черного тмина, семя лука и т. Д. Как бы оно ни называлось, научное название ему — Nigella Sativa.Не путайте его с семенами тмина, которые очень разные и принадлежат к другому семейству трав. Черный тмин произрастает в Юго-Западной Азии, Средиземноморье и Африке. На протяжении веков ее культивировали из-за ароматных и ароматных семян, которые можно использовать как пряность или лекарственное средство. Nigella sativa используется при слишком многих состояниях и болезнях, но, по моему мнению, наиболее многообещающим исследованием, проведенным в этой области, является исследование, связанное Nigella sativa к бактериям с множественной лекарственной устойчивостью.На мой взгляд, это большое дело, поскольку именно эти так называемые супербактерии представляют огромную угрозу для здоровья и безопасности населения.

  • Штаммы бактерий и вирусов, устойчивые к противомикробным препаратам, становятся практически невозможными для лечения, включая ВИЧ, стафилококк, туберкулез, грипп, гонорею, кандидоз и малярию.
  • От 5% до 10% всех пациентов больниц заражаются супербактериями.
  • Более 90 000 из этих пациентов умирают каждый год, по сравнению с 13 300 случаями смерти пациентов в 1992 году.
  • Люди, инфицированные супербактериями, обычно дольше остаются в больнице, нуждаются в более сложном лечении и также не выздоравливают.

Исследование, проведенное учеными Медицинского колледжа Джавахарлала Неру, было направлено на определение того, насколько мощным маслом черного тмина обладает против некоторых из этих супербактерий, и сопоставлено его с несколькими антибиотиками, такими как амоксициллин, гатифлоксацин и тетрациклин. Согласно исследованию, «из 144 протестированных штаммов, большинство из которых были устойчивы к ряду антибиотиков, 97 были ингибированы маслом черного тмина.«Мало что на этой планете может похвастаться такой эффективностью для микробов. Исследование показало, что оно особенно эффективно против штаммов P. aeruginosa и S. aureus с множественной лекарственной устойчивостью. Ключ к пониманию того, почему масла черного тмина приносят пользу организму. таким образом, потому что он богат тремя ключевыми природными химическими веществами: тимохиноном (TQ), тимогидрохиноном (THQ) и тимолом. Ученые опубликовали в Египетском журнале биохимии и молекулярной биологии тимол, TQ и THQ против 30 патогенов человека и были удивлены чтобы узнать, что:

  • Каждое соединение показало 100% ингибирование 30 оцененных патогенов.
  • Тимохинон был лучшим противогрибковым соединением против всех протестированных дерматофитов и дрожжей, за ним следовали тимогидрохинон и тимол.
  • Тимол был лучшим противогрибковым средством против плесени, за ним следовали TQ и THQ.

Тимохинон: активный ингредиент черного тмина, исследователи изучают TQ с 1960-х годов. Он хорошо известен своими антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми свойствами, которые, как сообщается, помогают при энцефаломиелите, диабете, астме и канцерогенезе

Тимогидрохинон: Подобно тимохинону, тимогидрохинон является одним из самых мощных природных ингибиторов ацетилхолинэстеразы (AChE) на планете.Ингибиторы AChE — это химические вещества, которые останавливают активность ферментов, что увеличивает время, а количество нейромедиатора ацетилхолина остается активным в головном мозге. Чтобы дать вам представление об их полезности, ингибиторы ацетилхолинэстеразы фармацевтического класса используются в медицине для лечения широкого спектра состояний, в том числе:

  • Апатия
  • Болезнь Альцгеймера
  • Аутизм
  • Глаукома
  • Деменция
  • Миастения гравис
  • Нейродегенеративные состояния
  • Синдром постуральной тахикардии
  • Шизофрения
  • Эфирное масло Паркинсона

: 9000 Активное вещество тимьяна, которое дает эфирное масло Паркинсона

: 9000 По лечебным свойствам тимол — это природный монотерпен, обладающий рядом полезных качеств.Например:

  • Он обычно используется в качестве туберкулоцида и вирулицидов для уничтожения туберкулеза и различных вирусов.
  • Используется как медицинское и универсальное дезинфицирующее средство.
  • Это быстро разлагающийся, нестойкий пестицид.
  • Он также используется в пищевых ароматизаторах, парфюмерии, жидкости для полоскания рта и даже в косметике.

Эти невероятные фитохимические вещества приводят ко всем видам удивительных преимуществ масла черного тмина, которыми я собираюсь поделиться с вами сейчас!

Помогает бороться с раком

Было доказано, что масло черного тмина благодаря своим мощным фитохимическим и антиоксидантным свойствам помогает естественным образом лечить рак.Хорватские ученые оценили противоопухолевую активность тимохинона и тимогидрохинона с помощью исследования на животных моделях и обнаружили, что эти два фитохимических вещества, обнаруженные в масле черного тмина, привели к уменьшению количества опухолевых клеток на 52%.

Исследования in vitro, проведенные в последние годы, также показывают, что тимохинон, самый распространенный биоактивный компонент в масле черного тмина, помогает индуцировать апоптоз (запрограммированную гибель клеток) в лейкозных клетках, клетках рака груди и опухолевых клетках мозга.

Исследователи из онкологического центра Сидни Киммела при Jefferson Health показали, что черное семя не только убивает раковые клетки поджелудочной железы, но и подавляет развитие рака поджелудочной железы.Эта способность предотвращать рак приписывается тимохинону черного тмина и его противовоспалительным свойствам.

Способствует здоровью печени

Для тех, кто боролся с плохой функцией печени из-за побочных эффектов лекарств, употребления алкоголя или болезней, масло черного тмина может значительно ускорить процесс заживления. В недавнем исследовании на животных моделях ученые обнаружили, что масло черного тмина улучшает функцию печени и помогает предотвратить как повреждения, так и болезни.

Борется с диабетом

В недавней статье, опубликованной в Журнале эндокринологии и метаболизма, исследователи из Индийского совета медицинских исследований подчеркивают, что масло черного тмина «вызывает постепенную частичную регенерацию бета-клеток поджелудочной железы, увеличивает пониженную концентрацию инсулина в сыворотке и снижает повышенную сыворотку глюкоза ». На самом деле это очень важно, потому что Nigella sativa — одно из немногих веществ на планете, которое, как предполагается, помогает предотвратить диабет 1 и 2 типа.

Фактически, согласно исследованию, черное семя «улучшает толерантность к глюкозе так же эффективно, как метформин; тем не менее, он не показал значительных побочных эффектов и имеет очень низкую токсичность ». Это очень важно, потому что метформин, один из наиболее часто назначаемых лекарств от диабета 2 типа, может вызывать множество побочных эффектов.

Способствует снижению веса

Заявления о потере веса масла черного тмина на самом деле имеют научную основу. Журнал диабета и метаболических расстройств опубликовал исследование, в котором систематически анализировалась литература о растениях, обладающих свойствами против ожирения, и обнаружило, что масло черного тмина было одним из самых эффективных природных средств на планете.

Защищает кожу

В исследовании, проведенном иранскими исследователями, было обнаружено, что чернушка сатива не менее эффективна, чем крем для кожи Бетаметазон, в улучшении качества жизни и уменьшении тяжести экземы рук. Если у вас нет аллергической реакции на масло черного тмина, у него нет целого ряда ужасающих побочных эффектов, как у обычных кремов.

Бетаметазон, например, может вызывать отек лица или рук, отек или покалывание во рту или горле, стеснение в груди, затрудненное дыхание, изменение цвета кожи, темные веснушки, легкие синяки, мышечную слабость и серьезное внимание.Увеличение веса вокруг шеи, верхней части спины, груди, лица или талии также вполне возможно.

Не знаю, как вы, но я бы предпочел нанести на кожу что-нибудь натуральное, например, масло черного тмина.

Останавливает выпадение волос

Поскольку он содержит нигеллон, который, как показали исследования, является мощным антигистаминным средством, он может помочь при выпадении волос из-за андрогенной алопеции или очаговой алопеции. Обладая антиоксидантными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами, он также может помочь здоровью кожи головы в целом, препятствуя появлению перхоти и сухости, и в то же время улучшить здоровье волос

Лечит инфекции

Из всех супербактерий, которых может убить масло черного тмина, одним из наиболее важных является устойчивый к метициллину Staphylococcus aureus (MRSA).MRSA поражает больницы и дома престарелых по всему миру, потому что обычные стафилококковые инфекции становятся устойчивыми к антибиотикам-генерикам. Пожилое население особенно подвержено риску, потому что это обычно связано с инвазивными процедурами, такими как операции, внутривенные трубки и искусственные суставы. В первую очередь из-за ослабленного иммунитета растущее население пожилых людей превратило MRSA в глобальную угрозу для здоровья населения.

Пакистанские ученые взяли несколько штаммов MRSA и обнаружили, что каждый из них чувствителен к N.sativa, доказывая, что масло черного тмина может помочь замедлить или остановить бесконтрольное распространение MRSA.

Повышает фертильность

В систематическом обзоре, опубликованном в 2015 году в Journal of Herbal Medicine, также изучалось влияние черных семян на мужское бесплодие. Исследователи проанализировали исследования, проведенные между 2000 и 2014 годами, и в целом пришли к выводу, что черные семена могут «положительно влиять на параметры спермы, сперму, клетки Лейдига, репродуктивные органы и половые гормоны.”

Знаете ли вы, что масло черного тмина может быть полезно даже для холестерина? Это правда! Исследование с использованием модели на животных, опубликованное в 2017 году, показало, что водный экстракт Nigella sativa не только оказывает антидиабетическое действие на животных, но и помогает с холестерином. После шести недель введения животным, страдающим диабетом, низкие дозы черного тмина, общий холестерин, LDL («плохой») холестерин и уровни глюкозы снизились, в то время как HDL («хороший») холестерин увеличился.

Есть бесчисленные преимущества этого благословенного семени, слишком много, чтобы поместить его в статью.Лучший способ максимально использовать его преимущества — использовать черные семена в еде во время приготовления. В наших даалах и овощах есть черные семена во время приготовления, и таким образом мы получаем пользу черных семян при каждом приеме пищи. Вы также можете добавить щепотку черных семян в утренний чай или кофе, так вы получите от них пользу, а напиток с кофеином принесет вам меньший вред.

Да, есть много разных способов употребления или применения этого чудесного дара природы в зависимости от конкретного состояния здоровья.

Но в качестве поддерживающей дозы можно безопасно принимать половину чайной ложки масла черного тмина, запивая теплой водой каждый день, первым делом утром или перед сном.

Я буду более чем счастлив, если у вас возникнут дополнительные вопросы о масле черного тмина или масле черного тмина или вы захотите узнать, как его употреблять при определенных проблемах со здоровьем.

Преимущества масла семян черного тмина для кожи

Слепая покупка продуктов по уходу за их упаковкой или дерзким названием, возможно, была причиной покупок косметики в прошлые годы, но сегодняшние любители ухода за кожей хотят точно знать, что в их продуктах.Основная цель — отказаться от вредных химикатов в пользу простых активных ингредиентов. Спрос на естественный, эффективный уход за кожей и открытие формул, соответствующих этим потребностям, естественно, идут рука об руку. Поэтому, когда мы слышим о новом ингредиенте — или, еще лучше, о старом, но о вкусняшке, который просто еще не стал популярным, — наши уши оживают.

Недавно мы узнали о масле семян черного тмина, древнем ингредиенте, который веками использовался на Ближнем Востоке, в Африке и Азии, и считаем, что оно заслуживает места в вашей коллекции.Согласимся, масла — не новая категория в мире естественной красоты. Есть аргана, кокос, авокадо и жожоба — все они заслужили свое законное место на этикетках ингредиентов средств по уходу за кожей. Итак, мы обратились к двум экспертам, знаменитому визажисту Аниле Заман и профессиональному косметологу Андреа Лопес, чтобы узнать все о чудесном ингредиенте — масле семян черного тмина.

Знакомьтесь, эксперт

  • Анила Заман — знаменитый визажист и основательница Zaman Skincare.
  • Андреа Лопес — косметолог и основатель Bonum Vitae, линии натуральных масел для лица.

Продолжайте прокручивать, чтобы узнать о масле черного тмина для кожи.

Микела Буттиноль / Getty Images

Тип ингредиента: Антиоксидант, противовоспалительное средство

Основные преимущества: Уменьшает морщинки, борется с прыщами, очищает поры, устраняет темные пятна.

Кому следует использовать: В целом масло семян черного тмина отлично подходит для всех типов кожи.

Как часто вы можете его использовать: Безопасно использовать до двух раз в день, утром и вечером.

Хорошо сочетается с: Масло семян черного тмина можно комбинировать со многими другими ингредиентами и часто комбинировать с другими смягчающими веществами, маслами и / или увлажняющими ингредиентами, такими как масло ши, керамиды, пчелиный воск и гиалуроновая кислота.

Не использовать с: Как правило, масло семян черного тмина можно использовать с большинством, если не со всеми ингредиентами.

Что такое масло семян черного тмина?

Stocksy

Заман, основавший одноименную линию по уходу за кожей, в которой используются природные универсальные свойства масла семян черного тмина, говорит, что этот ингредиент имеет богатую историю.«Масло семян черного тмина — это легендарный секрет таких богинь, как Клеопатра и Нефертити, которые использовали его как часть своего ежедневного режима красоты», — объясняет она. «Также известно, что фараон Тутанхамон был найден похороненным рядом с маслом семян черного тмина почти 3300 лет назад». Полностью отличается от тмина оранжевого оттенка из кулинарного мира, этот продукт происходит из растения под названием Nigella sativa , иногда также , называемого черным тмином или цветком фенхеля.

Хотя масло семян черного тмина ценно на Востоке, оно вряд ли используется большинством американских языков.Однако по мере того, как западная индустрия красоты все чаще обращается к натуральным и органическим методам ухода за кожей, масло семян черного тмина набирает обороты, и не зря.

Преимущества масла семян черного тмина

Масло черного тмина используется в изобилии — вот основные преимущества для ухода за кожей.

  • Борется с прыщами, забитыми порами и воспалениями: По словам Замана и Лопеса, одним из наиболее привлекательных преимуществ этого экзотического черного эликсира являются его антибактериальные и противовоспалительные свойства, которые работают для уменьшения закупоренных пор и контроля кожного сала, так как а также успокаивает покраснение и раздражение.
  • Заполняет тонкие линии и морщинки: Вам будет трудно найти масло более питательное, чем семена черного тмина, которое содержит более 100 витаминов и минералов. К ним относятся витамины A, B и C, которые помогают коже удерживать влагу, сохранять эластичность и бороться с вредными свободными радикалами, которые ускоряют старение. Кроме того, он может похвастаться большим количеством жирных кислот, которые уменьшают появление тонких линий и морщин.
  • Удаляет темные пятна и обесцвечивание: Заман отмечает, что при постоянном использовании масло семян черного тмина может избавить от темных пятен, вызванных старением, гормонами и солнечным повреждением — благодаря взаимодействующим витаминам А, аминокислотам и жирным кислотам для регенерации клеток кожи, уменьшая появление этого изменения цвета с течением времени.
  • Борется с экземой: Благодаря своим целебным свойствам масло семян черного тмина рекламируется как мощное средство для борьбы с экземой. Одно исследование показало быстрое улучшение экземы рук у тех, кто применял ее местно дважды в день в течение четырех недель.

Побочные эффекты масла семян черного тмина

Нет никаких известных побочных эффектов при использовании масла семян черного тмина на коже. Однако, как и в случае со всеми маслами для ухода за кожей, небольшое количество имеет большое значение, и нанесение небольшого количества и нанесение слоев по мере необходимости поможет избежать чрезмерного нанесения.Кроме того, любой продукт, применяемый местно, может вызвать аллергическую реакцию, особенно у людей с чувствительной кожей. Если ваша кожа очень чувствительна, проведите пластырь.

Есть сухие волосы? Вы можете нанести несколько капель масла семян черного тмина на кончики волос для дополнительного кондиционирования.

Как им пользоваться

Перед нанесением масла для ухода за кожей убедитесь, что ваше лицо должным образом очищено. Если у вас сухая кожа, вотрите несколько капель в кожу два раза в день, утром и вечером, давая ей впитаться в течение нескольких минут, прежде чем наносить сверху другие средства по уходу за кожей (или макияж).Если ваша кожа становится жирной, попробуйте наносить ее один раз в день и по мере необходимости наращивайте свой путь. Вы можете рассчитывать на быстрое избавление от прыщей (например, через пару дней): «Я бы посоветовал использовать это масло для угревой или стареющей кожи», — говорит Лопес. (Хотя безопасно для всех типов кожи).

Чтобы максимально использовать масло для лица, не втирайте его, так как это может не только натянуть кожу, но и снизить эффективность проникновения масла. Вместо этого согрейте масло между пальцами и нанесите на кожу надавливающими движениями.

Лучшие продукты с маслом семян черного тмина

Ниже представлен наш выбор натуральных продуктов, содержащих семена черного тмина.

Одацит
Концентрат сыворотки черный тмин + каепут
36 долларов США

Магазин

Эта одобренная Byrdie сыворотка для лица сочетает в себе масло семян черного тмина и каепут (который, как известно, поддерживает чистый цвет лица) и представляет собой двойную дозу восстанавливающих и повышающих эластичность ингредиентов.

Заман Уход за кожей
Сыворотка Спящей Красавицы
80 долларов США

Магазин

Ночная сыворотка Zaman содержит два звездных ингредиента — семена черного тмина и органический витамин С, которые способствуют регенерации и сиянию кожи за ночь.С утра кожа становится более гладкой, молодой и сияющей.

Коровяк и воробей
Очищающее масло Silk Premier Cleansing Oil
18 долларов США

Магазин

Загрязненные поры не имеют шансов против этого очищающего масла, в котором в качестве главного ингредиента используется масло семян черного тмина, и оно считается фаворитом редакторов Byrdie. Макияж, грязь и жир легко тают, а кожа остается сбалансированной, подтянутой и свежей.

Osmia Organics
Баланс сыворотка для лица
50 долларов США

Магазин

Еще одна натуральная сыворотка, разработанная для кожи, склонной к акне, этот продукт, содержащий масло семян черного тмина, помогает вашему лицу сбалансировать собственное производство кожного сала.Он сделан из смеси других питательных для кожи ингредиентов, таких как оливковый сквалан, масло кукуи и масло макадамии, а также экстракт плодов лимонника, успокаивающий раздражение.

Травы горной розы
Масло семян черного тмина
14 долларов США

Магазин

Хотите сделать лечение своими руками? Возьмите бутылку сертифицированного органического масла семян черного тмина и смешайте его с кокосовым маслом и маслами шиповника, чтобы получить эффективное средство, борющееся с покраснением и вызывающее сияние.

Преимущества, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Масло черного тмина получают из семян Nigella sativa , растения, произрастающего в Юго-Западной Азии.Некоторые используют его для лечения астмы, диабета, гипертонии, потери веса и других состояний. Одним из его ключевых компонентов является тимохинон, соединение с антиоксидантными свойствами. Существуют научные данные, подтверждающие некоторые, но не все варианты использования масла черного тмина.

Масло черного тмина имеет долгую историю использования, насчитывающую более 2000 лет. На самом деле, согласно некоторым источникам, он был обнаружен в гробнице Тутанхамона. Масло продается розничными торговцами добавками для местного применения и в форме капсул для перорального употребления. Семена Nigella sativa иногда используются в ближневосточной и индийской кухне и имеют слегка горький вкус.

Также известен как

  • Масло семян черного тмина
  • Масло Kalonji
  • Nigella sativa Oil

Verywell / Эллен Линднер

Польза для здоровья

Хотя исследования воздействия масла черного тмина на здоровье довольно ограничены, есть некоторые свидетельства того, что оно может иметь определенные преимущества.Вот несколько основных результатов доступных исследований.

Ревматоидный артрит

Согласно небольшому исследованию, опубликованному в журнале Immunological Investigations в 2016 году, масло черного тмина может помочь в лечении ревматоидного артрита.

Для исследования 43 женщины с ревматоидным артритом от легкой до умеренной степени тяжести принимали капсулы с маслом черного тмина или плацебо каждый день в течение одного месяца. Лечение маслом черного тмина привело к уменьшению симптомов артрита (по оценке по шкале клинической оценки), уровня воспалительных маркеров в крови и количества опухших суставов.

Воспаление носа

Масло черного тмина перспективно при лечении аллергии. В исследовании 2011 года, опубликованном в журнале American Journal of Otolaryngology , например, было обнаружено, что масло черного тмина уменьшает заложенность носа и зуд, насморк и чихание через две недели.

В другом отчете, опубликованном в 2018 году, были проанализированы данные, чтобы определить, может ли масло черного тмина помочь в лечении синусита. Авторы исследования пришли к выводу, что масло обладает терапевтическим потенциалом при лечении этого состояния из-за его противовоспалительного, антиоксидантного, антигистаминного, иммуномодулирующего, антимикробного и анальгетического действия.

Диабет

Согласно обзору, опубликованному в журнале Complementary Therapies in Medicine в 2015 году, масло черного тмина может быть полезным для людей с диабетом.

Исследователи проанализировали ранее опубликованные исследования использования Nigella sativa для лечения диабета и пришли к выводу, что он может улучшить уровень сахара и холестерина в крови на моделях диабета, но отметили, что необходимы клинические испытания, чтобы прояснить эффекты.

Другой обзор исследования, опубликованный в 2017 году, подтвердил эти выводы.

Астма

Предварительные исследования показывают, что масло черного тмина может принести пользу людям, страдающим астмой.

Например, исследование, опубликованное в журнале Phytotherapy Research в 2017 году, показало, что у людей с астмой, которые принимали капсулы с маслом черного тмина, наблюдалось значительное улучшение контроля астмы по сравнению с теми, кто принимал плацебо.

Ожирение

Согласно исследованию, масло черного тмина может снизить факторы риска у женщин, страдающих ожирением.Взаимодействие с другими людьми

Для исследования женщины потребляли масло Nigella sativa или плацебо, соблюдая низкокалорийную диету в течение восьми недель. В конце исследования вес, окружность талии и уровни триглицеридов снизились еще больше в группе, которая принимала масло Nigella sativa .

Другое восьминедельное исследование объединило использование аэробных упражнений с добавлением масла черного тмина в испытании с участием женщин с избыточным весом, ведущих сидячий образ жизни. Исследователи обнаружили, что эта комбинация лечения дает преимущества, включая снижение уровня холестерина.

Другое применение

Масло черного тмина также используется как средство от таких состояний, как аллергия, астма, диабет, головные боли, высокое кровяное давление и расстройства пищеварения.

Кроме того, считается, что масло черного тмина укрепляет иммунную систему, уменьшает воспаление и борется с инфекциями.

Масло используется местно при проблемах с кожей и волосами, таких как прыщи, сухие волосы, псориаз, рост волос и сухость кожи.

Возможные побочные эффекты

Очень мало известно о безопасности использования масла черного тмина в течение длительного времени или в количествах, превышающих то, что обычно содержится в пищевых продуктах.Однако, согласно отчету, компонент масла черного тмина, известный как мелантин, может быть токсичным в больших количествах.

В частности, есть некоторые опасения, что прием слишком большого количества масла черного тмина может нанести вред вашей печени и почкам.

Есть также некоторые свидетельства того, что нанесение масла черного тмина непосредственно на кожу может вызвать у некоторых людей аллергическую кожную сыпь, известную как аллергический контактный дерматит.

В одном случае у женщины образовались волдыри, заполненные жидкостью, после нанесения на кожу масла Nigella sativa .Она также проглотила масло, и авторы отчета утверждают, что возможно, что волдыри были частью системной реакции (такой как токсический эпидермальный некролиз).

Масло черного тмина может замедлить свертывание крови и увеличить риск кровотечения. Если у вас нарушение свертываемости крови или вы принимаете лекарства, влияющие на свертываемость крови, вам не следует принимать масло черного тмина. Прекратите принимать масло черного тмина как минимум за две недели до плановой операции.

Также возможно, что масло черного тмина может взаимодействовать со многими распространенными лекарствами, такими как бета-адреноблокаторы.

По этой и другим причинам обязательно поговорите со своим врачом, если вы планируете принимать масло черного тмина. Вы не должны прекращать прием каких-либо лекарств, не посоветовавшись с врачом, а также откладывать или избегать традиционного лечения.

Беременным женщинам (или женщинам, пытающимся забеременеть) и кормящим грудью не следует использовать масло черного тмина.

Дозировка и подготовка

Для установления рекомендуемой дозы масла черного тмина недостаточно научных данных.Правильная доза может зависеть от вашего возраста, состояния здоровья и других факторов.

В ходе исследований изучались различные дозы масла черного тмина.

Например, в исследованиях, посвященных влиянию масла черного тмина на пациентов с болью в груди, гель, содержащий 30% масла черного тмина, наносили на грудь каждый день в течение двух менструальных циклов.

В исследованиях, посвященных изучению того, может ли масло черного тмина улучшить функцию сперматозоидов, использовалась доза 2,5 мл масла черного тмина дважды в день в течение двух месяцев.

Чтобы получить совет относительно лучшей дозы, поговорите со своим врачом.

На что обращать внимание

Масло черного тмина, широко доступное для покупки в Интернете, продается во многих магазинах натуральных продуктов и в магазинах, специализирующихся на пищевых добавках.

При выборе масла многие потребители предпочитают покупать органические продукты холодного отжима, чтобы убедиться, что масло находится в наиболее естественном состоянии. Внимательно читайте этикетки, чтобы убедиться, что в выбранный вами продукт не были добавлены другие ингредиенты.

Кроме того, важно помнить, что пищевые добавки в значительной степени не регулируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA). Запрещается продавать диетические добавки для лечения или лечения определенного заболевания или для облегчения симптомов заболевания. FDA не проверяет продукты на безопасность или эффективность.

Вы можете выбрать знакомые бренды или продукты, сертифицированные ConsumerLabs, Фармакопейной конвенцией США или NSF International.Эти организации не гарантируют, что продукт безопасен или эффективен, но они обеспечивают определенный уровень тестирования качества.

Слово Verywell

Хотя использование черных семян в небольших количествах в кулинарии может быть вкусным способом включения семян в ваш рацион, необходимы крупномасштабные клинические испытания, прежде чем масло можно будет рекомендовать для лечения любого заболевания.

Если вы все еще думаете об использовании масла черного тмина в медицинских целях, обязательно сначала поговорите со своим врачом, чтобы взвесить все за и против и обсудить, подходит ли оно вам.

16 Преимущества масла черного тмина (Nigella sativa)

Люди традиционно используют масло черного тмина для улучшения воспаления, аллергии, иммунной защиты и снижения веса. Несмотря на то, что она рекламируется как «чудодейственная трава», многие из ее традиционных применений не были подтверждены надлежащими научными исследованиями. Читайте дальше, чтобы узнать больше о предполагаемых преимуществах черного тмина.

Имеет ли масло черного тмина пользу для здоровья?

Традиционное использование и ограничения исследований

Nigella sativa , широко известная как черное семя, является цветущим растением, произрастающим в Южной Азии [1].

Хотя черное семя также иногда называют черным тмином (или семенем черного тмина), его не следует путать с обычным тмином ( Cuminium cyminum ), который принадлежит к совершенно другому семейству растений.

Любое упоминание черного тмина или черного тмина в этом посте относится конкретно к Nigella sativa.

Черный тмин традиционно использовался при различных состояниях здоровья, но большинство его предполагаемых преимуществ не имеют научных доказательств и основаны только на данных, полученных на культуре клеток или лабораторных животных [1, 2].

Кроме того, добавки из черного тмина не были одобрены FDA для медицинского использования. В целом, пищевые добавки не имеют серьезных клинических исследований. Правила устанавливают стандарты производства добавок, но не гарантируют их безопасность или эффективность. Перед приемом добавок проконсультируйтесь с врачом.

Черное семя или Nigella sativa — это цветущее растение с долгой историей традиционного использования, которое не изучалось во многих клинических испытаниях.

В этом посте мы рассмотрим последние исследования потенциальных преимуществ масла черного тмина, чтобы суммировать уровни доказательств его многочисленных традиционных и современных применений.

Преимущества масла черного тмина

Возможно эффективно для:

1) Астма

Вареный экстракт семян улучшил астматические симптомы в одном исследовании (15 мл / кг 0,1 г% вареного экстракта ежедневно) 29 больных астмой. Он уменьшил частоту симптомов астмы, хрипов и улучшил функцию легких в течение 3 месяцев. Пациенты, принимавшие экстракт семян черного тмина, также имели меньшую потребность в дополнительных лекарствах и ингаляторах [3].

Другое плацебо-контролируемое исследование с участием 80 астматиков дало аналогичные результаты. В ходе исследования масло черного тмина, принимаемое внутрь в течение 4 недель, улучшало контроль над астмой. Ученые также наблюдали тенденцию к улучшению функции легких [4].

2) Диабет

Некоторые практикующие врачи традиционной медицины используют черные семена для уменьшения симптомов диабета, таких как повышенный уровень сахара в крови и инсулинорезистентность при диабете 2 типа.

Ограниченные данные подтверждают пользу от диабета.Однако резкое падение уровня сахара в крови может быть опасным для людей, страдающих диабетом. Если вы уже принимаете лекарства от диабета, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять черный тмин.

Несколько крупных анализов тысяч людей показали, что черный тмин может быть хорошей дополнительной стратегией для контроля уровня глюкозы, особенно у людей с диабетом 2 типа. Это помогло снизить уровень глюкозы и липидов в крови, возможно, с долгосрочными преимуществами (за счет также снижения HBA1C) [5, 6].

В исследовании (проспективном) с участием 60 пациентов с инсулинорезистентностью масло черного тмина (5 мл в день) улучшило уровень глюкозы в крови натощак. Однако здесь он давался только в качестве дополнения к глюкозо-гиполипидемическим препаратам (метформину и аторвастатину) [7].

У пациентов с диабетом 2 типа, принимающих пероральные противодиабетические препараты, добавка черного тмина помогала уменьшить сердечные осложнения. В исследовании с участием 114 пациентов 2 г семян черного тмина ежедневно в течение одного года снижали липиды, кровяное давление и ИМТ [8].

У крыс экстракт семян черного тмина помог сенсибилизировать мышцы к инсулину и активировал пути энергетического баланса, что важно при диабете 2 типа (AMPK) [9].

Однако имеющиеся доказательства ограничены и неубедительны. Необходимы дополнительные клинические исследования, чтобы определить, полезно ли черное семя для всех людей с диабетом.

3) Высокое кровяное давление

Ежедневное употребление экстракта черного тмина в течение 2 месяцев снижает кровяное давление у пациентов с умеренно повышенным кровяным давлением (систолическое АД 140–159 мм рт. Ст.).Испытуемая группа получала 100 мг или 200 мг экстракта 2 раза в день. Помимо снижения артериального давления, экстракт также снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП, который может закупорить кровеносные сосуды [10].

В другом исследовании с участием 70 здоровых добровольцев масло снижало кровяное давление через 2 месяца. О побочных эффектах не сообщалось. Группа лечения принимала 2,5 мл масла черного тмина два раза в день [11].

Однако в другом исследовании (64 участника) влияние порошкообразных капсул черного тмина на артериальное давление, липиды и ИМТ не было статистически значимым [12] .

Аналогичным образом, у пожилых пациентов с умеренно высоким кровяным давлением (систолическое АД 160 мм рт.ст.) экстракт семян черного тмина оказал статистически незначимое влияние . В этом исследовании (76 участников) 300 мг экстракта давали 2 раза в день в течение месяца [13].

Наконец, большой обзор более 800 пациентов пришел к выводу, что черные тмина могут снизить слегка повышенное кровяное давление, при этом порошок семян черного тмина оказывает более сильное действие, чем масло. Авторы подчеркнули, что это может помочь снизить артериальное давление в только легких случаях и может потребоваться 2 месяца для достижения какого-либо эффекта [14].

В целом, доказательства, подтверждающие эффект черного тмина на снижение артериального давления, слабы и нуждаются в подтверждении в более крупных исследованиях.

Исследования на животных также изучали дополнительные потенциальные эффекты черного тмина на сердце. Например, семена черного тмина улучшили восстановление поврежденной ткани сердца у крыс (в ответ на операцию на сердце или лечение после сердечного приступа) [15].

В другом исследовании на крысах упражнения и черный тмин увеличивали сердечный кровоток и новые кровеносные сосуды, потенциально помогая предотвратить проблемы с сердцем.Эти эффекты остаются неизученными у людей [16].

4) Мужское бесплодие

В одном небольшом исследовании 68 бесплодных мужчин ежедневный прием 5 мл (1 чайной ложки) масла черного тмина в течение двух месяцев улучшил качество спермы без каких-либо побочных эффектов. Мы не можем сделать никаких твердых выводов из этого исследования, результаты которого не были воспроизведены другими исследователями [17].

У диабетических крыс черное семя увеличивало уровень тестостерона. В другом исследовании на крысах он также улучшил качество и подвижность сперматозоидов, вероятно, из-за его антиоксидантной активности.Требуются дополнительные исследования [18, 19].

5) Боль в груди

Масталгия — это боль в груди, которая может быть связана или не связана с менструальным циклом у женщин.

В одном клиническом исследовании с участием 52 женщин гель, содержащий 30% масла черного тмина, наносимый на место боли два раза в день в течение двух менструальных циклов, уменьшал боль в груди примерно на 82%. Это было значительно больше, чем при использовании геля плацебо, который уменьшил боль на 18% [20].

Недостаточно доказательств

Следующие предполагаемые преимущества подтверждаются только ограниченными низкокачественными клиническими исследованиями.Недостаточно доказательств, подтверждающих использование черного тмина для любого из перечисленных ниже применений.

Не забудьте поговорить с врачом перед приемом добавок масла черного тмина. Черное семя никогда не следует использовать в качестве замены одобренных медицинских методов лечения.

6) Аллергия и сенная лихорадка

Несколько небольших исследований на людях показывают, что черное семя может помочь уменьшить аллергические симптомы, особенно у людей с затрудненным дыханием.

В одном обзоре (4 исследования, всего 152 пациента с аллергическими заболеваниями) сделан вывод о том, что масло семян черного тмина может помочь при аллергии.При использовании в качестве дополнения к традиционной терапии он уменьшал субъективные симптомы аллергии, включая астму, экзему и заложенность носа [21].

Согласно обзору, пациенты получали капсулы масла черного тмина от 40 до 80 мг / кг в день, что составляет около 2-4 г масла в день для человека, который весит около 110 фунтов [21].

В другом исследовании с участием 66 пациентов с аллергическим ринитом масло черного тмина уменьшало такие симптомы, как зуд, насморк, чихание и заложенность носа, через 2 недели. А у 39 пациентов с подобными симптомами прием 2 г семян тмина черного тмина в день после иммунотерапии уменьшил симптомы и повысил количество нейтрофилов [22, 23].

Несмотря на эти обнадеживающие результаты, необходимы крупномасштабные высококачественные исследования для подтверждения эффективности различных препаратов масла семян черного тмина при симптомах аллергии.

Некоторые ученые считают, что черное семя также может помочь при проблемах с дыханием, которые не вызваны непосредственно аллергией. Вареный экстракт семян улучшил дыхание и функцию легких, уменьшив потребность в ингаляторах, в исследовании 40 жертв химической войны, у которых были проблемы с дыханием [24].

7) Высокое содержание липидов в крови

Некоторые ученые предполагают, что черное семя может защитить сердце за счет снижения липидов в крови, что может помочь предотвратить атеросклероз (затвердение артерий) [25].

Обзор клинических исследований (SR-MA, 17 РКИ) пришел к выводу, что добавление черного тмина может помочь снизить [25]:

Однако ученые подчеркивают, что для изучения эффектов необходимы дальнейшее высококачественное рандомизированное контролируемое исследование. обратного тмина на липиды и здоровье сердечно-сосудистой системы [25] .

Масло черного тмина оказало более сильное влияние на снижение липидов, чем порошок, но только порошок был способен также повысить уровень холестерина ЛПВП [25].

Например, в небольшом исследовании с участием 10 пациентов с высоким уровнем холестерина 1 г порошка черного тмина перед завтраком в течение 2 месяцев также снижал содержание вышеупомянутых липидов в крови [26]. В исследовании 88 аналогичных пациентов (РКИ) 2 г капсул с черным семенем снизили уровень холестерина, ЛПНП и триглицеридов через месяц [27].

Как это работает

Основываясь на имеющихся научных данных, черное семя может защитить сердце с помощью [13, 28]:

  • Выведение излишков жидкости из организма (мочегонное средство)
  • Уменьшение борьбы или бегства (симпатическая) реакция
  • Повышение расслабляющего кровеносные сосуды оксида азота
  • Снижение липидов в крови
  • Действует как антиоксидант

Однако вышеупомянутые механизмы были в основном взяты из исследований на животных или клетках и остаются клинически недоказанными.

8) Воспаление

Семена черного тмина (тимохинон) обладают многообещающими противовоспалительными свойствами. Некоторые люди думают, что это хорошо для доминирования как Th2, так и Th3, хотя доказательства отсутствуют.

Только несколько очень небольших исследований (с участием 4 и 1 пациента) показали, что масло черного тмина может помочь при воспалительных состояниях, таких как артрит. Необходимы гораздо более масштабные исследования . Противовоспалительный потенциал черного тмина был приписан активному ингредиенту, тимохинону, в исследованиях на животных [29].

Эфирное масло семян черного тмина уменьшает воспаление и боль у мышей. Он также уменьшал аутоиммунное воспаление головного мозга у крыс с рассеянным склерозом. Эти эффекты остаются недоказанными на людях [30, 31].

У крыс с артритом активный ингредиент тимохинон снижает количество провоспалительных цитокинов (включая IL-6, IL-1β, TNF-альфа — Th2 цитокины), одновременно увеличивая противовоспалительные (IL-10) [32].

Некоторые ученые считают, что он может уменьшить воспаление головного мозга, блокируя NF-κB и не позволяя иммунным клеткам производить больше оксида азота, который чрезмерно вырабатывается при воспалениях и аутоиммунных заболеваниях.Однако их теории остаются бездоказательными [33, 34].

9) Беспокойство

Недостаточные данные подтверждают предполагаемую пользу черного тмина от беспокойства. Несмотря на некоторые многообещающие результаты, необходимы дополнительные клинические испытания.

Семена черного тмина снизили тревожность, улучшили настроение и познавательные способности в исследовании с участием 48 добровольцев-подростков мужского пола через 4 недели. Группа лечения ежедневно принимала 1 г черного тмина в форме капсул [35].

Экстракт черного тмина снижает тревожность у мышей [36], возможно, за счет повышения уровня серотонина в головном мозге.Это также уменьшило беспокойство и усталость и увеличило функцию щитовидной железы у мышей. Такие механизмы еще предстоит изучить на людях [37, 38].

Семя черного тмина успокаивало и защищало развивающийся мозг крыс, даже тех, которые находились в состоянии стресса [39].

Некоторые ученые считают, что черное семя может уменьшить беспокойство благодаря своему активному ингредиенту, тимохинону, который увеличивает уровень ГАМК у мышей [40].

10) Плохое познание

В исследовании с участием 20 пожилых добровольцев ежедневный прием 1 г черного тмина улучшал когнитивные способности, внимание и память через девять недель.Эти результаты еще предстоит повторить. Мы не можем сделать никаких выводов из одного небольшого некачественного клинического исследования [41].

Тимохинон и другие компоненты семян черного тмина защищали мозг от повреждений в нескольких исследованиях на животных и клеточных исследованиях. Он предотвращал повреждение мозга свинцом у растущих мышей, а также мышьяком. У растущих крыс с плохой функцией щитовидной железы это помогло предотвратить трудности в обучении и повреждение мозга. Эти эффекты еще предстоит исследовать на людях [42, 43, 44, 45].

11) Расстройство желудка, вызванное H. Pylori

Настойка, приготовленная из семян, традиционно используется при расстройстве желудка, потере аппетита и диарее, а черные семена традиционно используются для остановки рвоты. Пока что существует очень ограниченное количество доказательств в поддержку его использования у людей с расстройством желудка из-за инфекции Helicobacter pylori [2, 46].

В исследовании 88 пациентов с расстройством желудка, положительным для Helicobacter pylori , черные семена помогли искоренить бактерии и симптомы.Минимальная доза семян 2 г (в комбинации с омепразолом) была эффективной и сопоставима со стандартной тройной антибиотикотерапией, в то время как как более низкие, так и более высокие дозы были менее эффективными [47].

Некоторые обзоры предполагают, что он также может помочь защитить слизистую оболочку желудка от повреждений и язв, в основном на основании результатов исследований на животных и клинического опыта. Таким образом, подобные утверждения остаются бездоказательными [48].

Семена черного тмина защищают слизистую оболочку желудка крыс от вредного воздействия алкоголя.Масла также предотвращали повреждение кишечника у крыс. Необходимы клинические исследования [49, 50].

12) Снижение веса

Доказательства ограничены и неоднозначны, когда речь идет о черных семенах и потере веса, традиционном «показателе» [51].

В одном исследовании с участием мужчин с избыточным весом черные тмина действительно улучшили потерю веса и снизили аппетит через 3 месяца. В другом исследовании с участием 64 пациентов семена не оказали значительного влияния на ИМТ и соотношение талии и бедер [52, 12].

Фактически, несколько исследований показали, что черные семена не помогают при похудании [ 6 ].

Таким образом, имеющиеся данные свидетельствуют о том, что семена черного тмина, вероятно, неэффективны для похудания.

13) Гепатит C

Семена черного тмина улучшили симптомы и снизили вирусную нагрузку у пациентов с гепатитом C в исследовании с участием 30 человек [53].

В другом исследовании 75 пациентов с гепатитом С одно черное семя (500 мг) или в сочетании с имбирем (500 мг) оказывало аналогичные положительные эффекты [54].

Эти исследования были небольшими и потенциально необъективными.Для изучения воздействия препаратов черного тмина на гепатит С и другие вирусные инфекции необходимы крупномасштабные многоцентровые клинические испытания.

14) Артрит

Семена черного тмина (тимохинон) уменьшали симптомы ревматоидного артрита в исследовании с участием 40 пациенток в дозе 500 мг масла 2 раза в день. Это уменьшило общие симптомы, скованность суставов и отек [55].

Помимо этого исследования, клинических данных нет. Поэтому мы не знаем, влияет ли черное семя на артрит.Следует поощрять дополнительные исследования.

15) Судороги

Состав масла черного тмина, называемый тимохиноном, уменьшал судороги у детей с эпилепсией в пилотном исследовании с участием 22 детей [56].

Тимохинон также обладал противосудорожным действием у мышей. Ученые предполагают, что он может уменьшить судороги за счет повышения уровня ГАМК в головном мозге [57, 58].

Без дополнительных клинических исследований эта предполагаемая польза для здоровья остается недоказанной.

16) Опиоидная зависимость и абстиненция

Black Seed помог уменьшить симптомы опиоидной зависимости и абстиненции в исследовании с участием 35 пациентов с опиоидной зависимостью.Это также помогло уменьшить слабость, инфекции и улучшить аппетит. Требуются дополнительные исследования [59].

Исследования на животных и клетках (отсутствие доказательств)

Нет клинических данных, подтверждающих использование черного тмина при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе.

Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны служить ориентиром для дальнейших исследований. Однако исследования, перечисленные ниже, не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

17) Антиоксидантная защита

Исследования на животных и клетках показывают, что черные семена действуют на следующие антиоксидантные пути [60, 61]:

  • Повышение уровня антиоксидантных ферментов печени, таких как глутатион.
  • Защита различных тканей от окислительных повреждений , таких как желудок, печень, почки и кровеносные сосуды
  • Снижение гомоцистеина

Воздействие черного тмина на эти пути у людей не исследовалось.

Есть еще пара исследований на животных, из которых мы не можем сделать никаких выводов. В одном случае экстракт черного тмина восстановил антиоксидантные ферменты (в красных кровяных тельцах) у мышей с малярией, что помогло избавиться от паразитарной инфекции. В другом исследовании масло нейтрализовало вредные реактивные формы кислорода (АФК) и травмы головного мозга у мышей [62, 57].

Точные преимущества его антиоксидантной активности у людей еще предстоит исследовать.

18) Инфекции

Традиционно люди наносят масло черного тмина на кожу, чтобы предотвратить инфекции и облегчить боль [63].

Черное семя было исследовано на предмет борьбы с различными бактериями, вирусами и паразитами, но большинство исследований проводилось на животных, микроорганизмах или клетках. Следовательно, эта предполагаемая выгода остается недоказанной.

Антибактериальный

Некоторые ученые обнаружили, что семена черного тмина действуют против:

  • золотистого стафилококка , частой причины кожных инфекций [64].
  • MRSA (метициллин-устойчивый Staphylococcus aureus ), большая проблема, когда речь идет о внутрибольничных инфекциях, которые трудно лечить [65].
  • H.pylori , частая причина язв желудка (см. Пособие № 7) [66].
  • Формирование «биопленок» [67].

Противогрибковое

Влияние семян черного тмина на грибковые инфекции изучается. Некоторые экстракты были активны против Candida albicans в блюдах, но исследования на животных и людях отсутствуют [68, 2].

Масло черного тмина также защищает крыс от плесени (афлатоксикоз) [69]. Некоторые исследователи считают, что при дополнительных исследованиях черный тмин может помочь людям с синдромом хронической воспалительной реакции.

Противовирусное средство

Черное семя помогло бороться с вирусом цитомегаловируса, вызывающим герпес (ЦМВ), у мышей [70].

Противопаразитарное

Черные семена помогли избавиться от паразитов, вызывающих малярию, у мышей [62].

Масло может защитить от паразитов, поражающих печень мышей [71].

В пробирках черное семя защищает от нескольких паразитов, которые могут вызывать серьезные проблемы с кишечником у людей [72].

Требуются дополнительные исследования.

19) Усиление иммунитета

Исследования клеток показывают, что потенциальный иммуностимулирующий эффект черного тмина может быть обусловлен его активным ингредиентом, тимохиноном. В клеточных исследованиях он увеличивал активность иммунных клеток и уровни антител [73].

Семена черного тмина были способны усиливать иммунный ответ в клетках (IL-3 из лимфоцитов) [74].

Однако мы не можем сделать никаких выводов из клеточных исследований.

20) Здоровье почек

Несмотря на отсутствие доказательств, семена черного тмина традиционно использовались для лечения и профилактики камней в почках [75].

Помогал бороться с камнями в почках у крыс и защищал почки от повреждений и травм [76, 77, 78].

Клинические исследования отсутствуют.

21) Производство молока при грудном вскармливании

Традиционно черные семена использовались для увеличения выработки молока во время грудного вскармливания у кормящих матерей. Исследования на людях не подтвердили это утверждение, которое не подтверждается современной наукой. Семена черного тмина могут стимулировать выработку молока у крыс [2, 79].

22) Расслабление мышц

Влияние черного тмина на расслабление мышц у людей неизвестно.

Black Seed уменьшал спазмы в мышечных тканях в различных исследованиях [80].

Он действует только на гладкие мышцы, такие как сердце, кишечник и дыхательные пути. По этой причине черное семя используется при астме, затрудненном дыхании, проблемах с кишечником, высоком кровяном давлении и, возможно, проблемах с мочевыводящими путями.

Он действует, блокируя действие кальция на ткани и блокируя гистаминовые и холинергические пути [81].

Исследования рака

Помогает ли черный тмин в профилактике рака? Ответ прост: мы еще не знаем.

Нет никаких доказательств того, что черное семя предотвращает рак, поскольку его в основном изучали на животных и клетках.

Предлагаемое нами исследование носит экспериментальный характер и находится на начальной стадии. Имейте в виду, что необходимы исследования на людях, прежде чем мы сможем говорить о каких-либо профилактических эффектах от рака.

Масло черного тмина блокирует рост и распространение опухоли у крыс. По-видимому, он активирует детокс-гены фазы I и II [82, 83].

Тимохинон из черного тмина снижает риск рака печени и мочевого пузыря у крыс [84, 85, 86].

Масло черного тмина защищает крыс от иммуносупрессивного и повреждающего действия радиации [87].

В клетках он может убить рак шейки матки, рак костей, рак груди и желудка. С другой стороны, многие вещества могут убить рак в блюде. Большинство из них не прошли дальнейшие исследования на животных и людях из-за недостаточной эффективности или безопасности [88, 89, 2, 90].

Takeaway

Некоторые данные свидетельствуют о том, что масло черного тмина может быть полезным для людей с диабетом, астмой, высоким кровяным давлением, мужским бесплодием и болью в груди.Большинство других традиционных применений черного тмина — например, для улучшения пищеварения и иммунитета — еще предстоит исследовать в рамках надлежащих клинических испытаний.

Дополнительная информация

Когда следует принимать масло черного тмина?

Nigella sativa — растение, известное под многими названиями, включая черное семя. Это однолетнее цветущее растение, произрастающее в Юго-Западной Азии. Его семена уже давно используются в кулинарии и в альтернативной медицине в некоторых странах.Многие исследования черного тмина пришли к выводу, что семена и масло этого растения имеют много преимуществ для здоровья. Преимущества масла черного тмина включают лечение астмы, ревматоидного артрита, воспалительных заболеваний и расстройств пищеварения, а также диабета. Были обнаружены и другие терапевтические применения масла черного тмина, но важно понять эти результаты в контексте, прежде чем начинать принимать таблетки с маслом черного тмина. Узнайте больше о преимуществах и побочных эффектах масла черного тмина, чтобы быть в курсе.

Эфирное масло — это еще одно название эфирного масла.Основным компонентом эфирного масла черного тмина является тимохинон, который, как было доказано, имеет множество преимуществ для здоровья. Исследователи обнаружили, что нелетучее масло черного тмина (масло, смешанное с эфирным маслом черного тмина) также имеет много преимуществ. Поскольку черный тмин обладает таким широким спектром терапевтических свойств, исследователи пришли к выводу, что масло черного тмина следует изучить дополнительно, поскольку они рассматривают возможности для производства новых лекарств. Однако необходимы дополнительные клинические доказательства, чтобы подтвердить, что лекарство, изготовленное из масла черного тмина, будет эффективным при любом конкретном состоянии.

Результаты сотен исследований показали, что черное семя имеет множество биологических эффектов, включая:

  • Антигиперлипидемию (гиперлипидемия — это состояние, при котором в крови содержится слишком много липидов, таких как ЛПНП или «плохой» холестерин)
  • Противораковое (черное семя подавляет рост опухолевых клеток в исследованиях на животных, но пока нет убедительных доказательств на людях)
  • Антиоксидант (было обнаружено, что антиоксиданты предотвращают некоторые типы повреждения клеток)
  • Гепатопротектор (защищает против повреждения печени)
  • Антигистаминное средство (контролирует высвобождение гистамина из иммунных клеток в ответ на аллерген)

Подтвержденные и потенциальные преимущества масла черного тмина многочисленны и охватывают широкий спектр условий и биологических эффектов.В некоторых исследованиях используется порошок черного тмина, в других исследованиях форма черного тмина не уточняется. Вот краткое описание использования черного тмина:

  • Увеличение количества сперматозоидов: мужчины, страдающие бесплодием, могут обнаружить, что добавка масла черного тмина помогает улучшить количество и качество сперматозоидов. Масло черного тмина не решит физическую проблему, вызывающую бесплодие.
  • Облегчение астмы: в ходе многочисленных исследований было обнаружено, что черное семя обладает антигистаминными и противовоспалительными свойствами, которые могут облегчить симптомы астмы.Некоторые из этих исследований были очень небольшими; необходимы более крупные исследования, чтобы доказать эффективность черного тмина при астме.
  • Контроль диабета: в нескольких исследованиях было обнаружено, что добавка из черного тмина улучшает контроль гипергликемии и диабета в сочетании с инсулином.
  • Дополнительное лечение атопической экземы: в двух небольших исследованиях дети-участники сообщили об улучшении состояния при атопической экземе после приема капсул масла черного тмина три раза в день.
  • Облегчение ревматоидного артрита: несколько исследований показали, что добавка масла черного тмина подавляет воспаление и помогает справиться с болью у людей с ревматоидным артритом.
  • Защита печени. Было доказано, что окислительный стресс и воспаление наносят вред печени, а антиоксидантные и противовоспалительные свойства черного тмина помогают защитить печень от повреждений. Черное семя может стать потенциальным лекарством для замедления прогрессирования хронических заболеваний печени.
  • Управление гипертонией: в одном исследовании черное семя снижало кровяное давление у здоровых людей без каких-либо побочных эффектов.
  • Состояние волос: использование масла черного тмина в волосах улучшило состояние кожи головы и уменьшило выпадение волос без побочных эффектов.

Побочные эффекты масла черного тмина и меры предосторожности

Необходимы дополнительные клинические плацебо-контролируемые исследования, чтобы гарантировать безопасность и эффективность масла черного тмина при некоторых заболеваниях. Текущие исследования подтверждают, что масло черного тмина имеет большой потенциал для использования в качестве терапевтического или лекарственного средства в будущем, но важно не полагаться только на это вещество для лечения любых заболеваний или состояний. Примите во внимание следующие меры предосторожности и побочные эффекты масла черного тмина:

  • Избегайте нанесения чистого, неразбавленного масла черного тмина непосредственно на кожу; это может вызвать аллергическую реакцию.
  • Высокие дозы масла черного тмина были связаны с повреждением печени и почек у крыс, хотя окончательных данных о людях нет.
  • Не используйте масло черного тмина, если вы принимаете субстратные препараты цитохрома P450, потому что оно подавляет активность фермента цитохрома P450. Спросите своего врача или фармацевта, действуют ли лекарства, которые вы принимаете, на эту систему ферментов.

Всегда обсуждайте витамины и добавки со своим врачом, особенно если у вас уже есть заболевание или вы начинаете принимать новое лекарство.

Многообещающее природное средство от широкого спектра болезней

Семена Nigella sativa ( N. sativa ) веками использовались различными цивилизациями по всему миру для лечения различных заболеваний животных и человека. К настоящему времени многочисленные исследования показали, что семена Nigella sativa и его основной активный компонент, тимохинон, очень эффективны с медицинской точки зрения при различных заболеваниях, включая различные хронические заболевания: неврологические и психические заболевания, сердечно-сосудистые заболевания, рак, диабет, воспалительные состояния и т. Д. бесплодие, а также различные инфекционные заболевания, вызванные бактериальными, грибковыми, паразитарными и вирусными инфекциями.Несмотря на ограниченные исследования, проведенные до сих пор, многообещающая эффективность N. sativa против ВИЧ / СПИДа может быть исследована в качестве альтернативного варианта лечения этого пандемического заболевания после подтверждения его полной терапевтической эффективности. Более того, сильные антиоксидантные свойства этого ценного семени в последнее время привлекают все большее внимание в связи с его потенциальной ролью в качестве пищевой добавки с минимальными побочными эффектами. Кроме того, в сочетании с различными традиционными химиотерапевтическими агентами он синергизирует их эффекты, что приводит к снижению дозировки одновременно используемых лекарств с оптимальной эффективностью и наименьшей токсичностью и / или отсутствием токсичности.Семенам N. sativa приписан ряд фармацевтических и биологических свойств. Настоящий обзор фокусируется на профиле ценных компонентов наряду с традиционными лекарственными и биологическими принципами семян N. sativa и его масла с целью изучения функционального питания и нутрицевтического потенциала этого ценного растения.

1. Введение

Растения издавна использовались в качестве основы традиционных лекарств в истории человечества, а также выступали в качестве источников современных лекарств.По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), более трех четвертей сообществ в странах с ограниченными ресурсами полагаются на лекарственные растения для удовлетворения своих потребностей в первичной медико-санитарной помощи, потому что более 60% обществ не имеют доступа и / или не могут позволить себе аллопатические препараты [1, 2]. В соответствии с новым прогрессом в области оптимального питания, в настоящее время наблюдается возрождение интереса к использованию растений в качестве источника пищи и лекарств [3, 4]. В последнее время использование фитомедицины для лечения многих заболеваний резко расширилось не только из-за их легкой доступности и низкой стоимости, но и из-за веры в то, что природные лечебные средства имеют меньше вредных эффектов по сравнению с синтетическими лекарствами [5].

Также поощряется разработка новых продуктов из природных источников, поскольку, по оценкам, из 300 000 видов трав, существующих в мире, только 15% исследованы на предмет их фармакологического потенциала [6]. Среди нескольких лекарственных растений Nigella sativa L. (Ranunculaceae) считается одним из самых ценных растений, богатых питательными веществами, в истории во всем мире, и в настоящее время проводятся многочисленные научные исследования для подтверждения традиционно заявленных вариантов использования мелких семян этого вида. [7, 8].

Максимальная питательная ценность черного тмина может быть связана с наличием значительного количества растительного белка, клетчатки и минералов, а также витаминов. Пищевая композиция, полученная из различных источников, содержала 20-85% белка, 38,20% жира, 7-94% клетчатки и 31,94% общих углеводов. Среди различных идентифицированных аминокислот глутамат, аргинин и аспартат, тогда как цистеин и метионин были основными и второстепенными аминокислотами, соответственно. Семена черного тмина также содержат значительное количество железа, меди, цинка, фосфора, кальция, тиамина, ниацина, пиридоксина и фолиевой кислоты [7, 8].Кроме того, фитохимические анализы N. sativa показали присутствие более сотен фитосоставов, которые включают в основном алкалоиды, сапонины, стерины и эфирное масло, но состав многих из них не был химически признан и не подтвержден биологически. Семена N. sativa содержат 26-34% жирного масла, из которых основными жирными кислотами являются линолевая кислота (64,6%) и пальмитиновая кислота (20,4%). Масло семян содержит 0,4–2,5% эфирного масла [9, 10].Среди различных активных компонентов , тимохинон, обнаруженный в качестве основного компонента эфирного масла, является наиболее биологически активным соединением и демонстрирует широкий диапазон терапевтических преимуществ [11].

2. Ценные биоактивные соединения (фитохимические вещества) в семенах

Nigella sativa

В литературе сообщалось о нескольких биоактивных соединениях из семян N. sativa ; Среди них наиболее важными биологически активными веществами являются тимохиноны.Другие основные фитохимические вещества, полученные от различных сортов N. sativa , включают стерины и сапонины, фенольные соединения, алкалоиды, новые липидные компоненты и жирные кислоты, а также летучие масла различного состава [12]. Состав эфирного масла (0,4-0,45%), о котором сообщалось в различных исследованиях, представлял около сорока различных соединений, среди множества идентифицированных компонентов были тран s-анетол, p -цимен лимонен, карвон, α -туйен, тимохинон ( TQ), тимогидрохинон (THQ), дитимохинон, карвакрол и β -пинен с различной концентрацией [13–15].

Количество наиболее важного биологически активного компонента, тимохинона, присутствующего в эфирном масле, выделенном различными методами экстракции из семян N. sativa , варьировалось в широком диапазоне: с использованием SC-CO 2 (1,06, 4,07 мг / ж) [16] и экстракцией Сокслета (2940,43 мг / кг) [17] и (8,8 мг / г) масла [18].

По сообщениям различных авторов, жирнокислотный состав масла семян семян (32-40%) содержит в основном линолевую, линоленовую, олеиновую, пальмитолеиновую, пальмитиновую кислоты вместе с арахидоновой, эйкозадиеновой, стеариновой и миристиновой кислотами [15, 16, 19].Из неомыленного экстракта семян были выделены новый диеноат и два известных моноэфира, а также новые липиды, а именно метилнонадека-15,17-диеноат, пентилгексадек-12-еноат и пентилпентадек-11-еноат [20].

Фитостерины являются важной частью рациона человека и вызывают все больший интерес из-за их нутрицевтических и лечебных свойств в снижении уровня липопротеинов низкой плотности и общего холестерина [21]. Фитостерины также важны как характерные соединения для оценки качества растительных масел и маркировки пищевых продуктов.Общее содержание стеринов в масле семян черного тмина, по оценкам различных исследователей, составляет от 18 до 42% от неомыляемого вещества. Основными идентифицированными стеринами были β, -ситостерин, кампестерин, стигмастерин и 5-авенастерин [19, 22]. Токоферолы обладают привлекательной способностью улавливать свободные радикалы, которые, как полагают, прекращают перекисное окисление липидов [23]. Общее содержание токоферола в масле черного тмина, о котором сообщалось в различных количествах из разных источников, колебалось от 9.От 15 до 27,92 мг / 100 г. Среди основных токоферолов, обнаруженных в семенах черного тмина, широко известны α, — и γ, -токоферол и β -токотриенол [19].

Стероидные гликозиды новых и известных структур были выделены из семян N. sativa , которые включают 3- O — [ β -D-ксилопиранозил- (1 → 2) — α -L-рамнопиранозил- (1 → 2) — β -D-глюкопиранозил] -11-метокси-16, 23-дигидрокси-28-метилолеан-12-еноат, стигма-5,22-диен-3- β -D-глюкопиранозид [24] и 3- O — [ β -D-ксилопиранозил- (1 → 3) — α -L-рамнопиранозил- (1 → 4) — β -D-глюкопи-ранозил] -11-метокси-16-гидрокси-17-ацетоксигедерагенин [25].Кроме того, из семян черного тмина были выделены алкалоиды различных типов, которые включают новые дитерпеновые алкалоиды долабелланового типа: нигелламины A 1 , A 2 , B 1 и B 2 и нигелламины A3, A4, A5 и C [26, 27], обладающие свойством метаболизма липидов, и индазольный класс алкалоидов: нигеллидин, нигеллицин [28, 29] и нигеллидин-4-O-сульфит [30].

3. Традиционное использование

Nigella sativa в народных средствах правовой защиты

Nigella sativa широко использовалась в качестве приправы и ароматизатора в различных пищевых продуктах, таких как хлеб, йогурт, соленые огурцы, соусы и салаты.Черное семя или черный тмин (английский), Habbatul Barakah (арабский), Tikur azmud (амхарский), давно используется в традиционных лечебных средствах в арабских странах, Дальневосточной Азии, Европе и Африке [31]. Nigella sativa также была описана как чудодейственное растение и рассматривалась первыми специалистами по травам как «трава небесная» [32]. Пророк Мухаммед (мир ему и благословение) описал целебные свойства черного семени так: «Постойте, чтобы использовать это черное семя, поскольку у него есть лекарство от всех болезней, кроме смерти» [33].Авиценна, известный врач 10 века, известный своей книгой «Канон медицины», рекомендовал использовать семена Nigella для повышения энергии тела, а также для поддержки при выздоровлении от усталости и уныния. Nigella sativa также упоминается в Библии из-за ее целебных свойств, а Гиппократ и Диоскорид пометили ее как Melanthion [34, 35].

Лекарственное использование семян черного тмина в различных традиционных травяных системах известно при большом количестве заболеваний, включая различные нарушения дыхательных путей, от боли, такой как хроническая головная боль и боль в спине, диабет, паралич, инфекции, воспаление, гипертония и пищеварительная система. проблемы, связанные с трактом, вводятся в виде различных препаратов.Его также использовали местно, когда его наносили непосредственно на волдыри, носовые абсцессы, орхит, экзему и опухшие суставы [33].

Принимая во внимание многочисленные традиционные медицинские применения семян N. sativa и его активного компонента, тимохинона, это ценное растение можно рассматривать как эффективное народное лекарство с множеством фармакологических свойств.

4. Фармакологическая активность

Nigella sativa

Nigella sativa широко изучалась в последние несколько десятилетий, и исследования показали, что она обладает рядом лечебных свойств и фармакологических действий.Чтобы найти соответствующую литературу с соответствующими подтемами, мы использовали PubMed, Science Direct, Scopus Google Scholar и серые литературы, используя различные поисковые термины, такие как « Nigella sativa » или «Черный тмин» или «Черное семя» и соответствующие болезненные состояния. В случае поиска PubMed мы использовали соответствующие термины «Mesh» и текстовые слова «tw», чтобы найти все соответствующие статьи независимо от временных границ.

4.1. Антиоксидантная активность

Окислительный стресс и повышение уровня свободных радикалов являются одними из основных центральных маркеров, связанных с несколькими прогрессирующими патологическими состояниями, включая неврологические расстройства, рак, старение и эндокринные заболевания [36].На сегодняшний день все большее значение приобретает терапевтический вариант лекарственных растений как природных антиоксидантов. Среди различных лекарственных растений, встречающихся в природе, N. sativa сообщалось об его эффективной антиоксидантной активности в исследованиях in vivo и in vitro [37].

Одновременное использование семян Allium sativum и N. sativa у тридцати женщин в постменопаузе после двух месяцев потребления выявило значительное снижение уровней малонового диальдегида (MDA) в плазме с повышенной активностью глутатионпероксидазы эритроцитов (GSH-Px) и супероксиддисмутаза [38].Аналогичным образом, фиксированное и эфирное масло семян черного тмина показало значительное увеличение глутатион-S-трансферазы (GST), глутатионредуктазы и GSH-Px против окислительного стресса, вызванного броматом калия на модели крыс [39].

Раздельное введение N. sativa и наноразмерного клиноптилолита крысам Вистар также показало значительное улучшение антиоксидантных параметров по сравнению с одновременным применением экстрактов и диабетических групп [40]. Рандомизированное контролируемое клиническое исследование с участием пятидесяти добровольцев с ожирением также продемонстрировало, что N.масло семян sativa вместе с менее калорийной диетой значительно снизило уровень супероксиддисмутазы (СОД) и массу тела по сравнению с группой плацебо в восьминедельном испытании [41]. Более того, метанольный экстракт и эфирное масло, фракционированные из семян N. sativa в атерогенных суспензиях, питаемых крысами, эффективно восполняли общую антиоксидантную способность плазмы на восемьдесят восемь процентов против свободных радикалов [42]. Аналогичным образом, введение масла N. sativa и тимохинона заметно улучшило индуцированное цисплатином изменение биотрансформации углеводов и ферментативной и неферментативной антиоксидантной защиты в слизистой оболочке желудка [43].Следовательно, заметная антиоксидантная активность N. sativa и тимохинона может быть потенциально новым антиоксидантным агентом и использоваться в качестве основных питательных веществ для жизни для укрепления здоровья и профилактики заболеваний.

4.2. Противодиабетическая активность

Несмотря на прогресс в лечении сахарного диабета, поиск инновационных агентов продолжается, поскольку существующие синтетические агенты имеют многочисленные ограничения [44]. Введение семян черного тмина в течение одного месяца крысам с индуцированным стрептозотоцином диабетом показало значительное снижение уровня глюкозы в плазме натощак, сывороточного MDA, интерлейкина-6 и иммуноглобулинов A, G и M при значительном увеличении эндогенных антиоксидантных ферментов; Обнаружена экспрессия SOD, глутатион-S-трансферазы и каталазы.Гистология поджелудочной железы в группе, обработанной N. sativa , также показала улучшение дегенерации, воспаления и скопления клеток поджелудочной железы β по сравнению с контрольной группой диабетиков [45]. Комбинация введения экстрактов N. sativa и Cinnamomum cassia (NSCCe) экспериментально STZ-индуцированным диабетическим крысам также показала значительно стабилизированные концентрации глюкозы в сыворотке, липидный профиль и параметры функции почек по сравнению с контрольным диабетом.Существенные эффекты наблюдались у животных, получавших комбинированный экстракт и метформин, на эти параметры. Существенная реверсия гистопатологического повреждения клеток поджелудочной железы также наблюдалась у животных, получавших сопутствующие экстракты NSCCe [46]. Сообщалось также о выраженной противодиабетической активности после трехмесячного приема N. sativa (2 г / день) вместе с пероральным противодиабетическим средством у пациентов с СД 2 типа. В этом исследовании группа, получавшая N. sativa , показала значительное снижение уровня глюкозы в плазме натощак, гемоглобина A1c и TBARB, при этом было отмечено заметное повышение общей антиоксидантной способности, уровней SOD и глутатиона [47].

Кроме того, в ходе экспериментального рандомизированного контролируемого исследования 99 пациентов с диабетом получали плацебо, а две группы лечения получали пероральное масло черного тмина. Введение 1,5 и 3 мл масла черного тмина в день в течение 20 дней показало значительное снижение гликированного гемоглобина A1c и случайных уровней сахара в крови [48]. Влияние семян N. sativa на гликемический контроль пациентов с диабетом 2 типа (DM-2) также использовали в качестве дополнительного лечения, добавленного к их пероральным гипогликемическим средствам. N. sativa в дозе 2 г / день также влияла на значительное снижение уровня глюкозы в плазме натощак и гликированного гемоглобина (HbA1c) без значительного изменения массы тела [49]. Масло N. sativa (NSO) в дозе 2 мл / кг также снижает уровень глюкозы в плазме натощак и повышение уровня инсулина у диабетических крыс по сравнению с контролем. Диабетические крысы, получавшие NSO, демонстрировали существенное улучшение липидного профиля и выраженное увеличение антиоксидантных ферментов поджелудочной железы и печени, также увеличивало гистологическое изображение и содержание гликогена, за исключением улучшений средней протяженности островков поджелудочной железы, чем в диабетических группах [50].

Были также оценены различные дозы семян N. sativa (1, 2 и 3 г / день) для пациентов с СД-2. Введение 1 г / день увеличивало уровни холестерина липопротеинов высокой плотности (HDL-c) через 3 месяца, в то время как 2 и 3 г / день семян N. sativa значительно снижали сывороточные уровни общего холестерина (TC) и триглицеридов (TG). а также холестерин липопротеидов низкой плотности (LDL-c) и повышенный уровень HDL-c в плазме [51]. Что касается преданности современных ученых вероятному влиянию лекарственных трав на лечение диабета, недавний метаанализ противодиабетических эффектов N.sativa [44] также продемонстрировала поддержание гомеостаза глюкозы и липидных профилей сыворотки у людей с диабетом [44, 51].

Как правило, возможные противодиабетические механизмы N. sativa могут быть опосредованы посредством модуляции окислительного статуса (либо посредством повышения уровня эндогенных антиоксидантов, либо снижения количества окислительных видов) [45, 47], ослабления воспаления [45], улучшения состояния липидный профиль, повышение хорошего холестерина (HDL-c) при снижении плохого холестерина (LDL-c, TC и TG) и массы тела [44, 46, 51].

4.3. Антигипертензивная активность

Многочисленные антигипертензивные агенты клинически использовались для контроля артериальной гипертензии и для облегчения сопутствующих сопутствующих состояний. Однако эффективность этих препаратов наблюдается только у 40-60% пациентов с артериальной гипертензией, и обычно для достижения желаемых результатов требуется комбинация двух или более гипертензивных средств из разных классов антигипертензивных средств [52]. Это в конечном итоге увеличивает вероятность нежелательных эффектов, а также увеличивает стоимость терапии.Был использован ряд растительных продуктов, таких как семена N. sativa , которые, как утверждается, обладают положительным действием против повышенного кровяного давления (АД).

Согласно нерандомизированным контролируемым исследованиям, 57 пациентов, которым было назначено ежедневное введение 2 г черного тмина в течение одного года, продемонстрировали заметное снижение систолического, диастолического и среднего артериального АД, частоты сердечных сокращений, общего содержания холестерина, холестерина ЛПНП, фракции TC / HDL-c и LDL-c / HDL-c, в то время как сывороточный HDL-c был предположительно повышен по сравнению с соответствующими исходными значениями и контрольной группой [53].Хотя тенденция к снижению АД наблюдалась после введения N. sativa , одно рандомизированное контролируемое клиническое исследование не показало значительного снижения АД у пожилых пациентов с артериальной гипертензией [54]. Это может быть связано с размером выборки, дозировкой (300 мг два раза в день в течение 4 недель) N. sativa , использованной в этом исследовании, тяжестью гипертонии и исследуемой популяцией. Например, предыдущие клинические исследования, проведенные Dehkordi et al. [55] и Qidwai et al.[56], проведенные у пациентов с легкой гипертензией при дозировке 200 мг два раза в сутки в течение 4 недель и 500 мг два раза в сутки в течение 6 недель, соответственно, показали значительное снижение СПБ.

Кроме того, его использовали для определения потенциала снижения артериального давления и возможных механизмов действия N. sativa на модели крыс, и было обнаружено, что группы, получавшие масло семян и никардипин, показали существенное снижение АД. Эффект снижения АД был связан со снижением продукта перекисного окисления липидов в сердце и ингибирующей активностью ангиотензинпревращающего фермента в обеих группах, но уровень оксида азота в плазме значительно увеличился у Н.масло sativa получали группы, чем группы, получавшие плацебо и никардипин [57]. Черный тмин и его активный компонент, тимохинон, демонстрировали снижение окислительного стресса за счет блокады кальциевых каналов и увеличения активности диуреза, что могло быть связано со снижением артериального давления [58]. Основываясь на большинстве этих отчетов, различные препараты N. sativa показали устойчивое снижение АД на животных моделях и в клинических исследованиях, следовательно, их можно рассматривать как многообещающую основу естественных гипотензивных препаратов.

4.4. Нейропротективные эффекты

Неврологические расстройства, такие как депрессия, являются одними из самых распространенных заболеваний во всем мире. На это в основном влияет гипоактивность нейромедиаторов, в частности, из-за неадекватной активности серотонина [59]. Стресс — главный пусковой фактор в возникновении депрессии, и эта предпосылка постоянно подтверждается различными клиническими наблюдениями. Исследования на экспериментальных животных показали, что сильнейшие стрессовые условия вызывают нейрохимические модификации и поведенческие нарушения [60].Было обнаружено, что большое количество лекарственных трав и их изолированные соединения обладают лечебными свойствами и терапевтическим потенциалом. Среди многообещающих лекарственных растений черный тмин — полезная трава с богатой исторической и религиозной основой для лечения депрессии и многих других неврологических расстройств.

Внутрижелудочное введение TQ (20 мг / мл) с трихлоридом алюминия и вызванной D-галактозой нейротоксичностью у крыс показало значительное улучшение когнитивных функций, SOD и общей антиоксидантной способности при одновременном снижении активности ацетилхолинэстеразы.Он также продемонстрировал снижение уровней MDA, оксида азота и иммунореактивности фактора некроза опухоли- α и увеличил уровень нейротрофического фактора головного мозга и уровни Bcl-2 [61]. В то время как эффекты повторного введения N. sativa крысам показали, что имело место улучшение статуса обучения и запоминания [62]. Кроме того, было показано, что флавоноиды, выделенные из черного тмина, модулируют важные нейрональные сигнальные пути, участвующие в процессах памяти, и, вероятно, влияют на синаптическую пластичность и давние механизмы потенцирования [63].Нейрофармакологические эффекты семян и масел N. sativa и его активного компонента, TQ, описаны в таблице 1. Основываясь на широком диапазоне нейрофармакологических эффектов, семена черного тмина, его масло и активное начало тимохинон (TQ) может рассматриваться как многообещающее естественное средство для лечения многих неврологических расстройств.

болезнь (AD)

Неврологические или психические расстройства Используемая модель и вмешательства Находка (механизм) 74

Липополисахарид-индуцированная AD у мышей, получавших TQ (2.5 и 5 мг / кг) в течение 7 дней. (i) ↓ Уровни TBARS и 5-LOX
(ii) ↑ Степень GSH и действие SOD
(iii) Вызывает дезагрегацию пептида A β
(iv) предотвращает снижение нейронов
(v) Замедляет дегенерацию когнитивных функций способность
[64, 65]
A β -индуцированная нейротоксичность (анализируется путем культивирования гиппокампа и кортикальных нейронов).
TQ вводят вместе с A в течение 72 часов.
(i) Снижение нейротоксичности, индуцированной A β .(Повышение жизнеспособности клеток) посредством:
(ii) Ингибирование деполяризации потенциала митохондриальной мембраны
(iii) Препятствие генерации активных форм кислорода
[66]

Болезнь Паркинсона (PD) 1-Метил -4-фенилпиридиний (MPP + ) и нейротоксичность, вызванная ротеноном в модели PD, культуры обрабатывали TQ (0,01, 0,1, 1 и 10 мкМ M) на 8-й день в течение 4 дней. (i) Спасенные дофаминергические нейроны посредством:
(ii) его антиоксидантного и противовоспалительного действия
[67]
Экспериментальная модель ранней БП, индуцированной нейротоксичностью 6-гидроксидофамина, предварительная обработка ежедневного TQ (5 и 10 мг / кг) и одна дополнительная доза после операции. (i) ↓ Уровень MDA
(ii) Предотвращает потерю нейронов в черной субстанции
(iii) Защищает гиппокамп и индуцированные человеком плюрипотентные стволовые клетки от синаптической токсичности, вызванной α -синуклеином
[68, 69]

Депрессия и тревога (i) модели открытого поля и приподнятого крестообразного лабиринта; тест принудительного плавания
(ii) Двигательное поведение в знакомой и новой среде у крыс, Масло N. sativa (0.1 мл / день) водный экстракт семян (2 мл / день) перорально в течение 4-6 недель
(i) ↑ в открытом поле и время борьбы
(ii) ↑ 5-HT
(iii) ↓ Уровень 5HIAA в мозг
(iv) ↑ уровень триптофана в плазме и головном мозге
(v) ↑ двигательная активность в новой среде
(vi) ↑ уровень DA в мозге
[59, 70, 71]
Стрессовые и не подвергшиеся стрессу мыши, 10 и 20 мг / кг TQ в течение 4 недель Нестрессированные мыши: при дозах 10 и 20 мг / кг проявляли успокаивающее действие
(i) без изменения уровней нитритов
(ii) ↑ содержание ГАМК (только 20 мг / кг).
Мыши, подвергшиеся стрессу: 20 мг / кг продемонстрировали анксиолитический эффект при
(i) ↓ уровне нитрита в плазме
(ii) Обратное снижение уровня ГАМК
[72]
Рандомизированное контрольное испытание на здоровых людях, N. sativa капсула (500 мг) ежедневно в течение 4 недель. (i) Стабилизировать нарушенное настроение
(ii) ↓ беспокойство
(iii) Положительно модулировать память
[73]

Эпилепсия Пентилентетразол-индуцированный припадок7, 9050масло сативы ; TQ (i) Предотвращение возникновения приступов
(ii) ↓ Образование активных форм кислорода
(iii) Снижение оценки приступов
(iv) Выявленные аддитивные эффекты с фенобарбитоном
[74–76]
Двойное слепое рандомизированное плацебо контрольное исследование (рефрактерная эпилепсия), TQ в качестве дополнительной терапии в течение 4 недель (i) Значительное снижение частоты приступов (те, кто получал комбинированную терапию) [77]

Опиоидная зависимость и толерантность Морфин вызвал у мышей толерантность и зависимость, 4 мл / кг Н.sativa вместе с морфином (5 мг / кг) (i) Подавляет развитие толерантности
(ii) Ингибирует избыточное производство оксида азота
(iii) ↓ в мозге уровень MDA
[78]
Рандомизированное испытание ( 35 известных наркоманов опиатов), 500 мг N. Sativa три раза в день (i) ↓ значительный эффект отмены
(ii) ↑ аппетит (отсутствие значительного увеличения веса)
(iii) Без изменений физиологических параметров (артериальное давление, пульс и частота дыхания)
[79]

TBARs = вещества, реагирующие с тиобарбитуровой кислотой, GABA = гамма-аминомасляная кислота, 5-HT = 5-гидрокситриптамин малоновый диальдегид, DA = дофамин, 5HIAA = 5-гидроксииндолуксусная кислота, GSH = глутатионпероксидаза, SOD = супероксиддисмутаза, TQ = тимохинон, A β = бета-амилоидные пептиды, ↑ = увеличение, ↓ = уменьшение.

4.5. Противовоспалительное и обезболивающее действие

Воспаление играет ключевую роль в различных медицинских состояниях, таких как муковисцидоз, ревматоидный артрит, остеоартрит, астма, аллергии и рак, которые все связаны с острой и / или хронической болью. Существующие противовоспалительные агенты обычно включают классы лекарств, которые вызывают серьезные побочные эффекты, такие как язва желудка, угнетение костного мозга, задержка воды и соли в результате длительного применения [80].Лекарственные травы, включая черный тмин, могут быть потенциальным источником новых биологических соединений, которые более безопасны и имеют меньше побочных эффектов. Эфирное масло черного тмина и тимохинон в различных дозах показало зависящую от дозы противовоспалительную активность против индуцированного каррагенаном отека задней лапы у крыс параллельно с индометацином [81]. Эфирное масло семян N. sativa также показало существенный обезболивающий эффект в тестах на корч, вызванные уксусной кислотой, формалином и взмахами хвоста [82].Как заявил Аль-Гамди, водный экстракт черного тмина также сохранял противовоспалительное действие при вызванном каррагинаном отеке лапы, сравнимом с ацетилсалициловой кислотой в соответствующих дозах, но не проявлял жаропонижающей активности против вызванной дрожжами гипертермии [83]. Кроме того, спиртовой экстракт черного тмина проявлял заметное обезболивающее действие у мышей по сравнению с диклофенаком натрия [84]. Дополнительное исследование также показало, что эфирное масло черного тмина обладает заметной активностью как болеутоляющее при тестах на письмо, формалин и взмахи хвостом, вызванные уксусной кислотой.Было также обнаружено, что этот экстракт может значительно увеличить время плавания и толерантности к аноксии [85]. Противовоспалительное действие TQ может быть связано с ингибированием окислительного продукта образования арахидоновой кислоты, такого как тромбоксан B2 и лейкотриен, путем блокирования ферментов циклооксигеназы и липоксигеназы [86, 87].

Кроме того, действие семян черного тмина на чувствительность трахеи и воспаление легких у морских свинок, которым давали дышать серной горчицей вместе с черным тмином, показало значительно меньшую величину по сравнению с таковой в группе, получавшей только серную горчицу [88].Расслабляющие бронхи эффекты вареного экстракта N. sativa по сравнению с теофиллином были оценены у пациентов с астмой, и было обнаружено, что экстракт черного тмина вызывал значительное повышение показателей полностью измеренных респираторных функциональных тестов и времени начала бронхолитического действия экстракта был сопоставим с теофиллином [89]. Различные экстракты, масло и активный компонент ( α -гедерин) N. sativa также показали улучшение чувствительности трахеи и значительную противовоспалительную активность за счет уменьшения высвобождения гистамина и лейкотриенов при одновременном увеличении PGE2 из тучных тканей. клетки и перфузируемые легкие в анима-модели аллергической астмы [90–93].Этот противоастматический эффект дополнительно подтверждается различными клиническими исследованиями, и в большинстве из них сообщается, что различные препараты N. sativa показали улучшение клинических симптомов и легочной функции, а также различные биомаркеры астмы [89, 94–97]. Эти доклинические и клинические исследования подтвердили потенциальные противоастматические эффекты N. sativa , но необходимы дальнейшие исследования для подтверждения его эффективности.

Эффективность масла черного тмина у пациентов с ревматоидным артритом (РА) была также оценена, и данные 40 пациенток с диагнозом РА, принимавших Н.Масло в капсулах sativa (500 мг) два раза в день показало улучшение оценки активности заболевания по сравнению с плацебо (P <0,05). Соответственно, отмечалось заметное улучшение количества воспаленных суставов, частоты утренней скованности и активности заболевания после употребления черного тмина [98].

Хроническое воспаление связано с различными хроническими заболеваниями [(рак, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, болезнь Альцгеймера, эпилепсия, боковой амиотрофический склероз, ревматоидный артрит и астма), которые включают прогрессирующее и необратимое повреждение клеток и / или нейронов], например а также при многих инфекционных состояниях [99, 100].Следовательно, решающая роль противовоспалительного действия различных препаратов N. sativa и TQ может быть возможными источниками для разработки нового поколения противовоспалительных средств для лечения этих разнообразных состояний.

4.6. Противомикробная активность

Противомикробные препараты были основой клинической медицины со второй половины 20 века и спасли значительное число людей от серьезных микробных инфекций. Тем не менее, в конце 20-го века и в начале 21-го века он ощутил появление и широкое распространение устойчивости к противомикробным препаратам патогенных микроорганизмов по всему миру [101, 102].Постоянно усиливающийся терроризм микробных инфекций и устойчивых к противомикробным препаратам бактерий требует глобальной борьбы за поиск новых решений, которые могли бы быть основаны на натуральных продуктах, таких как растения, выбранных на основе известного этномедицинского использования [103, 104]. Среди вдохновляющих лекарственных растений черный тмин обладает сильным антибактериальным, противогрибковым, противовирусным и противопаразитарным действием.

4.6.1. Антибактериальная активность

Тимохинон, полученный из семян N.sativa выявила активность более широкого спектра против множества штаммов грамположительных и грамотрицательных бактерий, включая Bacillus , Listeria , Enterococcus , Micrococcus , Staphylococcus , Pseudomonas , Serovar и Vibrio parahaemolyticus в дополнение к ингибированию образования бактериальной биопленки [105]. Экстракт семян метилового спирта также показал большую зону ингибирования на грамположительных ( S.pyogenes ) по сравнению с грамотрицательными бактериями ( P. aeruginosa, K. pneumoniae, и P. vulgaris ) [106]. Для различных изолятов метициллин-устойчивого S. aureus различные концентрации (100%, 80%, 50%, 40%, 30% и 20%) масел N. sativa показали значительно более высокую зону ингибирования против все протестированные штаммы бактерий [107]. Тимохинон также показал значительную бактерицидную активность против грамположительных кокков с МИК в диапазоне от 8 до 32 мкг мкг / мл и доказал минимальную концентрацию ингибирования биопленки при 22 и 60 мк мкг / мл для S.aureus и S. epidermidis, соответственно [108]. Более того, черные семена (2 г / день) содержали клинически ценные анти- -H. pylori , сравнимый с тройной терапией [109], и это может обеспечить научную основу для изучения потенциальных возможностей использования этого ценного семенного материала для лечения язв желудка, вызванных H. pylori .

4.6.2. Противогрибковая активность

Сообщалось, что эфирное масло N. sativa различного происхождения обладает умеренным ингибирующим действием против патогенных штаммов дрожжей, дерматофитов и недерматофитных нитчатых грибов, а также грибов, продуцирующих афлатоксины.Обработка N. sativa нацелена на клеточную стенку, плазматическую мембрану и мембранные органеллы, главным образом в ядрах и митохондриях, что очевидно по морфологии этих токсигенных грибов [110]. Более того, различные экстракты черного тмина и TQ проявляли мощную фунгицидную активность против штаммов дерматофитов, включая Trichophyton mentagrophytes и Microsporum gypseum , превосходящую флуконазол, но меньшую, чем кетоконазол [111]. Тимохинон также подавлял рост Aspergillus niger и Fusarium solani , сравнимых с амфотерицином-B [112], и был эффективен против C.albicans , C. tropicalis и C. krusei [113]. Точно так же, как указано Taha et al., Активный компонент черного тмина, такой как TQ, тимогидрохинон и тимол, показал мощный противогрибковый эффект против нескольких клинически изолированных штаммов грибов, включая дерматофиты, плесень и дрожжи [114]. Как потенциальный кандидат с множеством антимикробных свойств, N. sativa также может быть исследован как естественный консервант и пищевая добавка для защиты пищевых продуктов от порчи.

4.6.3. Противовирусная активность

Масло семян N. sativa подавляет вирусную нагрузку на мышиной модели: мыши, инфицированные цитомегаловирусом, до неопределяемого уровня в печени и селезенке при внутрибрюшинном введении в течение 10 дней. Возможно, это произошло из-за увеличения количества и функции CD T-клеток и увеличения продукции интерферона- (INF-) гамма [115]. Интересно, что пациенты (30) с инфекцией вируса гепатита C (HCV), которые не соответствовали критериям терапии IFN-α / рибавирином, показали значительное улучшение вирусной нагрузки HCV (16.67% стали серонегативными, а 50% показали значительное снижение) и доказали лабораторные параметры, такие как общий белок, количество красных кровяных телец и количество тромбоцитов, снижение уровня глюкозы в крови натощак и глюкозы после приема пищи как у пациентов с диабетом, так и без диабета, и уменьшение отека нижних конечностей после них. обрабатываются маслом семян черного тмина [116].

Согласно отчету о болезни, проведенному Onifade et al., После лечения 10 мл черного тмина два раза в день в течение 6 месяцев было подтверждено полное выздоровление и серореверсия у 46-летнего ВИЧ-положительного пациента [117].Кроме того, 27-летней ВИЧ-инфицированной женщине был поставлен диагноз во время дородового наблюдения; она не имела права на антиретровирусную терапию; поэтому травник назначил ей смесь черного тмина и меда (10 мл) трижды в день в течение года. Повторные серологические исследования на ВИЧ-инфекцию дали отрицательный результат с неопределяемой вирусной нагрузкой. У женщины также родилось 3 ребенка (2007, 2010 и 2012), все они находились на грудном вскармливании, и ни один из детей не был инфицирован ВИЧ, и ее повторное количество CD4 составляло не менее 750 клеток / мк л [118].В настоящее время ВИЧ / СПИД представляет собой серьезную глобальную угрозу, и в этом отношении N. sativa может быть многообещающим натуральным средством для лечения такого хронического инфекционного заболевания после подтверждения его полной терапевтической эффективности путем дальнейших исследований.

4.6.4. Противопаразитарная активность

Семена Nigella sativa проявили шистосомицидные свойства против Schistosoma mansoni ( in vitro ) за счет сильного биоцидного эффекта против всех стадий паразита и ингибирующего действия на яйцекладку взрослых самок червей [119 , 120].Мазь из семян N. sativa значительно сокращала и подавляла воспалительные реакции на кожный лейшманиоз, экспериментально вызванный у мышей путем подкожной инокуляции Leishmania major в абаксиальное основание хвоста [121]. Экстракт N. sativa в дозе 1,25 г / кг значительно снизил инфицирование мышей Plasmodium yoelii на 94%; однако эффект хлорохина составил только 86% по сравнению с необработанной группой. Кроме того, метанольный экстракт Н.sativa выявила более высокое очищение от паразитов и восстановление измененных биохимических показателей при инфицировании P. yoelii , чем хлорохин [122]. Таким образом, рассмотрение N. sativa в качестве будущих противопаразитарных средств будет иметь очень важный вклад после проведения дальнейших исследований его лечебной, профилактической и химиопрофилактической активности, особенно в эпоху появления устойчивости к противомалярийным препаратам.

4,7. Противораковая активность

Рак представляет собой более серьезную проблему для медицинской науки, поскольку заболеваемость этим заболеванием быстро растет во всем мире.Это побуждает стремиться к поиску некоторых эффективных естественных противоопухолевых методов лечения, альтернативных применяемым в настоящее время химиотерапиям с ограниченным применением. Влияние черного тмина на различные типы раковых клеток суммировано в таблице 2. Поскольку существует десять признаков рака, которые являются общими для большинства опухолей, TQ, основной активный компонент N. sativa , играет большую роль во влиянии на все маркеры. рака [123].

9127 912 9126 9127 912 912 9127 912 Исследования in vitro


Модели рака или эффекты противоопухолевых агентов Вмешательства Выводы (Механизмы126
Доксорубицин-резистентная линия
клеток рака груди человека (клетки MCF-7 / DOX)
TQ (25, 50 или 100 µ M) в течение 48 часов и наноэмульсия NSO Nano (i) Зависимое от концентрации ингибирование роста
(ii) Вызывает апоптоз, белок p53
(iii) Повышение регуляции PTEN (ингибирует путь PI3K / Akt)
[124, 125]
Плоскоклеточные
раковые клетки шейки матки человека
TQ (1.От 0 до 30 мкг мкг / мл) в течение 24, 48 и 72 часов (i) Более цитотоксичен, чем цисплатин по отношению к этой раковой клетке (но менее цитотоксичен по отношению к нормальным клеткам)
(ii) Подавляет белок Bcl-2
[ 126] ​​
Миелобластный лейкоз
(клетки HL-60)
TQ (i) Вызывает апоптоз, нарушает потенциал митохондриальной мембраны, запускает активацию каспаз 3, 8 и 9 в клетках HL-60 [127 ]
Раковые клетки мочевого пузыря человека (T24 и 253J) TQ (20–160 µ моль / л) в разные периоды (24 часа, 48 часов и 72 часа) (i) TQ продемонстрировал выраженную цитотоксичность в отношении мочевого пузыря. раковые клетки
(ii) Он ингибировал быстрое размножение раковых клеток и вызывал апоптоз через активацию каспазы.
(iii) TQ также приводил к активации стресса ER, митохондриальных нарушений и усилению опосредованного митохондриями апоптотического пути.
[128]
Клеточные линии рака почки (ПКР) (786-O и ACHN) TQ (40 мк моль / л) в течение 24 часов (i) TQ подавлял миграцию, инвазию и эпителиально-мезенхимальный переход в клетках ПКР.
(ii) TQ проявлял значительное ингибирование метастазирования клеток ПКР за счет индукции аутофагии посредством передачи сигналов AMPK / mTOR.
[129]
Эпителиальные клетки почечных канальцев человека (HK2) и линии клеток ПКР (769-P и 786-O) TQ (0,5, 1, 2,5, 5, 10, 15 и 20 µ M) с различной продолжительностью (0, 24, 48 и 72 ч). (i) TQ заметно ингибировал миграцию и инвазию клеточных линий ПКР 769-P и 786-O человека.
(ii) TQ также увеличивал экспрессию E-кадгерина и снижал экспрессию Snail, ZEB1 и виментина на мРНК, а также уровни белка в зависимости от дозы.
(iii) В результате степень фосфорилирования печеночной киназы B1 и AMPK была повышена.
[130]
Клеточные линии рака простаты человека (DU145 и C3) TQ (2,5, 5,0 и 10 мк M) в течение 24 часов. (i) TQ существенно остановил распространение рака простаты.
(ii) Он ингибировал способность к миграции и проникновению клеток DU145 и PC3 рака предстательной железы.
(iii) TQ также подавлял экспрессию TGF- β , Smad2 и Smad3 в клетках рака простаты.
[131]
Линия клеток гепатоцеллюлярного рака (HepG2) TQ (3–24 µ M) в течение 24 часов. (i) Уменьшены оба номера. жизнеспособных клеток HepG2 и уровней
(ii) TQ-индуцированная остановка клеточного цикла и апоптоз
(iii) Повышение общего антиоксидантного статуса (дозозависимо)
(iv) TQ снижает высвобождение VEGF из клеток HepG2
[132]

Исследования in vivo Диэтилнитрозамин индуцировал гепатоканцерогенез у крыс Wistar Этанольный экстракт NS (250 мг / кг) в течение 5 дней подряд. (i) Химически индуцированное увеличение веса печени, гепато-соматические показатели, сывороточные уровни AFP и VEGF, а также экспрессия белка HGF β в печени были значительно обращены экстрактом.
(ii) Гистопатологическое изменение печени из-за химического вещества было уменьшено у крыс, получавших экстракт NS, без вредных эффектов.
[133]
Ортотопическая модель на мышах [линии клеток тройного отрицательного рака молочной железы (TNBC)] TQ (20 или 100 мг / кг) один раз каждые 3 дня (i) TQ заметно снижал рост Опухоль MDA-MB-231.
(ii) TQ снижает жизнеспособность и пролиферацию клеток TNBC, а также миграцию и инвазию клеток TNBC.
(iii) TQ также подавлял экспрессию eEF-2K (посредством модуляции NF- κ B / miR-603), Src / FAK и Akt в клетках TNBC.
[134]
Модель канцерогенеза толстой кишки у крыс NSO в течение 14 недель (i) NSO выявила значительную антипролиферативную активность как в начальной, так и в пост-инициации фазах
(ii) Подавляла канцерогенез толстой кишки у крыс, главным образом в стадия после инициации без явных побочных эффектов
[135]
Мышиная модель колоректального канцерогенеза и клетки C26 TQ (5 мг / кг) в течение 3 недель и TQ (0, 20, 40, 60 μ M) in vitro (i) TQ снижает множественность опухоли
(ii) TQ препятствует росту опухоли и вызывает апоптоз в ксенотрансплантатах HCT116
(iii) Субцитотоксическая конц.TQ (40 мк M) также снижал инвазию клеток C26
(iv) Антинеопластический и проапоптотический p53-зависимый механизм
[136]
Многоорганный организм крысы
канцерогенез
NSO в течение 30 недель (i) Уменьшение размеров злокачественных и доброкачественных опухолей толстой кишки, опухолей в легких и в различных частях пищеварительного канала, в основном в пищеводе и переднем желудке [137]

Влияние на анти- противораковые препараты Циклофосфамид
Индуцированная токсичность (аномальные RF и LFT и пониженный Hgb) у крыс
NSO (1 мл / кг) и TQ (10 мг / кг) EOD в течение 12 дней (i) Существенное снижение общего индуцированного циклофосфамида токсичность в группах лечения как NSO, так и TQ. [138]
Противоопухолевый эффект TQ и гемцитабина на ксенотрансплантат мыши и клеточные линии PANC-1, AsPC-1 и BxPC-3 моделей рака поджелудочной железы, TQ (0–50 µ моль / л ) И 1,0 мг / мышь в день (i) предварительная обработка TQ синергетически увеличивала действие гемцитабина в отношении апоптоза и ингибирования роста опухоли раковых клеток поджелудочной железы.
(ii) Совместное использование привело к изменению нескольких молекулярных сигналов, включая подавление Notch2, NICD, связанного с повышением регуляции PTEN, посредством инактивации передачи сигналов Akt / mTOR / S6.
(iii) TQ и гемцитабин также индуцировали подавление антиапоптотических Bcl-2, Bcl-xL, XIAP и сверхэкспрессию и активацию каспазы-3, каспазы-9 и Bax.
[139]
Анализ цитотоксичности TQ и паклитаксела на линии клеток рака груди (4T1) и животных моделях TQ (6,25, 12,5, 25, 50 и 100 мк M) для 24 и 48 лет часы; (0,64, 2,4 и 3,2 мг / кг массы тела мыши). (i) TQ индуцировал выраженную цитотоксичность и апоптоз, ингибируя заживление ран и миграцию клеток 4T1.
(ii) Совместное введение TQ и паклитаксела значительно индуцировало цитотоксичность и апоптоз по сравнению с раздельным введением.
(iii) Комбинация паклитаксела и более низкой дозы TQ заметно ингибировала рост опухоли.
(iv) Оба агента также модулировали гены апоптоза, p53 и передачу сигналов JAK-STAT, сверхэкспрессируя уровни каспазы-3, каспазы-7 и каспазы-12.
[140]
Противоопухолевая активность TQ и топотекана в клеточной линии колоректального рака (HT-29) TQ (40, 55 и 60 µ M) (i) TQ значительно увеличен противоопухолевый эффект нецитотоксической дозы топотекана.
(ii) Оба препарата индуцировали апоптоз по р53-независимому механизму, в то время как экспрессия р21 была отмечена только при терапии TQ.
(iii) TQ улучшал эффективность топотекана за счет ингибирования пролиферации и снижения токсичности через p53- и Bax / Bcl2-независимые механизмы.
[141]

AMPK: аденозинмонофосфат-активированная протеинкиназа, NS: Nigella sativa , NSO: Thinqone 9050 Nigymotiva Гомолог тензина, MCF-7: Michigan Cancer Foundation-7, EOD: через день, mTOR: мишень рапамицина для млекопитающих.

4.8. Влияние на мужское бесплодие

Бесплодие — это неспособность совокупления зачать потомство после 12 месяцев полового акта без противозачаточных средств. Он более распространен среди мужчин, чем среди женщин [142]. Дисфункция сперматозоидов — основная проблема мужского бесплодия, на которую приходится 60% всех причин. На структуру, функцию, подвижность и выживаемость сперматозоидов пагубно влияет окислительный стресс, который в значительной степени приводит к бесплодию.Следовательно, увеличение количества, функциональности и качества сперматозоидов с использованием антиоксидантов может улучшить статус фертильности [143, 144]. Факты доказывают, что некоторые лекарственные травы могут уменьшить негативные эффекты окислительного стресса, спасая свободные радикалы [145]. Среди различных традиционных растений было обнаружено, что N. sativa проявляет замечательный антиоксидантный эффект [146].

Алкогольный экстракт N. sativa показал заметное увеличение производства жизнеспособных и подвижных сперматозоидов, усиление резервирования сперматозоидов в придатке яичка, увеличение веса репродуктивных органов, плотность тестостерона в крови, содержание гонадотропинов, количество зрелых клеток Лейдига и индексы фертильности. по сравнению с контрольной группой у самцов крыс [147].Согласно Мохаммаду и др., Считается, что черный тмин вызывает повышение уровня гормонов сперматогенеза в гипофизе и увеличение веса репродуктивных органов. Исследование также показывает, что N. sativa может влиять на ферменты окислительного фосфорилирования и увеличивать подвижность сперматозоидов [147]. Кроме того, было проведено рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование с участием 68 иранских бесплодных мужчин, половина из которых получала 2,5 мл масла черного тмина, а остальные получали плацебо два раза в день в течение двух месяцев.Количество и подвижность сперматозоидов и содержание объема спермы были значительно увеличены в группе, получавшей масло черного тмина, по сравнению с группой плацебо после двух месяцев терапии [148]. Это указывает на то, что N. sativa может быть потенциальным источником для разработки природных возбудителей афродизиаков .

5. Токсикологические свойства

Сообщается, что острая пероральная токсичность активных компонентов семян черного тмина, TQ, летальная доза 50 (LD 50 ), составляет 2.4 г на кг массы тела швейцарских мышей-альбиносов, в то время как мгновенное изменение поведения при дозах 2 и 3 г на кг массы тела композита представляло собой гипоактивность и затрудненное дыхание, в то время как поздняя токсичность заключалась в существенном уменьшении массы виртуального органа и Сообщалось о распределении глутатиона в печеночной, почечной и сердечно-сосудистой системе [149]. Ежедневное введение водного экстракта (AqE) N. sativa мышам в течение шести недель привело к гибели одной мыши после 2 недель лечения 6.4 г / кг AqE. С другой стороны, 2 и 3 мыши умерли на 3-й и 5-й неделях, когда они получали 21 г / кг и 60 г / кг экстракта, соответственно. В противном случае других смертей при применении других доз не зарегистрировано [150]. Кроме того, исследование субхронической токсичности на мышах, получавших 30, 60 и 90 мг / кг / день TQ в течение 90 дней, не показало смертности или признаков токсичности, но привело к значительному снижению уровня глюкозы в плазме натощак, а также не показало никаких изменений в токсикологической значимости. в органах тела и гистологическом исследовании [149].Токсичность нелетучего масла черного тмина для мышей и крыс была также исследована, и было обнаружено, что значения LD 50 составили 28,8 мл / кг и 2,06 мл / кг при пероральном и внутрибрюшинном введении, соответственно. Хроническая токсичность также изучалась на крысах, ежедневно получавших пероральную дозу 2 мл / кг масла черного тмина в течение 12 недель, в то время как изменения уровней жизненно важных ферментов печени и гистопатологические модификации (сердце, печень, почки и поджелудочная железа) не были обнаружены [ 151]. Незначительные и / или незначительные токсикологические эффекты и более широкий терапевтический диапазон Н.sativa и его активные компоненты, тимохинон, как показывают различные научные исследования, подтверждают его безопасное использование в долгосрочных традиционных пищевых и лечебных целях.

6. Заключение и перспективы на будущее

Традиционным лекарственным растениям уделяется большое внимание из-за нескольких факторов, таких как низкая стоимость, простота доступа и более низкие профили побочных эффектов по сравнению с синтетическими лекарствами. Кроме того, различные лекарственные растения и продукты из них используются на основе религиозных и культурных традиций.Среди различных растений черный тмин веками использовался различными человеческими культурами по всему миру, особенно среди мусульманского населения, для лечения многочисленных заболеваний. На сегодняшний день ряд исследований показал, что черное семя и его компонент, включая TQ, показали замечательную естественную терапию для лечения широкого спектра заболеваний, включая хронические неинфекционные (неврологические расстройства, сахарный диабет, гипертония, дислипидемия, воспалительные заболевания, рак и т. Д.) ) и инфекционные заболевания (бактериальные, грибковые, вирусные и паразитарные инфекции).Исследования как на животных, так и на людях также показали, что черное семя и TQ обладают потенциалом для лечения мужского бесплодия, а их антиоксидантная активность в последнее время привлекла большее внимание из-за их роли в качестве пищевых добавок с минимальными побочными эффектами. Кроме того, в сочетании с различными традиционными химиотерапевтическими агентами они синергизируют эффекты, которые могут снизить дозировку одновременно используемых лекарств и оптимизировать эффективность по сравнению с токсичностью, а также решить проблему лекарственной устойчивости.Следовательно, обладая более широкими пределами безопасности и похвальной эффективностью против широкого спектра заболеваний, это было бы потенциальное лечебное средство на травах, которое будет оцениваться в ходе клинических испытаний при различных состояниях. Также рекомендуется выделение новых биоактивных компонентов из черного тмина и его масла и изучение их терапевтических эффектов с использованием конкретных клинических моделей.

Аббревиатуры

9126 9126 9126 9126 9126 9126 9126 9126 9125 9126 9126 9126 9126 9126

AqE: Водный экстракт
N. sativa : Nigella sativa
26

9 1263 A β :
PTEN: Гомолог фосфатазы и тензина
MCF-7: Michigan Cancer Foundation-7
TBARs: Тиобарбитуровая кислота
Gamma
аминокислота

5-HT: 5-гидрокситриптамин
MDA: Малоновый диальдегид
DA: Допамин
5HIA1263
5HIAINDA12 5HIAINDA12 5HIAINDA12 5HIA2 пероксидаза
SOD: Супероксиддисмутаза
Бета-амилоидные пептиды
HCV: Вирус гепатита C
INF: Интерферон
Минимальная ингибирующая концентрация RA Ревматоидный артрит
BP: Артериальное давление
DM: Сахарный диабет
CQ: Хлорохин.
Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Вклад авторов

Эбрахим М. Йимер разработал концепцию исследования, взял на себя инициативу этой работы и составил рукопись.