Какой можно пить чай: Сколько чая можно пить в день без вреда для здоровья?

Сколько чая можно пить в день без вреда для здоровья?


Чай на завтрак, на обед, на полдник и на ужин, можно еще в промежутках и перед сном… Мы так привыкли к этому напитку, что редко задумываемся о том, сколько чашек потребляем в течение дня. Но ведь чай – не вода. Имея богатейший химический состав, этот напиток однозначно оказывает воздействие на наш организм. Но всегда ли только полезное?


Чтобы ответить на этот вопрос, мы обратились к нескольким зарубежным источникам, а также к нашим собственным экспертам, и вот что нам удалось узнать.


Любой чай — черный ли, зеленый или какой другой – обладает рядом свойств, которые влияют на наше тело с первой же чашки. Так что даже одна порция порой имеет значение. Но чтобы отследить заметные изменения, нужно регулярно употреблять от 4 до 6 чашек в день: именно тогда можно будет увидеть эффект от воздействия этого напитка (например, снижение веса, укрепление сосудов и костей и т.п.). Авторы Teaguardian утверждают, что чем больше чашек чая вы пьете, тем более очевидны последствия для здоровья.


При этом очень важно помнить, что значение имеет не столько объем выпитой жидкости, сколько количество и качество чайных листьев, которые были заварены: именно это (а не число чашек) определяет, сколько различных веществ мы получаем из напитка. Окей, скажете вы, понятно, что нужно пить много хорошего качественного чая, чтобы укрепить свое здоровье. Но все же – где верхняя планка, после которой польза может обернуться во вред?

Когда много чая – вредно?


Во всех исследовательских работах, которые мы изучили, не было указано никаких побочных эффектов от употребления качественного натурального чая в любых объемах. Все сведения о нарушениях здоровья были связаны с использованием низкокачественного чая, который содержит фториды. К его разновидностям можно отнести чайные пакетики (самые дешевые), быстрорастворимый чай, чай без кофеина и некоторые виды чая в брикетах («кирпичный»). На сырье для этих продуктов обычно идут самые дешевые «обрезки», в которых содержится наибольшее количество фтора, потребляемого чайным кустом из земли.


К слову, меньше всего фторидов – в чае из молодых верхних побегов, которые находятся дальше всего от почвы! Именно по этой причине, пожалуй, не стоило пить слишком много чая в советские времена – вы ведь помните из нашей предыдущей статьи, что, например, в Грузии варварски собирали лист машинным методом, в результате чего в купаже оказывались даже ветки, которые как раз являются самыми фторосодержащими частями куста.


Еще один важный аспект, который многих волнует, это содержание в чае кофеина. Некоторые люди более чувствительны к нему, и им действительно следует употреблять чай с осторожностью, особенно во второй половине дня. Но для большинства любителей этого напитка тот процент кофеина, который содержится в чайном листе, является совершенно безопасным и не оказывает сколько-нибудь серьезного воздействия на нервную систему. Даже если выпить чай незадолго до сна. Разумеется, тут опять же следует помнить о процентном содержании всех веществ в заварке (одно дело – свежезаваренный Шу Пуэр, другое – третья заварка обычного чая из массмаркета) и о том, что чай – это всегда очень индивидуально. Если вы сомневаетесь, то лучше проконсультироваться с врачом. Или пить напитки, которые способствуют здоровому сну, например, иван-чай.


На tea.ru вы можете купить иван-чай со скидкой в 10% по промокоду Ivanchay-tearu. Введите данный промокод в корзине и наслаждайтесь чудесным травяным напитком без вреда для сна!

Суммируя вышесказанное, подведем итоги


Верхние пределы потребления чая связаны только с безопасным количеством кофеина и фторидов, которые могут в нем содержаться.


Чтобы обезопасить себя от фторидов, всегда используйте для заваривания качественные чаи, а не растворимые смеси, дешевые пакетики или некачественный прессованный чай.


Чтобы не беспокоиться на тему кофеина, задайте себе три вопроса:

  1. Я беременная женщина?
  2. У меня повышенная чувствительность к этому алкалоиду?
  3. У меня есть медицинские противопоказания?


Если во всех случаях ваш ответ «нет», можете смело пить столько чая в день, сколько вам хочется.

Можно ли пить чай во время беременности и на какие сорта обратить особое внимание


Во время беременности у женщин появляется множество вопросов на тему того, что им можно, а что нельзя. В том числе многим важно знать, как во время интересного положения строить свои отношения с чаем. Какой чай лучше пить беременным? В каком количестве и когда? В этой статье мы собрали всю самую важную информацию касательно данного вопроса.

Классический чай во время беременности (черный, зеленый, пуэр и т.д.)


Если вы любите пить черный чай, во время беременности следует помнить о том, что этот напиток содержит кофеин, а норма данного вещества для женщины в положении составляет 200-300 мг в день. Конечно, никто не носит в кармане специальный чайный калькулятор, и рассчитать, сколько именно кофеина вы получаете с каждой чашкой, довольно сложно. Именно поэтому лучше заваривать черный чай некрепко (проливом по 10-15 секунд) или разбавлять водой побольше (если вы предпочитаете такой способ приготовления).


Те же правила работают и для тех, кто любит пить зеленый чай, а также белый, желтый, улун и пуэр. Кофеина в этих видах чая ничуть не меньше, чем в классическом черном (а в матче даже больше). Общие рекомендации медиков для здоровых женщин сводятся к совету не пить более 3 чашек обычного чая, приготовленного из листьев чайного куста.


Кофеин может легко проникать через плаценту, и незрелая печень ребенка с трудом расщепляет ее. Таким образом, младенцы с большей вероятностью испытают побочные эффекты от того количества кофеина, которое считалось бы безопасным для взрослых.


Важно помнить, что кофеин содержится еще и во многих газированных напитках, шоколаде, какао и собственно кофе. Поэтому, отмеряя для себя допустимое количество чая, учитывайте и другие продукты, которые вы употребляете за день.

Тизаны для беременных


Если вы можете без потерь для качества жизни и настроения отказаться от традиционного чая, обратите внимание на другие виды напитков.


Безусловным лидером в этом хит-параде является ройбуш – тизан, не содержащий кофеина и разрешенный как беременным, так и кормящим, а также детям. Безопасным считаются также каркаде, куцяо, анчан и иван-чай, но, как и любые растительные напитки, эти тизаны следует чередовать, не увлекаясь каким-то одним видом.

Травяные чаи для беременных (фиточаи)


Хотя принято думать, что для беременных женщин травяные чаи полезнее классических, это, на самом деле, очень спорный вопрос. Как и в случае с традиционным чайным листом, женщина в положении должна с умеренностью употреблять любые травяные напитки, поскольку даже самые безопасные растения в большом количестве могут навредить ребенку.

Самый полезный фиточай для беременных


Возможно вы удивитесь, но это чай из листьев малины. Медицинские исследования показали, что лист красной малины можно безопасно употреблять во время беременности. Многие акушерки и специалисты, работающие с травами, считают, что регулярное употребление чая из листа малины может помочь предотвратить такие осложнения беременности, как преэклампсия, преждевременные роды, затяжные роды и послеродовое кровотечение, а также сократить продолжительность родов и количество используемых вмешательств, включая кесарево сечение. Кроме того, лист малины помогает предотвратить слишком ранние или слишком поздние роды.

Чаи от токсикоза


Для многих женщин на ранних сроках беременности (а порой и дольше) очень важно найти свой способ справляться тошнотой, вызванной токсикозом. Правильно подобранный чай может стать хорошим способом решения этой проблемы.


Чай с мятой


Свежий прохладный аромат мяты становится настоящим спасением для многих беременных женщин во время токсикоза – эфирные масла этого растения способны облегчить симптомы недуга. Не рекомендован в первом триместре.


Чай с имбирем


Корень имбиря помогает облегчить тошноту и рвоту, он также считается первым помощником при токсикозе. С осторожностью следует употреблять его, если вы имеете проблемы с желудком.


Чай с ромашкой


Ромашковый чай также хорошо помогает женщинам, страдающим от токсикоза, а кроме того, благоприятно воздействует на нервную систему и помогает при молочнице. Несмотря на то, что он считается полезным для беременных, увлекаться им не стоит – передозировка может иметь абортивный эффект.

Полезные добавки к чаю


Для беременной женщины очень важно получать в день максимум полезных веществ (без фанатизма, конечно). Именно поэтому добавление в чай небольшого количества меда, ягод или фруктов может быть хорошей идеей.


Чай с лимоном


Такой чай стоит пить для предотвращения симптомов токсикоза и общего укрепления иммунитета. Не рекомендован, если женщина имеет проблемы с желудком (гастрит, изжога и т.п.).


Чай с медом


Ложечка меда всегда сделает ваш напиток лучше и полезней (по крайней мере, если у вас нет аллергии на составляющие меда). Это хороший источник антиоксидантов, натуральный пребиотик и антибактериальное средство.


Чай с ягодами


Малина, клюква, облепиха, смородина, клубника – этот список вы можете продолжить по своему вкусу. Добавляя ягоды в чай, вы обогащаете его витаминами, минералами и антиоксидантами.

Какой чай нельзя пить беременным?


По мнению врачей, женщинам следует остерегаться употребления чаев, которые в большом количестве содержат следующие растения:


Эти растения имеют абортивные свойства или способны навредить ребенку (задержка развития, риск развития внутриутробных дефектов).


*В этой статье обобщены лучшие исследования доказательной медицины разных лет. Тем не менее, она не является руководством к действию, поэтому перед тем как разрешить себе кофе во время беременности, обязательно посоветуйтесь со своим врачом.

Вкусный и полезный чай

Около 70% организма человека состоит из воды. Мы теряем воду при дыхании, мочеиспускании, потоотделении и с калом. Жидкость, которую мы теряем в основном восполняете питьём.

Особое место среди полезных и вкусных напитков стоит отвести чёрному и зелёному чаям. Эти напитки снижают артериальное давление, благодаря чему уменьшают риск инсульта.

Вы оказываете своему организму добрую услугу, выпивая 3 чашки черного или зелёного чая в день.

Какой чай лучше?

Лучше всего пить чёрный или зелёный чай. Другие виды чая, такие как ройбуш, имбирный или мятный чай, на самом деле не являются настоящим чаем, потому что эти напитки не содержат чайных листьев. Кроме того, в них нет кофеина. Чёрный и зелёный чай содержат кофеин. Дети до 13 лет могут выпивать 2 чашки зелёного или черного чая в день.

Травяные чаи и напитки лучше пить не больше одного раза в день, ими можно дополнять 3 ежедневные чашки черного или зелёного чая. Хорошо также чередовать чай с другими напитками, такими как вода, кофе, молоко или ягодный морс.

Что такое чёрный и зелёный чай?

Чёрный и зелёный чай получают из листьев растения Camellia sinensis. После сбора и сушки чёрный чай ферментируется. В результате этого процесса листья окрашиваются в чёрный цвет, а чай получает свой неповторимый вкус и аромат. Зелёный чай получают из того же чайного растения, но он не проходит процесс ферментации, благодаря этому чай сохраняет свой зеленый цвет.

На полках магазинов можно найти чёрный чай с различными вкусами, например, английский завтрак, Эрл Грей и чай со вкусом фруктов (например, апельсин, лимон, клубника, лесные фрукты). На этикетке указано, что такой чай сделан из черного чая. Зелёный чай также доступен в различных вариантах, например, зелёный чай с лимоном или мятой.

Что такое белый чай и чай улун?

Белый чай и чай улун также получают из того же растения, что и другие виды чая. Чай улун — это полуферментированный чай, поэтому он находится где-то между зеленым и черным чаем. Белый чай подвергается минимальной обработке.

Что такое чай без теина?

Это чай, из которого извлекли кофеин (также называемый в чае теином). Его влияние на здоровье человека не изучено, поэтому совет о 3-х чашках чая в день не относится к чаю без теина.

Что такое травяной чай, например ройбуш и ромашковый чай?

Травяной чай, по сути, не настоящий чай, потому что он не содержит чайный лист в составе. Это настой из растений или фруктов, или смесь трав, цветов и специй, таких как корень солодки или ромашка. Травяной чай может содержать токсины растений. Некоторые травяные чаи, могут повышать кровяное давление. Поэтому не пейте их слишком много и чередуйте с другими напитками.

Чай со льдом или холодный чай — это тоже чай?

Иногда холодный чай делают из настоящего чая. Но такой чай часто содержит много сахара. Из-за большого количества сахара польза этого напитка для здоровья весьма условна. Однако вы можете приготовить чай со льдом без сахара самостоятельно, дав обычному чаю остыть и добавив дольки лимона, апельсина или веточки мяты для аромата.

Доктор У Фу рассказал, какой чай нужно пить женщинам — Российская газета

Одним из наиболее популярных напитков, без сомнения, является чай, родина которого — Китай.

Чаепитие в Китае — это целое искусство. Китайцы давно осознали ключевую роль чая в повседневной жизни, в Поднебесной широко распространена поговорка «в быту не обойтись без дров, риса, масла, соли, соевого соуса, уксуса и чая». С кулинарной точки зрения, чаем называют напиток, в основе которого — заваренные и настоянные листья чайного дерева. Зеленый, красный, цветочный, черный и улунский чай по праву считаются классическими сортами этого ароматного напитка. По мнению древнекитайских медиков, зеленый чай оказывает самое целебное воздействие на организм, поскольку после обработки в чайном листе в основном сохраняются все его полезные элементы. Согласно научным изысканиям, содержащееся в зеленом чае количество витаминов в 5-6 раз больше, чем в черном и других сортах чая.

Каждая выпитая чашка чая разоряет аптекаря
(старая китайская пословица)

Сегодня среди модных молодых китаянок наметилась тенденция употреблять разнообразный цветочный чай. Действительно, цветочный чай отличается не только изысканным ароматом, но и обладает косметическим эффектом, а что более важно — он чрезвычайно полезен для здоровья.

Доктор У Фу, практикующий на родине чая — в китайской провинции Фуцзянь, — много лет изучает чайное искусство. Он приводит такие преимущества цветочного чая: «В составе цветочного чая есть масса полезного, это относится и к чаю из магнолии, жасминовому чаю, чаю из лепестков роз. Эти цветочные чаи в разной степени поддерживают «тепло» или энергию ян в организме, которой так не хватает женщинам. Цветочные чаи являются эффективными антиоксидантами, замедляют процессы старения. Кроме того, цветочный чай успокаивает, предупреждает быструю утомляемость, выводит токсины».

Каждый из цветочных чаев по-своему неповторим и уникален

В зависимости от состава, цветочный чай может оказывать тонизирующее либо релаксирующее воздействие. Различные сорта цветочных чаев рекомендуют употреблять с целью укрепления иммунной системы, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшения функционирования органов, участвующих в процессе пищеварения.

Разновидностей и сортов может быть очень много: жасминовый чай, чай из лепестков роз, чай из плодов шиповника, чай из ромашки, лаванды, мяты и др. В его основе — зеленый чай с фруктовыми или цветочными добавками. Особенно цветочный чай хорош в жаркую погоду, он облегчает общее состояние и утоляет жажду.

Свойства цветочных чаев

Чай из ромашки есть практически в каждом доме. Уже сам его аромат успокаивает. Этот чай со сладковатым вкусом полезен при бронхите, головных болях, он также снимает боли в желудке и отек горла. Ромашковый настой весьма полезен как общеукрепляющее во время сезонных эпидемий гриппа. Регулярное употребление такого напитка очистит организм от шлаков и даже способствует похудению.

Жасминовый чай — самый популярный, богат витаминами, которые положительно воздействуют на человека. С утра свежий настой может прекрасно взбодрить. Помимо этого жасминовый чай выводит шлаки, способствует похудению, улучшает зрение, способствует процессу пищеварения, придает тонус. Но самое главное то, что этот чай помогает восстановить эмоциональное равновесие.

Чай из цветов пиона обладает прекрасными успокоительными свойствами — он показан при повышенной тревоге, страхе, мышечных болях, спазмах бронхов и сосудов. Пионовый чай рекомендуется больным, страдающим атеросклерозом, одышкой, бронхиальной и сердечной астмой, а также при спазмах желчных протоков, желудка, в случае почечных колик; он также показан людям, у которых наблюдаются признаки эпилепсии.

Лавандовый чай обладает успокаивающим эффектом, это растение весьма полезно для всего организма. Цветы лаванды помогают при расстройствах желудка, тошноте, головных болях, мигрени, заболевании печени, вздутии кишечника, лавандовый настой придаст сил. Отвар из цветов укрепляет сердечно-сосудистую систему, оказывает желчегонный эффект, нормализует пищеварение. Его аромат расслабляет и избавляет от чувства тревожности. Сухие цветы лаванды можно добавлять в горячую ванну, чтобы понежиться и расслабиться после напряженного трудового дня.

Доктор У Фу: «Следует выбрать тот сорт чая, который будет полезен именно вам».

В Китае практически все хорошо знакомы с лечебно-профилактическими свойствами чайного напитка. Сегодня, когда все мы подвержены стрессу и тяжелым нагрузкам на работе и в жизни, все чаще дают о себе знать вредные привычки: мы курим, злоупотребляем спиртным, чтобы расслабиться, плохо или вовсе не спим ночью. Как же в этом случае может помочь простой чай? Иными словами, как правильно пить чай, чтобы он проявил свой полезный эффект? Доктор У Фу разъясняет:

Следует выбрать тот сорт чая, который будет полезен именно вам. Полным я советую пить черный и улунский чай, поскольку эти сорта помогают похудеть. Худым я бы рекомендовал больше пить зеленый и цветочный чай. Кстати, курильщикам я рекомендую постоянно пить зеленый чай, поскольку он способствует нейтрализации действия сигаретного яда; тем, кто злоупотребляет спиртным, лучше пить цветочный и черный чай. Кроме того, детям и подросткам не рекомендуется крепкий чай, им можно полоскать рот чаем, ведь чай оказывает гигиеническое воздействие. Рожавшим женщинам, тем, кто занимается физическим трудом, и тем, кто работает в условиях постоянного психологического прессинга, я рекомендую черный чай, так как он восстанавливает и тонизирует».

В созревшем чайном листе содержится около 300 полезных веществ, в том числе дубильные вещества, алкалоиды, эфирные масла, белки, углеводы, органические кислоты, минеральные вещества, микроэлементы, витамины и др.

Чай как лекарство

При воспалительном процессе глаза воспользуйтесь крепким настоем смеси зеленого и черного чаев, в который добавьте чайную ложку сухого вина: остывший настой налейте в чашку или пиалу, опустите голову так, чтобы глазное яблоко коснулось поверхности настоя, и не менее 10 раз откройте и закройте глаз. Потом откройте глаз и повращайте глазным яблоком, чтобы настой омыл его. Выполняйте эту процедуру несколько раз.

Настой зеленого чая избавит от насморка. Чайную ложку сухого чая залейте стаканом кипятка, настаивайте 20 минут, теплым настоем промывайте нос, освобождая его от накопившейся слизи. Эту процедуру повторяют 6-8 раз в день. На ночь в обе ноздри закапайте по 4-5 капель теплого настоя. Слегка подогретым крепким настоем зеленого чая полощите горло при ангине, ларингите и фарингите, отлично помогает такое полоскание и при язвах и воспалительных процессах в полости рта.

Чайные рекомендации будущим мамам | Культура и стиль жизни в Германии и Европе | DW

Вопреки широко распространенному мнению о том, что беременным следует есть и пить «за двоих», опытные врачи и акушеры советуют обратное. По мнению гинеколога Кристиана Винделена (Christian Windelen) из Кельна, полтора-два литра жидкости в день вполне достаточно. Пить лучше кипяченую воду, ягодные, фруктовые соки и напитки, различные чаи.

Но чай чаю рознь, поэтому к выбору целебного напитка нужно относиться очень внимательно. Подробным изучением применения трав в целях профилактики и лечения различных заболеваний занимается особое направление медицины — фитотерапия. К сожалению, основательно изучить действие травяных напитков на организм беременных довольно сложно из этических соображений, поясняет немецкий гинеколог.

Травяные чаи — тоже лекарство

Однако, опираясь на многолетние наблюдения, врачи рекомендуют определенные виды трав в период беременности. Причем применять травяные настои можно и нужно в качестве лекарственного средства, подчеркивает Кристиан Винделен. А вот черным или зеленым чаем увлекаться не следует. Причина кроется в теине, так называемом чайном кофеине. При чрезмерном употреблении он, как и кофеин, может спровоцировать замедление внутриутробного развития плода.

В период беременности — не более трех чашек в день

Учитывая результаты новейших исследований о пользе и вреде кофеина для беременных, врекомендациях Немецкого общества питания (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) предлагается ограничиться тремя чашками бодрящего напитка (черный, зеленый чай или кофе) в день. Своим пациенткам Кристиан Винделен советует в период беременности заменить черный чай на травяные настои, способные оказывать похожее бодрящее действие — например, ройбос.

На протяжении многих лет акушерка Мартина Хёфель (Martina Höfel) из Миндена консультирует будущих матерей. Ее фаворит — травяной настой из листьев малины и ежевики. Чай оказывает мягкое стимулирующее действие на стенки матки. Его лучше пить теплям, не горячим, начиная с 37-й недели беременности, и не более трех чашек в день.

Увлекаться не стоит и такими любимыми в Германии травяными чаями, как мятный, из гибискуса или корня имбиря. Все они могут способствовать преждевременному сокращению матки, поясняет Мартина Хёфель. Полностью исключить следует напитки из растений, обладающих ярко выраженными абортивными свойствами. К ним относятся вербена, розмарин, петрушка, календула, душица, шалфей. Отказаться лучше и от таких широко применяемых в народной медицине трав, как зверобой, кукурузные рыльца, хмель и корень солодки, — эти целебные растения могут непредсказуемо повлиять на организм будущей матери и развитие плода.

Лучший рецепт — разнообразие

Консультант Союза объединений по вопросам здорового питания UGB в Берлине Линда фон Глан (Linda von Glahn) считает, что секрет правильного употребления травяных напитков во время беременности прост: их нужно чаще чередовать. Рецепт вовсе не новый, но эффективный. На выбор экотрофолог и эксперт по вопросам детского питания и питания во время беременности предлагает ряд известных и бесспорно полезных растений.

К ним относятся, например, фенхель, ромашка, лаванда и мелисса, благотворно влияющие на работу желудочно-кишечного тракта. Ромашка и лаванда обладают бактерицидными и противовоспалительными свойствами, помогают расслабиться. После чашки такого чая удается легче и быстрее уснуть.

Отвар шиповника — напиток полезный для будущих мам

Отвар из плодов шиповника, как и различные фруктовые чаи, богат содержанием витаминов и минеральных веществ. Свежезаваренные настои из фруктов и ягод укрепляют иммунитет. Но абсолютный фаворит экотрофолога Линды фон Глан — чай ройбос (ройбуш). Напиток из листьев африканского кустарника содержит внушительное количество антиоксидантов и различные минералы. Он способен ослаблять действие гормона стресса кортизола и позитивно влиять на работу гормона счастья серотонина. Это настоящий эликсир хорошего настроения, подчеркивает Линда фон Глан. Берлинский эксперт еще раз напоминает: настои и чаи из трав — лекарственные средства, которые следует употреблять в меру и лучше после консультации с экспертом.

Смотрите также:
10 факторов, влияющих на здоровье

  • Можно ли беременным пить кофе, или 10 факторов, влияющих на здоровье

    Можно ли беременным пить кофе?

    Специалисты Норвежского института общественного здоровья в Осло провели анкетирование почти 60 тысяч женщин на 17, 22 и 30 неделях беременности, Одновременно примерно определялся вес плода. Выяснилось, что одна-две чашки кофе в день означают 20-30 граммов недобора веса младенца. Однако потребление кофе не отражается на продолжительности беременности, то есть не ведет к преждевременным родам.

  • Можно ли беременным пить кофе, или 10 факторов, влияющих на здоровье

    «Нулевые» напитки опасны для здоровья

    Как влияют на организм напитки с нулевым (Zero) содержанием сахара и калорий? Мнения ученых на этот счет расходятся. Согласно данным исследования, проведенного Колумбийским университетом в США, ежедневное потребление «нулевой» газировки на 48 процентов увеличивает риск возникновения инфаркта или инсульта.

  • Можно ли беременным пить кофе, или 10 факторов, влияющих на здоровье

    Средний немец выпивает в год ванну алкоголя

    Жители Германии выпивают в год, в среднем, по 9,6 литра чистого спирта. Это 325 бутылок пива, 27 бутылок вина, 5 бутылок шампанского и 7 бутылок водки, — целая ванна, наполненная алкоголем. Таковы данные Немецкого центра профилактики и борьбы с алкогольной и наркотической зависимостью. Сейчас в ФРГ работают 1300 организаций, помогающих избавиться от алкоголизма.

  • Можно ли беременным пить кофе, или 10 факторов, влияющих на здоровье

    Немцы готовы отказаться от мяса

    Ради своего здоровья более половины немцев готовы изменить рацион питания и сократить потребление мясных продуктов. Таковы результаты репрезентативного опроса, проведенного Обществом по изучению проблем потребления в Нюрнберге. Интересно, что среди сторонников перехода к вегетарианскому или частично вегетарианскому образу жизни куда больше женщин (63,9 процента), нежели мужчин (44,1 процента).

  • Можно ли беременным пить кофе, или 10 факторов, влияющих на здоровье

    Препараты для лечения гриппа приносят мало пользы

    К такому выводу пришли авторы исследования, проведенного международной некоммерческой организацией Кокрановское сотрудничество (Cochrane Collaboration). Были проанализированы результаты 20 исследований препарата Tamiflu и 26 исследований, посвященных эффективности средства Relenza с общим количеством пациентов, превысившим 24 тысячи человек.

  • Можно ли беременным пить кофе, или 10 факторов, влияющих на здоровье

    Какая еда защитит грудного ребенка от аллергий

    Ответ на этот вопрос дает, в частности, международное исследование GINI. Один из результатов: во время беременности и кормления грудью сами матери, вопреки прежним рекомендациям, могут спокойно употреблять в пищу любые продукты, которые не вызывают у них самих никаких аллергических реакций, в том числе коровье молоко, изделия из пшеницы, сои, а также орехи и рыбу.

  • Можно ли беременным пить кофе, или 10 факторов, влияющих на здоровье

    Немцы устали от летнего времени

    Почти три четверти жителей Германии (73 процента) считают, что в переходе на летнее время нет необходимости. Таковы ркзультаты опроса, проведенного немецким социологическим институтом Forsa. По данным страховой компании DAK, в прошлом году в первые три рабочих дня после перехода на летнее время число клиентов этой компании, взявших больничный, оказалось на 15 процентов выше, чем в другие дни.

  • Можно ли беременным пить кофе, или 10 факторов, влияющих на здоровье

    Каждый четвертый немец панически боится зубных врачей

    25,8 процента жителей Германии испытывают очень большой страх перед визитом к зубному врачу. Таков главный результат репрезентативного опроса, проведенного по заказу журнала Apotheken Umschau. В опросе приняли участие 2229 мужчин и женщин старше 14 лет. Также почти каждый четвертый из них (23,1 процента) признался, что идет на прием к дантисту только тогда, когда его начинает мучить зубная боль.

  • Можно ли беременным пить кофе, или 10 факторов, влияющих на здоровье

    Кофе предотвращает сердечно-сосудистые заболевания

    Согласно исследованию, проведенному южнокорейским госпиталем Kangbuk Samsung Hospital, регулярное кофепитие — от трех до пяти чашечек в день — способно предотвратить тромбоз сосудов. Под наблюдением врачей долгое время находились более 25000 служащих. У «умеренных кофеманов» (в отличие от тех, кто пил гораздо больше или меньше кофе) признаков сердечно-сосудистых заболеваний практически не было.

  • Можно ли беременным пить кофе, или 10 факторов, влияющих на здоровье

    Запрет на курение: последствия для жителей Германии

    За 2 года после полного запрета курения в ресторанах, кафе и пабах федеральной земли Северный Рейн-Вестфалия у 63 процентов из них доходы уменьшились более чем на десять процентов. Зато сейчас в Германии, согласно статистике, курят около 26 процентов населения — так мало, как еще никогда.

    Автор: Наталия Королева, Максим Нелюбин, Владимир Фрадкин

Врач рассказала, кому вредно пить чай

https://ria.ru/20191127/1561666568.html

Врач рассказала, кому вредно пить чай

Врач рассказала, кому вредно пить чай

Врач-диетолог, член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша напомнила в беседе с «Аргументами и фактами», что чай является тонизирующим РИА Новости, 03. 03.2020

2019-11-27T15:10

2019-11-27T15:10

2020-03-03T17:47

россия

язва желудка

кишечник

черный чай

марина макиша

зеленый чай

диета

чай

общество

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn21.img.ria.ru/images/98391/41/983914140_0:230:2000:1355_1920x0_80_0_0_a9a270fdd2d03db24945b42e7d8e32a7.jpg

МОСКВА, 27 ноя — РИА Новости. Врач-диетолог, член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша напомнила в беседе с «Аргументами и фактами», что чай является тонизирующим напитком, который в зависимости от генетических особенностей может оказывать разное влияние на здоровье.По ее словам, употребление этого напитка стоит ограничить тем, кто страдает язвой желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения, а также людям с повышенной кислотностью желудка. Она объяснила это тем, что иногда чай вызывает изжогу и раздражает слизистые пищеварительного тракта.Кроме того, содержащийся в нем кофеин может спровоцировать головную боль и расстройство нервной системы.Крепкий чай может вызвать учащенное сердцебиение и сильное выделение желудочного сока. Поэтому напиток не стоит употреблять тем, кто страдает гипертонической болезнью и атеросклерозом.Из-за частого употребления зеленого чая в почках могут образовываться камни, так как он содержит большое количество оксалатов — солей щавелевой кислоты.Крепкий черный чай не стоит пить людям, которые страдают бессонницей: содержащийся в нем танин усиливает мозговую деятельность и способствует активизации кровообращения.Такие добавки, как лимон и имбирь, сделают напиток вкуснее, однако они могут повредить людям с болезнями желудочно-кишечного тракта. Врач также призвала отказаться от лимона при стоматите — кислота вызовет сильное раздражение слизистой.Макиша посоветовала не употреблять чай с молоком людям, имеющим проблемы с желудком и кишечником. Эксперт объяснила это тем, что молоко нейтрализует антиоксиданты и вызывает брожение, газообразование и дискомфорт. Травяные чаи могут быть опасны для аллергиков, а также для людей с болезнями сердечно-сосудистой системы или сразу после применения лекарств, стабилизирующих давление. Также врач призвала воздержаться от трав тех, кто страдает аллергическим бронхитом, ринитом и бронхиальной астмой.

https://ria.ru/20191022/1560070121.html

https://ria.ru/20191122/1561493747.html

россия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn25.img.ria.ru/images/98391/41/983914140_0:42:2000:1542_1920x0_80_0_0_5addad5cd9644a712ab30e00d4934520.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

россия, язва желудка, кишечник , черный чай, марина макиша, зеленый чай, диета, чай, общество

МОСКВА, 27 ноя — РИА Новости. Врач-диетолог, член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша напомнила в беседе с «Аргументами и фактами», что чай является тонизирующим напитком, который в зависимости от генетических особенностей может оказывать разное влияние на здоровье.

По ее словам, употребление этого напитка стоит ограничить тем, кто страдает язвой желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения, а также людям с повышенной кислотностью желудка. Она объяснила это тем, что иногда чай вызывает изжогу и раздражает слизистые пищеварительного тракта.

Кроме того, содержащийся в нем кофеин может спровоцировать головную боль и расстройство нервной системы.

Крепкий чай может вызвать учащенное сердцебиение и сильное выделение желудочного сока. Поэтому напиток не стоит употреблять тем, кто страдает гипертонической болезнью и атеросклерозом.

22 октября 2019, 15:00

Диетолог рассказала, с чем нельзя пить чай

Из-за частого употребления зеленого чая в почках могут образовываться камни, так как он содержит большое количество оксалатов — солей щавелевой кислоты.

Крепкий черный чай не стоит пить людям, которые страдают бессонницей: содержащийся в нем танин усиливает мозговую деятельность и способствует активизации кровообращения.

«Если вы выпиваете черный или зеленый чай и понимаете, что после выпитого напитка вам спится хуже, то нужно в дальнейшем ограничить себя в этом», — пояснила врач.

Такие добавки, как лимон и имбирь, сделают напиток вкуснее, однако они могут повредить людям с болезнями желудочно-кишечного тракта. Врач также призвала отказаться от лимона при стоматите — кислота вызовет сильное раздражение слизистой.

Макиша посоветовала не употреблять чай с молоком людям, имеющим проблемы с желудком и кишечником. Эксперт объяснила это тем, что молоко нейтрализует антиоксиданты и вызывает брожение, газообразование и дискомфорт.

Травяные чаи могут быть опасны для аллергиков, а также для людей с болезнями сердечно-сосудистой системы или сразу после применения лекарств, стабилизирующих давление. Также врач призвала воздержаться от трав тех, кто страдает аллергическим бронхитом, ринитом и бронхиальной астмой.

22 ноября 2019, 20:53

Кардиолог рассказал, как кофе и алкоголь влияют на сердце

Врач рассказала, кому нельзя пить чай

https://ria.ru/20200831/chay-1576551105.html

Врач рассказала, кому нельзя пить чай

Врач рассказала, кому нельзя пить чай

Врач-диетолог Аида Киримова рассказала в интервью порталу «Вечерний Волгоград» о пользе и опасности употребления разных сортов чая. РИА Новости, 31.08.2020

2020-08-31T20:58

2020-08-31T20:58

2020-08-31T20:58

черный чай

зеленый чай

здоровье

здоровье — общество

чай

общество

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn22.img.ria.ru/images/155619/99/1556199929_0:1:1920:1081_1920x0_80_0_0_4edacfd7fcc3a1b7ac115e94f08bafa1.jpg

МОСКВА, 31 авг — РИА Новости. Врач-диетолог Аида Киримова рассказала в интервью порталу «Вечерний Волгоград» о пользе и опасности употребления разных сортов чая.Медик подчеркнула, что неправильно делить разновидности этого напитка только на черный и зеленый. Существует множество видов чая, и у каждого из них есть свои особенности.По мнению Киримовой, самым безопасным сортом чая является китайский улун. Он содержит много витаминов, улучшает метаболизм, способствует потере лишнего веса и наращиванию мышечной массы. Но даже от него придется отказаться людям, страдающим язвами органов пищеварения и гастритами в период обострения болезни.При язве и гастрите можно пить другой сорт чая — пуэр, отмечает врач. Это обусловлено тем, что этот сорт не повышает желудочную кислотность. Киримова называет пуэр уникальным чаем: он помогает при изжоге, отравлениях, колитах и дуоденитах, обладает тонизирующими свойствами. Но и у него есть противопоказания. Пуэр нельзя пить при высокой температуре тела, глаукоме, гипертонии, мочекаменной болезни, атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях почек, а также беременным и детям до трех лет. Медик добавила, что заваривать пуэр дольше положенного времени опасно для здоровья, так как он относится к крепким сортам чая.Красный чай (каркаде) также имеет как полезные, так и вредные свойства. При правильном приеме он нормализует обмен веществ и улучшает состояние здоровья. Но каркаде обладает широким спектром противопоказаний: язва желудка и 12‑перстной кишки, атеросклероз средней и тяжелой степени, бессонница. Также красный чай может нанести вред из‑за несоблюдения температурного режима. Слишком горячий напиток нарушает целостность слизистой, а холодный провоцирует застой слизи в желудочно-кишечном тракте. Пить каркаде можно только теплым. Слишком крепко заваренный напиток провоцирует мигрень и раздражительность.

https://ria.ru/20200807/1575471907.html

https://ria.ru/20200729/1575080387.html

https://ria.ru/20200627/1573560671.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23.img.ria.ru/images/155619/99/1556199929_276:0:1717:1081_1920x0_80_0_0_df9e23aaa9d40b34213253e667bb0dae.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

черный чай, зеленый чай, здоровье, здоровье — общество, чай, общество

МОСКВА, 31 авг — РИА Новости. Врач-диетолог Аида Киримова рассказала в интервью порталу «Вечерний Волгоград» о пользе и опасности употребления разных сортов чая.

Медик подчеркнула, что неправильно делить разновидности этого напитка только на черный и зеленый. Существует множество видов чая, и у каждого из них есть свои особенности.

7 августа 2020, 04:09

Чем опасен просроченный чай

По мнению Киримовой, самым безопасным сортом чая является китайский улун. Он содержит много витаминов, улучшает метаболизм, способствует потере лишнего веса и наращиванию мышечной массы. Но даже от него придется отказаться людям, страдающим язвами органов пищеварения и гастритами в период обострения болезни.

При язве и гастрите можно пить другой сорт чая — пуэр, отмечает врач. Это обусловлено тем, что этот сорт не повышает желудочную кислотность. Киримова называет пуэр уникальным чаем: он помогает при изжоге, отравлениях, колитах и дуоденитах, обладает тонизирующими свойствами. Но и у него есть противопоказания. Пуэр нельзя пить при высокой температуре тела, глаукоме, гипертонии, мочекаменной болезни, атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях почек, а также беременным и детям до трех лет. Медик добавила, что заваривать пуэр дольше положенного времени опасно для здоровья, так как он относится к крепким сортам чая.

29 июля 2020, 08:33

Роскачество предупредило о вреде холодного чая и кофе

Красный чай (каркаде) также имеет как полезные, так и вредные свойства. При правильном приеме он нормализует обмен веществ и улучшает состояние здоровья. Но каркаде обладает широким спектром противопоказаний: язва желудка и 12‑перстной кишки, атеросклероз средней и тяжелой степени, бессонница. Также красный чай может нанести вред из‑за несоблюдения температурного режима. Слишком горячий напиток нарушает целостность слизистой, а холодный провоцирует застой слизи в желудочно-кишечном тракте. Пить каркаде можно только теплым. Слишком крепко заваренный напиток провоцирует мигрень и раздражительность.

27 июня 2020, 15:47

Врач развеял мифы о чае

8 чаев для здоровья тела и разума | Everyday Health

Любите ли вы потягивать бодрящий зеленый чай, когда встаете, или успокаивающую чашку ромашки перед сном? Вам повезло: чай — это не просто освежающий напиток — он может принести массу пользы для здоровья.

«Чай — это напиток на растительной основе, который, как было доказано, обладает множеством питательных свойств», — говорит Вики Шанта Ретельни, RDN, автор книги The Essential Guide to Healthy Healing Foods из Чикаго. «Как успокаивающий теплый или холодный напиток, чай содержит растительные соединения, называемые полифенолами, которые являются антиоксидантами, придающими чаю его лечебные свойства.

Например, по данным Mayo Clinic, фитохимические вещества — полифенолы растительного происхождения в чае — могут играть роль в предотвращении или замедлении повреждения клеток и в защите клеток от веществ, вызывающих рак.

СВЯЗАННЫЕ: 9 научных преимуществ соблюдения растительной диеты

Кроме того, небольшое исследование, опубликованное в июне 2019 года в журнале Aging, показало, что по сравнению с теми, кто не пил чай, пожилые люди, которые регулярно пили чай (например, зеленый, черный или улун) имели лучше организованные области мозга, что связано с более здоровой когнитивной функцией.

Как будто эти льготы не давали достаточного стимула для того, чтобы пить, еще одно исследование, опубликованное в январе 2020 года в Европейском журнале профилактической кардиологии, показало, что употребление чая три раза в неделю или чаще было связано с более долгой жизнью, по сравнению с при том, что не пьет чай. Большинство людей в исследовании пили зеленый сорт, что, по мнению исследователей, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и смерти по любой причине.

Однако имейте в виду, что не во всех исследованиях рассматривается чай в жидкой форме; в некоторых исследованиях используются капсулы или таблетки, которые могут дать участникам исследования более сильную дозу.

Что не спорно, что пить простой чай сердце- и потеря веса людей, потому что он не имеет натрия или калорий, в соответствии с Гарвардской Т.Н. Школа общественного здравоохранения Чан.

СВЯЗАННЫЙ: Почему важны здоровые привычки питания?

Хотя питье любого чая, вероятно, приносит пользу, многие чаи имеют свои особые преимущества для здоровья. Так что налейте себе чашку и читайте, чтобы открыть для себя восемь лучших чаев для вашего здоровья.

1. Зеленый чай может снизить риск диабета 2 типа и улучшить здоровье сердца

«Зеленый чай из растения Camellia sinensis веками почитался за его лечебные свойства, — говорит Ретельни.

Вот небольшой чай 101: белый, улун, зеленый и черный чаи относятся к семейству зеленого чая; они различаются в зависимости от степени ферментации, — объясняет Ретельный. «Белый чай — это нежные неферментированные листья растения, чай улун частично ферментируется, листья зеленого чая быстро обрабатываются, чтобы не допустить ферментации, а листья черного чая сильно ферментируются и окисляются, что также дает им более высокий уровень кофеина. », — говорит Ретельный. Матча, тем временем, представляет собой порошкообразную форму зеленого чая, но оба имеют немного разные свойства и питательные профили.

По данным Mayo Clinic, в 8 унциях заваренного зеленого чая содержится около 28 миллиграммов (мг) кофеина. Для сравнения: в таком же количестве заваренного черного чая содержится около 47 мг кофеина.

Одна из возможных причин, по которой зеленый чай так полезен для здоровья, — это высокое содержание полифенолов. «В зеленом чае много полифенолов, называемых катехинами, в частности, эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), который, как было доказано, полезен для отражения воспалений и хронических заболеваний, таких как некоторые виды рака, диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания», — говорит Ретельни.

Например, один обзор показал, что употребление шести или более чашек зеленого чая в день было связано с 33-процентным снижением риска развития диабета 2 типа по сравнению с употреблением менее чашки в неделю.

Что касается сердечно-сосудистых заболеваний, исследование, опубликованное в августе 2018 года в Журнале биологической химии, показало, что EGCG может разрушать и растворять потенциально опасные белковые бляшки, обнаруженные в кровеносных сосудах, и, таким образом, может снизить вероятность развития атеросклероза. материала в артериях, который может уменьшить приток крови к сердцу и мозгу).Согласно Американской ассоциации инсульта, атеросклероз является фактором риска инсульта. Фактически, другое исследование показало, что люди, которые выпивали две-три чашки зеленого чая в день, имели на 14 процентов меньший риск инсульта по сравнению с теми, кто пил его почти не пил.

СВЯЗАННЫЕ: 10 потенциальных преимуществ зеленого чая для здоровья

2. Черный чай может способствовать здоровому познанию и уменьшать воспаление

Зеленый чай вызывает больше всего шума из-за его потенциально полезных для здоровья свойств, но черный чай, похоже, очень полезен для здоровья. преимущества тоже.

Ретельный отмечает, что научные данные свидетельствуют о том, что черный чай может играть роль в предотвращении снижения когнитивных функций, воспалений, сердечных заболеваний, диабета и, возможно, рака.

Одно исследование, опубликованное в январе 2016 года в Журнале питания, здоровья и старения, показало, что регулярное употребление черного чая (а также улуна и зеленого чая) было связано с более низким риском развития нейрокогнитивного расстройства, такого как деменция, в пожилые люди, особенно пожилые женщины.

Если вы хотите бороться с диабетом 2 типа и не любите зеленый чай, черный сорт может быть эффективной альтернативой, говорится в одном обзоре.

Черный чай также содержит флавоноиды (соединения, содержащиеся в зеленом чае и других продуктах растительного происхождения), которые могут помочь снизить риск рака. Исследование, опубликованное в августе 2019 года в журнале Nature Communications, показывает, что диета, богатая флавоноидами, может помочь защитить от рака и болезней сердца.

3. Чай улун может способствовать более здоровому уровню холестерина

Вы всегда выбирали зеленый чай? Подумайте о том, чтобы попробовать его кузен-улун. «Чай улун — это частично окисленный чай, промежуточный между черным и зеленым чаем, и его концентрация полифенолов приносит много пользы для здоровья», — говорит Рахаф Аль Бочи, RDN, владелец Olive Tree Nutrition из Атланты и представитель Академии медицинских наук. Питание и диетология.

Возьмем, к примеру, потенциальные преимущества улуна для здоровья сердца. Одно исследование показало, что ежедневное употребление более 2,5 чашек чая улун было связано с более низким уровнем холестерина ЛПНП («плохим»), а также снижением риска дислипидемии (которая представляет собой аномальное количество липидов, таких как триглицериды или холестерин, в организме человека). кровь). Другие исследования подтверждают влияние улуна на сердце, предполагая, что регулярное употребление улуна или зеленого чая связано с более низким риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Питьевой улун также может помочь людям сохранить или достичь здорового веса. Другое небольшое исследование показало, что экстракт чая улун может помочь уменьшить жировые отложения и предотвратить ожирение. Однако необходимы дополнительные исследования связи между чаем улун и весом.

Исследование, опубликованное в журнале Aging, показывает связь между чаем улун и здоровьем мозга.

Если зеленый чай для вас слишком мягкий, попробуйте улун — из-за дополнительного окисления он имеет более сильный вкус.

СВЯЗАННЫЙ: Полезен ли зеленый чай людям с диабетом 2 типа?

4. Ромашковый чай помогает уснуть и поддерживает иммунитет.

Если вы чувствуете себя возбужденным перед сном, попробуйте выпить чашку ромашкового чая, чтобы расслабиться. «Поскольку ромашковый чай — это травяной чай, не содержащий кофеина, он может быть успокаивающим напитком перед сном», — говорит Ретельный.

«Ромашка относится к семейству ромашковых и широко используется во всем мире», — поясняет Ретельный. «Это одно из старейших задокументированных лекарственных растений с множеством целебных свойств.

Но это еще не все. «Ромашковый чай может поддерживать здоровье иммунной системы, и мы все могли бы использовать это прямо сейчас», — говорит Ретельны. Обзор предполагает, что ромашковый чай может помочь стимулировать иммунную систему, но исследователи действительно предполагают, что необходимо провести больше клинических испытаний.

Согласно обзору, опубликованному в декабре 2019 года в Journal of Pharmacopuncture, употребление ромашкового чая может быть полезно для женщин, страдающих предменструальным синдромом. Исследователи отметили противовоспалительные и успокаивающие свойства чая.

Дополнительные исследования показали, что употребление ромашкового чая было связано со снижением риска смертности у латиноамериканских женщин старше 65 лет.

5. Имбирный чай может помочь при тошноте и рвоте

У вас проблемы с животиком или приступ утреннего недомогания? Вы можете заварить имбирный чай, который хорошо известен своей способностью снимать стресс пищеварительной системы.

Согласно обзору, опубликованному в марте 2016 года в журнале Integrative Medicine Insights, имбирь, древний корень, известный своими лечебными свойствами, является безопасным и эффективным средством от тошноты и рвоты.

Исследования также показывают, что имбирь помогает уменьшить тошноту после химиотерапии у взрослых, больных раком, на 40 процентов. (В этом исследовании участники принимали имбирь в виде добавок.) Кроме того, гингеролы, соединения, придающие имбирю его характерный вкус и запах, могут быть полезны в терапии, которая помогает защитить от таких заболеваний, как диабет и рак, отмечается в исследовании.

Чтобы насладиться имбирным чаем, натрите корень на терке, положите кусочки на дно кружки, залейте горячей водой и дайте настояться пару минут.Чтобы избежать этого, покупайте расфасованные чайные пакетики с сушеным имбирем.

СВЯЗАННЫЕ С: Как справиться с побочными эффектами химиотерапии

6. Чай с перечной мятой связан со здоровой пищеварительной системой

Как и имбирь, мята известна своей способностью к здоровому пищеварению. «Травяной чай с перечной мятой может быть отличным вариантом для поддержки пищеварения», — говорит Аль Бочи. «Мята перечная содержит соединение под названием ментол, которое помогает расслабить кишечник и уменьшить вздутие живота.”

Некоторые исследования на животных моделях показали, что мята перечная может особенно помочь расслабить ткани желудочно-кишечного тракта, отмечается в обзоре. Другой обзор показал, что масло перечной мяты является безопасным и эффективным краткосрочным лечением синдрома раздраженного кишечника (СРК), хотя стоит отметить, что масло перечной мяты более концентрировано, чем чай перечной мяты.

Другое исследование, опубликованное в феврале 2019 года в журнале Digestive Diseases and Sciences, показывает, что мята перечная (которая принималась в форме таблеток) может облегчить боль в груди и помочь людям с расстройствами пищевода лучше глотать пищу, потенциально помогая расслабить гладкие мышцы, расположенные в нижнем отделе пищевода.

Поскольку чай из перечной мяты не содержит кофеина, он также является отличным вариантом успокаивающего напитка перед сном.

7. Чай из гибискуса может сыграть роль в снижении артериального давления

Чай из гибискуса, сделанный из сухих листьев гибискуса, не только вкусный и острый на вкус, но и может помочь вашему телу. Исследования показали, что регулярное употребление чая из гибискуса в течение шести недель помогает снизить артериальное давление у взрослых с предгипертензией и умеренной гипертензией по сравнению с напитком с плацебо, и его можно использовать в тандеме с изменениями диеты, чтобы улучшить показатели здоровья.

Вдобавок к этому, другой обзор показал, что чай из гибискуса оказывает значительное влияние на снижение как систолического, так и диастолического артериального давления (два числа, которые вы слышите, когда ваш врач сообщает вам ваше артериальное давление).

Гибискус также может оказывать защитное действие от ожирения. В одном исследовании субъекты, которые потребляли экстракт гибискуса в течение 12 недель, имели более низкий вес, более низкий индекс массы тела и улучшенное соотношение талии и бедер в конце исследования по сравнению с контрольной группой. Исследователи предположили, что экстракт гибискуса может выступать в качестве потенциальной терапии для предотвращения ожирения и неалкогольной жировой болезни печени.Тем не менее, это было небольшое испытание, и маловероятно, что один экстракт гибискуса был ответственен за заявленные преимущества для здоровья.

СВЯЗАННЫЕ: 10 лучших и худших продуктов для борьбы с вздутием живота

8. Чай с фенхелем может облегчить симптомы менопаузы

Другой чай, который помогает пищеварению? Фенхель. «Фенхель также расслабляет пищеварительные мышцы, помогая в работе кишечника», — говорит Аль Бончи. В обзоре, опубликованном в Arabian Journal of Chemistry в ноябре 2016 года, говорится, что фенхель, который давно известен как лекарственное растение, широко используется для лечения проблем с пищеварением, а также для лечения СРК.В обзоре упоминаются полифенолы как одна из причин антиоксидантных свойств фенхеля.

Кроме того, фенхель может помочь облегчить симптомы менопаузы у женщин в постменопаузе без серьезных побочных эффектов, согласно небольшому исследованию с использованием фенхеля в форме капсул, которое было опубликовано в сентябре 2017 года в журнале Menopause.

Хотите попробовать чай с фенхелем? Вы можете купить чай с фенхелем в пакетиках или измельчить семена фенхеля и настоять несколько минут в чайном шарике.

Последнее слово о приготовлении с чаем

Последний важный совет: что бы вы ни решили сварить, имейте в виду, что «чай — отличный способ воспользоваться преимуществами растений в своем рационе», — говорит Ретельны.Так что не выбрасывайте остатки чая, которые вы не смогли допить. «Используйте эту великолепную жидкость для приготовления киноа, коричневого риса или кус-кус — приготовленные зерна будут поглощать все растительные соединения, присутствующие в чае», — говорит Ретельни. Вы также можете полировать курицу, рыбу или вырезки из мяса домашним маринадом из зеленого чая в сочетании с оливковым маслом, солью, перцем и измельченным чесноком, — говорит Ретельный: «С чаем возможности безграничны!»

                5 лучших чаев для здоровья

                Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей.Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

                Скорее всего, все мы наслаждаемся чашкой горячего чая или травяного настоя хотя бы время от времени, если не каждый день. Но каковы наиболее важные преимущества для здоровья, которые могут принести нам некоторые из этих успокаивающих чаев? Читайте дальше, чтобы узнать больше о лучших чаях для нашего здоровья.

                Поделиться на PinterestНекоторые чаи и травяные настои уже давно признаны за их предполагаемую пользу для здоровья, но что говорят исследования?

                «Чай зародился как лекарство и превратился в напиток», — пишет японский ученый XIX века Окакура Какудзо в своей печально известной публикации «Книга чая».

                В нем он подробно рассказывает об истории чая и философии традиционной японской чайной церемонии.

                Какудзо был прав: современные исследования истории чаепития в мире подтверждают, что изначально этот напиток употребляли меньше для удовольствия или в качестве средства для осознанности, призывая пьющего делать медленные глотки и быть в данный момент.

                Вместо этого, как показал профессор Виктор Генри Мэр из Пенсильванского университета в Филадельфии в «Истинной истории чая», в начале своей истории чайное растение (Camellia sinensis) стало популярным благодаря своим лечебным свойствам.

                Основные разновидности чайного растения — Camellia sinensis sinensis и Camellia sinensis assamica — составляют большинство привычных нам заварок чая: черный чай, зеленый чай, белый чай и чай улун.

                Существует множество других типов чаев и настоев с использованием различных других растений, таких как Aspalathus linearis, более известный как «ройбуш» или «красный куст». В этом обзоре мы дадим вам обзор пяти лучших чаев, которые могут принести пользу вашему здоровью.

                Зеленый чай, излюбленный любителями чая во всем мире, уже много лет славится своими лечебными свойствами.Некоторые недавние исследования подтвердили некоторые из этих преимуществ, предполагая, что зеленый чай может защитить различные аспекты нашего здоровья.

                Начнем с того, что было обнаружено, что этот напиток улучшает когнитивные функции, и одно исследование связывало его с улучшением рабочей памяти, типом напитка, который мы используем изо дня в день.

                Исследователи из университетской больницы Базеля в Швейцарии обнаружили, что здоровые люди, согласившиеся употреблять безалкогольный напиток, содержащий 27,5 граммов экстракта зеленого чая, проявляли более интенсивную активность в областях мозга, связанных с рабочей памятью.

                Таким образом, участники, которые принимали экстракт зеленого чая, имели лучшую связь между лобной и теменной долями мозга, которые представляют собой две области, участвующие в аспектах обучения, процессов памяти и принятия решений.

                Польза для здоровья, которую приносит зеленый чай, связана с содержанием в нем полифенолов, которые являются микроэлементами с антиоксидантными свойствами. Как антиоксиданты, эти вещества могут защищать от действия свободных радикалов, которые вызывают повреждения клеток, характерные для старения.

                Исследование 2017 года, опубликованное в Журнале Американского химического общества, показало, что один из таких полифенолов, обнаруженный в зеленом чае, называемый галлат эпигаллокатехина, может снизить риск болезни Альцгеймера, взаимодействуя со «строительными блоками», которые образуют бета-амилоид. бляшки.

                Накопление этих бляшек в головном мозге типично для этого состояния и нарушает передачу сигналов клетками мозга. Это исследование предполагает, что галлат эпигаллокатехина может препятствовать превращению бета-амилоида в бляшки, потенциально помогая сдерживать болезнь Альцгеймера.

                Считается, что тот же полифенол зеленого чая замедляет рост опухолевых клеток определенных типов рака, таких как рак поджелудочной железы.

                Исследования, проведенные Лос-Анджелесским институтом биомедицинских исследований в Калифорнии, показали, что галлат эпигаллокатехина может нарушать метаболизм клеток рака поджелудочной железы, тем самым замедляя их рост.

                То, что мы называем «жасминовым чаем», — это напиток, в основе которого обычно лежит зеленый чай, в который добавлены цветы жасмина для обогащения аромата.

                Поделиться на PinterestЖасминовый чай — важный компонент рациона одного из самых долгожителей в мире.

                Но преимущества жасминового чая связаны не только с антиоксидантным действием чайного растения, поскольку цветение жасмина также привносит в смесь свои лечебные свойства.

                В книге «Икигай: японский секрет долгой и счастливой жизни» авторы Эктор Гарсия и Франческ Мираллес отмечают, что жители здорового, долгоживущего сообщества в префектуре Окинава в Японии заядлые любители Санпин-ча, специальная смесь зеленого чая и жасмина.

                «Жители Окинавы пьют больше санпин-ча — смеси зеленого чая и цветов жасмина — чем любой другой вид чая», — пишут они, предполагая, что эта смесь может сыграть роль в сохранении здоровья и умственной активности жителей Окинавы. старость. Это может быть связано с тем, что цветы жасмина, как и чайное растение, содержат антиоксиданты, которые могут защитить клетки от возрастных повреждений.

                Сам по себе жасмин улучшает физическое самочувствие и, как говорят, снижает воздействие стресса.Вот почему некоторые исследователи экспериментировали с соединениями, полученными из этого растения, в поисках лучших методов лечения.

                Например, профессор Элиэзер Флешер из Тель-Авивского университета в Израиле заметил, что метилжасмонат, который представляет собой соединение, полученное из жасмоновой кислоты, содержащейся в растении жасмина, вызывает гибель клеток рака шейки матки.

                И, если вам нравится пить жасминовый чай просто потому, что вам нравится его запах, на самом деле для этого есть веская причина.Исследование, опубликованное в Европейском журнале прикладной физиологии, показало, что запах жасминового чая успокаивает, успокаивает нервы и помогает регулировать настроение.

                Другой тип чая с антиоксидантными свойствами — это ройбуш, или «красный куст», который готовят из растения Aspalathus linearis, произрастающего в Южной Африке.

                Исследования показали, что антиоксидантные эффекты ройбуша аналогичны, если не так сильны, как у зеленого чая.

                Недавнее исследование на крысиной модели показало, что антиоксиданты в чае ройбуш могут защищать печень от окислительного стресса, помогая сделать этот орган более устойчивым к индуцированным повреждениям.

                Исследователи, проводившие исследование, отметили, что их результаты показывают, что чай ройбуш или пищевые добавки на его основе могут улучшить здоровье.

                «Результаты этого исследования показывают, что ежедневное потребление неферментированного травяного чая ройбуш или производной коммерческой добавки ройбуша может принести пользу здоровью человека, обеспечивая печень повышенной антиоксидантной способностью для уменьшения повреждений, вызванных токсичными веществами».

                Кроме того, ройбуш также упоминается как полезный для снижения артериального давления и расслабления напряженных мышц, предполагая, что активным ингредиентом в этом случае может быть один из содержащихся в нем флавоноидов (пигментов): хризоэриол.

                В отличие от зеленого или черного чая, ройбуш не содержит кофеина, поэтому он не обладает такими же стимулирующими эффектами. Это делает его безопасным для питья до позднего вечера.

                Те из вас, кому нравится освежающий вкус более кислого напитка, могут также быть знакомы с травяными настоями гибискуса, растения, цветы которого можно использовать не только для приготовления бодрящих напитков, но и для придания легкости салату. , или как элегантный гарнир к изысканным блюдам.

                Наиболее часто используемый сорт — Hibiscus sabdariffa, также известный как «розель».»

                Для чая — или, точнее,« тизане »(травяной чай) — обычно используются его чашечки, хотя другие части растения, такие как листья, семена и корни, безопасны для употребления.

                Исследования показали, что экстракты чашечки гибискуса и листьев гибискуса обладают антиоксидантным и противоопухолевым действием.

                Таким образом, они могут защищать от старения под действием свободных радикалов на клеточном уровне, а также бороться с определенными типами лейкозных клеток.

                Чай из гибискуса также полезен для сердечно-сосудистой системы, помогая регулировать систолическое и диастолическое артериальное давление, то есть артериальное давление во время и между сердечными сокращениями, соответственно.

                Хотя листья гибискуса не так широко используются для заваривания чая, их также неоднократно связывали с целым рядом преимуществ для здоровья. Таким образом, согласно исследованию 2015 года, полифенолы в листьях гибискуса могут способствовать гибели опухолевых клеток при раке кожи.

                Другое исследование, проведенное в том же году, также показало, что экстракты листьев гибискуса могут подавлять действие клеток рака простаты.

                Еще один травяной чай, лечебные свойства которого получают все более широкое признание, — это чай из лимонной вербены, получивший научное название Aloysia citrodora.

                Это родственник со вкусом цитрусовых более известного растения, которое многие годы использовали в травяных настоях: вербены или вербены (Verbena officinalis).

                Настои, приготовленные из лимонной вербены, отлично подходят для тех, кто, как и я, предпочитает более тонкий цитрусовый аромат в своих горячих напитках, а не сильный лимонный вкус обычно продаваемых в продаже смесей цитрусового чая.

                Впервые я наткнулся на это растение, продаваемое как тизан, в местном магазине экологически чистых продуктов, который продавал его как «чай для похудания».”

                Фактически, исследования показали, что полифенолы в этом растении могут уменьшить образование жирных кислот, что указывает на его потенциальное использование при лечении проблем со здоровьем, связанных с ожирением.

                Исследователи также предположили, что экстракты лимонной вербены могут помочь снизить уровень воспалительных маркеров в крови некоторых людей с рассеянным склерозом.

                «Результаты показывают, что добавление экстрактов лимонной вербены может повлиять на профиль цитокинов [маркеров воспаления] в зависимости от клинического подтипа», — заключают авторы исследования.

                Чашка чая или тизана по своему выбору может быть приятным способом немного потакать своим слабостям и тонким образом стимулировать свое физическое и психическое благополучие.

                Но всегда имейте в виду, что, как говорится, «один глоток — не лето», и наибольшую пользу для здоровья приносит здоровый и здоровый образ жизни.

                5 лучших чаев для здоровья

                Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию.Вот наш процесс.

                Скорее всего, все мы наслаждаемся чашкой горячего чая или травяного настоя хотя бы время от времени, если не каждый день. Но каковы наиболее важные преимущества для здоровья, которые могут принести нам некоторые из этих успокаивающих чаев? Читайте дальше, чтобы узнать больше о лучших чаях для нашего здоровья.

                Поделиться на PinterestНекоторые чаи и травяные настои уже давно признаны за их предполагаемую пользу для здоровья, но что говорят исследования?

                «Чай зародился как лекарство и превратился в напиток», — пишет японский ученый XIX века Окакура Какудзо в своей печально известной публикации «Книга чая».

                В нем он подробно рассказывает об истории чая и философии традиционной японской чайной церемонии.

                Какудзо был прав: современные исследования истории чаепития в мире подтверждают, что изначально этот напиток употребляли меньше для удовольствия или в качестве средства для осознанности, призывая пьющего делать медленные глотки и быть в данный момент.

                Вместо этого, как показал профессор Виктор Генри Мэр из Пенсильванского университета в Филадельфии в «Истинной истории чая», в начале своей истории чайное растение (Camellia sinensis) стало популярным благодаря своим лечебным свойствам.

                Основные разновидности чайного растения — Camellia sinensis sinensis и Camellia sinensis assamica — составляют большинство привычных нам заварок чая: черный чай, зеленый чай, белый чай и чай улун.

                Существует множество других типов чаев и настоев с использованием различных других растений, таких как Aspalathus linearis, более известный как «ройбуш» или «красный куст». В этом обзоре мы дадим вам обзор пяти лучших чаев, которые могут принести пользу вашему здоровью.

                Зеленый чай, излюбленный любителями чая во всем мире, уже много лет славится своими лечебными свойствами.Некоторые недавние исследования подтвердили некоторые из этих преимуществ, предполагая, что зеленый чай может защитить различные аспекты нашего здоровья.

                Начнем с того, что было обнаружено, что этот напиток улучшает когнитивные функции, и одно исследование связывало его с улучшением рабочей памяти, типом напитка, который мы используем изо дня в день.

                Исследователи из университетской больницы Базеля в Швейцарии обнаружили, что здоровые люди, согласившиеся употреблять безалкогольный напиток, содержащий 27,5 граммов экстракта зеленого чая, проявляли более интенсивную активность в областях мозга, связанных с рабочей памятью.

                Таким образом, участники, которые принимали экстракт зеленого чая, имели лучшую связь между лобной и теменной долями мозга, которые представляют собой две области, участвующие в аспектах обучения, процессов памяти и принятия решений.

                Польза для здоровья, которую приносит зеленый чай, связана с содержанием в нем полифенолов, которые являются микроэлементами с антиоксидантными свойствами. Как антиоксиданты, эти вещества могут защищать от действия свободных радикалов, которые вызывают повреждения клеток, характерные для старения.

                Исследование 2017 года, опубликованное в Журнале Американского химического общества, показало, что один из таких полифенолов, обнаруженный в зеленом чае, называемый галлат эпигаллокатехина, может снизить риск болезни Альцгеймера, взаимодействуя со «строительными блоками», которые образуют бета-амилоид. бляшки.

                Накопление этих бляшек в головном мозге типично для этого состояния и нарушает передачу сигналов клетками мозга. Это исследование предполагает, что галлат эпигаллокатехина может препятствовать превращению бета-амилоида в бляшки, потенциально помогая сдерживать болезнь Альцгеймера.

                Считается, что тот же полифенол зеленого чая замедляет рост опухолевых клеток определенных типов рака, таких как рак поджелудочной железы.

                Исследования, проведенные Лос-Анджелесским институтом биомедицинских исследований в Калифорнии, показали, что галлат эпигаллокатехина может нарушать метаболизм клеток рака поджелудочной железы, тем самым замедляя их рост.

                То, что мы называем «жасминовым чаем», — это напиток, в основе которого обычно лежит зеленый чай, в который добавлены цветы жасмина для обогащения аромата.

                Поделиться на PinterestЖасминовый чай — важный компонент рациона одного из самых долгожителей в мире.

                Но преимущества жасминового чая связаны не только с антиоксидантным действием чайного растения, поскольку цветение жасмина также привносит в смесь свои лечебные свойства.

                В книге «Икигай: японский секрет долгой и счастливой жизни» авторы Эктор Гарсия и Франческ Мираллес отмечают, что жители здорового, долгоживущего сообщества в префектуре Окинава в Японии заядлые любители Санпин-ча, специальная смесь зеленого чая и жасмина.

                «Жители Окинавы пьют больше санпин-ча — смеси зеленого чая и цветов жасмина — чем любой другой вид чая», — пишут они, предполагая, что эта смесь может сыграть роль в сохранении здоровья и умственной активности жителей Окинавы. старость. Это может быть связано с тем, что цветы жасмина, как и чайное растение, содержат антиоксиданты, которые могут защитить клетки от возрастных повреждений.

                Сам по себе жасмин улучшает физическое самочувствие и, как говорят, снижает воздействие стресса.Вот почему некоторые исследователи экспериментировали с соединениями, полученными из этого растения, в поисках лучших методов лечения.

                Например, профессор Элиэзер Флешер из Тель-Авивского университета в Израиле заметил, что метилжасмонат, который представляет собой соединение, полученное из жасмоновой кислоты, содержащейся в растении жасмина, вызывает гибель клеток рака шейки матки.

                И, если вам нравится пить жасминовый чай просто потому, что вам нравится его запах, на самом деле для этого есть веская причина.Исследование, опубликованное в Европейском журнале прикладной физиологии, показало, что запах жасминового чая успокаивает, успокаивает нервы и помогает регулировать настроение.

                Другой тип чая с антиоксидантными свойствами — это ройбуш, или «красный куст», который готовят из растения Aspalathus linearis, произрастающего в Южной Африке.

                Исследования показали, что антиоксидантные эффекты ройбуша аналогичны, если не так сильны, как у зеленого чая.

                Недавнее исследование на крысиной модели показало, что антиоксиданты в чае ройбуш могут защищать печень от окислительного стресса, помогая сделать этот орган более устойчивым к индуцированным повреждениям.

                Исследователи, проводившие исследование, отметили, что их результаты показывают, что чай ройбуш или пищевые добавки на его основе могут улучшить здоровье.

                «Результаты этого исследования показывают, что ежедневное потребление неферментированного травяного чая ройбуш или производной коммерческой добавки ройбуша может принести пользу здоровью человека, обеспечивая печень повышенной антиоксидантной способностью для уменьшения повреждений, вызванных токсичными веществами».

                Кроме того, ройбуш также упоминается как полезный для снижения артериального давления и расслабления напряженных мышц, предполагая, что активным ингредиентом в этом случае может быть один из содержащихся в нем флавоноидов (пигментов): хризоэриол.

                В отличие от зеленого или черного чая, ройбуш не содержит кофеина, поэтому он не обладает такими же стимулирующими эффектами. Это делает его безопасным для питья до позднего вечера.

                Те из вас, кому нравится освежающий вкус более кислого напитка, могут также быть знакомы с травяными настоями гибискуса, растения, цветы которого можно использовать не только для приготовления бодрящих напитков, но и для придания легкости салату. , или как элегантный гарнир к изысканным блюдам.

                Наиболее часто используемый сорт — Hibiscus sabdariffa, также известный как «розель».»

                Для чая — или, точнее,« тизане »(травяной чай) — обычно используются его чашечки, хотя другие части растения, такие как листья, семена и корни, безопасны для употребления.

                Исследования показали, что экстракты чашечки гибискуса и листьев гибискуса обладают антиоксидантным и противоопухолевым действием.

                Таким образом, они могут защищать от старения под действием свободных радикалов на клеточном уровне, а также бороться с определенными типами лейкозных клеток.

                Чай из гибискуса также полезен для сердечно-сосудистой системы, помогая регулировать систолическое и диастолическое артериальное давление, то есть артериальное давление во время и между сердечными сокращениями, соответственно.

                Хотя листья гибискуса не так широко используются для заваривания чая, их также неоднократно связывали с целым рядом преимуществ для здоровья. Таким образом, согласно исследованию 2015 года, полифенолы в листьях гибискуса могут способствовать гибели опухолевых клеток при раке кожи.

                Другое исследование, проведенное в том же году, также показало, что экстракты листьев гибискуса могут подавлять действие клеток рака простаты.

                Еще один травяной чай, лечебные свойства которого получают все более широкое признание, — это чай из лимонной вербены, получивший научное название Aloysia citrodora.

                Это родственник со вкусом цитрусовых более известного растения, которое многие годы использовали в травяных настоях: вербены или вербены (Verbena officinalis).

                Настои, приготовленные из лимонной вербены, отлично подходят для тех, кто, как и я, предпочитает более тонкий цитрусовый аромат в своих горячих напитках, а не сильный лимонный вкус обычно продаваемых в продаже смесей цитрусового чая.

                Впервые я наткнулся на это растение, продаваемое как тизан, в местном магазине экологически чистых продуктов, который продавал его как «чай для похудания».”

                Фактически, исследования показали, что полифенолы в этом растении могут уменьшить образование жирных кислот, что указывает на его потенциальное использование при лечении проблем со здоровьем, связанных с ожирением.

                Исследователи также предположили, что экстракты лимонной вербены могут помочь снизить уровень воспалительных маркеров в крови некоторых людей с рассеянным склерозом.

                «Результаты показывают, что добавление экстрактов лимонной вербены может повлиять на профиль цитокинов [маркеров воспаления] в зависимости от клинического подтипа», — заключают авторы исследования.

                Чашка чая или тизана по своему выбору может быть приятным способом немного потакать своим слабостям и тонким образом стимулировать свое физическое и психическое благополучие.

                Но всегда имейте в виду, что, как говорится, «один глоток — не лето», и наибольшую пользу для здоровья приносит здоровый и здоровый образ жизни.

                5 лучших чаев для здоровья

                Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию.Вот наш процесс.

                Скорее всего, все мы наслаждаемся чашкой горячего чая или травяного настоя хотя бы время от времени, если не каждый день. Но каковы наиболее важные преимущества для здоровья, которые могут принести нам некоторые из этих успокаивающих чаев? Читайте дальше, чтобы узнать больше о лучших чаях для нашего здоровья.

                Поделиться на PinterestНекоторые чаи и травяные настои уже давно признаны за их предполагаемую пользу для здоровья, но что говорят исследования?

                «Чай зародился как лекарство и превратился в напиток», — пишет японский ученый XIX века Окакура Какудзо в своей печально известной публикации «Книга чая».

                В нем он подробно рассказывает об истории чая и философии традиционной японской чайной церемонии.

                Какудзо был прав: современные исследования истории чаепития в мире подтверждают, что изначально этот напиток употребляли меньше для удовольствия или в качестве средства для осознанности, призывая пьющего делать медленные глотки и быть в данный момент.

                Вместо этого, как показал профессор Виктор Генри Мэр из Пенсильванского университета в Филадельфии в «Истинной истории чая», в начале своей истории чайное растение (Camellia sinensis) стало популярным благодаря своим лечебным свойствам.

                Основные разновидности чайного растения — Camellia sinensis sinensis и Camellia sinensis assamica — составляют большинство привычных нам заварок чая: черный чай, зеленый чай, белый чай и чай улун.

                Существует множество других типов чаев и настоев с использованием различных других растений, таких как Aspalathus linearis, более известный как «ройбуш» или «красный куст». В этом обзоре мы дадим вам обзор пяти лучших чаев, которые могут принести пользу вашему здоровью.

                Зеленый чай, излюбленный любителями чая во всем мире, уже много лет славится своими лечебными свойствами.Некоторые недавние исследования подтвердили некоторые из этих преимуществ, предполагая, что зеленый чай может защитить различные аспекты нашего здоровья.

                Начнем с того, что было обнаружено, что этот напиток улучшает когнитивные функции, и одно исследование связывало его с улучшением рабочей памяти, типом напитка, который мы используем изо дня в день.

                Исследователи из университетской больницы Базеля в Швейцарии обнаружили, что здоровые люди, согласившиеся употреблять безалкогольный напиток, содержащий 27,5 граммов экстракта зеленого чая, проявляли более интенсивную активность в областях мозга, связанных с рабочей памятью.

                Таким образом, участники, которые принимали экстракт зеленого чая, имели лучшую связь между лобной и теменной долями мозга, которые представляют собой две области, участвующие в аспектах обучения, процессов памяти и принятия решений.

                Польза для здоровья, которую приносит зеленый чай, связана с содержанием в нем полифенолов, которые являются микроэлементами с антиоксидантными свойствами. Как антиоксиданты, эти вещества могут защищать от действия свободных радикалов, которые вызывают повреждения клеток, характерные для старения.

                Исследование 2017 года, опубликованное в Журнале Американского химического общества, показало, что один из таких полифенолов, обнаруженный в зеленом чае, называемый галлат эпигаллокатехина, может снизить риск болезни Альцгеймера, взаимодействуя со «строительными блоками», которые образуют бета-амилоид. бляшки.

                Накопление этих бляшек в головном мозге типично для этого состояния и нарушает передачу сигналов клетками мозга. Это исследование предполагает, что галлат эпигаллокатехина может препятствовать превращению бета-амилоида в бляшки, потенциально помогая сдерживать болезнь Альцгеймера.

                Считается, что тот же полифенол зеленого чая замедляет рост опухолевых клеток определенных типов рака, таких как рак поджелудочной железы.

                Исследования, проведенные Лос-Анджелесским институтом биомедицинских исследований в Калифорнии, показали, что галлат эпигаллокатехина может нарушать метаболизм клеток рака поджелудочной железы, тем самым замедляя их рост.

                То, что мы называем «жасминовым чаем», — это напиток, в основе которого обычно лежит зеленый чай, в который добавлены цветы жасмина для обогащения аромата.

                Поделиться на PinterestЖасминовый чай — важный компонент рациона одного из самых долгожителей в мире.

                Но преимущества жасминового чая связаны не только с антиоксидантным действием чайного растения, поскольку цветение жасмина также привносит в смесь свои лечебные свойства.

                В книге «Икигай: японский секрет долгой и счастливой жизни» авторы Эктор Гарсия и Франческ Мираллес отмечают, что жители здорового, долгоживущего сообщества в префектуре Окинава в Японии заядлые любители Санпин-ча, специальная смесь зеленого чая и жасмина.

                «Жители Окинавы пьют больше санпин-ча — смеси зеленого чая и цветов жасмина — чем любой другой вид чая», — пишут они, предполагая, что эта смесь может сыграть роль в сохранении здоровья и умственной активности жителей Окинавы. старость. Это может быть связано с тем, что цветы жасмина, как и чайное растение, содержат антиоксиданты, которые могут защитить клетки от возрастных повреждений.

                Сам по себе жасмин улучшает физическое самочувствие и, как говорят, снижает воздействие стресса.Вот почему некоторые исследователи экспериментировали с соединениями, полученными из этого растения, в поисках лучших методов лечения.

                Например, профессор Элиэзер Флешер из Тель-Авивского университета в Израиле заметил, что метилжасмонат, который представляет собой соединение, полученное из жасмоновой кислоты, содержащейся в растении жасмина, вызывает гибель клеток рака шейки матки.

                И, если вам нравится пить жасминовый чай просто потому, что вам нравится его запах, на самом деле для этого есть веская причина.Исследование, опубликованное в Европейском журнале прикладной физиологии, показало, что запах жасминового чая успокаивает, успокаивает нервы и помогает регулировать настроение.

                Другой тип чая с антиоксидантными свойствами — это ройбуш, или «красный куст», который готовят из растения Aspalathus linearis, произрастающего в Южной Африке.

                Исследования показали, что антиоксидантные эффекты ройбуша аналогичны, если не так сильны, как у зеленого чая.

                Недавнее исследование на крысиной модели показало, что антиоксиданты в чае ройбуш могут защищать печень от окислительного стресса, помогая сделать этот орган более устойчивым к индуцированным повреждениям.

                Исследователи, проводившие исследование, отметили, что их результаты показывают, что чай ройбуш или пищевые добавки на его основе могут улучшить здоровье.

                «Результаты этого исследования показывают, что ежедневное потребление неферментированного травяного чая ройбуш или производной коммерческой добавки ройбуша может принести пользу здоровью человека, обеспечивая печень повышенной антиоксидантной способностью для уменьшения повреждений, вызванных токсичными веществами».

                Кроме того, ройбуш также упоминается как полезный для снижения артериального давления и расслабления напряженных мышц, предполагая, что активным ингредиентом в этом случае может быть один из содержащихся в нем флавоноидов (пигментов): хризоэриол.

                В отличие от зеленого или черного чая, ройбуш не содержит кофеина, поэтому он не обладает такими же стимулирующими эффектами. Это делает его безопасным для питья до позднего вечера.

                Те из вас, кому нравится освежающий вкус более кислого напитка, могут также быть знакомы с травяными настоями гибискуса, растения, цветы которого можно использовать не только для приготовления бодрящих напитков, но и для придания легкости салату. , или как элегантный гарнир к изысканным блюдам.

                Наиболее часто используемый сорт — Hibiscus sabdariffa, также известный как «розель».»

                Для чая — или, точнее,« тизане »(травяной чай) — обычно используются его чашечки, хотя другие части растения, такие как листья, семена и корни, безопасны для употребления.

                Исследования показали, что экстракты чашечки гибискуса и листьев гибискуса обладают антиоксидантным и противоопухолевым действием.

                Таким образом, они могут защищать от старения под действием свободных радикалов на клеточном уровне, а также бороться с определенными типами лейкозных клеток.

                Чай из гибискуса также полезен для сердечно-сосудистой системы, помогая регулировать систолическое и диастолическое артериальное давление, то есть артериальное давление во время и между сердечными сокращениями, соответственно.

                Хотя листья гибискуса не так широко используются для заваривания чая, их также неоднократно связывали с целым рядом преимуществ для здоровья. Таким образом, согласно исследованию 2015 года, полифенолы в листьях гибискуса могут способствовать гибели опухолевых клеток при раке кожи.

                Другое исследование, проведенное в том же году, также показало, что экстракты листьев гибискуса могут подавлять действие клеток рака простаты.

                Еще один травяной чай, лечебные свойства которого получают все более широкое признание, — это чай из лимонной вербены, получивший научное название Aloysia citrodora.

                Это родственник со вкусом цитрусовых более известного растения, которое многие годы использовали в травяных настоях: вербены или вербены (Verbena officinalis).

                Настои, приготовленные из лимонной вербены, отлично подходят для тех, кто, как и я, предпочитает более тонкий цитрусовый аромат в своих горячих напитках, а не сильный лимонный вкус обычно продаваемых в продаже смесей цитрусового чая.

                Впервые я наткнулся на это растение, продаваемое как тизан, в местном магазине экологически чистых продуктов, который продавал его как «чай для похудания».”

                Фактически, исследования показали, что полифенолы в этом растении могут уменьшить образование жирных кислот, что указывает на его потенциальное использование при лечении проблем со здоровьем, связанных с ожирением.

                Исследователи также предположили, что экстракты лимонной вербены могут помочь снизить уровень воспалительных маркеров в крови некоторых людей с рассеянным склерозом.

                «Результаты показывают, что добавление экстрактов лимонной вербены может повлиять на профиль цитокинов [маркеров воспаления] в зависимости от клинического подтипа», — заключают авторы исследования.

                Чашка чая или тизана по своему выбору может быть приятным способом немного потакать своим слабостям и тонким образом стимулировать свое физическое и психическое благополучие.

                Но всегда имейте в виду, что, как говорится, «один глоток — не лето», и наибольшую пользу для здоровья приносит здоровый и здоровый образ жизни.

                5 лучших чаев для здоровья

                Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию.Вот наш процесс.

                Скорее всего, все мы наслаждаемся чашкой горячего чая или травяного настоя хотя бы время от времени, если не каждый день. Но каковы наиболее важные преимущества для здоровья, которые могут принести нам некоторые из этих успокаивающих чаев? Читайте дальше, чтобы узнать больше о лучших чаях для нашего здоровья.

                Поделиться на PinterestНекоторые чаи и травяные настои уже давно признаны за их предполагаемую пользу для здоровья, но что говорят исследования?

                «Чай зародился как лекарство и превратился в напиток», — пишет японский ученый XIX века Окакура Какудзо в своей печально известной публикации «Книга чая».

                В нем он подробно рассказывает об истории чая и философии традиционной японской чайной церемонии.

                Какудзо был прав: современные исследования истории чаепития в мире подтверждают, что изначально этот напиток употребляли меньше для удовольствия или в качестве средства для осознанности, призывая пьющего делать медленные глотки и быть в данный момент.

                Вместо этого, как показал профессор Виктор Генри Мэр из Пенсильванского университета в Филадельфии в «Истинной истории чая», в начале своей истории чайное растение (Camellia sinensis) стало популярным благодаря своим лечебным свойствам.

                Основные разновидности чайного растения — Camellia sinensis sinensis и Camellia sinensis assamica — составляют большинство привычных нам заварок чая: черный чай, зеленый чай, белый чай и чай улун.

                Существует множество других типов чаев и настоев с использованием различных других растений, таких как Aspalathus linearis, более известный как «ройбуш» или «красный куст». В этом обзоре мы дадим вам обзор пяти лучших чаев, которые могут принести пользу вашему здоровью.

                Зеленый чай, излюбленный любителями чая во всем мире, уже много лет славится своими лечебными свойствами.Некоторые недавние исследования подтвердили некоторые из этих преимуществ, предполагая, что зеленый чай может защитить различные аспекты нашего здоровья.

                Начнем с того, что было обнаружено, что этот напиток улучшает когнитивные функции, и одно исследование связывало его с улучшением рабочей памяти, типом напитка, который мы используем изо дня в день.

                Исследователи из университетской больницы Базеля в Швейцарии обнаружили, что здоровые люди, согласившиеся употреблять безалкогольный напиток, содержащий 27,5 граммов экстракта зеленого чая, проявляли более интенсивную активность в областях мозга, связанных с рабочей памятью.

                Таким образом, участники, которые принимали экстракт зеленого чая, имели лучшую связь между лобной и теменной долями мозга, которые представляют собой две области, участвующие в аспектах обучения, процессов памяти и принятия решений.

                Польза для здоровья, которую приносит зеленый чай, связана с содержанием в нем полифенолов, которые являются микроэлементами с антиоксидантными свойствами. Как антиоксиданты, эти вещества могут защищать от действия свободных радикалов, которые вызывают повреждения клеток, характерные для старения.

                Исследование 2017 года, опубликованное в Журнале Американского химического общества, показало, что один из таких полифенолов, обнаруженный в зеленом чае, называемый галлат эпигаллокатехина, может снизить риск болезни Альцгеймера, взаимодействуя со «строительными блоками», которые образуют бета-амилоид. бляшки.

                Накопление этих бляшек в головном мозге типично для этого состояния и нарушает передачу сигналов клетками мозга. Это исследование предполагает, что галлат эпигаллокатехина может препятствовать превращению бета-амилоида в бляшки, потенциально помогая сдерживать болезнь Альцгеймера.

                Считается, что тот же полифенол зеленого чая замедляет рост опухолевых клеток определенных типов рака, таких как рак поджелудочной железы.

                Исследования, проведенные Лос-Анджелесским институтом биомедицинских исследований в Калифорнии, показали, что галлат эпигаллокатехина может нарушать метаболизм клеток рака поджелудочной железы, тем самым замедляя их рост.

                То, что мы называем «жасминовым чаем», — это напиток, в основе которого обычно лежит зеленый чай, в который добавлены цветы жасмина для обогащения аромата.

                Поделиться на PinterestЖасминовый чай — важный компонент рациона одного из самых долгожителей в мире.

                Но преимущества жасминового чая связаны не только с антиоксидантным действием чайного растения, поскольку цветение жасмина также привносит в смесь свои лечебные свойства.

                В книге «Икигай: японский секрет долгой и счастливой жизни» авторы Эктор Гарсия и Франческ Мираллес отмечают, что жители здорового, долгоживущего сообщества в префектуре Окинава в Японии заядлые любители Санпин-ча, специальная смесь зеленого чая и жасмина.

                «Жители Окинавы пьют больше санпин-ча — смеси зеленого чая и цветов жасмина — чем любой другой вид чая», — пишут они, предполагая, что эта смесь может сыграть роль в сохранении здоровья и умственной активности жителей Окинавы. старость. Это может быть связано с тем, что цветы жасмина, как и чайное растение, содержат антиоксиданты, которые могут защитить клетки от возрастных повреждений.

                Сам по себе жасмин улучшает физическое самочувствие и, как говорят, снижает воздействие стресса.Вот почему некоторые исследователи экспериментировали с соединениями, полученными из этого растения, в поисках лучших методов лечения.

                Например, профессор Элиэзер Флешер из Тель-Авивского университета в Израиле заметил, что метилжасмонат, который представляет собой соединение, полученное из жасмоновой кислоты, содержащейся в растении жасмина, вызывает гибель клеток рака шейки матки.

                И, если вам нравится пить жасминовый чай просто потому, что вам нравится его запах, на самом деле для этого есть веская причина.Исследование, опубликованное в Европейском журнале прикладной физиологии, показало, что запах жасминового чая успокаивает, успокаивает нервы и помогает регулировать настроение.

                Другой тип чая с антиоксидантными свойствами — это ройбуш, или «красный куст», который готовят из растения Aspalathus linearis, произрастающего в Южной Африке.

                Исследования показали, что антиоксидантные эффекты ройбуша аналогичны, если не так сильны, как у зеленого чая.

                Недавнее исследование на крысиной модели показало, что антиоксиданты в чае ройбуш могут защищать печень от окислительного стресса, помогая сделать этот орган более устойчивым к индуцированным повреждениям.

                Исследователи, проводившие исследование, отметили, что их результаты показывают, что чай ройбуш или пищевые добавки на его основе могут улучшить здоровье.

                «Результаты этого исследования показывают, что ежедневное потребление неферментированного травяного чая ройбуш или производной коммерческой добавки ройбуша может принести пользу здоровью человека, обеспечивая печень повышенной антиоксидантной способностью для уменьшения повреждений, вызванных токсичными веществами».

                Кроме того, ройбуш также упоминается как полезный для снижения артериального давления и расслабления напряженных мышц, предполагая, что активным ингредиентом в этом случае может быть один из содержащихся в нем флавоноидов (пигментов): хризоэриол.

                В отличие от зеленого или черного чая, ройбуш не содержит кофеина, поэтому он не обладает такими же стимулирующими эффектами. Это делает его безопасным для питья до позднего вечера.

                Те из вас, кому нравится освежающий вкус более кислого напитка, могут также быть знакомы с травяными настоями гибискуса, растения, цветы которого можно использовать не только для приготовления бодрящих напитков, но и для придания легкости салату. , или как элегантный гарнир к изысканным блюдам.

                Наиболее часто используемый сорт — Hibiscus sabdariffa, также известный как «розель».»

                Для чая — или, точнее,« тизане »(травяной чай) — обычно используются его чашечки, хотя другие части растения, такие как листья, семена и корни, безопасны для употребления.

                Исследования показали, что экстракты чашечки гибискуса и листьев гибискуса обладают антиоксидантным и противоопухолевым действием.

                Таким образом, они могут защищать от старения под действием свободных радикалов на клеточном уровне, а также бороться с определенными типами лейкозных клеток.

                Чай из гибискуса также полезен для сердечно-сосудистой системы, помогая регулировать систолическое и диастолическое артериальное давление, то есть артериальное давление во время и между сердечными сокращениями, соответственно.

                Хотя листья гибискуса не так широко используются для заваривания чая, их также неоднократно связывали с целым рядом преимуществ для здоровья. Таким образом, согласно исследованию 2015 года, полифенолы в листьях гибискуса могут способствовать гибели опухолевых клеток при раке кожи.

                Другое исследование, проведенное в том же году, также показало, что экстракты листьев гибискуса могут подавлять действие клеток рака простаты.

                Еще один травяной чай, лечебные свойства которого получают все более широкое признание, — это чай из лимонной вербены, получивший научное название Aloysia citrodora.

                Это родственник со вкусом цитрусовых более известного растения, которое многие годы использовали в травяных настоях: вербены или вербены (Verbena officinalis).

                Настои, приготовленные из лимонной вербены, отлично подходят для тех, кто, как и я, предпочитает более тонкий цитрусовый аромат в своих горячих напитках, а не сильный лимонный вкус обычно продаваемых в продаже смесей цитрусового чая.

                Впервые я наткнулся на это растение, продаваемое как тизан, в местном магазине экологически чистых продуктов, который продавал его как «чай для похудания».”

                Фактически, исследования показали, что полифенолы в этом растении могут уменьшить образование жирных кислот, что указывает на его потенциальное использование при лечении проблем со здоровьем, связанных с ожирением.

                Исследователи также предположили, что экстракты лимонной вербены могут помочь снизить уровень воспалительных маркеров в крови некоторых людей с рассеянным склерозом.

                «Результаты показывают, что добавление экстрактов лимонной вербены может повлиять на профиль цитокинов [маркеров воспаления] в зависимости от клинического подтипа», — заключают авторы исследования.

                Чашка чая или тизана по своему выбору может быть приятным способом немного потакать своим слабостям и тонким образом стимулировать свое физическое и психическое благополучие.

                Но всегда имейте в виду, что, как говорится, «один глоток — не лето», и наибольшую пользу для здоровья приносит здоровый и здоровый образ жизни.

                10 лучших чаев для здоровья, подтвержденных наукой — чайный батончик Sencha

                Чай — это полезный напиток, который успокаивает все, от боли и воспаления до першения в горле.Большинство из нас тянется к чашке чая, когда чувствуем себя плохо или хотим согреться холодным зимним днем. Но чай также можно употреблять ежедневно, чтобы улучшить общее состояние здоровья.

                Здесь мы составили список лучших чаев для здоровья. От насыщенного и землистого до воздушного и цветочного — вы найдете вкус, который вам нравится, и пользу для здоровья. Хотите сегодня заполучить полезный чай? Ознакомьтесь с нашей коллекцией лучших чаев для здоровья прямо здесь.

                10 лучших чаев для здоровья

                1.Настоящие чаи (зеленый, белый, улун, черный и пуэр)

                Настоящие чаи производятся из листьев растения Camellia sinensis, также известного как чайное растение. Все остальные чаи готовятся из листьев, корней и цветов различных растений — эти чаи называются травяными чаями. Настоящие чаи пьют на протяжении веков, и их происхождение можно проследить до Китая тысячи лет назад. Они подтверждены большинством научных исследований и известны широким спектром преимуществ для здоровья.

                Зеленый чай

                Зеленый чай считается одним из самых полезных для здоровья.Обычно он обрабатывается скромно и имеет нежные листья, приготовленные на пару или обжаренные. Вкус землисто-травяной с нотками морских водорослей.

                Зеленый чай богат антиоксидантами и катехинами, включая один особенно хорошо изученный под названием EGCG или эпигаллокатехин галлат. Исследования показывают, что этот чайный катехин может помочь защитить здоровье сердца, уменьшая воспаление и улучшая кровообращение (1). Улучшая кровообращение, употребление зеленого чая помогает снизить риск сердечных заболеваний, включая сердечные приступы.Противовоспалительные свойства чая помогают снизить кровяное давление и снизить уровень холестерина ЛПНП.

                Зеленый чай также может помочь ускорить потерю веса, ускоряя метаболизм и способствуя расщеплению жиров, а не глюкозы, в энергию (2). Исследования также показали, что зеленый чай может предотвратить репликацию некоторых типов раковых клеток, в том числе тех, которые обнаруживаются при раке груди и раке легких. В некоторых случаях зеленый чай может даже вызывать апоптоз самих раковых клеток.(3).

                Белый чай

                Белый чай — наименее обработанный из настоящих чаев. Это чайные листья сохраняют естественный зеленый оттенок, так как листья просто сушат на солнце после сбора урожая. В нем меньше кофеина по сравнению с другими настоящими чаями, поэтому его можно пить весь день. Белый чай также обладает нежным цветочным ароматом с тонкими нюансами.

                Употребление белого чая может помочь предотвратить развитие диабета 2 типа. Одно исследование показало, что употребление четырех или более чашек белого чая в день может снизить риск развития диабета 2 типа.Антиоксиданты в чае снижают резистентность к инсулину и могут регулировать уровень сахара в крови (4).

                Чай улун

                Чай улун — это полуферментированный чай. Чайные листья собирают, засыхают, а затем окисляют от 8 до 80 процентов. Различные уровни окисления приводят к формированию вкусового профиля от воздушно-сладкого до крепкого и землистого.

                Чай улун содержит азиненсины — химические соединения, которые обладают рядом преимуществ для здоровья. Исследования показывают, что эти соединения обладают антиоксидантной активностью, уменьшают воспаление, обладают противораковым защитным действием и антимикробными свойствами (5).

                Черный чай

                Черный чай, как и зеленый чай, известен своими мощными оздоровительными свойствами и подвергся обширным исследованиям. В нем самое высокое содержание кофеина среди всех настоящих чаев, и он может быть отличной заменой чашке кофе. Он также содержит аминокислоту, известную как L-теанин, которая помогает замедлить всасывание кофеина и дает более продолжительный заряд энергии — без дрожи.

                Исследования показывают, что употребление трех или более чашек черного чая в день может снизить риск ишемической болезни сердца (6).Для американцев, склонных к сердечным заболеваниям, употребление чая — один из простых способов улучшить здоровье с очень небольшими побочными эффектами. Черный чай содержит полифенолы, которые помогают улучшить пищеварение и облегчить проблемы. Одно исследование показало, что эти полифенолы способствуют росту полезных кишечных бактерий, подавляя патогены, которые могут вызвать заболевание (7).

                Чай Пуэр

                Чай пуэр — один из самых уникальных сортов чая. Это выдержанный чай с богатым вкусом, который можно выдерживать более 50 лет.Есть два типа чая пуэр: сырой пуэр и спелый пуэр. Сырой пуэр подвергается естественному процессу ферментации, а спелый чай пуэр выдерживается с использованием влажных тряпок, которые способствуют микробному окислению. Этот чай обладает насыщенным вкусом с цветочными и сладкими нотками в сочетании с жареными древесными нотами.

                Чай пуэр содержит антиоксиданты, которые помогают выводить свободные радикалы, выводят токсины из организма и предотвращают окислительный стресс. Окислительный стресс был связан с множеством недугов, от преждевременного старения до умственного упадка и даже с началом болезни Альцгеймера (8).

                2. Чай ройбуш

                Чай ройбуш — южноафриканский напиток, приготовленный из листьев красного кустарника. Это растение растет только в горах Седерберг на западе Южной Африки. При настаивании в горячей воде листья приобретают ярко-красный оттенок с терпкими нотками. Это освежающий напиток как в горячем, так и в холодном виде, он полезен для здоровья, что подтверждено исследованиями.

                Исследования показывают, что чай ройбуш содержит антиоксиданты, которые улучшают общее состояние здоровья и могут защитить печень. Одно исследование показало, что чай ройбуш снижает окислительный стресс и улучшает функцию печени (9).Дополнительные предварительные исследования показывают, что чай ройбуш может предотвращать рак и улучшать пищеварение (10).

                3. Чай из гибискуса

                Чай из гибискуса — восхитительный цветочный чай, приготовленный из чашечек растения. Он приобретает пурпурный оттенок со вкусом клюквы. Это идеальное сочетание терпкого и сладкого и предлагает лечебные свойства, которыми на протяжении веков пользовались коренные народы.

                Исследования показывают, что чай из гибискуса обладает противоопухолевыми свойствами.Одно из таких исследований, опубликованное в Бразильском журнале биологии, показало, что фенольные соединения и флавоноиды помогают устранять свободные радикалы и предотвращать рост опухолей (11). Эти свойства могут также помочь предотвратить старение, защищая клетки.

                Чай из гибискуса также полезен для сердца благодаря противовоспалительным и антиоксидантным свойствам. Один метаанализ показал, что чай из гибискуса значительно снижает систолическое и диастолическое артериальное давление (12).

                4. Имбирный чай

                Имбирный чай изготавливается из корня имбиря.Он предлагает пряный вкус, который бодрит вкусовые рецепторы и хорошо сочетается с лимоном и медом.

                Имбирный чай — отличный напиток для здоровья пищеварительной системы. Имбирь широко считается средством от тошноты, вызванной утренней тошнотой и укачиванием. Фактически, имбирь можно найти в жевательной резинке и натуральных добавках, используемых для лечения тошноты.

                Имбирный чай помогает уменьшить воспаление в желудке и кишечнике, помогая организму более эффективно перерабатывать пищу. Уменьшение воспаления также может успокоить мышцы, вызывающие спазмы желудка.Исследования показывают, что имбирный чай также может подавлять рецепторы серотонина, уменьшая, таким образом, тошноту и стресс (13).

                5. Чай с мятой перечной

                Чай из перечной мяты — еще один отличный чай для пищеварения. Этот чай изготавливается из листьев десятков растений перечной мяты, в том числе мяты Нана и шоколадной мяты. Мятный чай обладает освежающим вкусом с покалыванием. Аромат бодрящий, чай приобретает бледно-зеленый оттенок.

                Чай из перечной мяты, как и имбирный чай, издавна использовался в качестве средства для улучшения пищеварения.Ментол в чае из перечной мяты помогает уменьшить воспаление и избавиться от расстройства желудка. Чай также обладает обезболивающим действием, поскольку помогает уменьшить воспаление и боль. Основными составляющими полезного для здоровья чая с перечной мятой являются фенольные соединения, такие как розмариновая кислота и флавоноиды (14).

                6. Ромашковый чай

                Ромашковый чай — любимый чай перед сном, известный своими успокаивающими свойствами. Этот чай обладает нежным вкусом, напоминающим хрустящие зеленые яблоки. Это освежает и успокаивает одновременно.

                Самым заметным преимуществом ромашкового чая для здоровья является его способность расслаблять и улучшать сон. Одно исследование показало, что ромашковый чай значительно снижает показатели депрессии, увеличивая время, проведенное в циклах глубокого сна (15). Второе исследование показало, что ромашковый чай снижает количество случаев, когда пациенты просыпаются ночью, и улучшает их бдительность на следующий день (16).

                Тост за здоровье с чаем

                Чай богат антиоксидантами, полифенолами, катехинами и другими полезными соединениями, которые улучшают общее состояние здоровья.Чай может помочь снизить уровень холестерина, повысить энергию и поддержать иммунное здоровье. Польза чая для здоровья также включает облегчение контроля веса, а также помогает расслабиться и снять стресс.

                Увеличьте потребление чая и выпейте тосты за свое здоровье. Выберите сладкий, растительный японский зеленый чай или выберите крепкий вкус с европейским или китайским черным чаем. Перемешайте и попробуйте разные сорта чая, чтобы найти то, что вам больше подходит. Лучший чай для вашего здоровья — это тот, который вы действительно пьете.Выберите вкусный чай с дегустацией и наслаждайтесь чашкой или двумя в день, чтобы ощутить всю пользу этого полезного напитка.

                Источники:

                1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17

                1

                2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12873714

                3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3509513/

                4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2669862/

                5. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453015000555

                6. https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16855537

                7. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/87559129.2010.535233

                8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4840676/

                9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3967803/

                10. https://www.uofmhealth.org/health-library/hn-3938007

                11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25945622

                12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25875025

                13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/

                14.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16767798

                15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26483209

                16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3198755/

                Какой чай самый полезный?

                Есть много утверждений о том, какой чай самый «полезный». Некоторые люди говорят, что зеленый чай полезен, в то время как другие рекламируют белый чай как самый полезный, потому что в нем больше антиоксидантов. Или улун самый полезный, потому что способствует похуданию? Чай пуэр, потому что он помогает снизить уровень холестерина?

                Чтобы оторваться от науки о чае и здоровье, Дуглас Балентайн предложил несколько полезных идей.Как директор по питанию и здоровью в Unilever North America — крупнейшей в мире чайной компании и производителе таких торговых марок, как Lipton, — он имеет многолетний опыт исследования многих преимуществ чая для здоровья.

                Ель / Лара Антал

                Самый «полезный» чай

                С точки зрения общего состояния здоровья попытка найти «самый полезный» чай — не самый конструктивный подход. Балентайн говорит: «Настоящий чай, то есть черный, зеленый, улун и белый (но не« травяной ») чай, все производят из листьев Camellia sinensis.»Это способ сбора или обработки каждого чая, который отличает различные продукты с одного и того же растения.

                Это означает, что вы обнаружите небольшие различия в количестве антиоксидантов в каждом из них. Белый чай, например, имеет самую высокую концентрацию антиоксидантов, потому что это наименее обработанный чай. По этому стандарту он может считаться самым «здоровым» из всех.

                Что касается антиоксидантов, за белым чаем следует жасминовый чай, зеленый чай, а затем черный чай.В каждом чае также содержится разное количество кофеина, магния и теанина — факторов, влияющих на ощущение опьянения от чая.

                Поскольку тело каждого человека уникально, каждый человек может реагировать на любой из этих элементов по-разному. Например, некоторые люди очень хорошо переносят кофеин из-за своей генетики. Кто-то другой может не так хорошо справляться с чаями с высоким содержанием кофеина, поэтому они будут считаться немного менее полезными для этих людей.

                Тем не менее, согласно последним исследованиям, часто можно услышать, что тот или иной вид чая дает определенные преимущества.Бэлентайн, однако, рассматривает более широкую картину и отмечает, что «популяционные исследования и интервенционные исследования показали, что и зеленый, и черный чай имеют одинаковую пользу для поддержания здоровья и хорошего самочувствия».

                Флавоноиды

                Разговоры о пользе чая для здоровья часто фокусируются на флавоноидах, что может сбивать с толку. По сути, флавоноиды — это диетические соединения — фитонутриенты растительного происхождения, содержащиеся в чае, вине, какао, фруктах и ​​овощах.

                Флавоноиды чая помогают поддерживать нормальную функцию кровеносных сосудов (функцию эндотелия).Все чаи из растения Camellia sinensis, такие как черный, зеленый, улун и белые (но не травяные) чаи, содержат от 100 до 300 мг флавоноидов на порцию.

                Согласно Balentine, «все чаи содержат значительное количество чайных фитонутриентов». Выбор одного из них должен зависеть больше от личного вкуса, чем от уровня флавоноидов.

                Польза для здоровья

                Есть несколько общих преимуществ для здоровья, которые можно приписать всем истинным чаям:

                • Регулярное чаепитие может способствовать правильному увлажнению, улучшению внимания и концентрации, а также помогает поддерживать позитивное настроение в течение дня.
                • Чай естественно не содержит калорий. Когда он используется вместо высококалорийных напитков, он может помочь контролировать потребление калорий, что важно для контроля веса. Было показано, что в азиатских популяциях потребление зеленого чая способно уменьшить количество жира примерно в середине (известного как «висцеральный жир»). Это не было подтверждено в западных популяциях, но результаты показывают, что употребление зеленого чая может помогают поддерживать здоровый состав тела.