Брусника польза и вред для организма: Брусника — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

Брусника: полезные свойства и противопоказания маленькой ягоды

Вроде бы и неприметный кустик эта брусника. И ягоды её не самые вкусные, с ярко выраженной кислинкой. Разве что джемы и варенья из нее получаются очень вкусные и оригинальные. Да и ликёр брусничный является настоящим алкогольным деликатесом.

Только ли за эти продукты бруснику собирают тоннами в конце лета – начале осени в тайге? Только как сырьё для джема её выращивают на плантациях по всей Европе? Только ли как начинка в пироги она годится?

Конечно, нет. Больше всего в составе бруснике ценятся её полезные свойства. Во многих случаях целебные свойства её очень выражены, помогая ягоде благотворно влиять на состояние разных органов нашего тела. Давайте посмотрим на взаимоотношения брусники с некоторыми системами нашего организма и выясним все полезные свойства и противопоказания брусники.

Чем полезна брусника для организма человека

1. Польза для желудочно-кишечного тракта.

Брусника полезные свойства которой довольны многогранны, влияет на пищеварительную систему весьма двояко. Её способность стимулировать работу кишечника и повышать аппетит заметили ещё в старину, когда больным людям и капризным детям незадолго до трапезы давали отведать пирожок с брусникой или просто свежих ягод. Аппетит сразу появлялся!

Такое возбуждающее действие брусники обусловлено в первую очередь наличием в составе ее ягод большого количества органических кислот. Польза этих кислот в том, что они стимулируют обильное слюноотделение, выработку пищеварительных соков и ферментов. То есть все признаки голода при употреблении брусничной ягоды налицо.

Благодаря этим же многочисленным ферментам пища в кишечнике переваривается и всасывается значительно быстрее, полнее и качественнее. Дополнительным плюсом здесь является работа пектина, содержание которого особо велико в кожуре ягод. Чем полезен пектин? Он способствует усилению перистальтики кишечника и общей его мобилизации. А кроме того, именно пектин является универсальным уборщиком, подчищающим за пищевым комком токсины, радионуклиды и холестерин.

Весьма непросты отношения кислых ягод с теми, кто страдает из-за повышенной кислотности желудка и кишечника. При всех полезных свойствах этой ягоды при таких нарушениях кислотно-щелочного баланса брусника противопоказана для употребления.

2. Влияние брусники на зрение.

Чем полезна брусника для зрения? Химический состав ягоды содержит вещества, очень положительно сказывающиеся на кровоснабжении сетчатки и всего глазного яблока. Благодаря этим полезным свойствам брусники и сами ягоды, и сироп из них, и даже варенье широко используется не только в народной медицине, но и на крупных производствах как отличное средство для увеличения остроты зрения.

Интересно при этом, что один из содержащихся в составе ягоды витаминов – бета-каротин – является крайне необходимым для глаз веществом, отвечающим за нормальную работу глаз в сумерки. Благодаря ему брусника, лечебные свойства которой для глаз не хуже черники, поддерживает зрение сразу с нескольких сторон.

3. Защита от вредителей.

Поговорим о тех непрошеных гостях, визитов которых в наш организм лечебная ягода брусника помогает избежать. Например, о гельминтах.

В далёких сёлах, где доступ к различным медикаментам и противоглистным препаратам довольно ограничен, полезные свойства брусники используют именно для предотвращения глистных инвазий. Сказываются тут различные компоненты состава ягод: алкалоиды, эфирные масла, кислоты. При регулярном употреблении весь этот бульон создаёт прямо-таки невыносимые для глистов условия.

Хороша ягода брусника и в качестве защиты от бактерий и вирусов. Причём – самых разных. Витамин С, входящий в химический состав брусники, усиливает иммунитет, надёжно ограждая организм от инфекций и различных патогенных микроорганизмов. Некоторые кислоты, скапливаясь в мочевыводящих путях, дезинфицируют их. А польза брусники для организма, да еще в ударных дозах, в том, что она ещё и очень эффективно прочищает и обеззараживает все места внутренних кровотечений.

4. Польза брусники для кровеносной системы и сердца.

Так же хорошо, как и иммунную систему, лечебные свойства брусники поддерживают весь процесс циркуляции крови. В первую очередь сказывается калий – элемент, необходимый для нормализации сердечного ритма и укрепления стенок сосудов. При обилии его в рационе часто наблюдается стабилизация давления. И польза брусники в том, что она это обилие и обеспечит.

Хорошо на работе кровеносной системы сказывается железо, обеспечивающее нормальное производство гемоглобина. Но в этом случае последствия для организма будут более масштабными: при получении нужного количества железа кровь начинает более эффективно переносить кислород и обеспечивать организм энергией и силами. Появляется бодрость, сила мускул и ясность ума. И, конечно, клетчатка в составе ягод, которая обладает свойством, не выходя из желудка, собирать в нём предшественников холестерина, уберегая артерии от загрязнения.

5. Успокаивающие свойства.

Бруснику используют в народе как хорошее успокаивающее средство. А заваривать в чай листья брусники, полезные свойства которых ценны для всех, даже врачи прописывают пациентам, страдающим неврастенией и депрессией.

Важно то, что именно листья брусники обладают более выраженным седативным действием. Лечебные свойства листа брусники также в том, что его состав содержит большое количество эфирных масел и алкалоидов, успокаивающих и расслабляющих.

Целебные свойства и противопоказания

В целом ягоду часто прописывают при различных заболеваниях как общеукрепляющее, противовоспалительное и жаропонижающее средство.

Лечебные свойства брусники проявляются в борьбе с отложениями солей и ревматизмом, кашлем и воспалениями верхних дыхательных путей, энтеритами и дизентерией. Однако перед употреблением ягоды в том или ином случае желательно проконсультироваться у врача. Всё-таки, сильнодействующих веществ состав брусники содержит достаточно много.

Брусника применение в кулинарии

Но ни в коем случае не следует забывать и о великолепных гастрономических свойствах брусники. Всё-таки, польза пользой, а удовольствие от этой ягоды тоже можно получать. Великолепно она смотрится в пирогах, в виде джема на различных десертах, и так же хорошо  по своим свойствам подходит она салатам и вторым блюдам. А в различных маринадах, консервах и закрутках ей и вовсе равных нет.

Так что прежде чем браться за исцеление себя с помощью этого маленького северного подарка, стоит просто почаще включать бруснику в свой рацион просто так, для удовольствия. И тогда наверняка до лечения дело даже и не дойдёт.

Брусника мочёная — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал:

24

Углеводы, г:

5.3

Брусника – вид вечнозелёных кустарничков из рода Вакциниум семейства Вересковые. Собирают зрелые ягоды, листья – весной, только до цветения растения. В прохладном месте, благодаря наличию бензойной кислоты, ягоды брусники могут храниться в свежем виде долго.

Калорийность мочёной брусники

Калорийность мочёной брусники составляет 24 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства мочёной брусники

Брусника долго не портится, потому что в ней много бензойной кислоты. Это сильный антисептик, то есть вещество, уничтожающее микробы. Бруснику и настой её ягод дают больным с высокой температурой (калоризатор). Ягоды полезны при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, при язве желудка, при поносах. Брусникой лечат болезни почек и мочевыводящих путей, болезни печени. Брусника полезна при ревматизме и подагре. Она понижает кровяное давление. В ягодах содержатся витамины С, РР, каротин.

Моченые и сушеные ягоды брусники применяют при дизентерии, как мочегонное и при болезни суставов. Брусничная вода, которую получают от вымачивания ягод брусники, имеет слабительное свойство.

Противопоказания мочёной брусники

Брусника противопоказана при гипотонии и гиперацидном гастрите.

Брусника мочёная в кулинарии

Ягоды брусники находят широкое применение для засахаривания, приготовления начинки конфет, варенья, маринада, морса, экстракта.

Один из вариантов приготовления брусники моченой в собственном соку: подготовленные ягоды (перебранные и промытые) уложить в тару (деревянную, эмалированную или стеклянную) и раздавить деревянным пестом до появления сока. Сверху положить деревянный гнет из лиственного дерева (чтобы не было смолы) с таким расчетом, чтобы ягоды были покрыты соком.

Ягоды брусники можно хранить очень долго в свежем виде или их просто замачивают водой.

польза и вред для здоровья организма

Кому не известна ягода брусника? Яркая, красная, кислая. Она — настоящая кладезь витаминов. И хотя брусника не так популярна как клюква, она во многом может с ней соперничать.

Обычным местом произрастания брусники является север России, Дальний Восток, Сибирь. Встречается эта ягода и на Кавказе.

Брусника – вечнозеленый кустарник, причем, что характерно человеком используются как ягоды, так и листья брусничника.

В отличие от клюквы брусника имеет более сладкий вкус, но по количеству витаминов и микроэлементов клюкве она не уступает.

Извините, в настоящее время нет доступных опросов.

Польза брусники

Она является источником витамина А — его в бруснике больше, чем в лимонах и яблоках. Витамин С сохраняется только в свежих ягодах, но и высушенные плоды полезно есть в сезон простуд и ОРВИ. Много в бруснике и самого важного для женской красоты и здоровья витамина Е.

Кроме того, в брусничных плодах содержится пектин, который способствует похудению, поэтому тем, кто сидит на диете нужно выпивать хотя бы по паре стаканов брусничного морса в день. Кстати, морс из брусники также способствует легкому и быстрому усвоению пищи.

Помимо пектина, брусничные ягоды содержат танин, дубильные вещества, линоленовую и линолевую кислоты.

Плоды брусники прописывают при простудных заболеваниях. Мало кто знает, но брусничные морсы сбивают температуру не хуже малины. Особенно полезны такие морсы детям и беременным женщинам, так как они являются абсолютно натуральным лекарством.

Хороша брусника и при нервных расстройствах — для успокоения нервов и для улучшения сна.

Но кроме полезных свойств, брусника обладает еще приятным сладко-кислым вкусом, поэтому она активно применяется в кулинарии.  Современные хозяйки добавляют эту ягоду в салаты и десерты, а также делают изумительный брусничный соус, который идеально подходит к блюдам из мяса.

Чтобы сохранить бруснику на зиму, ее замораживают или перетирают с медом и сахаром. Такое пюре может храниться в холодильнике до полугода, при условии, что банка и крышка будут хорошо простерилизованы.

Листья брусничника также обладают массой лечебных свойств. Наиболее известны они как мочегонное средство, которое применяют для лечения цистита, мочекаменной болезни и других заболеваний почек. Кстати, настой из брусничника подчас гораздо более действенен, чем знаменитый клюквенный морс.

Самый простой рецепт брусничного настоя потребует 2 ст.л. листьев и 1 ст. воды. В течение получаса настой нужно держать на водной бане, после остудить и процедить. Принимать за полчаса до еды.

Поделиться ссылкой:

Брусника – польза, лечебные свойства и противопоказания

Брусника – это многолетний вечнозеленый кустарник, на котором растут небольшие красные ягоды. Брусника относится к тому же семейству, что и клюква. Из-за внешнего сходства ягоды часто путают. Однако, ягоды брусники обладают более мягким вкусом.

Существует два вида брусники: американская и европейская. Американская брусника производит один урожай в год летом, в то время как европейская производит два – в июле и октябре. При этом второй урожай даёт более крупные ягоды благодаря прохладной погоде и отсутствию палящего солнца.

Из брусники готовят вина, ликеры, сиропы, варенье и желе. Из неё делают соусы для мясных блюд и едят в сыром виде. Лечебные свойства брусники сделали её популярной не только в кулинарии, но и в медицине.

Состав брусники

Кроме витаминов и минералов, брусника содержит антоцианы и флавоноиды, один из которых кверцетин.

Состав 100 гр. брусники в процентах от суточной нормы представлен ниже.

Витамины:

  • С – 17%;
  • Е – 7%;
  • РР – 2%;
  • А – 1%;
  • В2 – 1%.

Минералы:

  • калий – 4%;
  • кальций – 3%;
  • железо – 2%;
  • фосфор – 2%;
  • магний – 2%.

Калорийность брусники – 46 ккал на 100 гр.

Польза брусники

Употребление брусники поможет улучшить состояние сердца и сосудов, избежать заболеваний мочевыводящих путей, снизить риск развития рака и сохранить остроту зрения. Ягода полезна для пищеварения.

Для суставов

Одно из основных свойств брусники – снятие воспаления. Этому способствует кверцетин в её составе. Так как воспалительный процесс является главным симптомом ревматоидного артрита, брусника будет полезна для людей с заболеванием. Она уменьшит боль и воспаление в суставах, возвращая им подвижность.

Для сердца и сосудов

Брусника помогает контролировать уровень сахара в крови, благодаря полифенолам и клетчатке. Такая особенность брусники делает её незаменимым продуктом для людей, страдающих сахарным диабетом.

Употребление брусники поможет расслабить артерии сердца, нормализовать кровоток, замедлить прогрессирование атеросклероза и снизить уровень триглицеридов.

Ягоды брусники снижают уровень холестерина. Они предотвращают накопление жиров в печени и защищают орган от неалкогольной жировой болезни, которая приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Высокий уровень калия в бруснике снижает кровяное давление, уменьшает риск развития атеросклероза, сердечного приступа и инсульта.

Для мозга и нервов

Антиоксиданты в составе ягод брусники защищают клетки мозга от повреждений, улучшая его работу. Это проявляется в улучшении памяти, внимания, концентрации и работы мозга.

Для глаз

Брусника поможет сохранить здоровье глаз, защищая сетчатку от повреждения свободными радикалами. Такую защиту обеспечивают растительные соединения и антоцианы в ягодах брусники.

Для бронхов

Бактерии могут образовываться во рту, вызывая развитие зубного налета и проблемы с ротовой полостью. Антимикробные свойства брусники помогают снизить риск появления бактерий во рту, предотвращая заболевания десен, кариес и несвежее дыхание.

Для ЖКТ

Брусника может оказать противовоспалительное и укрепляющее действие на кишечник. Она способствует выработке здоровых кишечных бактерий, оказывая большое влияние на состав кишечной микробиоты. С её помощью устраняют диарею, запоры и вздутие живота.

Для контроля веса тоже помогают полезные свойства брусники. Ягода питательна и содержит мало калорий, помогая извлекать энергию из непереваренных частиц пищи. Брусника может ускорить действие фермента, необходимого для переваривания жира из пищи.

Для почек и половой системы

Антоцианины в бруснике уменьшают воспаление почек. Употребление ягод убивает инфекции мочевыводящих путей и избавляет от камней в почках.

Бруснику можно использовать как натуральное мочегонное средство.

Для кожи

Арбутин в составе брусники лечит гиперпигментацию и устраняет пигментные пятна на коже.

Для иммунитета

Экстракт брусники содержит клетчатку, растительные компоненты и витамины, которые убивают, останавливают рост и распространение клеток рака молочной железы, толстой кишки и шейки матки.

Обладая достаточным количеством витамина С, ягоды стимулируют выработку лейкоцитов и защищают организм от инфекций и вирусов.

Брусника при беременности

Ягоды брусники богаты витаминами группы В, которые помогают при физических и эмоциональных нагрузках в период беременности. Они предотвращают развитие депрессии.

Витамин Е способствует нормальному развитию плода и положительно влияет на матку. Брусника устраняет отечность, которая появляется на поздних сроках беременности, и выводит лишнюю жидкость из организма.

Сок брусники нормализует давление, которое может быть опасно для развития плода.

Рецепты с брусникой

Вред и противопоказания брусники

Бруснику нельзя есть при аллергии и индивидуальной непереносимости.

Вред брусники может заключаться в содержании патогенных веществ, способных негативно влиять на печень. По этой причине ягоду нужно собирать только в экологически чистых районах.

Чрезмерное употребление ягод может нарушить работу кишечника, вызвать тошноту и рвоту.

Как выбрать бруснику

Ягоды брусники должны быть насыщенного бордового цвета. Зеленый оттенок – признак незрелости. Такие ягоды кислые и терпкие на вкус.

Откажитесь от покупки ягод, имеющих следы повреждений или плесени.

Как хранить бруснику

Перед хранением брусники отделите мягкие или поврежденные ягоды от целых. Аккуратно вымойте их и храните в холодильнике не дольше недели. Бруснику можно замораживать, предварительно высушив. Это продлит их срок хранения до одного года.

Брусника – это не только вкусная, но и полезная ягода. Она способна разнообразить рацион и улучшить здоровье помогая справляться с болезнями сердца, мочевыводящих путей, пищеварительной и нервной систем.

польза и вред, как употреблять, состав, свойства, советы

Брусничные джемы, мармелад, леденцы являются любимым лакомством многих людей. Особенно полезными являются ягоды в свежем виде. В чем польза брусники и всем ли можно ее есть, в этом мы сейчас и разберемся.

Особенности продукта

Брусника относится к семейству вересковых. Район ее произрастания опоясывает северное полушарие. Ягоды созревают в сентябре, имеют горьковато-терпкий вкус.

Растут на всей территории России. Кустарник предпочитает болотистую местность, не требователен к погодным условиям. Он цветет даже в холодную погоду, за что ценится пчеловодами.

В народе ягоду называют “боровика”, потому что ее часто можно встретить в хвойном бору

В 18 веке Елизавета Петровна распорядилась специально выращивать бруснику.

Брусника на ветке

Польза и вред

Брусника отличается от других ягод более долгим сроком хранения. Бензойная кислота предохраняет зрелые плоды от гниения.

В бруснике содержится много полезных веществ. Ценными являются и листья, и ягоды. Витамины, пищевые волокна, дубильные вещества, сахар, пектин, микроэлементы, минералы вместе с потребляемой ягодой попадают в организм, оказывая на него положительное воздействие.

Наибольшую известность ягода приобрела благодаря свойствам, позволяющим ей бороться с инфекциями. Ее употребление увеличивает содержание кверцетина в организме. Это снижает риск появления воспалений различного рода. В частности, люди, регулярно употребляющие бруснику в пищу, реже болеют артритом.

Витамин С предотвращает окислительные процессы, которые вызываются действием свободных радикалов. Витамины А, Е борются с преждевременным старением, способствуют улучшению зрения.

Растение оказывает общеукрепляющее воздействие на организм, повышает его иммунные свойства, устраняет чувство усталости

Присутствует в ягоде лимонная, щавелевая, яблочная и муравьиная кислоты. Арбутин предотвращает появление пигментных и возрастных пятен. Зеаксантин защищает кожу от ультрафиолетовых лучей.

Ягода содержит большое количество железа и калия, что положительно влияет на нервную систему, нормализует функции головного мозга, снабжая его кислородом. Полезна ягода гипертоникам и сердечникам. Есть мнение, что употребление брусники снижает риск возникновения болезни Альцгеймера. Кальций, содержащийся в продукте, полезен для здоровья костей.

Брусника в состоянии препятствовать некоторым видам онкологических заболеваний. Также вещества, содержащиеся в ягоде, облегчают течение инфекционных заболеваний мочевыводящих путей, в том числе болезни почек, снижают отечность.

Брусника в разрезе

Брусника обладает противогрибковым действием. Бактерии в ротовой полости (такие, как стафилококк) погибают от воздействия веществ, содержащихся в растении.

Отмечено благотворное влияние плодов на гормональный фон, репродуктивную функцию. Ягоду рекомендуют включать в рацион женщинам в период менопаузы. Она снижает потливость, нервозность, застой крови в венах, что устраняет риск варикозного расширения.

Низкое содержание сахара позволяет включать ее в рацион диабетиков

И все же существуют противопоказания для употребления ягоды в пищу. Таковыми являются:

  • мочекаменная болезнь, так как ягода является мочегонным средством;
  • язва двенадцатиперстной кишки;
  • гипотония.

С осторожностью ягоду следует употреблять людям, склонным к аллергии, беременным женщинам. Не следует также исключать индивидуальную непереносимость.

Как использовать

Брусника используется в кулинарии, медицине, косметологии.

Из ягод готовят джем, желе, варенье, различные напитки. Бруснику перетирают с сахаром. Ее используют как начинку для выпечки, добавляют в йогурт. Из свежих ягод готовят соусы к мясу и птице. Также делают полезные спиртовые настойки из плодов растения.

Морс из брусники

Бруснику замораживают, сушат, консервируют. К примеру, моченая брусника – традиционное блюдо северных народностей.

В косметологии брусника является ингредиентом разных косметических средств, которые готовят и в промышленных масштабах, и в домашних условиях. Маски с соком помогают избавиться от мелких морщинок, тонизируют кожу, придают ей упругость. Полоскание отваром из листьев укрепляет волосы, устраняет перхоть.

В народной медицине отвар из листьев используют при заболеваниях почек, подагре, туберкулезе, недугах органов дыхания. Его используют как жаропонижающее, тонизирующее, желчегонное, антисклеротическое средство.

Ягоды рекомендуют использовать в комплексной терапии для усиления действия антибактериальных препаратов

Несколько полезных советов помогут правильно выбрать и использовать целебную ягоду:

  • брусника не имеет свойства доспевать, поэтому лучше покупать и собирать спелые плоды;
  • оптимальная температура для сушки составляет 60 градусов;
  • брусничные препараты принимают перед едой, натощак.

Вкусная, полезная ягода обязательно должна быть в рационе тех людей, кто не имеет противопоказаний к ее употреблению.

Дополнительную информацию о пользе брусники вы узнаете, посмотрев видео:

Брусника ✔️ Польза ✔️ Лечебные свойства ✔️ Описание ✔️ Применение в медицине


Содержание

Общая информация

Брусника принадлежит к семейству Вересковых. Высота этого растения достигает 30 см. Живет брусника до 300 лет. Хорошо произрастает на кислой и бедной почве. Чаще всего ее можно увидеть в сосновых и еловых лесах. Растет брусника и на торфяных болотах. Может образовывать заросли. Если год урожайный, с них можно собрать около полутонны ягод с гектара.

Цветет брусника в конце весны – начале лета (май-июнь). Цветы мелкие, имеют бело-розовую окраску. Издают слабый приятный аромат.

Брусника — растение-медонос. Мед из нее очень ароматный и нежный, на вид прозрачный, имеет янтарный цвет.

Заготовка сырья

Народная медицина чаще использует листья брусники, нежели плоды, потому что их заготовка намного проще. Достаточно собрать их до того, как растение начнет цвести (в начале весны). Это можно сделать и после сбора плодов (в конце сентября). Высушивают листья под навесом. Чтобы они хорошо просушились, их нужно иногда перемешивать. После заготовки листья брусники способны надолго сохранять свои целебные качества.

Лечебные свойства

Состав и действие листьев брусники

Полезные свойства листьев брусники обуславливает богатый химический состав. Они содержат много витаминов группы В (витамин В1, В3, В6, В9, В12). Также в состав входят минералы, витамин С, арбутин, танины, фитонциды. Каждый из компонентов обладает набором лечебных свойств, что делает листья брусники ценными в народной медицине и косметологии:

  • аскорбиновая кислота и витамины группы В укрепляют защитные силы организма;
  • органические кислоты, дубильные соединения снимают воспаление, имеют антисептические и бактерицидные свойства;
  • арбутин — природное антисептическое вещество; в процессе гидролиза при расщеплении его на гидрохонин достигается мочегонный эффект;
  • танины имеют вяжущие свойства;
  • бензойная кислота дает возможность долгосрочного хранения высушенных листьев брусники, а главное — имеет противовоспалительный эффект;
  • фитонциды оказывают подавляющее действие относительно золотистого стафилококка.

Листья брусники имеют большой спектр действий. В целях лечения они применяются прежде всего благодаря антисептическим свойствам, способности снимать воспаление, мочегонному и желчегонному действию. Часто используются в качестве жаропонижающего и иммуномодулирующего препарата, реже — в качестве кардиотонического. Медицине также известны ранозаживляющие свойства и вяжущее действие брусники.

Листья брусники производят также тонизирующее, успокаивающее, седативное действие. Свойства листьев брусники способны усилить эффективность действия антибиотиков.

Применение листьев брусники

Листья брусники известны своими противовоспалительными и антисептическими свойствами. Как один из элементов комплексной терапии, лечебные свойства отвара листьев полезны при проблемах с мочеполовой системой. Это средство снимает воспаление при:

  • цистите;
  • пиелонефрите;
  • простатите.

Листья брусники применяются также при мочекаменной болезни: они размягчают камни, способствуют выведению лишних накоплений солей.

Лист брусники поможет при лечении болезни горла и полости рта, поскольку оказывает антисептическое действие. Полоскания применяются в случае:

  • тонзиллита;
  • пародонтоза;
  • стоматита;
  • язв на слизистой оболочке.

Благодаря своим противовоспалительным свойствам отвар из листьев облегчит симптомы:

  • остеохондроза;
  • артрита;
  • подагры;
  • ревматизма.

Чай из листьев брусники при регулярном употреблении тонизирует, компенсируя недостаток энергии, устраняя признаки хронической усталости, а также помогает при авитаминозе. При простудных заболеваниях он поможет снизить температуру, окажет противомикробное действие, укрепит иммунную систему в целом.

В листьях брусники есть белок, и это дает возможность употреблять их желающим избавиться от лишнего веса.

Препараты листьев брусники рекомендуют людям, страдающим сахарным диабетом: они способны снижать уровень глюкозы в крови.

Листья брусники ценятся в косметологии, так как имеют антиоксидантные свойства. Они входят в основу приготовления омолаживающих косметических средств, поскольку обогащают кожу витаминами, сохраняют ее упругость и предотвращают раннее старение.

По материалам:

1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров’я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.

Информация предоставлена в ознакомительных целях и не должна быть использована для самолечения.

Брусника — фотографии ягоды — полезные свойства и рецепты

Брусника издавна известна своим омолаживающим и укрепляющим действием на весь организм. Не одно столетие человечество отправлялось на болота и в лесную местность, чтобы запастись этой ягодкой. Она удивляет своим ароматом и богатым составом. Чтобы наслаждаться вкусом и лечебными свойствами брусники круглый год, ее нужно правильно собрать, заготовить и хранить.

Содержание:

Что такое брусника

Брусника – невысокое, стелющееся по земле пышным ковром растение. Что интересно – оно является вечнозеленым. Из-за красных ягодок, которые выглядывают из-под листьев растения, бруснику часто путают с клюквой, но, в отличие от клюквы, ее ягоды слаще на вкус.

Брусника глазами ботаника

Брусника глазами ботаника

red lingonberry fruits in green forest moss in sunny summer day. wild berries

Брусника принадлежит к семейству Вересковые, род Вакциниум. Культура густо ветвится, имеет ползущее корневище, практически всегда оплетено мицелием грибов. Побеги высотой 20 см образуют на поверхности земли густые заросли. Цветы мелкие, бело-розовые, похожи на колокольчики, с тонким приятным запахом, собраны в кисточки на коротких цветоножках. Цветет брусника весной, в мае месяце, плоды созревают с августа до первых заморозков.

Ягоды круглые, от алого до бурого цвета, содержат множество семян, формы полумесяца, имеют кисло-сладкий вкус с небольшой горчинкой и терпкостью. Ягоды содержат природный консервант – бензойную кислоту, поэтому долго не портятся. Листья твердые, мелкие, частые, продолговатые, двухцветные – снизу тусклые темно-зеленые, сверху блестящие светло-зеленые, с загнутыми к низу краями. Листья брусники не содержат влаги, поэтому мороз им не угрожает, и на зиму они не опадают.

В диком виде брусника распространяется в регионах с холодным суровым климатом, в тайге и тундре, по хвойным, лиственным и смешанным лесам. Морозостойкое растение неприхотливо к видам почв, может расти на болотах и лугах. В природе размножается вегетативно, первые плоды на кустиках появляются только на 10-15 год жизни растения, а живет оно до 300 лет.

В последнее время некоторые страны пытаются культивировать бруснику в промышленных масштабах из-за ее высокой пищевой ценности. Урожайность ягод на искусственных полях выше диких в 30 раз.

Калорийность брусники

Калорийность свежей брусники составляет всего 43 ккал на 100 г ягод. При этом в ней содержится около 0,7 г белка, 0,5 г жиров и 9,5 г углеводов. В зависимости от сорта калорийность и пищевая ценность может незначительно изменяться.

Виды и сорта брусники

Принято разделять все сорта брусники на европейскую и американскую. Европейская плодоносит два разу в году, в то время как американская – один. Существует более 20 сортов брусники, большинство из которых могут стать достойными обитателями любого участка.

Сорт Ред Перл – творение голландских селекционеров. Куст достигает 30 см высоты, имеет декоративную шарообразную крону. Особенностью сорта является его морозостойкость, он выдерживает низкие температуры, сохраняя урожай и поддерживая жизнедеятельность. Кроме всего этого, Ред Перл приносит урожай два раза в год. Брусника кисло-сладкая на вкус, с легкой горчинкой.

Те, кто ценит состав брусники, выбирают для посадки сорт Рубин. Содержание полезных витаминов и минералов в его составе превышает их содержание в других сортах. Цветение Рубина не спутаешь с другими ягодами – его цветы имеют форму миниатюрных колокольчиков. Кустарник любит тепло, не приживется в тени или полутени. Этот сорт относится к поздним, дает урожай позже других сортов, кроме того, первые плоды на кустарнике появятся только через 4 года после посадки.

Сорт Линнея плодоносит два раза в год, в конце мая и в августе. Родиной этого сорта является Швеция, а название дано в честь шведского ученого Линнея. Вкус отличается пикантной горчинкой. Брусника приживется только в дренируемом грунте.

Сорт Санна родом из Швейцарии. Отличается высокой урожайностью – в среднем с одного куста можно собрать больше 500 г ягод. Растение этого сорта достаточно низкое, достигает высоты от 20 до 30 см, стремительно размножается, что позволяет его использовать в ландшафтном дизайне для различных композиций, изгородей, живых форм. Этот сорт устойчив к заболеваниям, не зависит от солнечного света, спокойно приживается в тени.

Сорт Костромичка относится к раннеспелым сортам. Ягоды кисло-сладкие без горечи. Этот сорт отличается морозостойкостью и хорошей урожайностью. Урожай с одного квадратного метра может достигать 2,5-3 кг.

Наиболее распространенным сортом в нашей стране является Коралл. Он представляет собой кустарник до 30 см в высоту, с таким же диаметром кроны. При домашнем выращивании сорт требует постоянных поливов и увлажненной почвы, потому что этот кустарник родом из болотистых местностей. При правильном уходе за брусникой этого сорта, урожайность доходит до 60 кг со 100 квадратных метров.

Полезные свойства брусники

Полезные свойства брусники

Брусника относится к самым полезным и безопасным ягодам, она не вызывает аллергических реакций. Первый и единственный зафиксированный случай аллергии на бруснику имел место еще в 2004 году.

Польза для мужчин

Брусника полезна для мужского здоровья. Она обладает мочегонным и дезинфицирующим свойством, поэтому эффективна при простатите. Ягода тонизирует мужской организм, стимулирует работу мышц, укрепляет стенки сосудов, снижает кровяное давление, влияет на потенцию.

Польза для женщин

Для женщин ягода незаменима при климаксе, помогает справиться с перепадами настроения в этот период, справляется с застоем крови в сосудах. Брусника нормализует репродуктивные функции женского организма, регулирует гормональный фон, стабилизирует менструальный цикл. Регулярное применение помогает ускорить зачатие ребенка.

Особую пользу брусника несет беременным женщинам, поскольку снимает отечность, тонизирует мышцы и весь организм. Брусничный сок укрепляет костный аппарат ребенка, стимулирует его полноценное формирование.

Хорошо влияет брусника на кожу. Она предотвращает гиперпигментацию кожных покровов, удаляет возрастные пятна. Кроме того, брусника и ее листья содержат антиоксиданты, которые очищают и подтягивают кожу, защищают ее от ультрафиолета и свободных радикалов. Также ягода укрепляет волосы, придает им объем, избавляет от перхоти.

Польза для детей

Брусника привлекает детей своим внешним видом и вкусом. Это позволяет без сопротивления напитать организм ребенка полезными витаминами, укрепить иммунитет и справиться с простудой. Брусника справляется с детской анемией и гастритом. Сок из брусники поможет справится с детскими запорами и кишечными расстройствами.

Ягода будет поддерживать детский организм в тонусе, а также способствовать быстрому восстановлению сил при детской активности.

Вред и противопоказания

Ненормированное употребление брусники может привести к тошноте и рвоте, разнообразным расстройствам. Кроме того, переизбыток витаминов, входящих в состав ягоды, может разладить жизненно важные процессы в организме.

Противопоказано применение ягоды людям с повышенной кислотностью желудка, при язвенных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при наличии камней в почках. Не рекомендуется употреблять бруснику при низком кровяном давлении, так как брусника может понизить его до критического уровня, а также в период лактации, так как это может привести к расстройствам кишечника, повышенной возбудимости.

При любых заболеваниях мочеполовой системы необходима консультация врача.

Лекарственные свойства

Ягоды брусники принимают в любом виде для решения проблем с перисталикой кишечника, при нарушении обмена вещества, кроме того, брусника очень эффективна при авитаминозе.

Благодаря своему составу ягоды улучшают зрение, стимулируют аппетит, тонизируют организм. Детям при недержании мочи рекомендуют ежедневно принимать отвар из брусники. Последние исследования показывают, что эта ягода борется с раковыми клетками, предотвращает их появление и распространение.

Железо и калий, входящие в состав брусники, делают эту ягоду пригодной для стимуляции работы головного мозга, укрепления нервной системы организма. А кальций укрепляет костный скелет человека, поддерживает его в борьбе с различными заболеваниями, такими как остеопороз и другими.

Брусника доказала свою эффективность при борьбе с грибковыми дрожжами, которые атакуют организм. Сок ягоды повышает возбудимость клеток на дрожжи, это уменьшает негативный эффект от их присутствия в теле человека. Брусника может помочь полностью победить кандидоз.

В медицине широкое применение нашли лечебные свойства листьев брусники. Их собирают до того, как растение покрывается цветами.

Листья брусники обладают противовоспалительным и антисептическим действием, поэтому отвары из них используются для борьбы с заболеваниями мочеполовой системы, останавливают воспалительные процессы при простатите, цистите и других недугах. Считается, что листья ягоды разбивают камни в почках, выводят накопившиеся соли из организма. Средства на основе листьев брусники снижает уровень сахара в крови, регулируют кровяное давление.

Для приготовления лечебного отвара две ложки листьев высыпают в 250 мл воды и кипятят в течение 20 минут. Отвар необходимо процедить и применять ежедневно.

Брусника эффективна при простудных заболеваниях, а также заболеваниях горла, она снижает температуру, поможет в борьбе с микробами, укрепляет иммунитет. Брусничный сок борется с инфекционными заболеваниями мочевых путей и с рецидивами инфекций лучше, чем препараты, содержащие лактобактерии.

Стоматологи рекомендуют полоскать рот отваром из листьев брусники при стоматите и пародонтозе. Для страдающих от болей в спине и суставах также отвар будет эффективен.

Сбор брусники и хранение

Период созревания брусники зависит от сорта и места ее произрастания. Сбор урожая приходится на конец лета, реже – на начало осени. Второй этап сбора урожая проходит в середине осени, но ягоды этого периода пригодны только для последующей переработки.

Самые распространенные способы сбора: руками или с помощью специального приспособления, которое называют совок или комбайн. И хотя наиболее безопасным способом для ягод является ручной сбор, брусника практически не поддается деформации или повреждению кожицы при сборе комбайном. Пользоваться этим приспособлением очень просто: аккуратно подденьте ветки растения, благодаря длинным зубцам плоды отделяются от куста и остаются в комбайне. При слишком резких и импульсивных движениях существует большая вероятность повреждения плодоносных частей растения, что будет губительно для следующего урожая и иногда даже для жизни полкустарника. После сбора комбайном ягоды придется перебрать от листьев и мусора.

Рекомендуется собирать бруснику ранним утром после высыхания росы или в вечернее время перед самым закатом. Урожай ягод необходимо собрать за несколько дней, потому что спелые ягоды быстро осыпаются с куста и портятся.

Для транспортировки брусники лучше использовать пластиковые емкости, так как в полиэтилене она может легко повредиться. Бруснику собирают только в спелом виде, потому что отдельно от куста она практически не дозревает.

Собранные ягоды обязательно перебирают,  удаляя испорченные и переспелые плоды. Брусника впитывает в себя вредные вещества и элементы, поэтому рекомендуется собирать ее в лесных и экологически чистых регионах, подальше от транспортных путей, заводов и фабрик.

Для хранения можно засахарить, засушить, сварить или замочить бруснику. Способ хранения зависит от того, как планируется использовать ягоды. Замороженные и вымоченные плоды подойдут для кулинарии, можно приготовить пироги с брусникой, разнообразные соусы и напитки. Вареная и засахаренная ягода будет пригодна для консервации, а также как составляющая десертов. Сушеная брусника используется  лекарственных целях, для приготовления ягодного чая или употребляется как сухофрукт.

Самым простым и распространенным способом хранения брусники является ее заморозка. Для этого тщательно промойте плоды, просушите на ткани, после чего разложите на горизонтальную поверхность и поместите в морозилку. Через несколько часов ягоды можно достать и расфасовать по пакетам для дальнейшего хранения в морозильной камере.

Сушить бруснику на зиму можно сушить естественным способом, с помощью специальной сушилки или в духовке. Перед началом сушки ягоды необходимо тщательно промыть, дать воде стечь. Для сушки естественным способом разложите бумагу на горизонтальной поверхности и рассыпьте ягоды в один слой. Место для просушки должно хорошо проветриваться, раз в несколько дней переворачивайте ягоды и дождитесь их высыхания, после чего переложите в бумажный пакет или стеклянную емкость и храните в сухом месте.

Существуют специальные сушилки для фруктов и ягод. С их помощью высушить бруснику не составит труда. Для этого промытые и подсушенные ягоды выкладывают в устройство, устанавливают необходимую температуру и запускают работу сушилки. При такой сушке ягоды переворачивать не нужно.

Если сушилки дома нет, хорошей и быстрой альтернативой станет духовой шкаф. Для этого разогрейте его до 60 градусов, на застеленный бумагой для запекания противень распределите ягоды. Рекомендуется не закрывать полностью дверцу духовки.

Замачивание позволяет сохранить пригодность и полезные свойства брусники. Вымачивать ягоду можно в собственном соку или в специально подготовленной жидкости. Для замачивания ягоды в собственном соку бруснику высыпают частями в банку, каждый раз разминая ее толкучкой до выделения сока, так постепенно необходимо наполнить всю банку, закрыть ее крышкой и поставить в холодильник.

Для вымачивания можно использовать воду, предварительно растворив в ней сахар и соль. На литр воды берется одна столовая ложка сахара и щепотка соли. Выложите ягоды в банку, залейте их водой, после чего закройте крышкой и переместите в холодильник.

Надолго поможет сохранить бруснику сахар. Перетрите ягоды с помощью сита, засыпьте сахаром и тщательно перемешайте. Дождитесь, пока сахар полностью растворится, и только после этого распределите по стеклянным емкостям и уберите в холодильник.

Как долго живёт брусника

Вымоченная брусника может храниться в течение двух месяцев, в засахаренном виде – до шести месяцев, в замороженном – до четырех месяцев, в вареном и сушеном виде срок хранения увеличивается до года.

Брусничное варенье

Свежая, замороженная, сухая брусника используется во многих блюдах, повара уважают ее терпкий вкус с горчинкой и разрабатывают все новые и новые рецепты. Ее добавляют в мясные и рыбные блюда, готовят разнообразные десерты, входит в состав целительных чаев, полюбилась в народе и знаменитая брусничная настойка. Но особенное лакомство среди взрослых и детей – варенье из брусники. Обладая ярким цветом, насыщенным вкусом, брусничное варенье украсит любой праздничный стол, подарит тепло зимними вечерами.

Имея многовековой опыт приготовления варенья, наши хозяйки научились готовить его множеством способов. Чтобы изменить традиционный вкус, сделать его более пикантным, дополнить аромат, при приготовлении в бруснику добавляют фрукты и специи.

Секрет приготовления брусничного варенья кроется в посуде. Емкость должна быть достаточно широкой и обязательно с толстым дном, чтобы варенье нагрелось быстро и кипело равномерно.   Иначе ягодки лопнут, расслоятся, потеряют свой рубиновый цвет.

Для приготовления брусничного варенья со специями понадобится 2 кг брусники, 1 кг сахара, 2 палочки корицы, 8 штук сухой гвоздики. Бруснику перебирают, удаляют негодную, промывают. Если нужно убрать терпкость ягод, необходимо обдать их кипящей водой, после чего ссыпать бруснику в подготовленную посуду, добавить сахар. Иногда рекомендуют добавить немного воды, однако ягода сочная, при закипании дает сок, поэтому в воде нет нужды. Емкость ставится на медленный огонь, после закипания в варенье добавляется гвоздика и корица. При приготовлении важно часто помешивать и удалять пену. Время варки составляет 5 минут. Варенье обязательно остужают и только после этого раскладывают по чистым банкам и закатывают. Хранится варенье в прохладном месте.

Самым вкусным вареньем считается сочетание брусники и груши. Чтобы приготовить такое варенье, берут по килограмму брусники и груш, 2 кг сахара, половина стакана воды. Груши промывают, снимают кожицу, удаляют сердцевину, режут на небольшие кусочки. В кастрюле размешивают воду и сахар, ставят на медленный огонь, добавляют груши и варят в течение 15 минут. Во время варки часто помешивают, чтобы варенье не пригорело. В получившийся сироп засыпают бруснику. Общее время приготовления приблизительно один час. Готовность варенья проверяется так: наберите лодкой кипящее варенье и капните на тарелку, жидкость застывает и не растекается – можно снимать с огня. Варенье разливается по банкам и закатывается, место хранения не имеет значения.

Новый суперфрукт: брусника — выставка доктора Оз

Преимущества ягоды начинают казаться безграничными. Доказано, что черника помогает защитить кровеносные сосуды у диабетиков. Клюква уже много лет используется для эффективного лечения инфекций мочевыводящих путей. А у малины есть защитные для глаз антиоксиданты, называемые лютеином. Употребление ягод в целом также может помочь предотвратить некоторые виды рака.

Ягоды — удивительная группа фруктов. Ягода содержит удивительный ассортимент растительных химических веществ, называемых полифенолами, которые являются мощными антиоксидантами, которые помогают нейтрализовать солнечное излучение и не повредить нежную мякоть.Полифенолы, называемые флавоноидами, придают ягодам темный цвет и приносят пользу для здоровья, когда мы их едим.


Одна из новых ягод на участке, которую серьезно изучает наука, — это брусника; Похоже, что в нем более высокая концентрация растительных полифенолов и может принести еще большую пользу для здоровья. Латинское название брусники, хорошо известной в Скандинавии, — Vacinium vitis-idaea, также известное как брусника. Как представитель вида Vacinium, он родственен клюкве, чернике и чернике.Сегодня ученые демонстрируют его ценность в исследованиях как на людях, так и на животных, которые доказывают положительные результаты.

Исследования на животных с брусникой

Исследования на животных показали, что брусника снижает воспалительные молекулы, блокирует разрушение тканей окислителями, а также помогает организму заменять важные антиоксиданты, такие как глутатион, который является основным антиоксидантом в нашем организме. Также было показано, что брусника увеличивает количество эритроцитов и печеночных ферментов, необходимых для антиоксидантной защиты.Нам нужны антиоксиданты для защиты сосудов и нервной ткани, а также для уменьшения повреждений от воспаления. Экстракты проантоцианидина из брусники также оказались эффективными против бактерий Staphylococcus aureus, которые могут вызывать самые разные инфекции.

В финском исследовании 2011 года крысам давали пить брусничный сок с высоким кровяным давлением в течение восьми недель. Хотя сок не снижал кровяное давление, имелся поразительный эффект защиты внутренней оболочки кровеносных сосудов животных (так называемой эндотелиальной оболочки).Брусника способствовала действию молекулы, называемой оксидом азота, которая необходима для расслабления сосудов. Что самое интересное, этот эффект оказался сильнее у брусники по сравнению с клюквой и черной смородиной. Они обнаружили, что брусника содержит почти вдвое больше фенолов, чем клюква.

Исследование брусники на людях

Коренные американцы в Северной Америке уже давно использовали эту ягоду для помощи людям, страдающим диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Современные исследования начинают догонять то, что уже знали коренные американцы.Канадское исследование, проведенное в 2010 году с участием субъектов из племени кри, показало, что брусника способна снижать эффект конечных продуктов гликирования (AGE). AGE являются побочным продуктом сахаров и нагретых белковых молекул в организме, которые накапливаются у пациентов с высоким уровнем сахара в крови. Эти AGE способствуют повреждению сосудов диабетика. Это повреждение является основной причиной заболеваний почек, глаз и проблем с кровообращением, которые могут привести к кожным язвам и ампутации. Натуропатические методы лечения диабета включают упражнения, употребление в пищу продуктов с низким гликемическим индексом (с низким содержанием сахара), приготовленных при низких температурах и минимально обработанных, а также травы, уравновешивающие уровень сахара в крови, такие как джимнема и корица.Теперь, кажется, мы можем добавить к этому списку бруснику.

Пейте для вашего здоровья

Брусника, хотя и не очень известна в Соединенных Штатах, доступна в виде сока в некоторых магазинах здорового питания. Их также можно найти в джемах, а ягоды можно купить в замороженном или порошкообразном виде в Интернете. Для наших пациентов с диабетом, проблемами артериального давления и воспалительными процессами мы рекомендуем взять одну или две столовые ложки замороженных ягод и добавить их в одну чашку несладкого миндального молока с тремя четвертями льда; смесь для здорового лакомства, богатого флавоноидами!

Польза для здоровья, использование, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Домбрович, Э. , Zadernowski, R., and Swiatek, L. Фенольные кислоты в листьях Arctostaphylos uva ursi L., Vaccinium vitis idaea L. и Vaccinium myrtillus L. Pharmazie 1991; 46 (9): 680-681. Просмотреть аннотацию.

Эхала С., Вахер М. и Кальюранд М. Характеристика фенольных профилей североевропейских ягод с помощью капиллярного электрофореза и определение их антиоксидантной активности. J. Agric Food Chem. 8-10-2005; 53 (16): 6484-6490. Просмотреть аннотацию.

Эк, С., Картимо, Х., Маттила, С., и Толонен, А.Характеристика фенольных соединений брусники (Vaccinium vitis-idaea). J. Agric Food Chem, 12-27-2006; 54 (26): 9834-9842. Просмотреть аннотацию.

Феррара, П., Романиелло, Л., Вителли, О., Гатто, А., Серва, М., и Катальди, Л. Клюквенный сок для профилактики рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей: рандомизированное контролируемое исследование у детей. Сканд. Дж. Урол. Нефрол. 2009; 43 (5): 369-372. Просмотреть аннотацию.

FESZT, G. и BERCZI, I. [ДАННЫЕ ОБ АНТИГОНАДОТРОПНОМ ЭФФЕКТЕ ЭКСТРАКТОВ ПЕРИВИНКОВЫХ ЛИСТОВ (VACCINIUM VITIS IDAEA L.) В МУЖЧИНЕ RANA ESCULENTA.]. Stud.Cercet.Endocrinol. 1965; 16: 39-43. Просмотреть аннотацию.

Фокина Г. И., Ройхель В. М., Фролова М. П., Фролова Т. В., Погодина В. В. Противовирусное действие экстрактов лекарственных растений при экспериментальном клещевом энцефалите. Вопр.Virusol. 1993; 38 (4): 170-173. Просмотреть аннотацию.

Ho, KY, Tsai, CC, Huang, JS, Chen, CP, Lin, TC и Lin, CC Антимикробная активность компонентов танина из Vaccinium vitis-idaea L. J Pharm Pharmacol 2001; 53 (2): 187- 191.Просмотреть аннотацию.

Джепсон Р. Г., Михальевич Л. и Крейг Дж. Клюква для профилактики инфекций мочевыводящих путей. Кокрановская база данных.Syst.Rev 2004; (1): CD001321. Просмотреть аннотацию.

Каллио, Х., Ниеминен, Р., Туомасюкка, С., и Хакала, М. Кутин Композиция из пяти финских ягод. J. Agric Food Chem 1-25-2006; 54 (2): 457-462. Просмотреть аннотацию.

Лорек, Э. [Содержание марганца и витамина С в плодах бильберриера и красных ягод (Vaccinium myrtillus L.) и красных ягод (Vaccinium vitis-idaea L.) растет в высокоиндустриальных районах]. Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 1978; 29 (4): 381-387. Просмотреть аннотацию.

МАЛИНОВСКИЙ, Х. [Глистогенная активность экстрактов из сухих плодов черники (Vaccinium myrtillus l.), Красной черники (Vaccinium vitis idaea L.) и болотной клюквы (Oxycoccus quadripetalus Gilib.) На (Enchytraeus albidus)]. World Wide.Abstr.Gen.Med 1961; 7 (2) Suppl: 507-509. Просмотреть аннотацию.

Саркола, Т. и Эриксон, К. Дж. Влияние 4-метилпиразола на эндогенные уровни этанола и метанола в плазме у людей.Alcohol Clin Exp Res 2001; 25 (4): 513-516. Просмотреть аннотацию.

Сан, Х., Ван, X., Хуанг, Р. и Юань, К. [Определение арбутина в травах Vaccinium vitis-idaea L. с помощью RP-HPLC]. Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 1997; 22 (9): 555. Просмотреть аннотацию.

Тим Х., Винклер Х. Дж. И Френзель Х. [О выделении 4-гидроксифенил-бета-гентиобиозида из Vaccinium vitis-idaea L]. Pharmazie 1969; 24 (4): 236-237. Просмотреть аннотацию.

Tunon, H., Olavsdotter, C., and Bohlin, L. Оценка противовоспалительной активности некоторых шведских лекарственных растений.Подавление биосинтеза простагландинов и экзоцитоза, индуцированного PAF. J. Ethnopharmacol 1995; 48 (2): 61-76. Просмотреть аннотацию.

Вильянен, К., Килли, П., Кивикари, Р. и Хейнонен, М. Ингибирование окисления белков и липидов в липосомах фенольными смолами ягод. J. Agric Food Chem 12-1-2004; 52 (24): 7419-7424. Просмотреть аннотацию.

Wang, SY, Feng, R., Bowman, L., Penhallegon, R., Ding, M., and Lu, Y. Антиоксидантная активность брусники (Vaccinium vitis-idaea L.) и ее ингибирующее действие на белок-активатор -1, ядерный фактор-каппаВ и активация митоген-активируемых протеинкиназ.J. Agric Food Chem. 4-20-2005; 53 (8): 3156-3166. Просмотреть аннотацию.

Ван, X., Сан, Х., Фан, Ю., Ли, Л., Макино, Т., и Кано, Ю. Анализ и оценка биологической активности соединений, всасываемых в кровь после перорального введения экстрактов вакцины vitis-idaea у крысы. Биол Фарм Булл. 2005; 28 (6): 1106-1108. Просмотреть аннотацию.

Wu, Q.K., Koponen, J.M., Mykkanen, H.M. и Torronen, A.R. Фенольные экстракты Берри модулируют экспрессию p21 (WAF1) и Bax, но не Bcl-2, в клетках рака толстой кишки HT-29.J. Agric Food Chem. 2-21-2007; 55 (4): 1156-1163. Просмотреть аннотацию.

Zheng, W. и Wang, S. Y. Способность фенольных соединений поглощать кислородные радикалы в чернике, клюкве, аронии и бруснике. J Agric Food Chem 1-15-2003; 51 (2): 502-509. Просмотреть аннотацию.

Erlund I, Freese R, Marniemi J, et al. Биодоступность кверцетина из ягод и диет. Nutr Cancer 2006; 54: 13-7. Просмотреть аннотацию.

Контиокари Т., Сундквист К., Нуутинен М. и др. Рандомизированное испытание клюквенно-брусничного сока и напитка Lactobacillus GG для профилактики инфекций мочевыводящих путей у женщин.BMJ 2001; 322: 1571. Просмотреть аннотацию.

Польза и вред брусники для здоровья

Польза брусники для здоровья была известна нашим предкам и актуальна сегодня. Брусника относится к вечнозеленым кустарникам и собирается с сентября по ноябрь. Полезные свойства брусники сохраняются надолго.

Композиция из брусники.

В ста граммах брусники содержится: белки — 0.7 г, жиры — 0,5 г, углеводы — 8,2 г, калорийность — 46 ккал, а также богатый набор макро- и микроэлементов: калий — 90,0 мг, кальций — 25,0 мг, магний — 7,0 мг, натрий — 7,0 мг, фосфор — 16,0 мг, железо — 0,4 мг и марганец — 0,7 мг.

Перечень содержащихся в бруснике витаминов: A, B1, B2, B9, C, E, PP.

Польза брусники для здоровья.

Исследования показали, что брусника может предотвратить увеличение веса при правильном употреблении. Как и другие мелкие ягоды, такие как клюква, черника и ежевика, брусника очень богата антиоксидантами.Антиоксиданты сводят к минимуму воздействие вредных свободных радикалов в организме. Свободные радикалы — это молекулы, которые вырабатываются в организме при расщеплении пищи, курении и радиации. Доказано, что антиоксиданты помогают лечить и предотвращать широкий спектр проблем со здоровьем, от преждевременного старения кожи до рака и других заболеваний.

Ежедневное употребление сока логанберри может принести большую пользу женщинам, поскольку снижает их шансы на развитие болезненной инфекции мочевыводящих путей в будущем, как и клюква, состав ягод логанберри предотвращает ИМП, удерживая бактерии от прилипания к стенкам мочевого пузыря. .Поэтому он настоятельно рекомендуется женщинам. Эти скандинавские ягоды также вызывают снижение уровня сахара в крови и холестерина, что защищает сердце от болезней.

Брусника, как и их более известные собратья из клюквы, является кладезем флавоноидов, особенно кверцетина. Помимо противовоспалительных и антиоксидантных свойств, кверцетин обладает антигистаминными свойствами, которые помогают облегчить симптомы аллергии. Брусника — популярное лекарство от болезней печени, гастрита, гипертонуса и язвы желудка.Его способность регулировать солевой обмен делает его эффективным средством для лечения таких заболеваний, как почечный литиаз, уратический артрит и ревматизм.

Коренные американцы Северной Америки уже давно используют эту ягоду, чтобы помочь тем, кто страдает диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Брусника, хотя и не очень популярна, доступна в виде сока в некоторых магазинах здорового питания, а также ее можно купить в замороженном или порошкообразном виде в Интернете.

Брусника: вред и противопоказания.

Брусника обладает способностью быстро поглощать и накапливать радиоактивные вещества. Поэтому необходимо использовать только те фрукты, которые собраны в экологически чистых районах, вдали от автомобильных дорог и промышленных предприятий.

Также следует знать, что ягоды и сок брусники нельзя употреблять людям с гастритом, язвой желудка и 12-перстной кишки, пониженным давлением. Брусничный сок и ягоды могут вызвать внезапное и сильное падение артериального давления и причинить вред.

Нельзя употреблять препараты, в состав которых входит брусника, сразу после еды. В показаниях к применению всегда указывается, что возможно употребление натощак или перед едой. При повышенной секреторной функции желудка тоже следует воздержаться от приема продуктов из брусники, так как это может вызвать диарею.

(PDF) Американская клюква и польза для здоровья

www.soci.org S Zhao, H Liu, L Gu

47 Seeram NP, Adams LS, Zhang YJ, Lee R, Sand D, Scheuller HS et al.,

Экстракты ежевики, черной малины, черники, клюквы, красной малины,

и клубники подавляют рост и стимулируют апоптоз

раковых клеток человека in vitro. J Agr Food Chem 54: 9329–9339 (2006).

48 Boivin D, Blanchette M, Barrette S, Moghrabi A и Beliveau R, Inhi-

подавление пролиферации раковых клеток и подавление индуцированной TNF активации

NF kappa B соком съедобных ягод. Anticancer Res

27: 937–948 (2007).

49 Neto CC, Krueger CG, Lamoureaux TL, Kondo M, Vaisberg AJ, Hurta

RAR et al., MALDI-TOF MS, характеристика проантоцианидинов

из плодов клюквы (Vaccinium macrocarpon), которые ингибируют рост опухолевых клеток

экспрессия матриксной металлопротеиназы in vitro. J Sci Food

Agr 86: 18–25 (2006).

50 He XJ и Лю Р.Х. Фитохимические вещества клюквы: выделение, структурное элюирование

цидирование и их антипролиферативная и антиоксидантная активность.JAgr

Food Chem 54: 7069–7074 (2006).

51 Фергюсон П.Дж., Куровска Э., Фриман Д.Д., Чемберс А.Ф. и Коропатник

DJ, Флавоноидная фракция А из экстракта клюквы подавляет пролиферацию

линий опухолевых клеток человека. JNutr 134: 1529–1535 (2004).

52 Kondo M, MacKinnon SL, Craft CC, Matchett MD, Hurta RAR и Neto

CC, Урсоловая кислота и ее эфиры: наличие в клюкве и других продуктах

Плоды вакцины и влияние на активность матриксной металлопротеиназы в опухоли предстательной железы

DU145 клетки.J Sci Food Agr 91: 789–796 (2011).

53 Сирам Н.П., Адамс Л.С., Харди М.Л. и Хебер Д. Общий экстракт клюквы

в сравнении с его фитохимическими составляющими: антипролиферативное и син-

эргистическое эффекты против линий опухолевых клеток человека. J Agr Food Chem

52: 2512–2517 (2004).

54 Weh KM, Howell AB и Kresty LA, Экспрессия, модуляция и клиническая картина

коррелятов белка аутофагии Beclin-1 в адено-

карциноме пищевода. Mol Carcinogen 55: 1876–1885 (2016).

55 Hochman N, Houri-Haddad Y, Koblinski J, Wahl L, Roniger M, Bar-Sinai

Aet al., Компоненты клюквенного сока замедляют рост лимфомы, а

усиливают образование антител против лимфомы у сингенных мышей

. Nutr Cancer 60: 511–517 (2008).

56 Сингх А.П., Ланге Т.С., Ким К.К., Брэрд Л., Хоран Т., Мур Р.Г. и др., Очищенные

проантоцианидины клюквы (PAC-1A) вызывают проапоптотический сигнал —

, образование АФК, удержание циклофосфамида

и цитотоксичность

в клетках нейробластомы высокого риска.Int J Oncol 40:99 –108 (2012).

57 Chatelain K, Phippen S, McCabe J, Teeters CA, O’Malley S и Kingsley

K, Экстракты клюквы и виноградных косточек ингибируют пролиферативный тип phe-

плоскоклеточного рака полости рта. Дополнение на основе доказательств

Alternat Med 1: 1–12 (2011).

58 Wang YF, Han A, Chen E, Singh RK, Chichester CO, Moore RG et al.,

Флавоноиды клюквы PAC DP-9 и кверцетин агликон вызывают

цитотоксичность и остановку клеточного цикла и повышают чувствительность к цисплатину в

.

раковых клеток яичников.Int J Oncol 46: 1924–1934 (2015).

59 Депрез С., Мила I, Хьюно Дж. Ф., Томе Д. и Скальберт А., Транспорт

димера, тримера и полимера проантоцианидина через монослои

эпителиальных клеток кишечника человека Caco-2. Антиоксидный окислительно-восстановительный сигнал

3: 957–967 (2001).

60 Ou K, Персиваль SS, Zou T, Khoo C и Gu L, Транспорт клюквы

Димеры, тримеры и тетрамеры процианидина A-типа через неслои

эпителиальных клеток caco-2 кишечника человека.J Agr Food Chem 60:

1390–1396 (2012).

61 Blumberg JB, Basu A, Krueger CG, Lila MA, Neto CC, Novotny JA

и др., Влияние клюквы на микробиоту кишечника и кардиометаболический

здоровье: Труды конференции по исследованиям здоровья клюквы

2015. Adv Нутрь 7: 759С – 770С (2016).

62 Ruel G, Pomerleau S, Couture P, Lemieux S, Lamarche B и Couil-

lard C, Благоприятное влияние употребления низкокалорийного клюквенного сока-

на концентрацию HDL-холестерина в плазме у мужчин.Br J Nutr

96: 357–364 (2006).

63 Ruel G, Pomerleau S, Couture P, Lemieux S, Lamarche B и Couillard

C, Низкокалорийный клюквенный сок снижает концентрацию окисленных ЛПНП и молекул клеточной адгезии в плазме у мужчин. Br

JNutr 99: 352–359 (2008).

64 Ruel G, Pomerleau S, Couture P, Lamarche B и Couillard C, Изменяет

антиоксидантной способности плазмы и уровни окисленных липопро-

теинов у мужчин после кратковременного употребления клюквенного сока.

Метаболизм 54: 856–861 (2005).

65 Flammer AJ, Martin EA, Gossl M, Widmer RJ, Lennon RJ, Sexton JA et al.,

Клюквенный сок, богатый полифенолами, оказывает нейтральное влияние на функцию эндотелия, но снижает фракцию экспрессии остеокальцина.

эндотелиальных клеток-предшественников. Eur J Nutr 52: 289–296 (2013).

66 Дохадвала М.М., Холбрук М., Гамбург Н.М., Шенуда С.М., Чунг В.Б.,

Титас М. и др., Влияние потребления клюквенного сока на сосудистую функцию

у пациентов с ишемической болезнью сердца.Am J Clin Nutr

93: 934–940 (2011).

67 Rodriguez-Mateos A, Feliciano RP, Boeres A, Weber T, Dos Santos

CN, Ventura MR et al., Метаболиты (поли) фенола клюквы коррелируют

с улучшением функции сосудов: двойной слепой случай —

контролируемое перекрестное исследование «доза-реакция». Mol Nutr Food Res

60: 2130–2140 (2016).

68 Уилсон Т., Любке Дж. Л., Моркомб Э. Ф., Каррелл Э. Дж., Леверанц М. С., Кобс Л.

и др., Гликемический ответ на подслащенную сушеную и сырую клюкву

у людей с диабетом 2 типа. J Food Sci 75: h318 –h323 (2010).

69 Уилсон Т., Мейерс С.Л., Сингх А.П., Лимбург П.Дж. и Форса Н., Благоприятный

гликемический ответ диабетиков 2 типа на низкокалорийный клюквенный сок.

J Food Sci 73: h341 – h345 (2008).

70 TorronenR, Sark kinen E, Tapola N, Hautaniemi E, Kilpi K и Niskanen L,

Ягоды изменяют постпрандиальный ответ глюкозы плазмы на сахарозу

у здоровых субъектов.Br J Nutr 103: 1094–1097 (2010).

71 Чемберс Б.К. и Камир М.Е., Может ли добавка клюквы принести пользу

взрослым с диабетом 2 типа? Уход за диабетом 26: 2695–2696 (2003).

72 Мадригал-Карбалло С., Родригес Дж., Сибайя М., Рид Дж. Д., Вила А.О. и Молина

F, Хитосомы, содержащие проантоцианидины клюквы, ослабляют

индуцированную бактериальными липополисахаридами экспрессию iNOS и

CO2 в сыром виде. 7 макрофагов. J. Liposome Res. 19: 189–196 (2009).

73 Ким М.Дж., Он Дж., Ким Дж. Х. и Квак Х. К., Влияние лиофилизированного порошка клюквы

на липиды сыворотки и маркеры воспаления у крыс, получавших липополисак-

харид, получавших атерогенную диету. Nutr Res Pract 5:

404–411 (2011).

74 Шмуэли Х., Офек И., Вайс Е.И., Ронес З. и Хури-Хаддад Й., Клюква

компоненты для терапии инфекционных заболеваний. Curr Opin Biotech-

№ 23: 148–152 (2012).

75 Weiss EI, Houri-Haddad Y, Greenbaum E, Hochman N, Ofek I и

Zakay-Rones Z, Компоненты клюквенного сока влияют на адгезию и инфекционность вируса гриппа

.Antiviral Res 66: 9–12 (2005).

76 Фелисиано Р.П., Крюгер К.Г. и Рид Дж.Д., Методы определения эффектов

проантоцианидинов клюквы на внекишечные инфекции: Rele-

для здоровья мочевыводящих путей. Mol Nutr Food Res 59: 1292–306 (2015).

77 PolakD, NaddafR, ShapiraL, WeissEIandHouri-HaddadY, Protective

Потенциал недиализируемой материальной фракции клюквенного сока на

вирулентности смешанной инфекции P. gingivalis и F. nucleatum.J

Periodontol 84: 1019–1025 (2013).

78 Kim D, Hwang G, Liu Y, Wang Y, Singh AP, Vorsa N. et al., Cran-

ягодные флавоноиды модулируют кариесогенные свойства биопленки смешанных видов

посредством разрушения экзополисахаридного матрикса. PLoS One

10: e0145844 (2015).

79 Everard A, Belzer C, Geurts L, Ouwerkerk JP, Druart C, Bindels LB

et al., Перекрестный разговор между Akkermansia muciniphila и кишечным эпителием

контролирует ожирение, вызванное диетой.Proc Natl Acad Sci U S A

110: 9066–9071 (2013).

80 Сяо Х, Ким Дж., Сан QC, Ким Д., Парк С.С., Лу Т.С. и др., Профилактика воздействует на

продуктов из клюквы на экспериментальный колит, вызванный декстраном

сульфат натрия у мышей. Food Chem 167: 438–446 (2015).

81 Полевски М.А., Крюгер К.Г., Рид Дж. Д. и Лейер Г., Способность клюквы

проантоцианидинов в сочетании с пробиотическим составом к

ингибировать in vitro инвазию эпителиальных клеток кишечника

патогенными E-coli вне кишечника.J Funct Foods 25: 123–134 (2016).

82 Foo LY, Lu YR, Howell AB и Vorsa N, проантоцианидин A-типа

тримеры из клюквы, которые ингибируют адгезию уропатогенных

P-фибриированных Escherichia coli. J. Nat Prod 63: 1225–1228 (2000).

83 Перон Г., Пеллиццаро ​​А., Брун П., Скивано Е., Мамми С., Сут С. и др.,

Анализ антиадгезивной активности и метаболомики мочи крысы после введения

клюквы (Vaccinium macrocarpon Aiton). JAgric

Food Chem 65: 5657–5667 (2017).

84 Liu HY, Tayyari F, Edison AS, Su ZH и Gu LW, на основе ЯМР

Метаболомика

выявляет модификации метаболома мочи у самок

крыс Sprague-Dawley под действием процианидинов клюквы. J Nutr Biochem

34: 136–145 (2016).

85 LiuH, GarrettTJ, SuZ, KhooCandGuL, UHPLC-Q-Orbitrap-HRMS на основе

глобальная метаболомика выявляет модификации метаболома в плазме

молодых женщин после употребления клюквенного сока. J Nutr Biochem

45: 67–76 (2017).

86 Whiteside SA, Razvi H, Dave S, Reid G и Burton JP, Микробиом

мочевыводящих путей — роль вне инфекции. Нат Рев Урол 12: 81–90

(2015).

wileyonlinelibrary.com/jsfa © 2018 Общество химической промышленности J Sci Food Agric (2018)

Травяной чай для похудания — польза и вред

Когда мы полны решимости похудеть, мы используем все, от изнурительных тренировок и диет до сомнительных добавок и таблеток. Чтобы не навредить организму, а достичь своих целей, важно подходить к вопросу красоты фигуры комплексно, без ограничений и подрывающих здоровье методов.

Травяной чай — прекрасное дополнение к физическим нагрузкам и правильному питанию, упрощающее и ускоряющее похудание. Давайте разберемся, как действует травяной чай для похудения.

Травяной чай: польза и вред

«Травяной чай — это сборник натуральных лечебных трав. Главный эффект от такого напитка — не сжигание жировых отложений, а ускорение обменных процессов, общее укрепление организма и выведение шлаков.»

Травяной чай для похудения помогает:

  • Снижают аппетит (например, стевия, корень алтея).
  • Поддерживайте эмоциональное благополучие (мелисса, мята перечная и корень валерианы).
  • Ускорение процессов распада (добавки, такие как имбирь, куркума, перец и корица).
  • Избавьтесь от лишней жидкости в организме (лист брусники, шиповник, липа).
  • Улучшает работу печени, почек, кишечника (анис, ревень, барбарис, имбирь, одуванчик, хризантема).
  • Для восполнения недостатка витаминов и минералов (плоды шиповника и годжи, облепиха, брусника).

Перед тем, как начать принимать травяной чай для похудения, важно исключить аллергические реакции на входящие в его состав растения. Хотя такой чай не содержит кофеина, это не значит, что его можно пить бесконтрольно.

Подобрать оптимальный состав травяного чая для похудения лучше у диетолога. Не рекомендуется начинать прием напитка при беременности и кормлении грудью.Кроме того, если у вас есть хронические заболевания, вам следует проконсультироваться с врачом.

подсказки

  • Для получения комплексного эффекта комбинации трав можно чередовать, но чем больше, тем лучше. Не превышайте рекомендованные нормы.
  • Принимать травяной чай для похудения можно не больше месяца, затем сделать перерыв. А травы со слабительным действием — не дольше недели.
  • При выборе чая обратите внимание на его состав: он не должен содержать красителей и ароматизаторов.
  • Отдавайте предпочтение сборным листам, а не измельченным и пакетированным чаям: чем выше качество, тем больше польза от травяного чая.
  • Если вы соблюдаете диету, в перерывах пейте травяные чаи. В периоды ограничения важно не «вымывать» полезные вещества из организма.
  • Пейте только свежий травяной чай, польза будет максимальной. Можно заварить в термосе.

Сборы трав помогают организму бороться с лишним весом.Натуральный напиток активизирует обменные процессы, выводит вредные вещества и лишнюю воду, успокаивает нервную систему и насыщает витаминами — в зависимости от состава сбора.

Для эффективного похудения пейте не только травяной чай, пользу и пользу, но и умеренное здоровое питание и упражнения никто не отменял.

Как брусника влияет на организм? Польза и вред брусники для здоровья. Полезные свойства брусники

Ботаническое название : Хавортия.

Хавортия цветок — семейство
… Ксантореиды.

Происхождение … Южная Африка.

Описание … Хавортия — это короткие вечнозеленые суккуленты с очень разнообразным внешним видом. Хавортия образуют розетки из сидячих зеленых, продолговато-треугольных, сочных листьев. Оттенки листьев содержат все оттенки зеленого, голубовато-серебристого цвета с продольными и поперечными полосами и пятнами. У некоторых сортов листья оранжевого или красного цвета с шипами на концах.В период цветения в центре розетки появляются высокие цветоносы, на верхушках которых образуются небольшие невзрачные цветки белого или розового оттенка. У растений некоторых сортов с возрастом могут образовываться короткие стебли.

Высота … Часто не превышает 5-30 см в высоту, развивается медленно. Окончательный размер растения будет зависеть от сорта, условий содержания и возраста цветка. В природе некоторые растения достигают высоты 1 м, но для этого им требуется несколько десятков лет.

1.Уход за домом Havortia

1.1. Размножение, выращивание из семян

Самый распространенный и простой метод выращивания — это черные розетки, которые иногда образуются вокруг большого растения. Маленькие розетки отделяют от материнского растения, когда у них уже есть собственная хорошо развитая корневая система. Обычно деление растений проводят весной, при пересадке. Детей помещают в очень маленькие чашки. Можно попробовать укоренить даже листовые розетки, еще не успевшие сформировать корневую систему — для этого их 1-2 дня сушат на открытом воздухе и слегка капают основу в очень рыхлую увлажненную почву.Такие розетки после посадки не следует поливать. Через некоторое время у основания растений могут появиться корни.

Вегетативное размножение или черенкование позволяет получить растения, полностью копирующие материнские розетки. Листовые черенки довольно легко укореняются во влажной смеси торфа и песка весной и летом. Черенки можно отделить от основного растения острым секатором или просто оторвав их вручную. На материнском растении образовавшуюся в результате таких процедур раневую поверхность необходимо обработать фунгицидными препаратами и присыпать древесным углем.Срезанный участок сушат перед посадкой в ​​течение нескольких дней и присыпают гормоном роста, смешанным с порошком древесного угля.

Черенки высаживают в хорошо увлажненный субстрат, состоящий из наполовину торфа и наполовину речного песка или перлита, погружая в него основу не более чем на 1 см. Емкость с черенками ставят для укоренения в теплом, ярко освещенном, но недоступное для прямых солнечных лучей место. Поливать черенки до появления корней крайне ограничено, чтобы избежать загнивания.Об успешном завершении процесса укоренения будет свидетельствовать появившийся новый прирост в виде молодых листьев. Обычно такие признаки появляются через месяц после посадки черенков. Не накрывайте листовые черенки сверху стеклом или пластиком — это приведет к развитию гнили.

Семена суккулентов высевают весной в очень пористую и влажную почву. К сожалению, всхожесть семян оставляет желать лучшего — она ​​остается на высоком уровне только в течение полугода после сбора, а затем резко сходит на нет.Маленькие растения развиваются очень медленно, поэтому этот метод подходит для очень терпеливых цветоводов. Сеянцы требуют очень грамотного и ежедневного ухода, и даже в таких условиях небольшие растения легко загнивают и погибают. Посаженные семена присыпают сверху тонким слоем песка и накрывают сверху прозрачной пластиковой крышкой или стеклом для поддержания равномерно высокого уровня влажности.

Иногда семена даже не заделывают в субстрат, а просто вдавливают в поверхность почвы кончиками пальцев.Саженцы помещают в теплое место с температурой 22 — 26 градусов по Цельсию. Место должно быть ярко освещено, но без попадания прямых солнечных лучей. Всходы могут появиться в течение недели, а самые стойкие семена вылупятся через 3 недели. При появлении первых всходов укрытие сразу снимают. Нырять в отдельные чашки можно примерно через полгода после появления всходов. Те, которые получены из семян хавортии, могут не унаследовать всю сортовую привлекательность родительских образцов.

Некоторые разновидности размножаются подземными процессами — столонами.

1,2 Время цветения

Растения украшают себя бутонами в основном в летние месяцы. На выращенных в домашних условиях кустах не всегда появляются бутоны. Поскольку цветение хавортии не особенно привлекательно, чтобы растения не тратили свою энергию на образование бутонов, цветоносы часто прищипывают сразу после появления всходов. некоторые разновидности цветка монокарпические — это означает, что после цветения материнская розетка отмирает, оставляя после себя потомство в виде дочерних растений.Цветоносы у таких кустов располагаются прямо по центру розетки.

1.3 Пересадка

Хавортия в домашних условиях растет медленно, и ее необходимо пересаживать примерно каждые 2–3 года весной в горшок побольше. Достаточно редкие пересадки связаны с тем, что кусты медленно развиваются и не нуждаются в больших запасах питательных веществ. Молодые растения можно пересаживать каждый год — для них каждый год можно предложить горшок чуть большего диаметра — например, на 2 — 3 см больше.

Горшок должен иметь большие дренажные отверстия и быть неглубоким. Корневая система у суккулента поверхностная, поэтому для его выращивания подойдет неглубокая чаша. Наиболее предпочтительными для выращивания хавортии являются неглазурованные глиняные горки, стенки которых способны пропускать влагу и воздух к корням растения. Перед пересадкой на дно горшка необходимо уложить щедрый дренажный слой в виде глиняных черепков, обломков кирпича или керамзита, приобретенных заранее в цветочном магазине.высота дренажного слоя может составлять до 1/3 высоты горшка.

Если нет признаков гнили или других болезней, можно использовать бережное обращение вместо пересадки. Во время этой операции цветок переносят в новую емкость вместе с земляным клубком, и корневая система получает меньше повреждений. Если растение нездоровое, то производится пересадка с полной заменой почвы — корневая система аккуратно стряхивается со старой почвы и внимательно осматривается.Если обнаружены признаки гнили, то поврежденные участки корней подрезают до здоровой ткани острым стерильным секатором, ножницами или ножом. Места порезов обрабатывают фунгицидными препаратами.

При укладке стараются соблюдать глубину посадки и ставят корневую шейку на ту же высоту, на которой она была в предыдущем горшке — примерно на уровне земли. Слишком глубокое проникновение может привести к гниению. После посадки почву вокруг куста слегка уплотняют. В качестве верхнего слоя можно присыпать почву керамзитом, мелкой галькой или речным песком — это добавит декоративности и поможет быстрее отвести влагу от корневой шейки.Этот слой должен быть тонким и не мешать дыханию корней растений. Пересаженные растения нельзя поливать в течение 5-7 дней и не подвергать воздействию прямых солнечных лучей в течение 7-10 дней — это только усугубит стресс. Первую подкормку пересаженных цветков проводят только через 3 — 4 недели, потому что в свежей почве уже достаточно питательных веществ.

  • Омолаживающая — фото, посадка и уход в открытом грунте, сорта каменных роз, выращивание цветка в домашних условиях, время цветения растения, состав почвы для содержания в горшке, описание растения
  • Крассула или денежное дерево — уход в домашних условиях, полезные свойства цветка, цветущие растения, виды, болезни и вредители, оливки и пересадка, почва для выращивания
  • Эхеверия — фото, уход в домашних условиях, описание видов, размножение суккулента листом, частота полива и пересадки цветка, время цветения растения, состав почвы для посадки, выращивание из семян
  • Гастерия — фото, виды комнатных растений, уход в домашних условиях, цветение, размножение, полив домашнего цветка, описание, грунт для посадки

1.4 Как ухаживать

Комнатная хавортия нетребовательна и боится только переувлажнения, однако для этого растения существуют определенные правила агротехники. Время от времени старые увядшие листья у основания розетки удаляют острым стерильным инструментом. В теплые весенние и летние месяцы можно держать цветок на открытом воздухе, поместив под укрытие от сильного ветра и дождя, а также притеняя от прямых солнечных лучей. Чтобы получить крепкую и здоровую розетку с привлекательным внешним видом, необходимо отправить растение в период покоя в ноябре.

Период покоя может составлять около 4 месяцев — растение выйдет из него в марте. При отсутствии прохладного периода покоя в зимние месяцы растение будет продолжать развиваться, а поскольку в это время растениям не хватает света, появляющиеся новообразования будут слабыми и больными, растения могут потерять привлекательность. . Иногда в период покоя у растений отмирает корневая система — такие экземпляры слегка капают в новый субстрат и очень ограниченно поливают — в этом случае корни могут отрасти заново.Для удаления пыли листья хавортии можно протереть мягкой щеткой.

1.5 Полив Haworthia

Это суккулентное растение имеет толстые, сочные, мясистые листья, которые накапливают влагу в случае засухи и поэтому лучше переносят хорошее высыхание почвы, чем ее залив. В период роста хавортия потребляет много влаги и перед каждым последующим поливом почву просушивают на глубину 1-3 см. Растения следует обильно полить до полного увлажнения горшечной среды.Лишняя влага, которая появляется в поддоне после полива, удаляется через несколько минут.

В зимние месяцы частота полива зависит от температуры содержимого. При температуре около 10 ° C почва должна быть едва влажной; о необходимости следующего полива расскажут слегка морщинистые листья. Старайтесь поливать так, чтобы влага не попадала на листья и тем более внутрь розетки — это вызовет гниение. Вода из лейки с длинным и узким носиком по краю горшка.Для полива используют воду комнатной температуры, хорошо отделенную не менее суток, в которой соли кальция осели на дно, а хлор испарился.

1,6 Грунт

Легкая, пористая, хорошо дренированная почва, состоящая из дерновой земли, листового перегноя с добавлением крупного речного песка и перлита для улучшения дренажа. Также в почве могут присутствовать мелкий ракушечник и глина. Чтобы разрыхлить субстрат, можно добавить к нему небольшое количество древесного угля. Помните, что высокое содержание органики в суккулентном субстрате нежелательно.Поскольку в природе растение развивается в каменистой почве, в земельную смесь можно подмешивать очень мелкую речную гальку или кирпичную крошку. Хавортия хорошо себя чувствует на почвах с низким содержанием питательных веществ. Для посадки можно использовать готовую смесь для кактусов и суккулентов. Почва для выращивания должна иметь нейтральный или слабощелочной pH.

1,7 Болезни и вредители

Гнилостные проявления появляются при застаивании влаги у корней или попадании капель воды в выходное отверстие при недостаточном движении воздуха.Если листья меняют цвет на желтоватый или бордовый, возможно, в почве избыток питательных веществ. Выращивание в слишком больших горшках также приводит к накоплению избыточной влаги в почве, которая не используется сочной корневой системой. Хранение в полутени приведет к потере пестрой яркой окраски листьев, а также к удлинению розетки — она ​​станет рыхлой и некрасивой.

Слишком высокая температура в период покоя вызывает появление слабых и удлиненных наростов — переместите растения в прохладное место или используйте дополнительное освещение, продлив световой день.Если листья становятся мягкими на ощупь и вялыми, а также легко опадают с растения, то это указывает на загнивание. Особенно часто становятся мягкими нижние листья. Скорость роста замедляется при выращивании в полутени. От грибковых заболеваний может появиться серая гниль — она ​​возникает при слишком холодном воздухе и повышенной влажности в сочетании с его недостаточной подвижностью. Если суккулент выращивали в полутени, а затем сразу помещали на прямые солнечные лучи, то на листьях могут появиться ожоги в виде покраснения или коричневых пятен.Кончики листьев засыхают при недостатке питания.

Из насекомых-вредителей кусты могут выбрать мучнистые червецы, паутинные клещи, трипсы и щитовки. При хранении на открытом воздухе листья растения могут привлекать слизней и улиток.

1,8 Температура

Суккулент хавортия теплолюбива и в период вегетации содержится при температуре 18 — 26 ° С. Для некоторых видов желательно обеспечить период покоя в прохладе, при температуре 6 — 10 ° С.Некоторые сорта могут переносить кратковременное понижение температуры до -7 ° C, если в это время находятся в сухом субстрате. Пестролистные, эффектные растения нельзя подвергать воздействию температуры ниже 15 ° С. Если нет возможности сохранять прохладу в период покоя. тогда стоит позаботиться об искусственном освещении кустов. При адекватном поливе цветок с легкостью выдерживает даже самую сильную летнюю жару — кусты повреждаются и погибают только при дневной температуре выше 50 ° С.

1,9 Освещение

В теплые месяцы, когда солнечная активность высока, хавортию следует притенять от прямых солнечных лучей в дневное время. Растения могут купаться в солнечном свете в утренние и вечерние часы. Как правило, ярко окрашенные растения должны потреблять больше солнечного света, в то время как зеленые растения могут некоторое время находиться в полутени. Осенью и зимой освещения можно по максимуму. Некоторые растения при хорошем освещении приобретают бронзовый или бордовый загар.

Самым подходящим для выращивания хавортии будет подоконник окон, выходящих на восток, запад или юг. При хранении с южной стороны цветы можно прикрыть легкой тюлевой занавеской, а при размещении с северной стороны обязательно будет искусственное освещение в виде люминесцентных или фитоламп. Хавортия не любит резкой смены условий освещения. чтобы растение не наклонялось к источнику света, достаточно раз в месяц повернуть горшок на четверть оборота вокруг собственной оси.

1.10. Условия содержания — удобрение

Весной и летом удобряйте суккуленты или кактусы ежемесячно или 2 раза в месяц, если вы разбавляете их до половины рекомендуемой дозы. Удобрения для суккулентов должны содержать достаточное количество таких элементов, как калий и фосфор, но иметь минимальное количество азота. Обычно предпочтительнее частое, но слабое кормление раствором. Осенью кормление прекращают и хавортию вводят в состояние покоя.Возобновить внесение удобрений стоит весной, когда появятся первые признаки новообразования — молодые листочки. Растения должны получать питательный раствор только после обильного полива, когда почва для горшков влажная. Как правило, растение чаще страдает от недостатка питательных веществ, чем от их избытка. Суккуленты не подкармливают органическими удобрениями.

Вам также может быть интересно:

  • Алоэ — уход в домашних условиях, полезные свойства, использование растения, виды, выращивание в горшке, как пересадить агаву, размножение комнатного растения
  • Сансевиерия — фото, уход в домашних условиях, размножение цветов, описание и названия видов, время цветения, пересадка, размножение листьями, почва для тещиного языка, полив, выращивание в горшке, посадка
  • Фикус — фото, уход в домашних условиях, названия и фото сортов, размножение, приметы, пересадка комнатных растений, полив, обрезка и придание формы
  • Очиток — фото, сорта и виды, посадка и уход в открытом грунте и в домашних условиях, описание растения, размножение цветов, выращивание из семян, лечебные свойства

1.11.

Распыление

Хавортия не требует повышенной влажности, хорошо растет в нормальной комнатной атмосфере. Осенью и зимой, особенно если растение хранится в прохладном месте, воздух в помещении должен быть сухим. Цветок любит постоянно проветриваемые помещения с хорошей циркуляцией воздуха, но без доступа к холодным сквознякам — при проветривании в зимние месяцы отнесите цветок в другое помещение, а летом не ставьте под кондиционер.

1.12 Назначение

Гавортия компактная может быть как самодостаточным растением, выращиваемым в отдельных горшках, так и часто используется в суккулентных композициях вместе с такими растениями, как седум, молочай, эхеверия.Медленный рост и неприхотливые условия содержания позволяют выращивать эту красавицу во флорариумах. Миниатюрный размер позволяет коллекционерам собрать впечатляющую коллекцию на очень ограниченном пространстве — например, на обычном подоконнике. В целом это растение скорее перенесет пренебрежение к себе, чем тщательный уход, поэтому этот суккулент можно смело рекомендовать для выращивания начинающим цветоводам.

1.13 Примечание

При хорошем уходе Haworthia будет радовать глаз в течение 20 лет комнатным выращиванием.Интересной особенностью растения является то, что в природе при длительной засухе листовая розетка может практически полностью уходить под землю, оставляя на поверхности только кончики листьев.

2,2 Haworthia cooperi

Очень интересный подвид, растения которого имеют почти полностью прозрачные с верхней стороны листья, часто покрытые длинными щетинками. Прозрачная верхняя поверхность позволяет солнечному свету беспрепятственно проходить к нижним листьям растения, эта особенность позволяет максимально использовать солнечный свет.Нижняя часть листьев может быть окрашена в светло-зеленый, голубовато-зеленый, коричневый или розовый цвет, в зависимости от конкретного сорта и освещения. Цветоносы прямостоячие, высотой до 30 см, на верхушке несущие множество мелких цветков, собранных в соцветия — кисточки.

2.3. Жемчуг хавортия — Haworthia margaritifera

Растения этого подвида по внешнему виду напоминают алоэ — у них заостренные длинные треугольные листья, окрашенные в темно-зеленый цвет. Розетки листьев рыхлые, в высоту достигают 30 см.И верхняя, и нижняя поверхности листьев покрыты небольшими светлыми выпуклыми точками, иногда переходящими в поперечные полосы. Безлистные цветоносы достигают высоты 40 см и несут на верхушке цветки зеленоватого, белого или коричневого оттенка, довольно крупные для хавортии.

2.4. Гавортия ладьевидная — Haworthia cymbiformis

Листовые суккуленты очень нежного вида. Листья могут быть светло-зелеными, желтовато-оранжевыми, иногда с белыми полосками.Часто листовые пластинки имеют прозрачные участки, пропускающие солнечный свет на растение. Форма листьев разнообразная и может быть треугольной, заостренной или приплюснутой, округлой. Ребра листьев могут иметь короткие колючки. Цвет листьев этого подвида может зависеть от интенсивности света. Цветоносы сильные, низкие. Цветки белые, зеленые или розоватые.

2,5 Haworthia truncata

Этот подвид имеет очень разнообразный внешний вид. У одних растений листья плоские, собраны противоположными парами, у других — листья округлого сечения с плоскими верхушками, как пальцы.Верхняя плоскость листьев прозрачная, но боковые поверхности могут иметь самый разнообразный оттенок — от стандартного и всем знакомого зеленого до серого, коричневого, желтого, бордового и оранжевого со всевозможными сочетаниями этих цветов. Пестролистные растения имеют на листьях контрастные полосы разной толщины. Часто кажется, что растения просто срезают сверху острым ножом. Цветение не добавляет этому подвиду особого очарования.

Привлекательный, ярко окрашенный суккулент с толстыми сочными треугольными листьями, расположенными в розетках.Растения преимущественно темного цвета; верхняя поверхность листьев может быть полупрозрачной. Листья некоторых сортов имеют выпуклые поперечные полосы на нижней и верхней поверхности.

2,8 Haworthia toruosa

С возрастом эти растения образуют толстый мощный ствол, густо покрытый сочными продолговато-треугольными заостренными листьями. В окраске листьев присутствуют темно-зеленый, голубовато-серый и бордовый оттенки. Часто поверхности листьев покрываются выпуклыми светлыми точками.

2,9 Haworthia viscosa

Очень привлекательные суккуленты с толстыми прямостоячими стеблями. Листья треугольные, мясистые, более или менее плоские, изогнутые в центре, покрытые хаотично расположенными выпуклыми бугорками. Ребра листьев имеют по краю толстые полосы. Цвет листьев преимущественно темно-зеленый, почти черный или бордовый. Цветоносы высокие, тонкие, безлистные, цветки довольно крупные, но невзрачные, трубчатые.

2.10 Хавортия аттенуата

Широко распространен в комнатных культурах подвидом, часто образует большие скопления. Взрослые растения образуют крепкие стволы, густо покрытые спиралью с длинными треугольными листьями, окрашенными в темно-зеленый оттенок. На листьях контрастные выпуклые белые пятна, переходящие в полосы на нижней поверхности. Внутренняя часть листьев гладкая или тоже в крапинку. У пестролистных сортов розетки полностью окрашены в яркие оранжево-желтые тона или полосатые листья с темно-зелеными, желтыми, оранжевыми и красными полосами.

Вас также может заинтересовать:

Экзотическая хавортия отпугивает производителей очевидными трудностями при выращивании и капризностью. Однако растение неприхотливо к уходу и прекрасно себя чувствует в квартире. Испортить цветок — задача довольно сложная. Хавортия не останется незамеченной среди других комнатных растений благодаря своим декоративным листьям, а разнообразие видов является для цветовода дополнительным стимулом для сбора коллекции.

Как выглядит Хавортия?

Хавортия — род суккулентов, принадлежащих к подсемейству Asphodelaceae. Цветок обязан своим названием британскому ботанику Адриану Хауорту, который провел большую часть своей «профессиональной карьеры» в Южной Африке, изучая ее флору. Европа встретила Хавортию в начале 18 века, но «окрестили» растение только 100 лет спустя, в 1809 году.

Родиной большинства хавортов является Южная Африка, в частности, Капская провинция, некоторые виды встречаются на юге. Американские пустыни. Климат в этих местах очень жаркий и сухой, но растение комфортно чувствует себя в каменистой и песчаной почве, которую сложно назвать почвой.Это возможно благодаря тому, что хавортия, как и все суккуленты, накапливает воду и питательные вещества в тканях листа в течение короткого сезона дождей.

Листья — это главное, за что хавортию ценят цветоводы. Они мясистые, жесткие, собраны в розетки. Стебель практически отсутствует. Форма и цветовая гамма фантастического разнообразия — округлые, треугольные, ланцетные, игольчатые, почти белые, голубоватые, салатные, темно-зеленые, коричневатые, кирпичные листья с плоским или объемным рисунком в виде полос, штрихов, пятен.

Хавортия «в неволе» цветет редко. Но это тоже к лучшему. Мелкие беловатые цветки на длинных цветоносах, собранные в колосовидные соцветия, не декоративны. У комнатных хавортиев цветение часто заканчивается настолько, что растение погибает. Поэтому появившийся цветонос рекомендуется сразу срезать.

Завод компактный, даже миниатюрный. Максимальная высота 12-15 см, средняя 7-8 см. Хавортия не может похвастаться темпами роста, но продолжительность жизни вполне себе. 20-30 лет для нее — далеко не предел. В оптимальных условиях Haworthia окружает себя многочисленными дочерними торговыми точками.

Хавортию полосатую часто путают с одним из видов алоэ — колючим. Чтобы их точно различить, нужно дождаться цветения. Но есть и другие отличительные особенности. У алоэ на кончиках листьев образуются беловатые тонкие «усики» длиной до 1,5 см. По мере взросления они высыхают и обламываются. У хавортии их вообще нет или они выражены очень слабо.Алоэ — одиночное растение; Хавортия легко воспитывает детей. У алоэ рисунок на верхней стороне листовой пластинки практически отсутствует. Максимум, что можно увидеть — это небольшие «бородавки» ближе к кончику листа. На ощупь на нижней стороне листа хавортии отчетливо видна «ребро», а верхняя часть шероховатая. У алоэ обе стороны гладкие, дно в виде плавной дуги.

Как отличить хавортию от других растений — видео

Какие виды встречаются в домашнем цветоводстве?

Из 70 видов хавортии многие адаптировались к домашним условиям.Самые популярные:

  • Наросты почти плоские, расположены в строгом порядке, поэтому издалека кажется, что они сливаются в сплошные ровные полосы. Диаметр розетки около 15 см. В отличие от большинства хавортий переносит цветение без вреда для себя.
  • Хавортия жемчуг, или перламутр. Длина листа 6–7 см, ширина 2,5 см. По краю короткие шипы. Наросты самые большие среди хавортий. Цветонос довольно короткий (30–35 см), цветки зеленоватые.
  • Растение около 12 см высотой. Листья растут почти вертикально. Их очень много, они расположены по спирали, максимально близко к центру. Длина листа 3,5–4 см, ширина 1–1,5 см. Чем крупнее белые наросты, тем комфортнее себя чувствует растение и тем оно красивее. Цветки липы, длина цветоноса около 1 м.
  • Похож на полосатый, но менее эффектный. Длина листа 6–7 см, ширина 1–1,5 см. Они растут вертикально. Узор из маленьких темно-зеленых или черных точек практически не виден.Селекционные сорта, такие как Биг Бэнд, более декоративны.
  • Иногда встречается под названием «извилистое алоэ». У растения короткий (12–15 см) стебель. Маленькие листочки (длиной 2,5 см) усеивают его со всех сторон.
  • Она «липкое алоэ». Высота растения — 12-15 см. Мелкие (длина — 2,5 см, ширина — 1 см) листья всегда образуют 3 ряда. По мере роста на плоских листовых пластинах снизу появляется выпуклость, сверху — вогнутость, кончик загибается вниз.
  • Хавортия мозаика, или шахматы. Листья очень толстые даже у хавортии, снизу выпуклые, расположены по спирали.Длина 3,5–4 см, ширина 2,5 см. По краю проходят почти незаметные зубчики. Узор очень необычный — сетка из тонких полосок. В природе цветет несколько раз в год.
  • Очень жесткие листья шириной 4–4,5 см. Диаметр розетки 10–12 см. Волнистый рисунок линий уникален тем, что рисунок выше отражается снизу почти со 100% точностью.
  • Терка хавортия. Напоминает жемчуг, но имеет более узкие и длинные листья, резко сужающиеся на концах.Длина листа — 8–8,5 см, ширина — 3 см. Основной узор «спрятан» внутри розетки. Наросты расположены хаотично.
  • Ствол практически отсутствует. Цвет листьев варьируется от бледно-салатного до темно-изумрудного и зависит от частоты полива и яркости освещения. По краю листа — «бахрома» из тонких отростков.
  • Очень похож на предыдущий тип, отличается только более тонкими и чаще расположенными волосками. Иногда их плетут поверх выходного отверстия в нечто похожее на беловатый шар.
  • Хавортия унылая. Листья очень толстые и часто расположенные. Диаметр розетки 12–15 см. Листовая пластина приобретает красноватый оттенок при недостатке освещения.
  • Действительно, кажется, что листья были срезаны на разной высоте. Диаметр розетки около 8 см, длина листа 3,5–4 см. Очень толстые листья расположены в 2 ряда.
  • Хавортия карлик, или пигмей. Длина листа не более 1 см, диаметр розетки 5–6 см.Листовая пластина на ощупь шероховатая. Степень «шероховатости» варьируется в зависимости от среды обитания. Даже среди хавортий выделяется неприхотливостью.
  • Очень похож на искусственный цветок с глянцевыми пластиковыми листочками. Взрослые листовые пластинки намного темнее молодых, расположенных в центре розетки.
  • Первоначально листья красноватого цвета становятся полупрозрачными на солнце и сияют, как кристаллы. Длина листа — 4–5 см, ширина — 2–3 см.

Хавортия, распространенная в домашнем цветоводстве, на фото

Хавортия Атрофуска потрясающе выглядит на солнце, но, как и другие сорта, ее нужно беречь от прямых солнечных лучей.
По мере взросления листья Haworthia Marginata светлеют
Haworthia dwarf, даже среди «родственников», выделяется своей миниатюрностью
Срубленная Haworthia совсем не похожа на растение
Красноватый оттенок тусклых листьев Haworthia сигнализирует о том, что цветку не хватает света
Побеги на листьях паутины хавортии переплетаются, «пряча» цветок под «куполом»
Хавортия травянистая может менять окраску листьев в зависимости от факторов окружающей среды
Рисунок терки хавортии проявляется в основном на внутренняя сторона листа.
Сверху и снизу на листьях лимолиста хавортии линии очень точно воспроизводятся в зеркальном отображении
Рисунок на листьях хавортии плоский, но не менее эффектный мозаичный отклоняется от вертикали по мере роста
Нарисованная хавортия — основа многих селекционных гибридов
Безошибочный индикатор здоровья Хавортии Рейнвардт — это размер наростов
Жемчужина гавортии среди остальных выделяется размером наростов
Хавортия полосатая часто путают с колючим алоэ

Разная, но неизменно красивая хавортия — видео

Оптимальный микроклимат для растения

В домашних условиях хавортия привыкла к сильной жаре и палящему солнцу.Это следует учитывать при создании микроклимата для растения в домашних условиях.

Условия выращивания — таблица

Процедура пересадки

Хавортию пересаживают каждые 2-3 года, когда горшок становится явно маленьким. Плотность цветка даже полезна, он лучше растет и выглядит красивее. Лучшее время для пересадки — начало марта.

Горшок для хавортии выбирают плоский и широкий. Бонсай выращивают в тех же контейнерах. По диаметру он должен быть буквально на несколько сантиметров больше старого.Из материалов предпочтительнее неглазурованная керамика — она ​​хорошо пропускает воздух. Лучшая форма — круглая. В прямоугольных и квадратных контейнерах корни, изгибающиеся под неестественными углами, трескаются и загнивают.

Цветок не нуждается в особо питательной почве. Основание должно быть легким, воздухопроницаемым и водопроницаемым. Основное требование к почве — кислотно-щелочной баланс не менее 6. Следовательно, органическое вещество в самоприготовленных смесях должно составлять менее половины от общего объема.Если есть возможность и средства, цветоводы приобретают специальную японскую глину или грунт для бонсай. Бюджетный вариант — это готовый грунт для кактусов и суккулентов. Также подходит:

  • Торфяная крошка, мелкий (2-3 мм в диаметре) керамзит и измельченное кокосовое волокно или сухой мох сфагнум (1: 2: 1).
  • Грунт для кактусов, мелкая крошка из красного кирпича и речной песок или перлит, вермикулит (5: 1: 2).
  • Грунт универсальный для декоративно-облиственных комнатных растений, керамзит, песок, глина молотая (3: 3: 3: 1).По возможности добавьте 2 части измельченного ракушечника, пемзу, небольшие кусочки лавы.

Пересадка происходит следующим образом:

  1. Треть объема горшка заполнена дренажем. Вверху — слой новой почвы толщиной 1,5–2 см.
  2. Хавортию вынимают из старого горшка, субстрат аккуратно стряхивают с корней.
  3. Корни исследуют на предмет повреждений. Сухие, мертвые, разлагающиеся участки срезают острым чистым ножом. Срезы обрабатывают 2% раствором любого фунгицида.
  4. Корни без «операции» оставляют на открытом воздухе на сутки, срезают — на 10-12 суток. Затем растение помещают в новый горшок и с краев насыпают грунт. Уплотнение почвы даже ладонью категорически запрещено. Кастрюлю можно слегка встряхнуть, чтобы она равномерно распределилась.
  5. Растение поливают очень умеренно. Но только если почва не утрамбовалась. В противном случае подождите 5-7 дней с поливом.

Хавортия очень эффектно смотрится во флорариуме.К ним нужно только подобрать «соседей», которым требуются схожие условия — влажность, качество почвы, тип почвы. Создать такой состав несложно:

  1. Выбранную тару тщательно промывают и дезинфицируют кипятком, темно-фиолетовым раствором марганцовки и этиловым спиртом.
  2. На дно насыпают керамзит и кусочки древесного угля. Последний защитит растения от плесени и гниения. Вверху — слой почвы толщиной 6–8 см. Почву тщательно разравнивают и делают углубления.
  3. У отобранных растений почву очищают от корней и помещают в лунки. Наиболее естественный вид композиции придаст слегка хаотичное расположение розеток. Старайтесь избегать равного расстояния между ними или четко видимого рисунка.
  4. Почву умеренно увлажняют длинноносой лейкой. Для очень маленьких контейнеров используйте шприц.
  5. Флорариум украшен галькой, галькой, цветным песком, мхом, ветками, кусочками коры и фигурками. Со стен изнутри счищаются пыль и частички почвы.

Видео: как можно использовать хавортию и другие суккуленты для украшения интерьера

Важные нюансы ухода

Хавортия неприхотлива в уходе. Растение не потребует от цветовода много времени.

Полив

Недостаток влаги для растения намного лучше, чем избыток влаги. Следовательно, важно найти золотую середину, позволяя почве полностью высохнуть. При поддержании оптимальных условий достаточно обильно поливать хавортию каждые 5-10 дней.Интервалы регулируются в зависимости от температуры наружного и внутреннего воздуха. Лишнюю воду необходимо слить из поддона.

Вода должна быть мягкой, отстоявшейся, комнатной температуры. Хавортия с полупрозрачными листьями может убивать даже соль в водопроводной воде. Избегайте попадания капель на листья, особенно в центр розетки.

Удобрение

Хавортия хорошо себя чувствует без подкормки, но с ее помощью можно ускорить рост растения. Если все же удобрения вносить, то только в период активной вегетации.Подойдет любое средство от кактусов или суккулентов. Рекомендуемая производителем концентрация снижена в 2–3 раза. Достаточно одного кормления в месяц.

Также можно использовать гранулы, которые начинают «работать» только во влажном субстрате. Их вводят строго в соответствии с указаниями по дозировке.

Период покоя

«Покой» Хавортии длится с октября-ноября по март. Полив в это время требуется редко (один раз в 25–35 дней) и очень умеренный, но его нельзя прекращать полностью. Подкормка не применяется.

Горшок ставят в светлое место, где поддерживается температура +5 … + 7 ºС. Обеспечить такие условия в современной квартире достаточно сложно. Если хавортия слишком теплая, зимой она тянется, безвозвратно теряя форму розетки. Чтобы этого не произошло, разместите над цветком несколько люминесцентных ламп на расстоянии 30–35 см. Некоторые виды переносят даже небольшие отрицательные температуры, но с ними лучше не экспериментировать. Минимум для селекционных гибридов +12… + 15 ºС.

Перед поливом цветок на 1-2 дня ставят в тепло. Потом ждут такую ​​же сумму и возвращают обратно.

Как правильно ухаживать за цветком — видео

Типичные ошибки начинающих цветоводов

Некоторые ошибки в уходе негативно сказываются на привлекательности внешнего вида растения.

Общие проблемы и их причины — таблица

Общие болезни и вредители

Дополнительным преимуществом хавортии перед другими суккулентами является очень редкое нападение многих вредителей, даже если они поражают близлежащие цветы.

Борьба с болезнями и вредными насекомыми — стол

Экзотическая красота haworthia популярна во всем мире. Она эффектная и привлекательная. Его внешний вид очень причудлив, а разные виды растений не похожи друг на друга. Хавортию часто сравнивают с каменными цветами, морскими звездами, водорослями и даже загадочными инопланетными существами. А коллекционеры-любители ценят эту представительницу царства Флоры не только за внешнюю красоту, но и за неприхотливость в уходе.

Хавортия (лат. Haworthia) — род миниатюрных и карликовых суккулентных травянистых растений семейства Xanthorrhoeaceae (лат. Xanthorrhoeaceae). Многие его разновидности выращиваются в помещении. Название необычному суккуленту дал Адриан Хаворт, английский биолог, исследователь Африки. Хавротия была завезена в Европу в 18 веке.

[!] В мире растений хавортия считается долгожителем. Отдельные экземпляры живут более 30 лет.

Естественная среда обитания Хавортии — засушливые районы Южной Африки. Растет на каменистых песчаных склонах в затененных местах, прячется в траве, между камнями или кустами. Растению пришлось приспосабливаться к жизни в условиях недостатка влаги: у него толстые мясистые листья, которые позволяют ему сохранять воду в течение длительного периода жары и засухи.

В зависимости от вида листья очень разные: кожистые, твердые, удлиненные, короткие, треугольные, овальные, вогнутые или выпуклые. Цвет их тоже разнообразен.Цвет листьев бывает различных оттенков: зеленый, салатный, коричневый, желтый, кирпичный, белый. На поверхности листовой пластинки можно увидеть полосы, сеточки, пятна, штрихи, а по краям — зубчики, «реснички», длинные или короткие волоски.

Практически все хавортии имеют общую отличительную особенность — поверхность листьев имеет бородавчатые наросты разной степени выраженности. Листья собраны в розетку, достигая в диаметре 30 см. Высота растений небольшая — до 12 см. При этом хавортия широко разрастается на поверхности почвы, отделяя дочерние розетки.Стебель обычно отсутствует или очень короткий. В период цветения цветонос вытягивается на высоту до 90 см. Цветки белые, мелкие, непривлекательные. В комнатных условиях хавортия практически не цветет, и если это произойдет, рекомендуется удалить цветонос, чтобы растение продолжало полноценно развиваться.

Виды, пригодные для домашнего выращивания. Популярные типы

Род Haworthia насчитывает около 50 видов по одним данным и не 500 по другим.Они делятся на три большие группы: жестколистные, травянистые и «оконные»:

.

  1. У жестколистных сортов плотные кожистые, удлиненные или треугольные листья, на которых расположены яркие контрастные наросты.
  2. У травянистых растений розетка образована листьями среднего размера с небольшими ресничками по краям.
  3. В haworthia «окно» на толстых листьях, видны полупрозрачные детали — «окна», помогающие уменьшить размер испаряющейся поверхности.

В домашнем цветоводстве наиболее популярны следующие виды хавортии:

Паутина Haworthia (лат.Haworthia arachnoidea). Невысокие, с розеткой из треугольных листочков, окаймленных тонкими длинными ресничками, напоминающими паутину.

Гавортия ладьевидная (лат. Haworthia cymbiformis). L рты мягкие, мясистые, зеленые, блестящие, по форме напоминают лодку. Диаметр цветка без боковых побегов достигает 12 см, с ними — 17-25 см.

Хавортия полосатая (лат. Haworthia fasciata). Диаметр цветка около 17 см. Листья темно-зеленые, длинные и узкие, снизу покрыты светлыми шишками, сливающимися в полосы.Верхняя часть листьев гладкая.

H. паутинная, H. scaphoid, H. полосатая

Haworthia limoliferous (лат. Haworthia limifolia). Растение некрупное, до 12 см в диаметре. Листья темно-зеленого, желтого и желто-зеленого цвета, на ощупь жесткие, узоры в виде волнистых полос расположены по всей поверхности листа. По сравнению с другими, этот вид более требователен к условиям освещения.

Жемчуг хавортия (лат. Haworthia margaritifera).Одна из самых крупных хавортий, имеет мясистые листья, покрытые жемчужными бугорками. По краям листовой пластинки небольшие мягкие шипы.

Хавортия Ретуса (лат. Haworthia retusa). Толстые треугольные листья с зубчиками по краю образуют небольшую розетку. На нижней стороне листа бородавки, на верхней — линии, похожие на сетку.

H. limoliferous, H. pearl, H. retuza

Хавортия извилистая (лат. Haworthia toruosa). Похоже на алоэ.Имеет небольшой ствол, до 15 см. Листья короткие, скошенные. Цвет темно-зеленый, снизу есть небольшие выступы.

Мозаика хавортия (лат. Hawortia tesselata). Растение бесстебельное, листья расположены по спирали. Верх — плоский, украшенный мозаичным узором. Другое название вида — шахматная хавортия.

Хавортия липкая (лат. Haworthia viscosa). Три ряда маленьких овальных листьев с загнутыми кончиками составляют розетку среднего размера, вырастающую на 20 см в высоту.

H.извилистый, H. mosaic, H. липкий

Haworthia Maugana (лат. Haworthia maughanii). Листья этого растения, похожие на цилиндры, собраны в «пучок», направленный вертикально вверх. Рост листьев заканчивается на уровне земли. Haworthia Maugana относится к группе «оконных» видов.

Хавортия рубленая (лат. Haworthia truncata). Невысокий вид растения, достигающий в диаметре всего 8 см. Толстые листья насыщенного темно-зеленого цвета, короткие, как бы сколотые по краю, расположены в два ряда в одном направлении.Листья имеют полупрозрачные овальные «окошечки». Синонимы — хавортия усеченная или обрезанная.

Хавортия великолепна (лат. Haworthia magnifica). Треугольные мясистые листья образуют плотную звездчатую розетку. На поверхности листа в зависимости от сорта наблюдаются точечные выпуклые наросты, светлые продольные полосы или серебристо-серые волоски.

H. maugana, H. отрубленный, H. gorgeous

Haworthia Cooper (лат. Haworthia cooperi). Один из самых экзотических видов. Сочные листья этого необычного суккулента похожи на зеленые полупрозрачные шары с «окошком» наверху.

Хавортия Рейнвардт (лат. Haworthia reinwardtii) растет вертикально вверх. Удлиненные, заостренные на кончиках, мясистые листья окрашены в темно-зеленый цвет, а вся поверхность листа покрыта белыми бугорками-наростами.

Хавортия нарисованная или удлиненная (лат. Haworthia attuata) в целом напоминает предыдущий вид с более узкими и длинными ярко-зелеными листьями и светлыми выпуклыми полосами на листовой пластинке.

H. Cooper, H. Reinwardt, H. Drawn

[!] Чтобы создать необычную растительную композицию, можно положить в одну миску несколько разных видов хавортии.Они прекрасно себя чувствуют вместе.

Выращивание и уход за хавортией в домашних условиях

Хавортия, как и любой другой суккулент, неприхотлива в уходе. Тем не менее, вы должны знать некоторые нюансы, соблюдение которых позволит вам получить удовольствие от разведения этой южной красавицы.

Полив и влажность

Растения, привыкшие к условиям пустыни, нуждаются в особом режиме полива, который зависит от сезона. Так, например, летом в жаркие дни хавортию нужно поливать раз в пять-семь дней, в весенне-осенний сезон — раз в десять дней, а зимой не чаще, чем раз в две недели.В этом случае нужно следить за тем, чтобы субстрат полностью просыхал между поливами.

Вне зависимости от времени года вода для полива должна быть комнатной температуры и мягкой (отстоянной или фильтрованной). Немаловажна и техника полива — ни в коем случае не должна попадать влага в розетку, а оставшуюся в поддоне воду нужно слить, иначе корни загниют и цветок погибнет. Летом можно принять обильный теплый душ, имитирующий тропический ливень.

Хавортия не нуждается в опрыскивании, уровень влажности воздуха для нее не является важным показателем.Цветок очень хорошо переносит небольшую влажность.

Освещение и температура воздуха

Идеально разместить Хавортию в условиях, приближенных к естественным: место яркое, но без прямых солнечных лучей. Оптимальный вариант в квартире — окна на запад и восток. Размещение с южной стороны потребует притенения, иначе листья станут пятнистыми и засохнут на кончиках. Недостаток света на северном подоконнике или в глубине комнаты пагубно скажется на насыщенности цвета листьев.

Цветок будет лучше развиваться, если комнату своевременно проветривать, но не создавать холодные резкие сквозняки. Летом Хавортию рекомендуется размещать на балконе, лоджии, веранде.

Температура, наиболее подходящая для содержания цветка и полива, зависит от времени года: летом — в пределах 18-27ºC, а зимой, в период покоя — 10-12ºC. При понижении температуры до 5 ° C растение погибнет. Если нет возможности устроить холодную зимовку хавортии, можно просто переместить горшок с суккулентами в светлое место как можно дальше от теплых батарей.

Обрезка

Обрезка хавортии проводится при необходимости предельно аккуратно и аккуратно, исключительно в декоративных целях: для придания нужной формы.

Все виды суккулентов могут широко расти на поверхности почвы. Чтобы этого не произошло, можно удалить лишние побеги, которые не навредят материнскому растению.

Почва, подкормка, пересадка

Почва для африканского гостя должна быть нейтральной или слабощелочной; кислая почва ей совершенно не подходит.Для выращивания хавортии можно приобрести готовый суккулентный субстрат в цветочном магазине. При составлении земляной смеси в домашних условиях в обязательном порядке следует соблюдать некоторые рекомендации:

  • доля органических веществ в субстрате не должна превышать 50%;
  • рекомендуется использовать песок, мелкий гравий, известь, ракушечник;
  • также можно использовать торф, кокосовое волокно, глину, керамзит, куски лавы, пемзу.

Основание должно быть рыхлым (водным и воздухопроницаемым) и быстро сохнуть.

Подкормки хавортии проводят с мая по сентябрь. Для этого используются минеральные удобрения для кактусов, которых разводят вдвое меньше, чем написано в инструкции. Процедуру проводят не чаще одного раза в четыре недели сразу после полива. Избыток удобрений приведет к изменению окраски листьев: они станут красными или желтыми.

Обновляют, пересаживают цветок с середины апреля по июнь, молодые экземпляры нужно пересаживать каждые два-три года, когда растению станет тесно в горшке.Взрослые цветы через два года. В случае гибели корней у хавортии в период покоя — немедленно.

Перед пересадкой хавортию необходимо удалить, встряхнуть почву, осмотреть корни, острым ножом срезать поврежденные участки корней. Дольки присыпать серым или толченым углем и оставить сохнуть на сутки. Растение высаживают во влажную почву, земля у корней не уплотняется, горшок лучше немного встряхнуть, после посадки можно немного полить.Полный полив возобновляют только после восстановления внешнего вида растения.

Для посадки хавортии нужно подобрать широкий неглубокий керамический горшок круглой формы. Выбирая емкость, нужно помнить, что горшки квадратной или ромбовидной формы не подходят для корневой системы суккулентов. Также важен диаметр горшка: в большом горшке может скапливаться лишняя влага, что может привести к закислению почвы и появлению корневой гнили, а при слишком плотном использовании молодые листья растения будут развиваться медленнее.

Репродукция

Разведение хавортии, как и многих других зеленых питомцев, рекомендуется весной. Есть несколько способов размножения цветка: семенами, боковыми побегами («детками»), листьями, черенками.

Посадка семян хавортии

Семена хавортии, особенно сортовые экземпляры, можно приобрести в специализированных магазинах. Скорее, этот процесс увлечет заводчиков или коллекционеров-любителей, заинтересованных в выращивании редких видов суккулентов. Это занимает много времени, требует большого внимания, а всхожесть семян очень низкая.

Размножение хавортии боковыми побегами (черенками)

Этот способ намного проще и вполне подходит для домашнего разведения африканской экзотики.

Во время весенней пересадки взрослый здоровый экземпляр тщательно исследуется. Боковая розетка, образовавшая собственные корни, аккуратно срезается ножом у взрослого растения. Срезы обрабатывают фунгицидом или толченым углем, затем сушат несколько часов и укладывают на заранее подготовленный влажный субстрат.В первые три дня поливать хавортию не рекомендуется, затем почва слегка увлажняется, а на полноценный режим полива переходят только после укоренения и начала роста цветков.

Если срезанная дочерняя розетка не имеет собственных корней, то для ускорения их появления побег хавортии следует пересадить во влажную торфопесчаную смесь или чистый песок, а емкость с ручкой накрыть полиэтиленом. мешок, организовав таким образом мини-теплицу.После того, как корневая система сформируется, мешок можно снять, стебель пересаживать в обычный субстрат, а затем выращивать хавортию в обычных условиях.

Размножение хавортии листом

Для этого типа воспроизводства у взрослой хавортии необходимо срезать или аккуратно отломать сформированный здоровый лист. Примерно двое суток лист сушат, после чего высаживают в рыхлую влажную почву. В течение месяца полив следует исключить, поскольку образуется корневая система.

Болезни, вредители и проблемы роста

Хавортия — растение неприхотливое: редко болеет и практически не поражается вредителями.

Основную опасность для суккулентов представляют следующие вредители: мучнистый червец, паутинный клещ, тля, щитовка.

  • Мучнистый червец способен полностью уничтожить не только побеги, но и корни. Чтобы от него избавиться, цветок вынимают из горшка, корни промывают теплой водой, затем на 10 минут погружают в раствор Актара, сушат сутки.Только после такой процедуры хавортию пересаживают в новый субстрат. Если корни сильно повреждены, растение можно пересадить, полностью удалив их.
  • На открытом воздухе растение может поражать тлю. В этом случае цветок необходимо обработать такими препаратами, как «Актара», «Искра-био», любым другим инсектицидом, строго соблюдая рекомендации на упаковке. Насекомые умрут в течение нескольких часов. В профилактических целях также необходимо обработать все остальные цветы в квартире.
  • Щитовка поражает растение редко, но при лечении возникают определенные трудности: насекомое трудно удалить с хавортии, потому что его листья очень близко расположены друг к другу, поэтому листья дважды промывают мыльной водой, а затем обрабатывают. с инсектицидом.
  • «Неорон», «Агравертин», Акарин «поможет справиться с паутинным клещом». Обработка проводится четыре раза в полторы недели.

Заболевание, которое чаще всего проявляется при выращивании африканского гостя, — это корневая гниль, возникающая при нарушении режима полива: излишняя влага или попадание влаги в центр выходного отверстия листа.Узнать, что корень начал гнить, очень просто — листья становятся вялыми, теряют тургор, легко обламываются, на них образуются мягкие коричневатые пятна. Как только появятся вышеперечисленные симптомы, хавортию нужно вынуть из миски, аккуратно встряхнуть с земли и осмотреть корни. Если есть гнилые участки, срежьте их ножом до здоровой ткани, а срезы присыпьте толченым углем. После этого следует полностью заменить почву и снова посадить хавортию.

Хавортия — небольшое растение с огромным видовым разнообразием.Его, наверное, можно назвать «не для всех» — в нем нет роскошных листьев и цветов. Но тем не менее он очень популярен среди цветоводов всего мира. Хотя капризным нравом растение не отличается, все же стоит знать правила зимнего ухода в домашних условиях, следуя которым вы обязательно подружитесь с этим экзотом.

Описание происхождения и внешнего вида хавортии

Хавортия относится к миниатюрным травянистым и карликовым суккулентам. Первые экземпляры этого цветка из подсемейства Асфоделовы попали в Европу в 18 веке. Родиной Хавортии является Юго-Запад и Южная Африка.

Свое название растение получило в честь Адриана Хауорта, английского ботаника и исследователя флоры Африки.

В природе хавортия растет в засушливых местах, предпочитая прятаться под камнями, в траве или в тени кустов. Экземпляры, растущие в пустынной местности под прямыми солнечными лучами, практически полностью скрываются под слоем почвы, оставляя на поверхности только кончики листьев.

На сегодняшний день известно около 150 видов растений. Многие выращиваются в комнатном цветоводстве.

Хавортия — небольшое растение. Вырастает в высоту от 7 до 30 см. Листья мясистые и плотные, темно- или светло-зеленые, коричневые или сине-зеленые. Их собирают в розетки, расположенные на очень коротком стебле или на уровне земли. Поверхность листа может быть гладкой или с белыми, похожими на глазурь бугорками, которые иногда переходят в полосы и полосы. Край листовой пластинки также разнообразный — зубчатый, покрытый «ресничками», совершенно гладкий, а кончик листа острый или сглаженный.

Некоторые виды хавортии имеют интересную изюминку. На кончиках их листьев есть небольшие прозрачные участки, похожие на окна. Через них свет проникает глубоко в ткани растения.

Цветки совершенно незаметные, небольших размеров. Форма трубчатая, лепестки загнутые.

Видео о растении

Хавортию часто путают с другими растениями, в том числе с остистым алоэ. Однако опытные цветоводы легко их различат — у алоэ не образует детей, а у хавортии их в изобилии.Кроме того, на нижней стороне листьев хавортии отчетливо ощущается «ребро», а верхняя часть листовой пластинки шероховатая, но алоэ этими особенностями не обладает.

Особенности содержания в домашних условиях

Хавортия неприхотлива. Хранить и воспроизводить в домашних условиях не представляет особого труда. Даже если вы начинающий садовод, и у вас просто нет времени полноценно ухаживать за растениями, но есть желание иметь их, Хавортия — именно то, что вам нужно.Соблюдая несколько простых правил, вы справитесь с задачей.

Такие разные хавортии на фото

Особенности сезонного ухода — таблица

Посадка и пересадка

Как подготовиться к процедуре?

Новый посадочный контейнер должен быть немного больше старого. Многие цветоводы пересаживают растение в один горшок, обновляя почву. Отдавайте предпочтение горшку круглой формы, широкому, но не высокому. Слишком большой объем нежелателен, в нем хавортия начнет образовывать большую корневую систему в ущерб листьям.А в небольшой емкости корни не склонны к зарастанию. Кроме того, большие объемы приводят к закислению почвы. Дренажные отверстия — обязательное условие при выборе новой емкости.

Хавортия не нуждается в особо питательных смесях, так как в природе растет на каменистых почвах. Сочная почва с нейтральным или слабощелочным значением pH подойдет для посадки. Кирпичная крошка, добавленная в смесь, поможет регулировать уровень влажности. Но со временем кроха распадается, что может навредить растению.Почву для горшков можно приготовить самостоятельно. Для этого потребуются:

    2 части речного песка;

    1 часть торфа верхового болота;

    1 часть листопадного перегноя.

Еще можно взять перегной и песок в равных пропорциях. Или приготовьте смесь из глины, песка и измельченного ракушечника.

Когда пересаживать цветок?

Взрослые растения пересаживают 1 раз в 2-3 года, когда предыдущий горшок становится тесным, молодые растения 1 раз в год. Если корни по какой-либо причине отмирают, пересадку проводят сразу — в небольшой горшок.

Если вы купили Хавортию в магазине, ее следует пересадить. Транспортный грунт для растения не подходит, да и корни проверить не помешает.

Пошаговый процесс

    Накройте дно горшка керамзитом или осколками, чтобы обеспечить растению хороший дренаж.

    Внимательно осматриваем хавортию, взятую из старого горшка. При обнаружении повреждений или сухих корней обрезаем их до здоровой ткани. Срезы обрабатываем фунгицидом и оставляем сохнуть на сутки.

    Опускаем растение в новую емкость и постепенно добавляем почвосмесь. Чтобы равномерно распределить почву по корням, слегка похлопайте горшок по бокам или слегка постучите им по поверхности. Ни в коем случае нельзя утрамбовывать землю. Корневая система очень хрупкая. Даже если в нем останутся небольшие пустоты, это нормально.

    Собираем землю вокруг высаженного растения в виде шишки, чтобы при поливе вода стекала к стенкам горшка.

    Если корни не обрезаны и не повреждены, растение можно слегка увлажнить.Не поливаем хавортию с поврежденной корневой системой в течение недели.

Посадка микса суккулентов в открытом флорариуме

Стеклянные сосуды разных форм и размеров подходят для создания будущего шедевра. Для того чтобы создать чудесный сад своими руками, необходимо проделать следующие действия:

  1. Сосуд для будущего флорариума нужно хорошо вымыть и продезинфицировать, смочив салфетку спиртом и протерев внутренние стенки.
  2. Заполнить емкость слоем дренажа.Это займет много времени. Это обязательное условие, поскольку в стеклянной таре нет отверстий.
  3. Подготовьте почву, смешав садовую и листовую землю, добавьте песок и активированный уголь (он окажет антибактериальное действие на почву и предотвратит образование плесени).
  4. Подготовьте декоративные элементы: красивую гальку, коряги, ракушки, цветной песок.
  5. Тщательно отбирайте растения, будущих обитателей флорариума и заранее продумывайте композицию.
  6. Очистите землю от корней, аккуратно посадите хавортию в углубления и добавьте декора.
  7. Слегка вылейте состав из лейки с помощью насадки. Следующий полив проведите через месяц.
  8. Разместите флорариум в светлом и хорошо проветриваемом помещении.

Уход за растениями

Как поливать?

Умеренный полив — залог здорового развития хавортии. Летом растение увлажняют 2-3 раза в месяц, все зависит от температурного режима. Если хавортия летом находится на открытом воздухе, полив должен быть более обильным и частым.В тени субстрат сохнет не так быстро, поэтому его немного реже смачивают. Следующий полив можно проводить, если земля почти полностью высохла. Зимний полив сокращают до 1 раза в месяц. Обязательно слейте воду из поддона.

При поливе важно соблюдать единственное правило — вода не должна попадать на листья растения. Скопившаяся в розетке влага погубит цветок.

Подкормки

Удобрять растение начинают весной, а с наступлением осени прекращают. Подкормку проводят один раз в месяц средствами для кактусов и суккулентов, разбавляя их водой в 2 раза больше, чем рекомендовано производителем. Можно использовать гранулированные удобрения, добавив их в почву в количестве, указанном на упаковке. Передозировки не произойдет, ведь полезные вещества выделяются только тогда, когда почва влажная, а поливать хавортию поливают редко.

Многие владельцы экзотической хавортии хотели бы ускорить рост цветка. Это можно сделать, выбрав удобрения с высоким содержанием фосфора и калия и меньшим содержанием азота. Азотные удобрения заставят растение растянуться, что приведет к потере компактной формы и растрескиванию листьев.

Период цветения

В домашних условиях хавортия цветет редко. Примерно в мае взрослые растения выпускают длинные стебли с невзрачными цветками. Хотя есть сорта, например, хавортия ладьевидная, с довольно интересным цветением. Специалисты рекомендуют удалять цветонос сразу после его появления, чтобы растение не тратило лишнюю энергию. Кроме того, есть виды, для которых цветение — крайне нежелательный процесс, так как растение сразу после него погибает.

Интересный факт, но оказывается, что если правильно ухаживать за хавортией, она цветет еще реже. Но если это произошло, можно дождаться цветения растения и аккуратно удалить цветонос. Или опыляйте цветок, чтобы получить семена для посадки. Но период созревания семян забирает у растения слишком много энергии и может стать причиной его гибели.

Период покоя

Период покоя Хавортии приходится на зиму. Длится с ноября по март.В это время растение необходимо перенести от батарей центрального отопления в более прохладное и светлое место с температурой + 10 … + 12 ° С, но не ниже +5 ° С. Поливают редко — раз в месяц. Подкормки не применяют.

Ошибки в уходе, причины и методы устранения — таблица

Болезни и вредители

Хавортия очень редко поражается вредителями и болезнями. Неправильная агротехника — ошибки при поливе, неправильно подобранный субстрат — может ослабить растение и спровоцировать развитие болезней.

Болезни и вредители, как выявить и бороться — таблица

Что нужно для защиты хавортии — фотогалерея

Если хавортия выращивается в открытом грунте, слизни могут заинтересовать ее. Трипсы на листе растения легко различимы. Особенно опасен мучнистый червец в корневой системе. При неправильном уходе растение поражается серой гнилью.

Как размножить цветок?

Рассадка детей

Есть несколько способов разведения хавортий. Самый простой из них — посадить деток, которые появятся на материнском растении. Это легко сделать весной при пересадке:

    Вынуть растение из горшка. Тщательно стряхните почву. Детки аккуратно отделите вместе с корнем.

    Сажать саженцы в горшочки со стерилизованной почвой, водой.

Если детки разошлись без корней, не беда. Присыпьте раны активированным углем или порошком серы и оставьте сохнуть на несколько дней. После этого можно смело сажать растения во влажный песок, а после укоренения пересаживать в подходящую почвосмесь.

Посадка листа

Это более интересный вариант, подходит для видов с узко удлиненными листьями.

    Обломайте взрослый лист хавортии так, чтобы он не сломался посередине, а отошел от места прикрепления к стеблю. Для этого оттяните лист в сторону.

    Сушка в течение недели или двух.

    Затем посадите лист во влажный песок. Пока не сформируются корни, поливать не нужно. На это уйдет около месяца.

Теплицы строить не нужно, иначе лист может загнить.Лучшее время для укоренения — с февраля по март.

Укореняющиеся черенки стебля

    Стебель отделяют острым ножом или прочной шелковой нитью, кладя его над нижними листами. С помощью палки расправьте нить так, чтобы она плотно обвила стебель, перекрестите ее и одним резким движением отделите черенок от растения.

    Обработайте место среза серой, активированным углем или фунгицидом. Сушить неделю.

    Черенок приживается во влажном песке.

    После того, как появится корневая система, хавортию пересадить в постоянный грунт.

Посев семян

Этот способ посложнее. Больше подходит селекционерам, так как процесс очень долгий и семена не всегда прорастают.

  1. Слегка вдавите семена во влажный песок или смесь вермикулита, перлита, крупного песка и сочной почвенной смеси. Накройте емкость стеклом или фольгой. Поддерживать температуру на уровне + 20 … + 25 ° С до появления всходов.
  2. Место должно быть хорошо освещено. При появлении первых всходов горшок поставить под искусственное освещение, снять пленку или стекло.
  3. Примерно через шесть месяцев погрузите саженцы в отдельные горшки.

Хавортия: виды, уход и разведение — видео

Польза для здоровья, источники, добавки и дозы

Кверцетин — один из самых эффективных полифенолов в растительном мире. У людей его преимущества для здоровья включают защиту мозга, улучшение состава тела, ускоренное восстановление после упражнений и многое другое.

В этой статье мы расскажем, что такое кверцетин, для чего он нужен и как его использовать.

Что такое кверцетин?

Кверцетин — это флавоноид, который является подгруппой полифенолов.

В растениях содержится более 6000 флавоноидов. Они защищают растения от стрессоров, радиации, инфекций, перепадов температуры и засухи.

В отличие от витаминов и минералов, полифенолов не рекомендуется употреблять с пищей. У вас не развиваются симптомы дефицита или заболевания, если вы их не употребляете, но вы получаете определенную пользу для здоровья от их употребления.

Кверцетин — один из полифенолов, которые могут оказать наиболее значительное влияние на наше здоровье. Это соединение, придающее некоторым растениям насыщенный, яркий цвет.

Хотя вы не получите терапевтические дозы только из пищи, вы все же найдете кверцетин во многих растительных продуктах, перечисленных ниже.

9133

9133

9133 9133 9133 9133 Lov30 Красное вино Виноградное вино

Помидоры

Пищевые источники кверцетина
Яблоки Черный и зеленый чай
Черника Брокколи
Керцетин
9133 931 931 931 931 931 931 931 931 931 931 931 931 931 Черноплодная рябина Кинза
Цитрусовые Клюква
Укроп Виноград
Лук-порей Брусника

Хотя каждый из перечисленных выше продуктов содержит кверцетин, способ выращивания растений влияет на их концентрацию при сборе.Когда растения собирают или собирают, их уровни также меняются.

Например, лук теряет треть своей концентрации в течение 12 дней хранения. С другой стороны, клубника увеличивает свою концентрацию, если хранить при температуре ниже -20 градусов C (-4 градуса по Фаренгейту) в течение девяти месяцев. Мы поднимаем это только для того, чтобы указать, что полагаясь только на пищу, трудно постоянно потреблять высокие дозы.

Польза для здоровья

Воздействие кверцетина на здоровье впечатляет.Но как мы всегда говорим:

Никакая добавка не является настолько хорошей, чтобы компенсировать последствия неправильного питания. Никакая диета не является настолько хорошей, чтобы не приносить пользы от добавок.

Многие из перечисленных ниже преимуществ связаны с условиями, вызванными неправильным питанием и неправильным образом жизни.

Чтобы получить максимальную отдачу от ваших усилий:

И, как всегда, прежде чем углубляться в более целенаправленные добавки, такие как кверцетин, мы всегда рекомендуем начать с Основополагающей пятерки.

Ниже приведены 10 преимуществ кверцетина для здоровья:

1. Снижение аллергии и астмы

Кверцетин подавляет высвобождение гистамина, что делает его мощной добавкой для поддержки симптомов астмы и бронхита. Также часто рекомендуется уменьшить симптомы сезонной аллергии.

2. Антиоксидантная поддержка

Производство свободных радикалов — естественная часть жизни. Интенсивные упражнения, токсины из окружающей среды, курение, стресс и плохое питание ускоряют выработку свободных радикалов.

Антиоксиданты подавляют свободные радикалы, прежде чем они смогут нанести серьезный вред вашим клеткам. Кверцетин, по-видимому, является одним из самых мощных источников антиоксидантов на основе диеты или пищевых добавок.

«Кверцетин является более мощным антиоксидантом, чем другие питательные антиоксиданты, такие как витамин C, витамин E и бета-каротин, и он может хелатировать ионы переходных металлов, включая железо».

Донг Ю.С. и др.

Исследования показывают, что он защищает клетки от некоторых повреждений, вызванных курением сигарет, хотя это не отменяет других проблем, связанных с этим.

3. Поддерживает нормальный уровень воспаления

Кверцетин модулирует воспаление.

Кверцетин подавляет воспалительные ферменты циклооксигеназу (ЦОГ) и липооксигеназу, тем самым уменьшая медиаторы воспаления, такие как простагландины и лейкотриены.

Дэвид АВА и др.

Хроническое воспаление увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, нейродегенеративных заболеваний и аутоиммунных заболеваний. Это также мешает восстановлению после упражнений.

Воспаление также может сделать ваши клетки более уязвимыми для инфекции, поэтому минимизация системного воспаления может повлиять на силу вашей иммунной системы.

4. Поддерживает здоровое кровяное давление

Высокое кровяное давление — известный фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. Это также фактор риска серьезных вирусных инфекций, таких как COVID-19.

Согласно исследованиям, добавка кверцетина в низких дозах, равная 150 мг в день, может снизить артериальное давление.Если держать под контролем артериальное давление, это снижает потенциальное повреждение стенок сосудов, которое способствует сердечным заболеваниям.

5. Защищает когнитивные функции

Исследования на животных показывают, что комбинация кверцетина и рыбьего жира защищает мозг от окислительного стресса. Окислительный стресс является известной причиной нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера или Паркинсона.

Хотя это далеко не лекарство от этих болезней, оно может помочь замедлить их прогрессирование.

6. Защищает кожу

Подобно влиянию на воспаление внутри вашего тела, кверцетин может поддерживать нормальное воспаление и снаружи. Исследования показывают, что он может уменьшить признаки воспаления на поврежденной коже.

Он также может поддерживать здоровье кожи благодаря своим антиоксидантным эффектам, которые могут замедлять старение кожи.

7. Поддерживает иммунную функцию

Было показано, что животные, принимавшие кверцетин и подвергшиеся воздействию риновируса, имели более низкую вирусную нагрузку, чем те, кто его не принимал.Исследования показывают, что использование кверцетина до воздействия вируса может уменьшить инфекцию, а во время инфекции — уменьшить симптомы.

Один из механизмов, с помощью которого кверцетин борется с вирусами, — это цинк. Он может транспортировать цинк к инфицированным клеткам, что позволяет цинку нарушать способность вируса транскрибировать РНК, предотвращая его дублирование.

Кверцетин подавляет вирусную инфекцию на нескольких стадиях, включая эндоцитоз, транскрипцию вирусного генома и синтез вирусного белка.

Ganesan S, et al.

Клеточные исследования также показывают, что кверцетин замедляет репликацию вируса гепатита B. Он также может оказывать положительное влияние на респираторные вирусы и японский энцефалит. Это также может повысить устойчивость к MERS-коронавирусу, хотя в настоящее время нет исследований с кверцетином и вирусом COVID-19, SARS-CoV-2.

Помимо вирусов, он также поддерживает иммунную систему в борьбе с бактериальной инфекцией. Кверцетин также борется с патогенными бактериями на коже, пищеварительной, дыхательной и мочевыделительной системах.

Исследования на людях показывают, что кверцетин в дополнение к здоровой диете снижает общее количество дней болезни и тяжесть инфекций верхних дыхательных путей. Интересно, что иммунная поддержка кверцетина наиболее стабильна у людей, которые регулярно тренируются.

8. Снижение веса и улучшение телосложения

Исследования на животных показывают, что кверцетин может предотвратить увеличение веса тела при более калорийной диете для набора веса. В ходе исследования животных кормили диетой с высоким содержанием жиров — кверцетин повышал скорость их метаболизма, что могло нейтрализовать эффекты диеты с высоким содержанием жиров.

У людей с избыточным весом и ожирением прием 100 мг кверцетина в день в течение 12 недель снижает процентное содержание жира в организме и индекс массы тела. В другом исследовании, использующем 150 мг в день, у людей наблюдалось уменьшение окружности талии и уровня триглицеридов.

9. Может бороться с развитием рака

Рак — страшная тема. Поскольку кверцетин является пищей или добавкой, а не лекарством, он не лечит рак. Однако это может помочь замедлить прогрессирование некоторых видов рака.

Как антиоксидант, он борется со свободными радикалами, которые могут вызвать прогрессирование рака. Кроме того, кверцетин помогает вызвать апоптоз, запрограммированную смерть дефектных (то есть раковых) клеток, и влияет на передачу сигналов в клетках другими способами.

10. Повышает эффективность упражнений

Основываясь на своем влиянии на иммунную функцию, кверцетин может поддерживать спортивные результаты, уменьшая вероятность того, что спортсмен заболеет и пропустит тренировочные дни. Даже легкие симптомы могут на некоторое время поставить под угрозу тренировку.

Он также может напрямую улучшать результаты тренировок за счет своего воздействия на воспаление и антиоксидантную функцию.

Исследования показывают, что прямые антиоксиданты, такие как витамины C и E, могут снижать физическую работоспособность, ограничивая функцию собственной антиоксидантной системы организма. Кверцетин и другие полифенолы являются более непрямыми антиоксидантами, усиливая внутреннюю антиоксидантную функцию организма.

Снижение окислительного стресса может улучшить восстановление между тренировками, что приведет к более быстрому повышению производительности.

Биодоступность, добавки и дозировки

Как и куркумин, стандартный кверцетин, будь то из продуктов питания или добавок, плохо всасывается. Это не значит, что употребление фруктов и овощей не поможет. Они действительно немного помогают — но не так сильно, как концентрированная пищевая добавка.

Чтобы получить эффективное количество кверцетина в кровоток, вы должны либо принимать большие дозы простого кверцетина, либо принимать форму добавки, предназначенной для улучшения всасывания.

Хотя некоторые исследования показывают преимущества при дозах всего 100 мг в день, большинство рекомендуют стандартную дозу кверцетина в 1000 мг или 1 грамм в день. Это довольно высокая доза.

К счастью, технология доставки, называемая фитосомами, увеличивает абсорбцию кверцетина до пяти раз. Чтобы создать фитосому кверцетина, кверцетин оборачивают оболочкой из жирной кислоты. Жирные кислоты свободно переходят из пищеварительной системы в ваш кровоток. В результате доза в 250 мг кверцетина, завернутого в фитосому, эквивалентна от 1000 до 1250 мг стандартного кверцетина.

Вы можете узнать больше о фитосомах кверцетина здесь.

Рауф А., Имран М., Хан И. и др. Противораковый потенциал кверцетина: всесторонний обзор. Phytother Res. 2018; 32 (11): 2190-2130.

Бондонно Н.П., Бондонно С.П., Ходжсон Дж. М. и др. Эффективность кверцетина для здоровья сердечно-сосудистой системы. Cure Nutr Rep.2015; 4: 290-303.

Choi J-S, Piao Y-J, Kong KW. Влияние кверцетина на биодоступность доксорубицина у крыс: роль CYP3A4 и ингибирование P-gp кверцетином.Arch Pharm Res. 2011; 34 (4) 607-13.

Cheng Z, Sin G, Guo W и др. Ингибирование репликации вируса гепатита B кверцетином в клеточных линиях гепатомы человека. Виро Синица. 2015; 30 (4): 261-268.

Coles LS. Кверцетин: обзор клинического применения. [Последний доступ: апрель 2020 г.]. Доступно по адресу: http://www.chiro.org/nutrition/ABSTRACTS/Quercetin_A_Review.shtml.

Денни Джозеф К.М., Муралидхара. Усиленный нейрозащитный эффект рыбьего жира в сочетании с кверцетином против вызванного 3-нитропропионовой кислотой окислительного стресса в мозге крыс.Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2013; 40: 83–92.

Dong YS, Wang JL, Feng DY, et al. Защитный эффект кверцетина против окислительного стресса и отека мозга в экспериментальной модели субарахноидального кровоизлияния на крысах. Int J Med Sci. 2014; 11 (3): 282-290.

Ганесан С., Фарис А.Н., Комсток А.Т. и др. Кверцетин подавляет репликацию риновирусов in vitro и in vivo. Antiviral Res. 2012; 94 (3): 258-271.

Гаубица КТ, Sinclair DA. Ксеногормезис: распознавание химических сигналов других видов.Клетка. 2008; 133 (3): 387-91.

Кнаб А.М., Шанели Р.А., Хенсон Д.А. и др. Влияние добавок кверцетина на факторы риска заболеваний у взрослых, проживающих в сообществах. J Am Diet Assoc. 2011; 111 (4): 542-9.

Ларсон А.Дж., Саймонс Д.Д., Джалили Т. Кверцетин: лечение гипертонии? — обзор эффективности и механизмов. Фармацевтические препараты. 2010; 3 (1): 237-50.

Li Y, Yah J, Han C и др. Кверцетин, воспаление и иммунитет. Питательные вещества. 2016; 8; 167; nu8030167.

Джо С, Ким Х, Ким С. и др.Характеристики флавоноидов как сильнодействующих ингибиторов MERS-CoV-3C-подобных протеаз. Chem Bill Drug Des. 2019; 94 (6): 2023-2030.

Манах С., Скальберт А., Моран С. и др. Полифенолы: источники пищи и биодоступность. Am J Cain Nutr. 2004; 79 (5): 727-47.

Ниман Д.К., Хенсон Д.А., Максвелл К.Р. и др. Влияние кверцетина и EGCG на митохондриальный биогенез и иммунитет. Медико-спортивные упражнения. 2009; 41 (7): 1467-1475.

Панче А.Н., Дивари А.Д., Чандра С.Р. Флавоноиды: обзор.J Nutr Sci. 2016; 5: e47.

Самсон Л., Римм Э., Холлман П.С. и др. Потребление флавонолов и флавонов специалистами здравоохранения в США. J Am Diet Assoc. 2002; 102 (10): 1414-20.

Чжао Ю., Чен Б., Шен Дж. И др. Благоприятные эффекты кверцетина, куркумина и ресвератрола при ожирении.

Рива А., Витале Дж. А., Белкаро Г. и др. Фитосома кверцетина® у спортсменов-триатлонистов: экспериментальное исследование реестра.